GROUPES GUIDE. Séjours Tourisme et Loisirs. L esprit de groupes.

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1 GUIDE GROUPES Séjours Tourisme et Loisirs L esprit de groupes

2 CARTE DE SITUATION Cantal Lot Laguiole (131 km) PRESTATIONS Conques (130 km) D 901 A 75 D 997 Lozère Tarn et Garonne Rodez N 88 Gorges du Tarn Cordes sur-ciel (102 km) D 600 Tarn D 77 D 999 Albi (79 km) Brousses-le-Château (30 km) D 54 D 911 Micropolis Saint-Léons (49 km) Viaduc de Millau D 31 D 999 Saint-Affrique D 7 Sylvanès (24 km) D 992 Roquefort (12 km) D 23 D 907 Aven Armand (70 km) Montpellier-le-Vieux (46 km) Millau (24 km) Gard La Couvertoirade (59 km) A 75 A 68 Hérault Toulouse (154 km) Nouveauté 2011 : Classement des Causses et Cévennes au patrimoine mondial de l UNESCO (territoire délimité par les villes portes de Millau, Ganges, Alès, Lodève et Mende. 2

3 PRESTATIONS LES INSTALLATIONS DU COMPLEXE HOTELIER CAP VERT Un Complexe à l esprit de groupe Partenaire de nombreux autocaristes et voyagistes, le Complexe Hôtelier Cap Vert dispose de toutes les infrastructures et commodités adaptées aux groupes de 20 à 140 personnes. PRESTATIONS rn 72 chambres 2 étoiles dont 20 chambres entièrement rénovées en 2012 (en cours de classement 3 étoiles), toutes équipées de salle d eau, TV et téléphone, réparties sur 2 bâtiments mitoyens et desservies par un ascenseur, Salles de restaurant modulables jusqu à 300 couverts, Un espace polyvalent salles de séminaires et d animations, Un parking autobus au pied des chambres, Une cafétéria de 120 couverts, Un bar-salon avec TV grand écran et billard, accès wi-fi, Des équipements de loisirs : piscine extérieure (ouverture en saison), salle de remise en forme, institut de balnéo, Un emplacement privilégié à 5 mn à pied du centre-ville de St-Affrique et des commerces. 3

4 NOTRE CHARTE D ACCUEIL Prestations incluses dans nos séjours Tous les séjours proposés dans ce catalogue sont basés sur des effectifs minimum de 30 personnes* et incluent les prestations suivantes : PRESTATIONS Un pot de bienvenue offert à l arrivée, Le logement en chambres 2 ou 3 étoiles, Standard/ Confort avec ménage quotidien dans les chambres (linge de toilette et linge de lit compris), Tous les repas en pension complète, au restaurant avec : - Petit déjeuner buffet, - Déjeuner servi à table, à l assiette, incluant : entrée, plat chaud, fromage, dessert, vin en pichet et café, - Dîner servi à table, à l assiette, incluant : entrée, plat chaud, dessert, vin en pichet et café, Les visites guidées ou commentées par votre accompagnateur local, Les activités encadrées ou en liberté indiquées dans les programmes, Un accompagnateur dans le bus ou un moniteur pour les activités sportives et ludiques encadrées, Les animations en soirée selon les programmes, Les éventuels repas à l extérieur mentionnés dans les programmes. Prestations non incluses Transport en autocar et péages d autoroutes, Taxe de séjour (0,60 par personne et par nuit, tarif 2011), Supplément chambre single (à partir de16 par personne par nuit), Téléphone portable et appareil photo numérique (pour les activités sportives et ludiques). 4 * Tarifs sur devis pour des effectifs inférieurs à 30 personnes. Tarifs TTC sur une base de TVA à 5,5 %.

