Les Causses et les Cévennes, inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l humanité...



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SOMMAIRE. 1. Le contexte p La démarche p Les critères par activité p. 4 et 5 Pêche VTT Pédestre Équestre

Transcription:

Les Causses et les Cévennes, inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l humanité... Ce label attribué par l Unesco, au titre des paysages liés à l agro-pastoralisme, récompense le maintien d un patrimoine naturel et culturel exceptionnel grâce à l action de l agriculture et de l élevage. En effet, de générations en générations, les hommes et les femmes du territoire ont su entretenir les drailles qui relient entre elles les terres de transhumance, mettre les terrasses en culture assurant ainsi la préservation de la richesse écologique et architecturale de ces terres fragiles. Aujourd hui, les Causses et les Cévennes sont un conservatoire vivant des modes de mise en valeur de la moyenne montagne, le patrimoine bâti y est perpétuellement restauré et les produits de ce terroir, à forte typicité, ont acquis une jolie renommée. Aux activités agricoles et rurales vient s ajouter le tourisme invitant à la découverte de ce patrimoine grandiose et authentique.

Sommaire Carte du territoire p.4 Envie de temps forts p.6 Envie de découvertes : que faire? p.8 Villages et lieux pittoresques p.10 Sites à visiter : p.20 Grottes, jardins Musées, expositions Balades pour tous p.24 Sites naturels Sentiers de découverte Activités de pleine nature p.30 Envie de saveurs p.42 Jours de marché p.44 Boutiques de terroir p.44 Produits de la ferme p.46 Vins p.53 Caves coopératives Domaines viticoles et caveaux Restaurants p.56 Envie de savoir-faire et d artisanat p.68 Comment organiser son séjour p.76 en sud Cévennes Labels et pictogrammes p.77 Offices de tourisme p.78 Les prix et descriptifs annoncés dans cette brochure sont donnés à titre indicatif et n ont aucune valeur contractuelle. Les informations de ce guide sont fournies par les prestataires de service sous leur entière responsabilité.

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Printemps Avril Marché des Potiers Le Vigan, 31 mars et 1 er avril Festival de Jazz Le Vigan, 12 et 13 Grande Foire de Printemps Saint-Bauzille-de-Putois, 14 avril Transeranne (trail) Cazilhac, 27 Carnaval Le Vigan, 6 10 e festival du cinéma Saint-André-de-Valborgne, 19, 20 et 21 «Festival Nature 2013» Balade d herboriste et atelier de papier végétal. Randonnée balade autour d'une circulade vigneronne au pied des Jumelles. Monoblet le samedi 27 Mai La Main Verte Château d Assas Le Vigan, 1 er Printemps du Pélardon Le Vigan, 12 14 e Randonnée Pédestre en Pays Gangeois Ganges, 12 Fira Cévennes 9, 10, 11 et 12 12 e Festival du Film Documentaire Lasalle, 8, 9, 10 et 11 Festival des arts dans la rue Manifestampe - Fête Nationale de l Estampe St Hippolyte du Fort Office de Tourisme : exposition de 11 graveurs du 15 mai au 4 juin vernissage le dimanche 26 de 15h à 19h Valleraugue, 25 et 26 Juin Festi pêche Dourbies, 15 Rallye national du Pays Viganais, 7, 8 et 9 Les 4000 Marches (course pédestre) Valleraugue, 2 Printemps de la Vis Gorniès, 1 er Grandes Fêtes de l Aviation Cigaloise Saint-Hippolyte-du-Fort, 9 et 10 Festival Ô Merle Le Vigan, du 13 au 16 Descente de VTT Alzon, 15 et 16 12 e Festival Y a d la voix Lasalle, 9 Total Festum Saint-Hippolyte-du-Fort, 29 Fête de la Transhumance L Espérou, 15 Festival de la Coconnière des Horts Soudorgues, mi juin à mi septembre 25 e VTT Aigoual Midi Libre l Espérou, 29 et 30 Les Folies Bergères Ganges, 28 et 29 Été Juillet Les Rendez-vous Paysans Pays Viganais, une visite par semaine Visites théâtralisées Pays Viganais, une visite par semaine Cycle de conférences à l Aigoual, saison 5 tout l été Dégustation des produits du terroir, col de la Serreyrède, tous les mardis et jeudis en été Spectacle de tri du bétail, Randals bison, tous les mercredis en été Exposition, animations Unesco, Maison du Bois Camprieu de mi-juillet à mi-août Les marchés nocturnes Le Vigan, les mercredis 11 e trail de l Aigoual l Espérou, 7 3 e Journée cévenole Saint-André-de-Majencoules, 14 Fête du goût, de la couleur et de la matière - Lanuéjols, 14 Festival du Vigan Concerts de musiques classiques et contemporaines, 16, 20, 25 et 30 6

