Bienvenue En Pays. Plaine de Saône. Vingeanne

Bienvenue En Pays Plaine de Saône Vingeanne

S O M M A I R E Patrimoine..................................................... P. 2 Côté Nature.................................................. P. 16 Terroir et Gastronomie.............................. P. 24 Sports et Loisirs........................................... P. 30 Culture et Traditions................................... P.36 De Pierres en Palais................................... P.42 Listes des services....................................... P.44

Bienvenue en Plaine de Saône Vingeanne, un pays aux multiples couleurs Le bleu de l eau, omniprésente au travers des nombreux cours d eau, sources, étangs, la Saône, le Canal. Le vert des vastes étendues propices aux flâneries à pied, à cheval ou à vélo. Des tons gris et beige de la pierre, rouille, témoins d une histoire riche en événements. Et une touche vive apportée par les festivités en toutes saisons. Le vert des forêts, l or des moissons Pays Plaine de Saône Vingeanne, un territoire dominé par les espaces agricoles et forestiers Occupant respectivement 54 % et 40 % de la superficie du territoire, les espaces agricoles et forestiers dominent alternativement le paysage et offrent ainsi un patchwork de couleurs en toutes saisons. Les grands ensembles forestiers (Fontaine-Française, Mirebeau-sur-Bèze, Longchamp et Saint-Léger-Triey) sont principalement peuplés de chênes et recèlent des trésors naturels. Les grandes cultures végétales- céréales et oléagineux- dominent le paysage agricole mais l élevage bovin pour la production laitière ou la viande au Nord, et la culture légumière de plein champ ou en maraîchage au Sud (oignons, pommes de terre, poireaux ) en sont des composantes notoires. Et partout, le bleu La présence des nombreuses rivières L eau présente sous diverses formes est une composante essentielle du territoire. La vallée de la Saône constitue un ensemble paysager homogène qui s ouvre sur des prairies et des bois inondables. Les principaux affluents de la Saône, la Vingeanne et la Bèze, traversent la moitié Nord du territoire. Des étangs, petits ou grands, disséminés dans tous le Pays, possèdent une grande richesse floristique et faunistique. Ces ressources en eau confèrent au Pays un rôle stratégique d alimentation en eau potable des populations et tout particulièrement l agglomération dijonnaise. De nombreuses activités aquatiques sont possibles : La navigation sur la Saône et le Canal entre Champagne et Bourgogne. Les haltes nautiques, capitainerie et loueur de bateaux (à Pontailler) permettent de passer des vacances à bord de pénichettes sans obligation de permis spécifique. La baignade, la plage de Pontailler est aménagée et surveillée pour goûter à la Saône en toute quiétude. La pêche, les nombreux cours d eau font du territoire un paradis pour les pêcheurs en rivières de 1ère ou 2ème catégorie, friture, pêche de nuit, le sandre tout est expliqué à la Maison de l Eau de la Pêche et de la Nature stages enfants et adultes sur réservation. Mais aussi d autres activités : le ski nautique, le canoë, le kayak Le patrimoine naturel du Pays est donc une réalité importante mais aussi fragile qu il faut connaître et aussi préserver. Si le patrimoine bâti du Pays Plaine de Saône Vingeanne ne possède pas la notoriété internationale de certains sites dijonnais ou dolois, il présente néanmoins un réel intérêt avec comme figures emblématiques : Les châteaux de la Vingeanne : Fontaine-Française, Beaumont, Talmay, Rosières ou Arcelot pour les sites ouverts au public Le patrimoine urbain d Auxonne fortement lié à son statut de place forte avancée du Duché de Bourgogne en terres comtoises Certains villages de caractère comme Bèze La découverte des lavoirs, chapelles, au détour d un petit village présente aussi un intérêt pour le visiteur en quête de sites pittoresques et néanmoins préservés avec soin. Une position stratégique Le Pays Plaine de Saône Vingeanne est traversé par de multiples voies de communication raccordées à d importantes infrastructures : Le réseau des voies navigables qui traverse le territoire du Nord au Sud avec le Canal entre Champagne Bourgogne et la Saône, Les véloroutes, dans le cadre du «Tour de Bourgogne à vélo», les cyclotouristes peuvent désormais découvrir les multiples facettes de la région en empruntant : La Voie Bleue qui longe la Saône au départ de Talmay en direction de la Saône et Loire La liaison Dijon à la Saône Et bientôt (été 2010), la Voie Verte le long du Canal Les sentiers de randonnée pédestre invitent à parcourir la nature à son rythme. Les cartes des circuits sont disponibles dans les Offices de Tourisme et au départ des itinéraires, tous inscrits au Plan Départemental des Itinéraire de Promenade et de Randonnée. La proximité du territoire avec les agglomérations de Dijon, mais aussi de Gray à l Est et de Dole au Sud offre au Pays Plaine de Saône Vingeanne de nombreuses voies de communication : Les autoroutes A31 (Nancy-Lyon) et A39 (Dijon Bourgen-Bresse) La RN5 (Dijon-Dole) Le réseau ferré avec une gare de voyageurs à Auxonne Des services de transport en commun permettent aux touristes non-motorisés de se déplacer également sur le territoire et vers Dijon. 1

Patrimoine

PATRIMOINE De Fontaine Française à Seurre, l architecture offre un éventail de styles représentatifs de chaque région au fil des siècles. Les imposants châteaux de la Vingeanne laissent place aux murs de brique rouge qui déjà annoncent les couleurs de la Bresse.

PATRIMOINE >Arceau Château d Arcelot - Arcelot Ancienne demeure de parlementaires, le château d Arcelot est la première construction néo-classique de Bourgogne (1761 à 1764). On peut y voir l un des plus beaux salons de la région orné de stucs colorés. Le château est habité à l année par la famille de Loisy qui s attache à conserver au lieu tout son cachet. Parc paysager avec étang, pavillon chinois, arboretum, animaux en enclos et pigeonnier, Orangerie (1811) proposée à la location pour les mariages et réceptions familiales. Visites parc et château du 1er juillet au 30 septembre tous les jours sauf dimanche matin, lundi et mardi. Groupes toute l année sur rendez-vous. 03 80 37 18 97 chateaudarcelot@orange.fr. www.arcelot.com >Autrey-les-Gray Eglise 12 ème et 13 ème siècles érigée dans la période de transition entre roman et gothique et traduit l influence bourguignonne. 03 84 32 31 53 >Auvillars-sur-Saône Château Flânant le long des berges de Saône, vous découvrirez la façade, datée de la Restauration, du château d Auvillars bâti par Jean de Saint Hilaire en 1409. On peut voir une grande porte et un guichet portant les traces d un pont-levis. Un pont en briques d une seule arche passe sur une rue du village, il permet d accéder au parc Guillaume. Oratoire Au bord de la N396, se trouve un oratoire du 16 ème siècle dû à la découverte en ce lieu d une statuette de la Vierge. >Auxonne Auxonne ville ancienne Entre Gray au Nord et Chalon-sur-Saône au Sud, Auxonne est, avec ses 8 000 habitants, la capitale du Val de Saône. C est une ville ancienne, bien dessinée, aux quartiers bien délimités autour de l église. Les maisons souvent en briques datent des 15 ème et 16 ème siècles, les cours intérieures cachent des escaliers à balustres de bois tourné. Quelques maisons bâties en bois ont conservé leurs colombages apparents, comme celle de la place d Armes (ISMH) ; rue du Bourg une maison de marchand de style Renaissance porte la date de 1548 (ISMH). Circuit Centre historique, disponible à l Office de Tourisme. L église Notre-Dame (MH) C est une église paroissiale aux allures de cathédrale. De style bourguignon elle fut construite entre le 12 ème et le 14 ème siècle, augmentée d un portail gothique flamboyant au 16 ème siècle, puis remaniée au 19 ème siècle. Sa flèche domine à 77 m, visible de la campagne alentour. A l intérieur le mobilier date principalement du 16 ème siècle. Parmi les statues, la Vierge aux raisins (15 ème siècle) est une des plus belles madones de l école bourguignonne. Ouverte tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le Château Louis XI (ISMH) C est Louis XI qui a fait construire cette forteresse à partir de 1480, après la conquête de la Bourgogne, pour surveiller la frontière de la Franche-Comté. A cette époque le château est moderne, adapté aux progrès de l artillerie ; les tours étaient destinées à recevoir des pièces de canon, les bâtiments étaient occupés par une garnison de 250 hommes. Les défenses de cette forteresse (ISMH) ont évolué jusqu en 1870. L Arsenal de Vauban (ISMH) et les fortifications Cet arsenal d artillerie est situé au centre de la ville, à l emplacement des anciennes halles du 15 ème siècle. Construit en 1689 par Vauban, il est un des rares arsenaux de cette époque conservé dans sa totalité. Vauban a dirigé, après le vicomte d Aspremont en 1678, les travaux de fortifications de la ville, en grande partie conservées aujourd hui. Circuit Sur les traces de Vauban dépliant disponible à l Office de Tourisme. Dans la cour de l Arsenal, la sculpture de Jacques Perraut Auxonne place forte a été installée en 2007, Année Vauban. Auxonne site napoléonien Le séjour de Bonaparte à Auxonne en 1788-1791 a fortement marqué l histoire de la ville. Aux Cazernes, aujourd hui Quartier Bonaparte, sa chambre est conservée. Sa statue de bronze par Jouffroy orne la place depuis 1857. Le Chêne Napoléon, la Chapelle de La Levée (MH) à Tillenay gardent la mémoire de ses promenades. Circuit Bonaparte, dépliant disponible à l Office de Tourisme. Château d Arcelot Eglise Notre-Dame Château Louis XI 4

Le Musée Bonaparte (Musée de France) Il est installé dans la Tour Notre-Dame à l entrée du Château. Ce musée d histoire militaire conserve des souvenirs du séjour de Bonaparte à Auxonne et des collections sur l histoire du 1er Empire et du Second Empire. Ouvert tous les jours du 2 mai au 30 septembre, de 10h à 12h et de 15h à 18h. Entrée gratuite. 03 80 31 15 33 ou 03 80 37 42 52 museebonaparte-auxonne@wanadoo.fr Le Barrage à aiguilles C est un barrage mobile à fermettes et aiguilles, dont le modèle a été conçu par l ingénieur Poiré. Il a succédé à un barrage fixe qui datait de 1840. Encore aujourd hui, en période de crue, on retire manuellement les aiguilles en bois, on couche les fermettes et le barrage s efface. C est un des plus longs parmi les barrages à aiguilles conservés en France. Un nouveau barrage automatisé est en projet, mais le barrage à aiguilles sera maintenu, visible pendant la période d été et couché pendant le reste de l année. Un belvédère sera aménagé avenue de la Gare pour le panorama. >Bagnot Eglise de Bagnot L église de Bagnot peut à juste titre s enorgueillir de ses fresques. Un ensemble unique orne voûte et murs de l ancienne église. Les Diables de l église sont des fresques décoratives du 15 ème siècle, uniques dans la région et caractéristiques d iconographies religieuses du Moyen Age, qui cherchaient à frapper la vue et l esprit. Visite libre toute l année, visite guidée sur rendez-vous. Ouvert de 10h à 18h (9h à 18h30 en période estivale). >Beaumont-sur-Vingeanne Château de Beaumont-sur-Vingeanne Petit hôtel particulier de style versaillais à la campagne avec parc régulier à l anglaise. Visites commentées toute l année sur rendez-vous pour les individuels et les groupes. Accueil en permanence de juillet à septembre de 14 h 30 à 18 h 30 (fermé en août). 3 Rue de Richebourg 03 80 47 70 04 Auxonne vue du ciel FOCUS Un illustre habitant du château de Talmay >> Le baron Paul Thénard, vécut au château de Talmay. Il fut maire de la commune. De 1860 à 1867, le baron Thénard, fit construire une ferme modèle à Talmay et, le premier, introduisit dans la région l usage des instruments agricoles, du drainage et des engrais chimiques. Il fut, non seulement un administrateur éclairé et un agriculteur averti, mais encore un savant. On lui doit notamment la découverte de l eau oxygénée, du bleu Thénard (bleu de cobalt) qui sert à colorer la porcelaine, la classification des métaux Ses études de chimie appliquée à l agriculture lui valaient dès 1847, la croix de la légion d honneur. En 1864, l Académie des Sciences lui ouvrait ses rangs. Aujourd hui encore la famille du baron Thénard habite le château. PATRIMOINE 5

PATRIMOINE >Beire-le-Chatel Eglise Saint Laurent 19 ème siècle >Belleneuve Château de Belleneuve Appartient toujours à la famille Chevreul et a été rénové au 19 ème siècle. L intérieur du château ne se visite pas Eglise Saint Etienne de Belleneuve Datant du 11 ème siècle et qui a été modifié et reconstruite partiellement aux siècles suivants. Lavoir - rue du Patis des oies Construit directement sur le cour de la rivière l Albane Chapelle d Arçon 12 ème siècle. Mairie de Belleneuve 03 80 31 93 24 03 80 31 71 29 mairiebelleneuve@wanadoo.fr >Bèze Grottes de Bèze Grotte naturelle redécouverte en 1950 qui se visite en barque sur des lacs souterrains illuminés. Sous terre la nature a façonné un paysage féérique composé de strates, de stalactites, de stalagmites, de cheminées en calcite un mammouth y a même établi sa dernière demeure. Un univers à découvrir les week-ends et sur réservation aux mois d avril et octobre et tous les jours du 1er mai au 30 septembre. Mairie - place de Verdun 03 80 75 30 84 Visite du village de Bèze L un des 700 plus beaux villages de France, très représentatif de l époque médiévale et primé au palmarès village fleuri L école monastique classée Monument Historique, dans le style gothique pur, fin 12 ème et début 13 ème. La Tour de chaux, tour de défense de l Abbaye La Tour d Oysel et le lavoir des sœurs L abbaye de 630 fondée par le Duc Amalgaire Les façades à colombages des maisons anciennes La résurgence, promenade classée Mairie - place de Verdun 03 80 75 30 84 Eglise Saint Rémi de Bèze Style roman (11 éme - 12 éme ) et gothique (12 éme - 16 éme ). Ouverte tous les jours de juillet à septembre. Visite commentée en français uniquement. Accès aux personnes à mobilité réduite, parking. Possibilité de visites libres ou commentées en français uniquement sur rendez vous. Groupes acceptés. La visite dure 20 min. Bâti en 1209 sur l emplacement d une église beaucoup plus petite, construite par les villageois, elle était à la taille de la réputation de l abbaye (aussi importante que la cathédrale de Langres). Mais son assise était fragile et elle fut raccourcie de plusieurs mètres. Le haut du paratonnerre est à 33 mètres au dessus du sol ; c était la hauteur de la tour de guet d alors qui prévenait les habitants des dangers par un code de coups de cloche. Elle fut, comme le village, détruite et incendiée 7 fois dans son histoire. Sa dernière restauration date de 1993. A l intérieur, on peut voir un crucifix original, 2 statues classées et un tableau représentant le baptême de Clovis. A l extérieur, on peut remarquer un Christ aux liens. >Blagny-sur-Vingeanne Château, propriété privée Eglise de l Assomption Pigeonniers, propriétés privées Lavoir, rue basse >Brazey-en-Plaine Eglise Saint Rémy Eglise du 19 ème siècle (1835) Bel ensemble de style néo-classique avec des éléments empruntés à la Renaissance. Façade monumentale avec porche ouvert par une arcade en plein cintre. Loggia à colonnes et balustrade. Classée monument historique en 1995. Visite libre gratuite de 8h à 19h. Place de la mairie 03 80 32 00 99 03 80 32 00 98 mairie@mairie-brazeyenplaine.com www.bourgogne.cybercommunes.com/21/brazey_en_plaine Bèze Tour de Chaux à Bèze 6

