POMME DE TERRE Campagne 2015 Bulletin n 5 09/06/2015 Bulletin élaboré sur la base des observations réalisées dans le cadre du réseau Limousin, par les Chambres d Agriculture, la FREDON Limousin et le Comité Centre et Sud. Bulletin disponible sur http://www.limousin.synagri.com/, sur http://draaf.limousin.agriculture.gouv.fr/ et sur http://www.fredon-limousin.fr/ Abonnement gratuit sur simple demande à accueil@limousin.chambagri.fr Bulletin de santé du végétal - LIMOUSIN Dans ce document, les codes de l échelle BBCH seront indiqués entre parenthèses, à côté du stade traditionnellement employé. Cette semaine, 7 parcelles de référence ont été observées. Stades phénologiques Parcelles de référence Plantation Surface Variété observée Stade Voutezac 15/05/15 0,3 ha CHARLOTTE Levée (09) Puy-Malsignat (23) 29/05/15 2 ha BINTJE Germination (05) St-Sulpice-le-Guérétois (23) St-Sulpice-le-Guérétois (23) 15/04/15 DESIREE, ALIENOR, MONALISA, ROSE DE FRANCE Directeur de publication : Référent filière et rédacteur du bulletin : Début recouvrement de la culture (35) 22/04/15 POMPADOUR Floraison (62) Couzeix (87) 30/04/15 0,3 ha ALTESSE Saint-Brice-sur-Vienne (87) Saint-Laurent-les-Églises (87) 14/04/15 3,6 ha HINGA 24/04/15 1,5 ha MONALISA Verneuil-sur-Vienne (87) 9 et 10/04/15 0,1 ha CHEYENNE Limoges (87) 30/04/15 1 ha CHARLOTTE des feuilles (17) Début recouvrement de la culture (35) Formation des pousses latérales (24) des feuilles (13) des feuilles (15) Monsieur Jean-Philippe VIOLLET Maëva MASSIAS (en remplacement de Noëllie LEBEAU) Président Chambre Régionale d Agriculture du Limousin Chambre Départementale d Agriculture de Creuse Boulevard des Arcades 8 Avenue d Auvergne 87 060 LIMOGES CEDEX 23 000 GUERET 05 55 10 37 90 05 55 61 50 31 accueil@limousin.chambagri.fr Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme noellie.lebeau@creuse.chambagri.fr de terre N 5 09/06/2015 - Page 1 sur 5 Pomme de terre Limousin 2015 N 5 consultable sous http://www.limousin.synagri.com/»
Mildiou de la pomme de terre (Phytophthora infestans) Eléments de biologie Le mildiou de la pomme de terre est une maladie cryptogamique causée par l'oomycète Phytophthora infestans. La phase d'incubation dure en moyenne 7 jours, mais seulement 4 à 5 jours en conditions optimales de températures, d'où un pouvoir épidémiologique de la maladie très important. Après incubation, les spores se forment et contaminent de nouvelles plantes. Le cycle biologique détaillé de Phytophtora infestans est présenté dans le BSV GC n 3, disponible sur http://www.limousin.synagri.com/synagri/pomme-de-terre-limousin. Observations du réseau : Aucun symptôme de mildiou n'a été observé sur les parcelles de référence. Symptômes en végétation Sur la face supérieure des feuilles, on observe des taches brunes entourées d'un halo vert clair à jaune (ci-dessous, photo de gauche). Sur la face inférieure, en conditions humides, on observe un feutrage blanc caractéristique (fructification du champignon) (ci-dessous, photo de droite). Dans les cas les plus graves, l'épidémie de mildiou peut provoquer une destruction quasi-complète du feuillage. Photo : CNRS Photo : SYNGENTA Modélisation du risque Le risque mildiou est évalué grâce au modèle Mileos qui se base sur le cycle épidémique de Phytophthora infestans. En Limousin, le modèle utilise les données météorologiques (température, humidité, pluviométrie) des 5 stations du réseau de surveillance biologique du territoire : Dun-le-Palestel, Verneuil-sur-Vienne, Coussac-Bonneval, Lubersac et Objat/Voutezac. En début de campagne, après la levée, on se focalise sur le calcul du nombre de générations de mildiou car il conditionne le début de la période de risque : à la sortie des tâches de 3 ème génération pour les variétés 'sensibles' (VS) ; à la sortie des tâches de 4 ème génération pour les variétés 'intermédiaires' (VI) ; à la sortie des tâches de 5 ème génération pour les variétés 'résistantes' (VR). Le niveau de risque est traduit par le potentiel de sporulation, autrement dit «la quantité de maladie qui pourrait apparaître si les conditions climatiques étaient favorables». Le seuil de nuisibilité dépend d'une part de ce niveau de risque et d'autre part des conditions climatiques qui permettent ou pas l'expression du potentiel de sporulation. Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 5 09/06/2015 - Page 2 sur 5
