Gamme Melons 2017
Influences océaniques 85 37 49 37 86 79 86 16 17 16 Bassins de production de melons charentais en France : Centre Ouest Sud Ouest Sud Est 47 47 32 32 46 46 82 82 31 31 11 11 34 30 84 13 04 Influences méditerranéennes NORD-OUEST 11 essais développement RÉSEAU D ESSAIS MIS EN PLACE DANS CHAQUE BASSIN DE PRODUCTION 30 essais précommerciaux SUD-OUEST 10 essais développement 25 essais précommerciaux SUD-EST 9 essais développement 30 essais précommerciaux Une équipe technique et commerciale à votre service Chef des Ventes France Responsable Grands Comptes Centre Ouest / Sud-Ouest ANNE-CLAE HOUDARD Mobile : +33 (0)6 78 66 95 95 anne-claire.houdard@monsanto.com Responsable Commercial et Technique Provence Salade - Melon THOMAS JUAREZ Mobile : +33 (0)6 80 04 22 79 thomas.juarez@monsanto.com Sélectionneur Melon VINCENT CANCADE vincent.cancade@monsanto.com 2
La Gamme Fusariose 04 (référence sélectionneur SVMC5704) 05 FRANCESCO 06 FOUGUE 07 08 09 VANQUISH 10 ARYMO 11 Calendrier de Culture 12-13 Tableau Récapitulatif 14 Le Melon Espagne / Maroc 15 Porte-greffe RS 841 Tableau de Résistances 16 * Variété en cours d inscription disposant d une Autorisation Provisoire de Vente (APV) dans l Union Européenne. 3
Une gamme variétale pour gérer le risque Fusariose Nos travaux pour construire notre gamme variétale melon placent depuis longtemps la résistance à la Fusariose comme un axe de recherche prioritaire. Les moyens importants mis en oeuvre jusque là commencent à étoffer les pages de notre catalogue alors que la pression liée à ce pathogène progresse chaque année davantage et concerne désormais tous les bassins de production. Parallèlement, le contexte économique de la filière melon conduit chaque producteur à resserrer au maximum ses coûts de production et à s orienter vers d autres solutions que le greffage. Après l introduction de FOUGUE en 2015, suivi de FRANCESCO en 2016, nos solutions variétales pour limiter le risque Fusariose (Fusarium oxysporum melonis) se succèdent et se complètent. Avec l inscription cette année de (SVMC5704), Seminis propose désormais une gamme de 3 variétés capables de vous accompagner dans la gestion du risque Fusariose grâce à un très bon niveau de résistance intermédiaire Fom1-2. Cette gamme va rapidement s élargir : du matériel végétal actuellement en phase d expérimentation montre des résultats déjà très prometteurs. Le nouveau logo «ParaFusa» est destiné à renforcer la lisibilité d une gamme variétale capable de répondre à une des priorités de la production, celle de renforcer la capacité des cultures à faire face au risque Fusariose. Essai variétal en champ avec une attaque de Fusarium oxysporum melonis. 4
FUNTASTIC * (SVMC5704) Le cycle court sous haute protection Nouveauté 2017 - Positionnement : Bâche, plein champ. - Bonne capacité de nouaison en conditions variées. - Fruit rond de belle présentation régulière. - Récolter à la couleur sans attendre l apparition du cerne afin d optimiser la conservation avec une évolution lente de la robe. - Résistance intermédiaire à la colonisation par le puceron Aphis gossypii. - Bon comportement en terrain contaminé par Fusarium oxysporum melonis (constaté en 2016 en sols à risques modérés). - Bonne et constante qualité interne en conditions variées. - Cycle moyen pour une variété Fom1.2 (plus court que ). Fom:0,1 Fom:1.2/Gc/ Px1,2,5/Ag Cycle plantation - entrée en récolte (jours) Essais en plein champ dans les 3 bassins de production en 2016 90 80 70 60 50 40 MEL 055 15 14 13 12 11 10 Sud Est Sud Ouest Centre Ouest Teneur en sucre ( Brix) Essais en plein champ en France en 2015 et 2016 MEL 055 2015 2016 Conseil de culture Eviter les plantations trop tardives pour limiter le risque de trop gros calibre. 5
