CHÂTEAU CHALABRE PARC MEDIEVAL INTERACTIF

CHÂTEAU CHALABRE PARC MEDIEVAL INTERACTIF CATALOGUE GROUPES 2016/17 UNIQUE DANS L AUDE!

Le mot du président Château Chalabre, une aventure humaine! Un voyage dans le temps, ça vous dit? Loin du bruit des grands sites touristiques, l association de Château Chalabre vous propose de Vivre réellement le Moyen-Âge en participant aux activités interactives du site : devenez Gente Dame, Noble Seigneur ou écuyer! Depuis 2002, Château Chalabre, parc à thème médiéval unique en terre Cathare, a déjà accueilli plus de 190 000 personnes qui sont venues participer à nos ateliers médiévaux : la calligraphie, les maîtres bâtisseurs, l héraldique, l entrainement en salle d armes aux diverses animations comme le tir à l arc, la forge médiévale, les danses médiévales et ont été séduites par notre grand Tournoi de Chevalerie où un enfant du public est adoubé. Grace à la billetterie, l association de Château Chalabre peut ainsi réparer le château et faire vivre aux visiteurs une journée inoubliable au Moyen-Âge. Effectivement, nous avons fait le choix de ne jamais demander de subventions car nous considérons qu être chevalier c est avant tout se décentrer de soi pour s ouvrir aux autres. Et qui sont ces autres? Ceux qui ne peuvent pas faire autrement qu être subventionnés : des associations qui s occupent d enfants en difficultés, d enfants et d adultes handicapés, de personnes âgées... C est la raison pour laquelle notre château est également celui de tous nos visiteurs, ils y sont chez eux puisque sans eux nous n existerions pas. Alors, qu attendez-vous pour venir nous rejoindre chez vous à Château Chalabre! Le président Gilles Romero. 2 chateau.chalabre.info@gmail.com Tél. 04 68 69 37 85

Sommaire PENDANT LES OUVERTURES GRAND PUBLIC Groupes adultes / famille / scolaires p. 5 EN DEHORS DES OUVERTURES GRAND PUBLIC Groupes enfants / scolaires p. 6 Groupes adultes / familles Escapade chevaleresque p. 7 La Chevalerie : Jeux et festoiement p. 8 Goûter de Noël à Château Chalabre p. 9 Le Week-end Esprit des Chevaliers p. 10-13 Groupes adultes / Tourisme d affaires En dehors des périodes d ouverture grand public La pause médiévale dans votre entreprise p. 14 Séminaire de travail p 15 Informations pratiques p.17 Les banquets du Château p. 18-19 chateau.chalabre.info@gmail.com Tél. 04 68 69 37 85

4 chateau.chalabre.info@gmail.com Tél. 04 68 69 37 85

Les groupes adultes / famille / scolaires Groupe adulte / famille / Scolaires Périodes d ouverture grand public PERIODES D OUVERTURE Pendant les périodes d ouverture grand public (Week-end de Pâques, vacances scolaires de printemps (zone C), Week-end de l Ascension et vacances scolaires d été (en juillet et aout, fermeture le samedi), le château propose aux groupes un programme unique alliant privatisation du château et animations grand public. TARIFS Prix par personne selon le nombre De 30 à 50 personnes : 12 De 51 à 100 personnes : 11 De 101 à 150 personnes : 10 Plus de 151 personnes : 9 Exemple d une journée avec un groupe pendant la période d ouverture grand public 10h15 10h45 11h 12h 18h30 Arrivée du groupe et accueil privatisation du château Histoire du château privatisation du château Animation participative sur la vie du chevalier en salle d armes privatisation du château Ouverture du château au grand public Découverte des ateliers en libre accès Calligraphie Héraldique - Maitres bâtisseurs, Salle d armes - Atelier conte médiéval Jeux anciens - Chemin faisant). Les animations ( Conte Participatif - La forge - Le tir à l arc - L histoire du château Les danses médiévales - Spectacle en lice de chevalerie ) ainsi que de nombreuses expositions. Tél. 04 68 69 37 85 5

