Nº31. Comment passer du bon temps avec ses petits-enfants. l actualité du bien vivre version Stannah

l actualité du bien vivre version Stannah AUTOMNE 2015 Nº31 lettre gratuite d information ENTRETIEN Créatrice de l'entreprise «PapyClic et MamyNet», qui a pour vocation de donner des cours d'informatique à domicile, Véronique Hochard n'est pas une chef d'entreprise comme les autres. Elle a travaillé plus de 25 ans dans l'industrie automobile avant de se lancer dans l'aventure du service à la personne. Elle nous raconte son étonnante histoire... Véronique Hochard Comment êtes-vous passée de l'industrie automobile à la création d'une PME? J'ai été engagée en 1982 au service informatique de PSA Peugeot Citroën, dans ce qui était à l'époque la première usine au monde de fabrication de moteurs diesel, située à Trémery-Metz. J'ai passé 18 ans dans ce service où j'ai fait aussi bien de la programmation, de l'analyse que de la formation et du développement. J'ai donc un savoir-faire informatique assez poussé. Ensuite, j'ai travaillé pendant 18 mois comme responsable d'une ligne de production avec 70 personnes à diriger avant d'intégrer le service qualité à l'international. Après 25 ans chez PSA, j'ai eu envie de changer d'horizon et j'ai créé une société de vente à domicile qui a vivoté pendant quatre ans avant de déposer le bilan. Un échec qui vous a permis de mieux rebondir? Si l'on peut dire (rires). Au grand dam de ma famille, je me suis isolée dans mon jardin et me suis jurée que je ne travaillerais plus! Pendant près d'un an, je me suis consacrée à mes plantations et mes amies venaient me rendre visite. Un jour, l'une d'entre elles m'a fait part de son achat d'un ordinateur et des difficultés qu'elle rencontrait à s'en servir. De fil en aiguille, j'ai fini par créer PapyClic et MamyNet. Au départ, j'avais un rendez-vous par semaine et, maintenant, j'en ai en moyenne trois par jour. Quelle est votre clientèle? Elle est composée aussi bien de sexagénaires qui attendaient la retraite pour se lancer dans l'aventure que des «geeks» (sourire) de 70, 80 voire 90 ans qui vivent chez eux et sont des pratiquants réguliers. Parmi mes clients, je compte une personne de 87 ans qui possède un iphone, un ipad, un PC et un Mac et qui prend un réel plaisir à découvrir des tas de choses. Ils ont tous une vitalité extraordinaire. Et puis, il ne faut pas oublier que l'informatique constitue un excellent exercice intellectuel. LE BEL ÂGE est une publication de STANNAH SAS au capital de 300 000, RCS Bobigny B441 823 960. Siège social : 157, avenue Charles Floquet - 93155 LE BLANC-MESNIL CEDEX. Directrice de la publication : Cécile Bréfuel ; Rédactrice en chef : Sfia Montacir ; Illustration : Oswald Boston. Impression : Imprimerie Leloup (SARL Les Mares) - ZA 6, rue Édouard Branly - 45700 - Villemandeur. Date du dépôt légal : 09/06/08. Numéro ISSN 1966-9178 > LIRE LA SUITE PAGE 6 Comment passer du bon temps avec ses petits-enfants Georges Pernoud : «Flotter et avancer, deux mots qui ont guidé toute ma vie!» Sondage, le moral est au beau fi xe chez les seniors! Vivre à proximité de sa famille et être ouvert sur le monde permet de bien vieillir. ST-BelAge-N31-Automne2015-V3-297x420.indd 1 26/08/15 16:18

ÉVASION Randonnées, les chemins de la connaissance Le plaisir de l'eau chaude après celui de la marche. Rien de mieux qu'une bonne marche pour faire travailler son corps et découvrir de jolis coins de France loin de la foule. Mais désormais, les randonneurs en veulent plus. Et des spécialistes de proposer des «ballades intelligentes» où l'on apprend à dessiner, chanter, faire des photos ou à découvrir les secrets de la botanique ou de l'astronomie. Commençons par ce qui fait la renommée de notre pays : la gastronomie. Vous pensez tout de suite que c'est contre-productif de déguster un bon petit plat après une longue marche. Que nenni! Si la Route des vins semble déconseillée, les Sentiers du fromage, les rando-cueillettes ou les randofermes paraissent moins périlleuses pour nos artères, quoique. Pour les rando-fermes par exemple, il s'agit, via le réseau «Bienvenue à la BIEN ÊTRE Une étude récente, réalisée par Ipsos, révèle que 9 personnes sur 10 ne savent pas qui contacter en cas de besoin en équipement de santé alors qu'elles font appel à des spécialistes (dentistes, kinésithérapeutes, médecins généralistes, etc.) dans tous les domaines. Les équipements de santé, ce sont ces solutions qui permettent de continuer à vivre chez soi malgré une perte de mobilité liée à l âge, à la