>Champlitte Petite Cité Comtoise de Caractère Le Château de Champlitte, dominant la vallée du Salon, abrite le Musée Départemental Albert et Félicie Demard, l un des plus importants musées français d arts et traditions populaires. Il est complété par une annexe consacrée aux techniques rurales du 20 ème. Le Bourg fortifié révèle les trois pôles caractéristiques de l activité locale avec ses demeures de marchands, ses maisons vigneronnes et ses couvents. Depuis près de quatre siècles, Champlitte fête la Saint-Vincent le 22 janvier. Office de Tourisme - 33 bis rue de la république 03 84 67 67 19 ot.champlitte@wanadoo.fr >Chivres Eglise Illumination tous les week-ends et jours de fêtes Visite gratuite. >Cuiserey Lavoir contemporain. Fontaine de Chevigny au lieu dit La Fontaine. Fontaine contemporaine du 20 ème siècle constituée d un aqueduc et d une source. Une partie du toit en tuiles violon. Visitable en permanence. Mairie de Cuiserey 03 80 36 75 18 mairiecuiserey@voila.fr >Esbarres Eglise Eglise restaurée dans les années 1850. Porche classé où l on peut admirer un superbe tympan. Un remarquable retable sculpté et doré du 16 ème siècle représente les apôtres. Une piéta polychrome du 16 ème siècle et 3 statues en pierre sont visibles ainsi que les pierres tombales des Jacquot et de Berbis de Rancy. Visite libre gratuite. Parking et accès pour personne à mobilité réduite. 03 80 29 01 77 mairie.esbarres@wanadoo.fr Château de Champlitte FOCUS Tour Saint-Pierre Fourier à Gray l insolite >> Unique en France dans ces dimensions. Ce tour en bois (escalier pivotant), tient son nom du prêtre lorrain Pierre Fourier, célèbre pour son combat contre les horreurs de la guerre de dix ans. Selon la légende, il habita dans l une des pièces qu il desservait. >> A voir aussi le musée Saint-Pierre Fourier Retables >> Element décoratif et architectural surplombant le maître-autel de bon nombres d églises, il tient une place importante dans le patrimoine rural de Haute-Saône. Ceux de Gray-la-Ville, Rigny, Igny, Saint-Broin et Sauvigney-les-Gray sont particulièrement remarquables. Lavoirs >> Grâce aux ventes de bois, les villages ont pu faire appel à des architectes de talents pour la réalisation de leurs bâtiments publics. De nombreux lavoirs méritent le détour. PATRIMOINE Information à l Office de Tourisme 03 84 65 14 24 7

PATRIMOINE >Flammerans Eglise (18 ème ) Classée Monument historique Architecte Charles Joseph Antoine. Visite libre toute l année. >Fontaine-Française Château de Fontaine Française Château bâti entre 1754 et 1758 érigé à l emplacement de l ancienne forteresse du 11 ème siècle qui abrita Henri IV après la bataille du 5 juin 1595. On visite les salons et les chambres d apparat de cette demeure du 18 ème siècle. Château et jardins ouverts au public du 1er juillet au 30 septembre, visites guidées de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Fermé les lundis et mardis. Rue Henry Berger / 03 80 75 80 40 x.decaumont@wanadoo.fr >Gray Gray s enorgueillit de monuments phares tels l Hôtel de Ville, la Basilique, le théâtre à l Italienne, la Grande Bibliothèque, les musées, Une promenade à pied vous fera revivre l histoire de cette Cité Patrimoine, et découvrir nombre de ses secrets, vous réservant d étonnantes surprises. DE MI JUIN A MI SEPTEMBRE Mardi du Terroir : visite suivie d une dégustation de produits locaux, dans une ambiance conviviale (en collaboration avec le Comité de promotion des Produits Régionaux) Rendez-vous à 10h au Pavillon du Tourisme, île Sauzay (durée : 2 heures) Réservation souhaitée. TOUTE L ANNEE Visites sur réservation (individuel et groupe) 03 84 65 14 24 otsi-gray@wanadoo.fr www.ville-gray.fr Grande Bibliothèque (prêts et fonds anciens) Mitoyenne de l Hôtel de Ville, la bibliothèque municipale abrite de précieux manuscrits et des incunables provenant essentiellement des couvents de la ville et de ses environs, confisqués à la Révolution, ainsi que des ouvrages remarquables acquis au 19 ème siècle. Visite exceptionnelle, sur réservation au Musée Baron Martin. Place Charles de Gaulle 03 84 64 83 46 otsi-gray@wanadoo.fr www.ville-gray.fr Hôtel-Dieu (18 ème ) En 1715, Louis XIV, par lettres patentes, autorisait la construction de l Hôtel Dieu, achevé en 1747. Le bâtiment est agencé autour d une chapelle aux fresques remarquables, avec son maître-autel classé Monument Historique. La pharmacie, datée de 1722, est dans son jus et conserve 119 pots en faïence des 18 ème et 19 ème siècles. Visite de la pharmacie sur réservation à l Office de Tourisme Grande Rue Tour du Paravis (14 ème ) Seul élément subsistant du château médiéval, la tour, autrefois dite du Paradis, sert aujourd hui d entrée au jardin du Musée Baron Martin. Rue Pigalle Lavoir (19 ème ) Cet ancien lavoir daté de 1825, fut déplacé d un village des environs (Mont-le-Frasnois). Il sert actuellement de lieu d accueil et de départ des visites guidées en été (en hiver devant l Hôtel de Ville). Île Sauzay (Office du Tourisme) Hôtel de Ville (16 ème ) Classé Monument Historique, cet édifice au toit de tuiles vernissées polychromes est emblématique de la Renaissance Comtoise. Place Charles de Gaulle Le château de Fontaine-Française Fontaine Henri IV Hôtel de ville à Gray 8

FOCUS Basilique Notre-Dame (16 ème ) Edifiée aux 15 ème et 16 ème siècles, remaniée aux 18 ème et 19 ème siècles, elle est de style gothique flamboyant. A l intérieur : magnifique orgue de Valentin et de Riepp, un le Christ au tombeau de Claude Lullier, l arbre de Jessé (arbre généalogique de Jésus). Tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Visites guidées sur réservation à l Office du tourisme. Place de la Sous-Préfecture Théâtre (19 ème ) Edifié de 1746 à 1749, il est le type même du théâtre à l italienne Il compense la richesse de sa salle de spectacle par la sobriété de sa façade sur rue. Il est l œuvre de J.B. Martin par ailleurs architecte du théâtre de Dole. Visite guidée sur réservation à l Office du Tourisme. 30, rue Victor Hugo 03 84 65 13 75 Musée Baron Martin Ouvert tous les jours sauf le mardi ; du 2 mai au 30 septembre de 10h à 12h et de 14h à 18h ; Fermé pendant les vacances scolaires de Noël, le 1er mai et le 1er novembre ; accueil de groupes adultes et scolaires sur rendez-vous ; entrée gratuite 1er dimanche du mois Dans l enceinte de l ancien château fort, s élève la demeure du Comte de Provence (18 ème ) qui abrite aujourd hui le musée. Ce dernier est riche d une collection de peintures et sculptures du 14 ème siècle au début du 19 ème (notamment des dessins de Pierre-Paul Prud hon). 6 Rue Pigalle 03 84 65 69 10 03 84 65 13 75 musee@ville-gray.fr Chapelle des Carmélites (17 ème ) Cet ancien édifice conventuel est aujourd hui centre départemental d art sacré. Rue des Casernes Museum d Histoire Naturelle Installé dans une dépendance de l école Edmond Bour, il abrite une vaste collection d insectes, d oiseaux, de fossiles... Expositions temporaires. Ouverture juillet août et sur rendez-vous, entrée libre. Place de la Sous-Préfecture 03 84 65 06 15 Théâtre à l italienne de Gray La Fontaine Henri IV, du nom d une victoire attendue >> Le 5 juin 1595, à Fontaine-Française : Henri IV était parti ce matin-là en éclaireur, et tomba prématurément sur les troupes espagnoles. Contre toute attente il réussit à les surprendre et les obliger à battre en retraite de façon temporaire. Après cette charge, Henri IV, en homme rusé, décida de recruter parmi les habitants du coin (des paysans principalement), et de les armer de leurs faux ou de tout objet métallique qui peut briller au soleil. Il regroupa ensuite tout ce monde sur la colline tenue par ses troupes militaires et les fit manœuvrer avec ses troupes, laissant croire à l ennemi à une grande force de frappe. Fernández (gouverneur du Milanais et connétable de Castille) est persuadé qu Henri IV attend de nombreux renforts. Alors, en homme prudent, il attend et observe de loin la position française, mais se laisse berner par les apparences. Croyant avoir affaire à une armée supérieure en nombre et en armes, il décide finalement de rebrousser chemin, laissant le champ libre aux Français. Cette énième bataille durant la huitième guerre de religion fut ainsi une victoire française. Elle marque la fin définitive de la Ligue, un des plus grands dangers que connut la monarchie française. PATRIMOINE 9

PATRIMOINE Nacia Esperanto Muzeo L originalité au rendez-vous Centre unique en France, comprenant des archives et de nombreuses éditions dans cette langue universelle. Visites guidées et commentées les mercredis et samedis de 15h à 18h et sur rendez-vous. 19, rue Victor Hugo 03 84 64 87 30 www.naciaesperantomuzeo.fr >Gy Petite Cité Comtoise de Caractère Région agricole et pittoresque autour des Monts de Gy aux pelouses arides et sauvages, aux vallées truffées de grottes et de sources résurgentes. L homme s y est établi dès les temps préhistoriques (site du bois de Plumont). Les versants bien exposés ont été couverts d un vignoble dont la tradition a été conservée à Charcenne. La terre de Gy, était propriété des archevêques de Besançon. Ils y édifièrent un château, qui, remanié aux 16 ème et 18 ème siècles, devint leur résidence de campagne. On attribue aux prélats, l introduction de la vigne qui a fait la fortune du pays jusqu à sa destruction par le phylloxéra vers la fin du 19 ème siècle C est à la vigne que l on doit les pittoresques maisons du bourg, avec leurs magnifiques caves voûtées, l une des plus belles églises classiques haut-saônoises, d élégantes fontaines-lavoirs et une mairie monumentale. OT monts de Gy - 15 grand rue 03 84 32 93 93 /03 84 32 86 87 ot.montsdegy@wanadoo.fr www.ot-montsdegy.com >Heuilley-sur-Saône La Maison de l Eau de la Pêche et de la Nature La Maison de l Eau de la Pêche et de la Nature est dédiée à l environnement sous toutes ses formes ; elle est composée d un espace muséographique qui présente la faune, la flore du Val de Saône, les poissons des rivières environnantes, le matériel de pêche d hier à aujourd hui et une exposition didactique autour de l eau. Le lieu s est également donné une vocation pédagogique affirmée avec un espace dédié aux ateliers découverte et expérimentation pour les enfants. Maison de l eau de la pêche et de la nature Museum d Histoire Naturelle, Gray Ouvert du mardi au samedi de 14 h à 17 h de mai à fin septembre. Stages enfants et adultes pour connaître les programmes, contacter la Maison de l eau. Tarifs des visites: 1 enfants, 2 adultes. Rue de la Verpillère 03 80 47 81 37 mepn@orange.fr >Jancigny Eglise de style gothique. Ouverture sur rendez vous. Mairie de Jancigny - place de l eglise / 03 80 47 77 99 mairie.jancigny@wanadoo.fr >Labergement-lès-Seurre L église La cloche logée dans le petit campanile, qui surmonte la maison commune, sonna bien des récrés mais elle eut aussi la charge d appeler les fidèles aux offices durant la construction de la nouvelle église dont la première pierre fut scellée le dimanche 3 août 1856. Cet édifice imposant fut conçu dans la tradition du style ogival du 13 ème siècle. L ancienne église, construite en briques au 15 ème siècle, n avait que 24 mètres sur 12 et fut démolie peu après. La nef centrale et les deux nefs latérales sont surmontées d une flèche octogonale dont le sommet culmine à 53 mètres. Le chœur est éclairé de cinq vitraux dont l un évoque le Bon Pasteur ramenant la brebis égarée. Entrée libre. Horaires de juillet à août de 9h00 à 18h00 et de septembre à juin de 9h00 à 17h00. >Lamarche-sur-saône Chapelle Notre Dame de Lamarchotte Le monument du 17 ème siècle abrite ponctuellement des expositions artistiques (voir le calendrier des manifestations). On peut y voir à l entrée, un bénitier en pierre, déposé en 1950 et l autel en bois. Devant la grille de communion, trois pierres tombales venues de Saint-Barthélemy de La Marche ont été employées au dallage de la chapelle. La plus récente et la seule réellement identifiable à gauche, est la tombe d un des derniers régisseurs du château de Lamarche, ainsi que son épouse. Eglise Saint Barthélemy du 19 ème siècle avec ses 2 clochers qui domine le village. Pont suspendu qui traverse la Saône. Mairie 03 80 32 01 50 03 80 47 15 72 lamarche-sur-saone@wanadoo.fr Dépot de fouilles archéologique 10

