DOSSIER DE PRÉSENTATION

Save this PDF as:

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "DOSSIER DE PRÉSENTATION"

Transcription

1 DOSSIER DE PRÉSENTATION

2 Pur etc. : un Fast Good A tout moment de la journée, PUR etc. propose des produits cuisinés comme à la maison, autour de fruits et légumes de saison, et fait de la qualité et la proximité des matières premières une priorité. La devise du restaurant «cueilli aux environs, cusiné maison», repose sur la volonté de créer une offre de restauration rapide équilibrée et écoresponsable, pour se faire du bien tout en faisant le bien. «Cueilli aux environs, cuisiné maison.» 2

3 NOUS AIMONS Les MARMITES qui fument. Hachis Parmentier, crumbles salés, gratins, soupes, salades, pâtisseries salées et sucrées : chez PUR etc., tout est fait par nos soins dans notre laboratoire de préparation à proximité du restaurant. Presque toujours à base de fruits et légumes, notre cuisine est à la fois simple, saine et gourmande. Les TOMATES qui ont du goût. Pour vous proposer des produits frais de bonne qualité et au goût «vrai», nous travaillons en contact direct avec des fermes locales, et n utilisons que des fruits et légumes de saison, issus d une agriculture durable. Notre carte évolue donc selon l offre de nos producteurs. Les ABEILLES, même si elles font peur à Vincent. Nous veillons donc à limiter notre impact sur l environnement, en utilisant des matières premières majoritairement Bio, ayant peu voyagé, et dont les résidus organiques seront compostés. Pour nos emballages, nous utilisons des bocaux réutilisables et consignés, et pour nos livraisons, nous optons pour le vélo! Les ANIMAUX bien dans leur pré. Pour accompagner nos plats, nous proposons une sélection de viandes non OGM et Label Rouge pour garantir le bienêtre, la bonne alimentation et la traçabilité des animaux. Et comme la viande n est pas indispensable à tous les repas, nous proposons plusieurs options de plats végétariens ou végétaliens. Les GENS sereins. Pour manger bien mais au juste prix, nos tarifs sont équitables pour tous : vous, nos producteurs (Maurice, Marthe, Jean-Philippe, Doris et les autres ), et nous, qui cuisinons. Les étudiants bénéficient d un menu spécial PUR Eco, et notre option PUR gentillesse, vous permet d offrir 1kg de légumes à une association. 3

4 NOUS cuisinons Des PLATS sains et gourmands, Gratins - Crumble salés - Plats traditionnels (hachis Parmentier, purée saucisse ) - Tajines - Soupes - Salades pour des régimes omnivores, mais aussi végétariens, sans lactose ou sans gluten Des ENCAS SALÉS à déguster à toute heure Muffins salé - Petites salades - Quiches - Soupes Des DOUCEURS SUCRÉES pour se réconforter Pâtisseries - Crumble aux fruits - Verrines - Cookies DES JUS FRAIS ET SMOOTHIES pour se rebooster Pomme carotte gingembre Pomme fraise pêche Orange carotte curcuma, et tant d autres selon la saison bien évidement! Et le dimanche, place au Brunch! Jus frais pressé, Boisson chaude, Pain beurre, confiture, fromage, Oeuf cocotte avec chips de lard ou tofu et sauce aux fines herbes, muffin salé, verrine aux légumes, petit gâteau ou cookie, verrine du moment. Tous nos produits, conditionnés dans des bocaux en verre, sont à consommer sans modération sur place (salle ou terrasse) mais aussi à l extérieur, à la maison, ou au bureau pour des déjeuners de travail comme à la maison. Alain Stebler 4

5 Nos restaurants 122, Grand Rue Du lundi au samedi : 11h30-20h30 Dimanche : 11h - 17h ( brunch de 11h - 15h ) tél , place Saint Etienne Du lundi au samedi : 11h30-15h30 tél

6 Découvrez notre et les personnes qui aventure, y prennent part! Héloïse Celle qui s imagine mieux dans une cuisine que dans une usine Vincent Celui qui ne veut pas avoir de patron 2006 Nous nous rencontrons sur les bancs de notre école d ingénieur en génie industriel à Grenoble Naissance de l idée de créer un nouveau concept de restauration rapide durable à base de fruits et légumes Première année dans la vie active : l idée se transforme, prend forme, et devient petit à petit un projet sérieux, sur lequel nous travaillons en dehors de nos heures de travail Le local est trouvé : c est le début concret de l aventure, avec l aide et le soutien INDISPENSABLES de nos amis et familles. Sophie & Bertrand Ceux qui savent ce qui est bon Olivier Celui qui sait tout réparer Chrisine Celle qui y a cru dès le début Emilie Celle qui est toujours de bons conseils quand on hésite 3 Janvier 2011 Ouverture du premier restaurant place St Etienne à Strasbourg, et arrivée de nouveaux aventuriers. Daniel Celui qui connaît tout Strasbourg, notre parrain Cap Création Patrice Celui qui nous apporte ses conseils en droit contre des saucisses paysannes Lise Celle qui a fait notre premier dossier de presse Avril 2011 PUR etc. remporte le concours «Faisons éclore les talents» dans la catégorie Création d entreprise, organisé par l association Yago en Alsace. La classe! Octobre 2011 Nous sommes également nommés Lauréat national du Concours «Talents de la création d entreprise 2011» PUR etc. est encore récompensé! Nous sommes nommés Lauréat du «Trophées Concepts de restauration rapide 2012», décerné par le magazine B.R.A Tendances Restauration. Mi 2012, opération d une levée de fonds de plus de via Wiseed, une plateforme d investissement participatif en ligne. Alain Celui qui «Think Big!». Notre vrai «Ange du Business» La Foule Ceux qui ont cru en nous Ouverture du deuxième restaurant à Strasbourg. Elisabeth Celle qui a 10 idées par jour Hélène et Julien Ceux qui passent notre concept à la moulinette 6 Mai 2013 Zélie Celle qui nous a trouvé un nom Les Agenceurs Ceux qui se mettent en quatre pour l aménagement de nos restaurants Dominique Celui qui nous trouve les bons équipements Christophe Celui qui philosophe sur tout, et surtout n importe quoi Vincent Celui qui ne rate JAMAIS une occasion de manger chez nous Damien Celui qui a réussi à nous satisfaire tous les deux en créant notre nouveau logo! (et qui en bave pour dessiner tout ce petit monde-là). Préparation au développement du réseau PUR etc. Axe Réseaux Experts en développement de réseaux Août 2013 Choupie & Titou Ceux qui nous font penser à autre chose Gouache Avocats Spécialiste du droit de la distribution Lancement du développement du réseau PUR etc. Mi

