La gestion du ph du sol Anne Vanasse, agr., Ph.D. Université Laval Le chapitre 3 Les rédacteurs Anne Vanasse (responsable) Marc Hébert Lotfi Khiari Sébastien Marchand Abdo Badra Hélène Moore 1
Introduction La saine gestion du ph doit précéder celle de la fertilisation Le ph conditionne Processus chimiques disponibilité des éléments nutritifs Processus biologiques activité des organismes qui minéralisent m.o. et des organismes pathogènes (gale, hernie des crucifères) Propriétés physiques produits chaulants apportent Ca et Mg contribuant à la structuration du sol ph eau et ph tampon ph eau Mesure de l acidité active (ions H + dssolution du sol) Indique si oui ou non il faut chauler ph tampon Indicateur de l acidité potentielle (surface des colloïdes) Indique besoins en chaux pour relever le ph de départ jusqu au ph visé (optimal) 2
ph eau critique et Intervalle adéquat de ph ph eau critique Valeur sous laquelle les conditions sont sous optimales : culture affectée et rendement possible ph critique (sols minéraux) de 5,5 : sous ce seuil, risque de toxicité aluminique et manganique (sauf pour les cultures acidophiles) Intervalle adéquat de ph Potentiel agronomique du sol n est pas limité par le ph (grandes cultures : 6,0 7,0; pomme de terre : 5,2 6,2) Produits chaulants À base d ions carbonates (CO 2 3 ) comme le calcaire et autres pierres à chaux À base d ions hydroxydes (OH ) comme la chaux hydratée et les cendres de bois Valeur d un produit chaulant Pouvoir neutralisant (PN) Efficacité (E) Indice de valeur agricole (IVA) 3
Caractéristiques des produits chaulants Pouvoir neutralisant : capacité d un produit à neutraliser l acidité lacidité du sol par rapport aucaco 3 pur Efficacité : indice qui exprime (en %) le taux de réaction des particules du produit chaulant (pierre à chaux : basée sur la finesse de mouture) Indice de valeur agricole (IVA) de la chaux : IVA (%) = Pouvoir neutralisant (%) x Efficacité (%) Caractéristiques de la chaux agricole naturelle L indice de valeur agricole (IVA) peut être utilisé pour comparer la qualité des chaux selon les normes du BNQ Type de chaux H 2 O PN Efficacité min. IVA min. Chaux traditionnelle 10 % 85 % 73,0 % 62 % Chaux fine 5 % 85 % 84,8 % 72 % 4
Autres amendements calciques et magnésiens Cendres de bois Produits industriels provenant de procédés utilisant la pierre à chaux Chaux hydratée Poussières de four à cimenterie Boues de chaux des papetières Résidus provenant du désencrage des papiers blancs Biosolides (boues) chaulés Hydroxydes y de Ca ou K (ph 12 à 13) Carbonates et Hydroxydes Carbonates de Ca (ph ~ 9,5) Hydroxydes de Ca ou K (ph 12 à 13) Autres amendements calciques et magnésiens La plupart des ACM sont couverts par une norme BNQ Ils doivent avoir un PN d au moins 25 % (base sèche) pour être admissible à la certification Tous les ACM certifiés BNQ ont un IVA exprimé sur base humide. Ne pas corriger selon la teneur en eau (risque de surchaulage) C i ACM i i d élé Certains ACM contiennent aussi des éléments fertilisants et/ou de la matière organique 5
Corrections de l acidité du sol Quantité de chaux à apporter ph cible de 6,0 ou 6,5 pour plusieurs cultures (sols minéraux) ph cible de 5,4 en sol organique Besoins en chaux (tableau 3.4) IVA de 100 %, teneur en eau de 0 %, profondeur de sol de 17 cm (sol minéral) ou de 20 cm (sol organique) Corrections selon la profondeur d incorporation, selon IVA et s il y a lieu humidité (entre 0 et 2 %) Modalités d application de la pierre à chaux Sols G1 et G2 : limiter chaque application à 7 t/ha pour la chaux traditionnelle, entre 3 et 5 t/ha pour la chaux fine Sols G3 : limiter les doses entre 2 et 5 t/ha Travail réduit ou semis direct : amender le sol sur toute la profondeur de travail habituelle avant d établir ces pratiques. Chaulage d entretien : éviter des doses > à 3 t/ha 6
Chaulage des gazonnières et acidification du sol Besoins en chaux des gazonnières déjà établies : basés sur une chaux avec un IVA de 75 %, un ph cible de 6,5 et une profondeur de 3 4 cm de profondeur Acidification du sol : cultures de bleuet et de canneberge requièrent un ph très acide. Les recommandations en soufre pour les éricacées ph visé de 5,0 50 varient selon la texture (sable et sable loameux, loam sableux et loam) et le contenu en m.o. (<2 à >10) 7
Conférence de Anne Vanasse, agr., Ph.D. Période de questions 8