>Magny-Saint-Médard Fontaine Style gothique (12 ème - 16 ème ), statue de Saint Médard. Place du presbytère, rue de l église Mairie de Magny Saint Médard 03 80 36 74 58 mairie-magny.st-medard@wanadoo.fr >Marnay Petite Cité Comtoise de Caractère Du vaste château aux seize tours du 13 ème siècle, remanié aux 16 ème et 17 ème, il subsiste d importants vestiges. Le bourg de Marnay, encore partiellement enfermé dans ses remparts, mêle demeures nobles (Hôtel de Santans 16 ème ) et maisons agricoles anciennes. L église (14 ème - 17 ème ), s honore d une superbe Pietà Renaissance (Ecole de Brou). Office de Tourisme - 21 place Hôtel de Ville 03 84 31 90 91 03 84 31 90 23 otsi.marnay@wanadoo.fr www.marnay70.com >Mirebeau-sur-Beze Dépôt de fouilles archéologiques La 8e Légion installa en 69 après JC sur la route de Pontaillersur-Saône le seul camp romain connu en France (22 ha). Un sanctuaire ou fanum (-300 à 100) gallo-romain a fait l objet de fouilles jusqu à l été 2007. Exposition à l Office du Tourisme. Patrimoine de Mirebeau Sur Bèze De son château subsistent trois tours et une partie des murailles qui forment une motte imposante. Les traces des remparts de la ville se situent près de la cure, le long de la Bèze et en limite du terrain de football (route de Dijon). Office du Tourisme - 1 bis, rue des moulins 03 80 36 76 17 ot.mirebeau21@free.fr Marnay, église FOCUS Légende de Sainte Anne Heuilley-sur-Saône >> Au 16 éme siècle, des habitants d Heuilley estimant que ceux de Broyes-les-Pesmes, village situé sur la rive gauche de la Saône en Franche-Comté (terre d Empire), ne montraient pas assez d égards à une statue miraculeuse de Sainte Anne, conservée depuis des temps immémoriaux en leur église Saint Pierre, la déplacèrent à Heuilley. Les Broyens vinrent la récupérer avec forts échanges d insultes et de coups, mais la statue réapparut quelques jours plus tard dans les champs d Heuilley. Les habitants de Broyes essayèrent à nouveau de la ramener dans leur village, mais lorsqu ils traversèrent la Saône, un vent violent se leva et les en empêcha, preuve indéniable que la statue voulait rester à Heuilley. Une chapelle fut construite pour l abriter, à mi-chemin entre Maxilly et Heuilley (La paroisse d Heuilley restait annexe de celle de Maxilly). Cette première chapelle tombant en ruine fut remplacée par une nouvelle en 1780. Une vente aux enchères d une de ces chapelles eut lieu à la révolution, le 24 septembre 1794. La seconde chapelle, à nouveau consacrée après la tourmente révolutionnaire, existe toujours. Chaque année, le 26 juillet, jour de la Sainte Anne, Heuilley honorait la statue. PATRIMOINE 11

PATRIMOINE >Noiron-sur-Beze Moulin et Haut Fourneau de Noiron sur Bèze Le haut fourneau est le dernier construit en pierre de taille en France. Barrage, turbines anciennes, roue à aube, etc Le moulin a été créé par les moines de Bèze en l an 800. Le Haut fourneau date, quant à lui, du 19 ème siècle. Les panneaux explicatifs et les brochures sont en français, allemand et anglais. Le site est doté d un accès aux personnes à mobilité réduite. Les animaux y sont acceptés. Visite commentée d une heure environ sur rendez-vous - gratuit. sur la rivière La Bèze 03 80 36 70 96 Entrée du village par route de Mirebeau >Oisilly Château Château du 18 ème. Tuiles vernissées et grille en fer forgé imposante. Propriété privée. Eglise Saint Leger Édifice roman du 12 ème siècle, incendié en 1636 par l armée de Gallas, fut restauré plusieurs fois et dernièrement en 1994. Les vitraux modernes en grisaille de Marc Couturier ont pour thème la création du monde le 3e et 4e jour. Le viaduc Construit à la fin du 19 ème siècle pour une voie ferrée destinée à relier Gray à Châtillon-sur-seine. Il surplombe le canal entre Champagne et Bourgogne et la rivière de la Vingeanne. Mairie de Oisilly 03 80 36 58 88 mairie.oisilly@cegetel.net >Pesmes Petite Cité Comtoise de Caractère La masse imposante du château et du mur d enceinte qui surplombent la vallée, souligne la vocation ancienne de Pesmes, l un des plus beaux villages de France, vigilante sentinelle au bord de l Ognon. Le Bourg a conservé sa porte St-Hilaire et plusieurs demeures du 16 ème, dont l hôtel Château-Rouillaud et la Maison Royale. L église St-Hilaire (13 ème - 16 ème ) est l un des monuments les plus riches de Franche-Comté. Ancienne forge sur les bords de l Ognon, en aval. Office de Tourisme - 19 rue Jacques Prévost 06 87 73 13 05 / 03 84 31 23 37 ot.vpesmes@orange.fr >Pontailler-sur-Saône Eglise Saint-Maurice Construite entre 1834 et 1839 selon les plans de Fénéon Delamotte, inscrite à l inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Le plan et l élévation de l église la situent dans la tradition des églises néo-classiques du 18 ème siècle. Elle s inspire de celle de Vanvey et surtout de l église Sainte Madeleine à Besançon. rue du 8 mai 1945 Lavoirs Vous trouverez deux lavoirs du 19 ème siècle en bordure de la vieille Saône. Ils ont la particularité d être à niveaux variables et ont été rénovés en 2005. >Renève Eglise Saint Martin Chœur du 12 ème siècle, bas-côtés ajoutés au 14 ème siècle, nef agrandie au 18 ème siècle. Peintures murales découvertes en 1999. L ensemble a été restauré. Visite sur demande. 03 80 47 75 64 Lavoirs Rue du Moulin Lavoir en fer à cheval (près du Jardin d Odile) Lavoir en bois au bas de l église Pont construit par les états de Bourgogne (par Charles Joseph Antoine). >Saint-Jean-de-Losne Eglise Saint-Jean-Baptiste L église et l orgue sont classés Monument Historique. Une des plus curieuses de Bourgogne. L orientation du chœur est à l inverse du symbolisme de l église catholique. Entrée libre. Hôtel de ville Ce bâtiment date du début du 17 ème siècle mais n est l hôtel de ville que depuis le 19 ème. Ancien hôtel particulier d une riche Pesmes Noiron-sur-Bèze Maison des mariniers 12

famille, les Hernoux. La porte cochère est d origine et le portrait de Madame Hernoux est sculpté dans des médaillons. Sur la façade, huit noms, ce sont ceux de nos héros de 1636. Salon d honneur, papier peint du 18 ème siècle. Visite sur rendez-vous. 03 80 29 05 48 www.saintjeandelosne.com La Maison des Mariniers Une des plus anciennes maisons de la ville abrite le musée de la batellerie. Expositions de photographies, outils et objets, maquettes. Dans l escalier, Vierge à l enfant sculptée dans une poutre en chêne du 15 ème siècle, classée Monument Historique. Boutique souvenirs. Ouvert de mai à septembre. Entrée libre, visite commentée 2. Rue de la Liberté. Renseignements office de tourisme 03 80 29 05 48 info@saintjeandelosne.com www.saintjeandelosne.com >Saint-Loup-les-Gray Maison forte A l origine maison forte remaniée, sa facture actuelle est des 18 éme et 19 ème siècles. 03 84 32 75 69 >Saint-Sauveur Eglise Eglise d un ancien prieuré devenu paroissiale. Tuiles vernissées. Chapelle du prieur (sol, carreaux d époque). 03 84 29 05 48 >Saint-Seine-sur-Vingeanne Château de Rosières Château fort construit aux 14 et 15 ème siècles pour protéger la frontière de la Bourgogne. Il est constitué d un donjon massif couronné de machicoulis et d échauguettes, il subsiste une partie des douves et de la porte d entrée de l enceinte. Vous visiterez l étage noble accessible par un escalier Louis XIII décoré de fresques et tableaux et des grandes salles à plafonds peints, boiseries et cheminées monumentales. Vous aurez également accès aux machicoulis et à la charpente datée de 1445. Ouvert toute l année de 9 h à 19 h. / 03 80 75 96 24 rosieresbb@aol.com www.chateauderosieres.com Château de Rosières FOCUS L affaire des canons Saint-Jean-de-Losne 17 ème siècle >> La ville avait pour lors huit pièces de canons portant boulet, marquées à ses armes, et fondues à ses frais, environ 45 ans avant le siège. 4 furent enlevées par les ordres du Roi Louis XIV, le 13 juillet 1673. 27 avril : Napoléon confiait à la bravoure des habitants de Saint-Jean-de-Losne, deux pièces de canons. L Éloquent et l Inhumain étaient la récompense de sacrifices accomplis pour la sauvegarde de la patrie. L escargot situé à l angle de la maison Bossuet à Seurre >> La légende dit qu il a été placé là à la demande d Etienne Bossuet afin de narguer le gouverneur trompé par sa femme. Le cocu fit couper la tête du gastéropode dont les cornes le dérangeaient évidemment! PATRIMOINE 13

PATRIMOINE Saint Seine l Eglise Sur la partie la plus élevée du village, on trouve l église du 13 ème siècle et le château de Saint Seine avec ses tours du 16 ème siècle entourant une habitation moderne du 18 ème siècle. L église constitue désormais un précieux témoignage de l architecture romane bourguignonne du 13 ème siècle. Mairie 03 80 75 89 29 saintseine.vingeanne@free.fr http://saintseine.vingeanne.free.fr/ >Saint-Usage Ecluse n 76 sur le canal de Bourgogne. La maison de l éclusier est de style bourguignon. La première pierre a été posée par le Prince de Condé en 1781 et le premier bateau partit de Saint-Jean-de-Losne en 1808. Cette écluse accueille des péniches de type Freycinet, du même nom que le ministre des travaux publics Charles Freycinet qui l a définie. On peut voir la maquette d une écluse à la Maison des Mariniers. >Seurre Hôtel-Dieu de Seurre Fondé en 1688, son apothicairerie renferme une collection de 100 pots en faïence de Dijon et un mortier unique, conçu comme une sculpture. La chapelle et ses objets de culte témoignent de l importance de la religion à l époque. La salle des malades possède 18 lits mi-clos ainsi que de monumentales armoires Avec le reste de ses salles classées, l Hôtel-Dieu témoigne parfaitement de la vie hospitalière du 18 ème siècle. Ouverture toute l année du lundi au vendredi - de 8h30 à 17h30 (RDV recommandé) - Visite guidée d 1h30. Groupe uniquement sur RDV. Grande rue Faubourg St Georges 03 80 20 39 19 hopitalseurre@wanadoo.fr Eglise Saint Martin Fin du 13 ème et début du14 ème, l église est dédiée à Saint Martin, elle occupe le site d une église romane antérieure. Sa façade grandiose avec sa rosasse en verre coloré de 6 mètres de diamètre au motif de fleur à 12 pétales, son portail date de 1880. La tourelle de briques vernissées coiffée d un toit à sculptures de pierre enjolive la façade. Elle abrite l escalier permettant d accéder aux orgues et au clocher. Sans oublier son carillon de 47 cloches, son orgue (fabriqué par Julien Tribuot), son bateau ex-voto. Visite libre et gratuite toute l année. Etang Rouge Musée de plein air l Etang Rouge L Etang Rouge est un village bourguignon édifié à partir de maisons très anciennes, démontées, restaurées, transportées et remontées à l identique. L Etang Rouge est une vitrine permanente présentant les procédés de restauration applicables au bâti local. Il est une occasion exceptionnelle pour conserver et découvrir des techniques et matériaux anciens. Les maisons cohabitent avec les jardins où s épanouissent légumes, cépages anciens, plantes médicinales et fruits oubliés. Visite sur rendez-vous. Communauté de Communes Rives de Saône 03 80 20 89 45 Office de Tourisme 03 80 21 09 11 Maison Bossuet / Musée de la Saône et des gens de la Saône Cette ancienne demeure de la famille Bossuet (16 ème siècle) abrite aujourd hui l office de tourisme, la galerie Bossuet, où la saison estivale passe au rythme des expositions, ainsi que le Musée de la Saône et des gens de la Saône. Ce musée installé dans les combles de la maison vous présentera la géologie du Val de Saône et son occupation progressive par l homme ainsi qu une partie de la production de l usine de céramique présente à Pouilly sur Saône. Le second étage est consacré à la réalisation d un chantier de charpentier en bateau. Le troisième étage évoque l industrie de la prothèse, prospère à Seurre depuis le début du 20 ème siècle. Visite libre d avril à fin octobre de 09h30-11h30 et de 14h30 à 17h30. 3 par personne - 2.50 pour les groupes (plus de 10 personnes) Visite guidée sur rendez-vous à l Office de Tourisme. 03 80 21 09 11 contact@tourisme-seurre.com wwww.tourisme-seurre.com L hôtel de Ville La place de l hôtel de ville était l ancienne place de l Estaple, où les armées en mouvement avaient droit d échange du produit de leurs pillages et rapines. La façade en pierre de taille est du 18 ème siècle. Cette partie néo-classique contraste avec le reste des bâtiments qui datent du 16 ème siècle et qui par souci d économie ne furent pas modifiés. On trouve encore, donnant sur la cour intérieure, les cachots de la prison de Seurre. Salle des Pôvres 14

FOCUS Le Jacquemart Assis au sommet du fronton de l école primaire, Jacquemart est en feuille de zinc et vêtu d un costume populaire des années 1800. La cloche qu il frappe à l aide d un long marteau est datée de 1731. Il provient du château de Montmain. >Talmay Château On y découvre une puissante tour carrée, du 13 ème siècle, coiffée d une toiture pyramidale qui domine le bâtiment édifié en 1762. On peut également visiter ses magnifiques jardins à la Française. Château et jardins ouverts au public tous les jours (sauf le lundi) du 1er juillet au 31 août, de 15h à 18h. Visites guidées organisées pour les groupes de 10 à 30 personnes (sur rendez-vous). Tarifs : Donjon + Parc : Adultes 6 Enfants : 5 Parc : 3 03 80 36 13 09 famillebonhoure@gmail.com La chapelle du Frêne et sa source qui fut l objet d un culte dès les temps les plus reculés. Tombée en ruines en 1746, elle a été reconstruite en pierre grâce à la générosité des habitants. Elle fut ensuite agrandie et surmontée d un clocher en 1875 lors d importants travaux offerts par la Baronne Thénard. >Trochères Eglise de style gothique (12 ème - 16 ème ) et du 19 ème siècle. Clocher caractéristique. Visite, s adresser à la Mairie. Lavoir date du 19 ème siècle. Mairie de Trochères 03 80 31 75 41 mairie.trocheres@wanadoo.fr Château de Talmay Naissance de Jacques-Bénigne Bossuet >> Pour les Dijonnais, une plaque apposée par l Académie des sciences, des arts et des belles lettres en témoigne «Le grand Bossuet est né au 10 de la place éponyme le 28 Septembre 1627». Cependant, selon une tradition chère aux habitants de Seurre, l Aigle de Meaux naquit à Franxault le 21 Septembre 1627, au cours d un violent orage. Monsieur Nicolas Dubourg, curé de Franxault, dont la sincérité est hors de doute, écrivait dans le registre de la catholicité de la paroisse «en 1627, Monsieur Janel et Madame née Bossuet étaient depuis peu propriétaires de la ferme du Pasquier Monsieur Bénigne Bossuet et Madame résolurent de leur faire une visite le 21 Septembre 1627. Au cours de cette visite, un orage violent surprit les visiteurs qui furent obligés de se réfugier dans une ferme voisine appelée La Chaux, un peu isolée et où la foudre étant tombée sur une maison de Borde de Pielle, y alluma un incendie. L émotion causée par cet événement à Madame Bossuet fut telle qu elle mit au monde un fils qui était l aigle de Meaux. Transporté à Dijon quelques jours après, il y fut baptisé». PATRIMOINE 15

Côté Nature

Une symphonie de goûts, de décors, d odeurs résonne dans l ensemble de territoire. Peuplée de couleurs et de bruits, CÔTÉ NATURE objet de toutes les attentions, la nature présente à la fois un terrain de jeux et de découverte extraordinaire et une ressource à préserver.

