Fruits et légumes frais

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Fruits et légumes frais"

Transcription

1 Fruits et légumes frais Produits en vrac Guide de poche Service alimentaire Gordon

2 Histoire de Markon Frais. Santé. Délicieux. Depuis plus de 25 ans, Markon et nos compagnies membres offrent des fruits et légumes de qualité optimale, provenant des meilleurs producteurs. Nous sommes une compagnie oeuvrant dans le service alimentaire, ce qui signifie que vos objectifs sont les nôtres. Découvrez toutes les saveurs, couleurs et textures que nos produits ajouteront à vos plats.

3 Nos marques exclusives Quel que soit le produit que vous achetez de Service alimentaire Gordon, vous avez la certitude que vous recevez des produits de qualité, dont la valeur est exceptionnelle. Nous attachons une importance primordiale au contrôle de la qualité et à l innocuité des aliments, notamment de Markon First Crop, Ready-Set-Serve et GFS. Markon First Crop (MFC): fruits et légumes entiers frais, emballés conformément à nos exigences spécifiques. Ready-Set-Serve (RSS): fruits, légumes et jus prêts à servir emballés conformément à nos exigences spécifiques. GFS: des fruits et légumes fraîchement cueillis, de qualité égale ou supérieure à celle des marques nationales.

4 Markon dans les médias sociaux Information instantanée! Consultez notre application et découvrez notre collection de recettes, des renseignements détaillés sur les produits et des conseils de saison! markon.com

5 62% 4,99 kg = approx 37 portions VARIÉTÉS / PRÉSENTATION verte, blanche, violette Asperges Récoltées à la main. Sélectionnées pour leur grosseur conforme, leur couleur vert foncé, et leur tendreté. Tiges de taille constante. Conforme au programme Markon 5-Star Food Safety. Jumelage: babeurre, poulet, pancetta, parmesan, wasabi Suggestions de substitution: poireaux, artichauts É-U

6 56% (VRAC) 100% (RSS) 32 portions de 4 oz par 4,5 kg VALEUR AJOUTÉE carottes couleur, bâtonnets, bébé carottes pelées, rondelles, rondelle ondulée, en julienne, râpées Carottes Canada, É-U Ajoute couleur et texture à vos plats. Haute teneur en vitamine A et béta-carotène. Jumelage: brocoli, échalotes, fenouil, oranges et raisins secs Suggestions de substitution: panais, patate sucrée, courge au beurre

7 75% (VRAC) 1 tête de céleri haché = 9 tasses (72 oz) VALEUR AJOUTÉE bâtonnets, en cubes Céleri É-U Emballage destiné au service alimentaire; boîtes plus légères pour faciliter la manutention. Constance du rendement et du coût par portion. Jumelage: pommes, anchois, bloody ceasar, mayonnaise, oignons, saumon Suggestions de substitution: céleri-rave, fenouil, bok choy

8 92% si coupé en quartiers; 75% si tranché citron moyen = 6 8 quartiers, 7 10 tranches par citron VARIÉTÉS / PRÉSENTATION grosseurs = #140, #115, #95 5 º -6 º Citrons Grosseur et qualité constantes=rendement fiable. Emballage écologique. Jumelage: amandes, artichauts, asperges, poisson, ail Suggestions de substitution: lime, pamplemousse É-U

9 95% du produit utilisable 12 tasses par 10 livres VARIÉTÉS / PRÉSENTATION cultivés dans les champs Concombres anglais Sans pépins et non cirés; pas besoin de les peler! Emballés individuellement pour prolonger la durée de vie. 7 º -10 º Canada, Mexique, É-U Jumelage: mini-cornichons, persil, ail, oignons rouges, yogourt Suggestions de substitution: zucchini, céleri

10 94% 480 g entiéres équeutées 0 º Fraises É-U, Mexique Les fraises Markon First Crop (MFC) ont un diamètre minimal de 3 4 et sont de taille uniforme. Maturité, saveur, texture, couleur et poids vérifiés avant la récolte afin d offrir le meilleur rendement et la meilleure qualité possible. Jumelage: avocats, vinaigre balsamique, maïs, limonade, pêches Suggestions de substitution: framboises, mûres

11 75% 53 portions de 4 oz ou 35 portions de 6 oz par 25 lb VALEUR AJOUTÉE feuilles lavées et préparées Laitue en feuilles La laitue en feuilles verte et rouge Premium offre un meilleur rendement par boîte que la moyenne de l industrie. Maturité, saveur, texture, couleur et poids vérifiés avant la récolte afin d offrir le meilleur rendement et la meilleure qualité possible. Jumelage: amandes, burgers, raisins, sandwiches, tacos Suggestions de substitution: laitue iceberg, chicorée É-U

