Information Presse Mai 2014 LE METROPOLE ACCUEILLE SA NOUVELLE DIRECTRICE RELATIONS PRESSE & PUBLIQUES LAURENCE SHUKOR Laurence Shukor rejoint l équipe du Métropole en tant que Directrice des Relations Presse et Publiques. Réelle passionnée de design, d hôtellerie et de communication, Laurence a su tout au long de sa carrière conjuguer ces trois domaines dans ses diverses expériences professionnelles. Ayant débuté en tant qu assistante de direction au département Relations Publiques et Presse de l agence artistique ArtMedia, Laurence a ensuite très vite évolué aux côtés de Philippe Stark à Paris en devenant Responsable de l Agence du célèbre designer français qui commençait à s introduire dans le monde de l hôtellerie. Forte de ses 6 années signées Starck, Laurence s engagea auprès d Alan Yau, fondateur des restaurants Wagamama. Une expérience londonienne qui liait la gastronomie et le design. Véritable bras droit d Alan Yau, Laurence a alors été en charge de la coordination des nouveaux restaurants dont le célèbre restaurant Hakkasan 2 étoiles au Guide Michelin. Elle a suivi toutes les étapes de chacun des projets de la construction à l ouverture tout en s occupant bien évidemment de l aspect relations presse et publiques du groupe. Laurence reconnue pour son travail auprès de Philippe Starck et Alan Yau est de retour en France en 2004 et prend la direction du groupe Hi Hotel. Un concept hôtelier qui conjuguait à merveille son expérience, ses passions et ses projets. Pendant 10 ans, Laurence a donc contribué au développement du groupe sur Nice, Paris et en Tunisie. Management, chargée de projets, communication, coordination d évènements et co-production résument en quelques mots cette riche expérience. Son savoir-faire ainsi que son savoir-être lui permettront d évoluer au sein de l Hôtel Métropole Monte-Carlo. «Je suis honorée d intégrer l Hôtel Métropole Monte-Carlo, une maison emblématique de Monaco, en tant que Directrice Relations Publiques et Presse. Cet Hôtel me touche profondément car il allie à merveille son passé historique et son atmosphère contemporaine et racée» commente Laurence Shukor. «C est avec grand plaisir que nous accueillons Laurence dans l équipe du Métropole, qui, par sa ténacité, son énergie et son expérience dans l Hôtellerie donnera un nouvel élan à l équipe ainsi qu à l Hôtel.» Jean-Claude Messant, Directeur Général.
Note éditeur : Le 31 Juillet 2014, l Hôtel Métropole Monte-Carlo fêtera son 10ème anniversaire. Depuis 2004, l Hôtel a vécu de nombreux temps forts et incontournables tels que le Prix Villégiature dans la catégorie «Meilleure décoration florale d Hôtel en Europe» le 14 Octobre 2013, ainsi que la nomination de «Meilleur Hôtel au Monde 2010» le 19 novembre 2010 lors de la convention annuelle Leading Hotels of the World qui s est tenue à Tokyo. Son Directeur Général, Jean-Claude Messant, a également été élu au cours de l événement «Meilleur Hôtelier de l Année». Ouvert en 2004, l Hôtel Métropole Monte-Carlo a été décoré par l architecte d intérieur Jacques Garcia qui a créé un «palace du 21ème siècle», un hôtel contemporain et racé alliant un passé glorieux et une fraicheur méditerranéenne. Grâce à Yoshi, étoilé au Guide Michelin en mars 2010, l Hôtel Métropole Monte-Carlo est devenu une véritable «destination de saveurs». Outre le restaurant japonais, l hôtel propose également à sa clientèle locale et internationale le Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo - 2 étoiles au Guide Michelin - le Lobby Bar, l endroit le plus pétillant de la Principauté et l Odyssey, le restaurant estival de la piscine signée Karl Lagerfeld, véritable havre de paix en plein cœur du Carré d Or, ouvert au public le soir entre les mois de Juin et Août le temps d un dîner ou d un apéritif. Le Métropole ESPA Monte-Carlo, qui a rejoint, peu après son ouverture en 2006, le cercle très fermé des «Leading Spas of the World», offre une gamme de soins alliant techniques modernes et thérapies ancestrales du monde entier pour le plus grand bienêtre du visage et du corps. CONTACT PRESSE : Laurence Shukor Directrice Relations Presse & Relations Publiques Tel: +377 93 15 15 41 l.shukor@metropole.com presse@metropole.com