Fête de la montagne Prat-Peyrot, 21 Journées médiévales Laroque, 20 et 21 Fête d Isis Le Vigan, 26, 27 et 28 Les Transes Cévenoles Sumène, 26, 27 et 28 Foire artisanale de Saumane, 28 Festival de la chanson en Cévennes, 28 Août Les Rendez-vous Paysans Pays Viganais, une visite par semaine Visites théâtralisées Pays Viganais, une visite par semaine Cycle de conférences à l Aigoual, saison 5 tout l été Dégustation des produits du terroir, col de la Serreyrède, tous les mardis et jeudis en été Spectacle de tri du bétail, Randals bison, tous les mercredis en été Exposition, animations Unesco, Maison du Bois Camprieu de mi-juillet à mi-août Les marchés nocturnes Le Vigan, les mercredis Cycle de conférences à l Aigoual, saison 5 tout l été Festival du Vigan Concerts de musiques classiques et contemporaines, 2, 5, 7, 8, 10, 13, 15, 17, et 23 13 e Foire de la Saint Abel Saint-André-de-Valborgne, 4 19 e Fête de la moto Saint-André-de-Valborgne, 14 et 15 14 e Cycl Aigoual Meyrueis, 31 août et 1 er septembre Automne Septembre 19 e ascension de l Aigoual contre la montre (cyclotourisme) Valleraugue Ganges 1900 Ganges, 6,7 et 8 13 e Midi libre Cycl Aigoual Meyrueis, 1 er Rallye national cigalois Saint-Hippolyte-du-Fort, 6, 7 et 8 Course équestre des 160 Km de Florac, 4 Arts de la Rue, Orphée par la Cie Délit de Façad, Ganges, 13 5 e Fête de l oignon et du pélardon Saint-André-de-Valborgne, 8 Journée du patrimoine à l Observatoire de l Aigoual, 14 et 15 Le rallye des camisards Lasalle, 29 et 30 Octobre Les Authentiques de l Aigoual Foire aux producteurs et artisans, animations Valleraugue, 6 2 e fête «l art des bois, de la vannerie et de la terre» Saint-André-de-Valborgne, 12 Les Rendez-vous Paysans Pays Viganais, 14 et 21 Foire de la Pomme et de l Oignon Le Vigan, 26 et 27 Critérium des Cévennes, 31 Novembre Critérium des Cévennes, 1 er et 2 Fête de la châtaigne Lasalle, 1 er Fira Cévennes du 1 er au 3 Couleurs et senteurs de la garrigue Montoulieu, 11 Les Journées des métiers d art Aumessas, 17 et 18 Fête de la châtaigne Saint-André-de-Valborgne, 2 et 3 Hiver Décembre Forum du livre Saint-Hippolyte-du-Fort Marchés et animations de noël dans les villages De nombreuses fêtes et manifestations sont organisées sur le territoire tout au long de l année (foires, brocantes, fêtes votives, concerts, expositions ). Programmes disponibles auprès des offices de tourisme. 7