Situation au 9 juin 2015 (source Mileos ) : La période de risque démarre lorsque les cultures atteignent 30 % de levée. Tableau des risques mildiou au 9 juin 2015 (données établies grâce au modèle Mileos ) : Stations météorologiques Démarrage de la période de risque? Potentiel de sporulation (réserve de maladie) Seuil de nuisibilité atteint le 9 juin? VS VI VR Coussac-Bonneval (87) Dun-le-Palestel (23) Lubersac (19) Objat/Voutezac (19) Verneuil-sur-Vienne (87) OUI pour VS OUI pour VS, VI et VR Nul NON - - Nul NON NON NON VS = variétés sensibles ; VI = variétés intermédiaires ; VR = variétés résistantes Evaluation du risque mildiou Pour les variétés sensibles la période de risque a débuté sur l'ensemble des secteurs mais le seuil de nuisibilité n'est pas atteint au 9 juin. Période de risque pour les variétés intermédiaires sur la majorité des secteurs mais le seuil de nuisibilité n'est pas atteint au 9 juin. La situation pourrait néanmoins rapidement évoluer avec la prévision d épisodes pluvieux répétés dans les jours à venir. --- Pucerons Il existe un très grand nombre d'espèces de pucerons. Certaines d'entre elles colonisent le feuillage de la pomme de terre, d'autres sont simplement «itinérantes» et ne font que de brefs passages sur la culture. Seuils de nuisibilité : 50 % de folioles porteuses de pucerons. Observations du réseau : L'observation de pucerons se fait de manière visuelle sur 40 folioles de 40 plantes différentes. La présence de pucerons est signalée sur les 7 parcelles du réseau observées cette semaine (Limoges, Verneuil-sur-Vienne, Couzeix, St-Brice-sur-Vienne, St-Laurent-les-Eglises et les deux parcelles de St- Sulpice-le-Guérétois). Le seuil de nuisibilité de 50 % de folioles porteuses de pucerons n'est pas atteint. Néanmoins, des auxiliaires prédateurs de pucerons sont signalés en parallèle dans la parcelle de Couzeix (régulation naturelle des populations de pucerons). Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 5 09/06/2015 - Page 3 sur 5
Quels sont les principaux auxiliaires prédateurs de pucerons? Les coccinelles (coléoptères) : les larves et les adultes consomment des pucerons ; les larves peuvent consommer jusqu'à 1200 pucerons au cours de leur développement (1 mois). Les chrysopes (névroptères) : ce sont essentiellement les larves qui consomment des pucerons ; elles peuvent consommer jusqu'à 500 pucerons au cours de leur développement (2 à 3 semaines). Les syrphes (diptères) : seules les larves consomment des pucerons ; elles peuvent consommer jusqu'à 400 pucerons au cours de leur développement (1 à 2 semaines). --- Doryphore (Leptinotarsa decemlineata) Eléments de biologie L'adulte hiverne dans le sol ; il sort au printemps lorsque la température du sol atteint 14 C, généralement après une pluie, et dévore les pousses de pommes de terre. Les femelles commencent à pondre très rapidement (300 à 500 œufs par femelle). Les larves subissent 3 mues. Le cycle complet, de l'œuf à l'adulte, demande en général un mois à un mois et demi. Il peut varier selon les conditions de température de 14 à 56 jours, l'optimum de température étant compris entre 25 et 32 C. Les cycles se superposant, on peut trouver des individus à différents stades (adultes, œufs, larves L1 à L4) simultanément dans les cultures. Seuil de nuisibilité : Sur une diagonale de la parcelle, observer 20 points de 5 plants. Seuil atteint si 10 % de plants présentent un foyer (un foyer est représenté par une à deux plantes avec présence de larves au stade grain de blé). Observations du réseau : Des individus (larves et adultes) sont observés sur les parcelles de Verneuil-sur-Vienne, Limoges, Couzeix et Saint-Sulpice-le-Guérétois, sans pour autant que ne soit atteint le seuil de nuisibilité. Toutefois, il est noté une augmentation des populations sur la parcelle de Couzeix. Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 5 09/06/2015 - Page 4 sur 5
A RETENIR Les parcelles situées en Haute-Vienne et à St-Sulpice-le-Guérétois sont en phase de croissance active. Les parcelles de Voutezac (19) et du Puy-Malsignat (23) sont en cours de levée. MILDIOU PUCERONS DORYPHORES Sur les parcelles levées, période de risque pour les variétés sensibles et intermédiaires mais seuil de nuisibilité non atteint au 9 juin. La situation pourrait néanmoins rapidement évoluer avec la prévision d épisodes pluvieux répétés dans les jours à venir. Présence sur l'ensemble des parcelles levées du réseau. Observation d adultes, larves et œufs sur toutes les parcelles observées. PROCHAIN BULLETIN MARDI 16 JUIN N.B. : Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre Régionale d'agriculture du Limousin dégage toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s'appuie le cas échéant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le Ministère de l Agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme de terre N 5 09/06/2015 - Page 5 sur 5