EDUCTOUR DES RENCONTRES PROFESSIONNELLES SUD DE FRANCE La matinée : 4 programmes au choix 29 Septembre 2012 Programme n 1 : Grand Circuit du Roussillon (challenge karting) Programme n 2 : Thalasso au Grand Hôtel des Flamants Roses Programme n 3 : Visite de Riberach Bélesta, suivi d une dégustation de vins à la Maison du Terroir à Maury. Programme n 4 : Visite de la forteresse de Salses Déjeuner : Le restaurant de l hôtel Le Mas des Arcades***, La Table du Mas, Qualité Sud de France, et référencé dans le Bottin Gourmand, vous recevra pour le déjeuner. Il dispose d un service en terrasse proche de la piscine ainsi que de salons privés susceptibles de recevoir des séminaires. Pour l après-midi : Visite et dégustation à l Ecole Internationale de pâtisserie Bajard Perpignan, en parallèle d un atelier culinaire (à confirmer selon la disponibilité) Les inscriptions seront prises en compte par ordre chronologique et en fonction des disponibilités. L Eductour est organisé par :
Programme n 1 : Grand Circuit du Roussillon Le Grand Circuit du Roussillon : Sur une piste de 9 métres de large, à 10 minutes de la mer et de Perpignan le Grand Circuit du Roussillon offre aux entreprises des prestations sur mesure avec une sécurité maximale de jour comme de nuit :stages de pilotages sur mini cooper ou mitjet ( prototype de course),repas, remises de prix Programme n 2 : Thalasso au Grand Hôtel des Flamants Roses Canet Sud **** : Massage modelage, 25 Minutes. Access libre à l espace marin et SPA Ouvert à l année, aux pieds des Pyrénées et de la Méditerranée, le Grand Hôtel les Flamants Roses dispose de 60 chambres et propose toutes les infrastructures modernes et haut de gamme pour l organisation de vos différents événements de 10 à 150 personnes. Sa situation, directement pausé sur une longue plage de sable fin, et la douceur du climat, en font une destination idéale de janvier à décembre. Dans son restaurant l horizon, Vincent Bricaud, référencé Toques Blanches du Roussillon, vous propose une cuisine aux accents du Sud
Programme n 3 : Visite de Riberach****Bélesta, suivie d une dégustation à la Maison du Terroir à Maury. Riberach Bélesta : Cet établissement d'exception Qualité Sud de France, aménagé dans l'ancienne cave coopérative du village est situé dans la partie Nord du département dite Vallée de l Agly, et a été réaménagé pour permettre au public de bénéficier de prestations hôtelières et gastronomiques haut de gamme tout en gardant son caractère vinicole et historique. Sa particularité est d être soucieux de l environnement, chauffé à la géothermie, il offre à ses clients un véritable bassin de baignade naturelle. Il dispose de 18 chambres et 9 suites. L ancienne cave est scindée en trois parties : la cave de vinification du Domaine Riberach, l Hôtel design avec ses 18 chambres et 9 suites aménagés dans et au-dessus des anciennes cuves à vin, et le restaurant La Coopérative qui s ouvre sur un jardin méditerranéen et sur les vignes aux alentours. Dans cette ex-cathédrale du vin, séjours à thème sur l'œnotourisme et dégustations œnologiques s imposent Sa salle de séminaire équipée de 240m2 et d une capacité de 12 personnes, s ouvre sur la Terrasse vue vignes et collines tandis que son restaurant propose une cuisine à base d épices et condiments japonais.
Maison du Terroir Maury : Dégustation de vins, AOC Maury Cet établissement est situé sur Maury, village situé dans la vallée de l Agly aux contreforts du massif des Corbières sur lequel sont jonchés de célèbres citadelles cathares comme Quéribus. Village desservi par le Train Rouge au départ de Rivesaltes, train possédant un wagon affaires privatisable nommé «L Ambiance» Son restaurant gastronomique est classé 1 * au guide Michelin depuis mars 2008. Son chef Pascal BORRELL a été sélectionné pour le BOCUSE d Or 2010 et participera au BOCUSE d'or 2012.Espace dégustation des vins de Maury et boutique des produits de terroir de la vallée de l Agly. Autres référencements : Gault Millau, Michelin, Petit Futé, Pudowski
Programme n 4 : Visite de la forteresse de Salses Visite historique et technique : Construite à la fin du XVe siècle par les espagnols, la forteresse de Salses est un exemple rare d architecture militaire, entre le château fort et les bastions de l époque moderne. En Pyrénées-Orientales, le monument accueille vos événements d entreprises dans un cadre singulier. Soirée de gala dans la chapelle Saint-Sébastien ou cocktail dans les écuries voutées, team-building dans l immense place d armes, c est ici que vos manifestations prendront toute leur ampleur. Déjeuner : La Table du Mas à Perpignan : Le restaurant de l'hôtel Le Mas des Arcades***, Qualité Sud de France, La Table du Mas, restaurant référencé dans le Bottin Gourmand, dispose d un service en terrasse proche de la piscine et de salons privés pour séminaires.
L après-midi : Ecole Internationale de la chocolaterie Bajard : Visite de l Atelier de pâtisserie, suivi d un atelier culinaire (à confirmer selon la disponibilité). Organisation de programmes spécifiques et adaptés sous forme de démonstrations ou de cours pratiques. Pour les entreprises, ateliers gastronomiques sur mesure afin de motiver et de renforcer la cohésion d équipe autour d une expérience gourmande unique.