CÔTÉ NATURE >Baignade en eau douce Autet Plage surveillée Accès gratuit, coins pique-nique. Mairie 03 84 67 10 67 Office de Tourisme 03 84 67 16 94 Franxault - Pagny-le-Château Lac de Chour 38 ha. Base de loisirs. Baignade surveillée de juin à fin août. Plages en sable et en herbe. Restauration snack rapide sur place, coins pique-niques ombragés au milieu de la forêt, parking à vélo, parking pour handicapés, possibilité carte de pêche à la journée. Pédalos, flyfish, Diverses manifestations. Fermé du 15 septembre au 15 avril. basenautiquedulacdechour@orange.fr www.lacdechour.fr Pontailler-sur-Saône Base de Loisirs La Chanoie Plage aménagée, guinguette, jeux pour enfants, terrain de sport, parking. Baignade surveillée en juillet et août. Accès libre. Rue de la Chanoie (Route de Besançon 1er route à gauche après le pont de la Saône) >Canoë kayak Auxonne Club de Canoë Kayak Philippe Jacquot 06 20 33 12 98 Gray Base de canoë-kayak et d aviron Sports nautiques Gray Saône canoë kayak 03 84 65 53 82 section aviron 03 84 64 81 73 Location de matériel - stages multi-activités Heuilley-sur-Saône Maison de l Eau, de la Pêche et de la Nature Découverte du canoë et de la nature environnante. Initiation et balades encadrées par moniteur (cf programme à la Maison de l eau). / 03 80 47 81 37 mepn@orange.fr Plage de Pontailler Saint-Jean-de-Losne - Seurre Partez seul ou avec un accompagnateur sur des boucles balisées et si vous le souhaitez un audioguide vous présentera l histoire de la ville, la faune, la flore Selon vos envies, vous pagayerez de 3h à 2 jours. Une seule obligation : savoir nager! Tous les jours d avril à octobre sur rendez-vous. Possibilité de descente encadrée - différents itinéraires. Office de tourisme de St jean de Losne 03 80 29 05 48 Office de tourisme de Seurre 03 80 21 09 11 www.saintjeandelosne.com ou www.tourisme-seurre.com Seurre Initiation pendant les vacances de Pâques (stage), encadrement des adultes et des adolescents en été. Du 15 juin au 15 Septembre Antoine Petitjean 03 80 20 46 02 a2fontaine@wanadoo.fr Marnay Stages découverte 03 84 31 73 16 >Pêche Renseignements et réglementation dans les OTSI Auxonne Cartes de pêche disponibles chez : Styl'Pêche 21-12 rue Thiers 03 80 77 17 53 Bricomarché - Rue de Labergement 03 80 31 18 48 Bar La Renaissance - 69 rue Antoine Masson Bèze, Vingeanne et les environs La Bèze, rivière de première catégorie, peuplement piscicole : truites, ombres et brochets. Société La Truite bourguignonne à Noiron-sur-Bèze Dépositaire carte de pêche à l OT à Mirebeau, cartes vacances, à la journée, fédérales réciprocitaires à l année. Patrick Gandrey 03 80 56 19 12 L Union des pêcheurs de la Bèze Dépositaire Carrosserie Herbert à Mirebeau, cartes vacances, journée, à l année non réciprocitaires. Alain Herbert - Mirebeau 03 80 36 51 45 Gray A la carte : la formule vacances permet de pêcher pendant une période de 15 jours consécutifs comprise entre le 1er Parcours eco-pagayeur 18

FOCUS juin et le 30 septembre (Guide pêche Haute-Saône disponible à l Office de Tourisme). Arc Loisirs 03 84 65 08 18 Magasin Kummer - 8 rue de Paris (rive droite) 03 84 65 60 79 Heuilley-sur-Saône La Gaule d Heuilley Dépositaire cartes de pêche : Line Vernet épicerie de Maxilly-sur-Saône. Ponton aménagé pour les personnes à mobilité réduite. Président : Jean-Marc Gonzales 03 80 36 16 61 A la Maison de l Eau de la Pêche et de la Nature Classe nature et école de pêche pour les enfants. Stages découvertes pour adultes et jeunes avec accompagnement d un guide de pêche. Renseignements Communauté de Communes. 03 80 47 48 29 Labergement-lès-Seurre Nouvelle sablière de 26 hectares. Unique plan d eau d importance appartenant au domaine associatif des APPMA et ouvert à tous les pêcheurs réciprocitaires. Le site est idéal pour la pêche en famille de part la possibilité de parking et de pique-nique dans un cadre naturel. A l entrée de la sablière, un portique à code sera implanté pour réserver l accès du plan d eau aux seuls pêcheurs. Le code sera communiqué sur la carte de pêche de l année en vigueur. Lamarche-sur-Saône Etangs derrière la Salle des fêtes Vente de carte journalières ou annuelles à la mairie tous les matins. 03 80 32 01 50 Pêche en Sâone (parcours de nuit possible) La Gaule Lamarchoise M. VITRY 06 84 14 68 21 Mirebeau et environs La Vingeanne rivière de 2 ème catégorie, peuplement piscicole : poissons blancs, perches et brochets. L amicale des pêcheurs de la haute et moyenne Vingeanne Jean-Philippe Maître 06 83 48 18 88 Dépositaire bar tabac Chez Dédé à Mirebeau, cartes vacances, à la journée, fédérales réciprocitaires à l année. Ecole de pêche - Heuilley-sur-Saône La reine Brunehaut >> Brunehaut ou Brunehilde (544 614) était une jeune Visigoth, fille d un roi d Espagne. Cette belle blonde fit un mariage d amour avec Sigisbert (petit-fils de Clovis) roi d Austrasie (535 575). Restée seule après l assassinat de son mari, elle fut un véritable chef d état. Loin du laisser-aller de ses contemporains qui, la génération suivante, furent affublés du surnom de «roi fainéant», elle construisit, entretint nombres de voies romaines furent surnommées voies Brunehaut. On lui doit aussi la première cathédrale d Autun jalousies, guerres intestines, rivalités l amenèrent à être constamment sur la défensive. Trahie par ses leudes* elle fut traînée à Renève. Après un simulacre de procès où son neveu, Clotaire II le Jeune, l accusa des cinq meurtres qu il venait de commettre, elle fut livrée pendant deux jours aux opprobres et risées de la soldatesque. A 70 ans, elle fut attachée par les cheveux, un bras et une jambe à un cheval qui, excité, la traîna jusqu à ce que mort s en suive. Jugement et supplice se déroulèrent à Renève aux alentours de la Pâques en 614. CÔTÉ NATURE *leudes : dignitaires de la cour du roi. 19

CÔTÉ NATURE Le Canal entre Champagne et Bourgogne 2 ème catégorie, peuplement piscicole : ablettes, gardons, carpes perches et sandres. L amicale des pêcheurs de la haute et moyenne Vingeanne Dépositaire cf. Vingeanne. Montmain Etang de pêche avec aire de pique nique accessible toute l année. Carte de pêche à la journée 03 80 21 08 76 / 03 80 21 05 54 / 03 80 20 48 84 Pontailler-sur-Saône La Vigilante Dépositaires de carte de pêche à Pontailler : Jardipêche, Gamm Vert et Office de Tourisme. Parcours de pêche : Saône - Vieille Saône - Bèze à Vonges et creux. Carpe de nuit 400 m vers le stade (avec supplément). M. Gérard Cornier 03 80 57 14 63 ou 06 77 57 63 41 Saint-Jean-de-Losne et environ Pratique de la pêche sur la Saône et les canaux. Les cartes de pêche sont en vente chez Côté Jardin à Losne et à la Maison de la Presse à Brazey en Plaine. Saint-Sauveur et environ La Chatte de Saint Sauveur Dépositaires de cartes de pêche : Restaurant Chez Monique à Talmay, Café de la Paix à Binges et chez Monsieur Gossot à Saint Sauveur. Parcours de pêche en rivière de 2 ème catégorie dans le Vingeannot de Saint-Sauveur à Cheuge (domaine privé), dans la Saône d Essertenne à l embouchure de la Vingeanne, dans le Canal entre Champagne et Bourgogne de Cheuge à Maxilly-sur-Saône. Seurre Vente de cartes de pêche (journalière, vacances, annuelles) : La détente 46 rue de la république 03 80 21 14 83 Le café Le Cygne 5 rue Louis Barthou 03 80 21 11 41 Office de Tourisme - 13 rue Bossuet 03 80 21 09 11 contact@tourisme-seurre.com >Randonnée pédestre Randonnée pédestre aux environs d Auxonne «Sentiers forestiers des étangs à la Saône», 12, 500 kilomètres entre Magny-Montarlot, Athée, Poncey-les-Athée et Lamarche sur Saône. Gray et ses environs pour les enfants Un document spécifique vous sera fourni à L Office de Tourisme, et vous permettra de découvrir la ville au rythme de la famille ; Circuit En Vadrouille (renseignements OT). Circuits de randonnée pédestre aux environs de Pontailler-sur-Saône Circuits de randonnée inscrits au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée permettant de découvrir le patrimoine bâti et naturel des communes de Binges, Etevaux, Heuilley-sur-Saône, Pontailler-sur-Saône, Soissons-sur-Nacey et Talmay. Topo-guides en vente à l Office de Tourisme et à la Maison de l Eau de la Pêche et de la Nature. Chemins balisés, départ du circuit matérialisé par un panneau présentant l itinéraire. Il est conseillé de se renseigner auprès de l Office de Tourisme 03 80 47 84 42 Seurre et les environs 7 sentiers de randonnées balisés accessibles à pied ou en VTT qui permettent de partir à la rencontre de paysages variés (bords de Saône, bras morts, étangs, forêt). Circuits qui varient de 3 à 20 kilomètres. Vente du guide à l Office de Tourisme. Office de Tourisme - 13 rue Bossuet 03 80 21 09 11 contact@tourisme-seurre.com www.tourisme-seurre.com Circuits de randonnée pédestre du Val de Vingeanne 8 boucles balisées permettant de découvrir Fontaine-Française et les environs, les villages, sites historiques, forêts, la vallée de la Vingeanne et le Canal de la Marne à la Saône entre Champagne et Bourgogne. 6 circuits (de 6 à 19 kilomètres) sont inscrits au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée ; point de départ avec carte dans chaque village. 20

FOCUS 2 autres itinéraires de 30 à 40 kilomètres pour la randonnée avec bivouac, à VTT, à cheval Voie équestre sur l ancienne voie romaine. Renseignements Mairie de Fontaine Française : 03 80 75 81 21 >Autres balades Gray Chemin de halage Rives de Saône Du camping en direction de Rigny (lieu de départ) puis Portsur-Saône, près de 80 km aménagés qui peuvent être effectués à pied, à vélo ou à cheval - Brochure Office de Tourisme 03 84 65 14 24 Variante Chemin de Compostelle Direction Vézelay partant en direction de la Côte d Or via Rosières. www.af-ccc.fr Itinéraire culturel VIA FRANCIGENA Venant de Canterbury en direction de Rome. www.via-francigena.fr 4 boucles balisées petite randonnée sont accessibles aux familles Cartes IGN 1/ 25000, Gray Est et Gray Ouest. Monts de Gy Chemin de halage Rives de Saône VTT à travers pelouses et vignobles (location sur place). >Promenades en calèche Renaucourt Balade au rythme des sabots entre amis ou en famille (semaine, week end) sur réservation. 06 60 25 91 42-03 84 67 31 15 www.roulottesdutacot.com >Itinéraires à vélo La Voie Bleue Itinéraire qui longe la Saône sur 80 kilomètres entre Talmay et Trugny et de Saint-Jean-de-Losne jusqu à Dole ou Pagny-la- Ville. Le circuit permet de circuler à vélo en toute tranquillité en longeant la Saône par le chemin de halage et emprunte parfois de petites routes peu fréquentées. Près des principaux bourgs, le revêtement permet la pratique du roller. Une autre façon de découvrir le Val de Saône à votre rythme! La Vingeanne >> Au Moyen-Age, le seigneur d Aprey et sa femme Jeanne étaient éperdument amoureux. Ils avaient pour coutume de se rendre sur les bords de la charmante source de leur village. Malheureusement Jeanne tomba gravement malade et mourut. Par nostalgie, il se rendait chaque semaine à la source et un jour il grava dans la pierre Là vint Jeanne. D où le nom actuel de cette rivière : la Vingeanne. CÔTÉ NATURE 21