FRANCESCO Seconde avancée contre la Fusariose en précoce - Positionnement : Chenille et bâche précoce. - Plante au système racinaire puissant permettant de s adapter aux plantations précoces et aux sols faibles ou à risques sanitaires «modérés». - Bon potentiel de calibre en condition précoce. - Qualité interne élevée et constante en conditions variées. Fom:0,1,2 Fom:1.2/Gc/Px:1,2,3,5 16 14 Teneur en sucre ( Brix) Essais sous chenille en France en 2014 & 2015 Teneur en sucre ( Brix) Essais sous chenille en France en 2014 & 2015 1200 1000 Relation entre le Poids moyen (g) et le nb potentiel de fruits commerciaux (sur 10 plantes) Essais sous chenille en France en 2014 & 2015 12 10 8 6 800 600 400 4 2 0 MEL 24 MEL26 MEL 25 Francesco 2014 2015 200 0 MEL 024 MEL 026 MEL 025 FRANCESCO Poids Moyen (g) Accroche Conseils de culture Modérer l irrigation et l apport azoté avant nouaison. Aérer tôt et progressivement les chenilles. FRANCESCO 6
FOUGUE Premier pas contre la Fusariose en plein champ - Positionnement : Plein champ. - Bonne vigueur de plante. - Fruits ronds à légèrement oblongs, bien tranchés. - Ecriture fine et dense. - Présentation attractive et homogène dans tous les bassins. - Bonne qualité interne : petite cavité, chair bien orangée. - Cycle moyen à long. Fom:0,1,2 Fom:1.2/Gc/Px:1,2,3,5 Comportement en terrain fusarié 100 Essai interne 100 Station officielle 80 80 60 60 40 40 20 20 0 Témoin sensible FOUGUE Témoin ARYMO seuil de résistance Témoin résistance élevée 0 Témoin résistance élevée FOUGUE Témoin seuil de résistance Témoin sensible % plantes mortes % plantes saines % plantes avec symptômes % plantes mortes % plantes saines Essai interne dans le Centre Ouest - plantation 15 Mai 2014 Essai station officielle dans le Centre Ouest - plantation 15 Mai 2014 Conseils de culture FOUGUE a un bon comportement contre la Fusariose dans des sols à risque modéré, mais son positionnement est à adapter selon le risque fusariose de la parcelle. Nous vous conseillons de vous rapprocher d une personne de l équipe Melon Seminis afin de planifier au mieux vos productions. FOUGUE 7
Le bon melon pour votre début de saison - Positionnement : Tunnel précoce et chenille saison (éviter les chenilles très précoces). - Excellente aptitude au greffage (courge ou melon). - Plante de bonne à très bonne vigueur. Ne pas hésiter à la stresser pour améliorer l accroche. - Présentation attractive et homogène dans toutes les zones de production. - Bon potentiel de calibre. - Très bonne qualité interne. Fom:0,1,2 Gc/Px:1,2,3,5 Le est la réponse aux deux attentes principales des consommateurs : «Le sucre et le goût» (cf. l étude du CTIFL «Le melon, perceptions consommateurs et distributeurs», juin 2014). % 100 90 88 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Caractéristiques les plus importantes d un bon melon depuis 1998 80 Sucré Parfumé Juteux Fondant Chair bien orange 1998 2002 2007 2013 Source : Gfk/Ctifl 2013 65 29 20 14 Croquant d Brix 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 MEL26 Tunnel MEL25 Teneur en Sucre MEL26 MEL25 MEL26 MEL25 Chenille Bâche MEL26 MEL25 Moyenne MEL 25 et MEL 26 sont les principales variétés concurrentes. Source : 2 essais internes sous tunnel, greffés sur courge, en France - 2012 & 2013 3 essais internes sous chenille en France - 2012 & 2013 3 essais internes sous bâche en France - 2012 & 2013 Moyenne sur 8 essais internes en France - 2012 & 2013 Conseil de culture Préférer une récolte à la couleur pour optimiser la durée de conservation. 8
