Hygiène en Cuisine et Restauration

Guide Hygiène en Cuisine et Restauration Notre démarche de sécurité alimentaire PURODOR - MAROSAM

Désinfection sols et surfaces ND 0 Nettoyant désinfectant ph : Bactéricide, levuricide et virucide*. Efficacité renforcée à une utilisation à 0 C. Dosage : à partir de 0.%. Acide lactique : % (m/m) Matériels de cuisson et de préparation L Réf : 0090 / L Réf : 0090 Fours, pianos, planchas, grills, hottes, Dégraissant Désinfectant Concentré 0 ph :, Bactéricide et levuricide*. Casse le biofilm chimique et organique des surfaces encrassées. Sans odeur. Dosage : à partir de 0.%. Acide lactique : % (m/m). Sprays ph : Bactéricide, levuricide et virucide*. Nettoyant désinfectant prêt à l emploi pour les surfaces hautes. Acide lactique : 0, % (m/m) 0 ml Réf : 0000 / L Réf : 00 ph :, Bactéricide et levuricide*. Casse le biofilm chimique et organique des surfaces encrassées. Dosage : Nettoyage des sols : %, désinfection des surfaces : %. Acide lactique : % (m/m) L Réf : 000 / 0 L Réf : 00 SCRAVER Nettoyant désinfectant surpuissant ph :. 9% de matières d origine naturelle. Agréable d utilisation, parfum léger et frais. Redonne aux surfaces traitées leur éclat. Agit sur tous types de graisses, huiles, Bactéricide : EN en mn et Fongicide : EN en mn sur Candida albicans, Aspergillus niger. Alcool éthylique, g/kg, Chlorure de Didecyldimethylammonium.0 g/kg. L Réf : 09 L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 *Normes microbiologiques en conditions de saleté en min : Activité bactéricide : EN 00 - EN + Staphylococcus aureus méthicilline résistant (MRSA), Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes, Acinetobacter baumanii et Legionella pneumophila, - EN 9. Activité levuricide : EN - EN 0 sur Candida albicans. - EN 9 sur Candida albicans. Activité virucide : Actif sur les Herpès virus (cytomégalovirus) et sur Influenza virus (HN, HN ) d après la norme AFNOR NF EN +A. Dégraissant sol multi-usages ph : Décapant puissant, élimine les dépôts tenaces (huiles, graisses, dépôts alimentaires, biofilms, ). Dosage : de 0. à % L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 ES-CAT/00/00 Elimine tous types de graisses pour rendre les surfaces propres et plus sûres. Présence de composants enzymatiques : le produit agit pendant et après application. Empêche le grisaillement des surfaces. Rénovation sols et surfaces Dégraissant TS Dégraissant canalisations Seau de 00 doses de g, soit, kg Réf : 00 L Réf : 09 / L Réf : 09 NETODOR ECOTABS lave-vaisselle actions combinées : brillance, anticalcaire et désinfection pour machine ménagère et industrielle. EN 9 en mn. Dosage : - Machine ménagère : pastille dans le compartiment de la porte ; cycle normal. - Machine industrielle : de à pastilles pour la ère charge selon la taille du bac Principe actif : Acide peracétique généré in situ : % (m/m) L Réf : 0 pastilles ( kg) : 0 NETODOR 0 vert Détergent vaisselle très concentré : 0% de matières actives. Dosage : cl pour L d eau 0 C - ADDITIF DE RINCAGE ph : Redonne l éclat d origine aux surfaces, élimine les dépôts de tartre, d oxydation et résidus de détergents. Dosage : de 0 % à pur. Flacon 0 ml (mousse) Réf : 000 / Flacon 00 ml (mousse) Réf : 000 / Recharge L : Réf : 000 Poche 00 ml (mousse) : 000 (distr. : 000) - Flacon 0 ML (spray) : 000 Lavage 0 POLIVERT au Jojoba 0 Kg Réf : 0 Rénovant machine VSL PRO Produit liquide conçu pour le détartrage des lave-vaisselle industriels. Elimine rapidement le calcaire ainsi que les dépôts de rouille. Dosage : à 0% L Réf : 009 Lavant Concentré ph :, Détergent liquide concentré, garantit une efficacité maximale toutes eaux. Elimine totalement et rapidement tous types de salissures et de tanins. Evite les dépôts de calcaire en machine et sur la vaisselle. Température de lavage optimale: 0 à 0 C. Dosage : de 0, à, g par litre d eau dans le bac de lavage. kg : Réf : 09 /,Kg : Réf : 09 Crème lavante polyvalente ph : 0, Redonne de l éclat à la vaisselle. Dosage : à gr par litre en machine, 0 à 0 gr par litre en trempage NETODOR liquide de lavage chloré ph : Dégraisse tout en respectant la flore cutanée. Formule douce, non irritante. ph : Liquide de lavage pour lave-vaisselle industriel. Dissout les traces grasses et élimine les traces de calcaire. Dosage : à g par litre d eau. Poche 00ml : 000 (distr. : 000) / L : 000 (distr. : 000) Kg Réf : MELVECLOR VAISSELLE : MELVECO VAISSELLE MAINS NETODOR DÉTERGENT VAISSELLE DÉSINFECTANT NETODOR 0 VERT DÉCAPANT GRAISSES CUITES MELVECO LAVANT CONCENTRE MELVECO LAVANT SOLIDE NETODOR LIQUIDE DE LAVAGE CHLORE ECODOSE VSL NETODOR ECOTABS LAVE-VAISSELLE MELVECO RINCANT CONCENTRE NETODOR RENOVANT VAISSELLE RENOVANT MACHINE VSL PRO HYGIÈNE DES MAINS : CRÈME LAVANTE POLYVALENTE CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS PAR FRICTION POUBELLES / CANALISATIONS : SUPER TERPENOR 000 DÉGRAISSANT CANALISATIONS AUTRES : NETODOR rénovant vaisselle ph :, Détergent solide concentré non chloré. Efficacité maximale de détergence toutes eaux. Faible encombrement, appréciable dans les espaces réduits. Température ES-CAT/0/00 de l eau pour un lavage optimal : entre 0 C et 0 C. Dosage : 0, à g/l. Bactéricide EN 00 et EN en 0 sec. Levuricide EN sur Candida albicans en 0 sec. Actif sur les Herpès virus (hcmv, virus de la famille des Herpesviridae), et sur influenza virus (HN, HN) selon la norme AFNOR NF EN +A en min. Principe actif : citric acid (% m/m) ph :, Détergent liquide concentré toutes eaux. Ultra efficace à des doses d emploi réduites. Evite la formation de mousse. Assure un séchage rapide, sans trace. Donne une brillance éclatante à la vaisselle. Température de lavage optimale: 0 à 0 C. Dosage : de 0, à 0. g par litre d eau dans le bac de lavage. D - RÉNOVATION, DÉTARTRAGE Lavant Solide kg : Réf. 00 / 00g : Ref : 00 (format spécialement conçu pour les petites machines et les laves-verres) / Doseur Réf : 000 Rinçant Concentré kg : Réf. 09 Décolle et dissout les graisses carbonisées. Super efficacité et rapidité d action. Dosage : % en pré-trempage de la vaisselle avant le lavage en machine. B - LAVAGE AUTOMATIQUE ph : Solution non parfumée conçue pour l hygiène des mains en l absence de point d eau. Non inflammable. 