ANNEXE 1 Nouvelles normes de classification des établissements hôteliers (Moniteur belge du 14 mars 2001)



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Transcription:

ANNEE 1 Nouvelles normes de classification des établissements hôteliers (Moniteur belge du 14 mars 2001) 1 2 3 4 5 A. CHAMBRE A COUCHER 01 GENERALITES 01.01 Marques extérieures manifestes (p. ex. numéro, nom, lettre, etc) 01.02 Possibilité de fermeture 01.03 Minimum, une fenêtre 01.04 Des informations adéquates des services hôteliers supplémentaires offerts à la clientèle logeante doivent être disponibles dans la chambre 01.05 Surface minimale de la chambre 2 personnes - 24m² (y compris la salle de bains, telle que visée dans la norme 3.12) A partir du 1er janvier 2000, cette norme se présentera comme suit : 17 m² (y compris salle de bains, telle que visée dans la norme 03.12), pour les hôtels dont la construction sera parachevée après le 1er janvier 2000 22 m² (y compris salle de bains, telle que visée dans la norme 03.12) 26 m² (y compris salle de bains, telle que visée dans la norme 03.12) 01.06 Protection contre les nuisances sonores 01.07 Entrée particulière pour chaque chambre 02 MOBILIER - AUTRE EQUIPEMENT 02.01 Tentures opaques ou équipement analogue 02.02 A. Rideaux opaques de l'extérieur ou équipement analogue B. Tentures non translucides ou équipement analogue 02.03 Lit avec literie appropriée 02.04 Armoire, ou espace aménagé analogue, à usage de penderie et lingerie, pourvu de cintres 02.05 Un siège par client logeant 02.06 Un fauteuil par client logeant 02.07 Une table et une chaise appropriée (comptée comme un siège) 02.08 Une table pouvant également servir de table à écrire et une chaise appropriée (comptée comme un siège) 02.09 Une table de salon et fauteuils appropriés, tels que visés dans la norme 2.06 02.10 Une table à écrire et une chaise (comptée comme un siège) 02.11 Une table de repas (pouvant être remplacée par la table à écrire ou la table de salon si celle-ci est adaptable), ou une table mobile disponible dans l'hôtel, et une chaise appropriée par client logeant (comptée comme siège, tel que visé dans la norme 2.05) 02.12 Un porte-bagages ou équipement analogue 02.13 Un grand miroir (autre que celui du lavabo) 02.14 Radio sur demande

02.15 Radio obligatoire et télévision sur demande 02.16 Télévision couleur avec commande à distance et radio 02.17 Coffre-fort 02.18 Corbeille à papier 03 EQUIPEMENT SANITAIRE PRIVE 03.01 Lavabo avec eau chaude et froide disponible en permanence 03.02 Miroir de lavabo 03.03 Miroir grossissant avec éclairage incorporé 03.04 Espace pour articles de toilette près du lavabo 03.05 Savon 03.06 Un gobelet par personne 03.07 Poignée pour entrer et sortir du bain 03.08 Un essuie-mains par personne (dimension minimale: 0,45 x 0,85 m) 03.09 Deux essuie-mains par personne (dimension min.: 0,45 x 0,85 m) 03.10 Un drap de bain par personne (dimension minimale: 0,63 x 1,26 m), si la salle de bains répond à la norme 3.12 03.11 Tapis de bain 03.12 Salle de bains privée avec w.c., communiquant avec la chambre (par salle bains, on entend un local, entièrement clos et accessible par une porte, équipé d'une baignoire avec douchette ou d'une douche, avec eau courante chaude et froide disponible en permanence, éclairage et aération) : A. Pour 35 % du nombre total de chambres B. Pour 100 % du nombre total de chambres 03.13 Bonnet de bain jetable 03.14 Gel douche/bain mousse et shampooing 03.15 Sèche-cheveux 04 EQUIPEMENT TECHNIQUE 04.01 Près du miroir de lavabo, une prise de courant avec indication de voltage 04.02 Système d'aération s'il est impossible d'ouvrir une fenêtre 04.03 Eclairage général 04.04 A l'entrée de la chambre, il doit y avoir un interrupteur pour l'éclairage 04.05 Eclairage du lavabo 04.06 Eclairage pouvant être commandé depuis le lit 04.07 Eclairage de chevet pouvant être commandé depuis le lit 04.08 Eclairage de chevet par personne, pouvant être commandé à partir du lit 04.09 Eclairage de la table à écrire 04.10 Chauffage central ou chauffage au moyen d'appareils installés à demeure individuellement réglables 04.11 Chauffage central ou appareil analogue, réglable dans et par chambre 04.12 Téléphone raccordé (in)directement au réseau public 04.13 Air conditionné

