La suggestion des vins au verre

La suggestion des vins au verre Champagne Brut S.A. Esprit de Giraud Brut - Sélection de l Auberge de Cassagne 16 Champagne Brut Rosé 21 Henri Giraud - "Esprit de Giraud" - Brut rosé Vins Blancs Secs A.O.C. Gewurztraminer 10 2009 Gewurztraminer - Domaine Trimbach A.O.C. Chablis 13 2010 "Terroir de Courgis" - Patrick Piuze A.O.C. Beaujolais Villages 9 2011 Domaine des Nugues - G.Gélin A.O. Valencay 10 2011 Valencay "Le Claux Delorme"-A&B Minchin A.O.C. Saint Joseph 14 2010 Mairlant Domaine F. Villard VDP des Collines Rhôdaniennes 12

2010 "Viognier de Rosine" - Michel & Stéphane Ogier La Vallée du Rhône A.O.C. 11 2011 C.D.R - Château Mont-Redon Mrs Abeille & Fabre 2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon Vins Rouges Saint-Chinian 15 2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla La Vallée du Rhône A.O.C. 2010 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 11 A.O.C. Saint Joseph 2010 «Poivre et Sol» - Domaine François Villard 11 A.O.C. Bordeaux Supérieur 2007 Château Valmengaux - Béatrice & Vincent Rapin 11 A.O.C. Côtes de Castillon 2007 Château Poupille - J.M. Carille 11 2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 11 2011 "Terroir de Courgis" - Patrick Piuze 13 Gewurztraminer - Domaine Trimbach

Vins Blancs liquoreux et V.D.N Vin de table des côtes du Rhône Septentrionales 2010 M.R.P.F- Roussilliere Y.Cuilleron 12 Rasteau V.D.N 15 2001 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 2003 Domaine de la Soumade - A.Roméro 12 2007 Domaine La Colliere - Georges Perrot 15 A.O.C. Muscat Beaumes de Venise 2010 Domaine des Bernardins - Castaud-Morin 12 A.O.C. Banyuls (VDN) Domaine du Mas Blanc «Rimage» Dr Parcé & Fils 15 Domaine de la Rectorie "l'oublée" Marc & Thierry Parcé 12 A.O.C.Maury (VDN) 2005 Vintage rouge "Charles Dupuy" - Mas Amiel 25 A.O.C. Jurançon Moëlleux 2010 Domaine Cauhapé «Ballet d'octobre» - Henri Ramonteu 12 Vins de liqueurs Andalous Palomino Fino Oloroso(18 ans de fût) - Michel Couvreur 14 Pedro Ximenez(19 à 22 ans de Fût) - Michel Couvreur 14 Vin de liqueur du Jura 25 Galant des Abbesses "Recette 1579" - Domaine Bourdy Christian

La suggestion des vins Vins Blancs La Vallée du Rhône A.O.C. 2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 34 2008 Château des Tours - Emmanuel Reynaud 43 A.O.C. Saint Joseph 2011 Mairlant Domaine F. Villard 62 A.O.C. Beaujolais Villages 2011 Domaine des Nugues - G.Gélin 31 A.O.C. Saint Véran 2009 P-U-R-Cyril Alonso 42 A.O.C. Nuits Saint Georges 2009 "Cuvée la Gerbotte" - Domaine de l'arlot 90 A.O.C. Valencay 2011 Valencay "Le Claux Delorme"-A&B Minchin 31 A.O.C. Gewurztraminer 2009 Gewurztraminer - Domaine Trimbach 39

Vins Rouges A.O.C. Crozes Hermitage 2009 "Clos des Grives " - Domaine Combier 78 La Vallée du Rhône A.O.C. 2010 C.D.R - Château Mont-Redon Mrs Abeille & Fabre 33 2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 34 2009 C.D.R "Vieilles Vignes" Domaine Santa Duc - Yves Gras 31 Valréas 2007 "Les Echalas" Clos Petite Bellane - Olivier Peuchot 41 A.O.C. Vacqueyras 2005 "Cuvée 1717" - Domaine Arnoux 98 A.O.C. Chorey lès Beaune 2009 Domaine Arnoux Pères & Fils 55 A.O.C. Volnay 2005 Domaine Comte Armand 75 A.O.C. Minervois 2008 "La Ciaude" - Domaine Anne Gros et Jean Tollot 58 A.O.C. Saumur 2010 Domaine Guiberteau - Romain Guiberteau 41