00ml Réf : 000 Tube de 0 gr Réf : 00 Solution hygiène des mains par friction Décapant graisses cuites L Réf : 000 Bactéricide EN 00 et EN en 0 sec. Levuricide EN en 0 sec Actif sur les Herpès virus (hcmv, virus de la famille des Herpesviridae), et sur influenza virus (HN, HN) selon la norme AFNOR NF EN +A en 0 sec. EN 99 : Lavage hygiénique des mains en 0 sec (, g). Principe actif : citric acid (% m/m). 0 Brillantinox Pâte rénovatrice - Restaure et redonne éclat et brillance aux surfaces aluminium, inox, laiton, argent, cuivre (casseroles, plans de travail,.). Ralentit l encrassement des surfaces et favorise les nettoyages ultérieurs. Elimine facilement les traces de graisses brûlées. Crème lavante antiseptique A - TREMPAGE ph : Crème à fort pouvoir dégraissant délivrée par un distributeur à coude qui évite tout contact avec le support et empêche toute contamination externe. L : 000 (distr. : 000) ph :, Désincruste les inox, alu, et chromes et supprime le voile calcaire laissé par l eau et le savon. Prêt à l emploi. Fait briller et laisse un film protecteur qui facilite l élimination des projections de graisses ou autres résidus. Prêt à l emploi. Lavage automatique vaisselle LÉGUMES : Dose hydrosoluble pour le lavage de la vaisselle en lave-vaisselle ménager, cycle long. FR/0/0 Dosage : dose de g pour un cycle à C. Dégraisse, désinfecte et redonne l éclat à la vaisselle. EN 00 à 0.% en minutes. Dosage 0,% Principe actif : Chlorure de benzalkonium, % (m/m) Antisepsie Netinox L Réf : 000 L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 Laisse une vaisselle brillante et sans trace. Au calendula bio - huiles essentielles pures de citron. Sans colorant. Sans N.T.A. ni E.D.T.A.. Sans azurant optique. 0ml Réf : 000 NETODOR détergent chloré L Réf : 0 ph : Décapant désincrustant alcalin très puissant, rénove les surfaces. Dosage de 0, à % L Réf : 00 ph : Nettoyant surpuissant pour tous types de carrelages. Dosage : de 0. à % Nettoyage des inox ECODOSE VSL Liquide Vaisselle Mains Ecologique NETODOR détergent vaisselle désinfectant Hygiène des mains SD Super dégraissant Biodégraissant ANTIGLISSE L Réf : 0000 0 ml : Réf. 00 / L : Réf. 00 / 0L : Réf. 00 ph :, Désengorge rapidement les canalisations, désodorise et supprime les odeurs de fermentation. Dosage : 0 ml par semaine En curatif : utiliser 0 ml toutes les heures jusqu à disparition des mauvaises odeurs. 0 ph :, Prêt à l emploi. Emulsionne les graisses et les salissures, désincruste en profondeur pour être utilisable sur des surfaces fortement souillées Plonge manuelle L Réf : 900 L Réf : 009 / 0 L Réf : 000 Nettoyant dégraissant alcalin 9 SD SUPER DEGRAISSANT NETINOX BRILLANTINOX NETTOYANT VITRES ET SURFACES FRAGILES DÉCAPANT GRAISSES CUITES ET FOUR TISSU PUROGERM DSR Nettoyant vitres et surfaces fragiles ph :, Nettoie et dissout les particules de graisse et empêche leur redéposition. Prêt à l emploi Canalisations, bacs à graisses ph :, Nettoyant et dégraissant surpuissant, élimine les résidus alimentaires. Dosage : de 0, à % Nettoyage quotidien 0 ml Réf : 0000 / L Réf : 000 Nettoyage et rénovation des sols et surfaces SURFACES ET MATÉRIEL : Self / vitrines ND 0 NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT DESINFECTANT CONCENTRÉ 0 DÉGRAISSANT DESINFECTANT POLYVALENT DÉTERGENT DÉSINFECTANT PAE SCRAVER NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT SOL MULTI-USAGES DÉTARTRANT DÉSINCRUSTANT SURPUISSANT NETTOYANT DÉGRAISSANT ALCALIN BIODEGRAISSANT ANTIGLISSE DÉGRAISSANT TS NETODOR DÉTERGENT CHLORE 00 formats ( x mm) Réf : 000 ph : Elimine les dépôts de tartre et d oxydation. Dosage de à 0% Activité bactéricide EN 00, EN, EN 9 Activité fongicide EN, EN 0, EN 9 Lingette + solution d imprégnation testées selon NF T 90 (Se référer à la fiche technique pour connaître le détail des normes microbiologiques). Solution DASR homologuée par le Ministère de l Agriculture pour le traitement bactéricide 00% POA/POV sans rinçage ultérieur des surfaces n 00. Principe actif de la solution d imprégnation : Isopropanol ( % m/m) Bain marie Dégraissant désinfectant polyvalent DÉSINFECTION : NETTOYAGE SOL : ph : Réduit les risques de contaminations croisées. Ne nécessite pas de rinçage même pour les surfaces ou le matériel en contact avec des denrées alimentaires. 