LES ACCUEILS ET PAUSES CAFE (durée 30 min) Proposition 1

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "LES ACCUEILS ET PAUSES CAFE (durée 30 min) Proposition 1"

Transcription

1 LES ACCUEILS ET PAUSES CAFE (durée 30 min) Proposition 1 Café, thé, eaux, jus d oranges, coca Assortiment de mini viennoiseries danoises (maple pecan, couque cannelle, couque vanille, couque framboise, feuilleté aux pommes) mini croissants et pains au chocolat Proposition 2 Café, thé, eaux, jus d oranges, coca Cake fait Maison et salade de fruits frais Proposition 3 Café, thé, eaux, jus d oranges, coca Assortiment de desserts présentés en verrines Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

2 LES REPAS SANDWICHES EN WALKING DINNER (entre 1h e 1H30) Proposition 1 - Pains «surprise» Pains «surprise» composés de triangles 4 couleurs (blanc, gris, tomate, épinard) garnis de : Terrine de pâté campagnard, confit de chicons Fromage frais aux herbes Jambon de Parme, roquette et tomatade Salade de crabe aux agrumes Saumon fumé sauce graved laks Américain Brie, miel et noix Poulet curry, fraises Proposition 2 - Repas Wraps et pains divers Assortiment de pains fermé variés (herbes, céréales, etc.) et wraps composés de : Wrap de bœuf au guacamole, maïs Wrap de saumon fumé, chantilly de raifort et aneth Wrap de chèvre, roquette, tomate confite et courgette grillée Wrap libanais : houmous, persil plat, salade iceberg, gyros d agneau Petit sdw Bombay : poulet braisé au tandoori, salade, crème de curry, coco, banane Ciabatta de Parme, tomate, mozzarella, pesto Baguette de brie, miel et noix Proposition 3 - Repas pains fermés Assortiment de pains variés (aux herbes, aux céréales, aux graines) composés de : Saumon fumé aux pommes, sauce cocktail Jambon de Parme, tomate, mozzarella, pesto Rosbif, tomates confites, parmesan, roquette Poulet curry, fraises Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

3 Salade de crabe surimi, pamplemousses et concombres Brie, miel et noix Pâté de campagne, confiture d oignons Jambon fromage, oeuf mayo, crudités Proposition 4 - Repas ½ sandwiches ouverts Demi sandwiches garnis (taille normale) composés de : Scampi à l ail Mousse de saumon fumé St Jacques au cerfeuil sauce cocktail Grec (tzatziki, tarama, olives, feta) Salade aux oeufs Mexicain (rôti de boeuf, guacamole, salsa, maïs) Américain préparé, petits oignons Rillettes de porc, cornichons En complément des propositions ci-dessus, nous pouvons vous suggérer : Le Mini buffet d accompagnement : composé de : Salade de pâtes mayonnaise, concombre, maïs, poivrons Taboulé marocain à la menthe Salade de soja aigre-douce et dés de poulet Gaspacho andalou La Table d antipasti composée de : Parmesan Filoncini et foccacia et riste d aubergine Légumes grillés à l huile d olive extra vierge Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

4 Jambon italien Tomate mozzarella au pesto genovese Carpaccio de boeuf sur lit de céleri rave sauce César, vinaigre balsamique, petits pois et parmesan. Les desserts pour Lunch Pains ou Sandwiches Assortiment de Javanais et de Misérable en réduction Quelques verrines gourmandes aux goûts variés : Pistache, Chocolat Blanc, crumble poire caramel, etc. LES COCKTAILS Proposition 1 : Le verre d accueil Accueil des participants avec un verre de Cava rosé Proposition 2 : Service sur plateaux et à discrétion de (durée 1h) : Cava brut et rosé, eaux plate et pétillante, jus de fruits, coca, coca light ou Crémant de Bourgogne, eaux plate et pétillante, jus de fruits, coca, coca light ou Champagne, eaux plate et pétillante, jus de fruits, coca, coca light Proposition 3 : Vins rouge et blanc de qualité, eaux plate et pétillante, jus d oranges, coca, coca light Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

5 ACCOMPAGNEMENT DE «GRIGNOTAGES» : Choix 1 : Petits biscuits salés (assortiment de chips et gaufrettes salées) Choix 2: Saucisson, fromage, olives en tapenades maison Choix 3 : Crudités, sauce cocktail et fromage blanc, pistaches au poivre noir, étoiles soufflées à l origan Choix 4 : Crudités, sauce cocktail et fromage blanc, pistaches au poivre noir, étoiles soufflées à l origan, olives Père Olive, dés de fromage de Maredsous et de saucisson gaumais Choix 5 : Crudités, sauce cocktail et fromage blanc, pistaches au poivre noir, étoiles soufflées à l origan + assortiment de zakouski, 2 pièces par personne parmi la liste ci-dessous : Pomme de terre au foie gras Magret de canard fumé, confit à la rhubarbe et aux groseilles rouges Crème brûlée aux asperges et jambon Ganda Lollipop de truite saumonée à l aneth et fleur de radis Comme une pita de petits gris de Namur, fromage frais aux fines herbes Avisance au ris de veau, moutarde ail romarin LES ZAKOUSKI / MINI SANDWICHES / VERRINES ET MIGNARDISES: Choix 1 : Cocktail «En toute simplicité» Service en salle de 5 dégustations salées qui seront choisies dans l assortiment suivant Clafoutis parmesan girolles, mousse Ganda Clafoutis crevettes ciboulette, mousse aneth Lingot lentille, mousse de magret, mangue Risotto chorizo, poivrons en lingot Mini hamburger et mini hot dog Croustade de vitelotte au foie gras Mini paniers au saumon, provençal, roquefort ou poulet Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

6 Tomate mozzarella Soupe de pêche au romarin et espuma de foie gras Brochette de chèvre au pain citron, confit d olives noires et pain violet Mini club de poivrons rouges, duo de pain brioché Maki au saumon gravlax, fleur de bleuet et concombre Mini croque du Sud Choix 2 : Zakouski entrée de gamme 5 pièces/personne + 1 verrine sucrée Belge : Tomate crevettes en cocktail, brunoise de légumes Italien : Mini salade César, poulet, parmesan, iceberg, bacon croquant Espagnol : Cube de chorizo et manchego, huile spéciale et amandes grillées Suédois : pain polaire sauce gravlax, saumon fumé Grec : Mini mezze (feta, tarama, tzatziki et olives) Libanais : taboulé au boulgour, persil plat et coriandre, houmous, scampi rôti sauce tahini Lollipop de Parme, roquette, parmesan et tomatade Assortiment de verrines sucrées Choix 3: Assortiment de zakouski froids et chauds «Nouvelle gamme» composés de : Crème de saumon fumé, pommes vertes et caviar Crème d artichaut, perles de mozzarella au basilic frais et tomates confites Mousse de magret braisé au foie gras, caviar de gingembre et brin de ciboulette Tomatade aux câpres, crème de poivrons jaunes, purée de truffes Espuma de chorizo ibérique, petits pois frais et copeaux de parmesan Bavarois de St Jacques sur coussin de carottes marocaines à la coriandre et oranges confites Crème brûlée au foie gras de canard wallon Crème de moules au cerfeuil Gratin de chicons aux crevettes grises Avisance à la moutarde Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