maladie ou au handicap (90 % des Français de plus de 60 ans souhaitent rester à domicile). C est pour répondre à ce besoin que l un des acteurs majeurs du matériel médical, La Vitrine Médicale (214 magasins en France), a créé un nouveau métier : le technicien de santé. Ce spécialiste, qui a suivi une formation technique de pointe et qui répond à un cahier des charges drastique, est à même de vous faciliter l'accès à cet équipement particulier et à bien le choisir. Sécurité et bien-être dans toutes les pièces Répondant à une véritable vocation, le technicien de santé possède d'excellentes connaissances en solutions et équipements médicaux existants. Il sait écouter, comprendre et s'adapter à chaque ferme», de parcourir une certaine région de ferme en ferme avec, chaque jour, un panier piquenique concocté par l'agriculteur ou l'agricultrice. Le soir, on partage la vie et... le repas d'un nouveau fermier toujours très accueillant. Rando-hammam, rando-spa ou rando-thalasso Nouveau soin du corps, si l'on peut dire, avec la combinaison randonnée-gymnastique douce. Ainsi, le guide Paul Blanchard ponctue ses balades en Auvergne, au pied des volcans, de séances de qi gong. D'autres proposent des exercices de respiration ou des mouvements de yoga dans des décors somptueux. En Savoie, l'accompagnateur de montagne Daniel Zanin revient sur les fondamentaux de la marche en enseignant l'art de poser correctement son pied et d'économiser son souffle (la «marche consciente»). Le soir venu, quoi de plus agréable que de se prélasser dans des eaux thermales bien chaudes et même de profiter de jets d'eau délassants. Rando-hammam, rando-spa ou rando-thalasso, on peut choisir sa randonnée bien-être, en France (La Balaguère) ou à l'étranger (Thalassoline). Un cours de dessin ou de chant en pleine montagne Les artistes aussi ont le droit d'activer leurs gambettes. Et d'emprunter par exemple le sentier Gustave Courbet de la vallée d'ornans (Doubs), qui permet de s'exercer à la peinture en suivant la trace du célèbre peintre. Autre initiative très intéressante, les Randocroquis. Il s'agit de quatorze «boucles» dans toute la France qui offrent aux dessinateurs en herbe ou confirmés l'opportunité de croquer les plus beaux sites. Le principe : on sort le carnet et les crayons que l'on a pris soin de glisser dans son sac à dos et l'on s'installe sur un banc installé à proximité d'un panneau expliquant comment esquisser le paysage qui vous fait face. Vous préférez l'aquarelle? Des organisateurs comme Allibert s'occupent de tout. Autre spécialité, la chanson, a aussi ses randonnées «dédiées». La plus pittoresque est celle dirigée par le ténor Vincent Karche, un ancien garde forestier, qui organise des Randolyrics dans les Vosges. Étudier les étoiles avec un astronome Quand on se promène au cœur de la nature, on a parfois envie de mieux la connaître. Le botaniste Franck Le Driant est l'interlocuteur idéal pour découvrir les plantes et les fleurs, surtout au printemps, dans les Alpes ou dans les Pyrénées. On pourra même les photographier et les filmer dans le cadre d'une randonnée-photo préparée par des agences spécialisées, comme Aguila, qui s'adaptent aux budgets et aux goûts de chacun. À la nuit tombée, ceux qui ont choisi une rando-astronomie peuvent prendre le relais en étudiant les étoiles avec, comme en Savoie, les conseils éclairés d'erwan Le Berre. Pour finir, un petit clin d'œil avec deux escapades très particulières proposées par La Balaguère : «Rires et randos» conduite par une comédienne humoriste et «Philo-rando» en compagnie du philosophe Baptiste Lanaspèze. De quoi accumuler les bons souvenirs malgré la fatigue. Pour en savoir plus : Fédération française de la randonnée pédestre, tél. 01 44 89 93 90 et www.ffrandonnee.fr Bienvenue à la ferme, tél. 01 53 57 11 50 et www.bienvenue-a-la-ferme.com Randocroquis, tél. 04 78 27 35 77 et www.randocroquis.com Vincent Karche, anariskwa.wix.com/anariskwa26 La Balaguère, tél. 05 62 97 46 46 et www.labalaguere.com Technicien de santé, plus qu'un métier, une vocation! situation. Le but : que chacun bénéficie des meilleures prestations pour bien vivre chez lui. Dans la maison, chaque pièce doit bénéfi cier d'aménagements et de matériels pour assurer le maximum de sécurité et de bien-être. Le technicien de santé effectue un bilan et propose des produits adéquats. Un exemple, la salle de bain : il peut conseiller aussi bien un siège de bain, qu'une barre à ventouse ou une gamme de produits pour soigner sa peau. Pour la chambre, il proposera aussi