0. kg Réf : 00 / Kg Réf : 000 Détergent désinfectant PAE 9 Tissu PUROGERM DSR HOMOLOGUÉ ph : >, Décape et dissout les graisses carbonisées, utilisable à chaud et à froid. Dosage : pur en pulvérisation ou de à 0% par trempage L Réf : 00 Nettoyage de la vaisselle Désinfection petits matériels (sondes, ) Décapant graisses cuites et four Réalisation de votre protocole Rinçage des légumes MELVECLOR ph :, Rinçant chloré destiné au lavage des fruits et légumes, à la mise en conserve ou à la congélation. Dosage :, ml de MELVECLOR par litre d eau. L Réf : 00 / Doseur MELVECLOR - Réf : 0090 MATÉRIEL : CENTRALE D HYGIÈNE MONO-PRODUIT BI-PRODUITS SIMPLIFIÉE MELUDOSE L / MN POUR PULVÉRISATEURS L /MN POUR SEAUX, BACS DE PLONGE, MASTERDOSE SIMPLE LAVAGE LAVAGE RINÇAGE LAVAGE RINÇAGE AVEC SONDE LAVAGE RINCAGE AVEC DOSE INITIALE LAVAGE POUDRE DISTRIBUTEUR pour SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS DISTRIBUTEUR INOX A COUDE pour CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE DISTRIBUTEUR pour CRÈME LAVANTE POLYVALENTE pour poche pour vrac PULVÉRISATEUR,L A PRESSION PRÉALABLE POMPE DOSEUSE MURALE POMPE 0 ML

Désinfection sols et surfaces ND 0 Nettoyant désinfectant ph : Bactéricide, levuricide et virucide*. Efficacité renforcée à une utilisation à 0 C. Dosage : à partir de 0.%. Acide lactique : % (m/m) Matériels de cuisson et de préparation L Réf : 0090 / L Réf : 0090 Fours, pianos, planchas, grills, hottes, Dégraissant Désinfectant Concentré 0 ph :, Bactéricide et levuricide*. Casse le biofilm chimique et organique des surfaces encrassées. Sans odeur. Dosage : à partir de 0.%. Acide lactique : % (m/m). Sprays ph : Bactéricide, levuricide et virucide*. Nettoyant désinfectant prêt à l emploi pour les surfaces hautes. Acide lactique : 0, % (m/m) 0 ml Réf : 0000 / L Réf : 00 ph :, Bactéricide et levuricide*. Casse le biofilm chimique et organique des surfaces encrassées. Dosage : Nettoyage des sols : %, désinfection des surfaces : %. Acide lactique : % (m/m) L Réf : 000 / 0 L Réf : 00 SCRAVER Nettoyant désinfectant surpuissant ph :. 9% de matières d origine naturelle. Agréable d utilisation, parfum léger et frais. Redonne aux surfaces traitées leur éclat. Agit sur tous types de graisses, huiles, Bactéricide : EN en mn et Fongicide : EN en mn sur Candida albicans, Aspergillus niger. Alcool éthylique, g/kg, Chlorure de Didecyldimethylammonium.0 g/kg. L Réf : 09 L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 *Normes microbiologiques en conditions de saleté en min : Activité bactéricide : EN 00 - EN + Staphylococcus aureus méthicilline résistant (MRSA), Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes, Acinetobacter baumanii et Legionella pneumophila, - EN 9. Activité levuricide : EN - EN 0 sur Candida albicans. - EN 9 sur Candida albicans. Activité virucide : Actif sur les Herpès virus (cytomégalovirus) et sur Influenza virus (HN, HN ) d après la norme AFNOR NF EN +A. Dégraissant sol multi-usages ph : Décapant puissant, élimine les dépôts tenaces (huiles, graisses, dépôts alimentaires, biofilms, ). Dosage : de 0. à % L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 ES-CAT/00/00 Elimine tous types de graisses pour rendre les surfaces propres et plus sûres. Présence de composants enzymatiques : le produit agit pendant et après application. Empêche le grisaillement des surfaces. Rénovation sols et surfaces Dégraissant TS Dégraissant canalisations Seau de 00 doses de g, soit, kg Réf : 00 L Réf : 09 / L Réf : 09 NETODOR ECOTABS lave-vaisselle actions combinées : brillance, anticalcaire et désinfection pour machine ménagère et industrielle. EN 9 en mn. Dosage : - Machine ménagère : pastille dans le compartiment de la porte ; cycle normal. - Machine industrielle : de à pastilles pour la ère charge selon la taille du bac Principe actif : Acide peracétique généré in situ : % (m/m) L Réf : 0 pastilles ( kg) : 0 NETODOR 0 vert Détergent vaisselle très concentré : 0% de matières actives. Dosage : cl pour L d eau 0 C - ADDITIF DE RINCAGE ph : Redonne l éclat d origine aux surfaces, élimine les dépôts de tartre, d oxydation et résidus de détergents. Dosage : de 0 % à pur. Flacon 0 ml (mousse) Réf : 000 / Flacon 00 ml (mousse) Réf : 000 / Recharge L : Réf : 000 Poche 00 ml (mousse) : 000 (distr. : 000) - Flacon 0 ML (spray) : 000 Lavage 0 POLIVERT au Jojoba 0 Kg Réf : 0 Rénovant machine VSL PRO Produit liquide conçu pour le détartrage des lave-vaisselle industriels. Elimine rapidement le calcaire ainsi que les dépôts de rouille. Dosage : à 0% L Réf : 009 Lavant Concentré ph :, Détergent liquide concentré, garantit une efficacité maximale toutes eaux. Elimine totalement et rapidement tous types de salissures et de tanins. Evite les dépôts de calcaire en machine et sur la vaisselle. Température de lavage optimale: 0 à 0 C. Dosage : de 0, à, g par litre d eau dans le bac de lavage. kg : Réf : 09 /,Kg : Réf : 09 Crème lavante polyvalente ph : 0, Redonne de l éclat à la vaisselle. Dosage : à gr par litre en machine, 0 à 0 gr par litre en trempage NETODOR liquide de lavage chloré ph : Dégraisse tout en respectant la flore cutanée. Formule douce, non irritante. ph : Liquide de lavage pour lave-vaisselle industriel. Dissout les traces grasses et élimine les traces de calcaire. Dosage : à g par litre d eau. Poche 00ml : 000 (distr. : 000) / L : 000 (distr. : 000) Kg Réf : MELVECLOR VAISSELLE : MELVECO VAISSELLE MAINS NETODOR DÉTERGENT VAISSELLE DÉSINFECTANT NETODOR 0 VERT DÉCAPANT GRAISSES CUITES MELVECO LAVANT CONCENTRE MELVECO LAVANT SOLIDE NETODOR LIQUIDE DE LAVAGE CHLORE ECODOSE VSL NETODOR ECOTABS LAVE-VAISSELLE MELVECO RINCANT CONCENTRE NETODOR RENOVANT VAISSELLE RENOVANT MACHINE VSL PRO HYGIÈNE DES MAINS : CRÈME LAVANTE