L accueil des scolaires En dehors des périodes d ouverture grand public PERIODES D OUVERTURE Toute l année, le château propose des journées pédagogiques pour les groupes scolaires adaptés au niveau des élèves (du niveau maternelle au niveau 5 ème ). TARIFS Prix par élève selon le nombre accompagnateur et chauffeur gratuits. De 30 à 50 élèves : 12 De 51 à 100 élèves : 11 De 101 à 150 élèves : 10 Plus de 151 élèves : 9 Horaires Prestations 10h15 Les bus se garent sur le parking en face des écuries du château où les accueillera un animateur en costume. 10h25 11h à 12h Installation du groupe dans le château et passage aux toilettes Présentation pédagogique et ludique du Moyen Âge du 5ème au 15ème siècle. Intervention du public (costumes, combats, armes, etc.). En salle d armes 13ème siècle (rez-de-chaussée du donjon). 12h15 à 13h Pique-nique sortis du sac sur le site. en extérieur ou dans une des salles du château en cas de mauvais temps. 13h à 13h10 Constitution des groupes d élèves selon consignes données le matin aux enseignants Hall d honneur 18ème siècle 13h15 à 15h15 Grand jeu de piste dans le château : des épreuves historiques! Niveau maternelle et CP : En groupe, 4 espaces de découvertes : les Maîtres bâtisseurs, jeux d aujourd hui et d hier, approche de la calligraphie, conte participatif. Répartition par groupe dans les salles du château et pièces polyvalentes (13ème, 15ème et 18ème siècles). Niveaux CE jusqu'à 5ème : En groupe, des épreuves de Calligraphie, d Architecture, des Epices, d Héraldique, la Musique Médiévale (autour de la construction d une vielle à roue), la salle d armes, la vie des femmes au moyen-âge. 15h15 16h00 16h30 6 - Adoubement d un élève (choisi dans l équipe gagnante) - Démonstration équestre (en mai et juin uniquement, si le temps le permet) OU chasse aux énigmes dans le château (dans les autres cas). Passage aux toilettes et à la boutique souvenirs utiles pour prolonger à la maison les activités du château : Kit calligraphie et souvenirs divers (recettes destinées à l entretien des chevaux). Parking bus Tél. 04 68 69 37 85

Escapade chevaleresque! Groupe adulte / famille - En dehors des périodes d ouverture grand public DUREE : une JOURNEE A partir de 22 /pers Au coeur du Kerkorb, Château Chalabre vous accueille, de 10h à 17h30, pour un voyage inoubliable dans le temps à l époque des seigneurs, des chevaliers et des gentes dames. Au programme des animations médiévales dans le décor authentique d un château construit sur trois époques (13ème, 15ème et 18ème siècle) situé sur un domaine de vingt-cinq hectares. En matinée, visite et spectacle au Château de Chalabre Collation (café, thé, jus de fruits). Visite guidée du Château, parties 13ème, 15ème et 18ème siècles au travers des seigneurs de Bruyères, de la croisade contre les Cathares jusqu à la révolution française. Spectacle en salle d armes sur la vie du chevalier au Moyen-Âge avec démonstrations de combats. Pique nique sorti du sac ou Banquet des Seigneurs (en option détails p18) Après-midi, le Grand Défi familial Les épreuves en salles d armes: combat à l épée, tir à l arc Le défi des maîtres bâtisseurs: construction de voûtes gothiques Initiation à la calligraphie Apprentissage de l héraldique composition d un blason Les énigmes de la chapelle: ruse et logique La roue de la connaissance: comment éviter le pilori ludique? DETAILS DES TARIFS 22,00 par personne pour les 4 à 10 ans et 25,00 par personne pour les plus de 10 ans Gratuit pour les moins de 4 ans - Prix sans transport, pour un minimum de 30 personnes. Tél. 04 68 69 37 85 7

La Chevalerie : Jeux et Festoiement! Groupe adulte / famille En dehors des périodes d ouverture grand public DUREE : une JOURNEE A partir de 67 /pers Banquet médiéval compris Depuis la nuit des temps, les hommes sont à la recherche de la potion légendaire qui aurait la vertu de prolonger indéfiniment la jeunesse. L élixir de jouvence aurait-il enfin été découvert? Et si le secret de l éternelle jeunesse était un art de vivre! Venez en pays Cathare, vous aussi, découvrir le secret qui vous aidera à conserver votre éternelle jeunesse! En matinée, visite et spectacle au Château de Chalabre Collation (café, thé, jus de fruits). Visite guidée du Château, parties 13ème, 15ème et 18ème siècles au travers des seigneurs de Bruyères, de la croisade contre les Cathares jusqu à la révolution française. Spectacle en salle d armes sur la vie du chevalier au Moyen-Âge, avec démonstration de combats. Apéritif médiéval, dégustation d hypocras fabriqué au Château. Banquet royal (détails page 19) Après-midi, le «Grand Défi de Château Chalabre» Les épreuves en salles d armes : démonstration de combat à l épée, de tir à l arc Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques Initiation à la calligraphie : création d un poème Apprentissage de l héraldique : composition d un blason Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles du château Les énigmes de la chapelle : ruse et logique La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique? EN OPTION : Grand Tournoi de Chevalerie (jeu des écus, des anneaux, de la quintaine suivi de joutes avec adoubement d une personne du public choisie dans l équipe gagnante). DETAILS DES TARIFS 67 par personne (Repas compris) - Gratuit pour les moins de 4 ans hors frais de restauration (28 ) Prix sans transport, pour un minimum de 20 personnes, maximum 150 personnes. 8 Tél. 04 68 69 37 85