bien un chauffe-matelas qu'un oreiller anatomique ou une table de lit pour simplifi er la prise de repas. Les déplacements peuvent être facilités avec un monte-escaliers, un déambulateur ou même un scooter électrique pour l'extérieur. Plus de 5 000 produits pour bien vivre chez soi En tout, ce sont plus de 5 000 produits qui peuvent être conseillés par le technicien de santé tant en matière de bien-être, de remise en forme, d'hygiène, de mobilité et de confort, le tout à domicile. Pas besoin de faire des kilomètres et d'«aller en ville» pour trouver ce que l'on cherche. Il y a plus de 1 000 techniciens en France, dans toutes les régions, prêts à se déplacer pour répondre à vos besoins. Comment faire? Vous pouvez prendre contact avec un technicien de santé agréé La Vitrine Médicale sur le site www.techniciendesante.fr ou téléphoner au numéro vert 0 800 94 41 41. Un spécialiste qui a suivi une formation de pointe. CHEZ SOI Bricolage, un amour de bois Que peuvent avoir en commun une chaise, une bibliothèque et un chalet? Gagné, ils sont généralement en bois, cette matière chaleureuse et authentique que les bricoleurs adorent tout particulièrement travailler. Ce sont aussi des objets que l'on peut désormais fabriquer soi-même (traduction en bon français du fameux «Do It Yourself» qui revient sans cesse dans les médias). Bien sûr, on ne s'improvise pas du jour au lendemain ébéniste ou menuisier, et le travail du bois exige patience, rigueur et technique. Mais l'on peut débuter par la restauration d'une table chinée sur un vide-grenier ou par la fabrication d'une simple étagère. Pour se lancer dans l'aventure ou poursuivre son perfectionnement si l'on sait déjà un peu manier la scie, l'équerre et les ciseaux, deux ouvrages sont indispensables : «Le travail du bois pas à pas» de Colin Eden-Eadon et «Assemblages en bois - Toutes les techniques pas à pas» de John Bullar (Éditions Dunod pour les deux). Fabriquer une tête de lit à base de palettes Didactiques et pratiques, ces deux livres permettent de se lancer étape par étape dans les projets les plus simples comme les plus complexes. Le plus facile, est souvent ce qui est à portée de main ou de voiture. Si votre déco fait déjà la part belle au recyclage, les palettes industrielles et de banales branches d'arbres peuvent vous ouvrir un nouvel horizon. Avec le bois des palettes (seules celles portant les marques EUR EPAL bénéficient d'un traitement phytosanitaire, les autres devront être traitées), il est possible de réaliser des jardinières, des meubles de jardin et même un lit pour enfant. Avec des tronçons de noisetier ou de châtaignier imbriqués dans une planche de bois, on se fabrique un portemanteau robuste et décoratif. Besoin d'une tête de lit? Le bois de deux palettes, huit planches de volige, vis et clous d'usage, et le tour peut être facilement COUP DE CŒUR Le travail du bois exige patience, rigueur et technique. joué. Ces idées déco et tant d'autres sont à retrouver sur le site espritcabane.com ou dans «Créations au naturel» de Nathalie Boisseau (Alternatives-Gallimard) avec toutes les indications nécessaires. Des patines «prêtes à l'emploi» pour vieillir le bois D'autres adresses utiles comme woodself.com et fabriquer-des-meubles.fr (avec ce sous-titre : même si vous avez deux mains gauches) proposent des fiches pratiques très détaillées voire des plans en 3D remarquables. Par ailleurs, Internet regorge de tutoriels ou didacticiels (petits films de formation) pour construire aussi bien un coffre à jouets pour les petits-enfants qu'une bibliothèque. Mais comment prendre soin de ce matériau Framboise, le bijou protecteur unique? Autrefois, les peintures étaient conçues à base de chaux, de pigments naturels, de colles animales, etc., créant des décors patinés qui ont résisté inégalement à l'usure du temps. Aujourd'hui, ces patines existent «prêtes à l'emploi» et permettent de vieillir un meuble en un tournemain. On peut également utiliser de la céruse, une technique spectaculaire qui fait ressortir le veinage du bois et donne un ton pastel aux couleurs. Pour le bois brut, le travail des vernis et autres cires se fait selon le goût de chacun Sur bois.com, on trouve tous les conseils possibles et imaginables pour rénover, décorer, mais aussi agrandir son lieu de vie ou isoler sa maison grâce au bois. 4 jours de montage pour un chalet de 35 m² en kit Un chantier de longue haleine ne vous fait pas peur? Vous pouvez alors vous lancer dans le montage d'un abri de jardin, d'un garage ou d'un véritable chalet