POLYVALENTE CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS PAR FRICTION POUBELLES / CANALISATIONS : SUPER TERPENOR 000 DÉGRAISSANT CANALISATIONS AUTRES : NETODOR rénovant vaisselle ph :, Détergent solide concentré non chloré. Efficacité maximale de détergence toutes eaux. Faible encombrement, appréciable dans les espaces réduits. Température ES-CAT/0/00 de l eau pour un lavage optimal : entre 0 C et 0 C. Dosage : 0, à g/l. Bactéricide EN 00 et EN en 0 sec. Levuricide EN sur Candida albicans en 0 sec. Actif sur les Herpès virus (hcmv, virus de la famille des Herpesviridae), et sur influenza virus (HN, HN) selon la norme AFNOR NF EN +A en min. Principe actif : citric acid (% m/m) ph :, Détergent liquide concentré toutes eaux. Ultra efficace à des doses d emploi réduites. Evite la formation de mousse. Assure un séchage rapide, sans trace. Donne une brillance éclatante à la vaisselle. Température de lavage optimale: 0 à 0 C. Dosage : de 0, à 0. g par litre d eau dans le bac de lavage. D - RÉNOVATION, DÉTARTRAGE Lavant Solide kg : Réf. 00 / 00g : Ref : 00 (format spécialement conçu pour les petites machines et les laves-verres) / Doseur Réf : 000 Rinçant Concentré kg : Réf. 09 Décolle et dissout les graisses carbonisées. Super efficacité et rapidité d action. Dosage : % en pré-trempage de la vaisselle avant le lavage en machine. B - LAVAGE AUTOMATIQUE ph : Solution non parfumée conçue pour l hygiène des mains en l absence de point d eau. Non inflammable. 00ml Réf : 000 Tube de 0 gr Réf : 00 Solution hygiène des mains par friction Décapant graisses cuites L Réf : 000 Bactéricide EN 00 et EN en 0 sec. Levuricide EN en 0 sec Actif sur les Herpès virus (hcmv, virus de la famille des Herpesviridae), et sur influenza virus (HN, HN) selon la norme AFNOR NF EN +A en 0 sec. EN 99 : Lavage hygiénique des mains en 0 sec (, g). Principe actif : citric acid (% m/m). 0 Brillantinox Pâte rénovatrice - Restaure et redonne éclat et brillance aux surfaces aluminium, inox, laiton, argent, cuivre (casseroles, plans de travail,.). Ralentit l encrassement des surfaces et favorise les nettoyages ultérieurs. Elimine facilement les traces de graisses brûlées. Crème lavante antiseptique A - TREMPAGE ph : Crème à fort pouvoir dégraissant délivrée par un distributeur à coude qui évite tout contact avec le support et empêche toute contamination externe. L : 000 (distr. : 000) ph :, Désincruste les inox, alu, et chromes et supprime le voile calcaire laissé par l eau et le savon. Prêt à l emploi. Fait briller et laisse un film protecteur qui facilite l élimination des projections de graisses ou autres résidus. Prêt à l emploi. Lavage automatique vaisselle LÉGUMES : Dose hydrosoluble pour le lavage de la vaisselle en lave-vaisselle ménager, cycle long. FR/0/0 Dosage : dose de g pour un cycle à C. Dégraisse, désinfecte et redonne l éclat à la vaisselle. EN 00 à 0.% en minutes. Dosage 0,% Principe actif : Chlorure de benzalkonium, % (m/m) Antisepsie Netinox L Réf : 000 L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 Laisse une vaisselle brillante et sans trace. Au calendula bio - huiles essentielles pures de citron. Sans colorant. Sans N.T.A. ni E.D.T.A.. Sans azurant optique. 0ml Réf : 000 NETODOR détergent chloré L Réf : 0 ph : Décapant désincrustant alcalin très puissant, rénove les surfaces. Dosage de 0, à % L Réf : 00 ph : Nettoyant surpuissant pour tous types de carrelages. Dosage : de 0. à % Nettoyage des inox ECODOSE VSL Liquide Vaisselle Mains Ecologique NETODOR détergent vaisselle désinfectant Hygiène des mains SD Super dégraissant Biodégraissant ANTIGLISSE L Réf : 0000 0 ml : Réf. 00 / L : Réf. 00 / 0L : Réf. 00 ph :, Désengorge rapidement les canalisations, désodorise et supprime les odeurs de fermentation. Dosage : 0 ml par semaine En curatif : utiliser 0 ml toutes les heures jusqu à disparition des mauvaises odeurs. 0 ph :, Prêt à l emploi. Emulsionne les graisses et les salissures, désincruste en profondeur pour être utilisable sur des surfaces fortement souillées Plonge manuelle L Réf : 900 L Réf : 009 / 0 L Réf : 000 Nettoyant dégraissant alcalin 9 SD SUPER DEGRAISSANT NETINOX BRILLANTINOX NETTOYANT VITRES ET SURFACES FRAGILES DÉCAPANT GRAISSES CUITES ET FOUR TISSU PUROGERM DSR Nettoyant vitres et surfaces fragiles ph :, Nettoie et dissout les particules de graisse et empêche leur redéposition. Prêt à l emploi Canalisations, bacs à graisses ph :, Nettoyant et dégraissant surpuissant, élimine les résidus alimentaires. Dosage : de 0, à % Nettoyage quotidien 0 ml Réf : 0000 / L Réf : 000 Nettoyage et rénovation des sols et surfaces SURFACES ET MATÉRIEL : Self / vitrines ND 0 NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT DESINFECTANT CONCENTRÉ 0 DÉGRAISSANT DESINFECTANT POLYVALENT DÉTERGENT DÉSINFECTANT PAE SCRAVER NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT SOL MULTI-USAGES DÉTARTRANT DÉSINCRUSTANT SURPUISSANT NETTOYANT DÉGRAISSANT ALCALIN BIODEGRAISSANT ANTIGLISSE DÉGRAISSANT TS NETODOR DÉTERGENT CHLORE 00 formats ( x mm) Réf : 000 ph : Elimine les dépôts de tartre et d oxydation. Dosage de à 0% Activité bactéricide EN 00, EN, EN 9 Activité fongicide EN, EN 0, EN 9 Lingette + solution d imprégnation testées selon NF T 90 (Se référer à la fiche technique pour connaître le détail des normes microbiologiques). Solution DASR homologuée par le Ministère de l Agriculture pour le traitement bactéricide 00% POA/POV sans rinçage ultérieur des surfaces n 00. Principe actif de la solution d imprégnation : Isopropanol ( % m/m) Bain marie Dégraissant désinfectant polyvalent DÉSINFECTION : NETTOYAGE SOL : ph : Réduit les risques de contaminations croisées. Ne nécessite pas de rinçage même pour les surfaces ou le matériel en contact avec des denrées alimentaires. 