7 contact Viaud Vincent Responsable développement +33 (0) _ PUR etc. Marque déposée n Propriété de la société Elovio Capital social Siren Siège social 15, Place St Etienne Strasbourg - France

Nous cuisinons votre repas, à vous d inventer votre dîner!

Nous cuisinons votre repas, à vous d inventer votre dîner! Nous cuisinons votre repas, à vous d inventer votre dîner! www.baluchon.fr Envie de manger des bons petits plats comme à la maison? De découvrir des nouvelles saveurs? Pas vraiment le temps de cuisiner

Plus en détail

Le pique-nique et le développement durable En amont de cet atelier réaliser la fiche pédagogique : Composition du pique-nique

Le pique-nique et le développement durable En amont de cet atelier réaliser la fiche pédagogique : Composition du pique-nique Les repas Salle avec tableau 1 heure Le pique-nique et le développement durable En amont de cet atelier réaliser la fiche pédagogique : Composition du pique-nique Objectifs de l atelier : Sensibiliser

Plus en détail

UN SITE INTERNET POUR LE COMMERCE LOCAL

UN SITE INTERNET POUR LE COMMERCE LOCAL UN SITE INTERNET POUR LE COMMERCE LOCAL Pour tout renseignement complémentaire : Guilhem Chéron - 06 62 71 95 67 guilhem@laruchequiditoui.fr LA RUCHE QUI DIT OUI! UN SITE INTERNET POUR LE COMMERCE ÉQUITABLE

Plus en détail

Livraison de Petit-déjeuner - Brunch - Déjeuner Goûter - Evénement

Livraison de Petit-déjeuner - Brunch - Déjeuner Goûter - Evénement Catalogue dédié aux Entreprises Automne/Hiver 2015 Découvrez nos nouvelles formules SUPERFOOD Livraison de Petit-déjeuner - Brunch - Déjeuner Goûter - Evénement Préparés avec des produits frais, bio et

Plus en détail

Marché de restauration collective. Vandoeuvre les Nancy

Marché de restauration collective. Vandoeuvre les Nancy Marché de restauration collective Vandoeuvre les Nancy Mise en place du nouveau marché Public concerné par le marché Cantines Scolaires Foyer des Personnes Agées Portage à domicile Choix politique des

Plus en détail

NOM DE LA PRÉSENTATION - DATE ENQUÊTE NUTRITION À DOMICILE RÉSULTATS PRÉLIMINAIRES

NOM DE LA PRÉSENTATION - DATE ENQUÊTE NUTRITION À DOMICILE RÉSULTATS PRÉLIMINAIRES NOM DE LA PRÉSENTATION - DATE 1 ENQUÊTE NUTRITION À DOMICILE RÉSULTATS PRÉLIMINAIRES 01 / 04 / 2016 PRÉSENTATION DE L ÉTUDE OBJECTIFS ET CALENDRIER NOM DE LA PRÉSENTATION - DATE2 PRÉSENTATION DE L ÉTUDE

Plus en détail

Activités physiques et dépense énergétique

Activités physiques et dépense énergétique Observe Le fonctionnement du corps humain et l éducation à la santé : alimentation et hygiène alimentaire Activités physiques et dépense énergétique 1. Voici la quantité d énergie que ton corps dépense

Plus en détail

DOSSIER DE PRESSE MAI 2010 OMMUNIQUÉ MUNIQUÉ DE PRESSE 2010 AUCHAN PROPOSE UNE OFFRE PERMANENTE DE

DOSSIER DE PRESSE MAI 2010 OMMUNIQUÉ MUNIQUÉ DE PRESSE 2010 AUCHAN PROPOSE UNE OFFRE PERMANENTE DE DOSSIER DE PRESSE MAI 2010 OMMUNIQUÉ MUNIQUÉ DE PRESSE AI 2010 0 AUCHAN PROPOSE UNE OFFRE PERMANENTE DE DANS LA LIGNÉE DE SA POLITIQUE DE DISCOUNT RESPONSABLE QUI VISE À RENDRE ACCESSIBLES À TOUS LES CONSOMMATEURS

Plus en détail

Le partenaire traiteur dédié à l entreprise. Pour toutes ces occasions, grandes et petites, La Compagnie du Goût vous propose des solutions traiteur.

Le partenaire traiteur dédié à l entreprise. Pour toutes ces occasions, grandes et petites, La Compagnie du Goût vous propose des solutions traiteur. Le partenaire traiteur dédié à l entreprise. Un petit-déjeuner convivial pour bien démarrer une réunion de travail, une pause gourmande pour décompresser entre deux séances de formation, un déjeuner sur

Plus en détail

2/ Préparation des menus

2/ Préparation des menus EURL LA CROIX DES RAMEAUX Rue du clos de la source 43600 STE SIGOLENE N SIRET : 494 597 396 00014 Code APE : 5621 z Tel : 04 71 66 61 17 Fax : 04 71 75 05 77 E-mail : RESIDENCE.SIGOLENE@wanadoo.fr 26 ans

Plus en détail

Pourquoi est-il préférable de supprimer la collation à l école?