7 Choix 3 : Assortiment de zakouski froids et chauds «Dégustation» composés de : Lollipop de saumon fumé sauce gravlax Opéra de foie gras et biscuit moelleux gingembre cannelle Emincé de chicons braisés et œuf brouillé à la truffe Cassolette de Petits gris de Bierwart aux betteraves et crème de cerfeuil Tomate farcie à la mousse de truite safranée et à l aneth Avisance au ris de veau et à la moutarde de Bister Scampis laqués cajun au Whisky belge Financier crème de ciboulette et Black Angus séché Choix 4 : Assortiment de zakouski froids et chauds (4 chauds + 4 froids dont 1 sucré) «Gourmandise» composés de : Lollipop de saumon fumé sauce gravlax Brochette de tomate mozzarella Tourelle de concombre au fromage frais et œufs de truite Tartare de saumon au curry et pommes Mini focaccia Crème brûlée au foie gras Gratin de moules et brunoise de légumes Assortiment de feuilletés viande, volaille, poisson, fromage Assortiment de mignardises sucrées Choix 5 : Assortiment de zakouski froids et chauds «Saveurs de Wallonie» (8 zakouski/personne : 4 chauds + 4 froids dont 1 sucré) composés de : Nicolas Terra Nostra au foie gras de Romedenne Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

8 Lollipop de truite saumonée de Malmédy, gravlax et raifort Tomate farcie à la mousse de truite fumée et à l aneth Carpaccio de Blanc Bleu sur coussin de céleri rave, petits pois et vieux balsamique Jus de concombre, pomme Jonagold et chlorophylle Peket à la fraise Avisance revisitée au ris de veau, sauge et moutarde noire Bister au mout de raisin Feuilleté de Maredsous et saucisson gaumais Assortiment de mignardises sucrées Choix 6 : Zakouski gamme INSPIRATION (pour cocktails haut de gamme) : Cube de pamplemousse rose à la menthe fraîche, saumon fumé aux fleurs de bleuets Opéra de foie gras et biscuit moelleux gingembre cannelle Scampis laqués cajun au Whisky belge Brick de ris de veau hoisin, lamskafir sauce aigre douce Noix de Saint-Jacques clearwater rôtie à la badiane, magret fumé de Romedenne Piquillos, chorizo Bellota Arturo Bouchey et tortillas de patatas Macaron pistache, chutney de mangues au piment d Espelette, foie gras ficelle au spéculoos Cube de carotte à l orange-cumin et comme un jaune d œuf aux petit pois-cerfeuil Financier cassis, mini ficelle de foie gras de canard Financier crème de truffes et Black Angus séché Marshmallow tomates confites, olives noires kalamata et crème basilic-roquette Maki au foie gras et magret fumé, riz bicolore au safran et à la betterave rouge On dirait une pomme d amour à la tomate et au vieux balsamique! Choix 6: Assortiment de mini sandwiches «luxe» composés de : Fromage frais aux fines herbes et oeufs de truites Magret de canard braisé au foie gras Tomate mozzarella pesto basilic Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

9 Riste d aubergine, carpaccio de boeuf et huile de truffe Langoustine rôtie sur coussin de cocktail de thon Mousseline de homard à la coriandre Saumon fumé graved laks, émincé de pommes vertes Crevettes grises et chicons Choix 7: Assortiment de verrines sur le mode "snacking" : Pomme de terre au foie gras Magret de canard fumé, confit à la rhubarbe et aux groseilles rouges Mini carpaccio de BBB, coussin de champignons, vieux Balsamique de Modène et parmesan Crème de chicons à la truite fumée de Malmédy Lollipop de truite saumonée à l aneth et fleur de radis Comme une pita aux petits gris de Namur et à l ail Avisance au ris de veau, moutarde ail romarin Mini tomate romaine aux petites grises de Zeebrugge Tortelloni ricotta, épinard, beurre de ferme Petit pain farci au lard et jambon de Piétrain, béchamel à la Leffe et sirop Meurens Choix 8: Assortiment de verrines sur le mode "snacking" : Les salées : Lollipop de saumon fumé aneth et concombre Lollipop de parme, tomatade et roquette Scampi sauté cajun, salade cole slaw Pot-au-feu de moules aux petits légumes et corne de gatte Tartare de saumon au curry, pommes et crème aigrelette à la violette Tartare de bœuf au couteau, pignons de pin, tomates confites et foie gras de canard poêlé Soupe de pêches au romarin et espuma de foie gras Risotto truffé au jambon Ganda, petits pois Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

10 Les sucrées : Moelleux aux biscuits roses de Reims et aux fraises et mousse au chocolat Domori et coulis de mangue (sucré) Une mignardise sucrée à déterminer Choix 9: Assortiment de mignardises sucrées composées de : Mini croûte au citron meringuée Mini éclair au chocolat Mini merveilleux Mini baba au rhum Assortiment de cup cakes Soupe de mangue et ananas au rhum brun Smoothie fraise-peket Crème de chocolat au café et amaretto LES BUFFETS EN WALKING DINNER (durée 1h30 à 2h) Proposition 1 - Buffet froid «En toute simplicité» Buffet froid composé de : Terrine de brochet aux trois légumes Tomate de crevettes grises et saumon fumé Tomate mozzarella au pesto Taboulé de poulet à l orientale Penne au jambon Ganda, roquette, parmesan Rosbif, salade mixte vinaigrette Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras, roquette et parmesan Miroir de charcuterie (3 sortes) Sauces curry et tartare Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

11 Pain, beurre Assortiment de quelques verrines gourmandes aux goûts variés : Pistache, Chocolat Blanc, crumble poire caramel, etc (2pièces/personne) Ou Présentation originale des desserts en réduction, 2 pièces/personne composés de : Soupe de mangue et ananas au rhum brun Peket à la fraise Crème de chocolat au café Mini merveilleux Mini croûte au citron meringuée Mini éclair au café Proposition 2 Buffet froid «Terroir» Buffet froid composé de : Duo de saumon fumé et saumon gravlax, oignons hachés, pommes vertes et ciboulette, sauce cocktail Tomates aux crevettes grises Galantine de poireaux aux scampi Carpaccio de bœuf BBB sur émincé de champignons crus, roquette et tomme de l Eau d Heure Salade wallonne aux lentilles (magret farci au foie gras, cuisses et gésiers de canard confits) Salade de poulet de Humain à l aigre doux (gingembre, romarin, pistaches) Jambon d Ardennes, pâté de campagne de Loyers et saucisson gaumais Rivière de mini tomates et perles de chèvre Pain rustique au levain et beurre de ferme Assortiment de quelques verrines gourmandes aux goûts variés : Pistache, Chocolat Blanc, crumble poire caramel, etc (2 pièces/personne) Ou Présentation originale des desserts en réduction, 2 pièces/personne composés de : Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

