Hachette Tourisme 2015

Hachette Tourisme 2015 Hachette Tourisme 2015

TABLE DES MATIÈRES LES QUESTIONS QU ON SE POSE LE PLUS SOUVENT... 10 LES COUPS DE CŒUR DU ROUTARD... 11 ITINÉRAIRES CONSEILLÉS... 14 COMMENT Y ALLER? G EN AVION... 17 G LES ORGANISMES DE VOYAGES... 20 G PAR LA ROUTE... 34 G PAR LA ROUTE ET EN FERRY... 34 G EN TRAIN... 34 G UNITAID... 35 QUITTER LA TURQUIE G EN AVION... 36 G PAR VOIE(S) TERRESTRE ET/OU MARITIME... 36 TURQUIE UTILE G ABC DE LA TURQUIE... 38 G AVANT LE DÉPART... 38 G ARGENT, BANQUES, CHANGE... 42 G ACHATS... 43 G BATEAUX DE PLAISANCE... 49 G BUDGET... 49 G CLIMAT... 50 G COURANT ÉLECTRIQUE... 52 G DANGERS ET ENQUIQUINEMENTS... 52 G DÉCALAGE HORAIRE... 54 G ENFANTS... 54 G FESTIVALS ET GRANDES FOIRES... 54 G FÊTES ET JOURS FÉRIÉS... 55 G HÉBERGEMENT... 57 G HORAIRES... 58 G LANGUE... 58 G LIVRES DE ROUTE... 61 G MUSÉES, SITES ET MONUMENTS... 64 G NATURE ET AVENTURE... 64 G PHOTO... 65 G POSTE... 65 G POURBOIRE... 66 G RESTAURANTS ET CAFÉS... 66 G SANTÉ... 66 G SITES INTERNET... 68 G TÉLÉCOMMUNICATIONS... 69 G TRANSPORTS INTÉRIEURS... 71 G TRAVAIL BÉNÉVOLE... 76

4 TABLE DES MATIÈRES HOMMES, CULTURE, ENVIRONNEMENT G BARBIERS... 77 G BOISSONS... 77 G CARAVANSÉRAILS (HAN)... 80 G CINÉMA... 80 G CONDITION DES FEMMES DANS LA TURQUIE MODERNE... 82 G CUISINE... 82 G DANSE ET MUSIQUE... 85 G DERVICHES TOURNEURS (MEVLEVİ)... 86 G DROITS DE L HOMME... 86 G ÉCONOMIE... 87 G ENVIRONNEMENT... 89 G GECEKONDU... 90 G GÉOGRAPHIE... 91 G HAMMAM... 92 G HAREM... 92 G HISTOIRE... 93 G ICONOCLASTE... 102 G LANGUE FRANÇAISE EN TURQUIE... 102 G MARCHANDAGE... 103 G MÉDIAS... 104 Votre TV en français : TV5MON- DE partout avec vous Euronews Presse Télévision Radio Liberté de la presse G MOSAÏQUE... 106 G NARGHILÉ... 106 G PERSONNAGES... 107 G POPULATION... 110 G RELIGIONS... 113 G SAVOIR-VIVRE ET COUTUMES... 116 G SITES INSCRITS AU PATRIMOINE MONDIAL DE L UNESCO... 118 G SPORTS... 118 LA TURQUIE DE L OUEST LA THRACE G EDİRNE... 120 ISTANBUL G LA TRILOGIE STAMBOULIOTE... 126 G CHATS (ET CHIENS)... 128 G HISTOIRE D ISTANBUL EN TROIS ACTES... 128 G ARCHITECTURE : UNE VILLE EN PLEINE MUTATION... 131 G MARCHÉS... 131 G MUSÉES, SITES ET MONUMENTS... 133 G NUITS CHAUDES À ISTANBUL... 134 G TRANSPORTS À ISTANBUL... 135 G ADRESSES ET INFOS UTILES... 139 Le vieil Istanbul... 145 À Sultanahmet Autour de la Petite Sainte-Sophie Autour du Grand Bazar Dans le quartier de Fatih Autour du Bazar égyptien Du côté des remparts L Istanbul moderne... 206 G L ISTANBUL MODERNE PAS À PAS... 218 De Taksim à Tünel De Tünel au pont de Galata Le Bosphore et la mer de Marmara... 232 G LE BOSPHORE PAS À PAS...... 235 G...ET LA MER DE MARMARA... 235 G LA RIVE OCCIDENTALE... 235 Le pont de Galata L ouest de Karaköy Beşiktaş Ortaköy G LA RIVE ASIATIQUE... 247 Üsküdar Kadıköy G LA CROISIÈRE SUR LE BOSPHORE... 254 G LES ÎLES DES PRINCES... 262 Quitter Istanbul... 265