Pourquoi est-il préférable de supprimer la collation à l école? CARQUEIRANNE VILLE ACTIVE DU PNNS Pourquoi est-il préférable de supprimer la collation à l école? Ce diaporama s inspire très largement des documents réalisés par le programme nutrition, prévention et

Plus en détail

Nous vous proposons de suivre les affiches, elles vous guideront vers l équilibre alimentaire.

Nous vous proposons de suivre les affiches, elles vous guideront vers l équilibre alimentaire. En variant son alimentation il est possible de se faire plaisir en choisissant ce que l on aime tout en mangeant sainement pour se maintenir en bonne santé. Et cela ne rime pas forcément avec régime et

Plus en détail

Nouvelles recettes Novembre - Décembre 2015

Nouvelles recettes Novembre - Décembre 2015 Nouvelles recettes Novembre - Décembre 2015 «Les pas pareille» Novembre : Poti oranger Décembre : Smoothie de pommes et bananes Recettes Inspirations Fromage blanc sucré différemment Amuse-bouche de Novembre

Plus en détail

La recette. de la cuisine. faite maison. chez Châteauform

La recette. de la cuisine. faite maison. chez Châteauform La recette de la cuisine faite maison chez Châteauform La cuisine «faite maison» chez Châteauform 16 ans déjà que Châteauform existe - Comme le temps passe vite! S il y a bien un domaine, où le temps

Plus en détail

1 Dossier Presse 2014

1 Dossier Presse 2014 Dossier Presse 2014 1 2 Sommaire I Un petit mot de Catherine Kluger 3 II Kluger Paris c est quoi?.. 4 III Notre histoire.5 IV Nos lieux.7 V Nos Must-have..8 VII Nous contacter. 9 3 Un petit mot de Catherine

Plus en détail

Projet FRC Bien manger à petit prix

Projet FRC Bien manger à petit prix Projet FRC Bien manger à petit prix Colloque intercantonal Tramelan 18.11.2009 Plan de la présentation 1. Genèse et but du projet 2. Structure du cours (avec quelques exemples de transparents) 3. Bilan

Plus en détail

Alimentation : Savoir bien manger

Alimentation : Savoir bien manger Fiche pédagogique Thème : Alimentation Niveau : Collège, lycée Durée : 50 en classe ou 1 h 30 à Epidaure Alimentation : Savoir bien manger Personnes ressources : Enseignant, Infirmier scolaire, CESC l

Plus en détail

Appel à projets du Conseil Départemental de l Ariège Salon de l agriculture du 27 février au 6 mars 2016, stand du Conseil Départemental de l Ariège

Appel à projets du Conseil Départemental de l Ariège Salon de l agriculture du 27 février au 6 mars 2016, stand du Conseil Départemental de l Ariège Appel à projets du Conseil Départemental de l Ariège Salon de l agriculture du 27 février au 6 mars 2016, stand du Conseil Départemental de l Ariège «Salon International de l Agriculture de Paris : restaurateur

Plus en détail

Le vivant : l alimentation des hommes

Le vivant : l alimentation des hommes SEANCE 6 Evaluation SEANCE 5 Le trajet des aliments SEANCE 4 Enquête sur son alimentation SEANCE 3 Equilibrer ses repas EANCE 2 Des aliments variés SEANCE 1 La provenance des aliments C.2 SEQUENCE 2 DOMAINE

Plus en détail

L aventure Marchands des 4 saisons est intimement rattachée à l histoire de son fondateur, Marc Dorel.

L aventure Marchands des 4 saisons est intimement rattachée à l histoire de son fondateur, Marc Dorel. DOSSIER DE PRESSE SOMMAIRE Le fondateur Le concept Fonctionnement Notre philososphie Historique Les acteurs Les points de retrait Les tarifs Les produits Chiffres clés Magasin Titres reçus 1 2 3 4 5 6

Plus en détail

service traiteur Offre 2015 Petits-déjeuners Buffets Cocktails Fruits au bureau Livraison offerte dès 300 de commande

service traiteur Offre 2015 Petits-déjeuners Buffets Cocktails Fruits au bureau Livraison offerte dès 300 de commande service traiteur Offre 2015 Petits-déjeuners Buffets Cocktails Fruits au bureau Livraison offerte dès 300 de commande Petits déjeuners Petit-déjeuner biologique 9 HT/pers Exemple pour 10 personnes 20 mini-viennoiseries

Plus en détail

Les féculents? Généralement tout le monde les aime Mais savez-vous vraiment qui ils sont et à quel point ils sont bons pour vous?

Les féculents? Généralement tout le monde les aime Mais savez-vous vraiment qui ils sont et à quel point ils sont bons pour vous? Les féculents? Généralement tout le monde les aime Mais savez-vous vraiment qui ils sont et à quel point ils sont bons pour vous? Les féculents, c est à chaque repas et selon l appétit! Que sont au juste

Plus en détail

Un petit déjeuner équilibré et mini déchets Opération réalisée dans le cadre de «si tu gâches, t es une tache» Lycée Louis Davier 89300 Joigny

Un petit déjeuner équilibré et mini déchets Opération réalisée dans le cadre de «si tu gâches, t es une tache» Lycée Louis Davier 89300 Joigny Un petit déjeuner équilibré et mini déchets Opération réalisée dans le cadre de «si tu gâches, t es une tache» Lycée Louis Davier 89300 Joigny SEMAINE EUROPÉENNE DE RÉDUCTION DES DÉCHETS 2012 TOUT COMMENCE

Plus en détail

Mini Mobile Story Dossier de presse - Juillet 2013

Mini Mobile Story Dossier de presse - Juillet 2013 Dossier de presse - Juillet 2013 «Racontez de petites histoires sur vos smartphones» Introduction «Avez-vous déjà flashé un Qr Code avec votre smartphone?» «Vous êtes tombés sur un site fait pour un écran

Plus en détail

Une nouvelle épicerie à Fourquevaux. Un projet associatif

Une nouvelle épicerie à Fourquevaux. Un projet associatif Une nouvelle épicerie à Fourquevaux Un projet associatif L épicerie dans l histoire de Fourquevaux Henri Jusqu à la fin des années 50 4 épiceries 2 boulangeries 1 boucherie 1 café restaurant Fermeture