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Quelles que soient vos envies, les Cévennes du Sud vous attendent et vous promettent mille plaisirs. Vallées de l Hérault et du Vidourle Garrigues, «les portes des Cévennes» De vastes étendues calcaires de collines et de vallons font la transition entre la plaine et les premiers contreforts des Cévennes. Le chêne et le buis se mélangent à l olivier et à la vigne, conférant aux garrigues l aspect d un vaste jardin méditerranéen. Au détour des sentiers, accompagné par le chant des cigales, découvrez d anciens murs en pierres sèches, capitelles et mazets témoins d une activité humaine ancestrale. Vallées cévenoles En suivant les méandres des rivières, vous découvrez les fonds de vallées ombragés avec leurs prés et leurs vergers. Sur les versants ensoleillés, les traversiers (terrasses soutenues par des murets de pierres sèches) témoignent encore des efforts d une population qui vivait essentiellement de l agriculture. Modernisée, l activité agricole est toujours présente comme le prouvent les alignements de pommiers ou les cultures d oignons doux. Aujourd hui, les résineux, les chênes et châtaigniers harmonisent et diversifient les paysages. De nombreux chemins de randonnées suivent ces parcours magnifiques et sauvages pour le plaisir et l éveil des sens Massif de l Aigoual et causses Entre grands causses et vallées cévenoles, le massif de l Aigoual s impose comme une montagne vivante, parcourue de drailles et de sentiers. Sur ses contreforts, se creusent des canyons et gorges spectaculaires : le Trévezel, la Dourbie et La Jonte. L observatoire du Mont Aigoual, dernière station météorologique habitée de montagne, rayonne comme un phare entre Atlantique et Méditerranée. Sur les autres versants de l Aigoual, se dressent les plateaux calcaires des causses Noir, Bégon et Méjean. Changement de décor, avec ici des vastes étendues issues du pastoralisme et du travail de l homme, dolmens, lavognes, clapas et à la végétation si caractéristique (pivoine, cardabelle ). 9

Autour de Ganges Son existence est attestée depuis l Antiquité grâce à des vestiges découverts vers l ancienne gare et dans la vieille ville. Ganges était un centre marchand important au Moyen-âge, entouré de murailles percées de quatre portes que l on peut découvrir en empruntant les «Traverses». Continuez la visite en longeant le chemin des meuses à Cazilhac qui vous mène jusqu au Domaine du Fesquet, véritable havre de verdure. Laroque Village fortifié bâti sur un piton rocheux descendant jusqu à l Hérault (classé site pittoresque) et village médiéval avec son donjon des X e et XII e siècles, sa chapelle castrale Saint-Jean-Baptiste, joyau roman du village médiéval classé MH, ses ruelles aux vieilles portes, sans oublier l ancienne filature Valmalle du XIX e siècle qui surplombe l Hérault. 10

Le Sud Cévennes vous ouvre ses chemins secrets à la découverte d un patrimoine plusieurs fois millénaire et d une nature préservée. Ganges... Brissac Saint-Étienne-d Issensac Sur les rives de l Hérault, près d un remarquable pont médiéval en dos d âne du XV e siècle, emprunté autrefois par les pèlerins et les marchands, se dresse une belle chapelle romane entourée d un ancien prieuré sur la route de Saint-Guilhem-le-Désert. Association de sauvegarde le Passe-Muraille, visites sur RDV au 04 67 06 96 04 Sumène Située sur l ancienne grande route du Rouergue, Sumène a été un haut lieu de l industrie lainière, du travail du cuir, de la fabrique de tonneaux, de la bonneterie et de l ébénisterie. Découverte des hôtels particuliers (XV e -XIX e ), des anciennes filatures et des vestiges de remparts. Saint-Martial C est une petite commune insolite et pittoresque de la vallée du Rieutord. Son église, joyau de l art roman est ouverte au public (audiophone 1 ). Aujourd hui, Saint-Martial est réputée pour la culture en terrasse de l oignon doux des Cévennes (AOP). Prieuré Saint-Martin de-cézas L ensemble, situé sur un promontoire à 567 mètres d altitude, comporte une église romane, les bâtiments presbytéraux et un cimetière. Accès libre. Ouvert aux groupes à la demande toute l année. Visites sur rendezvous. Tél. 04 67 71 12 43 / 06 76 94 24 44 www.asphodele.org Ganges Tous les jeudis matins en juillet et août à 10h Sumène Visites guidées Tous les mercredis matins en juillet et août à 10h, visite accompagnée d une dégustation de produits du terroir Laroque Les mardis 16, 23 et 30 juillet à 10h, et les mardis 6 et 13 août à 10h Toutes ces visites sont possibles pour les groupes toute l année. Tél. 04 67 73 00 56 Saint-Martial Les dimanches 14, 21, 4 et 11 août à 11h 11