12 Soupe de mangue et ananas au rhum brun Peket à la fraise Crème de chocolat au café Mini merveilleux Mini croûte au citron meringuée Mini éclair au café Proposition 3 - Buffet froid «Composition» Buffet froid composé de : Cascade de saumon fumé, oignons hachés, pommes vertes et ciboulette, sauce cocktail et gravlax Galantine de crabe au yuzu, coriandre et mangue, sauce aigrelette à la noix de coco Flan de homard et St Jacques aux pointes vertes et carottes Carpaccio de boeuf au céleri et foie gras Salade périgourdine (magret fumé, cuisses et gésiers de canard confits, lentilles vertes et une note d ail fumé) Salade de fenouil aux oranges Salade de poulet à l aigre doux (gingembre, romarin, pistaches) Salade californienne (pdt vapeur, coeur de palmier, mayonnaise, ananas et rouelles de saucisson) Miroir de charcuteries (4 sortes) Rivière de mini tomates mozzarella Pain rustique au levain et beurre Assortiment de quelques verrines gourmandes aux goûts variés : Pistache, Chocolat Blanc, crumble poire caramel, etc (2 pièces/personne) Ou Présentation originale des desserts en réduction, 2 pièces/personne composés de : Soupe de mangue et ananas au rhum brun Peket à la fraise Crème de chocolat au café Mini merveilleux Mini croûte au citron meringuée Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

13 Mini éclair au café Option d un plat chaud pour accompagner un buffet froid Chicons au gratin à la Leffe et jambon d Ardennes, purée maison Ou Boulets à la liègeoise ou tomates, frites Ou Pavé de dinde, sauce archiduc, tagliatelles, beurre et ciboulette Magret de canard à la normande (pommes caramélisées, calvados), roëstis Ou Noix de veau rôties, sauce aux tomates confites, olives kalamata, basilic frais, gratin dauphinois Ou Pot au feu de sole tropicale, sauce aux écrevisses et moules de zeelande, riz pilaf Dos de cabillaud en écaille de courgettes, sauce safranée, confiture de tomates aux clos de girofle, gratin dauphinois truffé Ou Noisettes de biche (en saison), sauce grand veneur, pommes aux airelles, croquettes Ou Noix d entrecôte irlandaise, béarnaise en salle, frites steack house Proposition 4 - Le buffet froid et chaud Saveurs (min.50 pers.) Buffets froid et chaud composés de : Tomate de crevettes grises Roulade de chèvre frais au saumon fumé Huîtres creuses Penne au jambon Ganda, roquette, légumes du Sud grillés Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

14 Poulet aigre-doux aux pistaches et soja Carpaccio de boeuf au céleri et parmesan, petits pois et balsamique Foie gras de canard marbré au spéculoos et chutney de mangue Assortiment de charcuteries fines (3 sortes) Salade mixte aux noix, poires et roquefort Salade de pommes de terre à la ciboulette, lardons, mayonnaise moutardée Filet de canette aux pommes caramélisées Duo de rougets et scampi sauce aux écrevisses Médaillon de porc ibérique sauce aux tomates confites et olives Assortiment de pains Assortiment de quelques verrines gourmandes aux goûts variés : Pistache, Chocolat Blanc, crumble poire caramel, etc (2 pièces/personne) Ou Présentation originale des desserts en réduction, 2 pièces/personne composés de : Soupe de mangue et ananas au rhum brun Peket à la fraise Crème de chocolat au café Mini merveilleux Mini croûte au citron meringuée Mini éclair au café Proposition 5 - Le buffet froid et chaud «Promenade Gourmande» Carpaccio de Bleue des Prés, céleri rave et roquette Saumon fumé au bois de hêtre, Jonagold, échalotte et sauce cocktail au Whisky belge Petites grises de Zeebrugge en habits rouges et mousse de truite fumée Tartare de thon rouge au gingembre et aneth du jardin Terrine de canard à l Armagnac Foie gras à la cannelle et chutney d ananas au piment d Espelette Salade de chicons, écrevisses et oranges Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

15 Dos de cabillaud aux écrevisses et fenouil Riz pilaf aux jeunes oignons et coriandre Médaillons de veau rôtis, jus court à la Leffe Ruby et aux abricots confits Noix d entrecôte Cajun à la Plancha, sauce Sambre et Meuse Cornes de gattes sautées au romarin Carottes glacées, champignons sautés et jeunes princesses au beurre de ferme Fromages affinés Sur une idée de pomme d amour La flèche passion, marshmallow, fraise tagada Cœurs de macarons antillais, vieux rhum au bois bandé Salade de fruits exotiques Proposition 6- Buffet à thème «Créations sur des notes subtiles de chocolat» Buffets froid et chaud composés de 5 entrées, 4 plats et 3 desserts, jouant sur les différents goûts du chocolat (amer, sucré, ). Créations inédites et recettes originales autour de chocolats de qualité supérieure. Détail du buffet communiqué sur demande. Proposition 7 Le Brunch Le Buffet froid, composé de : Duo de saumon fumé et saumon gravlax, oignons hachés, pommes vertes et ciboulette, sauce cocktail Mousse de truite fumée Salade de pommes de terre et poulet de Humain Assortiment de charcuteries de nos régions et pâtés artisanaux Salade mixte Légumes grillés à l huile Petit plateau de fromages Pain rustique au levain et beurre de ferme Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

16 Le Buffet chaud, composé de : Œufs brouillés Lard fermier rôti Mini saucisses de campagne Champignons sautés Pommes de terre rissolées La partie sucrée, composée de: Crème brulée Mousse au chocolat Salade de fruits frais Pancakes au sirop érable LES REPAS ASSIS Proposition 1 - Business lunch «Terroir» (durée de 1h15 à 1h30) LES ENTREES (1 entrée au choix) : Assiette campagnarde (pâté de campagne, saucisson gaumais, oignons grand-mère, toast de rillettes de porc, salade vinaigrette) Feuilleté de saumon fumé au beurre blanc et basilic La tomate aux crevettes grises Balluchon de chèvre au jambon fumé, coulis de carotte à la cardamome LES PLATS (1 plat au choix) : Filet de poularde sauce crème estragon, légumes de saison, riz pilaf Médaillon de porc sauce poivre, gratin dauphinois, carottes glacées Dos de colin aux petits légumes, flan de courgette et pommes paillasson Boulets à la liégeoise, étuvée aux carottes et lard fermier LES DESSERTS (1 dessert au choix) Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

17 Parfait glacé aux fruits confits et Mandarine Napoléon Mousse au chocolat Crème brûlée Mousse crémeuse à l After Proposition 2 - Business lunch «Composition» (durée de 1h15 à 1h30) LES ENTREES (1 entrée au choix) Tartare de saumon frais, pomme curry et brick de foie gras Foie gras de canard maison marbré au spéculoos, confit de courge, figue grillée au Xérès, pain de lait brioché Minute de thon à l huile de truffes sur lit de roquette, caviar d aubergines Carpaccio de boeuf au foie gras et vinaigre balsamique, céleri rave au parmesan LES PLATS (1 plat au choix) Queue de lotte lardée au lait de coco et curry thaï, gâteau de riz au jasmin, wok de légumes Aiguillettes de canard à la normande, paillasson de pommes de terre aux oignons Filet de bœuf aux pleurotes, gratin dauphinois et légumes de saison Quasi de veau, lasagne de primeurs et jus brun au thym, romarin et tomates confites LES DESSERTS (1 dessert au choix) Dôme de mousse framboise au coulis de fruits rouges Carpaccio d ananas frais au sirop d épices et glace au lait d amandes Moelleux tiède au chocolat, glace vanille Zen : gâteau au thé vert matcha, biscuit au sésame torréfié, crémeux de chocolat blanc Proposition 3 - Menu gastronomique (durée de 2h00 à 2h30) APERITIF La Mise en bouche du Moment LES ENTREES (1 entrée au choix) Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