CÔTÉ NATURE Vaux-sur-Crosne - Lamarche-sur-Saône Cet itinéraire a vocation à relier la plaine de Saône à l agglomération dijonnaise. Actuellement, seule la partie Lamarche-sur-Saône Vaux-sur-Crosne est ouverte aux cyclotouriste. Cette voie permet de sillonner à travers les forêts en toute sérénité. Voie verte le long du Canal entre Champagne et Bourgogne Entre Chaume et Courchamp et Maxilly-sur-Saône jonction avec la Voie Bleue. 40 kilomètres de chemin de halage aménagés et sécurisés ouverts à la pratique du vélo à partir de la saison 2010. 03 84 65 14 24 >Parcs et Jardins Arc-les-Gray Le Parc Lamugnière A la fin du 19 ème siècle, le parc fut aménagé avec des serres et une orangerie où se trouvaient conservées des espèces exotiques et locales. Laissé à l abandon pendant plus de 40 ans, serre et orangerie furent réaménagées dans le respect de son plan d origine. Il est ouvert au public depuis 1986. Se développant sur 1,5 ha, le Parc est planté d arbres fruitiers et d essences diverses tels le ginkgo biloba, l hêtre pleureur, le cèdre de l Atlas ou encore l acajou de Chine Ouvert toute l année de 8h à 18h. Mairie d Arc les Gray 03 84 65 14 14 Arceau Château d Arcelot - Arcelot Derrière le château se dissimule un vaste parc de 45 ha. Réalisé en 1805 par l architecte Jean-Marie Morel, ce parc de style paysager (variante de ceux à l anglaise) est un des rares qui subsiste de lui. Il comporte un vaste étang de 7 ha et les jardins de l orangerie. La structure tournante du parc donne un effet de perspective infinie. De très beaux spécimens d arbres : cyprès, tilleuls, platanes, un verger, un potager. On découvrira un pavillon chinois début du 19 ème siècle, une orangerie, un vieux cyprès chauve creux (une personne peut y rentrer) et un arboretum. Ouverture du 1er juillet au 30 septembre. Fermé les lundis et mardis. Parc de 10 h à 20 h et de 14 h à 18 h. 03 80 37 18 97 chateaudarcelot@orange.fr. www.arcelot.com Battrans Les Jardins de Battrans : label " JARDIN REMARQUABLE " Destiné en 1969 à la création d un espace naturel d agrément autour d une maison d habitation, le Parc de l Etang est aujourd hui un véritable arboretum de près de 350 variétés d arbres et d arbustes. Disposant d un plan d eau d environ 80 ares, le parc compte un grand nombre d espèces rares dans la région. Ouvert du 15 Mai au 15 Octobre sur rendez-vous. Contact 03 84 65 20 19 Brazey-en-Plaine Parc Magnin Parc à l anglaise. Il constitue un vaste domaine de 5 ha et demi renfermant des arbres rares. Il est traversé par la rivière la Biètre. Le parc et le château, grande bâtisse de briques datant de 1746, étaient la propriété de la famille Magnin. Joseph Magnin en est le représentant le plus connu. Il fût, au cours de la IIIème République, Ministre, Sénateur, Gouverneur de la Banque de France et pendant près de 38 ans, Président du Conseil Général de la Côte d Or. Visite libre gratuite tous les jours. 03 80 32 00 99 03 80 32 00 98 mairie@mairie-brazeyenplaine.com www.bourgogne.cybercommunes.com/21/brazey_en_plaine Gray La promenade des tilleuls Aménagée dans la 1ère moitié du 19 ème elle est le type même des cours arborées plantées durant cette période. Trophée de l aménagement urbain en 2004. Rue de Dole 03 84 65 14 24 Le parc de l Ile Sauzay fut créé après guerre sur ce qui n était auparavant qu un pâturage loué par la ville aux éleveurs du voisinage. Le bras de la rivière qui coulait à l arrière des maisons de l avenue Carnot fut supprimé à la même époque faisant perdre à l endroit son caractère insulaire ; une lotille de bateaux-lavoirs s alignaient le long du site. Le parc de la Maison pour Tous Ancien jardin conventuel, il fut réaménagé au 19 ème siècle ; outre les espèces alors à la mode (cèdre du Liban, Tulipier de Virginie.) diverses curiosités peuvent intéresser le visiteur : folie, grotte, cadran analemnatique Jardins de Battrans Parc Lamugnière Arboretum de la Tuilerie 22

FOCUS Le Parc du château Ordonnancé à la française, avant la révolution, il fut redessiné à l anglaise il y a 200 ans, et il est aujourd hui l un des lieux les plus ombragés de la Ville. Depuis les remparts arasés du côté de la vallée, le visiteur aura une belle vue sur les quartiers bas de la ville et sur la Saône. Libre accès aux horaires d ouverture du musée. Renève Les Jardins d Odile Jardin d ombre d inspiration anglaise inscrit dans un parc paysager du 19 ème siècle. Belles perspectives sur la campagne environnante. On y retrouve des arbustes à fleurs et à parfum : viburnum, rosiers, hydrangea, des arbres remarquables : liquidambar, platane, métaséquoïa, et également de nombreuses vivaces d ombre. Le potager est cultivé par les écoliers de Renève. Les Jardins d Odile sont ouverts du 15 mai au 15 septembre, le samedi, dimanche et jours fériés de 14h à 19h, et également possibilité de visites sur rendez-vous. Pour les visites en groupe, un maximum de 20 personnes est autorisé. Dominique RAVIER 03 80 47 76 24 Saint-Loup-les-Gray Parc du Château Il s étend sur plus de 60 ha, aménagé ainsi depuis plus de 150 ans, il est traversé par de belles allées forestières 03 84 32 75 69 Soirans Arboretum de la Tuilerie Forêt Communale. 170 essences d arbres différentes - 250 variétés d arbustes. Visite libre toute l année. Rue du Canal Villers-Rotin Tilleul dit de Sully - Classé Tilleul quadricentenaire. Ce serait un Sully planté en 1610 pour la naissance du Dauphin (futur Louis XIII). La légende veut que Napoléon Bonaparte soit venu se reposer et boire du lait sous son ombrage. Ce tilleul a une circonférence de 3,20 m à 1,30 m du sol. Hauteur totale de 17 m environ. Sa racine couvre un espace de 19 m sur 22 m. Visite libre toute l année. Place de l Eglise - Rue du Tilleul A voir aussi : parc des châteaux de Fontaine-Française, Champlitte, Pesmes, Malans, Ray-sur-Saône et Talmay Canal entre Champagne et Bourgogne >> D abord baptisé Canal de la Marne à la Saône, d une longueur de 224 km, il traverse 3 régions et 5 départements. Le projet date de 1720. L ingénieur Briere de Mondit le met en œuvre en 1863. Une 1ère partie est navigable dès 1866. Tunnel de Balesmes (la Voûte) >> Bief de jonction entre les deux versants. Les deux équipes parties de chaque extrèmité, à la pelle et à la pioche, se sont rejointes avec... 10 cm d écart. Il est opérationnel entre Vitry-le-François et Heuilley-sur-Saône en 1907 avec 12 ponts canaux, 114 écluses, 17 ponts mobiles. CÔTÉ NATURE Parc du château d Arcelot 23

Terroir & Gastronomie

Domestiquant le territoire, apprivoisant ses ressources l homme y trouva source de vie et de bien-être où les parfums et les goûts authentiques se retrouvent. Laissez-vous surprendre par les productions locales TERROIR ET GASTRONOMIE

TERROIR ET GASTRONOMIE >Boucherie Charcuterie Auxonne Boucher Traiteur Vautrin Jambon persillé maison 1er prix d honneur. 13 rue Marin Boucher Charcutier Traiteur Bernard Dugied 3, rue Marin 03 80 37 32 35 Dampierre / Salon Planète Bison Elevage de bisons. 03 84 67 13 06 www.planete.bison.fr Lamarche-sur-Saône SARL Bailly Yves - Boucherie Charcuterie 47 avenue du Général de Gaulle 03 80 47 15 32 Licey-sur-Vingeanne GAEC Des Cervidés de la Vingeanne Du 15 mai au 15 septembre de 12 h à 14 h le samedi, vente à la ferme de plats cuisinés de cervidés : terrine de daguet au Gevrey-Chambertin, à l Aligoté, viande fraîche en novembre et décembre. Visite du parc avec dégustation sur rendez-vous. Patrick Didion - 1 route de Dampierre 03 80 75 83 16 >Escargots Frasne-le-Château Escargots de Vincent 03 84 32 46 39 Vexellon Escargotière de la romaine 03 84 78 01 47 >Fruits et Légumes bio Labergement-les-Seurre Celliers du clos Gourmand Ouvert tous les jours de 8h à 13h et de 17h30 à 19h30 Le samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Visite sur rendez-vous. Marché du terroir Fruits et légumes bio, vente de paniers vivre à domicile, épicerie. Cette exploitation vous emmène à la découverte de l agriculture et bâtiments biologiques Le clos Charles - 15 rue d Archère 03 80 20 40 23 >Pains Spéciaux et Patisseries Gray De part sa situation sur la rivière, Gray permet le croisement de bateaux venant d Europe du Nord à la Méditerranée. Ce public fidèle des Mardis du Terroir permet ainsi des échanges internationaux riches en souvenirs dans une ambiance très conviviale. Petits et grands pourront, après un partage de savoirs, apprécier l éveil aux saveurs locales. De mi Juin à mi Septembre, chaque mardi sont organisées des visites de ville, suivies d une dégustation de produits régionaux. Réservation 03 84 65 14 24 otsi-gray@wanadoo.fr Au Fournil Comtois AMITCHOTE - Création en 2002, pains représentant la France et figurant la Franche-Comté, avec noix, comté, saucisse ou pomme (pain de campagne et pain spécial). 9, rue de Paris 03 84 65 10 80 Gray Gourmet TOTE - Création en 2002, légère pâte briochée recouverte de saucisse fumée, d oignons, de comté et d emmental LES BELLES COMTOISES - Création en 2001, vachettes en chocolat blanc, noir et au lait. 33, Grande Rue 03 84 65 19 48 Boulangerie Deschamps COMTOISINE - Création en 1999, galette composée d un feuilleté viennois avec griottine et frangipane à la pistache. 2, avenue Charles de Gaulle 03 84 65 34 66 >Vins Alcools Bonnencontre Vigneron - Distillateur Cette exploitation vous emmène à la découverte de l agriculture biologique et biodynamique. Dégustation et visites sur rendez-vous. Guy Bussiere - 9 grande rue 03 80 36 36 62 guy.bussiere@wanadoo.fr www.guybussiere.fr 26

La pôchouse >> Ingrédients FOCUS Au 180 à 200 g de poisson (chair) par personne, pas moins de 4 sortes de poisson (brochet, carpe, anguille, tanche, perche ), 1 bouquet garni, 50g de lard coupé en petit dés, 1 carotte, 1 blanc de poireau, Oignons, échalotes, 1 tête d ail écrasée par kg de poisson, vin blanc sec (environ 6 l. pour 4 kg), Sel, poivre, moutarde, NATURE & DECOUVERTE Nettoyer le poisson avec soin. Couper les têtes en deux. Dans un grand récipient ranger le fond avec les têtes, nageoires, queues, 1 bouquet garni, le lard coupé en dés, 1 carotte en rondelles, le blanc du poireau, oignons, échalotes, les têtes d ail écrasées, sel, poivre, muscade râpée, vin blanc sec. Cuire à feu doux pendant au moins 3 heures. Bien presser le court bouillon pour écraser les assaisonnements et les restes de poisson. Filtrer le court bouillon. Couper les poisons en darnes. Dans le jus du court-bouillon, faire pocher les tranches de poisson par catégorie quelques minutes. Mettre les tranches sur un grand plat allant au four. Ecraser de l ail sur les tranches. Laisser mijoter le fond de sauce, ajouter de la moutarde et du cognac. Lier la sauce avec un beurre manié (farine et beurre ramolli) et petit à petit travailler avec le fond de sauce. Mélanger le tout et bien fouetter. Verser la sauce sur les tranches de poisson (cela peut se faire la veille). Réchauffer au four sans retoucher Vous pouvez faire des croûtons aillés. TERROIR ET GASTRONOMIE 27

TERROIR ET GASTRONOMIE Bucey-les-Gy Vignoble Cheviet 03 84 32 13 16 Champlitte Groupement viticole 03 84 67 65 09 Vignoble Pascal Henriot (vin biologique) Les Coteaux de Champlitte 03 84 67 68 85 Charcenne Vignoble Guillaume 03 84 32 80 55 Hugier Vignoble Ballot (vin biologique) 03 84 31 56 40 Motey-Besuche Vignoble Lahaye (vin biologique) 03 84 31 56 40 >Petits Fruits Bonnencontre EARL de Molland Visite, sur rendez-vous, de l exploitation de cassis et céréales. Dégustation et vente de vins et de crème de cassis. Christophe et Elizabeth BONNARDOT 27 grande rue 03 80 36 31 60 cbonnardot@wanadoo.fr Broin Producteurs de jus de fruits, crème de cassis, confitures, pain d épices, pâtes de fruits, miel Ouverture le samedi de 10h à 19h30 Brigitte et Daniel CACHOT Sur le Cras 03 80 26 96 82 www.daniel-cachot.fr Fresne-Saint-Mames Le Verger des Carmes (confitures) 03 80 78 42 18 Sacquenay Roger FLOCARD - Confitures sirops Culture de cassis, de framboises, pêches de vignes, groseilles. Produits : confitures et sirops de fabrication artisanale. Vente et dégustation, à la ferme sur rendez-vous. 3 rue de Pidance / 03 80 75 94 90 >Fromages Charcenne Fromagerie Millerey Pâte molle. 03 84 65 68 68 Creancey Chèvrerie de la Tenise 03 84 67 41 16 Noiron-sur-Beze EARL Tresillard Elevage de vaches laitières. Fromages fermiers frais et affinés. Vente toute l année à la ferme et aux marchés de Mirebeau-sur-Bèze, le mercredi matin et de Lamarche-sur- Saône, le 3 ème dimanche matin de chaque mois. 4 rue de l Orme 03 80 36 52 87 Saint-Maurice-sur-Vingeanne Le Clos Thomas Visite gratuite de l élevage de chèvres tous les jours de 16 h 30 à 20 h. Les enfants peuvent nourrir les animaux, donner le biberon aux jeunes chevreaux. Accueil des groupes, aire de pique-nique, vente de produits du terroir. 03 80 75 93 24 jc.monget@wanadoo.fr www.clos.thomas.fr >Miel Broin Brigitte et Daniel Cachot (Cf rubrique Petits Fruits ) Sur le Cras 03 80 26 96 82 28

