Lieu dit Cara, Chemin d Appietto 20167 Mezzavia MACHINES A CAFE HOTELLERIE 2015/16 SOMMAIRE Machines automatiques Optibean WMF 1800S Melitta Cup Saeco Aulika Optifresh Machines traditionnelles www.sadc-ajaccio.com 04.95.20.31.34 s.a.d.c@orange.fr 09.70.63.27.57RCS 440 914 646, S.A.R.L. au capital de 28000 ML Verseuses MT Thermos Combiline Machines Automatiques Lyophilisé
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Machines Automatiques En self service, la possibilité de proposer à vos clients un café ou un espresso, mais aussi, un café au lait, un cappuccino, un chocolat, une tasse de lait, une tasse d eau chaude Modèles ANIMO Optibean 3 WMF 1800 S MELITTA Cup SAECO Aulika ANIMO Optifresh 4 3
OPTIBEAN 3 XL 4
OPTIBEAN 3 Distributeur automatique (café grains), OPTIBEAN 3 Distributeur avec moulin à café intégré (café grains) pour produire un café Expresso. Un réservoir pour le café en grains (avec serrure) et deux bacs pour produits solubles. Permet de remplir des tasses ou des pichets. Equipé d un moulin à café, d un système Expresso. Douze recettes possibles modifiables. Programme de rinçage, historique de la consommation, signal d entartrage, signal de trop-plein de l'égouttoir et du bac collecteur des galettes de café. Sortie d eau chaude indépendante. Carrosserie en inox, écran et cadran lumineux aux couleurs réglables. Mode économiseur d énergie. Dimensions (L x P x H) : 402x464x700 mm Hauteur sous tirage : 167 mm Capacité horaire : 125 tasses de 120 ml Temps de déversement : env. 25-30 sec. par tasse de 120 ml (Expresso) : env. 7sec. par tasse de 120 ml (solubles) Contenance du bac à grains : 1 x 1500g (café en grains) Contenance du bac à prod.solubles : 2 x 850g (lait ou chocolat) Cont. du bac collecteur galettes : 140 tasses Alimentation électrique : 1N~220-240V / 50-60Hz / 2275W Branchement sur arrivée d eau : 3/4 5
WMF 1800S 6
La WMF 1800S est une machine complètement automatique avec comme spécialité les produits suivants : Expresso, Café crème, Cappuccino, Latte Macchiato, Mochaccino et aussi le chocolat et le lait. Elle est particulièrement bien conçue pour un usage en libre service. - 8 touches pour différentes boissons - Ecran pour afficher les messages - Illumination LED (couleurs réglables) - Chocolat intégré - Réservoirs détachables - Programme de nettoyage PlugEt Clean Caractéristiques Alimentation: 2.9 kw Production recommandée/jour jusqu'à 180 tasses Eau Chaude Capacité réservoir grain 20 litres/heure 1000 g Capacité réservoir lyophilisé 1000 g Voltage 230 V Dimensions (ccm) L 32.5 x H 67.6 x P 55.6 Poids 33 à 43 kg Niveau volume sonore < 70 db (A) 7
MELITTA CUP 8
Melitta cup 2M Double distribution Distribution de deux expressos, cafés ou cappuccinos en même temps! Utilisation simple Le grand écran graphique permet de régler facilement tous les paramètres et vous informe de tous les états importants et pertinents ou des étapes de fonctionnement de la machine. Des spécialités de café d'une simple pression de touche. Une boisson parfaitement dosée. Fiabilité à long terme. Système de distribution pour verseuses Le kit optionnel permet la distribution de café directement dans une verseuse isotherme, par exemple. Sortie : - café - eau chaude - Réservoir pour le cacao - Réservoir pour la poudre de lait Avec 1 ou 2 moulins sur demande. Valeurs de connexion : 230V / 2,9KW Dimensions : 400mm / 510mm / 790mm (l / p / h) Débit par heure/tasse : (en fonction du produit et du volume de la boisson) Café Crème Expresso Cappuccino Cacao Eau Chaude l/h 100 200 130 150 20 9
OPTIFRESH 3 10
OPTIFRESH 4 Distributeur Fresh Brew avec un filtre permanent pour produire un café filtre (café moulu). Permet de remplir des tasses ou des pichets. Un bac pour du café moulu et trois bacs pour produits instantanés. Douze recettes possibles modifiables. Plateau de tasses réglable, réglage de la force du café, bouton Stop, écran et cadran lumineux aux couleurs réglables. Mode économiseur d énergie. Programme de rinçage, historique de la consommation, signal d entartrage, signal de trop-plein de l'égouttoir et du bac collecteur de mouture. Sortie d eau chaude indépendante. Carrosserie en inox (18/9), chauffe-eau inox 3,0 l, filtre permanent en inox. Dimensions (L x P x H) 403 x 573 x 773 mm Hauteur sous tirage 60-115 mm / 167 mm (pichet) Capacité horaire env. 130 tasses de 120 ml Temps de déversement env. 28 sec par tasse de 120 ml Eau chaud par heure env. 25 l Contenance du bac café moulu 1 x 5,1 l (Fresh Brew) Contenance du bac produits instantanés 1 x 2,3 l, 2 x 1,2 l Contenance grande poubelle 6,7 l Alimentation électrique 1N~230V / 50-60Hz / 2275W Branchement d eau 3/4 11