Information Presse Mai 2014 Le Métropole Monte-Carlo accueille Elisabeth RUGANI, Nouvelle Directrice Métropole ESPA & ODYSSEY Elisabeth Rugani a rejoint le centre bien-être de l Hôtel Métropole Monte-Carlo regroupant le Métropole ESPA ainsi que l espace Odyssey. Créé en 2006, en collaboration avec Susan Harmsworth et designé par Jacques Garcia a détenu le titre Leading Spas l inscrivant ainsi dans le cercle très sélectif des spas à l échelle mondiale. Odyssey, quant à lui, a ouvert ses portes en 2013 suite à une collaboration signée Joël Robuchon pour l offre culinaire et Karl Lagerfeld pour la décoration et l atmosphère. L offre bien-être du Métropole est donc variée, glamour et actuelle. Forte de diverses expériences dans le domaine du bien-être en Espagne et en Suisse, Elisabeth est aujourd hui en charge de la Direction du Métropole ESPA & ODYSSEY, piscine et restaurant. Il s agit d un véritable tournant pour le Métropole, qui positionne son spa et l Odyssey comme une véritable destination où détente, loisirs et bien-être sont les maîtres mots. Directrice Commerciale et Spa à la Réserve Ramatuelle pendant 3 ans, Elisabeth avait auparavant travaillé au Sha Wellness Clinic d Altea (Espagne) en tant qu International Sales Manager. Une expérience complète et polyvalente dans le secteur du bien-être et du spa 5 étoiles qui lui permettra d apporter tout son savoir-faire et ses connaissances au Métropole ESPA & ODYSSEY. «Parmi les destinations de luxe dans lesquelles j'évolue depuis plusieurs années, Monaco et le Métropole représentaient pour moi le nec-plus-ultra de mes aspirations. J'ai l'impression de réaliser un rêve en rejoignant les équipes du Métropole ESPA et d Odyssey. Je suis sûre qu'ensemble nous bâtirons un futur où l'art de vivre se fera dans un climat joyeux et vivant. Les années passées à SHA et à la Réserve sont là pour m'y aider.» commente Elisabeth Rugani, Directrice Métropole ESPA & ODYSSEY. «Nous sommes très heureux d accueillir Elisabeth dans l équipe qui marquera un nouvel élan pour le Métropole ESPA & ODYSSEY par son dynamisme et son savoir-faire dans le domaine du luxe.» Jean- Claude Messant, Directeur Général. Note éditeur : Le 31 Juillet 2014, l Hôtel Métropole Monte-Carlo fêtera son 10ème anniversaire. Depuis 2004, l Hôtel a vécu de nombreux temps forts et incontournables tels que le Prix Villégiature dans la catégorie «Meilleure décoration florale d Hôtel en Europe» le 14 Octobre 2013, ainsi que la nomination de «Meilleur Hôtel au Monde 2010» le 19 novembre 2010 lors de la convention annuelle Leading Hotels of the World qui s est tenue à Tokyo. Son Directeur Général, Jean-Claude Messant, a également été élu au cours de l événement «
Meilleur Hôtelier de l Année». Ouvert en 2004, l Hôtel Métropole Monte-Carlo a été décoré par l architecte d intérieur Jacques Garcia qui a créé un «palace du 21ème siècle», un hôtel contemporain et racé alliant un passé glorieux et une fraicheur méditerranéenne. Grâce à Yoshi, étoilé au Guide Michelin en mars 2010, l Hôtel Métropole Monte-Carlo est devenu une véritable «destination de saveurs». Outre le restaurant japonais, l hôtel propose également à sa clientèle locale et internationale le Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo - 2 étoiles au Guide Michelin - le Lobby Bar, l endroit le plus pétillant de la Principauté et l Odyssey, le restaurant estival de la piscine signée Karl Lagerfeld, véritable havre de paix en plein cœur du Carré d Or, ouvert au public le soir entre les mois de Juin et Août le temps d un dîner ou d un apéritif. Le Métropole ESPA Monte-Carlo, qui a rejoint, peu après son ouverture en 2006, le cercle très fermé des «Leading Spas of the World», offre une gamme de soins alliant techniques modernes et thérapies ancestrales du monde entier pour le plus grand bienêtre du visage et du corps. www.metropole.com METROPOLE ESPA & ODYSSEY Elisabeth Rugani Directrice ESPA & ODYSSEY Tel : +377 93 15 15 79 e.rugani@metropole.com CONTACT PRESSE : Laurence Shukor Directrice Relations Presse & Relations Publiques Tel: +377 93 15 15 41 l.shukor@metropole.com presse@metropole.com