en kit. Plusieurs sociétés comme l'européenne de chalets, Construction Chalets Bois ou Maison Bois en kit livrent l'ensemble des pièces prédécoupées et numérotées sur votre terrain. Il ne reste (si tout se passe bien) qu'à suivre le plan de montage. D'après ces distributeurs, c'est un jeu d'enfant! En effet, chacune des pièces est mesurée, calibrée, numérotée et représentée sur le plan à l'endroit précis où l'on doit la placer. Pour le montage, il est préférable d'être au moins deux personnes. Il faut prévoir une journée d'été pour le montage d'un «bâtiment» de 20 m² et 4 jours pour un 35 m² avec étage. Combien ça coûte? Selon les modèles, un abri de jardin peut aller en moyenne de 1 600 à 6 000, un garage de 4 000 à 10 000 (3 voitures) et un chalet de 4 000 à 20 000. Pour rêver, on peut envisager de se construire un véritable loft de 216 m² pour la modique somme de 95 500. Mais là, il faut prendre son temps et ne pas avoir des muscles en bois Conçu par Assystel, spécialiste de la téléassistance depuis 1978, Framboise est un bijou à la fois élégant et très pratique. Sous forme de pendentif, de bracelet ou fi xé à la ceinture pour les hommes, ce bijou de technologie permet d'allier l'utile à l'agréable. En effet, une simple pression offre la possibilité d'entrer directement en relation avec une hôtesse 24h sur 24 et 7 jours sur 7. Celle-ci prévient immédiatement vos contacts pour, en cas de besoin, vous venir en aide. L'installation du matériel (un boîtier qui fonctionne via le téléphone) s'effectue par un technicien dans les 24 à 72 heures après la prise de contact. Autre solution, l'auto-installation en kit en liaison avec le service technique Assystel. Pour en savoir plus sur ce bijou connecté disponible en trois couleurs (bleu, rose framboise bien sûr, et rouge), contactez Assystel au 0 800 541 641 ou par Internet sur www.assystel.fr. 2 3 ST-BelAge-N31-Automne2015-V3-297x420.indd 2-3 26/08/15 16:18

CULTURE [Vu, lu, entendu pour vous] SOCIÉTÉ Sondage, le moral est au beau fixe chez les seniors! Le Grand Trianon, de Louis XIV à Charles de Gaulle Le château de Versailles ne cessera jamais de nous étonner. Et ce n'est pas un hasard si nous sommes plusieurs millions chaque année à visiter ce lieu magique qui n'en finit pas de livrer ses secrets. Ainsi, le Grand Trianon, situé au nord-ouest du parc, accueille une exposition exceptionnelle à ne pas manquer. À travers des plans, des gravures et des dessins, on appréhende l'histoire de ce bâtiment au destin étonnant. Château de plaisir, domaine privé de Louis XIV qui y conviait les dames de la cour pour des fêtes et des spectacles, il a servi de résidence présidentielle à partir des années 1960 sous l'impulsion de Charles de Gaulle. Tour à tour, la reine d'angleterre Élisabeth II, les présidents Jimmy Carter et Boris Eltsine ou encore plus récemment le président chinois Xi Jinping y ont séjourné. Cette exposition prestigieuse se déroule jusqu'au 8 novembre. Le groupe Cogedim Club a publié récemment la deuxième édition de son Baromètre 55+ en partenariat avec l institut TNS Sofres*. Résultat, 85 % des sondés se disent satisfaits de la vie qu ils mènent. Ce moral au plus haut, on le doit principalement (49 %) au fait de vivre à proximité de sa famille et de ses amis. Une large majorité (92 %) se dit en effet heureuse des liens qu elle a avec son entourage et 44 % des personnes interrogées en sont même très satisfaites. Mais quels sont les autres éléments qui nous apportent du baume au cœur? Et à partir de quel âge se sent-on vraiment dans la peau d'un senior? Ce sondage, seulement indicatif, donne certaines réponses Le lien social est la clef du bien-être «Bien vieillir et être en bonne santé n'a de sens pour les seniors que s'ils sont en relation avec les autres. Ces liens sociaux jouent aussi un rôle majeur dans l'éloignement de la perte d'autonomie. C'est le plus efficace des médicaments! Ce sondage montre combien, avec l'âge, la demande de rencontres et d'échanges reste vive», explique le sociologue Serge Guérin. C'est d'ailleurs avec leur cercle de proximité, où l'on trouve presque au même niveau les enfants et les commerçants, que les sondés ont les contacts les plus fréquents. En effet, une majorité est en relation avec ses enfants au moins une fois par semaine (en personne, par téléphone ou par mail), puis avec ses parents et ses petits-enfants, et enfin ses frères et sœurs. Sortir de son quotidien est très positif Cette étude indique que les aînés sont majoritairement ouverts sur le monde, ce qui participe