04.14 Possibilité de raccordement pour la transmission de données 04.15 Possibilité d'appeler un préposé au moyen d'un dispositif individuel B. EQUIPEMENT SANITAIRE COMMUN DANS LE CORPS DE LOGIS POUR LA CLIENTELE LOGEANTE 05 W.C. (DANS LE CORPS DE LOGIS) 05.01 Dans la partie de l'établissement hôtelier réservée au logement, il faut au moins un w.c. par 10 chambres qui ne disposent pas d'un w.c. privé (moins de chambres = 10 chambres, s'il y a plus de 10 chambres, on arrondit au multiple supérieur de 10). Ce w.c. doit être équipé d'un crochet à vêtements et d'eau courante disponible en permanence, doit être suffisamment aéré et éclairé et doit être séparé de la salle de bains visée au chapitre 6. 05.02 Dans la partie de l'établissement hôtelier réservée au logement, il faut au moins un w.c. par étage ou au niveau supérieur ou inférieur, par 10 chambres qui ne disposent pas d'un w.c. privé (moins de 10 chambres = 10 chambres; s'il y a plus de 10 chambres, on arrondit au multiple supérieur de 10). Ce w.c. doit être équipé d'un crochet à vêtements et d eau courante disponible en permanence, doit être suffisamment aéré et éclairé et doit être séparé de la salle bains visée au chapitre 6. 05.03 Seau hygiénique 06 SALLE DE BAINS (dans le bâtiment) 06.01 Dans la partie de l'établissement hôtelier réservé au logement, il faut au moins une salle de bains, telle que visée dans la norme 03.12 (à l'exclusion du w.c.). par 10 chambres ne disposant pas d'une salle bains privée (moins de 10 chambres = 10 chambres; s'il y a plus de 10 chambres, on arrondit le multiple supérieur de 10) 06.02 Dispositif pour pendre les vêtements à l'abri de l'eau 06.03 Siège 06.04 Poignée pour entrer ou sortir du bain 06.05 Miroir 06.06 Dispositif pour déposer le savon 06.07 Porte-essuies 06.08 Mise à disposition d'un drap de bain C. SERVICES ET LOCAU COMMUNS DANS LE CORPS DE LOGIS POUR LA CLIENTELE LOGEANTE 07 ACCES/ACCESSIBILITE 07.01 La clientèle logeante doit pouvoir accéder à l'établissement hôtelier 24 h/24 h 07.02 A. Externe - Une personne doit pouvoir être contactée dans l'établissement 24h/24h, éventuellement par télécopieur ou répondeur Un préposé de l'établissement doit être accessible 24 h/24 h B. Interne - Un préposé de l'établissement doit être accessible 24 h/24 h pour la clientèle logeante 07.03 Service de réception de 07.00 h à 23.00 h

07.04 Service de réception assuré par la présence physique d'un préposé à la réception de 07.00 h à 23.00 h et présence physique d'un préposé de l'hôtel dans les locaux communs de 23.00 h à 07.00 h 07.05 Service de réception assuré par la présence physique d'un préposé à la réception 24 h/24 h 08 LOCAU 08.01 Réception (par réception, on entend un hall ou un local destiné à la clientèle logeante, pour les services de réception de ladite clientèle) 08.02 Réception avec comptoir de réception pour la clientèle logeante 08.03 Espace avec ensemble de sièges, éventuellement dans la réception, avec possibilité d'obtenir des consommations sans obligation de consommer 08.04 Local séparé avec ensemble de sièges et possibilité d'obtenir des consommations 08.05 Bar avec personnel pour servir des consommations 08.06 Si des repas sont servis, un local ou une partie de local doit être réservé(e) à cet effet 08.07 Une salle à manger si des repas sont servis 08.08 Restaurant à la carte 08.09 Si l'établissement comporte aussi un restaurant, la clientèle logeante doit pouvoir atteindre le corps logis sans devoir traverser le local 08.10 Vestiaire 08.11 Vestiaire surveillé 08.12 Au moins un w.c. pour dames et un w.c. pour messieurs ainsi qu'un lavabo près de ces w.c. à l'étage des locaux communs ou au niveau supérieur ou inférieur. Dispositif pour pendre les vêtements et seau hygiénique fermé 08.13 Au moins un w.c. pour dames et un w.c. pour hommes, avec lavabo séparé pour chacun d'eux, à l'étage des locaux communs ou au niveau supérieur ou inférieur. Dispositif pour pendre les vêtements et seau hygiénique fermé 08.14 Au moins un w.c. pour dames et un w.c. pour hommes, avec lavabo séparé pour chacun d'eux, avec eau courante chaude et froide, à l'étage des locaux communs ou au niveau supérieur ou inférieur. Dispositif pour pendre les vêtements et seau hygiénique fermé 09 EQUIPEMENT TECHNIQUE 09.01 Possibilité de chauffage permanent et d'aération de tous les locaux accessibles à la clientèle 09.02 Possibilité d'avoir des entretiens téléphoniques privés 09.03 Un téléphone avec alvéole insonore ou une cabine téléphonique, avec raccordement au réseau public 09.04 Télécopieur 09.05 S'il y a plus de trois étages, au moins, un ascenseur desservant tous les niveaux destinés au logement des clients, au départ du rez-dechaussée (non considéré comme étage)