Goûter de Noël à Château Chalabre! DUREE : 2h30 A partir de 15 /pers Les enfants pourront profiter du magnifique cadre du Château, pour recevoir leur cadeau de noël par le Père Noël en personne PROGRAMME 14h. Le groupe arrive au Château. Installation des cadeaux apportés par le groupe. 14h15-14h45. Visite guidée participative. Retrouver l esprit de la Chevalerie en menant une enquête sur la vie et les oeuvres des seigneurs de Bruyères, de 1210 à la révolution française. 14h45-15h45. En salle d armes, spectacle interactif sur «la vie du Chevalier» avec démonstrations de combats. Les enfants pourront également essayer les casques, porter des armes... 15h45 16h30. accès libre aux ateliers du Château (Calligraphie, Héraldique, Maîtres Bâtisseurs, Entraînement en salle d armes ). 16h30. Goûter. 17h. Remise des cadeaux (apportés par le groupe) aux enfants, par le Père Noël dans le Grand escalier d honneur, au pied du sapin majestueux. 17h45. Départ du groupe. DETAILS DES TARIFS 22 par personne (pour les 4 16 ans inclus ) - 15 pour les accompagnants (17 ans et plus) gratuit pour les moins de 4 ans. Prix sans transport, pour un minimum de 30 personnes. Tél. 04 68 69 37 85 9

Week-end de Chevalerie! Groupe adulte / famille En dehors des périodes d ouverture grand public DUREE : Du samedi après midi Au dimanche après midi A partir de 103 /pers * Réalisez un rêve, le temps d un week-end, Gentes Dames et Nobles Seigneurs, retrouvez l esprit des chevaliers! le Moyen-Âge, la chevalerie a toujours éveillé des passions, car elle symbolise avant tout, un idéal. Le chevalier doit posséder diverses qualités telles que la courtoisie, le courage, l audace; et doit consacrer sa vie à la défense des plus démunis. Lors de votre week-end à Château Chalabre, venez relever le «Grand Défi» des chevaliers en participant aux sept épreuves, en apprenant l histoire médiévale exceptionnelle des seigneurs de Bruyères, en participant à la «vie des chevaliers» en salle d armes, en festoyant au banquet médiéval, et par votre propre expérience, retrouvez ainsi cet idéal chevaleresque.. * Prix par personne hors transport, comprenant les collations, l apéritif médiéval, le banquet royal du samedi soir et le repas du dimanche midi. Hors hébergement 10 Tél. 04 68 69 37 85

Week-end programme du samedi AM PROGRAMME 11h30. Chevaliers et Gentes Dames accueillent le groupe au Château de Chalabre, allée du Château, 11230 Chalabre. 12h15 14h15. Pique-nique sorti du sac*. 14h30. Formation des équipes. 14H45 16H45. En équipes, vous allez relever le grand défi! Initiation à la calligraphie : création d un poème Apprentissage de l héraldique : composition d un blason L énigme de la chapelle : ruse et logique La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique? Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques Les épreuves en salles d armes : combat à l épée, tir à l arc Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles du Château 16h45 17h30. Pause sucrée (café, thé, jus de fruits, gâteaux) * Nous vous fournissons l espace pour le pique-nique, en intérieur en cas de mauvais temps. Tél. 04 68 69 37 85 11