FOCUS Chamblanc Michel Moreau Explication de la fabrication et vente de miel sur rendez-vous. 10 rue des Prés 03 80 20 46 68 Orain Michel Chennevieres 03 80 75 84 68 Perrigny-sur-l Ognon M. Ricard Miel de Bourgogne et produits dérivés : bougies en cire, pain d épices. Vente et visite chez le producteur sur rendez-vous. Présent sur le marché de Pontailler-sur-Saône tous les samedis matins. 47 Route de Pontailler 03 80 36 18 83 Vantoux / Longevelle Ferme Apicole Rivet 03 84 32 91 61 >Magasins de Produits du terroir Maxilly-sur-Saône Shop boat Epicerie, produits du terroir, produits frais. 13 route de Talmay. Ecluse de Maxilly (pk 222.200) 03 80 47 41 10 ou 06 21 98 59 43 info@shopboat.fr www.shopboat.fr Mirebeau-sur-Beze Les Jardins du CAT Fruits, légumes, fromages, confitures, miel, volailles, plants divers. Ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 12 et de 15 h à 19 h, le samedi de 9 h à 12 h et de 14 h 30 à 19 h. Grande Rue 03 80 36 59 21 Gray Corbeille aux saveurs 5 rue Thiers 03 84 65 04 48 Préparation des gaudes >> Ingrédients farine de gaudes Eau Lait 1 pincée de sel 1 noix de beurre Sucre Dans une cocotte en fonte, délayer deux cuillerées à soupe par personne de farine dans de l eau froide de façon à obtenir une bouillie claire. Amener à ébullition, puis mettre cuire à feu très très doux pendant une heure, en ajoutant du lait au fur et à mesure que le mélange s épaissit. Ajouter la pincée de sel, la noix de beurre. Pendant la cuisson, la cocotte doit être bien fermée. Servir dans chaque assiette en laissant la peau se former à la surface. Saupoudrer de sucre en poudre et recouvrir de lait froid. Les gaudes peuvent également se déguster salées. NATURE & DECOUVERTE TERROIR ET GASTRONOMIE 29

Sports & Loisirs

Hissez haut, larguez les amarres, sautez, courez, écoutez, chantez, dansez, randonnez, galopez, amorcez, ferrez, tous les goûts sont dans la nature! «Donnez l effort aux sports, la fidélité à vos passions» SPORTS ET LOISIRS

SPORTS ET LOISIRS >Aéronautique Dampierre-et-Flée Terrain d aviation privé pour atterir ou décoller. Piste en herbe de 530 m. Contact Jean-Louis Chabeuf 06 10 97 76 14 ou Henri Cornette 03 80 47 77 68 jean-louis.chabeuf@orange.fr Gray-Saint-Adrien Route de Besançon, piste de 800 m avec balisage nocturne 03 84 65 00 84 Centre formation U.L.M. 03 84 65 52 08 / 06 15 45 54 06 >Equitation Arceau Centre Equestre de la Vignotte à Fouchanges Ecole d équitation faisant de l initiation, du perfectionnement, des promenades et des randonnées, tous niveaux. Salle de détente à votre disposition. Famille, et groupes, 20 personnes maximum. 03 80 37 00 64 03 80 23 25 18 info@lavignotte.fr Autrey-les-Gray Ecurie de la Borde 03 84 32 31 98 / 06 87 41 09 42 Binges Ecurie de l Aiguillon Promenade à cheval et à poney, tous niveaux. Tarifs sur demande. Route de Tellecey 06 11 27 07 47 spicard284@aol.com Brazey-en-Plaine Le Galopin Centre équestre. Etablissement situé à la campagne proche d une forêt. Le centre est constitué de plusieurs manèges et carrières. Cours d initiation et perfectionnement à partir de 4 ans jusqu aux séniors. Balade en famille ou entre amis, à cheval, poney ou calèche. Stages tous niveaux pendant les vacances. Compétitions équestres. Journée découverte. Randonnée sur un ou plusieurs jours. Ouvert 7j/7j. 03 80 29 88 59 03 80 29 96 80 lepetitgalopin21@free.fr www.equitation-galopin.com Gray Club Hippique Route de Noiron 03 84 65 42 28 Les Maillys Centre Equestre de Lyr Concours hippiques - Elevage/vente de chevaux. Ecole d'équitation (enfants et adultes). / 03 80 39 15 93 www.thierrymoutrille.com Licey-sur-Vingeanne Ferme Equestre Cavalière Equitation d extérieur et de loisirs. Cours et promenades pour adultes, enfants et ados, tous niveaux. Groupe de 8 personnes maximum. Sorties à la ½ journée ou à la journée. Randonnée sur 2 à 4 jours. Débourrage et travail du cheval. Pension pour chevaux. 5 Place du Vieil Orme 06 78 83 82 16 COUTURIER.FAN@wanadoo.fr http://pagesperso-orange.fr/cavalibre Sacquenay Ferme Equestre Cavalière Ecole d équitation pour tous les âges et tous les niveaux sous la responsabilité d un moniteur DE. Petite structure chaleureuse dans un village de la campagne bourguignonne. Monter à cheval en tout loisirs dans le cadre d un travail équestre adapté à chaque cavalier (chevaux et poneys).cours de l initiation au perfectionnement dressage et saut d obstacles et promenades dans la région. Week-end avec hébergement. Stages loisirs et perfectionnement. 14 Rue de la Craas 03 80 75 85 12 martine@leschampspenets.com www.leschampspenets.com Kiton s Ranch Equitation western. Cours, stages, randonnées, concours, démonstrations, travail chevaux et bétail. Préparation et passage galop western et pleine nature. Pension pré et box. Débourrage. Stage d initiation Trail et pur bétail. Moniteur diplômé BPJEPS tourisme équestre et équitation western. Jacky Henry Equitation Américaine - 3 Rue de l hôpital 03 80 75 89 05 ou 06 74 22 03 65 03 80 75 89 05 Inernet : www.kitonsranch.fr >Karting Autreille Piste 1200 m 03 84 32 96 03 www.planetkarting.com 32

>Location de bateaux Gray Le boat Bateaux sans permis au week-end ou à la semaine. 04 68 94 42 40 Pontailler-sur-Saône Les Canalous Location de bateaux de plaisance tout équipés pour vivre un séjour à bord en totale autonomie jusqu à 12 personnes. Navigation libre sans obligation de permis spécifique après un temps d adaptation. Capitainerie de Pontailler 03 80 47 43 50 resa@canalous-plaisance.fr Saint-Jean-de-Losne Le Boat Location de pénichettes sans permis, 4 à 12 personnes. Semaine, mini-semaine et week-end. Gare d eau. 03 80 27 03 50 03 80 27 03 51 info@leboat.fr www.leboat.fr Savoyeux Saône Plaisance 03 84 67 00 88 www.saone-plaisance.com >Halte nautique Auxonne eau et électricité. Près du pont de France rive droite >Moto-Cross Jancigny Moto Verte Les Ouillottes Ecole de conduite de Motocross Pratique du Motocross et initiation des jeunes au motocross. Terrain de motocross permanent ouvert aux licenciés avec 1,5 km de piste. Ouvert tous les week-ends et sur demande en semaine. Des stages sont organisés régulièrement par l école de conduite du Motoclub (ouvert aux personnes âgées de plus de 6 ans). Tarifs : 10 de l heure pour les personnes disposant de leur propre moto et de l équipement nécessaire. 20 de l heure pour les personnes ne disposant ni de moto, ni de l équipement (donc comprenant le prêt du matériel). Yannick Paris 03 80 47 77 42 marieange.paris@free.fr >Piscine Auxonne Ouverte du 15/05 au 1er/09 03 80 37 34 28 Gray Bassin nautique de plein air 2 bassins climatisés, avec un toboggan de 43 mètres de glisse situé route de la plage. 03 84 65 02 45 Piscine couverte Avenue du Maréchal Leclerc 03 84 65 00 17 Mirebeau-sur-Bèze Ouverture de mai à septembre, de 11h à 20h pendant les vacances d été. Mairie de Mirebeau 03 80 73 97 20 Renaucourt Piscine surveillée 03 84 92 09 16 (Autres lieux de baignades, voir p20) Seurre Espace aquatique Piscine olympique, toboggan, pentagliss, pataugeoire, aire de pique-nique avec tables, snack/bar. Ouvert en juin (les mercredis, samedis, dimanches) et tous les jours en juillet et août. 03 80 20 45 16 (tél hors saison : 03 80 20 89 45 - Communauté de Communes) secretariat@rivesdesaone.fr www.tourisme-seurre.com >Promenade en bateau Gray Le Ronfleur Croisière de 1 h à la journée avec ou sans passage d écluse et de tunnel ; capacité 10 personnes possibilité d emmener le pique-nique ou de manger au restaurant face au camping. 06 22 43 34 43 SPORTS ET LOISIRS 33

SPORTS ET LOISIRS Le Chatelet ASTARTE SARL péniche La Palombe Croisière repas de 4 à 6 heures sur le bateau la Palombe Classe découverte sur la Saône et possibilité de croisière de 1 ou plusieurs jours. 12 rue de la Chapelle 03 80 79 00 65 à bord 06 63 63 57 59 astarte.sarl@wanadoo.fr http://la-palombe-astarte.monsite.wanadoo.fr/index.jhtml Saint-Jean-de-Losne Le Maltess - bateau promenade Croisières commentées sur la Saône avec ou sans restauration avec passage d écluse. De mars à octobre, croisière promenade 1h30 et croisière repas de 3 ou 5h. Réservation et renseignements : 03 80 29 15 88 03 80 77 12 74 lemaltess@wanadoo.fr www.lemaltess.com >Ski nautique Saint-Jean-de-Losne Ski nautique club de Bourgogne Pratique du ski nautique pour toute la famille de mi-mai à mi-septembre sur rendez-vous. Baptême. 06 84 72 48 32 ou 03 80 46 23 40 SNCB@LAPOSTE.NET Seurre Ski nautique Club Seurrois (Camping de la plage) Nombreuses disciplines proposées : ski nautique, bi ou mono, wakeboard, ski de figure, saut à ski sur tremplin. Pratique accessible à tous les niveaux, séances d essai, stage de 3 jours ou plus. Matériel fourni. Tous les week-ends et les jours fériés de juin à septembre, plus tous les après-midi de juillet et août. Courrier : Ski club Seurrois - 2 rue du Midi - 21800 Quetigny skiclub.seurrois@orange.fr Base nautique 06 77 44 37 57 http://pagesperso-orange.fr/skiclubseurrois/index.htm >Tennis Arc-les-Gray Arc loisirs Avenue des Parcs 03 84 65 08 18 Auxonne Tennis Etoile Auxonnaise Location de courts de tennis à l heure ou au week-end. Bureau de l Office de Tourisme d Auxonne. Stade Jean Guichard - route de Flammerans Bèze Tennis Club de la Bèze Location du court à l heure. à la boulangerie Moreau - place de Verdun. Jacques Leprovost 03 80 75 34 75 jacques.leprovost21310@orange.fr Gray Route de la plage 03 84 64 90 44 9 rue Zamenhof 03 84 64 89 00 Lamarche-sur-Saône Location du court - Mairie 03 80 32 01 50 Losne Tennis Club 3 courts de tennis en extérieur. Renseignements et inscriptions : Magasin Chic et sport 9 rue de la Liberté. 03 80 36 32 66 tennisclubstjeandelosne@orange.fr Pontailler-sur-Saône Tennis Club Pontailler Location du court (carte vacances, location horaire). Office de Tourisme - 3 rue du 8 mai 1945 03 80 47 84 42 Alain Desmetz 03 80 47 81 19 ou 06 74 19 91 30 Seurre Tennis Club Location des courts, leçon adultes et enfants Vente des cartes à : Office de Tourisme - 13 rue Bossuet 03 80 21 09 11 contact@tourisme-seurre.com www.tourisme-seurre.com >Vélo Gray Location VTT. GRAY DEUX ROUES -17, avenue Carnot 03 84 65 22 02 Gy Location VTT Office de Tourisme 03 84 32 93 93 Saint-Jean-de-Losne Location vélos à l Office de Tourisme. 03 80 29 05 48 www.saintjeandelosne.com 34

FOCUS Les Légendes de la Saône >> La Saône prend sa source dans les Vosges, dans la commune de Vioménil et se jette dans le Rhône à Lyon. Elle traverse 5 départements : les Vosges, la Haute- Saône, la Côte d Or, la Saône et Loire et le Rhône. Plusieurs légendes expliquent l origine de son nom qui a lui même changé plusieurs fois au cours de l histoire. La première dénomination attribuée à cette rivière est, «Brigulus», Briga signifiant passage, chemin. Ensuite, une autre légende affirme que Arar qui était parti chasser au bord de cette rivière découvrit son frère Celtiber mangé par des bêtes sauvages et fort attristé, se tua et tomba dans la rivière. Cette rivière prit alors le nom de ce malheureux Arar. Sous la domination romaine la Saône s appelait ARAR, qui est d origine celtique. Son nom peut s expliquer de 2 façons : -AR en celte signifie «tardif». En ajoutant le superlatif AR - qui exprime une qualité portée à un haut degré - au AR déjà existant, nous obtenons le mot ARAR, qui veut dire alors très tardif et qualifie bien cette rivière, lente et qui s écoule doucement. -AR signifie aussi en celte «terre». AR-ARE veut dire alors «labourer la terre», ce qui n a rien de surprenant étant donné que cette rivière coule au milieu de terres très fertiles. Par la suite, le E final serait tombé pour donner le nom de ARAR. Son nom actuel proviendrait des massacres qui ont eut lieu à Lyon en l an 203 de JC. 19000 chrétiens ont été massacrés et le nom de Saône tient ses origines du sang de ces chrétiens, qui a coloré les eaux de cette rivière, pendant la cinquième persécution de l Eglise. Cette rivière était qualifiée alors d ensanglantée, d où : SPORTS ET LOISIRS SANGUINEA SANGOUNA SANGONA SAGONA SAONA SAONE L évolution de ce nom a débuté aux alentours de l an 200 pour finir en l an 350 avec la dénomination que nous connaissons actuellement. Son nom actuel proviendrait d une source sacrée, Sauc-Onna, située à Châlon, dont le nom fut donné à l ensemble de la rivière par les légionnaires romains. 35

Culture & Traditions

De la Nature, les hommes ont su dès l antiquité, tirer les ressources pour créer leur habitat, se nourrir, voyager et défendre leurs terres. Aujourd hui encore, l environnement est source de vie, de fêtes souvent ancrées dans la tradition et parfois originales. CULTURE ET TRADITION