TABLE DES MATIÈRES 5 LA RÉGION DE MARMARA G İZNİK... 267 G BURSA... 270 Le mont Uludağ Mudanya Zeytinbağı Le parc national du lac des Oiseaux à Kuşcenneti G ÇANAKKALE... 280 La péninsule de Gallipoli et Eceabat L île de Gökçeada (İmroz) G TROIE (TRUVA)... 284 L ÉGÉE DU NORD G BOZCAADA... 287 G ASSOS-BEHRAMKALE... 292 G AYVALIK... 293 La plage de l Ail La Table du Diable L île grecque de Lesbos L île d Alibey G PERGAME (BERGAMA)... 297 G FOÇA... 303 La côte entre Eski et Yeni Foça La plage de Hanedan L ÉGÉE DU SUD G IZMİR... 306 Manisa Sardes Ürkmez et Gümüldür G ÇEŞME... 317 Dalyan Ildırı Alaçatı G TİRE... 320 Birgi G SELÇUK ET ÉPHÈSE (EFES)... 322 Pamucak Şirince Meryem Ana Aydın Alinda Nyssa G KUŞADASI... 333 Les plages de Kadınlar et de Kuştur G GÜZELÇAMLI... 338 Zeus Cave Le parc national de Dilek et les canyons de Sarıkaya et d Olukludere Les plages d İçmeler, Aydınlık, Kavaklı et Karasu G PRİÈNE... 340 G MİLET... 342 G DİDYMES (YENİHİSAR)... 343 La plage d Altınkum G HÉRAKLÉE ET LE LAC BAFA (ÇAMİÇİ)... 345 Milas Beçin Kalesi Euromos Iasos G BODRUM... 347 La plage de Bardakcı Les îles de Karaada et d Orak L île grecque de Kos G LA PÉNINSULE DE BODRUM... 354 Torba Gölköy et Türkbükü Gündoğan Yalıkavak Gümüşlük G MARMARİS... 357 Rhodes (en Grèce) G LA PRESQU ÎLE DE BOZBURUN.. 363 Hisarönü Orhaniye Selimiye Bozburun Söğüt G LA PRESQU ÎLE DE DATÇA... 367 G DATÇA... 367 Mesudiye La baie de Palamut Cnide L OUEST DE LA CÔTE MÉDITERRANÉENNE (ANCIENNEMENT CÔTE LYCIENNE) G LES LYCIENS... 375 G LA VOIE LYCIENNE... 375 G DALYAN (CAUNOS)... 377 Le site de Caunos Les tombes lyciennes Les bains d argile sulfureuse La plage d İztuzu Ekincik Le tour du lac G DE DALYAN À FETHİYE... 384 Dalaman Göcek La plage de Günlüklü G FETHİYE... 385 Kayaköy Le monastère d Af Kule La plage de Gemiler La voie lycienne G ÖLÜDENİZ... 392 Kıdrak Tabiat Parkı Faralya : la vallée des Papillons, les plages d Aktaş et de Kabak

