DEPARTEMENT DE L INSTRUCTION PUBLIQUE, DE LA CULTURE ET DU SPORT OFFICE DE L'ENFANCE ET DE LA JEUNESSE CLASSES MULTICOLORES LA ROCHETTE LONGIROD 2016-2017 (LIEU AVEC ANIMATION)
La Rochette à Longirod FERME ET PRODUITS DU TERROIR Niché au cœur du Jura Vaudois (altitude environ 900m), Longirod est un village de 464 habitants. Située dans le creux d'un vallon, non loin de la forêt, La Rochette est une ferme pédagogique. "Vivre la ferme" dans un cadre authentique permet de sensibiliser les enfants à l environnement rural, de partager avec eux des repas "fait maison", de faire diverses expériences lors de visites découvertes, d ateliers thématiques ou pratiques. Les enfants auront l occasion de s'occuper de la basse-cour et des petits animaux. En vivant l école à la ferme, les enfants redécouvrent les goûts naturels des produits, et donc de se réapproprient des saveurs authentiques. Ils seront initiés aux produits du terroir et auront la possibilité de transformer les produits de la ferme: lait, pain, légumes et fruits du jardin. C'est aussi l apprentissage de la vie en commun et l éveil des sens : toucher, goûter, sentir, voir et entendre. Adresse: Ferme "La Rochette" / La Vy de Joux - 1261 LONGIROD Tél.: communiqué ultérieurement descript/rochette.doc/mai 2016 2
Descriptif de la maison Nombre total de couchages autorisés: 56 Rez-de-chaussée: 2 lits simples 2 lits doubles superposés 1 er étage: 7 lits simples 14 lits doubles superposés 2 ème étage: 7 lits simples 3 lits doubles superposés Attention: chambre 205 disponible selon accord Audio-visuel: TV grand écran - lecteur DVD Accès internet / poste enseignant Salle de jeux: table ping pong Séjour Activités pédagogiques du séjour approche des animaux de la ferme: basse-cour et petits animaux confectionner son pain initiation au potager de l'œuf à l'assiette atelier cuisine avec produits du terroir (yaourt, fromage, confiture, sirops etc.) atelier bois Découverte du patrimoine découverte de la forêt jeu de piste dans le milieu naturel chasse aux trésors visite d'un moulin et son musée du bois à Saint-George visite d'une ferme moderne (les Salles) Activités sportives Ski de fond Raquette Activités catalogues visite d'un zoo : 5.-/ enfant (10 enfants /1 adulte gratuit) piscine couverte (Bassins): 5.-/enfant participer à la vie d'un manège équestre à Saint-George (5.- à 10.- /enfant, prix à discuter) glacière de Saint-Georges (1H30 de marche) parc accro-branches à Saint-George descript/rochette.doc/mai 2016 3
Planning Semaine du 09h00-11h30 (récréation + goûter facultatif) 9h30-11h30 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Accueil 12h00-14h00 Pause de midi 14h00-16h00 Clôture fin de semaine 16h00 fin des ateliers Accueil et clôture Activités fil rouge Goûter Activités sensibilisation Activités découverte Libre / activités catalogue Horaires journaliers (adaptable selon les activités) Petit déjeuner 08h00 Dîner 12h00 Goûter 16h15 Souper prêt dès 18H00 Il est demandé aux enfants de rendre quelques petits services quotidiennement (mettre les tables, les débarrasser, essuyer la vaisselle, balayer la salle à manger, divers rangements etc.). Un tableau pour l'organisation de ces différentes taches vous est proposé en fin de ce document. Equipe d'animation Un responsable de maison, un cuisinier et une intendante sont présents sur place tout au long de la semaine ainsi qu'une équipe d'animateurs et des intervenants extérieurs. Remarque: Les animateurs prennent en charge l'organisation des ateliers. L'enseignant et ses accompagnateurs s'occupent entièrement de la classe pendant la récréation du matin, la pause de midi et depuis le goûter jusqu'à la reprise des ateliers, le lendemain matin, ainsi que pendant la ½ journée libre (mardi). L'enseignant et ses accompagnateurs sont libres de participer à l'une ou l'autre des activités Il incombe à l'enseignant de trouver 2 adultes accompagnateurs intéressés par ce type de séjour et âgés au minimum de 18 ans, qui le seconderont dans son travail de surveillance et d'animation. Le séjour est gratuit pour l'enseignant et ses accompagnateurs. descript/rochette.doc/mai 2016 4
Organisation du séjour Préparation d un séjour Une réunion d information sera proposée plusieurs semaines avant votre départ. Nous vous tiendrons informer par email. Ne pas oublier: Des pantoufles, des raquettes de ping-pong et des balles, une gourde, un petit sac à dos, une serviette de table. Attention à n'emporter que de vieux et solides vêtements, ainsi que des bottes, afin de pouvoir se livrer sans regret aux activités de la ferme. Literie: TOUT SAC DE COUCHAGE EST INTERDIT. Toute la literie se trouve sur place. A savoir: housse de matelas, housse de duvet et taie d'oreiller! Le transport BUS: Prière d arriver à la Ferme avant 10h00 Le transport s effectue en car, les modalités de transport vous seront directement données par la cellule transport du DIP qui prendra directement contact avec vous. Numéros utiles Secteur RH & Logistique - Classes multicolores Lu - je 7h30-12h30 / 13h00-15h30 022/546 21 30 Cellule transport OEJ-DIP 022/388 19 29 - Urgences 144 - Hôpital de Nyon 022/994 61 61 - Docteur Christian CUENDET à Gimel 021/828 30 00 - Docteur Pierre-Alain ROBERT à Gimel 021/828 40 11 - Service du feu 118 Divers - Office du Tourisme de Nyon e-mail: info@nrt.ch 022/365 66 00 descript/rochette.doc/mai 2016 5
SERVICE A RENDRE QUOTIDIENNEMENT Voici une proposition d'organisation pour la semaine: Vaisselle du petit-déjeuner + pose des couverts du dîner (3 enfants) 1) 3) Vaisselle du dîner + nettoyage des tables + coup de balai + pose des couverts du goûter (4 enfants) 1) 3) 4) Vaisselle du goûter + pose des couverts du souper (2 enfants) 1) Vaisselle du souper + pose des couverts du petit-déjeuner (4 enfants) 1) 3) 4) Tour du parc ("voirie") (2 enfants) 1) Rangement vestiaire de l'entrée (2 enfants) 1) N.B: chaque chambrée organise le rangement de sa chambre Vous voudrez bien définir un système d'organisation et l'afficher à la Ferme la Rochette descript/rochette.doc/mai 2016 6
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