Programme Jour 1 : Paris-La Havane Transfert au départ de Sens en direction de l aéroport. Assistance aux formalités d'enregistrement. Envol à destination de La Havane sur vol régulier direct Air France. Repas à bord. Arrivée à La Havane. Installation à l hôtel et cocktail de bienvenue. Dîner et nuit à l hôtel Panorama 4* Jour 2 : La Havane Petit déjeuner-buffet à l hôtel et départ pour la visite de la Havane coloniale, classée patrimoine culturel de l humanité. VISITE DE LA VIEILLE HAVANE : La visite s effectue partiellement à pied au coeur des ruelles piétonnes, vous découvrirez ainsi : la Place de la Cathédrale, la Catedral de San Cristobal de La Habana, l une des plus anciennes des Amériques, où Christophe Colomb fut enterré de 1795 à 1898 ; Le Centro Wilfredo Lam, café et centre d exposition ; Le palais baroque, Palacio de los Marqueses de Aguas Claras, qui abrite aujourd hui le célèbre restaurant El Patio ; La Casa de Lombillo et le Palacio del Marques de Arcos, transformé en poste centrale au XIXe siècle. Le Palacio de los Condes de Casa Bayona, le plus ancien bâtiment de la place, est aujourd hui le Museo de Arte Colonial. La Plaza de Armas, avec ses bouquinistes, est la place la plus agréable et sans doute la plus riche en histoire de la Havane. Le Palacio de los Capitanes Generales qui fut,la résidence des généraux espagnols de 1791 à 1898, et le musée El Templete, ou l on peut admirer les oeuvres de l artiste français Jean-Baptiste Vermay, sont eux aussi situés sur cette place. La Plaza de San Francisco de Asis, située en face du port de La Havane, fut un haut lieu d échange vers l Europe. La Plaza Vieja fut utilisée pour des exercices militaires puis servit de place de marché.
Continuation par la découverte de la calle Opisbo, l artère la plus animée de la vieille ville où se trouvent les bars et où les petits orchestres jouent de la musique cubaine en soirée mais aussi en journée, puis visite du musée du rhum Fundacion Havana Club, présentant les différentes étapes de la fabrication du rhum. Le musée retrace de manière ludique l histoire du rhum et de sa fabrication et se termine au bar typiquement cubain pour une dégustation. Déjeuner dans restaurant du centre-ville en cours de visite. Continuation de la visite avec la Havane moderne : Le Capitole, bâtiment colossal caractérisé par sa coupole, à la frontière de la vieille Havane et de la Havane moderne, est considéré comme l un des plus imposants édifices publics du genre en Amérique. Puis découverte du Parque central, place bordée de palmiers, qui possède en son centre une statue de Jose Marti et est entourée des plus beaux bâtiments de la fin du siècle dernier ; puis poursuite par le Musée National des Beaux Arts (entrée non incluse) ; et le Musée de la Révolution (entrée non incluse) situé dans l'ancien Palais présidentiel, non loin du Capitole. La Promenade du Prado fut, pendant des siècles, la plus importante voie urbaine de La Havane. Elle part du Malecon et rejoint le Parque Central. Puis découverte du Vedado, cœur commercial de La Havane, de La Plaza de la Revolucion, du Malecon, célèbre front de mer de 8 km aux demeures multicolores en cours de restauration. Aux confins du Malecon, on accède au très chic quartier de Miramar où une «5ème avenue» héritée de New York développe sur quelques kilomètres une succession de demeures de style colonial superbement restaurées qui abritent principalement des ambassades et des sièges de sociétés. Visite d une fabrique de cigares où vous assisterez aux différentes étapes de fabrication : séparation et triage des feuilles de tabac, qui seront ensuite roulées, pressées et mises en boîte (cette visite pourra être déplacée à Cienfuegos ou Santa Clara). Arrêt à la Bodeguita del Medio et dégustation d un Mojito. La Bodeguita del Medio est un café incontournable pour ses mojitos, aux murs recouverts de graffitis, de signatures, de poèmes et de pensées manuscrites : Hemingway lorsqu'il vivait à Cuba disait d'ailleurs : «Mon daïquiri au Floridita et mon mojito à la Bodeguita del Medio». En fin