Autour de tanneries, des draperies, des fabricants de galoches... Aujourd hui maîtrisé par trois barrages d'écrêtage, ses gigantesques crues (Les Vidourlades) ne mettent plus en péril la tranquillité des cigalois. Pasteur y séjourna pour développer sa recherche et tenter de sauver la sériciculture de la maladie qui décimait le ver à soie : la pébrine. Le Musée de la Soie est un souvenir de l histoire passionnante de la soierie à Saint-Hippolyte-du-Fort. > Sentier de découverte et d interprétation du patrimoine culturel : Saint-Hippolyte-du-Fort «Convicéncia et resisténcia». Saint-Hippolyte-du-Fort Non sans une certaine émotion, le voyageur découvre le magnifique cirque des contreforts des Cévennes où se niche Saint- Hippolyte-du-Fort : lieu magique, porte des Cévennes carrefour entre le pays des châtaigniers et de la vigne. Traversée par les eaux du Vidourle fleuve côtier capricieux la ville aux treize fontaines a vu s épanouir des filatures, des Durfort Ce village médiéval classé «circulade» est établi sur un mamelon, blotti autour de son château du XII e siècle. Les grosses et belles maisons de pierres claires, ceinturent une haute tour carrée (restaurée en 1992) vestiges du vieux château. En parcourant le village, on retrouve le tracé arrondi de l enceinte du XIV e siècle. > Sentier d interprétation du patrimoine naturel et rural «jeux de vignes, je dis vin!» 12

Saint-Hippolyte-du-Fort... Colognac Situé sur un plateau à 600m d altitude, sur le flanc sud des Cévennes, le village est constitué de hameaux où l on découvre au gré des calades, les constructions cévenoles et la vie communautaire d autrefois : mas en granit, calades, clèdes, four à pain et son temple rénové > Sentier de écouverte et d interprétation du patrimoine culturel : Colognac «Un balcon vert sur la garrigue» Lasalle Au pied des montagnes du Liron et du Brion, le long de la rivière la Salendrinque, le village de Lasalle, est typique des Cévennes : sa longue rue qui s étire sur 2 km, épouse chaque détour de la rivière, débouche sur une place où sont regroupés tous les bâtiments publics à l'ombre des platanes, la mairie, l office de tourisme, l'église et le grand temple néo-classique. La Salindrenque, affluent du Gardon d'anduze, a donné son nom à la vallée, creusée dans les flancs granitiques du Liron, terres d'élection du châtaignier. La culture protestante y fut longtemps dominante, notamment lors de la guerre des Camisards. Alphonse Daudet y séjourna, on dit que sa muse s y éveilla De nombreuses filatures de soie, aujourd'hui transformées en habitations ou en lieux culturels témoignent du riche passé industriel de ce territoire. > Sentier de découverte et d interprétation du patrimoine culturel : Lasalle «La perle des vallons» Moulin de la Mouleyrette à Colognac Très ancien moulin bladier, à eau, magnifiquement restauré. Sa particularité d origine était de comporter deux jeux de meules mues par la même eau. A voir tant pour la bâtisse et ses abords (la rivière, La Coulègne), que pour le mécanisme complet et les accessoires (outils, blutoir) dont il a été ré-équipé. Site accessible au public toute l année. Jours de visite : en juillet et août, tous les samedis à 10h30 (départ place du marché) et/ou sur RDV. Hors période estivale et des journées patrimoine visite sur RDV au 04 66 85 27 88 ou le 04 66 85 41 63. http://moulin.mouleyrette.free.fr Le château de Fressac, XIII e siècle L accès se fait par des sentiers pédestres partant soit des Montèzes, soit de Fressac. Après une courte ascension vous découvrirez un magnifique panorama, ainsi que les nombreux vestiges du château : remparts, donjon, citerne, meurtrières Il servit de refuge durant les campagnes contre les camisards. La tradition assure que Blanche de Castille, mère de Saint-Louis, y aurait séjourné. 13

Autour du Le Vigan Au carrefour de plusieurs voies de communication très anciennes, le lieu est habité depuis l antiquité mais la ville naît officiellement en 1053 à la création du prieuré Saint- Pierre du Vigan. La ville est marquée par les guerres de religion entre catholiques et protestants. Le travail de la laine des moutons du causse et plus tard de la soie ont permis au Vigan de devenir au XVIII e siècle un «petit Montpellier» avec de nombreux hôtels particuliers et petits châteaux. Esparon Le Pic et le hameau d Esparon sont inscrits à l inventaire supplémentaire des MH depuis 1976. La vue y est admirable et la promenade du chemin des Ruthènes y passe. Montdardier La vigie du Causse Depuis des temps très anciens, Montdardier est une porte ouvrant sur les étendues mystérieuses du causse de Blandas. Traversé par une des routes de Saint-Jacques de Compostelle, et par le chemin de Saint-Guilhem le village est blotti au pied du singulier château dessiné par Eugène Viollet-le-Duc Aulas Ancienne cité drapière Entouré de vallons plantés de pommiers, le village a été tour à tour capitale des Cévennes de l Ouest au Moyen-Âge, important centre drapier aux XVII e et XVIII e siècles et cité bonnetière au XIX e siècle. 14