A.O.C. Lalande de Pomerol 2007 Château Siaurac - Baronne Guichard 52 A.O.C. Côteaux Champenois Bouzy «Laurent Perrier» 72 (Spécial Vieux Millésimes) Vin Blanc A.O.C. Pouilly Fumé 2001 «Pur Sang» Dom. Didier Dagueneau 95 Vins Rouges 2003 Château Belle Brise - H.B. de Coincy 100 A.O.C. Chambolle Musigny 1994 Musigny Grand cru - Domaine Drouhin 147 A.O.C. Volnay 1996 «Champans» Marquis D Angerville 109

Les Vins Rosés de France Nos Flacons de 75 CL A.O.C. Tavel 2011 438 Domaine de la Mordorée «Cuvée de la Dame Rousse» 45 A.O.C. Bandol 2011 441 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 69 A.O.C Côteaux du Languedoc 2011 408 Mas Jullien - Olivier Jullien 49 Nos Flacons de 50 CL A.O.C. Côtes du Ventoux 2011 1211 Domaine de Fondrêche «L'Instant» - S. Vincenti 24 Nos Flacons de 37,5 CL

A.O.C. Tavel 2011 1106 Domaine de la Mordorée «Dame Rousse» - Delorme 27 A.O.C. Bandol 2011 1102 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 35 Magnum 2008 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 125 Prix T.T.C et service compris

Les vins de Porto Porto blanc: Vin sec et fin exclusivement issu de raisins blancs Porto Ruby: Porto Tawnies: vieillir jusqu'à 40 ans L.BV raisins d'élevage en fût. Quinta do infantado blanc sec - JoaoRoseira Assemblages de vins jeunes et fruités Quinta do infantado Ruby médium dry - Joao Roseira les vins vieillissent en barriques ou en fûts.les vins développent des arômes plus complexes (caramel,épices..) Les Twanies peuvent Quinta do infantado Tawnie médium dry - Joao Roseira Niepoort 20 ans d'âge - Dirk Niepoort Graham's The Twany Late Bottled Vintages:sont produits tous les ans avec les meilleurs ils sont mis en bouteilles, après 4 à 6 ans Les Porto Vintages: les vins sont produits 2 à trois par décennies.ils représentent 5% de la production totale

Les vins de Pays de la France Bt 75 cl Vins Blancs VDP des Collines Rhôdaniennes 2010 "Viognier de Rosine" - Michel & Stéphane Ogier 52 52 2009"Taburnum" Les Vins de Vienne (Cuilleron,Villard,Gaillard) 99 18 VDP Des Bouches du Rhône 2005 Minna Vineyard 63 388h 2005 Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 95 411 Vin de table de France 2008 "Le Grand blanc" Domaine Milan - Henri Milan 53 423 VDP Du Gard 2006 Domaine Mourgues du Grès "Terre d'argence" - F.Collard 47 388 VDP de L Hérault 2000 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 140 845 2007 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 150 846

VDP Des Côtes Catalanes 2008 «Le Soula» - Domaine Gauby G.Gauby 82 883 Vins Rouges VDP Des Collines Rhôdaniennes 2001 "Sotanum" Les Vins de Vienne (Cuilleron,Villard,Gaillard) 90 386 VDP d'oc 2003 Château Mas Neuf "Cuvée Armonio" - Luc Baudet-Mitjavile 125 382 VDP Du Gard 2009 Roc d Anglade - R. Pédréno & Rostaing 85 918 Saint-Chinian 2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 85 862 VDP Des Bouches du Rhône 2002 Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 63 2004 Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 69 379 2009 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 150 848 2010 Domaine des Ardoisières "Argile" - Michel Grisard&Brice Omont 39

VDP Des Alpilles 2011 Mas Sainte Berthe - C.Nief 38 450 2005 Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 95 La Sélection de Magnums Champagne 1995 Taittinger «Comtes Champagne» Brut Rosé 485 2002 Louis Roederer «Cristal» Brut 850 1995 Louis Roederer «Cristal» Brut 980 Vins Rouges Vins de Bordeaux A.O.C. Pomerol 2005 Château Belle Brise - H.B. de Coincy 195

2004 Château Belle Brise - H.B. de Coincy 195 A.O.C. Côtes de Castillon 2000 Château Poupille - Vignobles J.M. Carille 175 Vins de Bourgogne La Côte de Nuits A.O.C. Gevrey Chambertin 2005 "En Champs" - Domaine Olivier Guyot 225 A.O.C. Saint Joseph 2003 «Reflets» François Villard 220 Les Vins de Provence Vin Rosé

