!" # Comment peut-on fabriquer du savon avec de l huile d olive? Vêtement en nylon Est-il possible de récupérer des fils de nylon dans la nature? L arôme de banane est-il toujours naturel? Est-il possible de le créer? Dans quel but?
! Le zinc réagit-il avec une solution de sulfate de cuivre? a/ Qu'observe-t-on à l'intérieur du réfrigérant à air? (A) On observe des gouttes de liquide à l intérieur du réfrigérant à air. b/ Qu'observe-t-on dans l'ampoule à décanter? (C) On observe deux couches dans l ampoule à décanter c/ Quelle est la fonction du réfrigérant à air? (A) Le réfrigérant à air a pour fonction de liquéfier le gaz qui se forme lorsque l on chauffe le mélange. d/ Quelle est la fonction de l'ampoule à décanter? (B et C) L ampoule à décanter a pour fonction séparer l eau salée de l éthanoate d isoamyle e/ Pourquoi ne doit-on pas sentir l'arôme juste au-dessus du verre à pied? (D) Il ne faut pas sentir l arôme juste au dessus du verre car le produit est concentré. Il faut avant le mélanger avec l air. f/l'arôme synthétique est-il le même que l'arôme naturel de banane constitué de plus de 100 molécules différentes dont la molécule d'éthanoate d'isoamyle? Non l arôme synthétisé n est qu une molécule ne l arôme naturel qui en contient 100 différentes. g/au cours de la synthèse de cet arôme, il se forme aussi de l'eau. Quels sont les réactifs et les produits formés lors de cette transformation chimique? Les réactifs sont : l alcool isoamylique et l acide éthanoïque Les produits sont : l éthanoate d isoamyle et l eau
Chauffer à reflux chauffer un liquide de sorte qu'un gaz formé se liquéfie au contact d'un réfrigérant à air et que le liquide retombe dans le mélange $ " %&" ' ()*+* ** * ",'$ ( '$,,* ' $ ( * + * ' $ ( ** *' $( - )(("(. (-)/( ( ()",,' $,( *. 0 +1 2* 1 " #$ Comment créer une nouvelle molécule telle que la molécule de nylon?
a/ Comment les deux solutions sont-elles disposées dans le bêcher? Où voit-on le nylon se former? (B) Les deux solutions ne se mélangent pas. Le nylon se forme à l interface des deux solutions b/ Comment le modèle de la molécule du nylon se présente-t-il? (D) La molécule de nylon se présente comme un enchaînement des deux molécules (hexaméthylène diamine et chlorure d adipyle) qui se répète. c/ Pourquoi doit-on verser délicatement une solution sur l'autre? On doit verser délicatement une solution sur l autre pour ne pas que les solutions se mélangent. d/ Comment qualifie-t-on le mélange des solutions? Les deux solutions ne se mélangent pas. Elles sont non miscibles. e/ Qu'est-ce qu'une macromolécule? Une macromolécule est formée d une chaîne de molécule qui se répète de nombreuses fois. f/ Au cours de la synthèse du nylon, il se forme aussi de l'acide chlorhydrique. Quels sont les réactifs et les produits formés lors de cette transformation chimique? Réactifs : hexaméthylène diamine et chlorure d adipyle Produits : nylon et acide chlorydrique $ * ' $** )( *' $(-( "*(,- ) ' 3 *4 *), ('$ ( $,. *1 251 % &'$ ($
a/ Qu'observe-t-on dans le réfrigérant à eau? (B) On observe des gouttes de liquide à l intérieur du réfrigérant à eau. b/ Qu'observe-t-on après avoir versé le mélange dans l'eau saturée en sel? (C) On observe que le savon précipite c/ Qu'observe-t-on dans l'erlenmeyer qui contient du savon et de l'eau? (G) On observe de la mousse lorsque l on mélange le savon à de l eau. d/ La solution de soude et l'huile ne sont pas miscibles entre elles. En revanche chacune est miscible dans l'éthanol. Quel est le rôle de l'éthanol que l'on retrouve intact à la fin de la transformation? L éthanol a pour fonction de permettre à la soude et l huile d être miscibles entre elles. e/ Quel est l'intérêt de chauffer le mélange contenu dans le ballon? Le mélange est chauffé pour transformer une partie du liquide en gaz. f/ Quel est le rôle du réfrigérant à eau? Comment s'effectue un «chauffage à reflux»? Le réfrigérant à eau permet de transformer le gaz le liquide. Un chauffage à reflux a pour rôle de chauffer un liquide de sorte qu'un gaz formé se liquéfie au contact d'un réfrigérant à air et que le liquide retombe dans le mélange g/ Au cours de la synthèse du savon, il se forme aussi un alcool, le glycérol. Quels sont les réactifs et les produits formés lors de cette transformation chimique? Les réactifs sont : huile alimentaire + soude Les produits sont : savon + alcool $ *' **), ' 0 ( -* )6)7' $,( *. 8 121 ( Attention Le savon obtenu est corrosif : il contient encore trop de soude. Il est donc déconseillé de l'utiliser pour se laver les mains.