PIZZA 60.60 1 chambre de cuisson - 4 pizzas par chambre 60.60 2 chambres de cuisson - 4 pizzas par chambre 72.72 1 chambre de cuisson - 4 pizzas par chambre 72.72 2 chambres de cuisson - 4 pizzas par chambre 65.105 1 chambre de cuisson - 6 pizzas par chambre 65.105 2 chambres de cuisson - 6 pizzas par chambre 105.65 1 chambre de cuisson - 6 pizzas par chambre 105.65 2 chambres de cuisson - 6 pizzas par chambre 105.105 1 chambre de cuisson - 9 pizzas par chambre 105.105 2 chambres de cuisson - 9 pizzas par chambre FOURS PIZZA - GAMME ideck «électromécanique» LES PLUS PRODUITS Porte vitrée en verre trempé. DÉFINITION Régulation indépendante, voûte et sole à controle électromécanique. Résistances blindés en inox. Construction exterieure en acier inox. ACCESSOIRES & OPTIONS Sole en pierre réfractaire sablée permettant une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface. Chambre de cuisson entièrement calorifugée Thermomètre de contrôle (mécanique) Porte vitrée en verre trempé Témoins de contrôle sole et voûte Poignée avec main courante en inox Température maxi 450 C Deux thermostats (voûte et sole) Construction en inox et tôle aluminée Régulation électromécanique Température indépendante voûte et sole Résistances blindées en inox incoloy Sole en pierre sablée réfractaire permettant une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface Isolation par laine de roche Éclairage intérieur Conforme CE Certifié ISO 9001 Étuves : L / 60.60-/1 L /60.60-/1 L/ 72.72- L / 65.105-/1 L / 105.65-/1 L / 105.105-/1 Supports (sans glissières) :S/ 60.60-90/1 S/ 72.72-90 S / 65.105-90/1 S / 105.65-90/1 S / 105.105-90/1 Supports (avec glissières) : PT 60.60-1 PT 72.72 PT 65.105-1 PT 105.65-1 PT 105.105-1 Kit de superposition de fours Jeu de 4 roulettes pour supports Hotte non motorisée 1/7
CAPACITÉ PAR DIMENSION DE CHAMBRE Modèles 60.60 4 (Ø 30 cm) Modèles 72.72 4 (Ø 35 cm) Modèles 65.105 Modèles 105.65 Modèles 105.105 6 (Ø 30 cm) 6 (Ø 30 cm) 9 (Ø 30 cm) LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 60.60 60.60 72.72 72.72 65.105 65.105 105.65 105.65 105.105 Dimensions chambre de cuisson Largeur (mm) 614 614 720 720 Profondeur (mm) 720 720 Hauteur (mm) Dimensions extérieures four Largeur (mm) 850 850 988 988 924 924 1320 1320 1320 1320 Profondeur (mm) 920 920 1082 1082 1425 1425 1025 1025 1425 1425 Hauteur (mm) 390 689 363 760 390 363 363 760 Poids net (kg) 80 133 105 175 208 123 200 1 1 282 Capacité par chambre En pizza (ø 30 cm) 4 4x2 4(ø35) 4x2(ø35) 6 6x2 6 6x2 9 9x2 Voltage mono V+N+T 50/60 Hz oui non non non non non non non non non Voltage Tri 400 V+N+T 50/60 Hz oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui Puissance totale four (kw) 4,2 8,4 6 12 7,7 15,4 8,2 16,4 11,6 23,1 Consommation moyenne horaire (kwh) 2 4,2 3 6 3,8 7,7 4,1 8,2 5,8 11,6 Montée en température du four à 350 C minimum 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 105.105 S/60. 60-90 S/72. 72-90 S/60. 105-90 S/105. 65-90 S/105. 105-90 L/60. 60- L/60. 60- L/72. 72- L/65. 105- Supports / étuves Largeur (mm) 850 988 9 9 1316 850 850 988 9 1316 Profondeur (mm) 850 947 1 1310 1285 850 850 947 1 1285 Hauteur (mm) 900 900 900 900 900 0 0 0 0 0 Puissance raccordée (kw) - - - - - 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 Raccordement V mono - - - - - oui oui oui oui oui L/105. 105-2/7
60.60 : sur support hauteur 900 mm (O mm) 850 (425) O INT. 102 mm (154) 921 90 840 81 11 86 363 391 112 390 120 O 12 mm 1021 26 898 1379 (50) 614 60.60 : sur support hauteur 600 mm (50) 840 81 (O mm) 614 850 (425) 11 O INT 102 mm 112 390 O 12 mm CONDE4NSATE EXHAUST 86 119 1018 721 (154) 921 26 598 688 90 1376 3/7
72.72 : sur support hauteur 900 mm 72.72 : sur support hauteur 900 mm 4/7
65.105 : sur support hauteur 900 mm 15 894 15 924 1425 1290 135 930 130 65.105 : sur support hauteur 900 mm 924 1425 1290 135 930 130 15 894 15 1323 903 55 1563 55 903 363 1266 (462) (462) 5/7
105.65 : sur support hauteur 900 mm 15 1290 15 1320 1025 890 135 130 530 55 363 1266 903 () 105.65 : sur support hauteur 900 mm 1320 1025 890 135 530 130 15 1290 15 1323 903 55 1563 ()
105.105 : sur support hauteur 900 mm 105.105 : sur support hauteur 900 mm 05/15 (SOUS RÉSERVE DE MODIFICATION) 7/7