2008 Château de Pibarnon Comte H. de Saint Victor 125 A.O.C. Côteaux du Languedoc Vin Rouge 2005 Domaine de Montcalmès - F. Portalier 155 Prix T.T.C et service compris

La Vallée du Rhône Méridionale A.O.C. Côtes du Ventoux 2006 Domaine de Fondrêche «Cuvée Nadal» - S. Vincenti 100 Nos Flacons de 50 CL Vin Blanc sec A.O.C Vin de Pays des Alpilles 2007 "Dolia" Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 1177 70 Vin Rosé A.O.C. Côtes du Ventoux

2011 Domaine de Fondrêche «L'Instant» S. Vincenti N. Barthélémy 24 Vins Blancs Liquoreux Vin de table des côtes du Rhône Septentrionales 2010 1186 M.R.P.F- Roussilliere Y.Cuilleron 45 A.O.C. Condrieu 2000 1180 Domaine J.Michel Gérin «Vendanges Suprêmes» 103 1997 1181 Domaine J.Michel Gérin «Vendanges Suprêmes» 88 2006 1182 "L'été Indien" - Domaine Pierre Benetière 130 A.O.C. Quart de Chaume 1997 1183 Château de Suronde F. Poirel 130 A.O.C. Jurançon Moëlleux 2006 1184 "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Guy Pautrat 180 2007 1185 "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Guy Pautrat 185 Vins Rouges

A.O.C. Vacqueyras 2011 1205 Domaine de la Monardière Réserve des 2 Monardes - C.Vache 31 A.O.C. Côte Rôtie 2010 1189 " Champin Junior "- Domaine. J.M. Gérin 53 A.O.C. Côtes du Ventoux 2011 1221 Domaine de Fondrêche «Cuvée Fayard» S. Vincenti N. Barthélémy 26 Prix T.T.C et service compris

Bt 75cl La Champagne Champagne Brut Rosé Henri Giraud - "Cuvée François Hemart" - Brut rosé 100 1279 2004 Louis Roederer - Brut Rosé 1232 1251 Ruinart - rosé Brut 125 EC Bollinger Brut rosé 135 1300 Veuve Clicquot Ponsardin But Rosé 125 1996 1253 Dom Ruinart - Brut Rosé 330 1997 1299 Laurent Perrier «Cuvée Grand Siècle» Cuvée Alexandra 300 1990 1302b Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame» 310 2002 1228 Louis Roederer - "Cristal" Brut Rosé 615 1996 1309h Moët et Chandon "Cuvée Dom Perignon" 700 CAV Esprit de Giraud Brut - Sélection de l Auberge de Cassagne 62 1999 1294 Pol Roger Blanc de Blancs 160 1295 Laurent Perrier Brut 81 1298 Laurent Perrier ultra Brut 95 1269 Taittinger Brut «Cuvée Prestige» 91 1244 Louis Roederer - Brut Premier 85

Les Grandes Cuvées 2000 1281 "Cuvée Nicolas François Billecart" - Billecart Salmon 124 1255 R de Ruinart Brut 95 1284 Ruinart - Blanc de Blancs Brut 125 1267 Henri Giraud "Cuvée François Hemart" Brut 80 1268 Taittinger Brut «Les Folies de la Marquetterie» 120 1241 Bollinger Spécial Cuvée 110 1305 Veuve Clicquot Ponsardin But 125 1306 Moët et Chandon Brut Impérial 118 1275 Henri Giraud "Cuvée Code Noir" 160 1313 Mumm de Cramant 130 1311 Laurent Perrier «Cuvée Grand Siècle» 158 Laurent Perrier «Cuvée Grand Siècle» La Cuvée 350 1998 1266 Taittinger «Comtes Champagne» 210 2000 1276 Henri Giraud Aÿ Grand Cru " Fût de Chêne" Brut 195 1998 1317 Pommery - "Cuvée Louise" 180 1998 1257 Dom Ruinart 275 2004 1303 Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame» 345 1998 1302b Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame» 345 1999 1240 Bollinger «Grande Année» 265 1999 1321 Salon «S» Blanc de Blancs Le Mesnil 300

