Territem, au service des entreprises Information territoriale 2011-2014 > Offre globale Chiffres-clés Composition commerciale > Equipements structurants > Cartographies EQUIPEMENT COMMERCIAL Panorama
OFFRE GLOBALE Chiffres-clés 60 927 2 181 371 habitants commerces et services aux particuliers ouverts 8 098 locaux vacants Composition commerciale Les établissements Total Surface de vente (m²) 0-299 m² 300-999 m² 1000-2499 m² 2500 m² et + Commerces alimentaires : 7 011 6 525 383 86 17! généralistes 1 820 1 358 362 83 17! spécialisés 5 191 5 167 21 3 0 Commerces non alimentaires : 21 153 20 598 392 120 43! équipement de la personne 8 412 8 186 169 46 11! équipement de la maison 3 492 3 344 104 37 7! bricolage / jardinage 967 928 20 12 7! sport / culture / loisirs 5 804 5 704 60 22 18! hygiène / santé / beauté 2 478 2 436 39 3 0! Grands magasins 7 0 0 0 7 Services aux particuliers : 9 957! équipement de la personne 2 233! équipement de la maison / bricolage 2 402! sport / culture / loisirs 828! cinémas 89! hygiène / santé / beauté 4 405 Agences : 6 642! agences bancaires / d'assurance 2 049! postes et télécommunications 710! autres agences ou services 3 883! Commerces et services automobiles 1 011 Hôtels / Cafés / Restaurants : 15 146! équipements hôteliers 1 860! cafés/restaurants 13 286 Total 60 927 27 123 775 206 67 Les grands secteurs d activité 2008 2011 Locaux vacants 11 % 35% 24% 16% 11% 11% 2% 0% Commerces alimentaires Commerces non alimentaires Grands magasins Services aux particuliers Agences Commerces et services automobiles Hôtels / Cafés / Restaurants 0% 2% 12% 11% 16% 25% 35% Locaux vacants 12 % CCIP - 2008, 2011 1
EQUIPEMENTS STRUCTURANTS Commerces de plus de 300m² Surface de vente par secteur d activité Surface de vente (m²) Alimentaire 368 644 Non alimentaire 539 785 Grands magasins 208 483 Total 1 116 912 Répartition de la surface de vente par secteur d activité 19% 33% Alimentaire Non alimentaire Grands magasins 48% Ensembles commerciaux Centres commerciaux d envergure régionale et intercommunale Nombre Surface GLA (en m²) Envergure régionale 3 178 433 Envergure intercommunale 14 160 557 Total 17 338 990 Marchés Répartition par dominance Alimentaire Spécialisé Puces Total Nombre de marchés 80 12 5 97 Hôtels de tourisme classés Capacité hôtelière Nombre d'hôtels Nombre de chambres 1 548 74 648 Cinémas Capacité Nombre de cinémas Nombre de salles Nombre de sièges Multiplexes 6 91 16 206 Autres 76 274 52 701 Total 82 365 68 907 2
CARTOGRAPHIES Nombre de commerces et services de proximité par commune Nombre de commerces et services de proximité par commune 4 900 2 450 490 Surface de vente cumulée des commerces de plus de 300m² par commune Surface de vente cumulée par commune (en m²) 211 000 105 500 21 100 3
LES COMMUNES/ ARRONDISSEMENTS DU DEPARTEMENT CCIP - 2008 4
METHODOLOGIE Définitions L expression «commerces et services aux particuliers» désigne l ensemble des cellules commerciales occupées par un commerce de détail, par un service aux particuliers ou une agence. (Définition CCIP) Les locaux ou cellules vacant(e)s sont des locaux existants dans lesquels aucune activité, au moment du recensement terrain, n a été constatée. La vacance peut être liée à plusieurs causes : cessation d activité, situation de transition entre deux activités, travaux avec fermeture du commerce, nouveau local, etc. (Définition CCIP) Les commerces et services de proximité correspondent à l ensemble des locaux commerciaux actifs occupés par un commerce de détail de moins de 300 m² de surface de vente, par un service aux particuliers ou une agence. (Définition CCIP) Un centre commercial est un groupe de magasins de détail, d une surface supérieure ou égale à 5 000 m² GLA, généralement bâti sur un plan d ensemble et comportant des parties et services communs. L envergure d un centre commercial désigne sa zone d attraction potentielle. Sont distingués : - Les centres commerciaux d envergure régionale à partir de 30 000 m² GLA ; - Les centres commerciaux d envergure intercommunale de 5 000 m² GLA à 29 999 m² GLA. (Définitions CCIP) La surface GLA (Gross Leasing Area) correspond au cumul de la surface de vente, des espaces de circulation et de la surface de stockage. Les marchés correspondent aux commerces non-sédentaires. Ils regroupent à la fois les marchés couverts (situés en halle) et les marchés de plein vent (situés en extérieur). Dans ce document ils sont classés en trois types, selon leur dominance : - «Alimentaire» : ensemble des marchés à dominance alimentaire ; - «Spécialisé» : ensemble des marchés présentant une dominance autre que «alimentaire», parmi : équipement de la personne, bio (produits biologiques qu ils soient alimentaires ou non), fleurs, timbres, livres, oiseaux, art, brocante ; - «Puces». (Définition CCIP) Les hôtels de tourisme sont des établissements commerciaux d hébergement classés, qui offrent des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage qui effectue un séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois mais qui, sauf exception, n y élit pas domicile. (Loi du 6 mars 1986) La réforme de la classification hôtelière (loi du 22 juillet 2009) oblige les hôtels à revoir leur classification avant le 23 juillet 2012. Les deux systèmes de classification cohabitant durant cette période, les catégories hôtelières ne seront pas détaillées pour ce recensement.
