FICHE TECHNIQUE. SERIE 023 Cellule de refroidissement rapide Type Données Cel. mixte

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FICHE TECHNIQUE Ref : Date : 01/01/2012 DIMENSIONS : SERIE 023 Type Données Cel. mixte FHIABM023S Poids (kg) 47 Tension disponible 600 x 650 x 660 230V/~1+T /50hz 3 x 1,5 Modèle : 023 Cycle refroidissement ( C) 63 +10 Cycle congélation ( C) 63-18 Capacité de refroidissement (kg) 10 Capacité de surgélation (kg) 5 Puissance frigorifique (W) 487 Puissance installée (W) 587 Réfrigérant R404A Courant maxi (A) 3.4 Nombre de bacs 3 GN 2/3 1

SERIE 031 Type Données Cel. mixte FHIABM031S 700 Poids (kg) 93 Tension disponible 600 x 820 x 660 230V/~1+T/50hz 3 x 1,5 700 Modèle : 031 Cycle refroidissement ( C) 63 +10 Cycle congélation ( C) 63-18 Capacité de refroidissement (kg) 10 Capacité de surgélation (kg) 5 Puissance frigorifique (W) 487 Puissance installée (W) 800 Réfrigérant R404A Courant maxi (A) 3,4 Nombre de bacs 3 GN 1/1 2

SERIE 061 Type Données Cel. Refr. FHIRDR061S FHIRCR061S Poids (kg) 100 106 Congél. FHIRDM061S FHIRCM061S Poids (kg) 103 109 Tension disponible 850 x 780 x 1020 230V/~1+T/50hz 3 x 1,5 W : raccordement eau 3

620 1320 1150 630 630 FROID SERIE 101 Type Données Cel. Refr. FHIRCR101S FHIRCR101T Poids (kg) 138 138 Congél. FHIRCM101S FHIRCM101T Poids (kg) 142 142 Tension disponible 850 x 880 x 1480 230V/~1+T/50hz 3 x 1,5 Tableau de commande T W : raccordement eau 4

SERIE 151 Type Données Cel. Refr. FHIRCR151S FHIRDR151S FHIRCR151T Poids (kg) 170 182 Congél. FHIRCM151S FHIRDM151S FHIRCM151T Poids (kg) 176 188 Tension disponible 850 x 880 x 1960 DR & DM : 230V/~1+T/50hz CR & CM : 400V/~3+N+T/50hz DR & DM : 3 x 1.5 CR & CM : 5 x 2,5 Tableau de commande T W : raccordement eau 5

SERIE 201 Type Données Cel. Refr. FHIRDR201S FHIRCR201S FHIRCR201T Poids 214 214 (kg) Congél. FHIRDM201S FHIRCM201S FHIRCM201T Poids 221 221 (kg) 850 x 880 x 2110 Tension 400V/~3+N+T/50hz disponibl e 5 x 2,5 Tableau de commande T W : raccordement eau 6

Série 152 Type Données Cel. Refr. FHIRDR152S Poids (kg) Congél. Poids (kg) Tension disponibl e FHIRCR152S FHIRCR152T 248 248 FHIRDM152S FHIRCM152S FHIRCM152T 257 257 1160 x 960 x 1960 400V/~3+N+T/50hz 5 x 2,5 Tableau de commande T W : raccordement eau 7

Descriptif : - Cycle de refroidissement : +63 C à +10 C en moins de 90 minutes. - Cycle de congélation : +63 C à -18 C en moins de 240 minutes - Construction entière en inox. Revêtement intérieur en inox rayonné. Fond embouti avec vidange. Pieds en acier inox réglable. Isolation 60 mm en polyuréthanne expansé à haute densité. Déflecteur évaporateur à charnière pour ouverture latérale. - Arrêt automatique de la ventilation à l ouverture de porte. Glissières en inox amovible avec espacement de 50 mm (possibilité d avoir un espacement de 65 mm) - Mise en conservation automatique à la fin du cycle - Fermeture de la porte magnétique. Moteur type tropicalisé à 38 C - Fluide R 404A, conforme aux normes EN 60204-1 et EN 60335-1 - Sonde à cœur de série. Control du cycle par sonde à cœur ou manuel - Tableau de commande par affichage LCD avec autodiagnostic. - Dégivrage manuel ou automatique avec bac d évaporation pour les condensas Détail des programmateurs : Tableau de commande type S Tableau de commande type T Modèle de programmateur Type S Type T Refroidissement soft Oui Oui Refroidissement hard Non Oui Congélation soft Oui Oui Congélation hard Non Oui Defrost Oui Oui Chauffage de la sonde Oui Oui Alarmes HACCP Non Oui Programme Non Oui 8