à leur bien-être. En effet, le fait de s'intéresser à l'actualité, mais également de se divertir, de voyager, de participer à des activités collectives est un élément clef du bien vieillir. Pour les personnes questionnées, sortir de son quotidien est toujours très positif. Mais s'ils comparent leur vie à celle qu'ils menaient à la quarantaine, il est moins facile de rencontrer de nouvelles personnes pour 58% d'entre eux, alors que 27 % seulement trouvent que c est aussi facile. Alors, comment se font ces nouvelles rencontres? La plupart du temps, elles ont lieu par l'entremise d'amis et de connaissances (37 %), mais peuvent également se faire dans leur quartier, leur voisinage ou leur immeuble (24 %). Les associations jouent aussi leur rôle, puisqu'elles participent à l élargissement de leur réseau relationnel à hauteur de 15 %. On est senior à partir de 66 ans Dernier élément de l'enquête, on a demandé aux sondés à partir de quel âge ils se considéraient comme senior. Ils ont répondu 66 ans à 62 %. Cette notion est toutefois variable selon le contexte social. Dans le monde du travail, on est considéré comme un senior à partir de 45 ans, alors que dans le marketing c'est à partir de 50 ans (souvenezvous de la fameuse «ménagère de moins de 50 ans» chère aux publicitaires). L'Etat, selon les domaines, situe la notion entre 60 et 67 ans pour l'âge de la retraite. Mais quel que soit son âge, ce qui compte avant tout, c'est d'avoir le moral. Et nous l avons, assurément! * Le Baromètre 55+ Cogedim- Club a été conduit par TNS Sofres sur un échantillon national de 1040 personnes âgées de 55 ans et plus. Se divertir, voyager et participer à des activités collectives. Indian Palace, suite royale Le succès d «Indian Palace» méritait bien une suite. Et c'est avec un plaisir non dissimulé que l'on retrouve quelques-uns des meilleurs comédiens anglais «old generation» comme Maggie Smith, Judi Dench et Bill Nighy vivant une retraite très spéciale dans un palace indien pas comme les autres. Cette fois, c'est l'arrivée de Richard Gere en personne qui va bouleverser le quotidien d'un petit monde qui ne se fait pas que des cadeaux. Audacieux, drôlissime et plein d'émotion, cet «Indian Palace, suite royale» (édité en DVD chez FOX comme le premier opus) est à déguster sans modération à compter du 9 septembre 2015. Racontez des Depuis toujours, les grands-parents racontent des histoires à leurs petitsenfants. Histoires de famille, histoires du passé, histoires «classiques» ou inventées, la magie opère toujours. Et l'arrivée d'internet n'y peut rien changer... ou presque. Le site Internet www.e-stoires.com permet désormais aux conteurs d enregistrer des histoires sous forme de vidéos (via la webcam de leur ordinateur) et de les accompagner d une musique exclusive composée par le grand Vladimir Cosma. De quoi se fabriquer de beaux souvenirs et partager de superbes moments en famille. Le gang des dentiers fait sauter la banque Märtha et sa bande ne sont pas des braqueurs aux méthodes académiques. Leurs atouts : des dentiers sauteurs, des fauteuils turbocompressés et l innocence de leur âge vénérable. Et ils nous préparent un casse à faire pâlir le gang «d'ocean's Eleven». La suite de «Comment braquer une banque sans perdre son dentier» de Catharina Ingelman-Sundberg (les deux livres sont disponibles aux éditions Fleuve Éditions) nous permet de retrouver nos cinq braqueurs octogénaires pour une nouvelle aventure à la fois déjantée et désopilante en plein Las Vegas. À savourer. PRATIQUE Comment passer du bon temps avec ses petits-enfants On a tous entendu cette phrase prononcée par une grand-mère gâteau ou un papy rebelle : «On n'est pas là pour les élever, mais pour les gâter!» Eh oui, quand nos petits-enfants débarquent à la maison ils ne sont pas là pour réviser la dernière leçon de calcul, mais pour profiter d'une pause dans une routine familiale souvent exigeante (école, règles de vie et bonnes manières) à laquelle on tente d échapper pour notre plaisir et le leur. Plus encore, c'est l'occasion pour nos petiots d'en savoir plus sur la «vie d'avant», «Tante Gertrude qui était résistante pendant la guerre» mais surtout de découvrir en notre compagnie les trésors cachés de la campagne, de la forêt et même de la ville. Changer la couleur des fleurs en un clin d'œil En ville, une tige de pissenlit peut se transformer facilement en un pipeau, une série de plumes de pigeons en coiffe d'indien et il est possible de devenir un grand magicien en changeant la couleur des fleurs. Il suffit