de journée, temps libre dans le marché artisanal de La Havane où vous aurez le loisir de découvrir l artisanat cubain : peintures naïves, statuettes en bois, vieilles voitures américaines en terre cuite peinte, figurines typiques, boite à cigares en bois, Dîner et nuit à l hôtel. Jour 3 : La Havane-Vinales-La Havane Petit déjeuner-buffet à l hôtel puis départ pour la découverte de la vallée de Vinales et arrêt au village Las Terrazas. Aujourd hui classé réserve de la biosphère par l Unesco, ce village fondé en 1968 avait pour but la reforestation de la région (6 millions d arbres furent plantés). On y découvre cascades, piscines naturelles, ruines de plantations de café Continuation vers la superbe vallée de Viñales, havre de calme et de volupté d'où provient le meilleur tabac du monde. Site inscrit au patrimoine mondial de l Unesco depuis 1999, la vallée de Viñales est sans aucun doute l une des plus belles régions de Cuba. L architecture typique de ses fermes et villages traditionnels, ainsi que ses spectaculaires rochers de calcaire (les Mogotes) en sont à l origine. Puis visite des cavernes de la «grotte de l Indien» en barque. Arrêt devant le mural de la Préhistoire, fresque de 120 m de haut et 180 m de large représentant l évolution humaine. Déjeuner au Palenque de Los Cimarrones, restaurant typique de la vallée (spécialités afro-cubaines).
Après-midi consacré à la visite d une plantation de tabac. Vous aurez rendez-vous avec un Guajiro qui vous mènera dans une Finca où vous aurez toutes les explications concernant la culture et la récolte du tabac. Puis visite du pueblo de Vinales. Retour vers La Havane, dîner et nuit à l hôtel. Jour 4 : La Havane-Cienfuegos-Trinidad Petit déjeuner-buffet à l hôtel. Départ pour le centre de l'île. En cours de route, arrêt à la fiesta campesina, ferme cubaine traditionnelle. Puis départ pour Cienfuegos, ville jeune, dynamique et aérée, une ville de province au charme discret que des Français de Bordeaux ont fondée en 1819. Aujourd'hui encore, son port est le premier port sucrier du monde et sa baie est l'une des plus grandes de Cuba. Visite guidée du centre-ville de Cienfuegos. Le Parc José Marti, situé dans le centre ville de Cienfuegos, abrite un impressionnant Arc de Triomphe, symbole de la commémoration de l Indépendance cubaine. Vous apprécierez également le Théâtre Tomas Terry, aussi majestueux à l intérieur qu à l extérieur, qui fut achevé en 1889. En 1890, pour son inauguration, on joua Aïda de Verdi. Caruso et Sarah Bernhardt s y produisirent notamment. Continuation avec l ancien Palacio de Ferrer, palais de la famille Ferrer, qui offre une vue imprenable sur Cienfuegos, la Cathédrale de la Purisima Concepción, presque toujours ouverte (ces magnifiques vitraux furent importés De France), le Palacio del Gobierno, siège du gouvernement de la province de Cienfuegos, le Musée Provincial, consacré à l histoire de la ville, le Paseo Del Prado, plus longue artère de la ville, qui vous permettra d admirer la beauté de l architecture et d observer la vie quotidienne des habitants. PUIS VISITE DE PUNTA GORDA, ancien quartier huppé de la ville. On y admire notamment le Palacio del Valle, mélange de différents styles, accueille aujourd hui un restaurant chic et un bar avec terrasse. Déjeuner au Club nautique (ou similaire) Continuation vers Trinidad, connue pour ses rues pavées ou empierrées, ses maisons basses aux toits de tuiles et aux balcons en fer forgé, ainsi que ses places aux couleurs pastel. Arrivée et installation à l'hôtel et cocktail de bienvenue. Dîner de langouste et nuit à l'hôtel Las Cuevas 3*. Jour 5 : Trinidad-Topes de Collantes-Trinidad Petit déjeuner-buffet à l hôtel et transfert vers le Parc naturel de Topes de Collantes, situé dans la Sierra del Escambray avec plusieurs sentiers dans les forêts de conifères et fougères. Départ en «limousine russe» ancien camion de l armée russe pour le parc Guayanara situé à environ 15 km de Topes de Collantes : une journée en pleine nature, au coeur d une végétation dense et de très beaux paysages.