La nouvelle référence du marché - Positionnement : Bâches et plein champ. - Plante saine et de bonne vigueur. - Régularité des calibres dans ses différents créneaux de plantation. - Bonne nouaison en conditions variées. - Ecriture fine et dense du premier au dernier fruit. - Ecorce épaisse protégeant le fruit. - Résistance intermédiaire à la colonisation par le puceron Aphis gossypii. - Cycle moyen à long. Fom:0,1 Gc/Px:1,2,3,5/Ag Témoignage Thierry Farret travaille depuis près de 30 ans dans les principales zones maraîchères de Midi-Pyrénées, en particulier sur la ceinture verte de Toulouse, mais aussi dans les secteurs melonniers de Lectoure, du Quercy ou de la vallée de la Garonne. Prescripteur en agrofourniture, et notamment en semence, il a repéré les qualités de dès les premiers screening de la variété, dans un champ d essai près de Beaumont de Lomagne. Aujourd hui Thierry Farret confirme : «cette variété nous va bien». «Elle cumule une bonne vigueur de plante, un bon rendement, une écriture soutenue en toute situation, un bon potentiel de calibre, une grande souplesse de récolte, et une qualité gustative régulière même en conditions difficiles.» Spécialiste de la fertilisation et connaissant bien la variété, Thierry Farret conseille de réduire un peu les apports en fertilisants au moment du grossissement des fruits. «On évite ainsi d avoir des fruits légèrement oblongs». En 2016, plus de 1000 ha cultivés! 9
VANQUISH Un look toujours soigné - Positionnement : Plein Champ - Accroche élevée avec un fort pourcentage de calibre 12 (calibre principal demandé par la marché). - Présentation de fruit attractive et régulière, se distinguant par sa robe finement écrite de couleur crème. - Teneur en sucre élevée et régulière dans tous les bassins de productions. - L optimum de récolte à la robe tournante assure une bonne conservation. - Cycle de production court. Fom:0,1 Px:1,2,5 MEL 21 & MEL22 sont les principales variétés concurrentes sur le segment. 16 14 Teneur Teneur en en sucre sucre ( Brix) ( Brix) Essais plein champ en France en 2013, 2014 & 2015 essais plein champ en France en 2013, 2014 & 2015 Répartition de calibre (% (% de de fruits récoltés) essais Essais plein champ en France en en 2013, 2014 && 2015 2015 21 33 18 12 10 Vanquish 51 15 12 8 MEL 21 42 11 6 4 2 0 MEL21 MEL 22 Vanquish 2013 2014 2015 MEL 22 34 0% 20% 40% 60% 80% 100% 9 7/8 VANQUISH Conseil de culture Consolider la plante après nouaison (fertilisation adaptée) afin de maintenir une vigueur de plante forte jusqu en fin de récolte. 10 Source : 12 essais en France (quatre par zone de production) 2013(3)-2014(3)-2015(6)
ARYMO Sécurité / Rendement - Positionnement : Plein champ de saison et arrière saison. - Plante de vigueur moyenne. - Très bonne capacité de nouaison en conditions variées. - Très bon comportement en terrain à risque fusariose. - Bonne tenue des fruits sur la plante. - Evolution lente des fruits après récolte. - Apporte une flexibilité à la filière sur un marché de fin de saison pouvant être fluctuant. - Charentais vert. Fom:0,1,2 Gc/Px:1,2,3 Relation entre le poids moyen (g) et l accroche (nb de fruits potentiels sur 10 plantes) Essais de plein champ dans le Sud Ouest et le Centre Ouest en 2013, 2014 et 2015 1400 60 Poids moyen (g) 1200 50 Accroche 1000 800 600 400 200 0 ARYMO Mel 23 40 30 20 10 0 Source: 6 essais internes de plein champ dans les bassins de production du Sud Ouest et du Centre Ouest en 2013, 2014 et 2015. MEL 23 est une variété de charentais vert concurrente (en plein champ). ARYMO 11