Côteaux Champenois blanc Côteaux Champenois rouge 1997 1320 Salon «S» Blanc de Blancs Le Mesnil 320 2002 1307 Moët et Chandon "Cuvée Dom Perignon" 300 1316 Krug «La Grande Cuvée» 290 1999 1229 Louis Roederer «Cristal» Brut 370 2002 1226 Louis Roederer «Cristal» Brut 380 2007 1254 Henri Giraud 125 1282 Bouzy «Laurent Perrier» 72 Thienot Brut Besserat de Bellefon 1326 Tribaut Schlosser 1337 Jacquart Brut Nominée 1981 1288 Lanson Noble Cuvée 1995 1256 Paillard 2000 Magnum Taittinger 2004 1281 Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame» 345 De Castellane

1297 Magnums Laurent Perrier «Cuvée Grand Siècle» La Cuvée Coteaux Champenois blanc 2007 Henri Giraud 1254 1998 Dom Ruinart - Brut Rosé

Bt 75cl La Vallée du Rhône Septentrionale Euro Vins Blancs A.O.C. Condrieu 2010 335 "La Combe de Malleval" - Michel & Stéphane Ogier 82 2011 333 «Petite Côte» - Domaine Yves Cuilleron 85 2010 316 «Le Grand Vallon» Domaine F. Villard 92 2011 337 «Chaillets» - Domaine Yves Cuilleron 100 2009 320 "Les Archevêques" - Les Vins de Vienne 104 2010 315 «Les Terrasses du Palat» Domaine F. Villard 110

A.O.C. Saint Joseph 2011 Mairlant - Domaine F. Villard 62 A.O.C. Crozes Hermitage 2011 340 Domaine A. Graillot 50 A.O.C. Hermitage 2007 348 Domaine Jean Louis Chave 280 2006 349 Domaine Jean Louis Chave 280 2005 350 Domaine Jean Louis Chave 280 2004 351 Domaine Jean Louis Chave 195 2002 353 Domaine Jean Louis Chave 215 2003 352 Domaine Jean Louis Chave 255 2001 354 Domaine Jean Louis Chave 215 2000 355 Domaine Jean Louis Chave 215 1999 356 Domaine Jean Louis Chave 170 1978 357h Chapoutier 129

2003 723 Ermitage "Cathelin" - Domaine Jean Louis Chave 850 2008 347 Domaine Jean Louis Chave 280 2009 366 Domaine Jean Louis Chave 280 1997 408 Domaine Jean Louis Chave 143 Vins Rouges 2009 308 P-U-R-Cyril Alonso 85 2009 289 Michel & Stéphane Ogier 115 2007 283 Domaine Bernard Burgaud 93 2008 296 Domaine Bernard Burgaud 93 2009 292 Domaine Bernard Burgaud 93 2010 273 «Le Gallet blanc» Domaine F. Villard 95

2010 291 «Terres Sombres» - Domaine Yves Cuilleron 120 2007 293 «Champin le Seigneur» Dom. J.M. Gérin 90 2007 300 «Les Grandes Places» Dom. J.M. Gérin 155 303 2006 h «Les Grandes Places» Dom. J.M. Gérin 155 2002 302 «Les Grandes Places» Dom. J.M. Gérin 145 303 2001 b «Les Grandes Places» Dom. J.M. Gérin 145 2007 284 «La Landonne» Dom. J.M. Gérin 210 1988 304h «La Landonne» Domaine E.Guigal 510 1989 305b «La Landonne» Domaine E.Guigal 470 1990 305h «La Landonne» Domaine E.Guigal 402 1988 306b «La Turque» Dom. Côte Brune Dom.Guigal 490 1989 306h «La Turque» Dom. Côte Brune Dom.Guigal 456

1989 307b «La Mouline» Dom. Côte Blonde Dom.Guigal 480 1990 307h «La Mouline» Dom. Côte Blonde Dom.Guigal 530 1990 305 «La Turque» Dom. Côte Brune Dom.Guigal 520 2007 289 «La Landonne» Dom. J.M. Gérin 210 2000 303h «La Landonne» Dom. J.M. Gérin 153 2010 273 «Le Gallet blanc» Domaine F. Villard 95 2010 297 «Champin le Seigneur» Dom. J.M. Gérin 90

La Vallée du Rhône Septentrionale Bt 75cl Vins Rouges Euro A.O.C. Saint Joseph 2010 «Poivre et Sol» - Domaine François Villard 52 2010 «Pierres Sèches» - Domaine Yves Cuilleron 50 2008 Domaine Jean Louis Chave 86 2007 «Reflets» - Domaine François Villard 97 2008 «Reflets» - Domaine François Villard 97 A.O.C. Crozes Hermitage 2010 Domaine du Colombier -S.C.E.A Viale 40 2010 Domaine A. Graillot 51 2009 "Clos des Grives " - Domaine Combier 78 2006 "La Guiraude" - Domaine A. Graillot 88