5 PRESTATIONS Crédit photo : OTPR La Route de la brebis FORMULE JOURNÉES Toutes nos excursions à la journée incluent le petit déjeuner étape au Relais Millau Larzac, le déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert et les visites guidées. Prestations non incluses : transport en bus, l accompagnateur dans l autocar et les boissons hors forfait repas. Crédit photo : Eric Teissèdre Saveurs de l Aveyron et Traditions 35 TTC / pers. ± 75 km à partir de l étape petit déjeuner : Etape petit-déjeuner au Relais Millau Larzac. Traversée du plateau du Larzac aux allures de steppes et terre de pastoralisme depuis ans. Descente sur Saint Rome de Cernon, passage panoramique sous le Viaduc de Millau puis arrêt dans la ville de Millau, réputée pour ses mégisseries et ses tanneries où les peaux d agneaux se transforment en articles de cuir cousus main. Visite guidée d une ganterie artisanale. Balade libre dans Millau. Départ en bus et visite guidée des Caves d affinage de Roquefort Papillon, au cœur des fleurines abritées par le fameux rocher du Combalou. Dégustation du célèbre fromage bleu qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée et emplettes à la boutique. Déjeuner à Saint-Affrique au Complexe Hôtelier Cap Vert puis visite de Pastoralia, musée interactif dédié à la brebis. Arrêt gourmand à la ferme d Hermilix, exploitation agricole typique du pays de Roquefort où Alice, la maîtresse des lieux, vous fera découvrir le métier d éleveur et vous invitera à un goûter terroir dans une superbe bergerie voûtée. Départ et fin des prestations. 32 TTC / pers. ± 130 km à partir de l étape petit déjeuner : Etape petit-déjeuner au Relais Millau Larzac. Visite guidée du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Déjeuner à Saint-Affrique au Complexe Hôtelier Cap Vert. Départ en bus et visite guidée des Caves d affinage de Roquefort «Le Vieux Berger», au savoir-faire artisanal dans la fabrication du Roquefort depuis trois générations et dégustation du célèbre fromage bleu qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée puis emplettes à la boutique. Pause gourmande dans le joli hameau de Nant à la biscuiterie chocolaterie familiale Auger où les propriétaires vous feront découvrir leurs recettes héritées de leurs grands-mères avec une dégustation des fameuses galettes des Templiers et bonbons fondants aux arômes de menthe, anis, miel ou thym. Reprise du bus et dernier arrêt à la fabrique artisanale «Les Aromatiques d Homs» qui élabore différents apéritifs et Eaux de vie à partir de plantes qu elle cultive elle-même. Départ et fin des prestations. Pays de Roquefort et Larzac 30 TTC / pers. ± 80 km à partir de l étape petit déjeuner : Etape petit-déjeuner au Relais Millau Larzac puis départ pour Saint-Affrique, la ville aux 7 collines. Balade sur le marché de Saint-Affrique où vous découvrirez les produits du terroir. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Départ en bus et visite guidée des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Départ et remontée sur le Larzac puis visite guidée du musée des Traditions pour un voyage dans le passé autour des savoir-faire et arts populaires. Départ et fin des prestations. 5

6 SÉJOURS de 2 à 4 JOURS Viaductour 2 jours/1 nuit Jour 1 (70 km) : arrivée à l hôtel en fin de matinée et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis déjeuner. Visite des Caves d affinage de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée suivie d un circuit panoramique autour du Viaduc de Millau : passage sur le Viaduc et arrêt au Pavillon d informations. Retour au Complexe. Dîner puis diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. Jour 2 (48 km) : Petit-déjeuner. Visite du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Fin des prestations. Départ. Mars 79,50 89,50 Avril/Octobre 81,50 91,50 Mai/Juillet/Septembre 82,50 93,50 Juin/Août 83 94,50 Aveyrontour 3 jours/2 nuits Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit. Jour 2 (125 km) : Petit-déjeuner. Circuit panoramique autour du Viaduc de Millau : passage sur le Viaduc et arrêt au Pavillon d informations puis visite d une ganterie artisanale de Millau, capitale du cuir. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Dîner puis diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. Jour 3 (63 km) : Petit-déjeuner. Visite de l Abbaye de Sylvanès ou l histoire d un brigand repenti suivie de la visite des Caves Papillon d affinage de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Fin des prestations. Départ. Mars Avril/Octobre Mai/Juillet/Septembre Juin/Août La Route des Fromages 4 jours/3 nuits Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner suivi d un diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. Jour 2 (300 km) : Petit-déjeuner. Visite d une fromagerie de Laguiole, projection d un film qui retrace l évolution et l historique des burons. Visite commentée de l atelier de production puis dégustation de différents affinages. Déjeuner dans un restaurant de Laguiole. Visite guidée de la Coutellerie Laguiole avec exposé et fabrication du fameux couteau. Arrêt sur l aire panoramique de Brocuéjouls pour contempler le Viaduc de Millau puis passage sur celui-ci. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée «Danses et chants folkloriques du Rouergue». Nuit. Jour 3 (88 km) : Petit-déjeuner. Descente de la Vallée du Tarn, passage au village troglodytique de Peyre, classé parmi les plus beaux villages de France, au bord du Tarn, adossé à sa falaise percée de grottes : l église troglodytique Saint Christophe taillée dans les rochers, ses maisons de tuf et ses calades de village occitan puis visite des caves d affinage de Roquefort Papilon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite guidée de Saint-Affrique puis étape dans une ferme de pays qui vous offrira un goûter de spécialités locales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée bal musette. Jour 4 : Petitdéjeuner. Fin des prestations. Départ. Mars Avril/Octobre Mai/Juillet/Septembre Juin/Août

7 SÉJOURS de 5 à 6 JOURS Voyage au Pays de Roquefort 5 jours/4 nuits Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit. Jour 2 (150 km) : Petit-déjeuner. Visite du Château de Fayet et collation Renaissance. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Retour à l hôtel. Dîner puis diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. Jour 3 (250 km) : Petit-déjeuner. Départ pour les Gorges du Tarn : circuit panoramique dans les Gorges de la Jonte où l on peut souvent apercevoir des vautours fauves, espèce ré-intégrée sur les Corniches des Causses dans les années Arrivée à Meyrueis, montée sur le Causse Méjean et arrêt à l Aven Armand pour la visite de la merveille souterraine accessible en funiculaire. Déjeuner dans un restaurant. Descente sur Sainte-Enimie et étape libre dans ce charmant village médiéval. Entrée dans les Gorges du Tarn et traversée des cirques de Saint-Chély et de Pougnadoires. Le château de Aveyron entre technologies et traditions 6 jours/5 nuits Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit. Jour 2 (120 km) : Petit-déjeuner. Départ pour Brousse Le Château classé parmi les plus beaux villages de France et visite guidée du château des Comtes du Rouergue. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Circuit panoramique autour du Viaduc de Millau : passage sur le Viaduc et arrêt au Pavillon d informations puis visite d une ganterie artisanale de Millau, capitale du cuir. Dîner puis diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. Jour 3 (250 km) : Petitdéjeuner. Départ pour les Gorges du Tarn : circuit panoramique dans les Gorges de la Jonte où l on peut souvent apercevoir des vautours fauves, espèce ré-intégrée sur les Corniches des Causses dans les années Arrivée à Meyrueis, montée sur le Causse Méjean et arrêt à l Aven Armand pour la visite de la merveille souterraine accessible en funiculaire. Déjeuner dans un restaurant. Descente sur Sainte-Enimie et étape libre dans ce charmant village médiéval. Entrée dans les Gorges du Tarn et traversée des cirques de Saint-Chély et de Pougnadoires. Le château de la Caze - La Malène Les détroits (partie la plus étroite des gorges)- Le pas de Soucy où le lit de la rivière est encombrée d énormes blocs de pierre. Retour à la Caze - La Malène Les détroits (partie la plus étroite des gorges)- Le pas de Soucy où le lit de la rivière est encombrée d énormes blocs de pierre. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée Cinéma. Nuit. Jour 4 (110 km) : Petit-déjeuner. Circuit panoramique autour du Viaduc de Millau : passage sur le Viaduc et arrêt au Pavillon d informations puis visite d une ganterie artisanale de Millau, capitale du cuir. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage puis étape dans une ferme de pays qui vous offrira un goûter de spécialités locales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée «Danses et chants folkloriques du Rouergue». Nuit. Jour 5 : Petit-déjeuner. Visite libre de Saint-Affrique. Fin des prestations. Départ. Mars Avril/Octobre Mai/Juillet/Septembre Juin/Août l hôtel. Dîner suivi d une soirée Cinéma. Nuit. Jour 4 (120 km) : Petit-déjeuner. Balade en petit train dans le chaos de Montpellier le Vieux. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage puis étape dans une ferme de pays qui vous offrira un goûter de spécialités locales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée «Danses et chants folkloriques du Rouergue». Nuit. Jour 5 (155 km) : Petit-déjeuner. Visite du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite de l Abbaye de Sylvanès ou l histoire d un brigand repenti. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée Accordéon. Nuit. Jour 6 : Petit-déjeuner. Visite libre de Saint-Affrique. Fin des prestations. Départ. Mars Avril/Octobre Mai/Juillet/Septembre Juin/Août Crédit photo : OTRC 7

8 Crédit photo : OT Cordes 8 Roquefort, Larzac et Viaduc de Millau 7 jours/6 nuits SÉJOURS de 7 à 8 JOURS Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit. Jour 2 (158 km) : Petit-déjeuner. Visite de Micropolis, la cité des Insectes : voyage dans le monde de l infiniment petit. Balade dans Saint Léons, le village de Jean- Henri Fabre. Retour à l hôtel pour le déjeuner.visite de l Abbaye de Sylvanès puis du château féodal de Montaigut. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée Cinéma. Nuit. Jour 3 (166 km) : Petit-déjeuner. Circuit panoramique autour du Viaduc de Millau : passage sur le Viaduc et arrêt au Pavillon d informations puis visite d une ganterie artisanale de Millau, capitale du cuir. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée «Danses et chants folkloriques du Rouergue». Nuit. Jour 4 (56 km) : Petit-déjeuner. Balade libre dans Saint-Affrique puis visite de Pastoralia, le musée de la brebis à Saint- Affrique. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage puis étape dans une ferme de pays qui vous offrira un goûter de spécialités locales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d un diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. De Roquefort, Site du Goût à Albi, Site Unesco 8 jours/7 nuits Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l aprèsmidi et installation dans les chambres. Dîner et nuit. Jour 2 (75 km) : Petit-déjeuner. Visite du Château de Fayet et collation Renaissance. Retour à l hôtel pour le déjeuner.visite de l Abbaye de Sylvanès ou l histoire d un brigand repenti puis visite d une église orthodoxe russe. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée Cinéma. Nuit.Jour 3 (210 km) : Petit-déjeuner. Visite de la Cathédrale d Albi puis visite du musée Toulouse-Lautrec (la plus importante collection privée au monde du peintre). Déjeuner dans le centre puis départ pour Cordes sur Ciel. Promenade guidée (à pied) dans le village fortifié juché sur son éperon rocheux. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée «Danses et chants folkloriques du Rouergue». Nuit. Jour 4 (250 km) : Petit-déjeuner. Départ pour les Gorges du Tarn : circuit panoramique dans les Gorges de la Jonte où l on peut apercevoir des vautours fauves, espèce ré-intégrée sur les Corniches des Causses dans les années Arrivée à Meyrueis, montée sur le Causse Méjean et arrêt à l Aven Armand pour la visite de la merveille souterraine accessible en funiculaire. Déjeuner dans un restaurant. Descente sur Sainte- Enimie et étape libre dans ce charmant village médiéval. Entrée dans les Gorges du Tarn et traversée des cirques de Saint-Chély et de Pougnadoires. Le château de la Caze - La Malène Les détroits (partie la plus étroite des gorges)- Le pas de Soucy où le lit de la rivière est encombrée d énormes blocs de pierre. Retour à l hôtel. Dîner. Nuit.Jour 5 (140 km) : Petit-déjeuner. Départ pour un circuit Jour 5 (250 km) : Petit-déjeuner. Départ pour les Gorges du Tarn : circuit panoramique dans les Gorges de la Jonte où l on peut souvent apercevoir des vautours fauves, espèce ré-intégrée sur les Corniches des Causses dans les années Arrivée à Meyrueis, montée sur le Causse Méjean et arrêt à l Aven Armand pour la visite de la merveille souterraine accessible en funiculaire. Déjeuner dans un restaurant. Descente sur Sainte-Enimie et étape libre dans ce charmant village médiéval. Entrée dans les Gorges du Tarn et traversée des cirques de Saint-Chély et de Pougnadoires. Le château de la Caze - La Malène Les détroits (partie la plus étroite des gorges)- Le pas de Soucy où le lit de la rivière est encombrée d énormes blocs de pierre. Retour à l hôtel. Dîner. Nuit. Jour 6 (156 km) : Petit-déjeuner. Visite du Château de Brousse classé parmi les plus beaux villages de France. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Balade digestive en petit train dans le Chaos de Montpellier le Vieux et ses rochers fantastiques. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée dansante. Jour 7 : Petit-déjeuner. Fin des prestations. Départ. Mars Avril/Octobre Mai/Juillet/Septembre Juin/Août panoramique autour du Viaduc de Millau : passage sur le Viaduc et arrêt au Pavillon d informations puis visite d une ganterie artisanale de Millau, capitale du cuir. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Balade digestive en petit train dans le Chaos de Montpellier le Vieux et ses rochers fantastiques. Retour à l hôtel. Dîner suivi d un diaporama «Entre Gorges et Causses». Nuit. Jour 6 (89 km) : Petitdéjeuner. Mini croisière sur les eaux vertes du Tarn puis étape aux Costes- Gozon chez un forgeron sculpteur. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Visite des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage puis étape dans une ferme de pays qui vous offrira un goûter de spécialités locales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée Accordéon. Jour 7 (96 km) : Petit-déjeuner. Matinée libre pour une balade et les emplettes dans Saint-Affrique. Déjeuner à l hôtel. Visite du site templier de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Retour à l hôtel. Dîner suivi d une soirée dansante. Jour 8 : Petit-déjeuner. Fin des prestations. Départ. Mars Avril/Octobre Mai/Juillet/Septembre Juin/Août Crédit photo : OT Cordes Crédit photo : C. Bousquet - Micropolis

9 PROMOTIONS de Mars à Avril 2012 / d Octobre à Novembre 2012 Concentré d Aveyron 6 jours / 5 nuits Jour 1 : Arrivée au Complexe Hôtelier Cap Vert dans l après-midi. Installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue suivi du dîner. Jour 2 : 160 km. Petit-déjeuner buffet. Visite guidée de Saint-Affrique : circuit sur les vierges votives édifiées par les habitants pour se protéger de la peste, visite de l église et passage par le pont Vieux, classé monument historique. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Visite de la Cité Templière de La Couvertoirade aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Larzac puis temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales. Retour par la Vallée de la Dourbie, passage à Nant pour admirer son abbatiale romane classée monument historique et par La Cavalerie, village fortifié qui fût un important axe de communication au Moyen-Age. Dîner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Soirée belote. Jour 3 : 190 km. Petit-déjeuner buffet. Circuit panoramique dans les Gorges de la Jonte où l on peut souvent apercevoir des vautours fauves, espèce ré-intégrée sur les Corniches des Causses dans les années Arrivée à Meyrueis, montée sur le Causse Méjean et arrêt à l Aven Armand pour la visite de la merveille souterraine accessible en funiculaire. Déjeuner dans un restaurant. Descente sur Sainte-Enimie et étape libre dans ce charmant village médiéval. Entrée dans les Gorges du Tarn et traversée des cirques de Saint-Chély et de Pougnadoires. Le château de la Caze - La Malène Les détroits (partie la plus étroite des gorges)- Le pas de Soucy où le lit de la rivière est encombrée d énormes blocs de pierre. Dîner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Soirée Loto. Jour 4 : 50 km. Petit-déjeuner buffet ; Départ vers St Rome de Tarn puis visite du bourg médiéval de Castelnau Pégayrols : ses rues pittoresques, son église, son prieuré et son étonnant système d irrigation. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Visite de l Abbaye Cistercienne de Sylvanès édifiée par un ancien bandit de grand chemin reconverti en moine après un pèlerinage. Dîner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Soirée Quizz. Jour 5 : 120 km. Petit-déjeuner buffet. Visite guidée des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Départ de Saint-Affrique pour Saint Rome de Cernon, passage sur le fameux Viaduc de Millau, le pont le plus haut du monde puis circuit panoramique pour contempler cet ouvrage sous toutes ses facettes. Arrivée sur Millau et visite d une ganterie artisanale, savoir-faire qui a rendu Millau célèbre puis étape au pavillon d informations du Viaduc au pied du géant pour un commentaire et une vidéo sur sa construction. Descente de la Vallée du Tarn, passage au village troglodytique de Peyre, classé parmi les plus beaux villages de France, au bord du Tarn, adossé à sa falaise percée de grottes : l église troglodytique Saint Christophe taillée dans les rochers, ses maisons de tuf et ses calades de village occitan. Retour sur Saint-Affrique par Saint Rome de Tarn. Dîner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Soirée Accordéon. Jour 6 : Petit-déjeuner buffet. Départ et fin des prestations. Nombre de personnes 20/ / / Aveyron Grandeur Nature 3 jours / 2 nuits Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit. Jour 2 ( 220 km) : Petit-déjeuner. Visite des caves d affinage de Roquefort Papillon, médaille d or au Concours Général Agricole 2011 et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Etape sur l aire panoramique du Viaduc de Millau puis descente de la vallée du Tarn avec visite commentée de villages pittoresques : Peyre, hameau perché, classé parmi les plus beaux villages de France, adossé à sa falaise percée de grottes : l église troglodytique Saint Christophe taillée dans les rochers, ses maisons de tuf et ses calades de village occitan. Passage à Saint Rome de Tarn pour admirer ses demeures Renaissance ornées de logis à tourelle et à la Cascade de la Baume, qui servit de décor à une des scènes du film Fanfan La Tulipe. Retour à l hôtel pour le déjeuner. Circuit des sites Templiers du Larzac avec visite commentée par votre accompagnateur de La Couvertoirade, aux imposantes fortifications jaillies en plein milieu du Causse (temps libre dans le village pour découvrir les nombreuses échoppes artisanales), La Cavalerie et Ste Eulalie de Cernon. Dîner puis soirée animée. Nuit. Jour 3 (0 km) : Petit-déjeuner. Visite guidée de Saint-Affrique : circuit sur les vierges votives édifiées par les habitants pour se protéger de la peste, visite de l église et passage par le pont Vieux, classé monument historique. Pause gourmande avec dégustation de produits Aveyronnais. Déjeuner. Fin des prestations et départ. Nombre de personnes 20/ /40 119,50 131,50 41/

10 Noël en Occitanie Réveillon Saint Sylvestre en Occitanie 5 jours / 4 nuits 5 jours / 4 nuits Jour 1 : Arrivée au Complexe Hôtelier Cap Vert dans l après-midi. Installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner. Soirée libre. Jour 2 : (170 km).petit-déjeuner buffet. Visite guidée de Saint- Affrique : circuit sur les vierges votives édifiées par les habitants pour se protéger de la peste, visite de l église et passage par le pont Vieux, classé monument historique. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Départ pour Albi et visite guidée de la Cathédrale Sainte Cécile, classée au patrimoine mondial de l UNESCO, entièrement construite en briques, son chœur en véritable dentelle de pierres blanches, la scène du Jugement Dernier et sa voûte minérale bleue. Temps libre dans le centre historique. Sur le retour, arrêt à Salmanac, le plus beau village illuminé de l Aveyron qui a accueilli visiteurs en Dégustation de fouace autour d un chocolat chaud. Retour à l hôtel. Dîner. Soirée animée. Jour 3 : (92 km). Petit-déjeuner buffet. Visite guidée des Caves de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Visite guidée du Viaduc de Millau, le pont le plus haut du monde. Circuit panoramique avec votre bus (passage sur le Viaduc) accompagné du guide et étape au pavillon d informations puis balade libre dans le centre de Millau. Soirée Réveillon Dansant. Jour 4 : (66 km). Petit-déjeuner buffet. Matinée libre ou messe à l église de Saint-Affrique (25 Décembre). Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Visite du village de Peyre, classé parmi les plus beaux villages de France, au bord du Tarn, adossé à sa falaise percée de grottes : l église troglodytique Saint Christophe taillée dans les rochers, ses maisons de Tuf et ses calades de village occitan. Dîner au Complexe Hôtelier Cap Vert. Soirée libre. Jour 5 : Petit-déjeuner buffet. Départ et fin des prestations. Nombre de personnes 20/ / / Menu Réveillon Cocktail Cap Vert au Pétillant de Gaillac Terrine de Foie Gras Figue Confite et sa Confiture d Oignons Feuilleté de Saint-Jacques Crème Safranée Trou Aveyronnais Cuisseau de Chevreuil Sauce Grand Veneur et son Cortège de Légumes Assiette du Berger du Larzac Douceurs du Pâtissier Café 10