0. kg Réf : 00 / Kg Réf : 000 Détergent désinfectant PAE 9 Tissu PUROGERM DSR HOMOLOGUÉ ph : >, Décape et dissout les graisses carbonisées, utilisable à chaud et à froid. Dosage : pur en pulvérisation ou de à 0% par trempage L Réf : 00 Nettoyage de la vaisselle Désinfection petits matériels (sondes, ) Décapant graisses cuites et four Réalisation de votre protocole Rinçage des légumes MELVECLOR ph :, Rinçant chloré destiné au lavage des fruits et légumes, à la mise en conserve ou à la congélation. Dosage :, ml de MELVECLOR par litre d eau. L Réf : 00 / Doseur MELVECLOR - Réf : 0090 MATÉRIEL : CENTRALE D HYGIÈNE MONO-PRODUIT BI-PRODUITS SIMPLIFIÉE MELUDOSE L / MN POUR PULVÉRISATEURS L /MN POUR SEAUX, BACS DE PLONGE, MASTERDOSE SIMPLE LAVAGE LAVAGE RINÇAGE LAVAGE RINÇAGE AVEC SONDE LAVAGE RINCAGE AVEC DOSE INITIALE LAVAGE POUDRE DISTRIBUTEUR pour SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS DISTRIBUTEUR INOX A COUDE pour CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE DISTRIBUTEUR pour CRÈME LAVANTE POLYVALENTE pour poche pour vrac PULVÉRISATEUR,L A PRESSION PRÉALABLE POMPE DOSEUSE MURALE POMPE 0 ML

Désinfection sols et surfaces ND 0 Nettoyant désinfectant ph : Bactéricide, levuricide et virucide*. Efficacité renforcée à une utilisation à 0 C. Dosage : à partir de 0.%. Acide lactique : % (m/m) Matériels de cuisson et de préparation L Réf : 0090 / L Réf : 0090 Fours, pianos, planchas, grills, hottes, Dégraissant Désinfectant Concentré 0 ph :, Bactéricide et levuricide*. Casse le biofilm chimique et organique des surfaces encrassées. Sans odeur. Dosage : à partir de 0.%. Acide lactique : % (m/m). Sprays ph : Bactéricide, levuricide et virucide*. Nettoyant désinfectant prêt à l emploi pour les surfaces hautes. Acide lactique : 0, % (m/m) 0 ml Réf : 0000 / L Réf : 00 ph :, Bactéricide et levuricide*. Casse le biofilm chimique et organique des surfaces encrassées. Dosage : Nettoyage des sols : %, désinfection des surfaces : %. Acide lactique : % (m/m) L Réf : 000 / 0 L Réf : 00 SCRAVER Nettoyant désinfectant surpuissant ph :. 9% de matières d origine naturelle. Agréable d utilisation, parfum léger et frais. Redonne aux surfaces traitées leur éclat. Agit sur tous types de graisses, huiles, Bactéricide : EN en mn et Fongicide : EN en mn sur Candida albicans, Aspergillus niger. Alcool éthylique, g/kg, Chlorure de Didecyldimethylammonium.0 g/kg. L Réf : 09 L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 *Normes microbiologiques en conditions de saleté en min : Activité bactéricide : EN 00 - EN + Staphylococcus aureus méthicilline résistant (MRSA), Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes, Acinetobacter baumanii et Legionella pneumophila, - EN 9. Activité levuricide : EN - EN 0 sur Candida albicans. - EN 9 sur Candida albicans. Activité virucide : Actif sur les Herpès virus (cytomégalovirus) et sur Influenza virus (HN, HN ) d après la norme AFNOR NF EN +A. Dégraissant sol multi-usages ph : Décapant puissant, élimine les dépôts tenaces (huiles, graisses, dépôts alimentaires, biofilms, ). Dosage : de 0. à % L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 ES-CAT/00/00 Elimine tous types de graisses pour rendre les surfaces propres et plus sûres. Présence de composants enzymatiques : le produit agit pendant et après application. Empêche le grisaillement des surfaces. Rénovation sols et surfaces Dégraissant TS Dégraissant canalisations Seau de 00 doses de g, soit, kg Réf : 00 L Réf : 09 / L Réf : 09 NETODOR ECOTABS lave-vaisselle actions combinées : brillance, anticalcaire et désinfection pour machine ménagère et industrielle. EN 9 en mn. Dosage : - Machine ménagère : pastille dans le compartiment de la porte ; cycle normal. - Machine industrielle : de à pastilles pour la ère charge selon la taille du bac Principe actif : Acide peracétique généré in situ : % (m/m) L Réf : 0 pastilles ( kg) : 0 NETODOR 0 vert Détergent vaisselle très concentré : 0% de matières actives. Dosage : cl pour L d eau 0 C - ADDITIF DE RINCAGE ph : Redonne l éclat d origine aux surfaces, élimine les dépôts de tartre, d oxydation et résidus de détergents. Dosage : de 0 % à pur. Flacon 0 ml (mousse) Réf : 000 / Flacon 00 ml (mousse) Réf : 000 / Recharge L : Réf : 000 Poche 00 ml (mousse) : 000 (distr. : 000) - Flacon 0 ML (spray) : 000 Lavage 0 POLIVERT au Jojoba 0 Kg Réf : 0 Rénovant machine VSL PRO Produit liquide conçu pour le détartrage des lave-vaisselle industriels. Elimine rapidement le calcaire ainsi que les dépôts de rouille. Dosage : à 0% L Réf : 009 Lavant Concentré ph :, Détergent liquide concentré, garantit une efficacité maximale toutes eaux. Elimine totalement et rapidement tous types de salissures et de tanins. Evite les dépôts de calcaire en machine et sur la vaisselle. Température de lavage optimale: 0 à 0 C. Dosage : de 0, à, g par litre d eau dans le bac de lavage. kg : Réf : 09 /,Kg : Réf : 09 Crème lavante polyvalente ph : 0, Redonne de l éclat à la vaisselle. Dosage : à gr par litre en machine, 0 à 0 gr par litre en trempage NETODOR