SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France» 16 rue Saint-Nicolas 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Fax : 01 43 42 20 41 Reconnue d Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 Mail : paris@meilleursouvriersdefrance.info 28 e Concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» Session 2013 Promotion Monsieur Serge GAUJOUR EBENISTERIE Code d inscription à la spécialité : 234-37 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL REGIONAL NATIONAL Responsable Métier : Auteur du sujet : Dominique SANSON Meilleur Ouvrier de France 02 32 46 49 47 Christophe DELAPORTE CFA Pont-Audemer 06 13 53 34 14 Christophe.delaporte@wanadoo.fr Page 1 sur 22
CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L ÉPREUVE Document de référence, NORME : AUTRE DOCUMENT : LE CANDIDAT S ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS 2 /22
LISTE DE LA MATIERE D ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT Désignation Type marque Quantité Prix Unitaire TTC Prix Total TTC Bois massif 0.090 m3 1000 /m3 90 Placage ton clair 1 m2 10 /m2 10 Placage ton foncé 0.25 m2 13 /m2 3,50 vernis Tourillons 8mm et 6mm Lamellos n 10 Pivots droits bout rond Ref qama : 031 00800 05040 1 paire 10.50 50 10.50 Latté de 15 mm 0.5 m2 25 /m2 12.50 Latté de 18 mm 0.095 m2 32 /m2 3 Contreplaqué de 5 mm 0.63 m2 8,50 /m2 5,40 Divers (vis, aimant, colle...) 16 Coût total prévisionnel par candidat : 200 3 /22
LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS FOURNIS PAR LE CENTRE * Quantité Désignation outillages, équipements et protections collectifs Parc de machines traditionnelles, équipées et protégées. Marque type Observations LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS A FOURNIR PAR LES CANDIDATS Quantité Désignation outillages, équipements et protections individuels 1 Protection auditive 1 Paire de gant 1 Paire de chaussures de sécurité 1 Vêtement de travail 1 Paire de lunettes de protection 1 Caisse à outils classique de l'ébéniste Marque type Observations 4 /22
SUJET Sources d'inspirations : Table basse d'esprit contemporain, alliant le bois massif et le placage. un A majuscule se dessine en vue dessus, faisant référence à la première lettre de apprenti, ou apprenant. Tel un exercice d'origami, (art du pliage, né en chine au 1er siècle avant JC), les branches du A se prolongent, se plient et s'articulent pour former le piétement. Une essence claire sur les plats, associée à un bois foncé ou teint sur les chants, soulignera la ligne brisée et affirmera l'illusion du pliage. Fonctions : Le caisson offre un tiroir, dédié au rangement, par exemple : une télécommande, un téléphone portable, des clefs... et un espace ouvert pour : les revues, une tablette numérique... Le dessous peut recevoir un luminaire, grâce au retrait du dessus triangulaire. Cette table illustre une ébénisterie contemporaine qui s'émancipe des formes et des constructions traditionnelles pour évoluer vers des volumes plus proches de la sculpture. Ce travail demande de la réflexion, un grand respect des côtes et des angles et du soin : les qualités premières demandées à un ébéniste. 5 /22
Cette table basse est composée de : 1) un piétement 2) un caisson tiroir 3) un dessus triangulaire Le piétement en bois massif : (exemple d'essence claire : frêne olivier, puis noyer pour les chants). Deux parties symétriques (1-01 et 1-02), forment le dessus. Ces deux éléments sont assemblés par languette rapportée (1-03). Deux pieds (1-04 et 1-05), sont chantournés et gainés suivant le gabarit papier fourni, (voir annotation folio 9/22). Des faux tenons (1-06) assurent leur liaison avec le dessus et renforcent le haut des pieds chantournés. Deux pieds inclinés et gainés (1-09 et 1-10),( disposés sous le caisson tiroir) sont assemblés en angle par lamellos. Deux traverses inclinées (1-07, 1-08), relient les pieds chantournés aux pieds inclinés. Un renfort de forme triangulaire (1-11) sécurise la liaison des traverses inclinées avec les pieds inclinés. Les chants des éléments du piétement seront plaqués d'une essence de ton foncé. Le caisson-tiroir : (exemple d'essence : frêne blanc). Le dessous (2-01) est un panneau latté de 15 mm plaqué d'essence claire sur les plats et sur les chants (il est bien d'alaiser le latté avant de plaquer les chants). Il s'assemble aux pieds (1-04 et 1-05) par lamellos, et aux pieds inclinés (1-09 et 1-10) par tourillons. un montant demi-cylindrique (2-02), une traverse arrière (2-03) et une traverse chantournée (2-04) forment le caisson tiroir. Ceux -ci sont assemblés par tourillons dans le dessus et le dessous. le tiroir est assemblé à queues d'aronde recouvertes ou apparentes suivant les cas, le fond (2-09) est en contre-plaqué de 5 mm, plaqué et pris en rainure sur ses 4 côtés. La rotation s'effectue grâce à un jeu de pivots droits aux extrémités arrondies. Une mise en jeu régulière et sans excès permettra le fonctionnement du tiroir. Son maintien en position fermée se fera par aimant, (la qualité et l'esthétique ébénisterie sont exigés). Le dessus-triangle Le triangle en latté de 18 ou 19 mm, (3-01), vient s'engager entre les deux parties assemblées du dessus. Ce triangle sera personnalisé d'un motif en placage de ton sombre de la même essence que les chants du piétement. Ce triangle est lié par languettes rapportées au dessus massif. Les chants seront aussi traités en essence sombre. FINITION : La table recevra un vernis satiné pores ouverts, seul le dessus triangulaire au motif personnalisé (3-01) sera recouvert d'un vernis brillant à pores pleins. 6 /22