Calendrier 2017 MARS AVRIL MAI Créneaux de culture PROVENCE GARD 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Tunnels greffés Chenilles Bâches Plein champs FRANCESCO FOUGUE ATERO Tunnels greffés Chenilles Bâches Plein champs Chenilles Bâches Plein champs LANGUEDOC FRANCESCO FOUGUE SUD OUEST SUNLIGHT FRANCESCO FOUGUE ARYMO Chenilles Bâches Plein champs CENTRE OUEST FRANCESCO FOUGUE VANQUISH ARYMO Plantation recommandée Récolte Plantation possible selon les conditions, nous consulter pour validation Récolte possible * Variété en cours d inscription disposant d une Autorisation Provisoire de Vente (APV) dans l Union Européenne. 12
JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE NOTES 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 13
Une gamme complète Variétés Positionnement Type Forme Résistances Commentaires SUNLIGHT Tunnel, Chenille Lisse Rond Fom:0,1,2 Px:1,2,5/Ag Cueillir à la couleur sans attendre l apparition du cerne pédonculaire (la robe s éclaircit et commence à jaunir à la base du fruit). Tunnel, Chenille Ecrit Rond à léger oblong Fom:0,1,2 Gc/Px:1,2,3,5 Pour les cultures greffées sur courge, veillez à ne pas trop irriguer, notamment dans les deux semaines précédant la récolte pour éviter les craquements. FRANCESCO Chenille, bâche Ecrit Rond à léger oblong Fom:0,1,2 Fom:1.2/Gc/Px:1,2,3,5 Particulièrement adapté aux sols peu poussants ou à risque sanitaire dans lesquels la puissance racinaire de la plante va montrer tout son potentiel.modérer l irrigation et l apport azoté avant nouaison. Aérer tôt et progressivement les chenilles. Bâche et Plein Champ Ecrit Rond à léger oblong Fom:0,1 Gc/Px:1,2,3,5/Ag Présentation et calibre réguliers sur l ensemble des bassins de production, souplesse de récolte. Bâche et Plein Champ Ecrit Rond Fom:0,1 Fom:1.2/Gc/Px:1,2,5/Ag Fruit à récolter à la couleur sans attendre l apparition du cerne, afin d avoir une évolution lente de la robe en conservation. Eviter les plantations trop tardive afin de limiter le risque de trop gros calibre. FOUGUE Plein Champ Ecrit Rond, léger oblong Fom:0,1,2 Fom:1.2/Gc/Px:1,2,3,5 Évitez les plantations en sol fortement contaminé par la Fusariose. ATERO Plein Champ Ecrit Rond, léger oblong Fom:0,1,2 Gc/Px:1,2,3/Ag Très bon comportement en culture non irriguée. En condition de forte humidité après nouaison, faire un traitement préventif contre les risques fongiques (Trichothecium roseum). VANQUISH Plein Champ Ecrit Rond Fom:0,1 Gc/Px:1,2,5 Présentation de fruit attractive et régulière alliée à un cycle de production court en plein champ. Variété à positionner uniquement en plein champ pour un calibre centré sur du 12. ARYMO Plein Champ Ecrit Rond à léger oblong Fom:0,1,2 Gc/Px:1,2,3 Après nouaison, ne pas hésiter à soutenir la plante par une fertilisation adaptée. * Variété en cours d inscription disposant d une Autorisation Provisoire de Vente (APV) dans l Union Européenne. Seminis, c est aussi une gamme complète de melons, pastèques... Galia Canari Piel de Sapo Pastèque Merci de vous adresser directement auprès de votre représentant commercial pour de plus amples renseignements. 14
Nouveautés Espagne / Maroc SUGARLUP * La nouvelle génération de Canteloup - Culture sous serre à Almeria - Belle présentation de fruit et calibre très homogène. - Excellente qualité interne (sucre et arômes). Fom 0,1,2 Gc,Px 1,2,3,5 Calendrier de plantation / Almeria (Espagne) JAN FEV MAR AVRIL MAI JUIN JUIL AOÛT SEP OCT NOV DEC Plantation Récolte Calendrier de plantation SV9790MC * Charentais à chair rouge pour le Maroc - Culture sous serre à plat et en plein champ. - Bonne tenue de plante et bonne accroche en condition variée. Bon potentiel de calibre même en condition froide. - Très belle qualité interne (couleur et sucre) avec une excellente tenue en conservation. Fom:0,1,2 Gc/Px : 1,2,3,5 Zone de plantation OCT NOV DEC JAN FEV MARS AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT Agadir Zone de plantation Marrakech Sous serre Zone de plantation Marrakech Sous chenille Plantation Récolte 15