Vigan... Aumessas Hameau de négociants Ce village cévenol, est composé de plusieurs hameaux et quartiers avec un habitat typique en granit et en schiste, à l architecture riche et variée. C est le départ de nombreuses promenades et randonnées, une partie de la commune étant située en zone cœur du Parc National des Cévennes, et une autre en zone d adhésion. La directive Natura 2000 en protège un secteur. Aumessas détient également le label village fleuri et sera bientôt labellisé village de caractère. Saint-Laurent-le-Minier De la mine au papier Ce village situé dans la partie basse de la vallée de La Vis possède de nombreux ponts et une magnifique cascade. La prospérité et l essor du lieu sont dus à l exploitation des mines et à l industrie papetière, autrefois célèbre dans tout le Languedoc. Dans la filature Foulquier se trouve la société d animation de renommée internationale La Fabrique, dont les films ont été primés dans les plus grands festivals. Le Cirque de Navacelles Le plus grand canyon d Europe Le belvédère donne sur un site unique, à couper le souffle Arrigas Son Église Saint-Genest et ses ruchers troncs. Visites sur rendez-vous de l édifice restauré d origine mérovingienne. Contact : mairie d Arrigas 04 67 82 01 89 mairie.arrigas@wanadoo.fr Visites des ruchers troncs libre à l aide des panneaux explicatifs ou sur rendez-vous. L Etable du grand champ, rte de Peyraube : 06 08 30 55 05 Visites théâtralisées A la découverte insolite de villages Cévenols en juillet et août Le Vigan, Aulas, Bez-et Esparon et bien d autres! (Programme disponible à l Office de tourisme des Cévennes Méridionales) Circuits historiques Les circuits historiques vous emmènent à la découverte du patrimoine du Pays viganais. Véritables petits guides de poche, ils vous livreront tous les secrets des villages caussenards et cévenols. (Disponibles à l Office de tourisme des Cévennes Méridionales). 15

Autour de Valleraugue Le village s est construit dans cet écrin de verdure strié par les torrents, des lieux façonnés par une nature grandiose et l héritage de la Réforme ont donné naissance à Laurent Angliviel de La Beaumelle, figure emblématique de l Europe des Lumières. Les nombreuses inondations qui touchaient la petite ville de Valleraugue jusqu au début du XX e siècle, ont été le déclencheur du reboisement de l Aigoual et du travail formidable de George Fabre. De Valleraugue s élance vers l Observatoire, le mythique sentier des 4000 Marches. St-André-de-Majencoules Outre le village de Saint-André lui-même, la commune regroupe plusieurs autres villages et hameaux dont Pont d Hérault et le Rey. A Saint-André-de-Majencoules, le château, dont les parties les plus 16