Week-end programme du samedi soir PROGRAMME 17h30 18h15. En lice de Chevalerie * Analyse des scores de chaque équipe, Cérémonie d Adoubement, Présentation d un entraînement à l épée à deux mains d écuyers et chevaliers. 18h15 19h 30. Détente dans le domaine et le Château. Discutions avec les médiévistes de Château Chalabre. 19h30. Apéritif Médiéval. 20h. Banquet Royal **de Château Chalabre (détails page 19). Durant le banquet, des démonstrations de danses médiévales viendront agrémenter le repas de la Noble Assemblée, qui pourra si elle le souhaite, participer aux danses. 23h : Le groupe quitte le Château pour son hébergement (Voir liste d hébergeurs page 17) * En salle d armes en cas de mauvais temps. ** Le même menu sera proposé à l ensemble du groupe. Vin en bouteille. 12 Tél. 04 68 69 37 85

Week-end programme du dimanche PROGRAMME 10h 10h45. Visite guidée participative. Retrouver l esprit de la Chevalerie en menant une enquête sur la vie et œuvres des seigneurs de Bruyères, de 1210 à la révolution française. 11h 12h. En salle d armes, spectacle interactif sur «la vie du Chevalier», avec démonstration de combats. En passant par l Antiquité, le haut et le bas Moyen-Âge, puis les Temps Modernes, vous découvrirez les équipements et armes que devait posséder et maîtriser un chevalier. La Noble Assemblée est mise à contribution pour combattre à l épée à deux mains, tirer à l arbalète, classer les différents casques historiques, porter la cotte de mailles 12h30. Menu des Temps Modernes (détails page 18). 16h. Grand Tournoi de Chevalerie. Vous assisterez aux jeux des anneaux, des écus et de la quintaine. Trois joutes à plaisances décideront du vainqueur du tournoi. * 16h45. La Noble Assemblée quitte le château. * Remplacé en cas de mauvais temps par un atelier de danses médiévales. Tél. 04 68 69 37 85 13

Pause médiévale dans votre entreprise! Groupe adulte En dehors des périodes d ouverture grand public DUREE : 2h30 A partir de 32 /pers Entre deux réunions, l Association se déplace pour une pause de 2h30, le temps d un voyage inoubliable dans le Moyen-Âge. Nous vous proposons des animations médiévales sur le site de vos réunions. Afin de réussir chaque épreuve, les équipes développeront une des vertus de la chevalerie et l identifieront (courage, solidarité, courtoisie...). Par équipes, le«grand Défi de Château Chalabre» sur le lieu de vos réunions L entraînement des escuyers : démonstration de combat à l épée, Le tir à l arc : adresse et précision, Les énigmes de l enchanteur : ruse et logique, Les danses médiévales : apprentissage de trois danses médiévales, Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques, La calligraphie : création d un poème, L héraldique : composition d un blason. DETAILS DES TARIFS 32 par personne - Minimum 30 personnes 14 Tél. 04 68 69 37 85

Séminaire au château Groupe adulte / tourisme d affaires En dehors des périodes d ouverture grand public DUREE : une JOURNEE A partir de 80 /pers Banquet médiéval compris Pourquoi ne pas allier agréablement séances de travail et aventures médiévales? Au château, tout est mis à votre disposition pour que vos réunions soient productives. Avec le banquet médiéval et le grand défi, un esprit de chevalerie va souffler sur tous vos collaborateurs. Matinée de travail au château 9 h : Collation (café, thé, jus d orange, gâteaux, chocolat) la collation reste disponible toute la matinée Temps de travail Installation en salle de réunion (maximum 35 personnes) - disposition de la salle en U Paper boards et écran fourni Mise à disposition de salles pour les travaux en groupes Fin de matinée : Apéritif médiéval, dégustation d hypocras fabriqué au Château. Banquet royal (détails page 19) Après-midi, le «Grand Défi de Château Chalabre» Les épreuves en salles d armes : démonstration de combat à l épée, de tir à l arc Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques Initiation à la calligraphie : création d un poème Apprentissage de l héraldique : composition d un blason Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles du château Les énigmes de la chapelle : ruse et logique, La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique? DETAILS DES TARIFS 80 par personne (Repas compris) Prix sans transport, minimum 15 personnes, maximum 35 personnes Possibilité de programme sur 2 jours avec transferts (aller / retour par bus vers l hôtel ) - À partir de 155 euros par personnes (hors hébergement) Tél. 04 68 69 37 85 15

