Thème 2. Les animaux du milieu. a) Cinquième année fondamentale. Objectif Distinguer les vertébrés des invertébrés les plus connus dans le milieu. Par groupe : 2 animaux cuits (du lambi et un poisson), des images de vertébrés et d invertébrés mises dans le désordre (voir l annexe à la fin du guide). Introduction Question Hypothèses : en Le maître demande aux élèves de quelles manières on peut classer les animaux. Il attend les suivantes : - Selon le mode de déplacement : poisson / oiseaux - Selon le régime alimentaire : herbivores/carnivores - Selon le mode de reproduction : ovipares / vivipares - Selon laamille : insectes / reptiles / Aujourd hui, nous allons voir un nouveau classement. Quels sont les animaux vertébrés et les animaux invertébrés? Consigne : Complète le tableau ci-dessous. Animaux Vertébré Invertébré Cochon Ravèt Lombric (ver de terre) Fourmi Serpent Anoli Ténia Poisson Mulet Chenille Oiseau Escargot Les élèves complètent ce tableau, puis le maître récolte quelques idées pour pointer les désaccords. Observation et recherche documentaire : Consignes : 1- Observez et coupez en 2, dans le sens de la longueur, ces 2 animaux (un lambi et un poisson). Quelles sont les différences entre ces 2 animaux? 2- Classez les images d animaux : les vertébrés d un côté, les invertébrés de l autre. Vous pouvez vous aider de votre livre de sciences. Consigne : Remplissez à nouveau le tableau. Chaque groupe donne 2 du tableau. On revient sur ce qui différencie ces 2 catégories d animaux (la colonne vertébrale). Je retiens : Les animaux vertébrés sont ceux qui ont une colonne vertébrale. Par exemple : l anoli, la blatte (ravèt), la
Prolongement fourmi, le cochon, le poisson, le serpent, le mulet, l oiseau, l homme. D autres animaux n ont pas de colonne vertébrale, ce sont les invertébrés. Par exemple : le lombric, la chenille, le ténia, l escargot. - Proposer d autres animaux à classer. - Lire un texte sur l évolution des êtres vivants depuis leur apparition sur Terre. b) Sixième année fondamentale. Objectifs Distinguer un être vivant d un être non vivant. Découvrir les principales caractéristiques des êtres vivants. Par groupe : au moins 30 étiquettes représentant des êtres vivants et des êtres non vivants (voir l annexe à la fin du guide). Introduction Le maître questionne les élèves : c est quoi la vie? Qui nous donne la vie? Dans cette pièce, qui est vivant? Et dans la cour? Question Qu est-ce qu un être vivant? Hypothèses : en Prolongement Les élèves répondent à la question sur leur cahier, puis le maître interroge quelques élèves qui ont des hypothèses différentes. Recherche documentaire Consigne : Classez ces étiquettes en 2 catégories : les être vivants d un côté, les non-vivants de l autre. Consigne : Ecrivez tous les points s de la catégorie des êtres vivants. Le rapporteur d un groupe vient présenter son travail. Puis seuls les rapporteurs qui ont des éléments en plus à présenter s expriment. Je retiens : Les êtres vivants grandissent, se nourrissent, respirent et se reproduisent. Les animaux, les plantes et les «microbes» (virus ou bactéries) sont des êtres vivants. Les éléments naturels ne sont pas vivants : ils sont liquides, solides ou gazeux. L eau, les roches, l oxygène sont des éléments naturels. - Développer le point sur les microbes : montrer que les virus ou les bactéries sont bien des êtres vivants en les décrivant. - Présenter les principales différences entre les êtres vivants : la mobilité, leur place dans la chaîne alimentaire
Thème 3. Les plantes du milieu. a) Cinquième année fondamentale. Objectif Reproduire une plante avec une méthode de multiplication végétative. Par groupe : des fonds de bouteilles en plastique, de la terre, des branches de choublak (ibiscus), des plantes avec racine, des baguettes de bois (tuteurs pour le marcottage), de la ficelle, de l eau, un document sur le bouturage et le marcottage (voir le manuel de sciences). Introduction Le maître demande aux élèves de faire un rappel des différentes méthodes de multiplication végétative. Question Comment réaliser un bouturage et un marcottage? Hypothèses : Les élèves écrivent leur réponse sur leur cahier, puis le maître interroge quelques élèves qui ont des différentes. Expérience Consigne : A l aide des documents sur la multiplication des plantes, choisissez une méthode et appliquez-la. en Le professeur distribue le choublak (ibiscus). Le matériel est dans un coin de la classe, les élèves viennent chercher ce dont ils ont besoin. Consigne : Faites un schéma légendé qui représente les différentes étapes à suivre pour réaliser la méthode que vous avez testée. Faites la liste du matériel nécessaire. Un représentant de chaque groupe vient montrer la plante. Il donne la liste du matériel utilisé et décrit à l aide du schéma la méthode utilisée par son groupe en y apportant ses conseils. Les autres élèves peuvent poser des questions au groupe. Je retiens : Il existe différentes manières de multiplier une plante : Le bouturage : 1 : Couper une branche. 2 : Enlever les feuilles. 3 : Placer la branche en terre, pas trop profond. Arroser. 4 : Des racines et des tiges se formeront.