METHODOLOGIE Les cinémas multiplexes : Les textes législatifs et réglementaires en vigueur ne donnent pas de définition juridique du «multiplexe». Dans les autres pays européens, le terme de «multiplexe» désigne tout établissement de spectacles cinématographiques doté de 8 écrans au moins. Par ailleurs, il convient de rappeler que le décret nº2010-781 du 8 juillet 2010, relatif aux groupements, ententes et engagements de programmation cinématographique, soumet à la souscription d engagements de programmation les exploitants propriétaires pour leurs établissements comportant au moins huit salles. Il s agit notamment d engagements portant sur la limitation de la multidiffusion. Sur cette base, et en rupture avec la définition utilisée jusqu à présent, le CNC utilisera désormais le terme de «multiplexe» pour désigner tout établissement doté de 8 écrans au moins. Cette nouvelle définition sera adoptée quelle que soit l année à laquelle il est fait référence. (Définition du Centre National du Cinéma et de l image animée, 2011) Sources La cartographie de l équipement commercial réalisée à partir d un recensement terrain triennal (2002, 2005, 2008, 2011) de l ensemble des commerces et services aux particuliers, effectué par la Chambre de Commerce et d Industrie de, ainsi que de la BDCOM (2003, 2005, 2008, 2011) issue d un partenariat CCIP Délégation de APUR Mairie de pour le territoire parisien. Le recensement sur le terrain des hôtels de tourisme est qualifié par les données émanant des Préfectures, des Comités Départementaux et Régionaux de Tourisme (CDT et CRT), de l Office Régional du Tourisme d Ile-de-France, et de l Office du Tourisme et des Congrès de. Le recensement sur le terrain des grandes surfaces est augmenté du suivi des surfaces supérieures à 300 m² de surface de vente des Directions Départementales de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes. Le guide de la distribution «Panorama Trade Dimensions» 2011. Le recensement sur le terrain des cinémas est qualifié par les données du Centre National de Cinématographie (CNC) collectées auprès de la Direction Régionale des Affaires Culturelles d Ile-de- France (DRAC).
METHODOLOGIE Nomenclatures SECTEURS SOUS-SECTEURS EXEMPLES DE COMMERCES Commerces alimentaires Commerces alimentaires généralistes Epiceries, alimentations générales, supérettes de moins de 300 m². Supermarchés, hypermarchés, magasins populaires, supérettes entre 300 et 400 m² Commerces alimentaires spécialisés Boulangeries, pâtisseries, chocolateries, confiseries, poissonneries, boucheries, charcuteries, crémeries, primeurs, commerces bio, commerces ethniques, caves, surgelés Grand magasin Grand magasin Grands magasins Commerces d équipement de la personne Commerces de prêt-à-porter, de chaussures, d accessoires de mode, friperies, bijouteries, horlogeries, maroquineries Commerces non-alimentaires Commerces d équipement de la maison Merceries, commerces de tissus, de meubles, d électroménager et radio - télévision - hifi, d équipement du foyer (luminaires, vaisselle, art de la table ), brocantes, antiquités, bazars Commerces de sport / loisirs / culture Librairies, papeteries, presses, tabacs, commerce de matériels et vêtements de sport, de matériels graphiques ou musicaux, d informatique, de bureautique, de puériculture, de jeux et jouets, de souvenirs, de disques et vidéos, galeries d art, gadgeteries, animaleries, téléphonie, autres magasins spécialisés Commerces d hygiène/beauté / santé Parfumeries, commerces de produits de beauté, d articles médicaux, lunetteries, pharmacies. Commerces de bricolage / jardinage Fleuristes, jardineries, quincailleries, commerces de bricolage, de revêtements de sols et de murs, d énergie domestique. Commerces services automobiles et Commerces et services automobiles Concessionnaires, garages vente et réparations, équipements automobiles, vente et réparation de motocycles, stations essence, contrôles techniques, location de véhicules, lavages automobiles Services liés à l équipement de la personne Retoucheries, cordonneries, réparations «minute», blanchisseries, laveries automatiques, services de location de costumes ou d accessoires. Services Services liés à l équipement de la maison / bricolage Réparations d articles électriques ou électroniques, services de location de matériel de bricolage et outillage, tapissiers décorateurs, menuisiers, serruriers, installateurs de systèmes de sécurité, vitriers, plombiers, chauffagistes, travaux électriques, marbriers, encadreurs. Services liés au sport / loisirs / culture Salles de sports (gestionnaires privés), autres activités sportives (hors municipales), services de location de vidéos, services de location de salles, cinémas, agences de voyages, photographes, Services liés à l hygiène/beauté / santé Salons de coiffure, salons de beauté, tatoueurs, activités thermales et thalasso, saunas, hammams Agences Agences bancaires et d assurances Banques, caisses d épargnes, organismes de crédits, agences d assurances Hôtels / Cafés / Restaurants Postes et Télécommunications Autres agences et services aux particuliers Hôtels / Cafés / Restaurants La Poste, Agences France Télécom, et autres opérateurs (Bouygues, SFR ), agences de télécommunications à prix réduits, agences Câble, Internet et Télévision Services de photocopies et reprographies, écoles de conduite, services funéraires, toilettages d animaux, astrologues, généalogistes, agences d intérim, services de déménagement, agences EDF/GDF, autres services aux particuliers Agences immobilières, administrations d immeubles résidentiels Hôtels classés et non classés (dits de préfecture), restaurants, restaurations rapides, brasseries, cafétérias, salons de thé, bars, pubs, cybercafés Locaux vacants Locaux vacants Locaux commerciaux non occupés, fermés ou en travaux
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