liquide de lavage chloré ph : Dégraisse tout en respectant la flore cutanée. Formule douce, non irritante. ph : Liquide de lavage pour lave-vaisselle industriel. Dissout les traces grasses et élimine les traces de calcaire. Dosage : à g par litre d eau. Poche 00ml : 000 (distr. : 000) / L : 000 (distr. : 000) Kg Réf : MELVECLOR VAISSELLE : MELVECO VAISSELLE MAINS NETODOR DÉTERGENT VAISSELLE DÉSINFECTANT NETODOR 0 VERT DÉCAPANT GRAISSES CUITES MELVECO LAVANT CONCENTRE MELVECO LAVANT SOLIDE NETODOR LIQUIDE DE LAVAGE CHLORE ECODOSE VSL NETODOR ECOTABS LAVE-VAISSELLE MELVECO RINCANT CONCENTRE NETODOR RENOVANT VAISSELLE RENOVANT MACHINE VSL PRO HYGIÈNE DES MAINS : CRÈME LAVANTE POLYVALENTE CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS PAR FRICTION POUBELLES / CANALISATIONS : SUPER TERPENOR 000 DÉGRAISSANT CANALISATIONS AUTRES : NETODOR rénovant vaisselle ph :, Détergent solide concentré non chloré. Efficacité maximale de détergence toutes eaux. Faible encombrement, appréciable dans les espaces réduits. Température ES-CAT/0/00 de l eau pour un lavage optimal : entre 0 C et 0 C. Dosage : 0, à g/l. Bactéricide EN 00 et EN en 0 sec. Levuricide EN sur Candida albicans en 0 sec. Actif sur les Herpès virus (hcmv, virus de la famille des Herpesviridae), et sur influenza virus (HN, HN) selon la norme AFNOR NF EN +A en min. Principe actif : citric acid (% m/m) ph :, Détergent liquide concentré toutes eaux. Ultra efficace à des doses d emploi réduites. Evite la formation de mousse. Assure un séchage rapide, sans trace. Donne une brillance éclatante à la vaisselle. Température de lavage optimale: 0 à 0 C. Dosage : de 0, à 0. g par litre d eau dans le bac de lavage. D - RÉNOVATION, DÉTARTRAGE Lavant Solide kg : Réf. 00 / 00g : Ref : 00 (format spécialement conçu pour les petites machines et les laves-verres) / Doseur Réf : 000 Rinçant Concentré kg : Réf. 09 Décolle et dissout les graisses carbonisées. Super efficacité et rapidité d action. Dosage : % en pré-trempage de la vaisselle avant le lavage en machine. B - LAVAGE AUTOMATIQUE ph : Solution non parfumée conçue pour l hygiène des mains en l absence de point d eau. Non inflammable. 00ml Réf : 000 Tube de 0 gr Réf : 00 Solution hygiène des mains par friction Décapant graisses cuites L Réf : 000 Bactéricide EN 00 et EN en 0 sec. Levuricide EN en 0 sec Actif sur les Herpès virus (hcmv, virus de la famille des Herpesviridae), et sur influenza virus (HN, HN) selon la norme AFNOR NF EN +A en 0 sec. EN 99 : Lavage hygiénique des mains en 0 sec (, g). Principe actif : citric acid (% m/m). 0 Brillantinox Pâte rénovatrice - Restaure et redonne éclat et brillance aux surfaces aluminium, inox, laiton, argent, cuivre (casseroles, plans de travail,.). Ralentit l encrassement des surfaces et favorise les nettoyages ultérieurs. Elimine facilement les traces de graisses brûlées. Crème lavante antiseptique A - TREMPAGE ph : Crème à fort pouvoir dégraissant délivrée par un distributeur à coude qui évite tout contact avec le support et empêche toute contamination externe. L : 000 (distr. : 000) ph :, Désincruste les inox, alu, et chromes et supprime le voile calcaire laissé par l eau et le savon. Prêt à l emploi. Fait briller et laisse un film protecteur qui facilite l élimination des projections de graisses ou autres résidus. Prêt à l emploi. Lavage automatique vaisselle LÉGUMES : Dose hydrosoluble pour le lavage de la vaisselle en lave-vaisselle ménager, cycle long. FR/0/0 Dosage : dose de g pour un cycle à C. Dégraisse, désinfecte et redonne l éclat à la vaisselle. EN 00 à 0.% en minutes. Dosage 0,% Principe actif : Chlorure de benzalkonium, % (m/m) Antisepsie Netinox L Réf : 000 L Réf : 000 / 0 L Réf : 000 Laisse une vaisselle brillante et sans trace. Au calendula bio - huiles essentielles pures de citron. Sans colorant. Sans N.T.A. ni E.D.T.A.. Sans azurant optique. 0ml Réf : 000 NETODOR détergent chloré L Réf : 0 ph : Décapant désincrustant alcalin très puissant, rénove les surfaces. Dosage de 0, à % L Réf : 00 ph : Nettoyant surpuissant pour tous types de carrelages. Dosage : de 0. à % Nettoyage des inox ECODOSE VSL Liquide Vaisselle Mains Ecologique NETODOR détergent vaisselle désinfectant Hygiène des mains SD Super dégraissant Biodégraissant ANTIGLISSE L Réf : 0000 0 ml : Réf. 00 / L : Réf. 00 / 0L : Réf. 00 ph :, Désengorge rapidement les canalisations, désodorise et supprime les odeurs de fermentation. Dosage : 0 ml par semaine En curatif : utiliser 0 ml toutes les heures jusqu à disparition des mauvaises odeurs. 0 ph :, Prêt à l emploi. Emulsionne les graisses et les salissures, désincruste en profondeur pour être utilisable sur des surfaces fortement souillées Plonge manuelle L Réf : 900 L Réf : 009 / 0 L Réf : 000 Nettoyant dégraissant alcalin 9 SD SUPER DEGRAISSANT NETINOX BRILLANTINOX NETTOYANT VITRES ET SURFACES FRAGILES DÉCAPANT GRAISSES CUITES ET FOUR TISSU PUROGERM DSR Nettoyant vitres et surfaces fragiles ph :, Nettoie et dissout les particules de graisse et empêche leur redéposition. Prêt à l emploi Canalisations, bacs à graisses ph :, Nettoyant et dégraissant surpuissant, élimine les résidus alimentaires. Dosage : de 0, à % Nettoyage quotidien 0 ml Réf : 0000 / L Réf : 000 Nettoyage et rénovation des sols et surfaces SURFACES ET MATÉRIEL : Self / vitrines ND 0 NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT DESINFECTANT CONCENTRÉ 0 DÉGRAISSANT DESINFECTANT