Information Presse Juin 2014 LE METROPOLE MONTE-CARLO ACCUEILLE BENOIT GAGNEZ, NOUVEAU DIRECTEUR RESTAURATION L Hôtel Métropole Monte-Carlo est ravi d accueillir son nouveau Directeur Restauration, Benoît Gagnez. Fort de 13 ans d expérience dans la restauration, Benoît a effectué ses études en Suisse à l Ecole Hôtelière de Lausanne. Passionné par l univers de la gastronomie, il commence son expérience dans ce milieu en intégrant le Restaurant Taillevent, 3 étoiles Michelin à Paris. Au cours de ses études Benoît continue de perfectionner ses connaissances en évoluant au sein des Restaurants Le Chalet des Iles et Boulogne sur Mer, établissement qui le nomme rapidement Responsable. Diplômé de Lausanne en 2005, Benoît Gagnez rejoint le groupe Starwood à Paris et plus particulièrement l Hôtel Méridien où il occupera le poste de Directeur Adjoint de la Restauration regroupant 5 points de vente divers et variés. Du restaurant gastronomique 1 étoile Michelin au service banquet Benoît découvre alors toutes les facettes de la restauration Hôtelière et développe ainsi une vision d ensemble et améliorera ses qualités de management d équipe. Après 4 années enrichissantes au Méridien, Benoît se lance à la tête d un nouveau projet et challenge, le lancement de la société Horeco. Créée à son initiative, cette jeune société propose le service de Room-service externalisée aux Hôtels 3 et 4 étoiles. Une expérience hétéroclite et formatrice qui lui a permis d intégrer le très réputé Plaza Athénée à Paris en tant que Directeur Adjoint de la Restauration. Il contribue alors à la gestion du restaurant ADPA, 3 étoiles Michelin, du Bar-Galerie «Terrasse Montaigne», de la Brasserie «Le Relais Plaza», de «La Cour Jardin» mais aussi du Room-service et du Stewarding, jusqu à la fermeture de l établissement pour rénovation en Octobre 2013. Au fil de ces années d expériences au sein de belles maisons, Benoît, a acquis tout le savoir-faire et savoir-être qui caractérise aujourd hui le luxe, la gastronomie et le service. Son arrivée apportera une nouvelle dynamique au pôle restauration de l équipe du Métropole Monte- Carlo qui bénéficiera de sa polyvalence et son professionnalisme.
Note éditeurs Le 31 Juillet 2014, l Hôtel Métropole Monte-Carlo fêtera son 10ème anniversaire. Depuis 2004, l Hôtel a vécu de nombreux temps forts et incontournables telle que la récompense du Prix Villégiature en Octobre 2013 dans la catégorie «Meilleure décoration florale d Hôtel en Europe» et surtout la nomination de «Meilleur Hôtel au Monde 2010» le 19 novembre 2010 lors de la convention annuelle Leading Hotels of the World. Son Directeur Général, Jean-Claude Messant, a également été élu au cours de l événement «Meilleur Hôtelier de l Année». Ouvert en 2004, l Hôtel Métropole Monte-Carlo a été décoré par l architecte d intérieur Jacques Garcia qui a créé un hôtel contemporain et racé alliant un passé glorieux et une fraicheur méditerranéenne. Grâce à Yoshi, étoilé au Guide Michelin en mars 2010, l Hôtel Métropole est devenu une véritable «destination de saveurs». Outre le restaurant japonais, l hôtel propose également à sa clientèle le Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo - 2 étoiles au Guide Michelin - le Lobby Bar, l endroit le plus pétillant de la Principauté et l ODYSSEY, véritable havre de paix en plein cœur du Carré d Or. Le Métropole ESPA Monte-Carlo a rejoint en 2006, les «Leading Spas of the World».L ESPA Métropole offre une gamme de soins alliant techniques modernes et thérapies ancestrales du monde entier pour le plus grand bien-être du visage et du corps. CONTACT PRESSE : Laurence Shukor Directrice Relations Presse & Relations Publiques Tel: +377 93 15 15 41 l.shukor@metropole.com presse@metropole.com