16 Tél. 04 68 69 37 85

INFORMATIONS PRATIQUES Tarifs préférentiels groupes adultes / famille Pour en profiter : En fonction de la formule choisie.. maximum 150 personnes. Tarifs : les prix proposés dans le catalogue ne comprennent pas le transport. Gratuité : pour le conducteur de car et l accompagnateur du groupe. Réservation : au moins 30 jours avant la date du séjour. Service réservation : Tél: 04 68 69 37 85 Fax: 04 68 69 16 27 chateau-chalabre.info@orange.fr Annulation : sans frais avant J-15. Période : toute l année sur réservation Les hôtels proches de Château Chalabre PARTENAIRE PARTENAIRE PARTENAIRE HÔTEL - RESTAURANT LES MINOTIERS - Avenue Maréchal Foch 09 500 MIREPOIX Tél : 05 61 69 37 36- Fax : 05 61 69 48 55 - info@lesminotiers.com HOTEL CARTIER - 31 Boulevard Charles de Gaulle 11 500 QUILLAN Tél 04 68 20 05 14- Fax 04 68 20 22 57- contact@hotelcartier.com HÔTEL LA CHAUMIÈRE - 25 Boulevard Charles de Gaulle 11 500 QUILLAN Tel: 04 68 20 02 00-Fax: 04 68 20 27 06 - lachaumiere@pyren.fr HOTEL DE FRANCE - Cours Joseph Raynaud - 11 230 CHALABRE Tel: 04 68 69 68 60 - Fax: 04 68 69 68 61 - hotel-de-france8@wanadoo.fr HÔTEL - LE COMMERCE - 8 rue de l Evêché 09 500 MIREPOIX Tél : 05 61 68 10 29 - Fax : 05 61 68 20 99 - hotel.lecommerce@gmail.com NOTRE DAME DE L ABBAYE - 103 rue Trivalle - 11 000 CARCASSONNE Tel : 04 68 25 16 65 - Fax : 04 68 11 47 01 - ndaa@wanadoo.fr CENTRE DE SÉJOUR SPORT NATURE - LA FORGE - Route de Perpignan 11 500 QUILLAN Tél 04 68 20 23 79 - Fax 04 68 20 13 64 - laforge.quillan@gmail.com RIBAMBELLE (village d enfants)- Les Jendous - 11 190 RENNES LE CHATEAU Tél 04 68 74 14 81 - Fax 04 68 74 06 06- ribambelle@ribambelle.org Tél. 04 68 69 37 85 17

MENU DES TEMPS MODERNES (réservé aux groupes ayant choisis des prestations sur plusieurs jours) Entrée Salade piémontaise Ou Salade de riz Ou Taboulé Plat Sauté de dinde au citron vert Ou Poulet basquaise Fromage Brie Dessert Tarte aux pommes Vin bouché et café compris. Réservé exclusivement aux produits week-end 18 /pers Petit page 14 / pers Entrée Mousse de canard Plat Cuisse de poulet rôti Ou Nuggets Accompagnement: Potatoes Dessert Tarte aux pommes BANQUET DES SEIGNEURS Entrée Assortiment de charcuteries Plat Coq façon Château Chalabre Accompagnement : Petits poids lardons aux épices. Le tout servi sur le tranchoir médiéval 24 /pers Petit page 18 / pers Menu identique Fromages Roquefort, Brie Dessert Tarte aux pommes 18 Tél. 04 68 69 37 85

Banquet royal Premier service Ronde de Maître charcutier (assortiment de charcuteries) Deuxième service Roi de la basse cour arrosé (Coq façon Château Chalabre) 42 /pers Petit page 28 / pers Menu identique Avec Poulardette garnie à la manière du sud-ouest (Caille Farcie au Foie Gras) Avec Farandole verte accompagnée de lardons aux épices, le tout servi sur le tranchoir médiéval Troisième service Tentation de Messire renard (assortiment de trois fromages) Quatrième service Délicatesse du nord (tarte normande) Élixir romain et prince noir compris (vin et café ) Tél. 04 68 69 37 85 19

INFORMATIONS PRATIQUES Pour nous rejoindre : (estimation de la durée du trajet en bus) Carcassonne - Chalabre : Carcassonne - Limoux - Chalabre : environ 1 h. Toulouse Chalabre : A66 sortie Mirepoix - Mirepoix - Chalabre : environ 1h30. Foix - Chalabre : Foix - Lavelanet - Laroque d Olmes - Chalabre : environ ¾ h. Perpignan Chalabre : Sortie aéroport - Quillan - Puivert - Chalabre : environ 1h30. Château de Chalabre. 11230 Chalabre (Aude) Tél: 04 68 69 37 85 Coordonnées GPS : N42,98433 E2,01025