POLYVALENT DÉTERGENT DÉSINFECTANT PAE SCRAVER NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT SOL MULTI-USAGES DÉTARTRANT DÉSINCRUSTANT SURPUISSANT NETTOYANT DÉGRAISSANT ALCALIN BIODEGRAISSANT ANTIGLISSE DÉGRAISSANT TS NETODOR DÉTERGENT CHLORE 00 formats ( x mm) Réf : 000 ph : Elimine les dépôts de tartre et d oxydation. Dosage de à 0% Activité bactéricide EN 00, EN, EN 9 Activité fongicide EN, EN 0, EN 9 Lingette + solution d imprégnation testées selon NF T 90 (Se référer à la fiche technique pour connaître le détail des normes microbiologiques). Solution DASR homologuée par le Ministère de l Agriculture pour le traitement bactéricide 00% POA/POV sans rinçage ultérieur des surfaces n 00. Principe actif de la solution d imprégnation : Isopropanol ( % m/m) Bain marie Dégraissant désinfectant polyvalent DÉSINFECTION : NETTOYAGE SOL : ph : Réduit les risques de contaminations croisées. Ne nécessite pas de rinçage même pour les surfaces ou le matériel en contact avec des denrées alimentaires. 0. kg Réf : 00 / Kg Réf : 000 Détergent désinfectant PAE 9 Tissu PUROGERM DSR HOMOLOGUÉ ph : >, Décape et dissout les graisses carbonisées, utilisable à chaud et à froid. Dosage : pur en pulvérisation ou de à 0% par trempage L Réf : 00 Nettoyage de la vaisselle Désinfection petits matériels (sondes, ) Décapant graisses cuites et four Réalisation de votre protocole Rinçage des légumes MELVECLOR ph :, Rinçant chloré destiné au lavage des fruits et légumes, à la mise en conserve ou à la congélation. Dosage :, ml de MELVECLOR par litre d eau. L Réf : 00 / Doseur MELVECLOR - Réf : 0090 MATÉRIEL : CENTRALE D HYGIÈNE MONO-PRODUIT BI-PRODUITS SIMPLIFIÉE MELUDOSE L / MN POUR PULVÉRISATEURS L /MN POUR SEAUX, BACS DE PLONGE, MASTERDOSE SIMPLE LAVAGE LAVAGE RINÇAGE LAVAGE RINÇAGE AVEC SONDE LAVAGE RINCAGE AVEC DOSE INITIALE LAVAGE POUDRE DISTRIBUTEUR pour SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS DISTRIBUTEUR INOX A COUDE pour CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE DISTRIBUTEUR pour CRÈME LAVANTE POLYVALENTE pour poche pour vrac PULVÉRISATEUR,L A PRESSION PRÉALABLE POMPE DOSEUSE MURALE POMPE 0 ML

Notre offre Hygiène en cuisine et Restauration - Audit de votre cuisine : Vous accompagner dans votre démarche qualité Pour une cuisine irréprochable à chaque instant Locaux, activités dans chaque zone, équipements, nombre de couverts, de personnels Méthode de nettoyage, démarche qualité en place, protocoles d hygiène, - Préconisation de plans de nettoyage en ligne avec les recommandations HACCP :. à travers la gamme de produits issus de la chimie végétale et reconnue par ECOCERT,. complétée par la gamme détenant le label ECOCERT ou l ECOLABEL EUROPEEN,. par la gamme de produits «traditionnels» pour répondre à l ensemble de vos besoins,. à l aide de matériel Pour faciliter l application et le dosage des produits Pour renforcer la sécurité de l utilisateur Pour avoir une maîtrise totale des coûts. Centrale d hygiène, centrale de dilution, pompe manuelle, - Formation des utilisateurs > Mise en place des protocoles et des règles de bonnes pratiques Personnalisation en fonction de votre plan de masse Clarté et simplicité > Formation du personnel sur site à la bonne utilisation des produits, à l aide des supports techniques que nous vous fournissons (panneaux plastifiés, fiches techniques, FDS ) - Suivi régulier de proximité Votre technico-commercial vous assiste dès que vous en ressentez le besoin : Sur la bonne utilisation des produits, Pour l installation et la mise en route de matériels, Afin de mieux maîtriser votre consommation, et surtout répondre aux exigences qualité de votre métier. Rappel Dispositions législatives fixant les conditions d hygiène applicables en restauration collective. Arrêté du 9 septembre 99 : Mise en place d autocontrôles réguliers fondés sur les principes de la méthode HACCP. HACCP est une méthode d analyse des risques dont le but est la maîtrise de l hygiène. Objectif de la réglementation : Diminuer les risques de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC). Obligation de résultats : Tout cas de TIAC est soumis à déclaration et fait l objet d une enquête. Utilisez les produits désinfectants avec précaution. Avant toute utilisation, lire l étiquette et les informations concernant le produit. La vraie propreté ne doit pas nuire à la santé. Notre pacte éco-responsable : Composition 00 % d origine naturelle, sans dérivés pétroliers, sans additifs chimiques. Très facilement biodégradable sur 00 % de la formule et écologiquement optimisé Respect total de l utilisateur Vertus réelles et prouvées par l expertise et les essais des laboratoires agréés indépendants de l Union Européenne * *Nos fiches de données de sécurité sont disponibles h/. > Sur internet à l adresse : www.quickfds.com. Des produits qui offrent : Une efficacité : - sur des surfaces ou supports difficiles - contre les dépôts les plus tenaces (graisses carbonisées, tanin, ) Des caractéristiques microbiologiques répondant à votre démarche qualité. Une détergence remarquable sur les micro-incrustations. L agrément contact alimentaire. Le respect des matériaux et des équipements. Vos avantages : Maîtrise du risque chimique Sécurité de stockage Réponse adéquate à la réglementation pour la sécurité au travail (DRT sur la prévention des risques et maladies professionnels, ) Simplification de l analyse de risques et des procédures administratives La gamme MELVECO est née de la volonté de proposer une gamme de produits complète et ultra-efficace pour répondre à toutes les problématiques en cuisine : - lavage de la vaisselle, en plonge manuelle et en machine automatique - rinçage de la vaisselle, des légumes - Et ceci toujours dans le cadre de notre engagement Développement Durable, c est pourquoi chaque produit de la gamme MELVECO est reconnu soit par le label ECOCERT soit par l ECOLABEL EUROPPÉEN. ECOLABEL EUROPEEN