Plus en détail

La cuisine. faite maison. chez Châteauform

La cuisine. faite maison. chez Châteauform La cuisine faite maison chez Châteauform La cuisine faite maison chez Châteauform La cuisine «faite maison» chez Châteauform 16 ans déjà que Châteauform existe - Comme le temps passe vite! S il y a bien

Plus en détail

Dossier de presse Signature de la Charte éco-responsable de la restauration scolaire du Département de Seine-et-Marne

Dossier de presse Signature de la Charte éco-responsable de la restauration scolaire du Département de Seine-et-Marne Dossier de presse Signature de la Charte éco-responsable de la restauration scolaire du Département de Seine-et-Marne Lundi 14 octobre 2013 Collège Nicolas Fouquet de Mormant Charte éco-responsable de

Plus en détail

VENDREDI. Collation. Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines

VENDREDI. Collation. Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines VENDREDI Collation Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines Plateau de fromages du Québec une savoureuse sélection

Plus en détail

DISCIPLINE : SCIENCES

DISCIPLINE : SCIENCES DISCIPLINE : SCIENCES SEQUENCE : L alimentation SEANCE 4 : (60 mns) Période : 1 Niveau : Cycle 3 OBJECTIF : Classification des aliments et leur devenir. COMPéTENCE : Rôle des aliments dans l o rganisme.

Plus en détail

La saine alimentation

La saine alimentation Capsule du prof Jeunes Cœur atout MC La saine alimentation De la 2 e à la 3 e année Jeunes Cœur atout MC 2015 Fondation des maladies du cœur et de l AVC De la 2 e à la 3 e année La saine alimentation 1

Plus en détail

Mon Traiteur! SARL STA 2013 au capital de 10 000 euros SIRET : 798 022 141 00013 APE : 5610A

Mon Traiteur! SARL STA 2013 au capital de 10 000 euros SIRET : 798 022 141 00013 APE : 5610A Mon Traiteur!, c est le traiteur pour tous Pour les particuliers, les associations, les entreprises, les municipalités, pour les grandes occasions ou les petites quand même importantes, pour les repas

Plus en détail

Du collège Alésia de. Venarey-Les Laumes. (Côte d'or) découvre les commerces de proximité. Venarey-Les Laumes

Du collège Alésia de. Venarey-Les Laumes. (Côte d'or) découvre les commerces de proximité. Venarey-Les Laumes Du collège Alésia de Venarey-Les Laumes (Côte d'or) découvre les commerces de proximité Venarey-Les Laumes Chez Sophie, la photographe En deux années, elle a réussi à monter sa propre entreprise. Elle

Plus en détail

Société conventionnée APA Société agréée Services à la personne

Société conventionnée APA Société agréée Services à la personne Portage de repas et services à domicile Siret : 51871550300018 2, chemin des abeilles N TVA : FR62518715503 17260 Villars en Pons N d agrément : N260411F017S022 Tél. : 05 46 74 38 34 SARL au capital 2000

Plus en détail

LE PORTAGE A DOMICILE

LE PORTAGE A DOMICILE Pour plus de renseignements, veuillez contacter LIVRET D ACCUEIL Le service portage des repas aux coordonnées ci-dessous Centre Communal d Action Sociale Place François Mitterrand 37300 JOUE LES TOURS

Plus en détail

Renseignements pour les services traiteurs en garderie et CPE

Renseignements pour les services traiteurs en garderie et CPE Nous vous remercions de votre intérêt envers nos services traiteurs pour votre garderie. N hésitez pas à communiquer avec nous si ce document ne répond pas à toutes vos questions, il nous fera un plaisir

Plus en détail

DOSSIER DE PRÉSENTATION IN/FUSION TISANE GLACÉE BIO D ORIGINE FRANÇAISE

DOSSIER DE PRÉSENTATION IN/FUSION TISANE GLACÉE BIO D ORIGINE FRANÇAISE DOSSIER DE PRÉSENTATION IN/FUSION TISANE GLACÉE BIO D ORIGINE FRANÇAISE Infusion Licencing www.infusion-company.com HISTOIRE LA BOISSON IN/FUSION In/Fusion est une tisane glacée bio d origine française.

Plus en détail

Cours N 15 Pâtisserie :

Cours N 15 Pâtisserie : Cours N 15 Pâtisserie : Nouveau La charlotte dans tous ses états Ce soir, place aux charlottes mais pas n importe lesquelles! Je vous parle de celles que l on dévore avec les yeux, de celles qui nous donnent

Plus en détail

Mets et Merveilles Gastronomie livrée

Mets et Merveilles Gastronomie livrée Mets et Merveilles Gastronomie livrée Notre savoir-faire Présentation : Mets et Merveilles (SAS CF2G) Mets & Merveilles est jeune société établie à Saint Didier au Mont d Or depuis 2006. La philosophie

Plus en détail

2009/ 2010 RESUME DE LA SOIREE BEAUJOLAIS. Organisation & décoration de la salle sous la coupole de Nathalie, avec Sylviane, & Raynald

2009/ 2010 RESUME DE LA SOIREE BEAUJOLAIS. Organisation & décoration de la salle sous la coupole de Nathalie, avec Sylviane, & Raynald 2009/ 2010 RESUME DE LA SOIREE BEAUJOLAIS 42 personnes présentes cette année à cette soirée Beaujolais, 9 de moins qu en 2008. Organisation & décoration de la salle sous la coupole de Nathalie, avec Sylviane,

Plus en détail

La Gourmandise appartient enf in à ceux qui se lèvent tôt!

La Gourmandise appartient enf in à ceux qui se lèvent tôt! Livraison de Petits Déjeuners Hôteliers à votre bureau La Gourmandise appartient enf in à ceux qui se lèvent tôt! Le room service en entreprise Parce que chaque jour ne vaut que s il est partagé, Parce

Plus en détail

Comment bien s hydrater pendant l été?

