Éditions Anovi : 02 47 97 02 51 - www.anovi.fr : 02 47 45 28 53 - www.asso-petri.fr
Un salon du livre à Azay-le-Rideau Les vendredi 10 et samedi 11 avril 2015 se tiendra la première édition du. Cette manifestation est le fruit d un partenariat entre l union associative PETRi et les éditions Anovi. Organisée initialement pour accompagner la sortie officielle du livre Tourangelles et Tourangeaux, à vos recettes!, elle ambitionne également de confirmer l ancrage régional des éditions Anovi et Joe. Des auteurs, Tourangeaux pour la plupart, rencontreront le public et, par les sujets variés de leurs travaux, démontreront la vitalité culturelle du Ridellois, comme de l ensemble de la Touraine. Les éditions Anovi Fondées en 2001 par une équipe d historiens, les éditions Anovi publient des témoignages historiques, des monographies et des biographies. Implantées à Chinon depuis 2014, elles ont élargi leur ligne éditoriale en fondant les éditions Joe, qui publient des bandes dessinées, des romans policiers, des récits et témoignages, des beaux livres, ainsi que des livres pour la jeunesse. L ensemble du catalogue des éditions Anovi et Joe est consultable sur le site www.anovi.fr L union associative PETRi Fondée en 1990, l union associative PETRi est composée de quatre associations : l Amicale Ruanopontine, le Photo-Club (maison des jeunes d Azay- Cheillé), la Poire Tapée de Rivarennes et la Poule Couasse. Ces quatre associations mènent diverses activités culturelles, gastronomiques ou patrimoniales. Elles travaillent ensemble à la mise en oeuvre de projets communs, dans le but de préserver et de valoriser le patrimoine et les savoir-faire sur le territoire du Pays d Azay le Rideau. Toutes les actualités de l union associative PETRi sont présentées sur son site : www.asso-petri.fr
Où et quand? Dates : vendredi 10 et samedi 11 avril 2015 Horaires : Vendredi 10 avril : 15h00-18h30 Samedi 11 avril : 10h00-17h00 Lieu : Médiathèque «La Canopée» (Indre-et-Loire), 13, place de la République, juste à côté du marché du samedi matin Entrée gratuite Thème : salon du livre généraliste et pour tout public Auteurs présents : Guy Papin Simon Boutreux Yvon-Marie Bost Jean-Michel Sieclucki Chanel Koehl Jean-Louis Chedozeau Éric Labayle Jean-Paul Huet Fabrice Mauclair Les auteurs et contributeurs du livre Tourangelles et Tourangeaux. À vos recettes! L ensemble des titres publiés par les éditions Anovi et Joe sera également présenté, ainsi que d autres ouvrages de divers éditeurs. Partenaires : Médiathèque municipale La Canopée - www.mediatheque-lacanopee.fr Union associative PETRi Éditions Anovi Animations : Présentation de productions Dédicaces Rencontres d auteurs Atelier cuisine Collecte de recettes Présentation au public de deux livres en avant-première : - Tourangelles et Tourangeaux, à vos recettes! (en présence de Périco Légasse, préfacier) - Tranches de vie en Touraine au XVIII e siècle
La présentation officielle de Tourangelles et Tourangeaux. À vos recettes! Exclusivité du Salon du livre! L union associative PETRi, qui anime la vie culturelle régionale, a lancé une grande enquête auprès des habitants du Ridellois (région ), pour récolter les recettes de cuisine traditionnelles ou transmises par tradition familiale. Le recueil Tourangelles et Tourangeaux. À vos recettes! est le résultat de cette vaste collecte. Les recettes qu il contient sont le reflet d un patrimoine culinaire exceptionnel, qui a fait de la Touraine l un des hauts lieux de la gastronomie française. Des recettes les plus simples comme le lait de poule, aux plus étonnantes, comme celles à base de Poires Tapées, ce livre brosse le panorama d un terroir, autant que celui d une culture populaire fragile car perpétuée jusqu à présent par tradition orale. Tourangelles et Tourangeaux. À vos recettes! a fait l objet d une pré-vente lancée par l union associative PETRi, ainsi que d un financement participatif sur le site Kiss Kiss Bank Bank. Le livre, qui ne sera en librairies que le 22 mai, sera présenté au public en avant-première le 11 avril, pendant le salon. Les personnes qui ont participé à la pré-vente recevront à cet occasion les exemplaires qu ils ont commandés. 104 pages Préface de Perico Légasse 17 x 17 cm Reliure cartonnée Thème de l ouvrage : cuisine, gastronomie, recettes, Touraine ISBN : 979-10-93636-23-8 Prix public : 10,50 Prix en pré-vente auprès de PETRi (jusqu au 10 avril) : 10 Bien plus qu un simple recueil de recettes, ce livre brosse un tableau complet du patrimoine culinaire et gastronomique tourangeau. Audelà des amateurs de bonne chère, il présente donc un intérêt certain pour les amoureux de la Touraine, comme pour tous ceux qui s intéressent à la culture populaire.