09.06 S'il y a plus de deux étages, au moins, un ascenseur desservant tous les niveaux destinés au logement des clients, au départ du rez-dechaussée (non considéré comme étage) 09.07 Un ascenseur desservant tous les niveaux destinés au logement des clients 09.08 Un ascenseur desservant tous les niveaux destinés aux clients 09.09 Eclairage dans les locaux communs 09.10 Indication visible de l'accès au w.c. aux points 05.01 et 05.02, devant être éclairé toute la nuit 10 AUTRES EQUIPEMENTS 10.01 Possibilité d'obtenir un petit déjeuner 10.02 Petit déjeuner-buffet 10.03 Service petit déjeuner possible dans les chambres 10.04 Equipement pour le cirage des chaussures (moyens dans les chambres ou machines à cirer les chaussures dans le bâtiment) 10.05 Equipement pour le cirage des chaussures (moyens dans les chambres), ainsi qu'une machine dans le bâtiment ou un service de cirage des chaussures 10.06 Equipement pour le cirage des chaussures (moyens dans les chambres) et machine dans l'hôtel et service de cirage des chaussures 10.07 Transport de bagages en l'absence de chariot à bagages 10.08 Service de bagages assuré par des bagagistes 10.09 Faculté pour la clientèle logeante d'effectuer le dépôt d'objet de valeur contre reçu 10.10 Service de coffres-forts 10.11 A. Possibilité de se procurer des journaux B. Possibilité de se procurer de la lecture, des journaux et des articles de toilette 10.12 Service taxis 10.13 Service de voitures de location 10.14 Réservation de voyages 10.15 Réservation de spectacles 10.16 Possibilité de payer la note avec les cartes de crédit et devises étrangères les plus courantes 10.17 Connaissance linguistique du personnel affecté à la réception 10.18 Service dans les chambres de 07.00 h à 23.00 h 10.19 Service dans les chambres 24 h/24 h et minibar dans les chambres 10.20 Repas froids et chauds servis dans les chambres jusqu'à 24 heures 10.21 Possibilité de se procurer des articles cadeaux 10.22 Service parking 10.23 Service de blanchisserie 10.24 Service de blanchisserie, remise dans la journée si les vêtements sont rentrés avant 9 heures 10.25 Service de nettoyage à sec 10.26 Service de coiffure

10.27 Disponibilité de suites (Suite = espace de logement, comprenant une chambre à coucher et un local de séjour sépares, avec une porte d'accès générale, ainsi qu'une salle de bains, telle que visée dans la norme 3.12, d'une superficie minimale de 50 m² 10.28 Service de secrétariat 10.29 Service de concierge 11 ETAT D'ENTRETIEN DE PROPRETE 11.01 La chambre à coucher, le sanitaire et les locaux communs doivent être dans un état d'entretien suffisant 11.02 La chambre à coucher, le sanitaire et les locaux communs doivent être propres 12 NORMES QUALITATIVES 12.01 L'aménagement et le standing de l'établissement doivent être au moins conformes au statut d'un l'hôtel simple 12.02 L'aménagement et le standing de l'établissement doivent être au moins conformes au statut d un hôtel standard 12.03 L'aménagement et le standing de l'établissement doivent être au moins conformes au statut d'un hôtel de classe moyenne 12.04 L'aménagement et le standing de l'établissement doivent être au moins conformes au statut d'un l'hôtel de première classe 12.05 L'aménagement et le standing de l'établissement doivent être au moins conformes au statut d'un hôtel de luxe Vu pour être annexé à l'arrêté du Collège de la Commission Communautaire française du 5 octobre 2000. Modifiant l arrêté de l Exécutif de la Communauté française du 24 décembre 1990 déterminant les conditions d exploitation, la procédure d obtention et le retrait de l autorisation d exploitation, la classification et le modèle de l écusson des établissements hôteliers. Par le Collège : Le Membre du Collège, chargé du Tourisme,D. GOSUIN