>Autrey-les-Gray Centre argile 03 84 32 39 10 www.centre-argile.com >Auxonne Cinéma L Empire 03 80 37 49 56 Bibliothèque municipale Passage Xavier Girault / 03 80 37 42 52 >Bèze L Argile au bout des doigts Danièle Serravalle diplômée des Arts Appliqués de Montréal, ouvre son atelier au public. On y trouve de la céramique d art, des créations exclusives, des objets décoratifs, art de la table et de la terre cuite. L exposition peut se complèter par la visite de l atelier. Stages toute l année. Visite de 45 min. Tarif : 2 par personne. Français / anglais. Danièle Serravalle - 12 chemin des combottes 03 80 49 10 81 www.argile.beze.over-blog.com Atelier Martinet Restauration de sculptures, bois polychromes et dorés, cadres. Objets éthnographiques. Stage possible en restauration de cadres dorés. Ouvert 7/7j. Dominique Martinet - 20 chemin des remparts 03 80 75 29 91 Les Ateliers de Rebecca Peintures à l huile sur toile, réalisation de portrait sur commande. Mosaïques réalisées avec différents matériaux (émaux de verre, pâtes de verre, faïence, miroirs, nacres, ). Réalisation de décoration d intérieur et extérieur (guéridon, frise, fresque, fontaine, miroirs, photophores, ). Travail sur mesure, sur commande. Des cours et des stages sont proposés à l année ou pendant les vacances ou week-ends. Les tarifs des cours et stages sont disponibles à l atelier ou à l office de tourisme de Mirebeau sur Bèze ou à l accueil touristique de Bèze. Entrée libre. La petite Broc Jours et horaires d ouvertures : le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, et le samedi et dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h de juin à octobre. Possibilité d ouvrir l atelier sur simple demande. Rebecca De Cachard - Place de Verdun 06 83 29 86 31 rebeccadecachard@yahoo.fr Le Château en Bois Atelier d exposition se situant dans un séchoir à houblon, construit en 1904, dont les proportions, les lignes, les détails architecturaux en font un exemple épuré d une réalisation de très grande qualité. Abrite l atelier-exposition du sculpteur Jean-Marc Tournois, artiste contemporain qui explore et réinvente une mythologie en des formes et des lignes figuratives, simplifiées jusqu aux limites de l abstraction. Jours et horaires d ouverture sur rendez-vous. Anglais / allemand. Groupes de 1 à 20 personnes. Jean-Marc Tournois Le séchoir à houblon - chemin de Spoy 03 80 75 90 75 ou 06 07 80 83 56 www.tournois-sculpteur.com La Petite Broc Vente de linge ancien, de bibelots, de vaisselle, d objets insolites, d éléments de décoration, de meubles. Cadre très typique. Idées de cadeaux souvenirs originaux et typiques. Ouvert tous les jours de mars à septembre. D octobre à février, ouvert le samedi et dimanche de 13h à 19h30. Nicole Marolleau - rue de l encloître 06 88 64 34 91 Promenade dans le Bois Fabrication et vente d objets en bois, mais également fabrication de bijoux naturels et de cadeaux souvenirs. Ouvert le mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 14h à 19h. Réjane Pennecot - place de Verdun 03 80 75 35 01 Ambiances Tisanes Dans un ancienne bâtisse du 16 ème siècle, un lieu convivial où l on peut prendre le thé et choisir sa décoration dans une ambiance très cosy. Expositions artistiques. Salon de thés - boutique Garlone Damidot - Hameau de Rome 06 45 64 93 52 L Argile au bout des doigts CULTURE ET TRADITION 38

>Bessey-les-Cîteaux Atelier Terre Eau Feu Céramiques, sculptures, cours d initiation à la poterie (à partir de 6 ans). Atelier avec une salle d exposition. Objets utilitaires, décoratifs en terre vernissée (faïence rouge). Sculptures en grès roux chamotté. Chaque pièce est unique (fait-main).tous les jours sur rendez-vous. 14, rue de Lée 03 80 29 61 75 c.gougnot@aliceadsl.fr http://chantalgougnot21aliceblogs.fr >Beire-le-Chatel Bibliothèque municipale de Beire le Châtel Prêt de livres. Accueil du public le mercredi de 16h30 à 18h30 et le samedi de 10h à 12h. Pour tout renseignement, contactez Jacqueline Lechenet 03 80 76 39 02 >Bezouotte Atelier du Paradis Lieu de création où se mêlent peinture, sculpture, gravure, linogravure, dessins et monotype. Les jours et horaires d ouverture sont à convenir sur rendezvous. Les groupes sont acceptés pour un maximum de 6 personnes. Langues parlées : français et anglais Jean-Henri Brossat - 3A rue de la croix Michaud 03 80 36 52 73 > Binges Association Planète couleurs Exposition de tableaux de peinture. Visite sur rendez-vous. Langues parlées : français et anglais. Alain Bal - Route de Belleneuve 03 80 47 45 78 al.bal@laposte.net > Chenevrey Poterie Visite sur rendez-vous. 03 84 31 91 41 christine.bitschene@ffr.fr Ambiances Tisanes FOCUS Un petit homme vert à Renève >> Nous sommes en 1945, le curé de Renève témoigne de sa rencontre avec un petit homme d une hauteur de 17 cm, vêtu d une combinaison et ne laissant que la tête à l air libre : «Toutes les parties de son corps étaient exactement comme les nôtres, mais en réduction». Ces propos recueillis en 1975 sont encore gravés dans les mémoires des Renevois. Le brave curé avait certainement rencontré un petit singe, mascotte des militaires américains installés non loin de là. Habillé comme les soldats, l animal avait à l époque défrayé la chronique, intéressant même le très sérieux Groupement d Etude des Phénomènes Aériens. 39 CULTURE ET TRADITION

> Corgengoux Les fermes de Grosbois Borderie, soie, aquarelle, céramique, bois. Exposition annuelle fin novembre : thème différent chaque année. Le reste de l année, ouvert sur rendez-vous. Fanny et Gilles 03 80 26 52 19 > Gray Cinéma Quai Mavia 03 84 65 34 34-08 92 68 70 26 cinemavia@orange.fr Bibliothèque Municipale 03 84 65 69 01 Artisans d art Rémi Hamelin - Ebéniste 5 rue Malcouverte 03 84 65 23 24 Atelier Gris de Sauge - Ferronnier d art 10 rue Thiers 03 84 64 93 83 Xian Mage - Tapissier 22 rue Vanoise 03 84 65 47 40 Tiphaine Jacquinot - Restauratrice de céramique 06 71 47 25 20 et Olivier Martin - Restaurateur de meubles 06 62 23 11 59 Galerie de la Voute www.amagalerie.com > Heuilley-sur-Saône Bibliothèque Lire et Loisirs Ouverte le mercredi tous les 15 jours de 14 h à 16 h. Prêt de livres Mairie d Heuilley 03 80 36 10 68 > Lamarche-sur-Saône Bibliothèque Municipale Prêt de livres gratuits. Ouverte le mardi de 16h à 18h et le samedi de 14h à 16h. Fermée le mois d août sauf le samedi et pendant les vacances scolaires sauf le mardi. Responsable : Viviane Nebout Place de la Liberté 03 80 32 01 54 Poterie Cornelia et Patrick Chaudron > Mirebeau-sur-Bèze Bibliothèque Municipale Prêt de livres. Postes pour la consultation de CD-Rom et internet (prestations gratuites). La bibliothèque est ouverte le mardi de 16h à 18h, le mercredi de 10h à 12h et de 14h à 18h, et le samedi de 9h30 à 11h30. Tarifs pour le prêts de livres, sur toute l année : Adulte : 6,60 - Enfant : 3,30 Pour tout renseignement, vous pouvez joindre la bibliothèque 03 80 36 75 09 bibliomirebleau@fr.oleane.com M. Claude Rozet Sculpture sur fer de récupération. Du lundi au vendredi de 9 h à 12 et 14 h à 17 h. 10 bis rue du Pont Charon 03 80 36 74 27 > Pagny-le-Château Le trèfle à quatre fleurs Création et fabrication d objets minéraux pour cadeaux à base de végétaux et produits de la nature stabilisés. Bouquets de mariée, décorations de table Création et fabrication d objets décoratifs en papier et bijoux perles papier. Travaux sur demande : pièces uniques et petites séries. Jocelyne BEURET - 1 rue Perrin 03 80 79 04 98 Jocelyne.parizotbeuret@neuf.fr > Pontailler-sur-Saône Bibliothèque Municipale Ouverte le mardi, mercredi et samedi matin de 10h à 12h. Fermée pendant les vacances scolaires. Prêt de livres et de CD gratuit. Responsable : Mme Vachon Place du Château 03 80 47 48 16 > Renève Poterie Cornelia et Patrick Chaudron Poterie de grès : articles utilitaires avec décors de chats, souris, épis de faîtage, tuiles faîtières avec chouettes, chats, ainsi que mille autres objets. Ouvert le mardi de 14h à 18h. Cependant, pour rencontrer la potière, prendre rendez-vous. Les visites et l entrée sont gratuites et les groupes sont acceptés pour un maximum de 5 personnes. Langues parlées : français et allemand. 12, rue de la Roye 03 80 47 75 79 Claude Rozet CULTURE ET TRADITION 40

> Saint-Jean-de-Losne Galerie du Cerf Exposition d artisanat d art, peinture, sculpture rue Martène 03 80 29 04 44 promostjean@wanadoo.fr www.galerieducerf.fr >Seurre Atelier Terres Vivantes L Atelier Terres Vivantes est un petit atelier voulant accueillir au maximum 6 élèves par séance, qui a pour objectif : CREER et enrichir ses connaissances culturelles! C est un lieu de créativité pure, où l ambiance est à la fois très conviviale et concentrée sur la création. Chaque personne vient avec sa personnalité, sa sensibilité, ses envies ; l animatrice sait ouvrir le regard des élèves : sans intervenir sur leurs créations, elle apprend à chacun à observer les lignes, la perspective, les volumes, à jouer sur équilibre et déséquilibre ainsi qu à découvrir la magie des émaux, le velouté des patines, elle essaie de faire sentir comment insuffler le souffle de vie dans la terre afin qu ils se dirigent vers l Art. L atelier est également une ouverture vers les autres arts. Jours d ouverture : Lundi après-midi : de 16h à 18h et de 18h30 à 21h00 Mardi après-midi : de 14h à 16h et de 17h à 20h00 Mercredi après-midi : de 14h à 16h et de 16h30 à 19h00 Jeudi matin : de 9h à 11h Monique Livenais - 56 rue Saint Martin 03 45 90 07 42-06 87 48 39 11 molivenais@aliceadsl.fr Galerie Bossuet Exposition La galerie Bossuet accueille des expositions d artistes de peinture, sculpture, photographie du 1er mai au 30 septembre. Visite libre. > Seveux Le Veau d Or Fabrique de sabots et broderie. 03 84 67 13 99 Cuir Emile Ney 03 84 32 88 34 FOCUS La culture du houblon >> C est Victor Noël qui importe le premier houblon en Côte d Or à Beire-le-Chatel en 1832. Cette culture connaît un fort engouement et concerne jusqu à 1400 hectares certaines années. Aujourd hui on constate l importance de cette culture dans la vie quotidienne de nos aïeux. Les petites ouvertures sous le toit des maisons nous rappellent que beaucoup de particuliers séchaient le houblon dans leur grenier. Bibliothèque de Gray Galerie Bossuet 41 CULTURE ET TRADITION

DE PIERRES EN PALAIS découvrez notre territoire et cumulez les avantages. >> Toutes les adresses référencées dans la liste qui suit ont pris un engagement pour faire bénéficier de tarifs préférentiels, réductions à leurs visiteurs. Pour en profiter, faites justifier de chacune de vos visites dans les établissements participant à l'opération. Le sixième et le douzième prestataire qui paraphe la case correspondant à son activité, vous offrira une entrée gratuite, une réduction, ou un lot de produits selon sa spécialité. Cette offre n'est valable que pour les tarifs plein adultes, non cumulable avec les prix de groupe, les journées promotionnelles et autres avantages pouvant exister par ailleurs. >Terroir et Gastronomie Réduction ou un Boucherie charcuterie (p.26) produit gratuit GAEC des Cervidés de la Vingeanne - 21610 Licey-sur-Vingeanne d une valeur de 5 Patrick Didion 03 80 75 83 16 Philippe Couturier 03 80 75 83 91 Terrine de daguet au Gevrey Chambertin ou à l'aligoté. Vente à la ferme du 15 mai au 15 septembre de 12 h à 14 h le samedi et visite du parc avec dégustation sur rendez-vous. Petits fruits (p.28) Roger Flocard 3 rue de Pidance - 21260 Sacquenay 03 80 75 94 90 Confiture de cassis, de framboises, pêches de vignes, groseilles et sirops. Produits de fabrication artisanale. Vente et dégustation à la ferme sur rendez-vous et sur les marchés de Fontaine-Française, le 1er samedi du mois et d'is-sur-tille le 3ème samedi du mois. Fromages (p.28) EARL Tresillard - Noiron-sur-Bèze 03 80 36 52 87 Réduction de 5% Réduction de 5% sur l achat d un lot de fromages Elevage de vaches laitières, vente toute l'année à la ferme et aux marchés de Mirebeau mercredi matin et de Lamarche le 3ème dimanche matin de chaque mois. 42 Vins, alcools (p.28) EARL Pascal Henriot - Champlitte 03 84 67 68 85 Vins de coteaux de Champlitte. Cave ouverte tous les jours Réduction de 4%

