LA PROPOLIS, Qu est-ce que c est?! La propolis et les abeilles : Lа propolis est un produit que les abeilles récoltent directement sur les écorces des conifères (sapins, épicéas et autres pains) et les bourgeons de certaines essences d'arbres telles que les chênes, frênes, pruniers, peupliers... Les arbres produisent cette substance pour se protéger des attaques d insectes ou de champignons; en effet l'aspect résineux de la propolis en fait une excellente pellicule imperméable qui possède également des propriétés anti-infectieuses et antifongiques. Transformation de la propolis par les abeilles. Les abeilles ouvrières récupèrent la propolis sur les arbres et arbustes et la stockent ensuite dans leur corbeille à pollen située sous leurs pattes arrières. Lorsqu elles ramènent la propolis à la ruche, les abeilles maçonnes s'en emparent et commencent immédiatement à la travailler. La propolis est alors mélangée à la cire, les abeilles y ajoutent aussi un peu de leur propre salive pour la rendre plus malléable... Les abeilles utilisent la propolis de différentes manières: La propolis est utilisée comme un matériau de construction et de réparation : les abeilles n ont pas de maison en bois mais une ruche faite de cire; la propolis va jouer le rôle de mortier imperméable et va permettre de combler les fissures et autres brèches susceptibles de permettre à des prédateurs de rentrer dans la ruche. Du fait de ses propriétés antibactériennes, la propolis va aussi servir à momifier les intrus morts à l intérieur de la ruche et trop gros pour être transportés par les abeilles (rats et souris, papillons, gros insectes...). La momification des intrus avec de la propolis évite ainsi qu'ils se décomposent et deviennent de véritables nids à microbes. La propolis est aussi déposée en fines couches à l intérieur de la ruche, pour lisser les parois ainsi que les alvéoles qui recevront les œufs de la reine. 1
Récolte de la propolis L'apiculteur récolte la propolis directement dans la ruche, en raclant les têtes de cadres, c'est à cet endroit que la propolis est la propre et la plus récente. Une autre méthode consiste à insérer dans la ruche une "grille à propolis", constituée de nombreuses fentes et interstices. Les abeilles vont alors s'atteler à boucher ces trous avec de la propolis. Pour récupérer la propolis, l'apiculteur n'aura plus qu'à mettre cette grille au froid, la propolis va alors se durcir sous l'effet du froid et en tordant et tapotant sur la grille, la propolis se détache et ne demande plus qu'à être ramassée. Les abeilles d'une ruche produisent entre 100g et 300g de propolis par an. Transformation de la propolis par l homme. Une fois récoltée par l apiculteur, la propolis doit être assainie et séparée de la cire que les abeilles y ont ajoutée. Pour cela, la propolis va être chauffée dans une eau à 70 C. Sous l'effet de la chaleur, la cire va fondre et remonter à la surface, laissant la propolis dans le fond. La propolis sera ensuite extraite et macérée dans de l'alcool éthylique à 70 pendant plusieurs mois; ce procédé permet d extraire l'ensemble les principes actifs de la propolis. 2
HISTOIRE DE LA PROPOLIS. Vous vous en doutez, la propolis existe depuis que l abeille est apparue sur Terre, il y a 50 à 60 millions d années; et c'est en quelque sorte l abeille qui a utilisé avant tout le monde les nombreuses propriétés de la propolis. Etymologie du mot "propolis" Pour comprendre l'étymologie du mot "propolis", il faut se tourner du côté du grec ancien où les mots "pro" et "polis" signifient respectivement "devant, en avant de" et "ville, cité"; en d'autres termes le sens "devant la cité" ferait référence à la propolis placée à l'entrée de la ruche par les abeilles pour prévenir l'intrusion de prédateurs. Il est aussi possible que propolis vienne du latin "propolire" qui signifie "enduire"; la propolis étant en effet utilisée par les abeilles pour enduire et lisser l'intérieur de la ruche. La propolis à travers le temps La propolis est un produit qui a été beaucoup utilisé au cours de l Histoire. Ce sont les Grecs et les qui s en sont servi les premiers en tant qu antiseptique et cicatrisant. Les Egyptiens l utilisaient pour embaumer leurs momies et ainsi les sauvegarder des microbes et autres parasites. 3
En Amérique centrale, les Incas consommaient la propolis pour faire baisser la fièvre tandis qu au 11 ème siècle, Avicenne, un savant Iranien la recommande aux soldats pour soigner et cicatriser rapidement leurs blessures. D ailleurs durant l invasion romaine (aux alentours du 2 ème siècle après JC), les légionnaires de l Empire Romain gardaient souvent de la propolis avec eux pour, au besoin, soigner et faire rapidement cicatriser leurs plaies avant qu elles ne dégénèrent (ce qui n était pas rare à l époque). En France, c est au cours des 18 ème et 19 ème siècles que l on fait de nouveau, référence à la propolis pour le pansage et le soin des plaies. De son coté et toujours à cette époque, l italien Stradivarius utilise la propolis pour vernir ses violons! Depuis, la propolis était peu à peu tombée dans l oubli, mais elle revient sur le devant de la scène comme une excellente alternative aux médicaments et autres antibiotiques chimiques. Ainsi et de plus en plus, les industries de la santé et du bien-être l utilisent pour traiter bon nombre de symptômes tels que les problèmes dermatologiques (brûlures, plaies, zona ), les infections ORL (Bronchites, angines rhumes ), les maladies infectieuses (cystites ), les traitements des rhumatismes. 4
Les bienfaits de la propolis. La propolis possède bon nombre de bienfaits. Initialement, la propolis est utilisée par les abeilles dans le but de créer dans la ruche un environnement défavorable au développement des microorganismes (bactéries, microbes, et autres moisissures...). Les propriétés antibactériennes et anti-infectieuses de la propolis sont en effet un bouclier puissant qui protège l abeille des attaques émanant de l extérieur. Chez l'homme, les bienfaits de la propolis peuvent être utilisés pour contrer et lutter efficacement les microbes et autres maladies bactériennes. De par sa composition, la propolis va en particulier stimuler la synthèse d anticorps et va accroître l activité des macrophages, boostant ainsi le système immunitaire de l individu. C est un des bienfaits les plus remarquables de la propolis : en augmentant le nombre d anticorps dans l organisme, l individu est beaucoup plus résistant aux maladies! Les propriétés de la propolis. Stimule le système immunitaire. Lutte contre le vieillissement des cellules. Traite et prévient les infections. Défend l'organisme contre les champignons et les parasites. Soulage les rhumatismes et douleurs articulaires. Sources en provenance de ce site : http://propolis-propolis.net/propolis-antibiotique.html 5