Comment bien s hydrater pendant l été? Comment bien s hydrater pendant l été? C est bien connu, il faut boire davantage en été pour ne pas se déshydrater, notamment en cas de forte chaleur. Il faut en effet être vigilant dès que la température

Plus en détail

DOSSIER DE PRESSE. CONTACT PRESSE Elsa Guazzini - elsaguazzini@free.fr GSM : 06 83 73 37 87 TEL : 09 52 29 42 29 - FAX : 09 52 29 42 26

DOSSIER DE PRESSE. CONTACT PRESSE Elsa Guazzini - elsaguazzini@free.fr GSM : 06 83 73 37 87 TEL : 09 52 29 42 29 - FAX : 09 52 29 42 26 DOSSIER DE PRESSE CONTACT PRESSE Elsa Guazzini - elsaguazzini@free.fr GSM : 06 83 73 37 87 TEL : 09 52 29 42 29 - FAX : 09 52 29 42 26 SUSHI BÂ S ENGAGE ET ARRÊTE LE THON ROUGE. Sushi bâ est fier d être

Plus en détail

Sommaire Les Repas «La base d une alimentation personnalisée» Le Petit Déjeuner : La crème Budwig. «La base d une alimentation personnalisée»

Sommaire Les Repas «La base d une alimentation personnalisée» Le Petit Déjeuner : La crème Budwig. «La base d une alimentation personnalisée» Sommaire Les Repas FB.1 FB.1 Sommaire FB.2 Le petit déjeuner FB.4 Le gouter FB.5 Le dîner (souper) FB.6 Assiette Kousmine du sportif Entrainement du matin FB.7 Assiette Kousmine du sportif Entrainement

Plus en détail

Pour protéger sa santé, il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour.

Pour protéger sa santé, il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour. Pour protéger sa santé, il est recommandé de consommer 3 produits laitiers par jour. Et il y a tant de choix que ce n est pas compliqué! 3 produits laitiers par jour! (jusqu à 4 pour les enfants, les ados

Plus en détail

Pour garder la forme, sautez. le goûter matinal

Pour garder la forme, sautez. le goûter matinal Pour garder la forme, sautez le goûter matinal Pourquoi est-il préférable d éviter le goûter du matin? Qu appelle-t-on le goûter du matin? Le goûter du matin, ou collation matinale, correspond à toute

Plus en détail

QU EST-CE QUE LE DIABÈTE?

QU EST-CE QUE LE DIABÈTE? QU EST-CE QUE LE DIABÈTE? Guide pour mieux comprendre votre diabète de type 2 foie pancréas COMMENT FONCTIONNE LE CORPS Dans ce dépliant, quand nous disons sucre dans le sang (glucose), nous parlons du

Plus en détail

Alimentation et idées reçues

Alimentation et idées reçues Fiche pédagogique Thème : Alimentation Niveau : Lycée Durée : 1 h Alimentation et idées reçues Personnes ressources : Professeur SVT, ESF, EPS, personnel de restauration, Infirmier scolaire, CESC Pour

Plus en détail

Guide pratique pour un repas sain et économique

Guide pratique pour un repas sain et économique Guide pratique pour un repas sain et économique Avant de vous rendre à l épicerie Élaborez le menu de la semaine en fonction des rabais offerts et des aliments qui vous restent. Vous économiserez ainsi

Plus en détail

MANGER ET BOUGER. pyramide alimentaire : http://www.mycook.fr/la-pyramide-alimentaire/

MANGER ET BOUGER. pyramide alimentaire : http://www.mycook.fr/la-pyramide-alimentaire/ MANGER ET BOUGER Objectifs : - Comprendre l importance de manger de façon équilibrée : identifier de quoi est constitué le corps humain comprendre que chaque aliment a un intérêt pour le corps humain identifier

Plus en détail

Les petits guides. Parents. Vivons en forme

Les petits guides. Parents. Vivons en forme Les petits guides Parents Vivons en forme Trop ou trop peu, comment mange mon enfant? Léa et Enzo se ressemblent beaucoup? Normal, ils sont frère et sœur! Mais à table, ils n ont pas le même discours.

Plus en détail

service traiteur offre 2015 Petits-déjeuners Buffets Cocktails Fruits au bureau Livraison offerte dès 300 de commande

service traiteur offre 2015 Petits-déjeuners Buffets Cocktails Fruits au bureau Livraison offerte dès 300 de commande service traiteur offre 2015 Petits-déjeuners Buffets Cocktails Fruits au bureau Livraison offerte dès 300 de commande Petits déjeuners Petit-déjeuner biologique Exemple pour 10 personnes 20 mini-viennoiseries

Plus en détail

La nouvelle gamme végétarienne et gourmande de Carrefour. #CarrefourVeggie

La nouvelle gamme végétarienne et gourmande de Carrefour. #CarrefourVeggie La nouvelle gamme végétarienne et gourmande de Carrefour #CarrefourVeggie DOSSIER DE PRESSE Une nouvelle gamme végétarienne ultra gourmande : Carrefour Veggie Depuis quelques années, de nouvelles tendances

Plus en détail

Fraich'Market : le terroir provençal à quelques clics de votre assiette

Fraich'Market : le terroir provençal à quelques clics de votre assiette Fraich'Market : le terroir provençal à quelques clics de votre assiette Ce n est pas parce qu on est très très occupé que l on a pas le droit de manger régional, frais, bon, et bio le tout en circuit court!

Plus en détail

PERTE D APPETIT PERTE DE POIDS

PERTE D APPETIT PERTE DE POIDS PERTE D APPETIT PERTE DE POIDS Votre appétit vous fait défaut Fractionnez votre alimentation en petits repas : prévoyez 2 à 3 collations dans la journée. Exemples de collations : entremets, biscuits, toasts,

Plus en détail

Formules Culinaires 2012/13. Noël et Réveillon

Formules Culinaires 2012/13. Noël et Réveillon Formules Culinaires 2012/13 Noël et Réveillon Formule de plusieurs jours Formule de Noël Passez Noël à Center Parcs Réservez notre séjour spécial Noël et vous aurez la garantie de passer 3 journées gastronomiques!