6 TABLE DES MATIÈRES De Fethiye à Kaş G TLOS... 395 Les bains et la grotte de Girmeler Les gorges de Saklıkent G PİNARA... 397 G LÉTÔON... 398 G XANTHOS (KINIK)... 398 G PATARA... 399 G KALKAN... 403 G KAŞ... 407 Les plages de Liman Ağızı et d Inceboğaz L île grecque de Meis La voie lycienne et Çukurbağ De Kaş à Antalya Kekova Üçağız Kaleköy G DEMRE (MYRA OU KALE)... 417 G FİNİKE... 418 Limyra Arycanda Elmalı G ÇIRALI (OLYMPOS)... 420 Olympos Chimaera La plage d Adrasan G PHASELİS... 423 Le téléphérique du mont Tahtalı G ANTALYA... 424 Düden Şelalesi G LA ROUTE ANTALYA-KONYA... 432 G TERMESSOS... 432 G PERGÉ (PERGE)... 433 G ASPENDOS... 435 L EST DE LA CÔTE MÉDITERRANÉENNE G SİDE... 436 Selge et le parc national du canyon de Köprülü Alarahan G LA ROUTE SİDE-BEYŞEHİR-KONYA... 442 G ALANYA... 442 La plage des Bougainvillées G LA ROUTE ALANYA-ANAMUR- SİLİFKE... 447 Antioche ad Cragum Anamurium Anamur Mamure Kalesi G TAŞUCU... 448 Ayatekla Le site archéologique d Uzuncaburç et Demircili G LA ROUTE SİLİFKE-KONYA... 450 Le monastère d Alahan G KIZKALESİ... 450 Les plages d Akkum et de Yapraklı Köy Adamkayalar Les gouffres de l Enfer et du Paradis et la grotte des Vœux Mezgit Kalesi LES VILLES DE L INTÉRIEUR DU SUD-OUEST G APHRODİSİAS (GEYRE)... 453 G PAMUKKALE... 456 G ENTRE PAMUKKALE ET EĞİRDİR... 462 Isparta : le lac volcanique de Gölcük G LE LAC D EĞİRDİR... 464 Les grottes de Zindan Kovada Milli Parkı et Çandır Canyon Les monts Davraz G LA ROUTE D EĞİRDİR À KONYA... 469 L Eşrefoğlu Camii à Beyşehir G KONYA... 469 Sille Çatal Höyük G LA ROUTE KONYA-NEVŞEHİR... 476 Le caravansérail de Sultanhanı LA CAPPADOCE G PIGEONNIERS DE CAPPADOCE.. 478 G NEVŞEHİR... 482 Le tekke de Hacıbektaş Gülşehir et l Açık Saray Çat LE CŒUR DE LA CAPPADOCE G GÖREME... 484 Les églises rupestres El-Nazar Kilisesi L église Cachée Le musée en plein air L église à la

TABLE DES MATIÈRES 7 Boucle L église au Miroir G ÇAVUŞİN... 492 G ZELVE... 495 La vallée du Pacha ou des Moines G AVANOS... 496 Le monastère de Belha et le point de vue Özkonak La vallée de Devrent Le caravansérail de Sarıhan Bayramhacı G UÇHİSAR... 504 G ORTAHİSAR... 509 L église de Pancarlık et les églises du ravin de Balkan G ÜRGÜP... 511 Çatalkaya Les églises rupestres L église de Tağar G MUSTAFAPAŞA... 517 La vallée de Gömede Golgoli et Ayvalı Le monastère des Archanges Sobessos LES VILLES SOUTERRAINES Derinkuyu Kaymaklı Özkonak Mazı Tatlarin Gaziemir LE SUD DE LA CAPPADOCE G LA VALLÉE D IHLARA (OU DE PÉRISTREMA)... 521 Les églises de la vallée Belisırma Yaprakhisar Selime G GÜZELYURT... 525 L église Analepsis L église Rouge L église Çanlı et l ensemble monastique de Çeltek Le lac de cratère de Nar Gölü G LA VALLÉE DE SOĞANLI... 527 G NİĞDE... 528 Le monastère d Eski Gümüş à Gümüşler Kemerhisar Le parc national d Aladağlar À L EST DE LA CAPPADOCE G KAYSERİ... 534 Le mont Argée Le caravansérail de Sultanhanı Le caravansérail de Karatay ANKARA ET LA MER NOIRE G ANKARA... 540 Gordion VERS LA MER NOIRE G SAFRANBOLU... 554 Yörük Köyü G AMASRA... 559 Les plages de Bozköy et de Çakraz À L EST D ANKARA G BOĞAZKALE... 562 Yazılıkaya Alaca Höyük G AMASYA... 567 G LA ROUTE AMASYA-SIVAS... 570 Tokat G SİVAS... 571 Les établissements thermaux de Kangal Divriği

8 TABLE DES MATIÈRES LA RÉGION DU NEMRUT DAĞI G LE NEMRUT DAĞI... 575 G MALATYA... 578 Aslantepe Le vieux village de Malatya (Eski Malatya) G KÂHTA... 581 G INDEX GÉNÉRAL... 588 G OÙ TROUVER LES CARTES ET LES PLANS?... 599 IMPORTANT : DERNIÈRE MINUTE Sauf rare exception, le Routard bénéfi cie d une parution annuelle à date fixe. Entre deux dates, des événements fortuits (formalités, taux de change, catastrophes naturelles, conditions d accès aux sites, fermetures inopinées, etc.) peuvent intervenir et modifi er vos projets de voyage. Pour éviter les déconvenues, nous vous recommandons de consulter la rubrique «Guide» par pays de notre site routard.com et plus particulièrement les dernières Actus voyageurs.