PETITE HISTOIRE DE L EMBALLAGE A quoi sert l emballage? I. L EMBALLAGE SOUS LE MOYEN AGE ET L ANTIQUITÉ: Les hommes ont toujours protégé les denrées alimentaires dans des récipients. C est la peau d animaux (chèvre, porc, agneau) qui est d abord utilisée pour transporter l eau ou le vin. Puis ce sont les calebasses, vidées puis séchées qui permettent de transporter divers liquides, puis dans des tissus, des paniers ou des poteries. Une outre espagnole Une Callebasse: gros cucurbitacée (fruit du calebassier arbre d amérique tropicale). Exemple de Calebasse africaine.
C est à partir de 1500 avant J.C., que le récipient en verre fait son apparition utilisé surtout pour des marchadise précieuses comme le parfum. Ce sont les jarres et amphores qui deviennent le meilleur moyen de concerver, de transportre et de vendre la marchandise. Amphores Jarre Les jarres avaient un couvercle en plomb qui permettait une fermeture hermétique. Le nom du fabricant était metinonné sur une étiquette ceci atteste d une pratique déjà ancienne d étiquetage.
II L EMBALLAGE DEPUIS LA RÉVOLUTION INDUSTRIELLE (FIN XIX DÉBUT XX): Avant l époque industrielle il y a peu de changement dans l emballage des produits, on emballe avec du papier, du journal, on vend en petites quantités que l on met dans des bocaux en verre ou des boites en métal. Pour le transport de liquides (lait, eau, limonade...) on utilise des bouteilles en verre; le zinc et le cuivre sont aussi utilisés. Pour les transports des marchandises en grosse quantité on utilise la caisse en bois, la cagette. C est à partir de 1930 et surtout après la guerre que la société de consommation explose, on voit alors apparaitre des emballages modernes véhiculant un message publicitaire sur leurs étiquettes, c est le début du PACKAGING.
Quelques dates 1895 : Création aux Etats-Unis de la caisse en carton pliable à raba 1934 : L American Can Company commercialise les premières «boîtes-boissons» pour la bière, ancêtre des cannettes. 1951 : Invention en Suède de l ancêtre du Tétra Pak, emballage tétraédrique jetable en papier plastifié. 1960 : Lesieur commercialise son huile en bouteille P.V.C. (polychlorure de vinyle). 1969 : Vittel commercialise ses premières maxi-bouteilles rondes en P.V.C. 1970 : Alcoa Aluminium Company commercialise les premières cannettes dont la languette reste collée au couvercle. 1976 : Pepsi vend ses premières bouteilles en P.E.T. (Polyéthylène). Depuis, grâce à l explosion de la société de consommation, les innovations se sont faites bien plus récurrentes. Tétra Pak, sachet à zip, bec verseur, sachet micro-ondable... Aujourd hui le packaging ne sert plus qu à transporter et protéger des denrées mais aussi à désigner un produit et surtout... à nous le faire acheter!
FICHE PÉDAGOGIQUE DOMAINE THÈME NIVEAU OBJECTIF GÉNÉRAL OBJECTIF DE SÉANCE (intention pédagogique) CAPACITÉS COMPÉTENCES savoirs savoir-faire savoir-être PRÉREQUIS design d objet design de communication design d espace et d environnement L utilité de l image dans l emballage 1 BAC COM COMMENT L IMAGE D UNE OEUVRE D ART MODIFIE LA PERCEPTION D UN PROSUIT. Identifier, reconnaître et réinvestir les codes garphiques qui modifient l image de marque d un produit s informer observer analyser traduire réaliser communiquer Savoir analyser un emballage Savoir distinguer les différents éléments pouvant apporter de la plus value à un emballage (couleurs, matières, illustrations...) Savoir composer une image Savoir choisir des codes graphiques pour donner de la plus value à une emballage Maitrise de l analyse dénotation/conotation Avoir des notions de composition DÉROULEMENT Période informative Exploration/expérimentation Réalisation Verbalisation Prolongement Période informative: Dégustation de Coca-cola (vrai et faux dans le même emballage) démonstration que l emballage nous influence dans nos choix Exploration et expérimentation: Analyse de deux emballages la laitière, café san Marco Classer des tablettes de chocolat de la tablette ayant le moins de plus value à celle ayant une plus grande plus value Réalisation: Donner à un emballage de