Plus en détail

Un cocon d idées originales pour vos réceptions privées ou professionnelles

Un cocon d idées originales pour vos réceptions privées ou professionnelles Une cantine chic pour amateurs de légumes frais cuisinés comme à la maison Un cocon d idées originales pour vos réceptions privées ou professionnelles dossier_de_presse.indd 1 14/11/09 11:35:17 Papillades,

Plus en détail

Manger, ça me fait penser à

Manger, ça me fait penser à Fourchettes & Baskets - Transparent 1 Manger, ça me fait penser à Manger, ça me fait penser à Fourchettes & Baskets - Transparent 2 Les groupes d aliments et leurs apports Fruits et/ou légumes Toutes les

Plus en détail

Cuisine traditionnelle bulgare

Cuisine traditionnelle bulgare www.bulgariatravel.org Cuisine traditionnelle bulgare multimédia recette Poivrons farcis Programme opérationnel «Développement régional» 2007-2013 www.bgregio.eu Nous investissons dans votre avenir! Le

Plus en détail

Les Chefs Jean-Baptiste Closet et Pierre-Jean Garbin vous proposent leur carte pour vos repas de Fêtes. Livraison de Repas de Noël

Les Chefs Jean-Baptiste Closet et Pierre-Jean Garbin vous proposent leur carte pour vos repas de Fêtes. Livraison de Repas de Noël Les Chefs Jean-Baptiste Closet et Pierre-Jean Garbin vous proposent leur carte pour vos repas de Fêtes Livraison de Repas de Noël Chef Artisan Qualité, Fraicheur et Originalité. Pour satisfaire vos envies

Plus en détail

DES ARBRES DE NOEL FEERIQUES AU DREAM CASTLE HOTEL

DES ARBRES DE NOEL FEERIQUES AU DREAM CASTLE HOTEL DES ARBRES DE NOEL FEERIQUES AU DREAM CASTLE HOTEL A PARTIR DE 10 EUR HT BUFFET GOUTER DE NOEL BUFFET Fontaine à chocolat Brochettes de fruits Crêpes Pain d épices Chouquettes Muffins aux pépites de chocolat

Plus en détail

L équilibre alimentaire

L équilibre alimentaire L équilibre alimentaire EAU Seule boisson indispensable PRODUITS SUCRES Limiter le sucre : desserts sucrés, boissons sucrées (Sodas, sirop ) Des aliments pour une journée (1 part = 1 fois par jour) MATIERES

Plus en détail

Nouvelles recettes Janvier Février 2016

Nouvelles recettes Janvier Février 2016 Nouvelles recettes Janvier Février 2016 «Les pas pareille» Janvier : Tortilla aux pommes de terre Février : Cake à la Carotte Connaissance de nos recettes maison: Licuado de platano Une journée à la fête

Plus en détail

CENTRE SAINT VINCENT LANNOUCHEN SAINT JACQUES. Le Portage des Repas. Objectifs et conseils pratiques

CENTRE SAINT VINCENT LANNOUCHEN SAINT JACQUES. Le Portage des Repas. Objectifs et conseils pratiques CENTRE SAINT VINCENT LANNOUCHEN SAINT JACQUES Le Portage des Repas Objectifs et conseils pratiques Les garanties du portage du Centre Saint-Vincent-Lannouchen Préparation des repas Les repas sont préparés

Plus en détail

Structure et environnement des repas en Ile-de-France

Structure et environnement des repas en Ile-de-France 28 Structure et environnement des repas en Le modèle alimentaire traditionnel français, tant selon la norme sociale qu individuelle, s organise autour de trois prises alimentaires quotidiennes : d une

Plus en détail

Trois menus, renouvelés toutes les dix semaines, au gré des saisons et des idées du chef, vous seront proposés.

Trois menus, renouvelés toutes les dix semaines, au gré des saisons et des idées du chef, vous seront proposés. R E S T A U R A N T & B R A S S E R I E Ma cuisine, c est un peu l histoire d une rencontre en trois temps Comme une aventure personnelle qui n aurait de sens qu une fois partagée avec vous. Au départ,

Plus en détail

Présentation faite par l ADES. «animation, diététique, hygiène alimentaire»

Présentation faite par l ADES. «animation, diététique, hygiène alimentaire» Présentation faite par l ADES «animation, diététique, hygiène alimentaire» Les bases de l équilibre alimentaire Pourquoi mange-t-on? Aliments = source d énergie Nutriments énergétiques Protéines 1g = 4

Plus en détail

Huile d olive. AOP Vallée des Baux de Provence. Médaille d or Salon International de l Agriculture 2011

Huile d olive. AOP Vallée des Baux de Provence. Médaille d or Salon International de l Agriculture 2011 Huile d olive AOP Vallée des Baux de Provence Médaille d or Salon International de l Agriculture 2011 Dossier de Presse - Juin 2011 Résumé Situé au sein du premier village oléicole de France, le MOULIN

Plus en détail

LE CONCEPT, FASTGOOD CAFÉ

LE CONCEPT, FASTGOOD CAFÉ DOSSIER DE PRESSE 2015 1 LE CONCEPT, FASTGOOD CAFÉ Le nouveau restaurant Au Forum ouvre ses portes dans le 10e arrondissement de Paris. Pour l anecdote, c est lors de sa précédente expérience dans les

Plus en détail

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit On peut tous y arriver! Au moins 5 fruits et légumes par jour, ça signifie au moins 5 portions

Plus en détail

Formation professionnelle

Formation professionnelle Formation professionnelle Formation professionnelle Sur notre plateau de formation situé à Neuilly-sur-Seine, nous vous offrons une formation sur mesure dispensée par des professionnels qualifiés, soit

Plus en détail

Construire un projet BIO en Restauration Collective

Construire un projet BIO en Restauration Collective Atelier : Construire un projet BIO en Restauration Collective 1 Introduire des produits biologiques en restauration collective : comment faire? Une démarche en 7 étapes : 1. Un projet global 2. Se renseigner

Plus en détail

Les Labels de Qualité

Les Labels de Qualité Les Labels de Qualité C1-1. PRENDRE EN CHARGE la clientèle Les appellations, labels et sigles de qualité Définition des labels et signes de qualité : AOC, AOP, IGP, AB, Identifier les différents labels

Plus en détail

L alimentation : Comment bien se nourrir?

