Les principaux sols de la plaine et des collines du Bas-Rhin

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1 FICHE AGRI - MIEUX août 2011 Les principaux sols de la plaine et des collines du Bas-Rhin Pourquoi est-il important de connaître les sols? ARAA Objectifs de ce document Ce document présente une synthèse des principaux sols rencontrés dans le Bas-Rhin, à l Est des Vosges. Il reprend les informations contenues dans les 6 guides des sols publiés pour la plaine et les collines du Bas-Rhin par la Région Alsace, à savoir les caractéristiques majeures des sols agricoles les plus répandus et leurs principales propriétés. Pour ceux qui souhaiteraient aller plus en détail dans l identification et la connaissance de leurs sols, ces guides des sols sont consultables dans les ADAR et au service de documentation de la Chambre d Agriculture du Bas-Rhin. Les sols remplissent de multiples fonctions Ils sont à la fois outil et support de production ayant un rôle régulateur du milieu. De leur bon fonctionnement dépendra la productivité des parcelles agricoles. Les sols constituent aussi une interface entre les activités humaines et les ressources naturelles en eau qu ils protègent comme le ferait un filtre. Les sols sont variés : leurs caractéristiques fluctuent dans l espace et dans le temps sous l effet du climat et de l action de ceux qui les utilisent. Un patrimoine millénaire Les sols sont fragiles. Ils peuvent être durablement affectés, voire définitivement perdus par des usages inadaptés. Pour bien les valoriser et préserver leur bon fonctionnement, il est important de les connaître. Il est nécessaire de savoir identifier les sols afin d adapter les modes de production et notamment : - bien fixer le plan prévisionnel de fertilisation, les doses et dates d apport calées au plus près des besoins des cultures, les amendements ; - gérer au mieux les préparations de sol et l irrigation. - choisir des cultures et rotations adaptées ; Comment utiliser ce document? - Reportez-vous à la carte qui localise les grands types de sols par secteur géographique. - Relevez la liste des sols présents sur un périmètre de 2 km autour du point qui vous intéresse. - Pages suivantes, à l aide des tableaux décrivant les sols, repérez le type de sol aux caractéristiques les plus proches du sol observé sur votre parcelle. La dernière page du document vous permettra d établir le lien avec les grandes familles de sols utilisés en référence dans l application de la Directive dans le Bas-Rhin. ARAA

2 Les principaux sols de la plaine et des collines du Bas-Rhin

3 Type de sol Ried Gris du Nord de Strasbourg Ried argileux de la bande rhénane Nord Sols sableux du Nord de l Alsace Sols argileux du Nord de l Alsace Type de sol Limons loessiques Limons argileux Limons battants (lehm) Hydromorphie des cultures L eau utilisable par les plantes Fourniture minimale N du sol (kg N/ha) Maïs Conseil Agri-Mieux ou capacité à valoriser les effluents 1 Plaine rhénane au Nord de Strasbourg jusqu à Lauterbourg sur une bande de 5 à 10 km de large le long du Rhin Sols de limons argilo-sableux, calcaires à calciques, de profondeur et de teneur en cailloux variables Localement un peu variable autour de 60 à 100 cm 2 De Reichstett à Soufflenheim Sols argilo-limonosableux,, décarbonatés, de couleur brun-noir, 5 % et plus de matière organique. Pouvoir fixateur fort pour le potassium. Terres lourdes : 40 à 50 % d argile 3 Débouché Seltzbach, Moder, Zorn près des forêts de Haguenau et du Mundat entre Brumath et Hoerdt Sols sableux, décarbonatés à acides, brun jaune, localement 10 à 20 % de cailloux Plus de 60 % de sable 4 Le long Lauter, Sauer, Seltzbach, Moder, Zorn. Fonds de vallons larges Sols