naturelles à faire soi-même S e ts u ko I s h i i
naturelles à faire soi-même Sommaire de printemps d été 18 Camomille 20 Hibiscus 21 Thé vert 22 Poivre et clous de girofle 23 Cannelle 24 Graines de gardénia 26 Curcuma 28 Lavande 30 Roses 32 Myrtilles 34 Périlla pourpre Calendrier 12 mois à la maison et au jardin Mars Avril Mai Juin Juillet Août Le 8 juin Avant l arrivée des grosses chaleurs, couper les herbes aromatiques. Faire des boutures ou marcotter. Du 9 au 11 août Couper les herbes aromatiques. Teindre avec les feuilles fraiches. En mettre à sécher au grenier. Le 2 mars Préparer la terre du jardin. 2 semaines plus tard, semer les herbes aromatiques et les légumes. Le 28 mai Faire les confitures de rose. 200 g de pétales de roses rouge foncé dans 100 g de sucre. Le 22 juillet Récolter l indigo. Teindre de la laine avec les feuilles fraîches. Le 18 avril Premières récoltes de l année. Cueillir des herbes pour les infusions et les salades. 2
04 La teinture végétale : une grande aventure 06 La teinture au thé 08 Les bases et le matériel d automne 10 La teinture aux pelures d oignons 16 Palette de couleurs 65 Explications pour la couture, le tricot et le crochet d hiver 36 Châtaignes 38 Raisins noirs 40 Feuilles de kaki 42 Thé Earl Grey 44 Vin rouge Le 5 décembre Planter des pensées. Préparer le jardin à l hiver. 46 Mandarines 48 Œillets d Inde 50 Roiboos 51 Haricots de soja noir 52 Mélange de fines herbes 53 Café 54 Thé à la pomme 55 Thé Oolong 56 Thé vert Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Le 8 févvrier Laver tous les tissus de coton recouverts d apprêt. Le 12 septembre Préparer des pâtisseries aux châtaignes. Teindre avec l eau de cuisson des châtaignes. Le 17 novembre Ramasser des branches d églantier ou de ronces pour fabriquer les couronnes végétales. Le 12 janvier Trier les fils et la laine à teindre dans l année. Du 1 er au 9 octobre Couper les herbes aromatiques. Replanter, ensemencer. Stocker les herbes séchées. 3
La teinture végétale : une grande aventure J ai découvert la teinture végétale à une époque où je jardinais et où j apprenais beaucoup sur les plantes. Il m était arrivé de teindre un morceau de dentelle avec du thé pour lui donner un petit air ancien, mais je n avais jamais pensé utiliser ces herbes du jardin qu il faut sans cesse couper et ramasser. J ai fait mes premiers essais avec un ruban teint à la camomille et un peu d alun acheté en pharmacie. Après cela, je n ai cessé d explorer les mystères des végétaux. Cela fait dix années maintenant et je suis toujours émue et fascinée par la magie des couleurs naturelles. Le maître-mot de ma teinture est simplicité. Je teins ce que j ai sous la main, au moment où l idée me passe par la tête, et ceci, dans ma cuisine. C est à chaque fois un moment agréable, dans les effluves de thé ou d infusions. J aime les travaux manuels, et tout en regardant se révéler les tons mystérieux d une teinture en cours, j aime réfléchir à ce qu il sera approprié de confectionner avec telle ou telle étoffe. Je trouve extraordinaire qu une chute de tissu ou un peu de fil qui dormaient dans un tiroir puissent retrouver une nouvelle vie grâce aux vertus de quelques végétaux. Teindre facilement, c est le plaisir d accroître sa palette de travaux manuels, mais c est aussi vivre au rythme de la nature. Au dessert, une gelée à la citronnelle. Un joli bouquet de fleurs du jardin Du fil à broder mis de côté, pour faire des essais de teinture. Pour la pause thé entre amis, une infusion de plantes. 4
Les petits morceaux de tissu et les petites quantités de fil peuvent être teints dans une casserole. Des ingrédients à portée de main Si vous n avez pas d herbes ou de légumes au jardin, vous en avez de toute façon dans la cuisine. En faisant un peu de tri dans les placards, on trouve du thé noir, du café, des infusions, et des tisanes. Il y a aussi les aromates et les champignons séchés qui, la date de péremption dépassée, peuvent servir en teinture. Dans le congélateur, vous avez aussi sûrement des framboises destinées à faire des desserts, et dans le bac à légumes, des légumes à feuilles comme les épinards, le chou rouge. Mais là, c est un peu du gâchis, il vaut mieux les manger! À ce propos, tout en cuisinant, je vous conseille de garder le jus de cuisson des haricots de soja noir, des azukis (haricots rouges