>Sites et Monuments Château d'arcelot 03 80 37 18 97 (p.4) Visites guidées du 1er juillet au 30 septembre tous les jours sauf dimanche matin, lundi et mardi. Groupes sur RDV toute l année. Une entrée gratuite Château de Beaumont-sur-Vingeanne 03 80 47 70 04 (p.5) Accueil en juillet et septembre de 14h30 à 18h30. Fermé en août. Une entrée gratuite Les Grottes de Bèze - Chemin des Grottes 03 80 75 31 33 ou 03 80 75 30 84 (p.6) Tous les week-end et sur réservation d avril à octobre. Tous les jours du 1er juin au 30 septembre. Château de Fontaine Française / 03 80 75 80 40 (p.8) Ouvert au public de 10h à 12h et de 14h à 18h du 19 juillet au 30 septembre. Fermé lundi et mardi. Une entrée gratuite Une entrée gratuite Maison de l'eau, de la Pêche et de la Nature Heuilley-sur-Saône 03 80 47 81 37 (p.10) Ouvert de mai à octobre de 15 h à 18 h. Une entrée gratuite x Moulin et Haut Fourneau de Noiron-sur-Bèze (entrée gratuite) 03 80 36 70 96 (p.12) Visites guidées sur rendez-vous et journées du patrimoine. Château de Rosières 03 80 75 96 24 (p.13) Ouvert toute l année de 9h à 19h. Une entrée gratuite Château de Talmay - 21270 Talmay 03 80 36 13 09 (p.15) Visites donjon et jardins en juillet et août de 15 h à 18 h. Groupes tout l'année sur rendez-vous. >Côté Nature Jardin d'odile - 21310 Renève (p.23) Ouvert du 15 mai au 15 septembre, les samedis, dimanches et jours fériés de 14 h à 19 h. Visites guidées 4 + de 18 ans - groupe 4 Une entrée gratuite Une entrée gratuite >Culture et Tradition L Argile au bout des doigts - Bèze 03 80 49 10 81 (p.38) Atelier de poterie où Danièle Seravalle assure conception et réalisation d objets d art céramique. Stages et ateliers-créatifs poterie pour enfants et adultes toute l année. Visite d atelier et descriptions du travail. Créations exclusives art de la table, objets décoratifs et terre cuite pour le jardin. Cornélia et Patrick Chaudron 12 rue de la Roye - Renève 03 80 47 75 79 (p.40) Poterie de grès, articles utilitaires avec décors de chat et souris, épis de faîtage, tuiles faîtières avec chouettes, chats Visite de l atelier le mardi de 14 h à 18 h. Pour les autres jours il est préférable de téléphoner. Réduction ou un produit gratuit d une valeur de 5 Réduction ou un produit gratuit d une valeur de 5 43

ACCÈS INTERNET AUXONNE Office de tourisme GRAY Salle multiservices 03 84 65 45 66 ntci.gray@wanadoo.fr 3 quai de l écluse PONTAILLER-SUR-SAÔNE Office de tourisme cantonal SAINT-JEAN-DE-LOSNE Office de tourisme AIRE DE SERVICES POUR CAMPING-CAR CHAMPLITTE 3 emplacements 03 84 67 65 09 eau électricité vidange service et stationnement FONTAINE-FRANCAISE Place des cères 3 electricité et eau permanent - 3 emplacements Mairie de Fontaine Française 03 80 75 81 21 GRAY Camping route de la Plage 1 emplacement 03 84 64 90 44 ou 03 84 65 14 24 Camping 1 electricité et eau - saisons Office de tourisme ile sauzay 03 84 65 14 24 GREUCOURT 4 emplacements 03 84 78 43 56 accès pers. handicapées stationnement HEUILLEY-SUR-SAÔNE À côte de la MEPN 3 et 6 avec stationnement vente de jetons à l agence postale le matin et chez Mme Druoton 11 rue du Bas 03 80 36 14 05 LAMARCHE-SUR-SAÔNE Petit Port rue Lamrchotte 3 par CB permanent - 30 emplacements Mairie de Lamarche 03 80 32 01 50 PESMES 20 emplacements 03 84 31 22 27 PONTAILLER-SUR-SAÔNE Rue du port 3 permanent - 1 emplacement vente de jetons à l OT, hostellerie des Maronniers, Mini-market, mairie SAINT-JEAN-DE-LOSNE Flot Bleu Port de plaisance 4 pour 20 mn permanent 1 emplacement Communauté de communes Rives de Saone 44 SE DÉPLACER Pour tous renseignements concernant les déplacements en Côte-d Or Plate forme mobilité 03 80 72 13 81 8h30-12h30 et 14h -18h du lundi au jeudi vendredi 8h30-12h30 BUS GRAY avenue Carnot MONTS JURA 0 825 00 22 44 TRANSCO 0 800 10 20 04 GARE SNCF AUXONNE 03 80 77 30 31 GRAY place de la gare BILLETTERIE UNIQUEMENT 0892 35 35 35-3635 SAINT-JEAN-DE-LOSNE Gare SNCF Point de vente SNCF toute l année office de tourisme 3635 LAVERIE AUXONNE Rue Lafayette SAINT-JEAN-DE-LOSNE LOCATION VÉHICULE GRAY ADA 73 bis faubourg des Perrières 03 84 65 13 72 EUROPCAR 20 avenue du Mal Lyautey 03 84 64 86 17 RENAULT route de Dole 03 84 65 48 77 MARCHÉS AUXONNE Vendredi matin toute l année et dimanche matin en haute saison GRAY petit marché place Charles de Gaulle tous les vendredis matins Mairie place Charles de Gaulle 03 84 65 11 14 Halle Sauzay tous les samedis matins Mairie place Charles de Gaulle 03 84 65 11 14 foire 2è mercredi du mois Mairie place Charles de Gaulle 03 84 65 11 14 LAMARCHE SUR SAÔNE 3ème dimanche matin PONTAILLER Tous les samedis matin SAINT-JEAN-DE-LOSNE Place de la poste samedi matin Marché de l été dimanche matin d avril à septembre UCIA - Hôtel de ville 03 80 29 02 42 Centre ville POINT RETRAIT ARGENT AUXONNE Banque Populaire 77 rue A. Masson Caisse d Epargne 6 rue Colonel Redoutey Crédit Agricole - Rue A. Masson Crédit Mutuel - rue de la Paix Société Générale 51 rue A. Masson Casino - Rue du Colonel Redoutey Intermarché 3 bis rue de Labergement BRAZEY-EN-PLAINE FONTAINE-FRANÇAISE MIREBEAU PONTAILLER-SUR-SAÔNE Point argent 24/24 Crédit Mutuel - Rue du 8 mai Point argent 24/24 Caisse d Epargne - Rue du 8 mai Point argent 24/24 Crédit Agricole - Place de l église Point argent du lundi au samedi ATAC Rue de la gare SAINT-JEAN-DE-LOSNE SEURRE POSTE AUXONNE Du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 18h et samedi de 9h à 12h Rue du Colonel Redoutey BELLENEUVE 23, rue du Mont 03 80 31 95 17 BEIRE-LE-CHATEL Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h30 à 17h30 et le samedi de 9h à 12h 37, route de Dijon BEZE Mardi et vendredi de 14h à 18h et mercredi de 9h à 12h 03 80 75 38 27 CHAMPAGNE-SUR-VINGEANNE Tous les matins sauf le mercredi FONTAINE_FRANÇAISE HEUILLEY ouvert tous les matins LAMARCHE-SUR-SAÔNE MIREBEAU-SUR-BEZE Du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 17h15 et samedi de 9h à 12h 03 80 10 08 60 5 pl Pierre Bassot PONTAILLER-SUR-SAÔNE SEURRE STATIONS SERVICES 24/24 AUXONNE Intermarché - Rue de Labergement. Garage de l Aiglon (Renault) Rue du Colonel Redoutey MIREBEAU Shopi Route de Gray PONTAILLER-SUR-SAÔNE ATAC - Rue de la gare SAINT-USAGE Intermarché SEURRE TAXI AUXONNE Côte d Or Ambulance 36 route de Labergement 03 80 31 07 29 Taxi Beauger 36 chemin de la Reine Blanche 06 13 30 73 53 ou 03 80 31 49 13 Taxi Lassagne 36 route de Labergement 06 62 71 16 93 Taxi Lavier Ferme de l Hôpital - Le Lorrey 03 80 37 49 37 BINGES AB Taxi 03 80 31 97 31 www.sarl.ab.taxi.free.fr/ BRAZEY-EN-PLAINE Taxi Pucet Patricia 94 route de Dijon 03 80 29 81 13 Taxi Chatagnier 62 route de Dijon 03 80 29 93 09 ETEVAUX/MIREBEAU Christophe Lepetit 03 80 36 70 00 www.taxin1.fr - christophe@taxin1.fr FONTAINE FRANCAISE Taxi Mauron 03 80 75 84 30 HEUILLEY-SUR-SAÔNE Racine Bonato 03 80 36 10 76 Chemin de l Eige MAXILLY-SUR-SAÔNE David Roche 03 80 36 19 60 taxi.roche@free.fr MIREBEAU Mirebeau Taxi - 2 allée de Vesvres 03 80 36 50 13 PONTAILLER-SUR-SAÔNE Allo Pontailler 03 80 36 12 00 40 Rue de Bourgogne SAINT-JEAN-DE-LOSNE Taxi Moullet rue du château 03 80 29 08 33 SAINT-USAGE Taxi Chatagnier 14 rue M Beguin 03 80 39 26 71 TILLENAY Taxi Ferrut - Grande Rue 03 80 31 19 51 ou 06 83 10 36 85 VILLERS-LES-POTS Accort Taxi 06 88 90 62 50

LISTES DES COMMUNES FIGURANT DANS CE GUIDE (repérage dans la carte touristique du département de Côte-d Or) Arceau...G9-H9 Arc-les-Gray...Dépt. 70 Autet...Dépt. 70 Autrey-les-Gray...Dépt. 70 Autreille...Dépt. 70 Auvillars-sur-Saône...K9 Auxonne...I11-J11 Bagnot...K9 Battrans...Dépt. 70 Beaumont-sur-Vingeanne...G10-G11 Beire-le-Chatel...G9-G10 Belleneuve...H10 Bèze...F10-G10 Bezouotte...G10-H10 Binges...H10 Blagny-sur-Vingeanne...G11 Bonnencontre...K9 Brazey-en-Plaine...J9-J10 Broin...K9 Bucey-les-Gy...Dépt. 70 Chamblanc...K9-L9 Champlitte...Dépt. 70 Charcenne...Dépt. 70 Chivres...L9 Corgengoux...L8 Creancey...I5 Cuiserey...H10 Dampierre-et-Flée...F11 Esbarres...K10 Flammerans...I11 Frasne-le-Château...Dépt. 70 Fresne-Saint-Mames...Dépt. 70 Fontaine-Française...F10-F11 Franxault...K10 Gray...Dépt. 70 Gy...Dépt. 70 Heuilley-sur-Saône...H11 Hugier...Dépt. 70 Jancigny...G11-H11 Labergement-lès-Seurre...I9 Lamarche-sur-saône...I11 Le Chatelet...K9 Les Maillys...J10-J11 Licey-sur-Vingeanne...F11 Magny-Saint-Médard...G10-H10 Marnay...Dépt. 70 Maxilly-sur-Saône...H11 Mirebeau-sur-Bèze...G10 Montmain...K8-K9-L8-L9 Motey-Besuche...Dépt. 70 Noiron-sur-Bèze...G10 Oisilly...G11 Orain...E11 Pagny-le-Château...K9-K10 Pesmes...Dépt. 70 Perrigny-sur-l Ognon...H11 Pontailler-sur-Saône...H11 Renaucourt...Dépt. 70 Renève...G11 Sacquenay...E10 Saint-Jean-de-Losne...K10 Saint-Loup-les-Gray...Dépt. 70 Saint-Maurice-sur-Vingeanne...E11 Saint-Sauveur...H11 Saint-Seine-sur-Vingeanne...F11 Saint-Usage...K10 Savoyeux...Dépt. 70 Seurre...I9 Seveux...Dépt. 70 Soirans...I10-J10 Talmay...G10 Trochères...H10 Villers-Rotin...J11 Vexellon...Dépt. 70 Vantoux / Longevelle...Dépt. 70 Réalisation : Hervé Melon / Impression : ICO Dijon / Document imprimé sur papier recyclé. Crédits photos : Destination 70, Yves Gut, OT Pesmes, Marnay, Champlitte, Dampierre, Salo, Gy, Gray, Mirebeau, Pontailler, Auxonne, Saint-Jean-de-Losne, Seurre, Marc Poignard, Bernard Petit, Jacky Fougerousse, Cyrille Courmault, ASVBD Section Kayak, Guy Deroussiaux, Pays Plaine de Saône Vingeanne, Côte-d Or Tourisme H. Monnier. Malgré le soin apporté à la réalisation de ce guide, celui-ci ne peut constituer un document contractuel, les OT du groupement Vingeanne Val de Saône et le Pays Plaine de Saône Vingeanne déclinent toute responsabilité quant aux modifications ou erreurs éventuelles qui s y seraient glissées. Les informations contenues dans ce guide sont sujettes à modifications sans préavis. Ne pas jeter sur la voie publique.

Syndicat d Initiative 5 rue de la Maladière 21610 FONTAINE FRANCAISE Tél 03 80 75 81 21 D. 27 Office de Tourisme* du Mirebellois 1 Bis Rue du Moulin BP 04 21310 MIREBEAU SUR BEZE tél/fax 03 80 36 76 17 ot.mirebeau21@free.fr http://tourismemirebeau.free.fr Office de Tourisme* de Saint Jean de Losne 5 avenue de la Gare d Eau Tél/fax 03 80 29 05 48 info@saintjeandelosne.com www.saintjeandelosne.com Office de Tourisme* de Seurre 13 Rue Bossuet Tél 03 80 21 09 11 Fax 03 80 21 04 79 ot.seurre@wanadoo.fr 6 N. 74 A. 31 36 Is-sur-Tille D. 35 D. 8 D. 3 D. 996 N. 74 D. 70 D. 959 A. 31 DIJON Saône Tille D. 968 A. 39 D. 973 N. 5 Genlis D. 976 D. 960 Saint-Jeande-Losne Seurre i Arcelot Arc-sur-Tille Fontaine-Française Ouche D. 476 Bèze D. 959 Mirebeau-sur Bèze D. 961 Tille D. 468 D. 24 D. 959 D. 976 b N. 73 Saône D. 20 D. 976 Pontailler-sur-Saône A. 39 D. 6 N. 5 D 469 Heuilley Auxonne N. 5 Chaussin D. 405 D. 112 D. 36 GRAY A. 36 D. 475 DOLE D. 475 N. 73 Office de Tourisme** de Gray Ile Sauzay (de mai à septembre) Place Charles de Gaulle (d octobre à avril) 70 100 GRAY Tél 03 84 65 14 24 Fax 03 84 65 46 26 otsi-gray@wanadoo.fr Office de Tourisme* du canton de Pontailler-sur-Saône 3 Rue du 8 mai 1945 21270 PONTAILLER SUR SAONE Tél/fax 03 80 47 84 42 otpontailler@wanadoo.fr www.tourisme-canton-pontailler.com Office de Tourisme** d Auxonne 11 rue Berbis 21130 AUXONNE Tél 03 80 37 34 46 Fax 03 80 31 02 34 TOURISME.AUXONNE@wanadoo.fr www.ot-auxonne.fr Communauté de Communes du Val de Vingeanne