DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

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1 DANET TRAITEUR 6 impasse des Chasseurs MONDEVILLE TEL / Site internet : DANET TRAITEUR LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich PRINTEMPS 2015

2 saison printemps 2015 Menu «SAVEURS DU MARCHE» 12,50 HT Salade Niçoise aux légumes printaniers Fraicheur d œuf mollet, asperges de printemps, julienne de parme, vinaigrette balsamique Charlotte d andouille et pomme à la crème de cerfeuil *** Wok Thaï de poulet au citron vert et poudre de cacahuètes Cotriade du pêcheur(dorade, saumon) à la grenobloise Filet mignon de porc laqué au tandoori Galette de maïs ** Fromage au choix: Camembert, emmental, chèvre * Crémeux chocolat sur un biscuit brownie Fondant aux pommes et Calvados, sauce vanille Coque croustillante de fruits de saison et crème de lait

3 Saison printemps 2015 Menu saveur du Printemps 15 HT Salade buissonnière (saumon et magret fumé) Millefeuille croustifondant de crabe et mousse cardamone Chartreuse de crevettes roses en rémoulade de pomme Roulade d agneau aux herbes de printemps, wrap de légumes Pavé de cabillaud au chorizo, financier de carottes Jambonnette de pintade déstructurée accompagnée de beignets de légumes Fromage au choix: Camembert, pont l Evêque, chèvre Complicité de pommes poire en diplomate Biscuit roulé chocolat-noisette «cuit vapeur» Carpaccio de fraises sur émulsion de fraises tagada Tuile cigarette rouge

4 Saison printemps 2015 Menu du Gastronome 19 HT Fingerde foie gras de canard, acidulé balsamique et brisures de dragées Tartare de saumon fumé, jus iodé au curcuma sur blinis Broussaille croustillant d aiguillette de canard sur un lit de roquette Brochette de veau posée sur pain à la tomate Salade de pommes vitelotte Suprême de turbot «cuit basse température» émulsion de crustacés, cake sans gluten de petits légumes Filet de canette en robe de sésame cuisiné au tanin Biscuit de Savoie de tomates confites Fromage au choix: Camembert, pont l Evêque, chèvre Alliance After-Eightet tuile grenadille Sablé Financier pistache et framboise Saint Honoré vanille-fraise

5 Formule végétarien Prix : 11,85 HT Panier sandwich Sandwich pain graines au choix Prix : 6,50 HT Jambon Beurre Emmental Salade Crudités Thon Crudités Poulet Crudités Surimi Dessert au choix Fruit de saison Dessert du jour Boisson Eau plate Cristaline 50 cl Entrée au choix Buchette cupcake de légumes Salade niçoise (sans thon) Fraicheur d œuf mollet - asperges Plat au choix Salade de tortis aux petits légumes Assiette 3 légumes en déclinaison Tajine de légumes de printemps sur semoule parfumée Salade croquante, emmental Dessert au choix Salade de fruits frais à la fleur d oranger Mousse au chocolat «maison» Complicité pomme poire en diplomate Pour les paniers sandwich : commande supérieure à 50 euros HT à une même adresse frais de livraison inclus commande inférieure à 50 euros HT frais de livraison : 0,50 HT / km A/R (réf. michelin.fr) Nos plateaux repas sont livrés en véhicule réfrigéré. Ils doivent être conservés après livraison à une température de 4 et consommés dans les 12 heures. DANET traiteur décline toute responsabilité si ces conditions ne sont pas respectées. Plateau repas recyclable Livré avec sel, poivre, moutarde, vinaigrette et un petit pain Carte des boissons (vente à emporter) Plateaux repas Contenan ce Tarif HT TVA % Eau platecristalline 50 cl 0,85 10 Coca cola 33 cl boite 1,35 10 Coca cola light 33 cl boite 1,35 10 * Bière Heineken 33 cl boite 1,90 20 * Sauvignonblanc 75 cl * Bordeaux rouge 75 cl 6, ,50 20 * Cidre dupays de Caen brut Ferme de Billy 75 cl 4,00 20 Photos non contractuelles Les menus peuvent varier en fonction des saisons et de la disponibilité des produits Prévoir une commande 24 h à l avance Poiré Ferme de Billy 75 cl 4,50 20

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