l Aigoual... anciennes remontent au XIII e siècle, a été reconstruit et achevé à la veille de la Révolution Française, appartient aujourd hui à la commune. On y découvre un magnifique parc ombragé propice à la promenade, ainsi qu une piscine ouverte en période estivale. Au Rey, un autre château remonte lui aussi au XIII e siècle. Incendié lors de la Révolution, il aurait été restauré (et profondément remanié) par Eugène Viollet-le- Duc en 1848. Il abrite un hôtel-restaurant depuis 1967. Dourbies Aux confins du Gard et de l Aveyron, dans un cadre superbe, on découvre une grande diversité de végétation et de paysages résultats de plusieurs siècles de labeurs agricoles et forestiers : pâturages, châtaigneraies, anciennes cultures en terrasses Cette terre d agriculteurs et de pasteurs reste attachée aux légendes et aux croyances ancestrales (pic Saint-Guiral et la légende des trois Ermites) ainsi qu à la protection de la nature et de la transhumance (lac des Pises). Le Parc National des Cévennes accompagne cette valorisation du patrimoine naturel et architectural. Trèves Le village de Trèves est situé au cœur des gorges du Trévezel au pied du Causse Bégon et du Causse Noir. Ses origines sont fort anciennes comme en témoignent le vieux pont, les ruelles médiévales, l église romane Le visiteur peut également découvrir un patrimoine naturel à couper le souffle : gorges et canyons, chemin de Canayère Son existence a été longtemps liée à l activité minière. La mine de plomb-zinc de Villemagne, a été exploitée avant la Seconde Guerre mondiale par une société britannique. L exploitation a périclité dans les années 60-70. En juillet et août, les visiteurs peuvent profiter des illuminations du village. Camprieu : La Collégiale Notre-Dame de Bonheur Fondée au XI e siècle par les seigneurs de Roquefeuil, elle a été pendant six siècles le «saint Bernard cévenol», refuge et hôpital sur la draille Gévaudan-Languedoc, aux sources du Bonheur. Ruines : maison claustrale (pièces voûtées), enclos, église modèle de l art roman par son plan, la taille et l ajustement des pierres. Le tympan a été découvert en 1996. Association prieuré Notre-Dame de Bonheur Tél. 04 67 82 46 73 17

Autour de St-André-de-Valborgne Saint-André-de-Valborgne est un lieu privilégié pour faire du tourisme vert, à la journée ou le weekend, pour quelques moments de loisirs ou pendant les vacances. Balades ou randonnées sur les nombreux sentiers pédestres qui serpentent et rejoignent les crêtes. Pays calme et sauvage, grandeur des paysages, baignades en été, savourez le charme de ce petit village et découvrez son histoire. Saumane Au cœur de la Vallée Borgne, Saumane étire paisiblement son village le long de la rivière, parmi les champs et les prairies. Vers 1560, comme les paroisses environnantes, Saumane entonne d'une seule voix les psaumes de la Réforme, ce qu elle devait par la suite payer chèrement, notamment par la terrible dévastation de 1703, assortie de la déportation à Perpignan de toute une population. Mais voilà qu'au tournant de la «Belle Epoque», arrive déjà le déclin : mévente de la soie, déprise agricole, saignée de la Grande Guerre, exode rural... à peine interrompu par le conflit de 39-45, au cours duquel Saumane trouve l'occasion de s illustrer comme un des principaux points d'appui de la Résistance cévenole. Saumane est aujourd hui une commune où l'on trouve plaisir à vivre, et qui s'efforce avec bonheur d allier dynamisme et tranquillité. Dans le village, visitez son temple, 18

la Vallée Borgne... construit en 1875, et son église qui ont été rénovés récemment... et aux alentours, découvrez ses nombreux ponts. L Estréchure Située au bord du Gardon et au pied du Mont Liron ; l Estréchure abrite une église romane et un château au lieu dit Saint-martin de Corconac. Partez à la découverte des nombreux sentiers de randonnée à partir du centre du village. Peyrolles Peyrolles constitue une bande étroite de 6 km de longueur entre la Corniche des Cévennes et le Mont Brion. La commune est coupée en son centre par le gardon de Saint-Jean, qui la partage en deux grandes unités paysagères: une serre et une vallée. Dans la vallée obscure, vous pourrez emprunter deux chemins de randonnées traversant la forêt domaniale abritant une grande richesse faunistique et floristique. Les Plantiers Proche du mont Aigoual, situé à 410 m d altitude, Les Plantiers est un village typiquement cévenol doté d une très belle église romane du XII e siècle (Saint-Martin de Fonfouilhouse). Des sentiers de randonnées offrent de belles balades et de splendides panoramas où vous pourrez emprunter le pont moutonnier au col de l'asclier. La commune compte un bourg centre et 10 hameaux qui en font son originalité. En les traversant, vous y découvrirez une partie de son patrimoine. L église Saint-Marcel de Fontfouilhouse aux Plantiers Inscrite au MH. Au XI e siècle, sur la route entre Saint-Gilles et Saint-Chaffre du Puy, les moines bénédictins s installent dans la Vallée Borgne et érigent des édifices. L Abbaye Saint-Marcel de Fontfouilhouse est située dans une châtaigneraie, près d un hameau du même nom. Il s agit d une église romane, construite en schiste, dont la première mention remonte au XIII e siècle mais le bâtiment primitif a vraisemblablement été édifié un siècle plus tôt. Vous pouvez monter jusque dans l ancien clocher pour admirer la vue (attention passage étroit et marches d escalier irrégulières). Topo guide de la Vallée Borgne en vente 5. Sentier des églises romanes : circuit roman cévenol en vente à l Office de Tourisme, ed. PNC 11. Circuit des églises romanes de PNC entre Vallée Borgne et Vallée Françaises : gratuit. 19

