Parfums et saveurs du Sud-Ouest au Nailloux Outlet Village

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1 I COMMUNIQUE DE PRESSE I Nailloux, le 10 octobre 2014 Semaine du goût Parfums et saveurs du Sud-Ouest au Nailloux Outlet Village A l occasion de la semaine du goût, qui se tiendra du 13 au 19 octobre, le Nailloux Outlet Village, en collaboration avec l Office de Tourisme de Nailloux, invitera ses visiteurs à des dégustations gratuites de produits confectionnés au cœur du Lauragais. Le 18 octobre, petits et grand pourront participer à un cours de cuisine animé par le Domaine de Bordère. Le Village des Marques proposera également de nombreuses animations : une exposition dévoilant les charmes des pigeonniers de Midi-Pyrénées, un concours de sculpture de citrouilles et un bal de vampires pour fêter halloween Un beau programme gustatif et artistique en perspective! Le Nailloux Outlet Village fête la semaine du goût La Boutique de produits régionaux de l Office de Tourisme de Nailloux fera découvrir aux visiteurs, chaque jour de la semaine du goût, une sélection de saveurs du terroir. Un véritable voyage gustatif pour petits et grands qui pourront goûter aux plaisirs de la gastronomie du Sud-Ouest.

2 Le samedi 18 octobre à 11h, un cours de cuisine sera animé par Marie-France Nauwelaers, agricultrice productrice du Domaine de Bordère. Au menu : aumônière de fromage de chèvre chaud au confit d oignon à la noisette. Le Domaine de Bordère est une petite entreprise familiale basée à Alaigne dans l Aude qui cultive 1 hectare d oignons en agriculture raisonnée. Les récoltes servent à la fabrication de confits d oignons selon la recette transmise à Marie- France Nauwelaers par sa grand-mère. Les produits sont soumis à 16h de «confisage» afin d obtenir une réduction aux saveurs inimitables. Pour Marie-France «La cuisine est une question de temps et d amour. Si on respecte ce précepte, alors, on vous donne le meilleur de nous-même». Une belle philosophie que l agricultrice, cuisinière de métier, mettra en musique lors de son cours de cuisine à l Office de Tourisme de Nailloux. Marie-France Nauwelaers sera accompagnée par Alain Soum du domaine viticole La Siranière. Il proposera des dégustations des vins de son vignoble implanté sur l'appellation Minervois, sur le terroir appelé la Siranière, composé de quatre hectares situés pour moitié sur les hauteurs de la Livinière, le reste étant sur le piémont de Siran. 2

3 Programme et informations pratiques Du 4 octobre au 30 novembre : Exposition «Les pigeonniers en Midi- Pyrénées» à l Office de Tourisme de Nailloux L occasion de découvrir, le temps d une exposition, le charme et la diversité des pigeonniers de Midi-Pyrénées, patrimoines pittoresques indissociables du paysage de la région. Michel Lucien, passionné de patrimoine, présentera son impressionnant travail de recherches, à travers ses photographies, des panneaux pédagogiques, des lithographies, des ouvrages littéraires Elisabeth Poinsignon exposera une partie de sa collection de reproductions de pigeonniers de Midi-Pyrénées, dont elle seule détient les secrets de fabrication (gratuit). Samedi 1er Novembre, à partir de 14h00, Michel Lucien et Elisabeth Poinsignon, seront présents au Nailloux Outlet Village. Au programme : dédicaces, projections vidéo, concours de dessins pour les enfants RDV à l Office de Tourisme à Nailloux (salle d exposition). Du 13 au 19 octobre : Semaine du goût Chaque jour, des dégustations d alliances gourmandes à la Boutique de produits régionaux de l Office de Tourisme à Nailloux (gratuit). Samedi 18 octobre à 11h : Cours de cuisine animé par le Domaine de Bordère Aumônière de fromage de chèvre chaud au confit d'oignons de noisettes. Sur inscription au Tarifs > adulte : 15 / enfants (de 8 ans à 14 ans) : 5 RDV à la Boutique de produits régionaux de l Office de Tourisme à Nailloux. Du 27 octobre au 1 er novembre : Soldes flottants Vendredi 31 octobre : Halloween au Nailloux Outlet Village Du lundi 20 au vendredi 31 octobre petits et grands pourront faire preuve d imagination en participant à un concours de sculpture de citrouilles, courges, potirons Leurs créations seront exposées lors de la nocturne du 31 octobre. Un jury élira 3 gagnants qui remporteront des chèques cadeaux d une valeur de 150, 100 et 50 euros. 3

4 Le vendredi 31 octobre de 18h à 21h aura lieu le premier bal de vampires. Il se tiendra à l espace exposition et évènements situé rue haute. Les enfants pourront se faire maquiller, déguster des bonbons et assister à des numéros de magie. Les parents et les enfants repartiront avec une photo souvenir. Lundi 11 Novembre : Dégustation de produits régionaux L entreprise familiale Baron de Roquette fera découvrir aux visiteurs ses conserves cuisinées à partir de recettes ancestrales : foie gras, terrines de canard, plats cuisinés dont le célèbre Cassoulet Depuis plus de 20 ans, Baron de Roquette privilégie l'authenticité et la qualité de ses produits fabriqués artisanalement. RDV de 11h à 18h à la Boutique de produits régionaux de l Office de Tourisme, à Nailloux. Gratuit. 4

5 A propos de NAILLOUX OUTLET VILLAGE Situé à vingt minutes de Toulouse, Nailloux Outlet Village accueille ses visiteurs dans un cadre préservé depuis novembre Factory outlet de nouvelle génération, il abrite des marques à forte notoriété proposant des produits de collections antérieures à des prix réduits d au moins 30 % (125 boutiques, à terme). Nailloux Outlet Village, destination majeure de tourisme commercial dans le grand Sud, est géré par la société Advantail pour le compte de la société d origine hollandaise Corio, principal partenaire financier du projet. ADVANTAIL ADVANTAIL est spécialisée dans le développement, la commercialisation et la gestion des centres et villages de marques principalement axés autour du tourisme commercial. ADVANTAIL commercialise et gère Nailloux Outlet Village, One Nation Paris et Usines Center Paris Outlet. CORIO Cotée sur Euronext à Amsterdam, la société d origine hollandaise CORIO est spécialisée dans la propriété et la gestion des sites commerciaux. Son portefeuille, estimé à plus de 7 milliards d euros, se compose à 95% de centres commerciaux implantés aux Pays-Bas, en France, en Italie, en Espagne, en Allemagne et en Turquie. CORIO est aujourd hui la troisième foncière européenne propriétaire de centres commerciaux. Pour plus d informations sur les animations et les bons plans shopping du Nailloux Outlet Village : 5