18 Petit tartare de boeuf au couteau, tomate confite et truffe en copeaux, tuile de foccacia au parmesan, foie gras de canard poêlé minute, confiture d olives noire de Collioure Carpaccio de St Jacques mi-cuit et saumon écossais fumé à l huile d olives extra vierge, à la vanille de Bourbon et yuzu, pétales de roses et petits pois, pépites de yaourt et aneth Déclinaison Terre Mer : terrine de foie gras et grattons de canard, figue rôtie au Xérès, ½ homard cuit à basse température aux herbes, mesclun à l huile d amandon et pignons de pin torréfiés (+ 3 par personne) ENTREMET DU MOMENT LES PLATS (1 plat au choix) Filet d agneau rôti en croûte de basilic, jus court au thym, gratin dauphinois, panier de courgettes et carottes aux épices du souk Filet de veau, sauce Normande aux pommes caramélisées, galette de bintje et asperges vertes Filet de lotte sur blancs de poireaux braisés, coussins moelleux de fenouil et tomate confite au romarin, suc de homard à l orange LES DESSERTS (1 dessert au choix) Dôme de mousse framboise au coulis de fruits rouges Carpaccio d ananas frais au sirop d épices et glace au lait d amandes Zen : gâteau au thé vert matcha, biscuit au sésame torréfié, crémeux de chocolat blanc CAFE MIGNARDISES Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

19 LES BARBECUES (durée de 1h à 1h30) Proposition 1 - Barbecue «En toute simplicité» Assortiment de crudités : Tomates basilic, oignons Chou rouge aux pommes Céleri rémoulade Concombres aneth yaourt Salade mixte, noix et roquefort Féculents : Pâtes froides mayonnaise, poivrons, maïs Pommes de terre en chemise Viandes : Merguez Filet de poulet Brochettes de porc Steak mariné Sauces : Tartare Curry Ketchup Proposition 2 : Barbecue «Composition» Assortiment de crudités : Tomates basilic, oignons Chou rouge aux pommes Céleri rémoulade Concombres aneth yaourt Salade mixte, noix et roquefort Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

20 Féculents : Salade de pommes de terre à l ancienne Pâtes froides aux tomates confites, roquette, parmesan, huile de truffe Taboulé à l orientale Viandes : Merguez Filet de poulet Magret de canard Rumsteck d agneau Saucisse du Jura Sauces : Tartare Curry Ketchup Provençale (chaude) Champignons (chaude) Proposition 3 : Barbecue «Sélection» Assortiment de salades et plats froids : Salade périgourdine (lentilles vertes du Puy, ail fumé, canard confit) Salade de fenouil à l orange Salade de poulet aigre doux (gingembre, romarin, pistaches) Mini penne huile de truffe, légumes grillés, parmesan, vieux balsamique, roquette et dés de Serrano Poissons : Brochette de scampi et St Jacques Filet de lotte, citronnelle, coriandre Papillote de dos de cabillaud, olives, basilic Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

21 Viandes : Mini tournedos Rossini Filet d agneau piqué à l ail fumé Cochon de Lait de Malmédy Brochettes de ris de veau et canette laquée Accompagnements : Gratin dauphinois Flan de courgette Tomate provençale Sauces : Provençale Poivre Orange LES ASSIETTES LIVREES Les assiettes froides : L ASSIETTE CAMPAGNARDE : Jambon à l os, pâté artisanal, boudins noir et blanc, pommes de terre à l ancienne, taboulé de poulet fumé, salade mixte vinaigrette, tomates, pain et beurre L ASSIETTE FROIDE MIXTE : Roulade de jambon aux asperges, pâté de canard en croûte, tomate de crevettes grises, elbot fumé, salade cole slaw, salade de pâtes mayonnaise maïs poivrons, filet de poulet aux fines herbes, saucisson pur porc, salade mixte, pain beurre L ASSIETTE DU PECHEUR : Terrine de brochet aux trois légumes, terrine de St Jacques au cerfeuil, saumon fumé, tomate de crevettes grises, salade de pommes de terre et hareng, riz mixte, salade mixte vinaigrette, céleri rémoulade, pain et beurre Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

22 L ASSIETTE PRESTIGE : ½ homard belle vue, carpaccio de St Jacques, 3 huîtres et triangles de pain mixte, saumon fumé d Ecosse, sushi de thon rouge gingembre et soja, salade de pâtes aux tomates confites huile de truffe et roquette, pain et beur DIVERS Crudités : Assortiment de crudités : bouquets de chou-fleur, radis, feuilles de chicons, bâtonnets de carottes et de céleri, tomates-cerises Sauce cocktail et fromage frais aux herbes Paniers de crudités composés de : Chou fleur, radis, céleri vert en branches, carottes en bâtonnets, feuilles de chicon Sauce cocktail et yaourt aux herbes Assortiment de verrines : Scampi sauté Cajun, salade coleslaw Tartare de saumon aux curry et pommes, crème aigrelette à la violette Tartare de bœuf au couteau, pignons de pin, tomates confites Soupe de pêches au romarin et espuma de foie gras Petit buffet WD : Potage de saison Pennes, sauce du chef (tomate, crème, jambon, champignon, basilic) Pains «surprise» 1 verrine sucrée Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

23 Goût des Hôtes sprl Avenue des Cytises, 5 B 5100 Wierde Tél : +32(0) Portable : +32(0) Mail : commercial@legoutdeshotes.be N Entreprise VAN BREDA

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

Notre carte " Traiteur" - 2015

Notre carte  Traiteur - 2015 Traiteur Nancy et Stefan Vincent 1 rue du Livot 5080 Rhisnes Tél. 081 56 65 42 nancy@linstantdapres.be www.linstantdapres.be Notre carte " Traiteur" - 2015 Zaks froids : 1 pièce Carpaccio de saumon ou

Plus en détail

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception Del Forno Traiteur 227 Route de Montmerle Saint Georges de Reneins Tel : 04 74 67 61 73 Fax : 04 74 67 60 68 Madame, Monsieur Nous vous remercions de votre demande de Buffet auprès de Notre Société. Nous

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

Restaurant La Fontaine

Restaurant La Fontaine Restaurant La Fontaine M E N U S Mardi 6 Octobre 2015 Au Vendredi 31 Octobre 2015 EPMTTH Ecole de Paris des Métiers de la Table du Tourisme et de l Hôtellerie 17, Rue Jacques Ibert 75017 PARIS Tel : 01.44.09.12.16

Plus en détail

Brasserie des Acacias. Banquets. Minim. 20 pers

Brasserie des Acacias. Banquets. Minim. 20 pers 39 rue du Dronckaert 59960 Neuville-En-Ferrain Tel: +33(0)3.20.37.89.27 Fax :+33(0)3.20.46.38.59 acaciashotelacacias.com http://www.hotelacacias.com Brasserie des Acacias Banquets Minim. 20 pers Not only

Plus en détail

RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR

RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR * COURS DE SALSA AVEC WLADIMIR Tous les mercredis A PARTIR DU 21 SEPTEMBRE 2011 de 19h00 à 22h30 50% de réduction sur tous les Vins & Champagnes, tous les soirs, du lundi