de laisser tremper la tige d'une fleur blanche (rose, marguerite ou dahlia) dans un verre d'encre bleue ou violette (ou autre colorant alimentaire) pour voir la belle prendre une nouvelle teinte. Si l'on a un jardin à portée de jambes, l'aventure commence. Que peut-on faire d un gros tas de feuilles mortes en automne? On s'y vautre et même s'y camoufle entièrement avec délectation. Ensuite, pourquoi ne pas en ramasser les plus belles pour en faire un herbier ou pour jouer les artistes. Il faut donc en enduire chacune de peinture gouache, les répartir sur une feuille de papier blanc, puis de les couvrir avec un autre papier. On soulève et le résultat est souvent étonnant. C est alors l occasion idéale pour leur expliquer avec des mots simples pourquoi les végétaux rougissent en automne : «la chlorophylle, qui permet de transformer une partie de l'air et de la lumière en énergie nourrissante, disparaît avec le froid. Elle laisse la place aux autres pigments du végétal à majorité jaune et orangé.» Une cabane à insectes et une dégustation de baies En carton, sous forme de tente ou bien sûr en bois, la fameuse cabane reste un classique pour tous. Selon ses moyens, on utilise l'emballage du nouveau réfrigérateur que l'on vient d'acheter (un coup de cutter pour faire la porte et les fenêtres) ou fixer solidement ensemble un grand bâton (1 fois et demi la taille de l'enfant) sur deux bâtons courts (2 bâtons de ski font l'affaire) plantés dans la terre (l'ouverture de la tente). Il ne reste plus qu'à couvrir avec un vieux drap, une couverture ou une bâche. Autre type de construction, on peut fabriquer un nichoir pour les oiseaux ou, plus original, une cabane à insectes. Il suffit de fendre une bûche en deux et de percer des trous de différents diamètres (mettez un panneau «interdit aux guêpes et aux frelons»!). Le soir venu, un drap blanc tendu entre deux arbres ou sur un mur permet, sous le faisceau d'une lampe torche, d'observer des dizaines de petites bêtes, sans jamais se faire piquer. Si le froid a commencé à s'installer, il est indispensable de passer à la gastronomie. Une chasse aux baies d'églantier ou de mûres, une course aux châtaignes à faire griller (les «vrais» marrons sont immangeables) ou une récolte de champignons (à apporter chez le pharmacien avant consommation) sont des activités très prisées par les enfants. Surtout, s'il y a une dégustation à la clef Pour découvrir encore mille astuces et conseils pour passer de superbes moments en famille, plongez-vous dans «Au secours! Mes petitsenfants débarquent!» de Louis Espinassous et Frédéric Lisak (Éditions Plume de carotte), une référence! 4 5 ST-BelAge-N31-Automne2015-V3-297x420.indd 4-5 26/08/15 16:18

FIGURE Georges Pernoud : «Flotter et avancer, deux mots qui ont guidé toute ma vie!» Jean Philippe Baltel - FTV «J'admire aussi bien les grands navigateurs que les marins pêcheurs.» Thalassa, le magazine de la mer de France 3, fête ses 40 ans! Et son créateur, Georges Pernoud, profite de cet anniversaire pour publier une biographie («Bon vent!» - Carnets nord/éditions Montparnasse) pleine de jolis bateaux, de paysages fantastiques et de personnalités hors du commun. Embarquement immédiat Le jeune caméraman qui n avait pas le pied marin s imaginait-il un jour créer un magazine sur la mer? On m'avait prévenu (rires). Et oui, ma première expérience de la mer a été terrible : je suis trempé de la tête au pied, j'ai froid, et la nourriture est sommaire mais surtout je suis malade comme un chien. Les marins me disent que ça va passer, et ça passe, mais la balade va durer 45 jours. Nous sommes en septembre 1973 et je filme, de l'intérieur, l'équipage du «33 export» pour l'étape de la première Whitbread entre Portsmouth et Cape Town. À l'arrivée, je dis «plus jamais ça», mais la mer est entrée dans ma vie. À l'heure où l'on parle beaucoup d'intergénération, Thalassa réconcilie tout le monde autour du petit écran. J'étais, l'autre jour, avec Loïck Peyron qui me disait : «je ne pense pas qu'il y ait un seul Français qui n'ait pas vu au moins une fois Thalassa». C'est une fierté, mais au même titre qu'un cuisinier qui fait un bon plat que tout le monde apprécie. Après 1 600 reportages diffusés sur Thalassa, vous parlez encore et toujours de lumière Ayant débuté comme caméraman, j'ai toujours attaché une grande importance à la lumière. Sans elle, il n'y a pas d'image. Pour moi, un caméraman est un peu comme un peintre qui doit composer son tableau, que ce soit en Bretagne nord ou au fin fond de la Sibérie. Je