argileux à argilosableux,, décarbonatés, brun foncé Terres lourdes Très Sains Très Inondables en hiver et au printemps limité à cm par le niveau d eau de la nappe 80 à 140 mm 100 à 140 mm, sans prise en compte des remontées capillaires limité à cm Risque d inondation en hiver et au printemps limité à cm par 50 à 100 mm 100 à 120 mm sans prise en compte des remontées capillaires Très élevé à élevé Elevé Très élevé Elevé DirN10 DirN11 DirN4 DirN5 80 u N/ha 80 u N/ha 60 u N/ha 80 u N/ha (60 u N/ha en conditions humides) En 2 à 3 fois dans les sols les plus A peine suffisant voire médiocre pour les sols les plus fiches 5 et 6 (190 u N/ha) En 2 fois En 3 fois En 2 fois Médiocre ou. fiche 9 fiche 20 Médiocre ou et du risque de perte de nitrates. fiche 11 fiches 14 et 16. fiches 5 et 6 fiche 15 fiche 19 fiches 12 et 13 5 Entre le Piémont vosgien et la plaine du Rhin au Sud de la Moder Sols limono-argileux brun clair, (1 m et plus), calcaires à calciques sur loess > 50 % de limons < 10 % de sables 6 de l arrière Kochersberg et de l Outre-Forêt Sols limono-argileux à argilo-limoneux, brun clair, (1 m et plus), calciques à calcaires > 50 % de limons Hydromorphie Sains Peu localement dans les fonds de vallons ou près des affleurements marneux de l arrière Kochersberg Obstacle des cultures L eau utilisable par les plantes Fourniture minimale N du sol (kg N/ha) Maïs Conseil Agri Mieux des apports de N Sensibilité potentielle au ruissellement et à l érosion ou capacité à valoriser les effluents 180 mm à 200 mm pour au printemps, travail en conditions ressuyées pour éviter tassement 180 mm à 200 mm pour du Pays de Hanau, de l Outre-Forêt, et de l arrière Kochersberg au plus près des Vosges 7 Sols limono-argileux à limono-sableux, brun clair, (1 m et plus), décarbonatés à acides > 50 % de limons. Présence en profondeur d un horizon enrichi en argile au printemps, travail en conditions ressuyées pour éviter tassement 160 mm à 180 mm pour Limité à moyen Moyen Moyen à élevé DirN1 DirN2 DirN3 130 u N/ha 100 u N/ha 80 u N/ha 150 u N/ha de 110 q/ha En 1 fois après levée culture ou en 2 fois 180 u N/ha de 110 q/ha En 1 fois après levée culture ou en 2 fois 175 u N/ha En 2 fois Elevée Modérée Elevée Pour tous ces sols très limoneux, la sensibilité au ruissellement et à l érosion est d autant plus élevée que le taux d argile, le taux de matière organique ou le taux de carbonates de calcium sont faibles Suffisant à élevé fiches 1 à 4 Suffisant à élevé. Contrôle et du ph fiches 5 à 8 Outre Forêt fiches 7 à 9 et 16 Suffisant. Contrôle et du ph fiches 10 à 15 et 17 fiches 3 à 5 Fractionnez les apports d azote pour répondre aux besoins des cultures et réduire les risques de pertes par lessivage! Respectez le temps de ressuyage du sol avant intervention, pour éviter le tassement qui nuit au développement des cultures!

4 Type de sol Argilo-calcaires des collines sous Argiles calcaires profondes, Alluvions limono sableuses ou sablo limoneuses centre Alsace Alluvions limonoargileuses centre Alsace Sols argileux et Bruch du Centre Alsace Type de sol Ried Gris du Sud de Strasbourg Ried Noir Ried brun caillouteux Ried rhénan Sols limono sableux (17) et sableux (18) rhénans Hydromorphie L eau utilisable par les plantes Fourniture minimale N du sol (kg N/ha) Maïs Conseil Agri-Mieux ou capacité à valoriser les effluents sous- calcaires, caillouteux ou peu épais sur dalle calcaire Sains ou faiblement Ressuyage assez rapide Peu sensibles au tassement la forte pierrosité 80 mm pour de 50 cm sous- et localement dans les versants sur marnes du Lias principalement un niveau compact ou 140 mm pour de 80 cm Au pied des Vosges entre Molsheim et Sélestat Sols limonosableux ou sablo-limoneux, moyennement (60 à 120 cm), brun rosé, à tendance acide. Cailloux en profondeur Sains, localement Très sensibles au tassement, ne pas travailler trop tôt au printemps, ni trop longtemps avant semis la compacité et les cailloux 70 à 100 mm pour de 70 cm Au pied des Vosges entre Rosheim et Sélestat, une centaine de mètres de part et d autre du lit Sols limonoargileux à argilolimoneux, non calcaires, (1m et plus), submersion dans certains secteurs en période pluvieuse Sensibles au tassement 100 mm pour de 70 cm Anciens marais, zones basses, lieux dits «matt» «ried»,«weid» «bruch» entre Blaesheim et l ouest de Kogenheim Sols argilolimoneux en surface,, brun foncé noir, riches en matière organique (5 à 10%). Fort pouvoir fixateur du potassium Très Submersion par remontée de nappe au printemps 80 à 100 mm pour de 50 cm Très élevé Elevé Moyen à élevé Elevé Moyen à élevé Pas de correspondance A rattacher à DirN3 DirN6 DirN8 DirN7 Non défini 80 u N/ha 90 u N/ha 90 u N/ha 140 u N/ha (100 u N/ha en conditions humides) u N/ha 120 u N/ha () de 105 q/ha - En 2 fois En 2 fois En 2 fois En 2 fois fiche 13 fiche 22 A peine suffisant, contrôle de l excès d eau fiches 9 et 10 fiche 2 Juste suffisant, contrôle du ph et fiches 8 et 9 fiche 10 fiches 11 et 13 Certains sols localisés en bordure des Vosges représentent des variantes : - Sables gréseux, acides (carte N 3a), à rapprocher des sols sableux du Nord de l Alsace - Argiles des collines (carte N 4a), à rapprocher des sols argileux du Nord de l Alsace Autour de l Ill en zone inondable Sols argilolimoneux, non calcaires, de profondeur et teneur en cailloux variable 30 à 45% d argile Zone inondable rive droite de l Ill. Plus au Nord le long de la Zembs noirs, calciques à calcaires, très riches en matière organique (5 à 10%). Pouvoir fixateur fort pour le potassium 30 à 60% d argile Au Sud de Benfeld, entre la zone inondable de l Ill et la route du Rhin Sols limono-argilosableux, calcaires, caillouteux, peu (30 à 50 cm). Localement sols plus limoneux et dans les anciens méandres du Rhin 20 à 30% d argile Le long du Rhin, dépression s étendant sur les communes de Sundhouse, Saasenheim, Schœnau Sols argilo-sableux, calcaires, (1m et plus) 35 à 40% d argile Hydromorphie Très Très Sains Sains L eau utilisable par les plantes Fourniture minimale N du sol (kg N/ha) Maïs Conseil Agri Mieux ou capacité à valoriser les effluents Inondables et risque de submersion printemps. Risque en profondeur le niveau de la nappe 100 à 120 mm 60 mm pour les sols les plus (50 cm) Risque d engorgement prononcé, remontée de nappe printemps le niveau de la nappe 80 à 120 mm pour de 50 à 100 cm, sauf quelques situations au Nord de la zone d extension peu limité par les cailloux 50 mm dans les sols caillouteux, pour de 100 cm. 120 à 150 mm dans les sols limoneux Moyen à élevé Moyen à élevé Limité à très élevé suivant le taux de cailloux Risque d engorgement, remontée de nappe printemps 100 à 120 mm pour de 60 cm Moyen DirN12 DirN12 DirN9 DirN12 DirN13 Le long du Rhin, à l Est du canal du Rhône au Rhin Sols limonosableux, plus sableux vers le Rhin, calcaires et moyennement (50 à 100 cm) 15 à 20% d argile la texture sableuse 60 à 80 mm pour de 50 à 80 cm Elevé à très élevé dans les sols les plus sableux 100 u N/ha 100 u N/ha 105 u N/ha 100 u N/ha 100 u N/ha 150 u N/ha 150 u N/ha 180 u N/ha de 115 q/ha 130 u N/ha 175 u N/ha de 110 q/ha En 2 fois En 2 fois En 3 fois En 2 fois En 2 à 3 fois Fiche 12, variantes Fiches 10 et 11 fiches 13 à 15 Suffisant dans les sols, médiocre dans les sols caillouteux fiches 16 et 17 fiches 16 et 17 fiches 18 et 19 Ayez le bon réflexe : connaître le sol et adapter les choix culturaux! A chaque sol sa dose d azote!