Plus en détail

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE DANET TRAITEUR 6 impasse des Chasseurs 14120 MONDEVILLE danet.traiteur@gmail.com TEL 02.31.34.09.12 / 06 33 68 25 98 Site internet : www.danet-traiteur.com/ DANET TRAITEUR LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE

Plus en détail

Semaine du 25 au 29 AOUT 2014

Semaine du 25 au 29 AOUT 2014 Semaine du 25 au 29 AOUT 2014 PAS DE CANTINE Persille de volaille Méli-mélo/dés d emmental Salade niçoise Tomate œufs durs fromage Salade russe Salade verte/fromage Achard de papaye Duo de carotte, courgette

Plus en détail

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques Restaurant La Fontaine d Athéna Spécialités grecques Apéritifs Cocktail Athéna (noix de coco, Martini, jus d'orange) 4,50 Cocktail Maison (ouzo, Martini, Campari, jus d'orange) 4,50 Mavrodafné (porto grec

Plus en détail

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS BEST WESTERN vous propose mille et une nuits GLISSEZ SUR LE REFLET DES ÉTOILES SOIRÉE / BUFFET / ANIMATION / DJ / COTILLONS À MIDI, LES SOIRS OU POUR LE TEA-TIME ON TOMBE, ON RIGOLE,

Plus en détail

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME Page 1 01/06/15 05/06/15 TOMATES EN VINAIGRETTE T O M A TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME CARBONARA DE SAUMON NORMANDIN DE VEAU AU JUS s/v : gratin œuf bechamel AIGUILLETTES

Plus en détail

S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.

S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. Forfaits Corporatifs R É U N I O N B A N Q U E T C O C K T A I L (Conférence, team building, formation, etc.) (Dîner ou soirée, party de

Plus en détail

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte Préface Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, pour la plupart. Il nous tient à cœur de cuisiner en accord avec les saisons et de choisir des ingrédients de première

Plus en détail

Entreprises. Les produits. Les commandes peuvent être passées jusqu à 48heures à l avance (selon la qualité du produit)

Entreprises. Les produits. Les commandes peuvent être passées jusqu à 48heures à l avance (selon la qualité du produit) Entreprises Comment ça fonctionne? Nous pouvons livrer des petits déjeuners, déjeuner et autres pâtisseries, fours salés ou fours sucrés. Si vous souhaitez passer commande ou faire une demande de devis,

Plus en détail

VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI

VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI BIENVENUE LES APÉRITIFS VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI Verre Kir vin blanc 10 cl 3,50 Spe de champagne à base de Crémant 10 cl 3,50 Punch 14,5 cl 4,00 Kir Royal 10 cl 8,00 Flûte de champagne 7,50 Digestif

Plus en détail

Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises... 2 Sommaire.3 Petit déjeuner........5 Pack Réunion...........6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes....8 Verrines.......9 Mini Sandwichs & Ardoises......10 Cocottes & Show Cooking....11 Gourmandises..12 Compositions

Plus en détail

Service Commercial. 8, Place Georges Pompidou - 92300 Levallois-Perret - France

Service Commercial. 8, Place Georges Pompidou - 92300 Levallois-Perret - France Service Commercial Contact : Sarah BOUTOUILI Tel: 0033 (0) 1 47 58 91 12 Fax: 0033 (0) 1 47 58 91 15 parsls2@evergreen-hotels.com www.evergreenhotel-paris.com 8, Place Georges Pompidou - 92300 Levallois-Perret

Plus en détail

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant

Plus en détail

SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2

SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2 Traiteur sur stand HYATT REGENCY PARIS ETOILE 3 Place du général Koenig, 75017 PARIS Contact : Camille COIFFARD / +33 (0) 1 40 68 51 26 camille.coiffard@hyatt.com SOMMAIRE Boulangerie Maison page 1 Gourmandises

Plus en détail

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations 3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons

Plus en détail

Nos Offres Séminaires

Nos Offres Séminaires Nos Offres Séminaires Idéalement placé aux portes de la Bretagne Aux portes de Rennes, sur l axe Paris-Rennes, Le Privilège est idéalement placé au carrefour des régions du grand ouest. Proche des gares

Plus en détail

Le Grand Café d Orléans

Le Grand Café d Orléans Le Grand Café d Orléans Restaurant le Grand Café d Orléans Parc du château de Versailles Contact commercial: Virginie Delaitre 01 39 53 25 69 Mail: virginie.delaitre@elior.com Les espaces du grand café

Plus en détail

05.63.72.22.22 Livraison gratuite

05.63.72.22.22 Livraison gratuite Pizzas au feu de bois depuis 1991 05.63.72.22.22 Livraison gratuite Livraison gratuite sur Castres (Possibilité aux alentours : nous consulter) Pâte pétrie tous les jours Les Classiques Marguerite... 7.00

Plus en détail

RECEPTIONS ET CONFERENCES

RECEPTIONS ET CONFERENCES RECEPTIONS ET CONFERENCES 2015 PAUSES ACCUEIL CAFE Café et sélection de thés Jus d orange et de pamplemousse pressés Eaux minérales Sélection de mini viennoiseries 10 par personne PAUSE MATINEE Café et

Plus en détail

NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC

NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC HOTEL CHATEAU FRONTENAC 54, rue Pierre Charron 75008 PARIS Tél : 01 53 23 13 13 Fax 01 53 23 13 01 hotel@hfrontenac.com www.hfrontenac.com

Plus en détail

Restaurant Le Clos du Roy

Restaurant Le Clos du Roy Restaurant Le Clos du Roy Philippe POILLOT 35, avenue du 14 juillet Quartier des Grands Crus 21300 CHENOVE Tél. : 03 80 51 33 66 E-Mail : clos.du.roy@wanadoo.fr Site : restaurant-closduroy.com Menus proposés

Plus en détail

Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse.

Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse. Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse. Entièrement tournée vers l exigence nutritionnelle, Qualité

Plus en détail

H ô t e e t m a j o r d o m e d e v o t r e r é c e p t i o n

H ô t e e t m a j o r d o m e d e v o t r e r é c e p t i o n H ô t e e t m a j o r d o m e d e v o t r e r é c e p t i o n I n t i m e o u d e n v e r g u r e, c h o i s i s s e z p a r m i n o s s a l l e s d e r é c e p t i o n c e l l e q u i c o n v i e n t

Plus en détail

Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50

Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50 Pour commencer Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50 4cl Rhum / Jus ananas et lait de coco Mojito 6,50 4 cl Rhum / Feuilles de menthe / Eau gazeuse / citron vert et sucre Cocktail Maison 5,50 Planter's

Plus en détail

G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R 2 0 1 1-2 0 1 2

G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R 2 0 1 1-2 0 1 2 G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R 2 0 1 1-2 0 1 2 nos restaurants le bonheur est dans le frais PLATEAUX INDIVIDUELS Créé en 2005 par des passionnés de

Plus en détail

REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES

REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES Dans le cadre de notre atelier culinaire, nous avons le plaisir de vous proposer nos différentes formules de réunions de travail associées aux plaisirs de la

Plus en détail

Lunch et repas d affaires 2014 2015. Menu. Pour l amour des produits d ici! 514.271.44.43. delicesduterroir.com facebook.