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Rep Nb Désignation Longueur largeur ép Matière Observations 1 Piétement 1-01 1 Demi-dessus 998 120 16 Massif 1-02 1 Demi-dessus 998 120 16 Massif 1-03 1 Languette rapportée 386 16 Cp 5 mm 1-04 1 1-05 1 Pied gauche chantourné et gainé Pied droit chantourné et gainé 446 120 74 Massif 446 120 74 Massif 1-06 4 Faux tenon 69 40 Cp 5 mm 1-07 1 Traverse inclinée droite 632 120 16 Massif 1-08 1 Traverse inclinée gauche 632 120 16 Massif 1-09 1 Pied incliné gauche 367.5 98.5 16 Massif 1-10 1 Pied incliné droit 367.5 98.5 16 Massif Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres Bois clair, chants sombres 1-11 1 Renfort triangulaire 204 88 20 Massif Bois clair 2 Caisson- tiroir 2-01 1 Dessous 992 500 Latté 15 mm 2-02 1 Montant demi-cylindrique 78 78 34.5 Massif Bois clair 2-03 1 Traverse arrière 362 78 15 Massif Bois clair 2-04 1 Traverse chantournée 226 78 28 Massif 2-05 1 Façade tiroir 362 77 12 Massif Bois clair 2-06 1 Bloc, côté ferrage du tiroir 59.5 77 31 Massif Bois clair 2-07 1 Arrière du tiroir 307 74 8 Massif Bois clair 2-08 1 Côté droit du tiroir 204 74 24 Massif Plats et chants plaqués de bois clair Bois clair, Chantournée d'épaisseur 15 mm, Chantourné, bois clair 2-09 1 Fond de tiroir 324 184 Cp 5 mm Plaqué bois clair 8 /22
3 Dessus- triangle 3-01 1 Dessus triangle 460 207 Latté 18 mm 3-02 2 Languette rapportée 435 16 Cp 5 mm A personnaliser (bois sombre dominant) 4 Divers et quincaillerie 4-01 10 Lamello N 10 4-02 14 Tourillon 30 Diamètre 8 mm 4-03 4 Tourillon 25 Diamètre 6 mm 4-04 4 Tourillon 25 Diamètre 8 mm 4-05 2 Tourillon (face tiroir) 15 Diamètre 6 mm 4-06 1 Paire pivot droit bout rond Précisions importantes : Ref qama : 031 00800 05040 Les essences citées précédemment, ne sont que des propositions, un bois teint peut être employé pour le placage des chants. Pour le massif, il est déconseillé d'utiliser des essences coûteuses. Exemple: palissandre, citronnier... les plans sur les feuilles suivantes sont à une échelle : ajustée au format A4 Pour plus de précisions, le dossier informatique des plans à l'échelle 1 peut être fourni sur demande du formateur ou de l'établissement scolaire à l'adresse mail suivante : christophe.delaporte@wanadoo.fr Vous indiquerez le format d'enregistrement : solidworks drw, dxf, dwg... Mais, pour une bonne compréhension de la construction de la table, (relative complexité du piétement) il est souhaitable de réaliser le plan à l'échelle 1. En plus, ce plan servira à tracer les cales à crochet pour le collage délicat du piétement. 9 /22
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aimant ou tourillons 13 /22
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Le dossier de suivi de fabrication doit comporter les éléments suivants : Des photos et commentaires détaillés sur toutes les différentes étapes de la réalisation de la table. Il est recommandé de soigner la rédaction et la présentation de ce dossier. Le plan à l'échelle 1 du tiroir : à l'aide des documents 11 et 13/22, dessiner les vues et coupes nécessaires à sa fabrication. Le n d inscription doit figurer sur le dossier, le plan et le meuble, sans photo du candidat, ni logo de l établissement. 20 /22
TABLEAU D EVALUATION Numéro du candidat : POSTE EVALUÉ Nbre de POINTS NOTES OBSERVATION DU JURY Piétement et caisson-tiroir Respect des côtes et des angles 15 Qualité des arasements 25 Qualité et respect des courbes 10 Affleurage et équerrage des différents éléments entre-eux 10 /60 Tiroir Qualité des assemblages 10 Ajustage, mise en jeu, fonctionnement et discrétion de l'aimant Ferrage (précision et propreté de l'entaillage) 5 15 Dessus triangle /30 Jonction avec le dessus 5 Qualité des joints en général 20 /25 Finition du meuble Finition à blanc 20 Vernis 15 Esthétique général du meuble Harmonie des bois, respect de la symétrie (veinage du bois massif) Originalité du jeu de fond 20 10 /35 /30 Dossier 20 /20 TOTAL /200 NOTE SUR 20 /20 21 /22
DELIBERATION DES JURYS BARÊME D ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL BRONZE ARGENT OR NIVEAU REGIONAL ARGENT OR INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES Dimensions de l emballage : Longueur 1.10 m. Largeur 0.6 m. Hauteur 0.45 m. Masse de l œuvre avec caisse : 40 Kg 22 /22