11 86 TTC / pers. Chambre Standard 94 TTC / pers. Chambre Confort Important : téléphone portable à fournir par le client SÉJOURS 2 JOURS / 1 NUIT Enquête sur le Causse Noir Jour 1 : arrivée à l hôtel vers 10 h. Présentation de l activité autour d un accueil café. Départ à 10 h 30 pour le village où se situe la scène du crime. Enquête sur place et délibérations pour désigner le nom du meurtrier. Retour à l hôtel. Déjeuner au restaurant. Activités libres au choix pour l après-midi : détente à la piscine de l hôtel, partie de pétanque, séance fitness dans l espace de remise en forme ou relaxation dans l institut balnéo (avec supplément). Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit (soirée Casino avec supplément). Jour 2 : Petit-déjeuner. Fin des prestations. Aveyron Pays d Emotions de mai à septembre 104 TTC / pers. Chambre Standard 112 TTC / pers. Chambre Confort Jour 1 (70 km) : arrivée à l hôtel en matinée et installation dans les chambres. Déjeuner à la Cafétéria. Départ pour Millau. Descente panoramique du Tarn en canoë et passage sous le spectaculaire Viaduc de Millau puis arrivée aux abords de Peyre, village troglodytique classé (plages le long du parcours pour une pause baignade). Retour à l hôtel. Activités libres au choix : détente au bord de la piscine, partie de pétanque, séance fitness dans l espace de remise en forme ou instant relaxation dans l institut de balnéo (avec supplément). Apéritif de bienvenue puis dîner au restaurant et nuit. Jour 2 (40 km/70 km) : Petit-déjeuner. Départ. Activité au choix à la journée (minimum de 15 personnes par activité) avec panierrepas à emporter pour le déjeuner. Randonnée accompagnée pour découvrir la grotte de la Cabane, la plus belle cave bâtarde à Roquefort du Sud-Aveyron et son lac souterrain. Circuit VTT roulant sur le Causse du Larzac avec quelques bosses et descentes ludiques. Retour à l hôtel en milieu d après-midi. Fin des prestations. Départ. SÉJOURS 3 JOURS / 2 NUITS Les mystères de l Aveyron 162 TTC / pers. Chambre Standard 179 TTC / pers. Chambre Confort Important : téléphone portable et appareil photo numérique à fournir par le client Jour 1 : arrivée à l hôtel dans l après-midi et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue puis dîner et nuit. Jour 2 : Petitdéjeuner. Au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses, enquête historique avec un GPS à la recherche d un personnage qui a marqué le bassin méditerranéen. Pause déjeuner. Enigme géographique pour découvrir le sceau Templier. Résultats et récompenses. Retour à l hôtel pour profiter de la piscine extérieure, du terrain de pétanque, de l espace de remise en forme ou du centre de balnéothérapie (avec supplément). Dîner suivi d une soirée Karaoké. Nuit. Jour 3 (12 ou 24 km) : Petit-déjeuner. Visite guidée des caves d affinage de Roquefort Papillon et dégustation du fameux fromage qui bénéficierait de la plus ancienne Appellation d Origine Contrôlée. Fin des prestations. Départ. Déjeuner au Complexe Hôtelier Cap Vert en option : + 18 TTC par personne SPORT/LUDIQUE 11

12 L esprit de groupes Accès et Transports Par la route de Montpellier / Lyon : Autoroute A75 sortie 47 en direction de Saint-Affrique / Roquefort / Albi : 30 km de Paris / Clermont-Fd / Millau : Autoroute A75 sortie 46 en direction de Saint-Affrique / Roquefort / Albi : 30 km Albi Bd de Verdun Bd Ch.-de-Gaulle Bd A.-Briand Bd Carnot La Sorgue Parking privé A 5 mn à pied du centre-ville et des commerces Av. de la République Bd E.-Borel Bd Victor-Hugo Rue Chamoine Coste Rue Lamartine Rodez CAP VERT Rue H.-Michel Millau de Rodez : D911 puis D933 de Bordeaux / Toulouse / Albi : A62 (Bordeaux) puis A68 (Toulouse) puis D999 (Albi) Liaisons ferroviaires Liaisons aériennes Gare SNCF de Millau à 30 km puis liaison routière régulière par bus jusqu à Saint-Affrique Gare TGV de Montpellier à 120 km puis liaison routière régulière par bus jusqu à Saint-Affrique Aéroport de Rodez : 80 km Aéroport de Montpellier-Fréjorgues : 120 km Aéroport de Toulouse-Blagnac : 160 km 1, rue Henri-Michel (entrée rue Lamartine) Saint-Affrique Service Réservations : Tél Fax reception@hotel-capvert.com Habilitation Tourisme : n HA Service Groupes : Tél Fax servicegroupes@hotel-capvert.com