Essuie-main Essuyage à usage unique et lavettes NB PLIS GRAMMAGE NB DE FEUILLES DIMENSIONS RÉFÉRENCE DISTRIBUTEUR / RÉFÉRENCE Essuie-mains Pliage enchevêtré M g/m formats, x, cm 90 0 cartouches Essuie-mains Pliage enchevêtré Z 00% papier recyclé, g/m 00 formats, x cm 9 cartouches 90 Essuie-mains Auto-cut 00% papier recyclé g/m 00 feuilles Longueur totale : 0 m Dia rouleau : 00 mm Dia mandrin : mm 90 bobines 900 Essuie-mains Auto-cut Pure ouate blanc 9 g/m 0 feuilles Longueur totale : 0 m Dia rouleau : 00 mm Dia mandrin : mm 90 bobines Essuie-tout dévidoir central NB PLIS GRAMMAGE NB DE FEUILLES DIMENSIONS RÉFÉRENCE DISTRIBUTEUR / RÉFÉRENCE Essuie-tout Gaufré Nested 0 g/m 9 formats Format : 0 x cm Longueur totale : 9, m Dia rouleau : 0 mm Dia mandrin : mm 90 rouleaux Bobine Dévidoir central g/m 00 formats Format : x cm Longueur totale : m Diamètre rouleau : 00 mm Diamètre mandrin : 0 mm 90 bobines 990 Bobine Dévidoir central 00% papier recyclé Lavettes Chiffonnette extra 0g/m 9 g/m 0 formats Pour l essuyage et le nettoyage humide des surfaces lavables (dim : 0 x 0 cm). Bleu : 900 - rose : 900 - vert : 900 - jaune : 900 Matériel d application A - DOSAGE Centrale d hygiène Pour un nettoyage rapide et efficace de grandes superficies Version bi-produits : seul appareil optimise le temps de travail et permet l utilisation successive des produits. Version mono-produit Réf. : 000 - Tuyau de m Version bi-produits Réf. : 000 : Centrale bi-produits (tuyau de m) Réf. : 000 : Centrale bi-produits (tuyau de m) Version simplifiée Réf : 00 - Tuyau de m Meludose Doseur de dilution permettant le remplissage de flacons, seaux, bacs à plonge, canon à mousse, avec une solution diluée à un pourcentage précis. A l unité, livré avec support bidon de L Réf : 000 : MELUDOSE L / MN pour pulvérisateurs Réf : 00 : MELUDOSE PLONGE L /MN pour seaux Format : 0 x 0 cm Diamètre rouleau : 0 mm Diamètre mandrin : mm B - VAISSELLE Masterdose 990 bobines Doseur électronique de transfert et d injection des liquides de lavage et de rinçage Masterdose Simple lavage Réf : 000 Masterdose Lavage Rinçage Réf : 000 Masterdose Lavage Rinçage avec Sonde Réf : 000 Masterdose LRI avec dose initiale Réf : 0000 Masterdose PRS poudre : Réf : 000 C - ACCESSOIRES Pulvérisateur, L à pression préalable Equipé de joints VITON Réf : 00 - A l unité Pompe doseuse murale Pompe fixe 0 ml pour détergents ou savons. Réf : 000 - A l unité Pompe 0 ml S adapte sur nos bidons de litres. Réf : 0900 90 Crédits photo : Fotolia - istockphoto.com - www.cuisine-virtuelle.com Imprimé sur un papier certifié 00% PEFC par l'imprimerie GABEL certifiée /0--. PURODOR - MAROSAM Zone Industrielle Route de Bourgtheroulde 0 Bosc Roger en Roumois Tél : 0 9 9 9 - Fax : 0 0

Réalisation de votre protocole DÉSINFECTION : ND 0 NETTOYANT DÉSINFECTANT DÉGRAISSANT DESINFECTANT CONCENTRÉ 0 DÉGRAISSANT DESINFECTANT POLYVALENT DÉTERGENT DÉSINFECTANT PAE SCRAVER NETTOYANT DÉSINFECTANT NETTOYAGE SOL : DÉGRAISSANT SOL MULTI-USAGES DÉTARTRANT DÉSINCRUSTANT SURPUISSANT NETTOYANT DÉGRAISSANT ALCALIN BIODEGRAISSANT ANTIGLISSE DÉGRAISSANT TS NETODOR DÉTERGENT CHLORE SURFACES ET MATÉRIEL : SD SUPER DEGRAISSANT NETINOX BRILLANTINOX NETTOYANT VITRES ET SURFACES FRAGILES DÉCAPANT GRAISSES CUITES ET FOUR TISSU PUROGERM DSR LÉGUMES : MELVECLOR VAISSELLE : MELVECO VAISSELLE MAINS NETODOR DÉTERGENT VAISSELLE DÉSINFECTANT NETODOR 0 VERT DÉCAPANT GRAISSES CUITES MELVECO LAVANT CONCENTRE MELVECO LAVANT SOLIDE NETODOR LIQUIDE DE LAVAGE CHLORE ECODOSE VSL NETODOR ECOTABS LAVE-VAISSELLE MELVECO RINCANT CONCENTRE NETODOR RENOVANT VAISSELLE RENOVANT MACHINE VSL PRO HYGIÈNE DES MAINS : CRÈME LAVANTE POLYVALENTE CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS PAR FRICTION POUBELLES / CANALISATIONS : SUPER TERPENOR 000 DÉGRAISSANT CANALISATIONS AUTRES : MATÉRIEL : CENTRALE D HYGIÈNE MONO-PRODUIT BI-PRODUITS SIMPLIFIÉE MELUDOSE L / MN POUR PULVÉRISATEURS L /MN POUR SEAUX, BACS DE PLONGE, MASTERDOSE SIMPLE LAVAGE LAVAGE RINÇAGE LAVAGE RINÇAGE AVEC SONDE LAVAGE RINCAGE AVEC DOSE INITIALE LAVAGE POUDRE DISTRIBUTEUR pour SOLUTION HYGIÈNE DES MAINS DISTRIBUTEUR INOX A COUDE pour CRÈME LAVANTE ANTISEPTIQUE DISTRIBUTEUR pour CRÈME LAVANTE POLYVALENTE pour poche pour vrac PULVÉRISATEUR,L A PRESSION PRÉALABLE POMPE DOSEUSE MURALE POMPE 0 ML

Réalisation de votre protocole LES ZONES : Réception - Réserves - Légumerie ref : HACCP V Chambre Froide Positive ref : HACCP V Chambre Froide Négative ref : HACCP V Préparations Froides Ref : HACCP V Préparations chaudes ref : HACCP V Self - Distribution Ref : HACCP V Laverie - Plonge Ref : HACCP V Parties Communes de la Cuisine Ref : HACCP V Local poubelle Ref : HACCP 9V Lavage hygiénique des mains Ref : HACCP 0V REMARQUES / SPÉCIFICITÉS : MISE EN PLACE DU PROTOCOLE : Nom de l établissement :... Adresse :... Mail :... Nom du commercial :... Date :... Date d installation :... PURODOR - MAROSAM