12 74% 64 portions de 6 oz par boîte de 22,27 kg VALEUR AJOUTÉE lavée et préparée, coupée, émincée Laitue iceberg La laitue iceberg Markon First Crop (MFC) offre un meilleur rendement par boîte que la moyenne de l industrie. É-U Maturité, saveur, texture, couleur et poids vérifiés avant la récolte afin d offrir le meilleur rendement et la meilleure qualité possible. Jumelage: bacon, fromage bleu, carne asada, raifort, tomates Suggestions de substitution: romaine, laitue Boston

13 63% 16 portions de 4 oz ou 14 portions de 6 oz par 10 lb VALEUR AJOUTÉE feuilles lavées et préparées, cœurs lavés et préparés, coupée Laitue romaine La romaine Markon First Crop (MFC) offre un meilleur rendement par boîte que la moyenne de l industrie. Maturité, saveur, texture, couleur et poids vérifiés avant la récolte afin d offrir le meilleur rendement et la meilleure qualité possible. Jumelage: anchois, poivre noir, parmesan, bifteck, tomates Suggestions de substitution: laitue frisée verte, laitue Boston É-U

14 89% 159 tasses d oignons en cubes VARIÉTÉS / PRÉSENTATION jaune, blanc, rouge 16 º -18 º Oignon É-U Emballage de format pratique pour les services alimentaires. Taille constante pour rendement fiable. Jumelage: bœuf, fromage, concombres, champignons, tomates Suggestions de substitution: échalottes, poireau, ciboulette

15 62% si coupé en quartiers orange moyenne = 8 10 quartiers VALEUR AJOUTÉE en section 5 º -6 º Oranges É-U Grosseur et qualité constantes=rendement fiable. Emballage écologique. Jumelage: basilic, fenouil, laitue, oignons rouges, crevettes Suggestions de substitution: tangerine, pamplemousse

16 83% environ 10 tasses de poivrons dénoyautés en dés par 2,27 kg VALEUR AJOUTÉE tranchés, en cubes Poivrons Les poivrons Markon First Crop (MFC) sont disponibles en 60 à 80 unités par caisse et leur diamètre est d environ 4 à 5 po. Taille constante=rendement fiable. Haute teneur en vitamine C et en fibres, complément santé. Jumelage: basilic, carottes, oignons, quinoa, saucisse Suggestion de substitution: poivron poblano 7 º -10 º É-U, Mexique

17 80% 80 portions de 8 oz par 50 lb VALEUR AJOUTÉE pelées, en cubes, tranchées, frites 7 º -10 º Pommes de terre Les spécifications de nombre et de poids dépassent celles de l ACIA. Utile au contrôle des coûts et à la planification du menu. Jumelage: poutine, mayonnaise, persil, ciboulette, bacon Suggestions de substitution: panais, patate sucrée, taro Canada, É-U

18 95% environ 30 grappes par boîte de 5 lb 2 4 oz par grappe VALEUR AJOUTÉE grappes collation de 9,53 kg ou 2,27 kg Raisins collation Divisé en portions pour économie de temps et gestion des coûts. Disponibles à l année. Ajoutent couleur à tous les plats. Jumelage: amandes, fromage bleu, riz, romarin, épinards, poulet Suggestions de substitution: litchi, ramboutan Chili, É-U

19 80% 5x6 = 7 tranches par tomate; 6x6 = 6 tranches par tomate; 6x7 = 5 tranches par tomate 13 º -15 º Tomates É-U, Mexique Riche en vitamines A, B, C, en béta-carotène, en fer, en potassium et en fibres! Conforme au programme Markon 5-Star Food Safety. Jumelage: basilic, crème, mozzarella, paprika, romaine Suggestions de substitution: tomates roma, tomates cerises, tomates raisins

20 Fruits et légumes frais Produits à valeur ajoutée Guide de poche Service alimentaire Gordon

21 Les avantages Fresh Start Pas besoin de couper. Pas besoin de laver. Pas de soucis! Vous avez mieux à faire que de laver, couper, trancher et découper en cubes. Laissez Fresh Start faire tout cela pour vous. Vous n avez qu à ouvrir le sac, et voilà. Fresh Start Foods s engage à offrir les plus hauts standards en matière d innocuité des aliments. Notre équipe permanente d assurance qualité fait en sorte que toutes les directives de sécurité et de salubrité des aliments soient respectées.

