L'essentiel Par le texte et l image : Activité 3: Au cours de la combustion du méthane, une molécule de méthane et deux molécules de dioxgène disparaissent. Les atomes provenant des molécules des réactifs s associent pout former une molécule de dioxyde de carbone et deux molécules d eau. On constate qu il y a conservation des atomes de carbone, d oxygène et d hydrogène. Pour traduire la conservation des atomes dans l équation de la réaction, on place des coefficients devant les formules.on dit que l équation est équilibrée. A RETENIR: Pour traduire la conservation des atomes au cours d une transformation chimique, l équation de réaction doit être équilibrée. 1
Activité 4: La masse change -t-elle lors d une transformation chimique? 1. Les réactifs Pesons des morceaux de calcaire et un flacon contenant de l acide chlorhydrique. 2. La réaction lntroduisons le calcaire dans l acide chlorhydrique. 3. Après la réaction À la fin de la réaction, lisons l indication donnée par la balance. Observe: 1. Qu observe-t-on dans le flacon (Fig. 2)? 2. Le calcaire est-il encore visible (Fig. 3)? 3. Qu indique la balance (Fig. 1, 2 et 3)? Exploite tes observations: 4. L un des produits formés est du dioxyde Comment le verifier? de carbone. 5. L action de l acide chlorhydrique sur le calcaire est-elle une transformation chimique? Pourquoi? 2
Conclus: 6. Rédige ta conclusion en répondant à la question : «La masse change-telle lors d une transformation chimique?» L'essentiel Par le texte et l image : A RETENIR: Activité 4: L acide chlorhydique réagit avec le calcaire pour fomer du dioxyde de carbone et d autres produits. Au cours de cette transforma- tion Chimique, la masse est la même avant et après la dispari- tion du calcaire. Au cours d une transformation chimique, La masse des réactifs qui disparaissent est égale à la masse des produits qui se forment : on bit que la masse se conserve Histoire des sciences Classer les atomes À la fin du XVlll e siècle, le chimiste français Antoine Lavoisier recense une tren- taine d'atomes. À la fin du XlX e siècle, on en compte le double. La nécessité d un classement se manifeste alors. En 1869, un chimiste russe, Dimitri Mendeleïev, propose un tableau dans lequel il range les atomes du plus léger au plus lourd. Les atomes ayant des propriétés chimiques voisines se trouvent sur une même ligne. Il laisse des cases vides car, grâce { son classement, il prévoit l existence d atomes qui ne seront découverts que plus tard. La version actuelle de la 11
classification de Mendeleïev compte plus de 110 atomes (voir en fin de livre) et les scientifiques sont persuadés qu il en reste { découvrir ou { fabriquer. Des molécules intelligentes Un voiture si petite qu on ne la voit pas à l oeil nu...elle mesure 3 nanomètres de large, c est-à dire 1000 fois moins que l épaisseur d un cheveu. Il s agit d une unique molécule en forme de H, dotée de quatre grandes «roues» composées de sphères de carbon de 60 atomes chacune. Cette «nanovoiture» roule toute seule grâce { l énergin solaire. On imagine déjà des petites voitures roulant dans nos artères pour apporter à nos cellules du ravitaillement ou de quoi réparer des lésions. 12
Exercices Exercice 1: 1. Recopie et complète : a. Les atomes sont représentés par des.... la formule d une molécule comprend le.... et le nombre de chaque type d'.. qui la constitue. b.au cours d une réaction chimique, les atomes sont.. c. Le bilan d une réaction chimique s écrit sous la forme d une...,qui doit être... d. Au cours d une réaction chimique, la masse se. Exercice 2: 2. Trouve les données manquantes: Retrouve ce qui est écrit sous La tache d encre. Exercice 3: 2.Trouve la bonne combinaison: Associe les cadres qui se correspondent. 13
Exercice 4: 3.Choisis la bonne réponse : 1. La molécule de dioxyde de carbone CO2 est formée de : a. 2 atomes d oxygène et un atome de carbone ; b. 2 atomes de carbone et un atome d oxygène; c. 2 atomes d oxygène et 2 atomes de carbone.; 2. La formule de la molécule de diouygène est: a. O2; b. O ; c. 2O ; Exercice 5: 5. Choisis la bonne réponse: Le bilan de la combustion complète du carbone est a. C+O2 CO2+H2O; b. C+O2 CO; C. C + O2 CO2. Exercice 6: 6 Trouve les coefficients manquants Trouve la solution du SUDOKU et complète l équation suivante: CH4 + O2 CO2 + H2O Exercice 7: 7. Corrige les phrases fausses Indique les propositions vraies et corrige celles qui sont fausses. a. Dans une réaction chimique, il y a moins d atomes de chaque sorte après la réaction. b. Au cours d une réaction chimique, les molécules sont conservées. c. À la fin d une réaction chimique, les atomes des molécules des réactifs sont réarrangés différemment. 14