A.O.C. Hermitage 1992 Domaine Jean Louis Chave 153 1993 Domaine Jean Louis Chave 153 1994 Domaine Jean Louis Chave 153 1997 Domaine Jean Louis Chave 153 2000 Domaine Jean Louis Chave 215 2001 Domaine Jean Louis Chave 215 2002 Domaine Jean Louis Chave 215 2004 Domaine Jean Louis Chave 280 2005 Domaine Jean Louis Chave 280 2006 Domaine Jean Louis Chave 280 1993 Ermitage «Le Pavillon» M. Chapoutier 222 1989 Ermitage «Le Pavillon» M. Chapoutier 250 A.O.C. CORNAS 2004 "Renaissance" Domaine A.Clape 120 2000 Domaine Courbis "La Sabarotte" L.Courbis 112 2007 Domaine Gilles Boyer 125

2007 "Brise Cailloux" - Domaine du Coulet Barret Matthieu 95 Prix T.T.C et service compris A.O.C. HERMITAGE 2003 850 "Cuvée Cathelin - Domaine J. L. Chave 2007 Domaine Jean Louis Chave 280 2008 Domaine Jean Louis Chave 280 2009 Domaine Jean Louis Chave 285 2010 Domaine A. Graillot 51 A.O.C. Saint Joseph 2009 Domaine Jean Louis Chave 90 2010 «Reflets» - Domaine François Villard 87

Bt 37,5cl Les Demi-Bouteilles LES VINS DE BORDEAUX Vins Rouges 1999 1043 A.O.C. Pauillac Château La Fleur Milon 51 2009 1060 A.O.C. Saint Julien Les Fiefs de Lagrange - Château Lagrange 57 2009 1058 A.O.C. Graves Château La Rose Sarron 23 A.O.C. Pessac Leognan

1993 Château Haut Brion 1er Grand Cru 1049 Classé 142 1994 Château Haut Brion 1er Grand Cru 1046 Classé 142 1995 Château Haut Brion 1er Grand Cru 1044 Classé 201 2008 1064 2010 1050 2007 1056 A.O.C. Saint Emilion Château Robin des Moines - Vignobles J.M. Carille 27 Pavillon de Taillefer Grand Cru - C.P Cohen 35 Château Haut Cardinal Grand Cru Classé 40 2005 1053 A.O.C. Pomerol La Petite Eglise - Denis Durantou 75 2006 1040 A.O.C. Lalande de Pomerol Château La Chenade - Denis Durantou 37

Les Demi-Bouteilles Bt 37,5cl Euro La Vallée du Rhône Vins Rouges La Vallée du Rhône Septentrionale A.O.C. Côte Rôtie 2010 ## «Le Gallet blanc» Domaine F. Villard 48 2008 ### Michel & Stéphane Ogier 59 La Vallée du Rhône Méridionale A.O.C. Gigondas 2010 ### "Tradition" Domaine des Espiers - Philippe Cartoux 25

2008 ### 2009 ### "Tradition" - Domaine Santa Duc - Yves Gras 35 Clos des Cazaux Cuvée Tour Sarrazine Archimbaud Vache 34 A.O.C. Châteauneuf du Pape 2007 ### Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 44 2007 ### Château Beaucastel Domaines Perrin 85 2005 ### Château Beaucastel Domaines Perrin 85 2009 ## Château de la Gardine F. Brunel 48 Château Mont Redon Mrs Abeille & 2006 ### Fabre 47 Prix T.T.C et service compris

Domaine des Bernardins - Castaud-Morin 30 Rasteau V.D.N 2007 1029 Domaine La Colliere - Georges Perrot 2006 1155 Domaine du Vieux Télégraphe H. Brunier 61 2010 1133 Château Beaucastel Domaines Perrin 80 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 44 A.O.C. Vacqueyras 2009 1109 2009 1139 Clos des Cazaux Cuvée de St Roch - Archimbaud Vache 27 Clos des Cazaux Cuvée Tour Sarrazine Archimbaud Vache 34 2009 1120 Michel & Stéphane Ogier 62

2009 1164 Château de la Gardine F. Brunel 48 2010 1172 «Pierres Sèches» - Domaine Yves Cuilleron 28