mentionne ces deux endroits parce j'ai eu très tôt un vrai coup de foudre pour la Bretagne nord, que j'ai d'abord filmée pour l'émission «La France défigurée». La Sibérie, et plus particulièrement la région de Doudinka, dégage une atmosphère à la Bilal, un bout du monde aux lumières étonnantes Mais je peux également vous parler de Tahiti, de l'éthiopie ou de Zanzibar. Dans votre livre, on découvre que vous avez été un des premiers à interviewer Arafat ou à filmer une expédition d'haroun Tazieff, quels sont les autres personnages, connus ou inconnus, qui ont marqué votre vie? C'est vrai qu'haroun Tazieff était un personnage extraordinaire et très sympathique sur le terrain. Côté marins, j'ai eu la chance de côtoyer Tabarly, Kersauson, Pajot, Poupon, Riguidel et tant d'autres qui sont tous de véritables aventuriers. Aujourd hui, les marins compétiteurs disposent d'une vraie équipe autour d'eux et se préparent dans les moindres détails. J'ai aussi rencontré des personnalités hors du commun comme Jean- Louis Étienne, Agnès B qui a financé l'expédition Tara, François Cluzet ou encore Éric Orsenna. Mais j'ai également beaucoup d'admiration pour des marins pêcheurs anonymes qui partent chaque jour en mer pour faire vivre leur famille. Ils peuvent avoir la peur au ventre car la mer peut être vraiment capricieuse, c est pourquoi il faut toujours la respecter. Vous dites : «dans la vie, il n'y a que deux choses qui importent : flotter et avancer». Qu'est-ce que cela veut dire? ENTRETIEN > SUITE DE LA 1 RE PAGE Que réclament ces «élèves» surmotivés? Ils ont d'abord besoin d'entretenir un lien intergénérationnel à travers les mails et Skype par exemple, mais aussi d échanger des photos et des vidéos avec leurs enfants et petits-enfants qui sont parfois à l'autre bout de la planète. C'est alors un outil extraordinaire. Internet leur permet également de découvrir le monde, de voyager, de lire les journaux ou de visiter un musée virtuel, et donc d'apprendre tous les jours sans bouger de chez eux. Au début, le rythme est intensif avec une séance chaque semaine pendant un mois, un mois et demi. Après, ils volent de leurs propres ailes. Mais ils reviennent toujours vers moi à un moment ou un autre, pour que je les conseille sur l'achat d'une imprimante ou pour découvrir un nouveau domaine. Au fur et à mesure, je deviens la référente, la conseillère que l'on contacte en cas de besoin. Ils sont très respectueux, sûrement une question de génération, et ne m'appellent pas à trois heures du matin (sourire), je vous rassure. Quelle forme prennent vos cours? Ils sont réalisés sur mesure car chaque demande est spécifique. Il n'est pas rare d'y trouver des personnes déçues par les cours en mairie ou en association car trop généralistes ou ne correspondant pas à leurs besoins. En étant chez eux, je m'adapte à leur matériel et à leurs envies. En plus, je ne suis pas là pour juger de leurs capacités, mais pour les aider à progresser à leur rythme. La tablette tactile est devenue l'outil idéal, non? Exactement! C'est plus pratique et instinctif qu'un ordinateur. Par exemple, se servir d'une souris n'est pas aussi simple que cela peut paraître. En revanche, faire une photo et l'envoyer à ses enfants grâce à une tablette, c'est magique! J'ai une cliente qui écrit des poèmes et avait donc besoin d'un vrai ordinateur. Pas de problème, il faut s'adapter. Vous ne regrettez pas votre travail chez PSA? Oh, pas du tout! (rires) J'ai désormais 150 clients à qui j'apporte plus qu'un service. J'adore être à leur écoute et leur apporter mes compétences pour les aider au mieux. Et plus d'une fois, il se crée un véritable lien affectif. Je fais vraiment de belles rencontres Cela veut dire que, quel que soit votre domaine de prédilection, il faut s'en occuper et l'entretenir. En bref, si vous vous accrochez, ça peut marcher! Ce n'est qu'une formule, mais elle me plait bien (sourire). Flotter et avancer, ces deux mots ont guidé toute ma vie D'où vient cette expression «Bon vent!» qui clôt chaque émission de Thalassa et qui est le titre de votre livre? Quand vous croisez un bateau en mer, vous le saluez toujours. Parce que le bonhomme qui est dessus viendra peut-être vous secourir deux jours plus tard (rires). Et puis, parce qu'il y a un respect entre ceux qui naviguent. Alors, pour conclure, je vous dis : «Bon vent, le Bel Âge!» NOUVELLES TECHNOLOGIES Photo, la révolution numérique Depuis longtemps, on a remisé dans nos greniers nos vieux appareils photo et (presque) oublié les pellicules à