Lunch et repas d affaires 2014 2015. Menu. Pour l amour des produits d ici! 514.271.44.43. delicesduterroir.com facebook. Menu Lunch et repas d affaires 2014 2015 Pour l amour des produits d ici! Bienvenue aux Délices du terroir! Active depuis plus de 20 ans, Délices du Terroir est une entreprise montréalaise qui met l'accent

Plus en détail

Restauration Scolaire

Restauration Scolaire Menus du 25 au 29 Mai 2015 Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre Yaourt fermier Hâché de veau sauce chasseur Jardinière de Crème dessert

Plus en détail

CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE

CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE Les fiches d'informations ont été rédigées en collaboration par les 2 centres de référence des maladies bulleuses

Plus en détail

Restauration Scolaire

Restauration Scolaire Menus du 25 au 29 Mai 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Jeudi Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre Yaourt fermier Fruit Hâché de veau sauce

Plus en détail

RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES

RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES Si vous avez une allergie alimentaire, nous vous recommandons de ne pas consommer nos produits. Malgré toutes les précautions que nous prenons, il nous est impossible de

Plus en détail

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe

Plus en détail

Restauration Scolaire

Restauration Scolaire Menus du 25 au 29 Mai 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Jeudi Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre/choux-fleurs Yaourt fermier Hâché de

Plus en détail

Plaquette séminaire & banquet 2012

Plaquette séminaire & banquet 2012 Plaquette séminaire & banquet 2012 Hôtel Courtyard by Marriott Montpellier Place Georges Frêche (rue du Chelia) 34000 Montpellier Tel : 33 (0)4.99.54.74.00 Fax : 33 (0)4.99.54.74.01 Site : www.marriottmontpellier.fr

Plus en détail

MENUS ACTIVITÉS & INCENTIVES TARIFS 2014

MENUS ACTIVITÉS & INCENTIVES TARIFS 2014 LA VILLA DU LAC & SPA HÔTEL FACE AU LAC SÉMINAIRES & ÉVÉNEMENTS MENUS ACTIVITÉS & INCENTIVES TARIFS 2014 93, Chemin du Châtelard FR-01220 Divonne-les-Bains Tél : +33(4) 50 20 90 00 villadulac@hotels-classeaffaires.fr

Plus en détail

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*!

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*! Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*! photo non contractuelle 40 Recettes gourmandes 1 * par 100 g ou par portion C'EST UNE RÉVOLUTION! KARÉLÉA vous propose de découvrir comment cuisiner le konjac à

Plus en détail

Votre Réception au Golf de Val Grand

Votre Réception au Golf de Val Grand Votre Réception au Golf de Val Grand VAL-GRAND / Golf & Restaurant Rue de Paris Départementale 31 91070 BONDOUFLE Golf 01 60 86 41 71 Restaurant 01 60 86 82 23 Courriel golf.valgrand@gmail.com M E N U

Plus en détail

Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel

Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel Nicolas Duclos Sommelier Toute l'équipe vous souhaite de passer

Plus en détail

Nous restons à votre entière disposition, alors n hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone.

Nous restons à votre entière disposition, alors n hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone. Construit aux abords de la forêt domaniale de Saint-Germain-en-Laye, cité royale dédiée à de prestigieux monarques, l Ermitage des Loges arbore une façade de caractère donnant sur la contre-allée boisée

Plus en détail

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? La veille au soir Les buts de l alimentation sont de maintenir les réserves en glycogène (réserve de sucre pour l effort) tant au niveau du

Plus en détail

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Semaine 2 Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne Hachis Poulet à la crème Cordon bleu F Rôti de porc à la diable Pépites

Plus en détail

dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme

dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme BOISSONS CHAUDES café chocolat dosette de crème thé nature thé citron thé menthe thé fruits rouges café viennois décaféiné grand café expresso BOISSONS FROIDES evian 50 cl badoit 50 cl nestea pêche blanche

Plus en détail

traiteur de châtelaine

traiteur de châtelaine cocktails mariages repas d entreprise buffets broches et grillades terroir genevois végétarien douceurs petits déjeuners brunch sandwiches et salades vins et boissons traiteur de châtelaine 2013 Cocktails

Plus en détail

90 / pers. au restaurant des jeux de tables. (sans spectacle)

90 / pers. au restaurant des jeux de tables. (sans spectacle) EN SALLE DE SPECTACLES Menu proposé par JF Lemercier meilleur ouvrier de France Dès 20h30, vous serez accueilli par un duo musical pour une mise en ambiance. DU CABARET, DE LA DANSE, DE LA MAGIE! SUIVI

Plus en détail

Les séminaires. Vos conférences dans des salles adaptées. Soirée d Étude

Les séminaires. Vos conférences dans des salles adaptées. Soirée d Étude Accueil (1/2 heure de service) Boissons fraîches, eau plate ou gazeuse Abatilles, Jus de fruits, Coca Cola Vos conférences dans des salles adaptées SALLE DE PROJECTION 80M 2 Jusqu à 90 personnes La salle

Plus en détail

SEMINAIRES 2014. Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. Email : contact@ecluse-perigord.com

SEMINAIRES 2014. Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. Email : contact@ecluse-perigord.com SEMINAIRES 2014 Hôtel*** Restaurant L ECLUSE Route de Limoges 24420 ANTONNE & TRIGONANT Tél : 05.53.06.00.04 Fax : 05.53.06.06.39 Site : www.ecluse-perigord.com Email : contact@ecluse-perigord.com 44 chambres

Plus en détail

Le Domaine de Fompeyre

Le Domaine de Fompeyre Le Domaine de Fompeyre Ailleurs c est ici A votre écoute Corinne CAMBY responsable commerciale tél : 05 56 25 98 00 Email : commercial@domainedefompeyre.com Site internet : www.domainedefompeyre.com Nos

Plus en détail

HÔTEL ** RESTAURANT *** TRAITEUR La Musarde Réception, Mariage, Banquet extérieur. Un service traiteur à la carte. Contact La Musarde. Musarde. Monsieur Marc Ogé Tél. 03 80 56 22 82 / Fax:03 80 56 64 40

Plus en détail

TRILOGY 29,00. Foie gras de canard entier 190g et papier soie. Boîte métallique noire (D11,5 cm x 8,5 cm) 24,00

TRILOGY 29,00. Foie gras de canard entier 190g et papier soie. Boîte métallique noire (D11,5 cm x 8,5 cm) 24,00 TRILOGY THE ONLY ONE Foie gras 120gr. THE ONLY ONE Foie gras 190gr. 04 05 Pâté au foie gras et aux cèpes 190g. Terrine de canard au Champagne et au miel 190g. Terrine d'aiguillette au foie gras de canard

Plus en détail

9+/#0/0*+7)+.0$#)+*)#8%&)+$#"%$)'#

9+/#0/0*+7)+.0$#)+*)#8%&)+$#%$)'# 9+/#0/0*+7)+.0$#)+*)#8%&)+$#"%$)'#!"#$%$"&&'$%(% )"*+'%,-$."$-*-"/0%,#%.12*%(%13'&."+*'+% (% 13"+42/-$2*-"/% 5"&.16*'%,'%)"*+'%7)7/'&'/*0%58'9%)"#$%"#%,2/$%1'%1-'#%,'%)"*+'%58"-:;

Plus en détail

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Semaine 2 (5é.) Grenade La Bastide St Sernin Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne Hachis Poulet à la crème Cordon

Plus en détail

Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires.

Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires. Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires. Réservation au : CZE Bergerie Nationale Parc du Château CS 40609 78514 Rambouillet cedex Tel : 01 61 08 68 70 E mail : animation.bn@educagri.fr

Plus en détail

Menus Scolaires. Semaine du 13 au 17 Avril 2015. Lundi Mardi Mercredi Vendredi

Menus Scolaires. Semaine du 13 au 17 Avril 2015. Lundi Mardi Mercredi Vendredi Semaine du 13 au 17 Avril 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Tomates Salade Napoli Salade verte Macédoine mayonnaise Carottes râpées Rôti de porc au jus* Colombo de volaille Sauté de bœuf Jambon grillé

Plus en détail

5 repas. e r. www.produits-casino.fr. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,

5 repas. e r. www.produits-casino.fr. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé, Rapides_economiques_v03.qxd:Mise en page 1 11/03/08 10:03 Page 12 es Repas Bonheur Ca commence aujourd hui! DISTRIBUTION CASINO FRANCE SAS au capital de 45 742 906 Euros Siège social : 1 Esplanade de France

Plus en détail

CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée

CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée Reims la pétillante, à la découverte de : LA MAISON MUMM CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée La Maison Mumm est associée aux événements les plus prestigieux depuis sa création en 1827. De la gastronomie

Plus en détail

Meeting & Séminaires. Château de Limelette. Séminaires

Meeting & Séminaires. Château de Limelette. Séminaires Meeting & Séminaires Château de Limelette Séminaires 2015 Séminaires Bienvenue au Château de Limelette Dans un environnement de verdure et de tranquillité situé au cœur du Brabant Wallon, le Château de

Plus en détail

Votre événement. dans un cadre d exception. Espaces de réception Hébergement Practice de Golf

Votre événement. dans un cadre d exception. Espaces de réception Hébergement Practice de Golf Votre événement dans un cadre d exception Espaces de réception Hébergement Practice de Golf www.chateauduparcsaintlambert.com contact@chateauduparcsaintlambert.com 02 41 42 68 17 Vous souhaitez réaliser

Plus en détail

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Livret de recettes de Rigolo Comme La Vie Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Des recettes à réaliser en famille pour le plaisir. Tarte au potimarron Soupe

Plus en détail

NOS OFFRES SPECIALES

NOS OFFRES SPECIALES NOS OFFRES SPECIALES Journée d étude à partir de 55 */pers. Café d accueil avec boissons chaudes et fraîches et viennoiseries 2 pauses dans la journée avec boissons chaudes et fraîches et pâtisseries Déjeuner

Plus en détail

Fruits et légumes frais

Fruits et légumes frais Fruits et légumes frais Produits en vrac Guide de poche Service alimentaire Gordon Histoire de Markon Frais. Santé. Délicieux. Depuis plus de 25 ans, Markon et nos compagnies membres offrent des fruits

Plus en détail

Les Séminaires et Réceptions. aux ETANGS DE COROT. Renseignements et réservations : 01 41 15 37 93

Les Séminaires et Réceptions. aux ETANGS DE COROT. Renseignements et réservations : 01 41 15 37 93 Les Séminaires et Réceptions aux ETANGS DE COROT Renseignements et réservations : 01 41 15 37 93 à seulement 15 minutes de Paris Les Etangs de Corot, hôtel**** idéalement situé entre Paris et Versailles,

Plus en détail

BUFFET FROID. Buffet no 2. Salade de chou fraîche. Légumes du jardin et trempette

BUFFET FROID. Buffet no 2. Salade de chou fraîche. Légumes du jardin et trempette Buffet no 1 Sandwichs assortis Morceaux de fromage Biscuits assortis 8,95 $ par personne Buffet no 4 Bruschetta maison Gravlax du Québec Plateau de fromages Fougasse fraîche et trempette Salade de goberge

Plus en détail

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Haricots verts / Purée de Pomme de terre

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Haricots verts / Purée de Pomme de terre Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Semaine 2 (4é.5j) VERDUN Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade du pêcheur Pâté de campagne principal Légume Hachis Poulet à la crème Cordon bleu

Plus en détail

Plat du jour 9,50. Uniquement le Midi, du Lundi au Samedi, hors jours Fériés. Formule du jour 14,50

Plat du jour 9,50. Uniquement le Midi, du Lundi au Samedi, hors jours Fériés. Formule du jour 14,50 Découvrez notre cuisine savoureuse et Méditerranéenne, aux couleurs de notre région. Toute l'équipe vous accueille : *du lundi au mercredi : de 12h00 à 14h30 uniquement *du jeudi au dimanche : de 12h00

Plus en détail

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Semaine 2 (5é.1BIOsem) Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Plat principal Légume Féculent Produit laitier Entrée Carottes râpées

Plus en détail

Rémoulade sauce mulotte

Rémoulade sauce mulotte 8 kg de céleri rave 1,5 kg de fromage blanc 500 g de cornichons 2 bouquets de persil sel, poivre Rémoulade sauce mulotte Laver, brosser, parer puis râper le céleri rave. Réaliser la sauce mulotte avec

Plus en détail

BROCHURE SEMINAIRES ET BANQUETS

BROCHURE SEMINAIRES ET BANQUETS BROCHURE SEMINAIRES ET BANQUETS Hôtel Crowne Plaza Lille Euralille 335, boulevard de Leeds 59777 Lille Téléphone : (00 33) 3 20 42 46 46 Fax : (00 33) 3 20 40 13 14 Email : sales@lille-crowneplaza.com

Plus en détail

68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80

68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80 CGI-TAG13-SLS1307-IS- 10-2014 Territoire de l Agglomération Grenobloise Service Local de Solidarité Grenoble Sud-Ouest 68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80 Recettes

Plus en détail

['A Dessert J. Restauration Scolaire Semaine du 1er juin au 5 Juin 2015

['A Dessert J. Restauration Scolaire Semaine du 1er juin au 5 Juin 2015 Restauration Scolaire Semaine du er juin au 5 Juin 205 Entrée Duo de râpés Filet de poulet façon tajine Concombre à la crème Grignotines de porc au paprika * Taboulé Escalope viennoise ( Melon Haché de

Plus en détail

Menu du Centre de loisirs

Menu du Centre de loisirs Menu du Centre de loisirs Semaine du 13 au 17 Avril 2015 Lundi Mardi Mercredi Tomates Salade Napoli Salade verte Macédoine mayonnaise Carottes râpées Rôti de porc au jus* Colombo de volaille Sauté de bœuf

Plus en détail

DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE. Dossier de presse

DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE. Dossier de presse DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE Dossier de presse 2012 1 DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE SOMMAIRE LE CHARME DISCRET D UNE NOUVELLE TABLE D HÔTE À STRASBOURG p.3 CÔTÉ DÉLICES DE CHEZ ANNE p.4 & 5 ANNE GERBER, CHEZ ELLE COMME

Plus en détail

HOTEL - RESTAURANT - SEMINAIRE SEMINAIRE&REUNION. Z.I LES HERBUES - 55190 PAGNY SUR MEUSE. EMAIL: info@hotelportesdemeuse.com

HOTEL - RESTAURANT - SEMINAIRE SEMINAIRE&REUNION. Z.I LES HERBUES - 55190 PAGNY SUR MEUSE. EMAIL: info@hotelportesdemeuse.com HOTEL - RESTAURANT - SEMINAIRE SEMINAIRE&REUNION 0329906665 General... ZĞƐƉŽŶƐĂďůĞƐĚĞƐŽĐŝĠƚĠƐ ǀ ŽƵƐƐŽƵŚĂŝƚĞnjů ŽƌŐĂŶŝƐĂƟŽŶĚ ƵŶƐĠŵŝŶĂŝƌĞĚĂŶƐůĞĐĂĚƌĞĚ ƵŶĚĞǀ ŽƐĠǀ ĠŶĞŵĞŶƚƐ d entreprise. L hôtel restaurant les

Plus en détail

Le LuXor. une institution dans la région!