5 Code Sols et localisation Fournitures en azote du sol Niveau rendement maïs Niveau rendement maïs Azote non disponible en kg/ha non irrigué en q/ha irrigué DirN1 Limons sains des plateaux de Brumath, du Kochersberg à 120 / 25 et de la plaine d Erstein, loess DirN2 Limons sains d Outre-Forêt et de l arrière Kochersberg à 115 / 25 DirN3 Limons battants de l Outre-Forêt, de l arrière Kochersberg à 110 / 25 et des collines de Brumath DirN4 Sols sableux du Nord de l Alsace à à DirN5 Sols argileux du Nord de l Alsace En conditions normales En conditions humides (pluie inondations) à à 95 / DirN6 Sols sableux à limono-sableux à à du DirN7 Sols argileux et Bruch du En conditions normales En conditions humides (pluie inondations) à à 105 / DirN8 Sols limono-sablo-argileux ou limono-argileux à à DirN9 Ried brun caillouteux des terrasses caillouteuses du Rhin à DirN10 Ried gris du Nord de Strasbourg à à DirN11 Ried argileux de la bande rhénane Nord à 100 / 20 DirN12 Ried gris du Sud de Strasbourg, Ried Noir, Ried rhénan à 110 / 20 DirN13 Sols limono-sableux et sableux du Rhin à à Sources : Annexe 4 Directive Programme Le maïs représente la culture dominante en zone vulnérable. Les références pour cette culture sont suffisamment nombreuses pour être formalisées par grand type de sol dans l arrêté Zone vulnérable. Notions utiles Granulométrie : répartition des particules minérales du sol en classes de taille (argiles < 2 μm, limons fins 2 à 20 μm, limons grossiers 20 à 50 μm, sables de 50 à 2000 μm soit 2 mm). Acidité : valeur du ph : plus de 7 = basique ; 7 = neutre ; moins de 7 = acide (souhaitable : luzerne > 7.0 maïs > 6.0 seigle > 5.0) Battance : formation d une croûte superficielle à la surface du sol, limitant sa respiration et l infiltration de l eau et favorisant le ruissellement. Matière organique (MO) : tout constituant carboné végétal ou animal mort ou vivant, présent dans le sol. Couramment MO = 1.72 x taux de carbone organique mesuré dans un sol cultivé. : capacité du sol à retenir et/ ou recycler les matières organiques et minérales apportées par des déchets, sans transfert de pollution vers les eaux ou les cultures. Carbonatation : en lien avec la présence de calcaire (CaCO 3 ) ; un sol décarbonaté a perdu des carbonates mais il peut encore contenir du calcium, nécessaire au complexe argilo-humique, réserve en minéraux. L eau dans le sol Réserve utile : volume d eau pouvant être durablement contenu dans le sol et accessible aux plantes. Dans le tableau une fourchette de valeurs est indiquée pour potentiel du maïs. Hydromorphie : traces de couleur résultant de la saturation temporaire ou permanente des pores du sol par une eau peu renouvelée et donc peu ou pas oxygénée. Elle traduit une asphyxie du sol. Un sol sain (non gorgé d eau) ne présente pas de telle marbrure ou mouchetage de couleurs. Lessivage : expression abusivement employée pour lixiviation qui exprime l entraînement en profondeur solubles dans l eau. Mécanisme de transfert vers les eaux souterraines Ressuyage des sols : vitesse de drainage des sols pour évacuer l eau en excès. Un sol doit être ressuyé avant le passage des outils lourds pour éviter le tassement des sols, (surtout en sols limoneux fins) et la dégradation de la structure des mottes. Document réalisé avec le concours technique de l Association pour la Relance Agronomique en Alsace Animateurs de PIÉMONT eau et terroirs : Christelle BARTHELMEBS - Marc SCHMITT - Chambre d Agriculture du Bas-Rhin ADAR Plaine de l Ill - 1, rue de Hollande BENFELD - Tél Animateurs de FERTI KOCHERSBERG : Flora OGERON - Marc SCHMITT - Chambre d Agriculture du Bas-Rhin ADAR du Kochersberg - 32, rue des Romains TRUCHTERSHEIM - Tél Animateur de FERTI ZORN : David KRAEMER - Chambre d Agriculture du Bas-Rhin ADAR de l Alsace du Nord - Ferme Stangen - Route de Schirrhein HAGUENAU - Tél Animateur de FERTI Nord Alsace : Patrick ROHRBACHER - Chambre d Agriculture du Bas-Rhin ADAR de l Alsace du Nord - Ferme Stangen - Route de Schirrhein HAGUENAU - Tél Animateur de FERT Ill Jean-Louis GALAIS - Chambre d Agriculture du Bas-Rhin ADAR de la Plaine de l Ill - 1, rue de Hollande BENFELD - Tél Chambre d Agriculture du Bas-Rhin - Christophe Barbot Tél. : c.barbot@bas-rhin.chambagri.fr Action soutenue par la Chambre d Agriculture du Bas-Rhin, l Agence de l Eau Rhin-Meuse, le Conseil Général du Bas-Rhin, la Région Alsace pour Fert Ill et le Cas Dar (géré par le Ministère de l Agriculture et de la Pêche).