PORTE-GREFFE RS 841 La référence pour le greffage des melons, concombres, pastèques Résistances Foc:1,2/Fom:0-2/Fon:1,2/For/Ps Rs/Vd/Ma/Mi/Mj Tableau des abréviations Abréviation Espèce Agent pathogène Nom français Nom scientifique Ag Melon Insecte Puceron Aphis gossypii Foc Concombre Champignon Fusarium Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum Fom Melon Champignon Fusarium Fusarium oxysporum melonis Fon Pastèque Champignon Fusarium Fusarium_oxysporum f. sp. niveum Forc Concombre Champignon Fusarium Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum Gc Melon Champignon Oïdium Golovinomyces cichoracearum Ma Melon Concombre Pastèque Nématode Nématode à galles Meloidogyne arenaria Mi Melon Concombre Pastèque Nématode Nématode à galles Meloidogyne incognita Mj Melon Concombre Pastèque Nématode Nématode à galles Meloidogyne javanica Ps Melon Concombre Champignon Phomopsis Phomopsis sclerotioides Px Melon Champignon Oïdium Podosphaera xanthi Rs Melon Concombre Pastèque Champignon Rhizoctone Rhizoctonia solani Vd Melon Champignon Verticillium Verticilium dahliae Terminologie des résistances Haute résistance () : Aptitude d une plante à fortement limiter l activité d un ravageur ou d un agent pathogène spécifique et/ou à limiter les symptômes d une maladie en comparaison d une plante sensible. En cas d attaque importante du ravageur ou de l agent pathogène, ces variétés pourront développer quelques symptômes. De nouvelles races ou des races peu fréquentes d un ravageur ou d un agent pathogène donné, peuvent contourner cette résistance de manière parfois complète. Résistance intermédiaire () : Les variétés dotées d une résistance intermédiaire à un ravageur ou à un agent pathogène spécifique pourront se montrer plus performantes que les variétés sensibles en cas d attaque modérée ou sévère de ce ravageur ou de cet agent pathogène. Ces variétés pourront présenter davantage de symptômes que les variétés résistantes dans les mêmes conditions d attaque modérée ou sévère de ce ravageur ou de cet agent pathogène. * Les variétés identifiées par le symbole «*» sont en cours d inscription et bénéficient d une autorisation provisoire de vente (APV) au sein de l Union Européenne. Les variétés possédant le logo «Para Fusa» possèdent une résistance intermédiaire à la race de fusariose 1.2 Pour la réussite de vos cultures, nous investissons dans la recherche et l innovation. Toutes les informations concernant les variétés et leur performance données oralement ou par écrit, par Monsanto ou l un de ses employés ou agents, sont données de bonne foi, mais ne doivent pas être considérées comme une représentation par Monsanto des rendements ou aptitudes des variétés vendues. Ces rendements ou aptitudes peuvent varier en fonction du lieu, des conditions climatiques et autres causes. Monsanto ne pourra être tenue pour responsable des informations données. Monsanto SAS. Décembre 2016. Crédits photos Monsanto SAS. Tous droits réservés. SITE DE NÎMES Mas de Rouzel Chemin des Canaux CS 17270 30918 Nîmes Cedex 2 France Téléphone : Depuis un poste fixe : 00 800 2000 1101 (numéro gratuit) Depuis un téléphone portable : +800 2000 1101 (numéro gratuit) monsanto.france@monsanto.com