La solution espresso avec SAECO 12
AULIKA TOP Fonctionnalités : 4 Grande variété de boissons gourmandes labelisées Saeco quality-incup Préparation de boissons onctueuses à base de lait: -Possibilité de préparer des cappuccino & latte macchiato -Nouveau cappuccinateur Pinless Wonder Utilisation efficace et rapide: -Réservoirs de grande capacité -Double circuit / Double pompe -Buse eau chaude/ vapeur indépendante -Disponible en version réseau d eau Conçue pour l environnement HORECA, distribuée via un réseau de gestionnaires spécialisés: -Homologation professionnelle -Logiciel B2B dédié qui permet une personnalisation totale et une gestion des crédits/ consommations -Bacs verrouillables Dimensions : Larg 33.4 cm Prof 45.2 cm Haut 57.4 cm Recettes : 1.Café court 2.Café long 3. Eau chaude Menu spécial (4ème bouton): -Café américain -Extra long coffee -Lait chaud -Vapeur Garantie 2 ans 100% FULL SERVICE intégré 13
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Machines Traditionnelles Pour une fabrication en buffet ou en office, des machines à café traditionnelle (filtration) Modèles ANIMO ML Verseuses ANIMO MT Thermos ANIMO Combiline 15
ANIMO Verseuses 16
M100 Code : 10502/10501/10500 Machine à café à verseuses M 100 Millénium Machine à café livrée en standard avec 2 verseuses verre de 1.8 litre, un porte filtre. Remplissage manuel sur le devant de l appareil Signal de détection de présence de la verseuse Signal sonore de fin de cycle Indicateur d entartrage Système anti-goutte du porte filtre Sécurité contre la chauffe à sec réarmable de l extérieur Deux plaques de maintien en température Option : verseuses makrolon/fond inox ou verseuses inox 10502 M 100 noir 10501 M 100 gris 10500 M 100 bleu Capacité horaire café : 18 litres, 144 tasses Temps de chauffe, Durée d écoulement : 6 mn Température de conservation : env. 84-86 C Dimensions : H(avec la verseuse) x Lx P : 460(625)x205x380mm Alimentation électrique : 1N~220-240V, 2250W, 60-50Hz Poids : 6 Kg Filtres papier à utiliser : filtres corbeille 90/250 01088 M200 Code : 10552 Machine à café à verseuses M 200 Millénium Machine à café livrée en standard avec 2 verseuses verre de 1.8 litre, un porte filtre. Raccordement sur arrivée d eau. Possibilité de production par nombre de tasses Signal de détection de présence de la verseuse Indicateur d entartrage Système anti-goutte du porte filtre Sécurité contre la chauffe à sec réarmable de l extérieur Deux plaques de maintien en température Option : verseuses makrolon/fond inox ou verseuses inox Capacité horaire café : 18 litres, 144 tasses Temps de chauffe, Durée d écoulement : 6 mn Température de conservation : env. 84-86 C Dimensions : H(avec la versueuse) x Lx P : 460(625)x205x380mm Alimentation électrique : 1N~220-240V, 2250W, 60-50Hz Poids : 6 Kg Filtres papier à utiliser : filtres corbeille 90/250 01088 Couleur : noir 17
ANIMO Thermos 18
MT100 Code : 10522/10521/10520 Machine à café à thermos MT 100 Millénium Machine à café livrée sans thermos. A utiliser avec des thermos à pompe 2,1 ( code 10419 ) et 2,25 litre ( code 10420 ). Remplissage manuel sur le devant de l appareil. Signal de détection de présence du thermos. Indicateur d entartrage Système anti-goutte du porte filtre Sécurité contre la chauffe à sec réarmable de l extérieur 10522 MT 100 noir 10521 MT 100 gris 10520 MT 100 bleu Capacité horaire café : 18 litres, 144 tasses Temps de chauffe, Durée d écoulement : 7,5 mn Dimensions : H x Lx P : 595x205x380mm Alimentation électrique : 1N~220-240V, 2100W, 60-50Hz Poids : 6 Kg Filtres papier à utiliser : filtres corbeille 90/250 01088 MT202W Code : 10582 Machine à café à thermos 2.5 litres + chauffe-eau M T202W Millénium Machine à café livrée en standard avec 2 thermos de 2.5 litres, deux porte filtre. Chauffe-eau indépendant avec robinet anti-goutte et rampe-égouttoir Double production Raccordement sur arrivée d eau. Possibilité de production par nombre de tasses Signal de détection de présence de la verseuse Indicateur d entartrage Système anti-goutte du porte filtre Sécurité contre la chauffe à sec réarmable de l extérieur Capacité horaire café : 36 litres, 288 tasses Capacité horaire en eau chaude : 21 litres, 168 tasses Temps de chauffe : 9 mn Durée d écoulement : 8 mn (pour les 2 thermos) Température de conservation : env. 84-86 C Dimensions : Hx Lx P : 650x620x380mm Alimentation électrique : 3N~380-415V, 6300W, 60-50Hz Poids : 30 Kg Filtres papier à utiliser : filtres corbeille 90/250 01088 Couleur : noir 19