L alimentation : Comment bien se nourrir? Sciences Andrée Otte L alimentation : Comment bien se nourrir? Chaque jour, on a besoin de manger et de boire : l alimentation est indispensable à la vie. Une bonne alimentation est l une des clés essentielles

Plus en détail

«LE PERRON DE l ILON Événements - Séminaires»

«LE PERRON DE l ILON Événements - Séminaires» 2015 2016 «LE PERRON DE l ILON Événements - Séminaires» PROPOSITIONS DE BASE LE PERRON DE L ILON AID-CIEP «LE PERRON DE L ILON» Place l Ilon, 17 5000 NAMUR «LE PERRON DE L ILON ÉVÉNEMENTS - SÉMINAIRES»

Plus en détail

LE COPIŒUF 9,45 2 œufs, jambon ou bacon ou saucisses avec 1 crêpe nature. LE TRIO 10,45 2 œufs, bacon, saucisses et jambon

LE COPIŒUF 9,45 2 œufs, jambon ou bacon ou saucisses avec 1 crêpe nature. LE TRIO 10,45 2 œufs, bacon, saucisses et jambon DÉJEUNERS LE COPIŒUF 9,45 2 œufs, jambon ou bacon ou saucisses avec 1 crêpe nature LE TRIO 10,45 2 œufs, bacon, saucisses et jambon BRUNCH 11,95 2 œufs, bacon, jambon, saucisses, fèves au lard, creton,

Plus en détail

UE 4.1 S1 Soins de confort et de bien être Compétence 3 GROUPE 2

UE 4.1 S1 Soins de confort et de bien être Compétence 3 GROUPE 2 UE 4.1 S1 Soins de confort et de bien être Compétence 3 GROUPE 2 1 Pour aborder la prise en charge d un patient, il est essentiel de connaître et d acquérir certaines connaissances relatives à son alimentation.

Plus en détail

Bio Suisse cherche le Magasin Bio de l année 2008 Participez! Nous nous réjouissons de votre candidature!

Bio Suisse cherche le Magasin Bio de l année 2008 Participez! Nous nous réjouissons de votre candidature! MagasinBio2008 Bio Suisse cherche le Magasin Bio de l année 2008 Participez! Nous nous réjouissons de votre candidature! Le Magasin Bio de l année 2008 1 Documents de candidature Le Magasin Bio de l année

Plus en détail

Consommation alimentaire de produits biologiques : Où en est-on?

Consommation alimentaire de produits biologiques : Où en est-on? Consommation alimentaire de produits biologiques : Juillet 2015 Où en est-on? En 2015, 88 % des Français ont consommé un produit bio (contre 75 % en 2013). 62 % déclarent en consommer au moins une fois

Plus en détail

La restauration collective Planification et réalités techniques: Quelles implications pour les producteurs?

La restauration collective Planification et réalités techniques: Quelles implications pour les producteurs? La restauration collective Planification et réalités techniques: Quelles implications pour les producteurs? Sommaire La restauration collective chez Pro Natura Planification et organisation de la production

Plus en détail

Les groupes d aliments

Les groupes d aliments PARTIE SOURCES NUTRITIONNELLES CHAPITRE 1 Les groupes d aliments Objectif Identifier les groupes d aliments et leurs constituants caractéristiques E En PFMP au multi-accueil «Les Petits Loups», Lisa est

Plus en détail

Engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire Engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire Tous concernés! La lutte contre le gaspillage alimentaire nous concerne tous. On estime qu un quart de la nourriture produite dans le monde est jetée

Plus en détail

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES LA CUISINE DU RIAD Notre cuisinière vous proposera un large choix de menus marocain selon vos goûts et vos habitudes, elle se fera un plaisir de vous emmener faire les courses dans le souks berbères et

Plus en détail

/ Présentation du fonctionnement de l établissement :

/ Présentation du fonctionnement de l établissement : LYCÉE CÉSAR BAGGIO 23 Boulevard d Alsace 59000 LILLE 03 20 88 67 88 / 7 03 20 88 67 77 : www.lycee-baggio.fr Lycée général et technique (avec internat) 1 700 élèves / 250 internes ÉQUIPE PROJET Proviseur

Plus en détail

«Cette action contribue au PNNS». À CHÂTEAU THIERRY

«Cette action contribue au PNNS». À CHÂTEAU THIERRY «Cette action contribue au PNNS». «IL FAIT BIO À CHÂTEAU THIERRY A Chateau Thierry, la Municipalité souhaite développer les produits BIO et issus de filières de proximité dans les menus de la restauration

Plus en détail

La Livraison des repas à domicile...

La Livraison des repas à domicile... Année 2015 Découvrez le portage des repas à domicile La Livraison des repas à domicile... Eric Bernard Traiteur livre à domicile, des repas équilibrés, variés et frais : * Complets, savoureux et exceptionnellement

Plus en détail

_ äüx wxá `xàá. Chère cliente, Cher client,

_ äüx wxá `xàá. Chère cliente, Cher client, _ äüx wxá `xàá Chère cliente, Cher client, J ai le plaisir de vous proposer cee nouvelle carte enèrement constuée de plats «fait maison» élaborés sur place à parr de produits bruts. Le logo est l engagement

Plus en détail

Attitude éco-citoyenne USEP

Attitude éco-citoyenne USEP Attitude éco-citoyenne USEP Saison 2010-2011 Idées pour un bon pique-nique éco-citoyen USEP Tous convaincus que nos gestes quotidiens ont un impact sur notre environnement, nous avons toujours des difficultés

Plus en détail

La viande, le poisson et les œufs sont des éléments essentiels de notre alimentation. Il est conseillé d en consommer une à deux fois par jour.