La présentation officielle de Tranches de vie en Touraine au XVIII e siècle Exclusivité du Salon du livre! Une plongée inédite et originale au cœur de la Touraine du XVIII e siècle! Fondé sur les archives des justices seigneuriales, cet ouvrage permet de découvrir les secrets de la vie quotidienne dans les campagnes tourangelles de l Ancien Régime : les foires, les vendanges, les métiers (bouchers, «chaircuitiers», saltimbanques, chirurgiens ambulants, colporteurs...), les anciennes traditions et obligations seigneuriales (boeuf gras, quintaine ) dont certaines, un peu curieuses, impliquaient les nouveaux mariés. Le livre consacre également des pages à un jeu de tir méconnu, le «prix» ou «pavois», ainsi qu à l une des plus vastes étendues d eau de la province, l étang du Louroux. Il aborde aussi les malheurs du temps, en évoquant les peines et les dégâts causés par les calamités naturelles, les incendies et les animaux. Enfin, preuve que notre époque n a pas le monopole des vols de métaux, il présente deux affaires assez surprenantes de vols de plomb. À travers ces différents éclairages, l auteur sort ainsi de l oubli des vies et des histoires singulières. Il permet également de mieux saisir le rôle des justices locales et de faire partager le quotidien, heureux et malheureux, des anciens Tourangeaux. Fabrice Mauclair est est professeur d histoiregéographie au collège de Richelieu (37) et docteur en histoire moderne. Auteur de plusieurs livres et articles sur la justice et le monde rural en Touraine sous l Ancien Régime, ses recherches portent principalement sur les archives produites par les anciens tribunaux seigneuriaux. La matière de cet ouvrage provient de la thèse de doctorat de l auteur et d archives totalement inédites. Cette étude présente des aspects originaux et étonnants de la vie quotidienne en Touraine sous l Ancien Régime. Tout en offrant une lecture distrayante et souvent drôle, elle apporte une contribution essentielle à la connaissance de la vie des campagnes françaises avant la Révolution. Ouvrage publié en partenariat avec les Archives départementales d Indre-et-Loire. 256 pages 16 x 23 cm Thème de l ouvrage : Histoire, Touraine, Ancien Régime, vie quotidienne ISBN : 978-2-914818-77-3 Prix public : 19
Le programme du salon : Vendredi 10 avril : de 15h00 à 18h30 : présentation et vente de livres (jeunesse, bandes dessinées, beaux livres, histoire, patrimoine, polars, récits...) Collecte de recettes de cuisine Atelier cuisine (dressage) avec le chef Bastien Gillet de l auberge Pom Poire (Azay-le-Rideau) de 16h00 à 18h00 Présentation de la production de Poires Tapées avec Philippe Blot, de Reines de Touraine Samedi 11 avril : de 10h00 à 17h00 : présentation et vente de livres (jeunesse, bandes dessinées, beaux livres, histoire, biographies, patrimoine, régionalisme, polars, récits...), rencontres avec des auteurs, dédicaces Présentation et dédicace du livre Tourangelles et Tourangeaux. À vos recettes!, en présence de son préfacier, Périco Légasse, critique gastronomique de renom, de 11h00 à 12h00 Remise des livres achetés en réservation 12h30 : vin d honneur Présentation et dédicace du livre Tranches de vie en Touraine au XVIII e siècle, de Fabrice Mauclair.
Éditions Anovi : 02 47 97 02 51 - www.anovi.fr : 02 47 45 28 53 - www.asso-petri.fr Quelques-uns des livres des auteurs présents :