Le marcottage : A : Prendre une plante qui a des racines. Choisir une branche avec des bourgeons. B : Recourber la branche et la maintenir dans le sol, avec un tuteur. C : Des racines et des tiges se formeront sur la branche. D : Couper la branche. Attention de ne pas abîmer ses racines en la détachant. Prolongement - Entretenir et arroser les plantes sur lesquelles on a travaillé. Tenir un carnet de bord chaque semaine afin de décrire leur évolution. - Parler d une autre méthode : Le greffage. Les résultats s observent tard dans le temps, c est pourquoi on ne testera pas cette méthode en classe (encourager les élèves à tester la méthode chez eux). - Exposer ces méthodes aux parents lors d une expo sciences, par exemple.
b) Sixième année fondamentale. Objectif Identifier et décrire les plantes sans fleurs. Par groupe : une fougère, un champignon, de la mousse, du lichen, une algue... selon la zone (prévoir au moins deux à trois plantes différentes par groupe). Introduction Le maître questionne les élèves : à quoi servent les fleurs? Pourquoi sont-elles si belles? Est-ce que toutes les plantes ont des fleurs? Connaissez-vous des plantes sans fleurs? Question Comment sont les plantes sans fleurs? Hypothèses : Les élèves répondent à la question sur leur cahier, puis le en maître interroge les élèves qui ont des hypothèses différentes. Observation Consigne : 1- Observez les différentes plantes. 2- Comptez le nombre de parties de chaque plante. 3- Quelles sont leurs ressemblances avec les plantes à fleurs? 4- Quelles sont leurs différences avec les plantes à fleurs? Consigne : Faites un dessin d observation précis représentant chaque plante étudiée. Donnez un titre à chaque dessin, légendez les différentes parties, indiquez l échelle. Les rapporteurs des groupes viennent présenter un dessin chacun. Les autres groupes complètent si besoin. Le maître insiste bien sur les spécificités de chacune de ces plantes (et sur la qualité des dessins d observation car c est une compétence importante à acquérir en sciences). Je retiens : Il existe plusieurs familles de plantes qui n ont pas de fleurs pour se reproduire : - les fougères, - les champignons, - les mousses et les lichens, - les algues. Les fougères ont, comme les plantes à fleurs, des racines, une tige et des feuilles. Mais elles n ont pas de fleurs et ne donnent donc pas de fruits. Ce qu on appelle «champignon» est en fait le fruit d une plante souterraine qui n a ni feuilles, ni tiges, ni racines. Cette plante est constituée de filaments blancs appelés mycélium. Prolongement - Etudier les espèces de champignons : sont-elles comestibles ou non?
Objectif Expliquer les modes de reproduction des plantes sans fleurs : la sporulation. Par groupe : des feuilles de fougères, des champignons (si on en trouve ), terre, coton, napkins, eau, assiettes ou cups. Cette séance se fait en deux fois. Introduction Le maître demande aux élèves de faire un rappel : - Combien existe-t-il de sortes de plantes, lesquelles? (plantes à fleurs et plantes sans fleurs) Comment peut on grouper les types de plantes? - Comment se reproduisent les plantes à fleurs? (parler du pistil et de l étamine) Citez-moi des plantes sans fleurs. Question Comment se reproduisent les plantes sans fleurs? Hypothèses : Les élèves écrivent ce qu ils pensent sur leur cahier, puis le maître interroge quelques élèves qui pensent différemment. Expérience Consigne : 1- Observez la feuille de fougère et le champignon. Qu y a t il à l intérieur de la feuille, et sous le chapeau du champignon? Savez-vous à quoi ça sert? 2- Récupérez ces «graines» et posez-les sur différents types de sols (terre sèche et humide, napkins, coton humide). Consigne : Faites un schéma légendé de l expérience que vous venez de faire. NB : On arrête la séance là. Il faudra terminer la semaine prochaine pour observer si les spores ont changé d aspect. En attendant, il faut un responsable par groupe pour maintenir humide le coton et la terre sur lesquels sont déposés les spores.
Objectif Expliquer les modes de reproduction des plantes sans fleurs : la sporulation. (suite) Par groupe : les expériences faites lors de la dernière séance. Introduction Le maître demande aux élèves de rappeler la question : Comment se reproduisent les plantes sans fleurs? Il rappelle également les «je pense» et décrit l expérience réalisée lors de la séance précédente. Résultat : en Observation Consigne : Que s est-il passé? A quoi servent les «graines» appelées spores? Que leur faut-il pour qu ils se développent? Consigne : Faites une phrase pour chacune des expériences : écrivez ce qui s est passé, ce que sont devenus les spores. Puis faites une phrase bilan qui explique le rôle des spores. Un rapporteur de chaque groupe présente une expérience. Les autres complètent si besoin. Le professeur interroge : - Que deviennent les spores des plantes sans fleurs? A quoi servent-ils? - De quoi ont-ils besoin pour se développer? Je retiens : Sur les plantes sans fleurs, comme les fougères ou les champignons, on observe de très petits grains noirs appelés spores. Ils sont contenus dans des sacs appelés sporanges. Ils sont situés derrière les feuilles de la fougère, et sous le chapeau (dans les lamelles) des champignons (comme le djondjon). Quand la plante est à maturité, les spores tombent sur le sol et forment un filament (très petit fil) qui donnera la jeune plante, dans un milieu humide. Spores Une feuille de fougère Prolongement - Rechercher d autres exemples de plantes sans fleurs, récolter des photos ou d autres plantes où l on voit bien les sporanges. - Faire pousser des champignons : il suffit de mettre un morceau de pain humide dans un sac. Quelques jours plus tard, des moisissures se sont développées : c est du mycélium. Comment sont-elles arrivées là? Un spore qui se trouvait dans l air s est déposé sur le pain.