du Japon), ou des châtaignes, qui sont de merveilleux bains de teinture. Gardez les pelures d oignons, de mandarines, de raisin, de cacahuètes, de grenade. Un jour ou l autre ils vous donneront des teintes magnifiques. On peut faire bien des choses avec ce que l on a chez soi ; notamment avec des restes de laine ou des chutes de tissu, de vieux draps usagés, des taies d oreillers, des serviettes de table ou des torchons, des vêtements ou des pulls démodés, la soie d un vieux kimono, etc. Voyez combien, face à un morceau de tissu ou quelques brins de fil, l imagination s enflamme et les doigts s emballent pour confectionner les plus beaux ouvrages! N est-il pas dommage de jeter une magnifique chute de dentelle, un tissu brodé, ou bien une pièce tissée, un motif qui ne se trouve plus guère? Ils peuvent être transformés et vivre une seconde vie sous forme d un petit ouvrage fait main. Petits napperons brodés à la main. Dans un panier, un mini jardin de légumes et de vitalité. Pratique, l ordinateur mais avec modération! Au réveil : infusion d un mélange de plantes. 5
L été Framboises Mauves Pensées Myrtilles Lavande Salvia greggii rouge Myrtilles Hibiscus Sauge bleue Voici la palette des différentes couleurs obtenues par mordançage au vinaigre. Les pigments rouges et bleus perdent leur vigueur à la lumière du soleil et à la chaleur. En s atténuant avec le temps, les teintes sont superbes et rappellent les couleurs du jardin, qui sont en perpétuelle évolution. 32
Myrtilles Sachet de pot-pourri en organza Voir les instructions pour la réalisation page 77 Les myrtilles contiennent des anthocyanes, qui sont des pigments roses, rouges, violets ou bleus propres aux végétaux. D ailleurs, tout fruit ou fleur qui laisse une teinte rose ou violette sur le doigt en contient. Solubles dans l eau, ces pigments permettent d obtenir des couleurs particulièrement belles en teinture et la congélation ne les affecte pas. Matériel pour un sachet de pot-pourri Un sachet en organza (100 % soie)...1 pièce (2 g) Ruban (100 % soie)...à volonté Myrtilles surgelées...20 g Acide acétique à 80 %...20 ml Casseroles (contenance 1,5 l), sachet filtre (en mousseline, type collants), élastique, gants de caoutchouc 1 Préparatifs 3 Teinture par trempage Fabriquez le sachet en organza comme indiqué à la page 77. Mouillez-le dans de l eau froide avec le ruban. Préparez les ingrédients et les ustensiles. Introduisez le sachet d organza mouillé dans le bain de teinture obtenu précédemment. Laissez-le tremper au moins 3 heures en mélangeant et en frottant de temps à autre. Pour améliorer la qualité de la teinture, frottez ensemble le sac de myrtilles et le tissu. Mettez ensuite la marmite sur le feu et faites chauffer jusqu à 40 C pour parfaire la teinture. Quantités (par rapport au poids du tissu) Myrtilles H Pour un bain de teinture de 500 ml Coton, lin...30 ml Soie...20 ml Étant donné qu il s agit d une teinture à basse température, on ne peut pas teindre la laine. Conseils Eau 10 fois 250 tois Mordant (acide acétique 80 %) Les pigments rouges et bleus sont peu résistants à la chaleur. La teinture se fait donc en frottant le tissu dans de l eau froide additionnée d acide acétique puis en laissant tremper dans le bain de teinture. La soie est la matière la mieux adaptée à ce genre de teinture car elle est très réceptive à basse température. Ces teintures perdent leur couleur lors des lavages avec des lessives trop alcalines. Lavez-les avec une lessive douce, faites sécher à l air et à l abri du soleil, et évitez le repassage trop chaud. Quand vous n utilisez pas la pièce, conservez-la emballée dans du papier et protégée par un plastique. 2 Bain de teinture Mettez les myrtilles dans le sachet filtre. Versez 20 ml d acide acétique dans 500 ml d eau et ajoutez-y les myrtilles. Pressez délicatement le sachet jusqu à réduire les myrtilles en bouillie afin de bien faire ressortir les pigments. H Malaxez bien. 4 Rinçage et séchage Rincez soigneusement chaque pièce à l eau courante et faites sécher à l air libre et à l abri du soleil. 5 Confection Remplissez le sachet avec le pot-pourri et fermez avec le ruban. On peut tout à fait utiliser des petits morceaux d organza teints pour coudre des appliqués sur un teeshirt. Voir les instructions pour la réalisation page 77. Une cuillère = cuillère graduée de 2,5 ml 33