Grottes, jardins Abîme de Bramabiau, Rivière souterraine Véritable canyon souterrain forgé par la riviére hypogée du Bonheur la visite offre un spectacle étrange et singulier (E A Martel). Le retour par de nouveaux aménagements permet d'observer des contreempreintes de dinosaures. Ouvert du 1 er avril au dernier jour des vacances de Toussaint. Visite guidée 1h. Tarifs : adulte : 8 ; en fant (12/16 ans) : 5,50 ) ; enfant (6/12ans : 4 ) ; Groupes : adulte : 6 ; 12/16 ans : 4 ; 6-12 ans : 3,50. Route de Meyrueis 30750 Camprieu Tél. 04 67 82 60 78 / 04 6 82 64 51 bramabiau@aol.com www.abime-de-bramabiau.com Aven Armand Descente en funiculaire ; la Forêt Vierge et ses 400 stalagmites uniques au monde. Ouvert du 23 mars au 10 novembre de 10h à 12h et de 13h30 à 17h. En juillet et août de 9h30 à 18h. Tarifs : adulte : 9,45 ; jeune (15/20 ans) : 7,70 ; enfant : 6,45. Tarif groupe nous contacter. 48150 Meyrueis Tél. 04 66 45 61 31 aven-armand.@wanadoo.fr www.aven-armand.com Grotte de Dargilan Site classé 3 étoiles avec ses concrétions, ses fabuleuses couleurs roses, et sa coulée de calcite de 2000 m² unique au monde. Ouvert : Avril Mai Juin Septembre : 10h à 17h30. Juillet Août : 10h à 17h30. Octobre : 14h à 16h00 (vacances). Tarifs : adulte 9,10, enfant de 6 à 18 ans, 5,80, groupes adultes 7, scolaires 4,00. Tarif réduit partenariat et étudiants 8,10. 48150 Meyrueis Tél. 04 66 45 60 20 www.grotte-dargilan.com contact@dargilan.com CV 20

Grotte des Demoiselles De l émotion grandeur nature dans une véritable cathédrale souterraine. La grotte aux mille fées vous accueille pour un voyage surnaturel au cœur de gigantesques concrétions qui constituent une véritable bibliothèque des temps géologiques. Ouvert toute l année, sauf 3 semaines en janvier. Juillet/août : 10h-19h30. Le reste de l année, consulter les horaires de départ compris entre 10h et 18h. Tarifs : adultes (9,50 ) ; enfants (de 0 à 7,50 selon l âge). Le Thaurac 34190 St-Bauzille-de-Putois Tél. 04 67 73 70 02 www.demoiselles.fr CV Le Jardin des Sambucs Situé dans le Parc national des Cévennes, ce jardin d'eau à fleur de pierres s'inspire de la nature. Cultivé tout en douceur, ses jardiniers favorisent la vie de la faune. Des bancs siestes aux coussins chamarrés invitent petits et grands à rêver et à s'endormir à côté des bassins et de la mare. Ouvert du 28/04 au 15/09. En mai ouvert tous les week-ends et jours fériés de 10h à 18h. En juin, juillet, août et jusqu au 15 septembre ouvert tous les jours de 10h à 19h. Tarifs : adultes 6 ; Enfants de 5 à 18 ans 3. Visites guidée à thème à 10 /personne à partir de 8 personnes. Le Villaret 30570 Saint-André-de-Majencoules Tél. 06 82 49 59 19 www.jardinsambucs.com jardinsambucs@msn.com Les Jardins de Mazet Venez découvrir, sentir, connaître les secrets des plantes médicinales sur 4 hectares de promenade balisée. Le Domaine de Mazet est une exploitation de plantes médicinales cultivées en agriculture biologique qui distribue sous la marque Marie de Mazet tisanes, jus de fruits - le fameux Tis'up, confitures... Visite libre ou guidée. Ouvert du 14 avril au 30 octobre tous les jours sauf le mardi de 10h à 18h. Tarifs : adultes : 7, gratuit pour les enfants jusqu à 16 ans, groupes (à partir de 6 personnes : 5 ). Marie D Hennezel «Les plantes de Marie Sevene» Le Mazet Paillès - 30170 Monoblet Tél. 04 66 85 22 40 www.marie-de-mazet.com Randals Bison Sur les vastes espaces du Causse Noir, à 900 m d'altitude, nous élevons des bisons d'amérique, nourris à l'herbe et au foin. Dans un paysage digne des meilleurs westerns, venez découvrir l'animal mythique de l'ouest américain. Egalement sur place, film sur les bisons, exposition sur les indiens d'amérique, espaces jeux enfants. Ouvert du 13/04 au 27/10. Du 27/04 au 12/05 et du 1 er /06 au 15/09 : tous les jours. Le reste les week-ends et jours feriés. Tarifs : adulte 6,90, enfant 4,50. possibilité de tarifs de groupes. Tous les mercredis en juillet et août : spectacle de tri du bétail : travail du bétail à cheval, lasso, tri de vaches et rassemblement de bisons à cheval. 30750 Lanuéjols Tél. 04 67 82 73 74 www.randals-bison.com contact@randals-bison.com CV 21