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : modèles 061 et 101 Modèle : 061 101 Code : FHIRDR061S FHIRDM061S FHIRCR061S FHIRCM061S FHIRCR101S FHIRCR101T FHIRCM101S FHIRCM101T Installation Raccordement électrique 230 V / 1+T / 50 Hz Profondeur de la cellule 415 460 Epaisseur 60 60 Classe climatique ST T Caractéristiques Cycle refroidissement ( C) 63 +10 63 +10 63 +10 63 +10 63 +10 63 +10 Cycle congélation ( C) -- 63-18 -- 63-18 -- 63-18 Capacité de refroidissement 16 16 23 23 33 33 (kg) Capacité de surgélation (kg) -- 8 -- 12 -- 16 Puissance frigorifique (W) 940 690 1070 810 1350 1800 Puissance installée (W) 1000 1200 1130 1400 1500 2000 Réfrigérant R404A Courant maxi (A) 4.4 6.2 5.4 6.7 6.5 9.2 Nombre de bacs 6 GN 1/1 6 EN 10 GN 1/1 10 EN 50 mm Nombre de plaque de cuisson 10-6 EN 17-10 EN 35-50 mm Ambiance de fonctionnement 43 C Température d évaporation -10 C -25 C -10 C -25 C -10 C -25 C Température de condensation 45 C 45 C 45 C 45 C 45 C 45 C Température d évaporation 0 C -10 C 0 C -10 C 0 C -10 C Température de condensation 55 C 55 C 55 C 55 C 55 C 55 C Dotation Sonde de température chauffante Non De série Non De série Non De série Sonde de température 4 points Non En option Non En option Non En option 9

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : modèles 151 Modèle : 151 Code : FHIRDR151S FHIRDM151S FHIRCR151S FHIRCR151T FHIRCM151S FHIRCM151T Installation Raccordement électrique 230 V / ~1+T / 50 Hz 400 V / ~3+T / 50 Hz Profondeur de la cellule P 460 Epaisseur 60 Classe climatique T Caractéristiques Cycle refroidissement ( C) 63 +10 63 +10 63 +10 63 +10 Cycle congélation ( C) -- 63-18 -- 63-18 Capacité de refroidissement (kg) 33 33 47 47 Capacité de surgélation (kg) -- 16 -- 24 Puissance frigorifique (W) 1720 1300 2770 2850 Puissance installée (W) 1550 2000 2100 3500 Réfrigérant R404A Courant maxi (A) 6,0 8,5 3,0 3,8 Nombre de bacs 15 GN 1/1 15 EN 50 mm Nombre de plaque de cuisson 22-15 EN 35-50 mm Ambiance de fonctionnement 43 C Température d évaporation -10 C -25 C -10 C -25 C Température de condensation 45 C 45 C 45 C 45 C Température d évaporation 0 C -10 C 0 C -10 C Température de condensation 55 C 55 C 55 C 55 C Dotation Sonde de température chauffante Sonde de température 4 points Non Non Non De série Non De série En option sur modèle T En option sur modèle T 10

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : modèles 201 Modèle : 201 Code : FHIRDR201S FHIRDM201S FHIRCR201S FHIRCR201T FHIRCM201S FHIRCM201T Installation Raccordement électrique 400 V / ~3+T / 50 Hz Profondeur de la cellule P 460 Epaisseur 60 Classe climatique T Caractéristiques Cycle refroidissement ( C) 63 +10 63 +10 63 +10 63 +10 Cycle congélation ( C) -- 63-18 -- 63-18 Capacité de refroidissement (kg) 47 47 72 72 Capacité de surgélation (kg) -- 24 -- 36 Puissance frigorifique (W) 2770 2850 4730 3930 Puissance installée (W) 2170 3500 3300 5250 Réfrigérant R404A Courant maxi (A) 3.5 4.5 4.4 5.7 Nombre de bacs 20 GN 1/1 20 EN 50 mm Nombre de plaque de cuisson 31-20 EN 35-50 mm Ambiance de fonctionnement 43 C Température d évaporation -10 C -25 C -10 C -25 C Température de condensation 45 C 45 C 45 C 45 C Température d évaporation 0 C -10 C 0 C -10 C Température de condensation 55 C 55 C 55 C 55 C Dotation Sonde de température chauffante Sonde de température 4 points Non Non Non De série Non De série En option sur modèle T En option sur modèle T 11

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : modèles 152 Modèle : 152 Code : FHIRDR152S FHIRDM152S FHIRCR152S FHIRCR152T FHIRCM152S FHIRCM152T Installation Raccordement électrique 400 V / ~3+T / 50 Hz Profondeur de la cellule P 750 Epaisseur 60 Classe climatique T Caractéristiques Cycle refroidissement ( C) 63 +10 63 +10 63 +10 63 +10 Cycle congélation ( C) -- 63-18 -- 63-18 Capacité de refroidissement (kg) 65 65 94 94 Capacité de surgélation (kg) -- 32 -- 48 Puissance frigorifique (W) 4730 3930 6420 5970 Puissance installée (W) 3000 3176 3950 6120 Réfrigérant R404A Courant maxi (A) 4.3 5.4 4.9 6.9 Nombre de bacs 2 x 15 GN 1/1 50 mm Ambiance de fonctionnement 43 C Température d évaporation -10 C -25 C -10 C -25 C Température de condensation 45 C 45 C 45 C 45 C Température d évaporation 0 C -10 C 0 C -10 C Température de condensation 55 C 55 C 55 C 55 C Dotation Sonde de température chauffante Sonde de température 4 points Non Non Non De série Non De série En option sur modèle T En option sur modèle T 12