Le LuXor. une institution dans la région! Le LuXor une institution dans la région! Bien ancré au cœur du paysage victoriavillois depuis le milieu du siècle dernier, le LuXor a vu défiler des générations de clients sous son toit. Que de contrats

Plus en détail

Location de salles. Rooms // Alechinsky // Ensor // Folon // Wabbes // Horta // Permeke // Delvaux // Salon // Catering // Info.

Location de salles. Rooms // Alechinsky // Ensor // Folon // Wabbes // Horta // Permeke // Delvaux // Salon // Catering // Info. Location de salles Catering // Rooms // Alechinsky // Ensor // Folon // Wabbes // Horta // Permeke // Delvaux // Salon // Catering // Info Infos : + 32 2 515 08 36 events@vbo-feb.be www.vbo-feb.be Superficie

Plus en détail

Travailler autrement en CAP APR 2011-2012

Travailler autrement en CAP APR 2011-2012 Travailler autrement en CAP APR 2011-2012 Les finalités des enseignements professionnels + (CMP) II-1-1, II-1-2, II-2 Finalité: Expliquer les techniques mises en œuvre lors de la réalisation des préparations

Plus en détail

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Semaine 2 (5é.) Grenade La Bastide St Sernin Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne Hachis Poulet à la crème Cordon

Plus en détail

VOTRE MARIAGE DANS LES SALONS DU PALACE au bord du lac d Annecy

VOTRE MARIAGE DANS LES SALONS DU PALACE au bord du lac d Annecy Un lieu unique à tout point de vue VOTRE MARIAGE DANS LES SALONS DU PALACE au bord du lac d Annecy Selon vos besoins et sur demande... de nombreuses possibilités s offrent à vous. SITUATION Au cœur des

Plus en détail

Mieux connaitre votre enfant

Mieux connaitre votre enfant Mieux connaitre votre enfant Ce questionnaire me permettra de mieux connaitre votre enfant et ainsi de favoriser son intégration au service de garde. Il m aidera également à m assurer de répondre adéquatement

Plus en détail

Cake aux fruits. Pastis Landais

Cake aux fruits. Pastis Landais Cake aux fruits Couper les fruits secs en cubes (taille au-dessus de la brunoise). r des moules à cake. Chemiser les moules de papier cuisson prévu à cet effet. Tamiser la farine et la poudre à lever.

Plus en détail

Une tradition 100% bio.

Une tradition 100% bio. Une tradition 100% bio. Le MotduPrésident Depuis 1989, Biopress ne cesse de s affirmer comme un acteur important dans le secteur des huiles biologiques. Face à un marché de plus en plus exigeant, notre

Plus en détail

CHÂTEAU D'AUVERS SÉMINAIRES - ÉVÉNEMENTIEL 2014 SITE DU CONSEIL GÉNÉRAL DU VAL D'OISE

CHÂTEAU D'AUVERS SÉMINAIRES - ÉVÉNEMENTIEL 2014 SITE DU CONSEIL GÉNÉRAL DU VAL D'OISE CHÂTEAU D'AUVERS SÉMINAIRES - ÉVÉNEMENTIEL 2014 SITE DU CONSEIL GÉNÉRAL DU VAL D'OISE A 30 minutes de Paris Gerberoy Méru Chantilly Giverny Parc Naturel Régional du Vexin Français Vergers d Ableige Pontoise

Plus en détail

Toutes vos réceptions! WWW.PARTOUCHE.COM

Toutes vos réceptions! WWW.PARTOUCHE.COM Toutes vos réceptions! WWW.PARTOUCHE.COM Dans le cadre unique de la station balnéaire du Val André, nous vous offrons un accueil personnalisé et nous vous proposons des prestations adaptées à vos besoins,

Plus en détail

Nutrition et santé : suivez le guide

Nutrition et santé : suivez le guide Prévention ALIMENTATION PLAISIR ET ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE Nutrition et santé : suivez le guide Nous savons tous que l alimentation joue un rôle essentiel pour conserver une bonne santé. En voici quelques

Plus en détail

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle Information sur le sodium alimentaire www.reductionsodium.ca Contact Jocelyne Bellerive, MA Coordonnatrice/Éducatrice Programme réduction

Plus en détail

LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET

LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET Ce livret a été réalisé dans le cadre d un stage d une étudiante

Plus en détail

L ALIMENTATION INTELLIGENTE

L ALIMENTATION INTELLIGENTE L ALIMENTATION INTELLIGENTE Votre Guide Minceur Femme Laboratoires Robert SCHWARTZ L Alimentation Intelligente Guide Minceur Femme Chère participante, Félicitations! Vous venez aujourd hui de prendre une

Plus en détail

4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1

4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1 4 semaines de menus équilibrés pour l'été Béatrice CARRAZ Diététicienne 4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1 POURQUOI DES MENUS Dans ma pratique quotidienne de diététicienne, j'observe souvent que

Plus en détail

Quatre semaines de. menus santé. Avec listes d épicerie et recettes

Quatre semaines de. menus santé. Avec listes d épicerie et recettes Quatre semaines de menus santé Avec listes d épicerie et recettes Table des matières Introduction 5 Dans votre garde-manger 6 ère semaine Menus et liste d épicerie 0 ère semaine Recettes : Pain doré Minestrone

Plus en détail

60 produits solidaires pour les familles

60 produits solidaires pour les familles 60 produits solidaires pour les familles Une mobilisation de tous les acteurs Éleveurs Maraîchers Produits frais Produits secs GMS Conseil Général agriculteurs Droguerie Enseignes Transformateurs Manufacturiers

Plus en détail

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL LIVRET DE RECETTES SOMMAIRE RECETTES DE BASE Pâte fraîche (à nouille) page 3 Pâte à pain page 3 Pâte à pizza page 4 Pâte brisée page 4 Pâte sablée page 5 Appareil à crème prise

Plus en détail

de saveurs LES RECETTES ********************************************

de saveurs LES RECETTES ******************************************** LES RECETTES desîles de saveurs ******************************************** PERFORMANCE GOURMANDE / SPEED FOOD 2010 ******************************************** Rafraichissant, long en bouche et sans

Plus en détail

L ILE DE RE... AU RYTHME DE VOS ENVIES...

L ILE DE RE... AU RYTHME DE VOS ENVIES... L ILE DE RE... AU RYTHME DE VOS ENVIES... NOS ENGAGEMENTS Adaptabilité selon votre demande. Accueil personnalisé par notre équipe de professionnels. Hébergement confortable dans un hôtel de plein air *****

Plus en détail