22 Les avantages Fresh Start * * * * * Prix plus stables Réduction des coûts de main-d œuvre Qualité constante Taille de coupe uniforme Produit utilisable à 100% * * Durée de vie accrue Espace d entreposage moindre * Approvisionnement à l année * Traçabilité à 100%

23 Produits Fresh Start * * * * * * Mélanges de légumes fraîchement coupés Mélanges de salades fraîchement coupées Frites fraîchement coupées Pommes de terre fraîchement coupées Fruits fraîchement coupés Calibrage des tomates

24 100% environ gousses d ail par sac de 2,27 kg VARIÉTÉS / PRÉSENTATION ail pelé 4 x 2,27 kg ou 1 x 2,27 kg É-U Ail pelé L ail Ready-Set-Serve (RSS) est prêt à utiliser à sa sortie du sac; économie de temps et de travail! Entreposage simple et utilisation facile. Jumelage: agneau, champignons, oignons, pommes de terre, tomates Suggestion de substitution: ail haché

25 100% de produit utilisable 96 portions de 2 oz / 48 portions de 4 oz par 12 lbs VALEUR AJOUTÉE avocats en morceaux, demies, guacamole, Pico de Gallo 0 º -4 º É-U, Mexique Avocat en purée Sans agent de conservation ou agents de remplissage. Utilisations variées. Jumelage: coriandre, citron, poivrons forts, romaine, tomates Suggestion de substitution: Guacamole surgelée

26 100% portions de 80 4 oz par 9 kg VARIÉTÉS / PRÉSENTATION têtes de brocoli, fl eurettes É-U Brocoli Prêt à servir. Constance du rendement et du coût par portion. Jumelage: bœuf, œufs, noix de pin, raisins secs, poivrons rouges, sauces Suggestions de substitution: rapini, brocoli chinois, chou-fleur

27 100% 32 portions de 5,5 oz par caisse VARIÉTÉS / PRÉSENTATION sacs individuels de salade de chou haché 3 8 po, chou rouge haché 1 8 po É-U Chou & salades de chou Prêt à mélanger. Économie de main-d œuvre et contrôle des coûts. Jumelage: viandes grillées, burgers, poisson, fenouil, mayonnaise Suggestion de substitution: salade de pommes de terre

28 100% du produit utilisable (RSS) 24 portions de 4 oz par 2,27 kg VARIÉTÉS / PRÉSENTATION en vrac, fl eurettes É-U Chou-fleur Ce légume à la mode convient aux recettes de plats chauds ou froids. Les fleurettes Ready Set Serve (RSS) sont emballées dans des sacs perméables à l air qui favorisent une plus longue durée de vie. Jumelage: amandes, bacon, beurre, câpres, sauce au cari Suggestions de substitution: chou-fleur romanesco, brocoli

29 100% g portions de 3 kg É-U Choux de Bruxelles Prêt à servir. Constance du rendement et du coût par portion. Jumelage: pommes, salade verte, mayonnaise, porc, vinaigre Suggestion de substitution: chou rouge

30 100% Mexique Coriandre La coriandre Ready-Set-Serve (RSS) est lavée et préparée, prête à utiliser dès sa sortie du sac! Beaucoup de saveur et excellent rendement. Jumelage: avocats, ail, limes, crevettes, tomates Suggestion de substitution: cerfeuil

31 100% environ 10 tasses d oignon ou 1,08 kg d onion en dés Mexique Échalotes Les échalotes Ready-Set-Serve (RSS) sont taillées (sans racine), nettoyées et prêtes à utiliser. Constance du rendement et du coût par portion. Jumelage: œufs, polenta, pommes de terre, champignons, bifteck Suggestions de substitution: ciboulette, oignons

32 100% 26 portions de 180 g, 4,5 kg par caisse É-U Épinards Les épinards Ready-Set-Serve (RSS) sont lavés trois fois. Réduisent la main-d œuvre et les coûts de préparation. Conforme au programme Markon 5-Star Food Safety. Jumelage: bacon, poivrons, œufs, ricotta, graines de tournesol Suggestion de substitution: roquette

33 100% de produit utilisable Selon l utilisation VARIÉTÉS / PRÉSENTATION pommes, cantaloup, melon miel, ananas, pamplemousses, oranges, citrons (quartiers), mélange deluxe 1 º -3 º É-U, Honduras, Guatemala, Costa Rica, Équateur, Chili, Mexique Fruits frais Durée de conservation plus longue. Taille constante. Jumelage: noix de coco, garnitures fouettées, mayonnaise, noix, crevettes Suggestion de substitution: fruits entiers en vrac

34 100% environ 18 portions de 8 oz par gallon VARIÉTÉS / PRÉSENTATION prêt à utiliser = aucun mélange à faire, pratique et aucune perte Jus Ready-Set-Serve (RSS): aucun mélange à faire, pratique et aucune perte. Saveur de jus fraîchement pressé, très légèrement pasteurisé. Suggestions de substitution: autres jus