biscuits proposés, une autre image de marque, une plus value, en utilisant tout ou partie d une des oeuvers d art proposées: Croquis Matisse, «La sieste» de Gauguin, nature morte de Lichtenstein, Keith Haring Verbalisation: Argumentation écrite de son choix d oeuvre en fonction de l image de marque désirée. Prolongement: L emballage de produit bio autres codes, autres communication. Travail sur l éco-emballage. CRITÈRES D ÉVALUATION Critères d évaluation: /20 Cohérence entre ll oeuvre d art choisie et l image de marque /4 Qualité de l exploitation des éléments graphiques /7 Qualité de la composition /7 Richesse de la proposition /2
EMBALLAGE ET IMAGE DE MARQUE I EMBALLAGE ET OEUVRE D ART On a pu voir que l emballage nous influence dans notre perception du produit et forcément dans nos choix. L utilisation de certaines couleurs, de certaines typographies, et surtout de certaines illustrations peuveut nous donner une certaine image du produit. appelé aussi image de marque. Voici deux exemples les yahourts «La laitières» et le café «San Marco» qui ont une image de marque bien particulière et ont des emballages cohérents avec leur image. Par groupe de deux remplir le tableau d analyse ci joint: CONCLUSION: UN DES ÉLÉMENT QUI PARTICIPE À DONNER DE LA PLUS VALUE AU PRODUIT EST LA RÉFÉRENCE ARTISTIQUE POUR LA LAITIÈRE: C EST KA TABELAU DE VERMEER «LA LAITIÈRE» POUR LE CAFÉ SAN MARCOI C EST LA RÉFÉRENCE À LA FRESQUE DE Quels sont les élèments qui participent à donner une plus value ou une bonne image de marque au produit: Pour «la laitière»:... Pour «San Marco»:...
II EMBALLAGE PLUS VALUE ET CODES GRAPHIQUES On peut retrouver certains de ces éléments pour les tablettes de chocolat: Classer ces tablettes de chocolat de la tablette ayant le moins de plus value à celle ayant une plus grande plus value:... A B C Quels sont les élèments qui vous ont permi de les classer ainsi: III. Synthèse: On remarque que les élèments permettant de donner de la valeur ajouté au produits sont: LA TYPHOGRAPHIE LE DÉCOR LES COULEURS LES MATIÈRES LA COMPOSITION
«La laitière» Vermeer 1659 «la création d Adam» Micheal Ange Cathédrale San Marco à Venise La chapelle Sixtine au Vaticanpeinte par Michael Ange
EMABLLAGE ET IMAGE DE MARQUE 1 BAC COM 03/2008 NOM... DEMANDE: Donner à un emballage de biscuits proposés, une autre image de marque, une plus value, en utilisant tout ou partie d une des oeuvers d art proposées RÉALISATION: Pour la réalisation de cet emballage réutiliser les élèments vu lors des précédentes analyses : -typographie -composition -matièriaux -couleurs, -matières qui pourront participer à la modification de l image de marque du produit. 1. Choisir une oeuvre d art qui pourrait correspondre à l image du produit que vous voulez donner. Choix de l oeuvre... Quelle nouvelle image de marque souhaitez vous donner à ce produitt en utilisant cette oeuvre d art?... 2. Sur la feuille distribué réaliser une pré-maquette sous forme de croquis indiquant l emplacement de la marque, de l oeuvre d art et des éléments décoratifs qui partiperont au changement de l image de marque. La composition du paquet doit rester la même. 3. A l aide du calque reproduire les éléments choisis lors de la pré-maquette (typo, détail de l oeuvre d art...) et les placer sur le rendu final. cahier des charges: -pour l écriture de la marque choisir parmi les typos proposées -prendre tout ou partie de l oeuvre choisie -possibilité de supperposer, dupliquer plusieurs éléménts de l oeuvre d art -l oeuvre d art peut être modifiée (ajout d un élément ou remplacement) -le paquet doit être coloré (choisir une dominante colorée chaude ou froide) - les petits beurres doivent apparaitrent. Critères d évaluation: 20 -cohérence entre le choix de l oeuvre et l image de marque voulue /8 (argumentaire) -respect du cahier des charges /6 -qualité de la composition de l ensemble /5 -pertinance du choix de l oeuvre /5
Croquis d Henry Matisse «la sieste» de Paul Gauguin
Peinture de Keith Haring nature morte de Roy Lichtenstein
Petits beurres Petits beurres Petits beurres Petits beurres Petits beurres Petits beurres