CAP FROID ET CLIMATISATION EP2 PREPARATION ET MISE EN OEUVRE

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1 CAP FROID ET CLIMATISATION EP PREPARATION ET MISE EN OEUVRE

2 EP : Dossier de travail ère partie : Electrique ème partie : Fluidique ème partie : Intervention frigorifique Durée : 8h Coefficient 6 Page sur

3 MISE EN SITUATION Vous devez intervenir sur une chambre froide et réaliser les travaux suivants : Travaux d électricité : - modifier la commande marche arrêt de la chambre froide - améliorer la visualisation des modes de fonctionnement et des défauts machine. Travaux de façonnage : - façonner un élément de tuyauterie avec pressostat BP de régulation Intervention sur chambre froide : - préparer l intervention consistant à ajouter le pressostat BP de régulation - vérifier le fonctionnement de la chambre froide. Durée : 8h Coefficient 6 Page sur

4 ère Partie : Electrique. Le schéma électrique complet de l installation est le suivant. (entourer et identifier les schémas de commande et de puissance). N L L L Q F F N T N 95 F F Q Q 96 XB XB6 6 6 /L /L 5/L /L /L 5/L HP> O> KM KM KM B XB B XB7 /T /T 6/T /T /T 6/T BP< /L /L 5/L F /L /L 5/L F B XB /T /T 6/T /T /T 6/T U V W U V W XB8 M ~ M M ~ M S S Groupe condenseur Evaporateur XB5 A XB9 A KM EV XB0 A KM XB Durée : 8h Coefficient 6 Page sur

5 . Vous disposez du schéma électrique n que vous devez modifier pour obtenir le schéma n (page suivante). Entourer sur le schéma n le ou les composants qui doivent être enlevés. Entourer sur le schéma n les composants ajoutés.. Donner les noms des composants à ajouter pour réaliser le montage n Les voyants permettent d indiquer l état de l installation frigorifique (défaut, marche ). En vous aidant du schéma électrique, donner la fonction des voyants. Voyant H :.. Voyant H :. Voyant H :.5 Réaliser la modification du montage. Durée : 8h Coefficient 6 Page sur

6 F Schéma n F Schéma n N 95 F N 95 F 97 F 97 F KM F F 96 XB XB6 96 XB XB6 HP> O> KM HP> O> KM B XB B XB7 B XB B XB7 BP< BP< B XB B XB S XB8 XB XB8 S S S S XB5 XB9 XB0 XB5 XB9 XB0 XB XB XB6 A A A X X X A A KM EV A KM KM EV KM H H H X X X XB XB XB XB5 XB7 Durée : 8h Coefficient 6 Page 5 sur

7 ème partie : Fluidique. Activité préparatoire à la réalisation de la pièce suivante en diamètre /8. Calculer la longueur de cuivre nécessaire : On donne : Rayon de cintrage : mm. Longueur d arc : Longueur d arc = (Rayon de cintrage x.) / = Evasement 00 0 Dudgeon + écrou 90 Résultat :.... Réaliser cette pièce. Les côtes entourées seront évaluées. Utiliser la pièce précédente pour réaliser le façonnage suivant puis réaliser le test de fuite : Durée : 8h Coefficient 6 Page 6 sur

8 A réaliser à l aide d un gabarit Ø0 à 50 ¼ 00 / = = Les côtes entourées seront évaluées 80 Durée : 8h Coefficient 6 Page 7 sur

9 . Effectuer le pré-réglage du pressostat. L examinateur vous donnera les valeurs à régler Pressostat BP Enclenchement Coupure Durée : 8h Coefficient 6 Page 8 sur

10 ème Partie : Intervention frigorifique L installation du pressostat BP implique le stockage du fluide frigorigène dans la bouteille.. Monter les manomètres sur l installation.. Expliquer la méthode pour ramener le fluide frigorigène dans la bouteille liquide Effectuer la procédure de stockage du fluide dans la bouteille liquide.. Indiquer l ordre des opérations à réaliser pour installer le pressostat (compléter le tableau). N d opération Opération à réaliser Ramener le fluide frigorigène dans la bouteille liquide (stockage) Poser les manomètres sur l installation Effectuer la consignation électrique de la chambre froide Raccorder électriquement le pressostat et modifier le câblage de l armoire électrique Déconsigner et redémarrer la chambre froide Régler le pressostat Vérifier fonctionnement de l installation Installer le pressostat (raccordement fluidique) Tirer au vide l installation Tester l étanchéité sous pression d azote Démonter les manomètres Durée : 8h Coefficient 6 Page 9 sur

11 .5 Redémarrer le système..6 Vérification du fonctionnement (mesures). Effectuer les mesures et compléter la fiche de suivi d installation. Fiche de suivi d installation Installation : Fluide : Quantité : MANO BP MANO HP Pression Température Pression Température Température entrée détendeur Température bulbe détendeur Surchauffe évaporateur Surchauffe totale Sous refroidissement condenseur TENSION Entre phase Entre phase et neutre INTENSITE absorbée par le groupe OBSERVATION :.7 Oter les manomètres sans perte de fluide frigorigène Durée : 8h Coefficient 6 Page 0 sur

12 Barème de notation ère Partie : Electrique Fonctionnement commande Qualité des connexions... Respect des normes Esthétique. Sous total partie /8 ème Partie : Fluidique. /. Travail du cuivre. Qualité des dudgeons.. Respect des côtes. Etanchéité Travail du cuivre. Qualité des soudures... Respect des côtes Esthétique.. / Sous total partie /8 ème Partie : Intervention frigorifique. /6. /. /5. /5.5 /.6 /0.7 /6 Sous total partie /8 Respect des consignes de sécurité / Tenue du poste de travail / TOTAL /0 / / / / /0 /5 /5 /5 / / / /5 /5 /5 /6 / Durée : 8h Coefficient 6 Page sur

13 Compétences Compétences : C : S INFORMER C : TRAITER DECIDER O : Collecter des données O : Décoder des documents O : Consigner des informations O : Choisir des outils et appareils de mesure O : Elaborer des documents O5 : Elaborer une méthode d intervention C : REALISER, ASSURER UN SERVICE O : Modifier, entretenir, réparer O : Effectuer des mesures, des essais, des réglages O7 : Transmettre des informations Durée : 8h Coefficient 6 Page sur