La viande, le poisson et les œufs sont des éléments essentiels de notre alimentation. Il est conseillé d en consommer une à deux fois par jour. La viande, le poisson et les œufs sont des éléments essentiels de notre alimentation Il est conseillé d en consommer une à deux fois par jour La viande ou le poisson ou les œufs, c est une à deux fois

Plus en détail

CENTRE D EXPERTISE ET DE RECHERCHE EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION. Institut de tourisme et d hôtellerie du Québec DÉMYSTIFIER LE VIRAGE SANTÉ

CENTRE D EXPERTISE ET DE RECHERCHE EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION. Institut de tourisme et d hôtellerie du Québec DÉMYSTIFIER LE VIRAGE SANTÉ CENTRE D EXPERTISE ET DE RECHERCHE EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION Institut de tourisme et d hôtellerie du Québec DÉMYSTIFIER LE VIRAGE SANTÉ Le projet La santé au menu Piloté par le Centre d expertise et

Plus en détail

DOSSIER D'ENTREPRISE Version Française

DOSSIER D'ENTREPRISE Version Française DOSSIER D'ENTREPRISE Version Française HISTOIRE Plus de 100 ans avec le même enthousiasme qu au premier jour REGARDONS L AVENIR POUR NOUS RAPPELER NOTRE PASSÉ Depuis toujours, les confitures sont faites

Plus en détail

Mangez moins de CO 2

Mangez moins de CO 2 Mangez moins de CO 2 Layout : Kurasaw Productions - wwwkurasawbe Brochure d accompagnement du label CO 2 pour les produits fermiers, élaboré par l Association nationale des producteurs fermiers Septembre

Plus en détail

UN HOMMAGE AUX CINQ SENS DE NOS INVITÉS

UN HOMMAGE AUX CINQ SENS DE NOS INVITÉS UN HOMMAGE AUX CINQ SENS DE NOS INVITÉS Bienvenue à toi, ami voyageur ami parisien, hôte de passage habitué, convive robuste convive fragile! Toi à qui une tradition d hospitalité plusieurs fois millénaire

Plus en détail

La composition du petit-déjeuner

La composition du petit-déjeuner Les repas Salle, avec tableau extérieur 30 à 40 min. La composition du petit-déjeuner Objectifs de l atelier : Identifier et reconnaître les aliments indispensables pour le petit-déjeuner. Déterminer l

Plus en détail

7 RECETTES DE SMOOTHIES PROTÉINÉS POUR BIEN DÉMARRER LA JOURNÉE

7 RECETTES DE SMOOTHIES PROTÉINÉS POUR BIEN DÉMARRER LA JOURNÉE 7 RECETTES DE SMOOTHIES PROTÉINÉS POUR BIEN DÉMARRER LA JOURNÉE Le livret de recettes de Smoothies protéinés vous est offert par le site www.mynpa-coach.com RAPPEL Composition du petit déjeuner idéal Votre

Plus en détail

DOSSIER DE PRESSE. Le meilleur du vin suisse est maintenant à portée de verre!

DOSSIER DE PRESSE. Le meilleur du vin suisse est maintenant à portée de verre! DOSSIER DE PRESSE Le meilleur du vin suisse est maintenant à portée de verre! L innovation Diwinea, avec son tout nouveau concept de vin au verre en flacon de 1dl, propose de savourer le vin autrement.

Plus en détail

NO 10 "B R U N C H S A N T E"

NO 10 B R U N C H S A N T E NO 1 Jus d'orange petit matin Oeuf poché à la Florentine Jambon à saveur tropicale Crêpes au coulis de bleuets Fèves au lard bon matin Plateau de fromage jardinière Plateau de tomates et d'oranges en douce

Plus en détail

Programme d animations 2015-2016 Enfants

Programme d animations 2015-2016 Enfants Programme d animations 2015-2016 Enfants SOMMAIRE 1. Programme d animations 2015-2016 2. Descriptif des animations 3. Programme d animations spécifique Saint- Cloud 2 Programme d animations 2015-2016 3

Plus en détail

~ PREMIÈRES BOUCHÉES ~ ~ DE LA MER ~

~ PREMIÈRES BOUCHÉES ~ ~ DE LA MER ~ RESTO BAR LA TRAPPE ~ PREMIÈRES BOUCHÉES ~ Huîtres La Trappe sur la demi-coquille Servies avec la sauce cocktail du Chef et quartiers de citron. (1) 2,50 $ (6) à 12 $ (12) 20 $ Moules de l Île 10 $ 1 livre

Plus en détail

Votre Restaurant Le Goulu

Votre Restaurant Le Goulu Votre Restaurant Le Goulu Est Fermé le Lundi et Samedi midi & le Dimanche soir * Notre Garage privé gratuit pour vos déjeuners A 10 minutes de la Cité Episcopale, Vous trouverez l Hôtel de Vos Vacances,

Plus en détail

TRAITEUR RUSSE. Organisation de vos soirées russes, mariages et réceptions. Tel: 01 44 52 91 63 E-mail: info@daniet.fr www.daniet.

TRAITEUR RUSSE. Organisation de vos soirées russes, mariages et réceptions. Tel: 01 44 52 91 63 E-mail: info@daniet.fr www.daniet. TRAITEUR RUSSE Organisation de vos soirées russes, mariages et réceptions Tel: 01 44 52 91 63 E-mail: info@daniet.fr www.daniet.fr NOTRE SAVOIR-FAIRE Vous voulez organiser une soirée «russe» : mariage,

Plus en détail