Musées, expositions permanentes Chapelle Saint-Jean de Laroque-Aynier Ouverte du 1 er juillet au 15 septembre de 18h à 20h. Libre participation. Visites de groupes sur RDV (3 ). Tél. 04 67 73 60 38 www.laroque.com Le Musée Cévenol Découvrez à l occasion des 50 ans du musée sa nouvelle exposition temporaire Le Refuge réalisé par l atelier GRIZOU. De nombreuses animations ponctueront cette manifestation. Tarif adulte : 5, tarif réduit 2,50, gratuit pour les moins de 18 ans, groupe à partir de 20 personnes : 3. Possibilité de visites guidées sur réservation : 23. Ouvert en juillet, août tous les jours sauf le mardi, de 10h à 13h et de 15h à 18h30. D avril à juin et en septembre et octobre du mercredi au dimanche et les lundis de Pâques et Pentecôte de 10h à 12h et de 14h à 18h. Les autres mois, contacter le Musée ou l office de tourisme du Vigan. 1, rue des Calquières 30120 Le Vigan Tél. 04 67 81 06 86 service.musee-cevenol@levigan.fr Musée des Jouets La Maison des Jouets vous accueille pour un voyage dans le monde de l imaginaire et de l enfance qui séduira petits et grands. Ouverture : juillet et août de 15h à 19h. Possibilité d accueil sur rendez-vous. Tarifs : adulte 5 ; enfant (6 à 10 ans) 4 ; gratuit pour les moins de 5 ans. Le Plan 30120 Bréau-et-Salagosse Tél. 04 67 81 29 40 christianpoumeyrol@orange.fr Le Musée de la Soie Le Musée de la Soie est un témoin du passé séricicole prestigieux des Cévennes. De l Arbre d or aux filatures, du ver à soie au moulinage et au tissage, toutes les étapes de la fabrication de la soie vous seront présentées : véritable élevage de vers à soie, dévidage et filage de cocons, vidéo, espace enfants, boutique du Musée. Le Musée de la Soie s apprête à écrire une nouvelle page de son histoire avec la restructuration complète de son site dont la réouverture est prévue pour l'été 2013. 2, place du 8 Mai 30170 Saint-Hippolyte-du-Fort Tél. 04 66 77 91 65 Fax. 04 66 77 25 36 www.piemont-cevenol-tourisme.com La Maison de l eau de la Vallée Borgne La maison de l eau est une exposition ludique et moderne, mettant en scène le paradoxe de l eau rare et bienfaitrice mais aussi violente et destructrice. Ecomusée de la Cévenne. Ouvert du 6 avril à 30 juin et du 1 er septembre au 18 octobre, le mercredi, samedi et dimanche de 14h à 18h. En juillet et août, tous les jours de 11h30 à 18h30. Du 19 octobre au 3 novembre tous les jours de 14h à 18h. Ouvert toute l année pour les groupes. Tarifs : visite libre, adulte 4, enfant 2,50 et visite guidée, adulte 5, enfant 3. 30122 Les Plantiers Tél. 04 66 30 36 55 www.maison-de-leau.org info@maison-de-leau.org CV 22