20 ANIMO Combiline
Machine à café Combi-Line 1 x 5,10 ou 20 litres de café Machines à café en acier inoxydable avec un chauffe-eau instantané et un conteneur placé à gauche ou à droite. Le teneurs sont disponibles en 5, 10 ou 20 litres. En utilisant les touches, vous pouvez programmer facilement la quantité de duction. Le dosage de café indiqué sur l'écran de la machine garantit un bon goût pour le café. La machine est équipée d un programmateur, permettant de programmer la production. Le porte - filtre plastique est très pratique grâce à son poids léger. L utilisation de matière plastique favorise une de température minimale. Les conteneurs à résistance électrique garantissent un contrôle de la température optimal pour le café et le thé. L arôm reste bon et frais. Le conteneur n'est pas chaud à l'extérieur. Type Aliment. électr. Cap. hor. lxpxh mm. CB 1x5 R/L 220-240V/3200W 30 litres 530x465x695 CB 1x10 R/L 380-415V/6200W 60 litres 599x465x785 CB 1x20 R/L 380-415V/9200W 90 litres 653x500x890 Machine à café Combi-Line 2 x 5,10 ou 20 litres de café et tirage d eau chaude Machines à café en acier inoxydable avec un chauffe-eau instantané et deux conteneurs. Les conteneurs sont disponibles en 5, 10 ou 20 litres. L ensemble dispose en plus du chauffe-eau principal d un chauffe-eau supplémentaire indépendant avec un robinet anti-goutte pour tirage d'eau chaude pour le thé par exemple. En utilisant les touches, vous pouvez programmer facilement la quantité de production. Le dosage de café indiqué sur l'écran de la machine garantit un bon goût pour le café. La machine est équipée d un programmateur, permettant de programmer la production. Le porte - filtre plastique est très pratique grâce à son poids léger. L utilisation de matière plastique favorise une perte de température minimale. Les conteneurs à résistance électrique garantissent un contrôle de la température optimal pour le café et le thé. L arôme reste bon et frais. Le conteneur n'est pas chaud à l'extérieur. Type Aliment. électr. Cap. hor. lxpxh mm. CB2x5W 380-415V/5400W 30 litres 770x465x695 CB2x10W 380-415V/8400W 60 litres 907x465x785 CB2x20W 380-415V/11400W 90 litres 1015x500x890 21
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Machines Automatiques Lyophilisés En self service, la possibilité de proposer à vos clients un café mais aussi, un café au lait, un cappuccino, un chocolat, une tasse de lait, une tasse d eau chaude Modèles ANIMO Optivend NG 23
ANIMO Optivend NG 24
OPTIVEND 4 NG Distributeur automatique de boissons chaudes Distributeur de boissons semi-automatique pour la préparation des boissons chaudes ou des potages. Réalisation avec 4 bacs à ingrédients. Possibilité de tirage d eau chaude pour le thé. Variété de boissons 10 touches de sélection de boissons, 10 présélections (programmées en usine mais modifiables) : Café crème - Café au lait - Expresso - Chocolat chaud - Café au chocolat - Cappuccino Mélange viennois - Eau chaude - Double espresso - Lait chaud -. En résumé Facile à installer Capacité élevée ; jusqu à 360 tasses à l'heure Réglages modifiables Programme de nettoyage Enregistrement de la consommation Indicateur de détartrage Protection contre la chauffe sans eau Chauffe-eau en acier inoxydable (5,5 litres, la température peut être réglée de 70 à 97 C) Carrosserie en acier inoxydable (18/9) Possibilité de panneau de façade avec logo personnalisé 220-230 V / 3275 W Modèle Type Canisters Mixers OV 32 NG 3 (2x 2,3 ltr. et 1x 5,1 ltr.) 2 OV 33 NG 3 (2x 2,3 ltr. et 1x 5,1 ltr.) 3 OV 42 NG 4 (4x 2,3 ltr.) 2 OV 43 NG 4 (4x 2,3 ltr.) 3 OV 53 NG 5 (3x 1,2 et 2x 2,3 ltr. ltr.) 3 OV 63 NG 6 (5x 1,2 ltr. et 1x 2,3 ltr.) 3 Pompe à eau pour kit autonome - Code : 93500 Jerrycan pour kit autonome - Code : 01013 Jerrycan de 18 litres pour pompe (93500) 25