Nom, Prénom, Classe :... Seconde Evaluation «Ai-je compris?» (20min) Pour chaque question, indiquer la (ou les) bonne(s) réponse(s) Q1. Formulation d un médicament La formulation d un médicament : Un principe actif : D après cet extrait de notice : correspond à sa préparation. a un effet thérapeutique. le principe actif est le magnésium stéarate (stéarate de magnésium). détermine sa composition. est souvent sans effet notoire. le principe actif est le paracétamol. détermine sa forme galénique. rend l action d un excipient plus efficace. le lactose est un excipient. Par rapport à un médicament princeps, un médicament générique : est plus cher. est moins cher mais moins efficace. est constitué du même principe actif mais peut renfermer des excipients différents. Q2. Espèce chimique naturelle ou synthétique L acide citrique extrait des citrons est une espèce : Les espèces chimiques synthétiques : La chimie de synthèse permet : naturelle. Synthétique. artificielle. sont toujours artificielles. d économiser les ressources naturelles. ne sont jamais identiques à des espèces naturelles. de fabriquer des espèces intéressantes. peuvent être identiques à des espèces naturelles. de fabriquer des principes actifs de médicaments. Q3. Quelques techniques historiques d extraction et de séparation Préparer un thé, c est faire une : décoction. infusion. macération. Après une infusion, le solide peut être récupéré grâce à : Une filtration permet de séparer un solide : un dispositif de filtration simple. d un liquide dans lequel il est soluble. un dispositif de filtration sous vide. d un autre solide. une ampoule à décanter. d un liquide dans lequel il est insoluble. Q4. L extraction par solvant Deux solvants non miscibles : Lors d une extraction liquide / liquide : peuvent être séparés par filtration. l espèce chimique à extraire est plus soluble dans le solvant extracteur que dans le solvant de départ. forment un mélange hétérogène. le solvant extracteur et le solvant de départ sont non miscibles. se placent l un par rapport à l autre en fonction de leur volume. le solvant extracteur et le solvant de départ sont miscibles. L ampoule à décanter permet de : réaliser une extraction par solvant. réaliser une hydrodistillation. séparer deux liquides miscibles.
Lorsque deux liquides ne sont pas miscibles, le liquide qui surnage : est celui dont la densité est la plus faible. est toujours la phase contenant l espèce à extraire. a une densité inférieure à 1. Le tétrachlorure CCl4 a une densité par rapport à l eau d = 1,59. Il est non miscible à l eau. Le schéma correct est : L éthanol a une densité par rapport à l eau d = 0,79. Il est miscible à l eau. Le schéma correct est : Q5. L hydrodistillation Lors d une hydrodistillation, des espèces volatiles : L huile essentielle que l on peut obtenir par hydrodistillation est : s échappent du réfrigérant. très faiblement soluble dans l eau. se vaporisent, puis se liquéfient dans le ballon. insoluble dans l eau. se vaporisent et sont entraînées par la vapeur d eau. les plus souvent située au -dessus de la phase aqueuse. Q6. Une application : extraction d un antiseptique Le diiode est une espèce chimique utilisée, en solution aqueuse, dans le traitement antiseptique des plaies et des brûlures superficielles de la peau. L eau iodée, constituée d eau et de diiode est : un corps pur. un mélange. une espèce chimique. Proposer un protocole expérimental permettant d extraire le diiode d une solution antiseptique et l illustrer à l aide d un schéma légendé. Ana Com
Bon travail! Tous les termes utilisés dans cette interrogation doivent être maitrisés pour votre bonne compréhension des énoncés. Ceci est une évaluation vous permettant d évaluer votre niveau de compréhension du cours et de maitrise des compétences : Analyser et Communiquer. Si vous n obtenez pas une note satisfaisante mais remédiez à vos lacunes avant le prochain devoir, cette évaluation ne sera pas comptabilisée dans votre moyenne.
Nom, Prénom, Classe :... Seconde Interrogation «Ai-je compris?» (20min) - Correction Q1. Formulation d un médicament La formulation d un médicament : - correspond à sa préparation. - détermine sa composition. - détermine sa forme galénique. Un principe actif : - a un effet thérapeutique. D après cet extrait de notice : - le principe actif est le paracétamol. - le lactose est un excipient. Par rapport à un médicament princeps, un médicament générique : est constitué du même principe actif mais peut renfermer des excipients différents Q2. Espèce chimique naturelle ou synthétique L acide citrique extrait des citrons est une espèce : naturelle. Les espèces chimiques synthétiques : peuvent être identiques à des espèces naturelles. La chimie de synthèse permet : - d économiser les ressources naturelles. - de fabriques des espèces intéressantes. - de fabriquer des principes actifs de médicaments. Q3. Quelques techniques historiques d extraction et de séparation Préparer un thé, c est faire une : infusion. Après une infusion, le solide peut être récupéré grâce à : - un dispositif de filtration simple. - un dispositif de filtration sous vide. Une filtration permet de séparer un solide : d un liquide dans lequel il est insoluble. Q4. L extraction par solvant Deux solvants non miscibles : forment un mélange hétérogène. Lors d une extraction liquide / liquide : l espèce chimique à extraire est plus soluble dans le solvant extracteur que dans le solvant de départ. le solvant extracteur est le solvant de départ sont non miscibles. L ampoule à décanter permet de : réaliser une extraction par solvant. Lorsque deux liquides ne sont pas miscibles, le liquide qui surnage : est celui dont la densité est la plus faible. Le tétrachlorure CCl4 a une densité par rapport à l eau d = 1,59. Il est non miscible à l eau. Le schéma correct est : schéma 1 L éthanol a une densité par rapport à l eau d = 0,79. Il est miscible à l eau. Le schéma correct est : schéma 3 Q5. L hydrodistillation Lors d une hydrodistillation, des espèces volatiles : se vaporisent et sont entraînées par la vapeur d eau.
L huile essentielle que l on peut obtenir par hydrodistillation est : - très faiblement soluble dans l eau. - les plus souvent située au-dessus de la phase aqueuse. Q6. Une application : extraction d un antiseptique L eau iodée, constituée d eau et de diiode est : un mélange. Pour extraire le diiode, il faut un solvant extracteur dans lequel il soit très soluble. D après les données, l étherdiéthylique et le tétrachlorure de carbone pourraient convenir. Le solvant extracteur ne doit pas être soluble à l eau. C est le cas des deux solvants cités précédemment. Enfin, notre choix se portera sur le moins dangereux des deux ; le tétrachlorure de carbone étant cancérigène et mortel, l utilisation de l étherdiéthylique est préconisé. La densité de l étherdiéthylique étant moins élevée que celle de l eau, il surnagera au-dessus de l eau dans l ampoule à décanter. Etherdiéthylique + diiode