Promenade d environ 4 km avec un guide spécialisé sur la faune et la flore à la découverte du site, de ses piscines naturelles et de la superbe Cascade El Rocio. A prévoir! Sac 20 à 30 litres avec maillot de bain, gourde d'eau. Marche facile et très variée le long d'une rivière jusqu'à la chute d'eau «El Rocío». De là vous aurez la possibilité de revenir en marchant ou en nageant directement dans la rivière jusqu'à la piscine naturelle «El Venado» (environ 30min). Baignade possible. Déjeuner de spécialités galiciennes à la casa de la Gallega. Retour sur Trinidad et après-midi libre pour une découverte personnelle de Trinidad. Dîner à l hôtel, vous vous rendrez ensuite à la Casa de la Musica, un des temples de la musique cubaine pour y déguster un verre, danser la Salsa et profiter de l ambiance festive et colorée de l endroit. Nuit à l hôtel. Jour 6 : Trinidad-Santa Clara Petit déjeuner-buffet à l hôtel puis visite du centre-ville : la Plaza Mayor, coeur de la ville. Chaque rue et ruelle vous y conduit. Admirez son architecture, sa végétation Le Musée Historique Municipal, qui fut la demeure de la famille Borrell, puis celle d un planteur allemand, est aujourd hui transformé en Musée, le sommet de sa tour offrant une vue imprenable sur Trinidad (entrée non incluse). Continuation en passant par l Église paroissiale de la Santisima Trinidad, puis visite du Palacio Cantero, de style néoclassique qui abrite le musée municipal de l'histoire. Puis vous irez au bar Canchanchara, centre culturel où se réunissent de nombreux musiciens de Trinidad, et où vous pourrez déguster de délicieux cocktails!!! Cette maison à l architecture Mudéjar (arabe et espagnole) datant du XVIe siècle a une histoire particulière puisqu elle est le berceau du cocktail portant le même nom Déjeuner et départ pour Santa Clara. En cours de route, découverte de la vallée de los ingenios, classée patrimoine mondial de l Unesco. C est ici que la plus grosse récolte de canne à sucre du monde était faite. Il reste encore de nombreux vestiges de cette époque (moulins, sucreries ) et arrêt à la Torre Manaca Iznaga (entrée non incluse), tour haute de 45 mètres qui dominait cette propriété, ayant appartenu à la plus riche famille de Trinidad. Du haut de cette tour on pouvait surveiller le travail des esclaves dans la plantation et continuation vers Santa Clara, ville du Che, aujourd hui devenue une ville universitaire dynamique. Arrivée, installation à l'hôtel et cocktail de bienvenue. Dîner et nuit à l'hôtel. Jour 7 : Santa Clara-Varadero Petit déjeuner-buffet à l hôtel puis tour de ville de Santa Clara où se déroula l un des épisodes les plus glorieux de la révolution : l attaque par Che Guevara et ses compagnons d un train blindé qui a permis d ouvrir la route vers la capitale. Visite du mausolée du Che. Devant les médaillons des 38 compagnons du Che, une flamme perpétue pour l éternité la mémoire des combattants. Bercé par la chanson Hasta siempre, commandante, on déambule parmi les photos de Guevara, des lettres manuscrites, des armes et des vêtements originaux.
Visite du monument du train blindé, le bulldozer qui a servi à saboter les rails, quatre des vingt-deux wagons du convoi et des sculptures illustrent l attaque et la prise du train blindé. Deux wagons ont été transformés en un petit musée qui contient des armes et des photographies. Transfert à Varadero, la station balnéaire renommée de Cuba. Déjeuner et arrivée, installation à l hôtel et cocktail de bienvenue. Dîner et nuit à l hôtel. Jour 8 : Varadero Petit déjeuner-buffet à l hôtel et journée libre en formule all inclusive Pour profiter de la plage. Nuite à l hôtel. Jour 9 : Varadero- La Havane-Paris Petit déjeuner-buffet à l hôtel Matinée libre en formule All inclusive jusqu à midi. Déjeuner à l hôtel. Transfert vers l aéroport de La Havane et assistance aux formalités d'enregistrement et envol à destination de Paris sur vol régulier direct Air France. Repas et nuit à bord. Jour 10 : Paris Petit déjeuner à bord et arrivée à Paris. Transfert en direction de Sens. FIN DE NOS PRESTATIONS