développer. Dommage, diront certains qui découvraient dans la boutique du photographe (eh oui, il y en avait plein à l'époque) qu'ils avaient mis le doigt devant un sublime coucher de soleil ou que le cousin Robert était bizarre tout en vert-rouge-jaune. L'arrivée des premiers appareils numériques, au milieu des années 1990, a révolutionné la photo et nos habitudes par la même occasion. Et comme il faut s'adapter à la modernité et en tirer le meilleur, nous nous sommes adaptés. Nous pouvons désormais faire des milliers de photos, choisir celles qui nous plaisent, les transférer sur notre ordinateur et, éventuellement, en faire des tirages papier. Même notre téléphone portable et/ou notre tablette nous servent d'appareils photo, c'est dire. Si l'on reste dans le «classique», il faut acquérir un appareil qui corresponde à nos besoins. Mais comment s'y retrouver dans la jungle des propositions? Un appareil léger, performant et très abordable Il faut d'abord savoir qu'il existe trois sortes d'appareils numériques : le compact, le bridge et le refl ex. Généralement, le compact répond parfaitement aux besoins de base (photos de vacances, souvenirs familiaux, événements à immortaliser ) car il est discret, léger, performant et très abordable en termes de prix (à partir de 90 ). Son utilisation est simplifiée (il faut toujours aller au plus pratique) et il dispose de nombreuses aides automatiques à la prise de vue (luminosité, équilibre des couleurs, mise au point, stabilisation). Dans son choix, le mieux est de privilégier un écran LCD le plus grand possible et tactile de préférence. On ne se soucie plus du nombre de pixels, cher aux vendeurs, car désormais tous les appareils sont assez puissants (on va jusqu'à 36 MP - millions de pixels) pour obtenir la meilleure résolution au moment du tirage papier. Avec un compact, la photo La photographie argentique a encore ses aficionados. est réussie dans presque toutes les conditions. Le bridge, lui, s'adresse à une clientèle d'amateurs éclairés qui veut un appareil «hybride» avant de passer au reflex. Ses atouts : objectif de qualité, zoom puissant et fonctionnalités étendues à partir de 150. Enfin, le reflex est réservé au photographe confirmé pour qui la photo est une passion. La possibilité de changer d'objectifs et de maîtriser manuellement l'essentiel des paramètres sont ses qualités premières à partir de 320. De véritables albums personnalisés Que faire des centaines de photos qui sont emprisonnées dans la mémoire de notre appareil? Car il s agit de bien vider la carte, qui se remplit toujours trop vite, ou en avoir plusieurs en stock pour pouvoir repartir en «reportage». Deux solutions s offrent à nous : le stockage et/ou le tirage papier. Fourni avec l'appareil, un cordon permet de le relier à un ordinateur et donc d'«exporter» ses photos vers celui-ci. À partir de là, on peut les sélectionner, les classer par événement ou dans des albums et surtout les envoyer, via une messagerie, à la famille et aux amis. Il y a aussi des sites spécialisés qui proposent une gamme exceptionnelle de produits tirés de vos chères photos : tirages tous formats jusqu'à l'affiche, stickers, magnets, portraits, calendriers, faire-parts, coques de smartphone et albums. Ces derniers, véritables livres personnalisés, sont à créer soi-même en suivant des instructions très simples. Pour une somme abordable (à partir de 20 ), le résultat est des plus réjouissants Encore des tirages comme au bon vieux temps Ceux qui n'ont pas encore une pratique aisée de l'informatique et d'internet ont la possibilité d aller chez un photographe traditionnel ou au département photo d'une grande enseigne (FNAC, Carrefour, Leclerc, etc.) avec leur carte mémoire et même directement avec leur appareil photo. Là, avec l'aide d'un professionnel, on va pouvoir effectuer nos tirages de photos sélectionnées en passant par une grosse machine de type imprimante. Comme pour les vinyles, qui refont parler d eux, certains aficionados de l'argentique (autrement dit, la bonne vieille pellicule à développer) font revivre un petit marché qui leur permet de ne pas laisser dépérir leurs boitiers dans le grenier. Quelques diffuseurs (dont la FNAC) proposent encore du Fujifilm, de l'ilford ou du Kodak et même tout le matériel pour faire des tirages soi-même. Si l'on préfère, on optera aussi pour le développement réalisé par un labo trouvé sur la toile. Comme au bon vieux temps 6 ST-BelAge-N31-Automne2015-V3-297x420.indd 6-7 26/08/15 16:18

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