35 100% 53 portions de 180 g, 9,07 kg par caisse VARIÉTÉS / PRÉSENTATION cœur à cœur, Iceberg/romaine 80/20, salades séparées, mélangées, mélange printanier É-U Laitue - salades et mélanges Mélange printanier, romaine et cœurs de laitue frisée pour un accompagnement coloré ou un plat principal. Produit utilisable à 100%, poids et rendement fixes, aucun agent de conservation. Jumelage: centre de l assiette ou en accompagnement Idéal avec: tomates, champignons, noix, oranges, vinaigrettes GFS Suggestion de substitution: Laitues en vrac

36 100% VARIÉTÉS / PRÉSENTATION frisé Mexique Persil Le persil Ready-Set-Serve (RSS) est lavé et préparé, prêt à utiliser dès sa sortie du sac! Sans glace concassée. Conforme au programme Markon 5-Star Food Safety. Jumelage: ail, citron, champignons, moules, bifteck Suggestions de substitution: persil italien, coriandre

37 100% de produit utilisable 80 portions de 180 g VALEUR AJOUTÉE frites, pelées, parisienne, en tranches, en cubes, avec pelure, sans pelure Canada, É-U Pommes de terre Pas besoin de couper! Diamètre de taille constante. Jumelage: mayonnaise, bœuf, poutine, fromage Suggestions de substitution: panais, pommes de terre à cuisson, taro

38 100% 16 portions de 120 g ou 14 portions de 180 g, caisse de 4,5 kg VARIÉTÉS / PRÉSENTATION en feuilles, mélange 80/20, cœurs de romaine É-U Romaine coupée Diminue le besoin de main d œuvre. Format pratique. Jumelage: anchois, parmesan, bifteck, tomates Suggestions de substitution: romaine en vrac, iceberg coupée, mélanges de romaines

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3 Menus Basses Calories à 1800kcal 1 verre de jus de pamplemousse 1 yaourt à 0% de matière grasse 2 tranches de pain aux noix (40g) 100 g de poulet 1 branche de céleri emincé 1 petite tomate 50 g de mais

Plus en détail

LES FRUITS ET LÉGUMES AU QUÉBEC. À volonté!

LES FRUITS ET LÉGUMES AU QUÉBEC. À volonté! LES FRUITS ET LÉGUMES AU QUÉBEC À volonté! AU QUÉBEC, LA PRODUCTION DE FRUITS ET DE LÉGUMES EST ÉTENDUE ET DIVERSIFIÉE. QUOI DE PLUS AGRÉABLE QUE DE CIRCULER PARMI LES ÉTALAGES DE FRUITS ET LÉGUMES AUX

Plus en détail

Annexe I: Tableau des poids nets et des tailles d échantillons pour les contenants américains et canadiens

Annexe I: Tableau des poids nets et des tailles d échantillons pour les contenants américains et canadiens Annexe I: Tableau des poids nets et des tailles d échantillons pour les contenants américains et canadiens Produit Unité de poids Nombre d échantillons par contenant Abricots 36 lb, caisse en carton, plateau

Plus en détail

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner.

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner. Lundi *1 bagel mince multigrain, 1 once de fromage allégé, ½ tasse d ananas, thé ou café Sandwich italien 10 amandes et 1 pomme Sandwich italien 1 pain ciabatta blé entier 2 tranches de proscuitto Laitue

Plus en détail

Recettes prêtes en 3 temps, 5 ingrédients!

Recettes prêtes en 3 temps, 5 ingrédients! Mise en bouche Le principal obstacle à la cuisine maison des Canadiens de 25 à 50 ans est le manque de temps, suivi de près par le manque d énergie. Qui a dit qu il fallait passer des heures aux fourneaux

Plus en détail

Livret de recettes Soupe maker : le blender intelligent : il mixe et chauffe

Livret de recettes Soupe maker : le blender intelligent : il mixe et chauffe Livret de recettes Soupe maker : le blender intelligent : il mixe et chauffe Cher client, chère cliente, Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez et espérons que notre Soupe Maker saura

Plus en détail

METTEZ-Y DE LA COULEUR! Un menu coloré pour manger santé

METTEZ-Y DE LA COULEUR! Un menu coloré pour manger santé METTEZ-Y DE LA COULEUR! Un menu coloré pour manger santé LA PALETTE DE L ALIMENTATION SANTÉ Des recherches ont révélé que la meilleure façon de tirer pleinement profit des avantages santé que procurent

Plus en détail

90, rue Alexandre, Sherbrooke J1H 4S6. 819 349-0738 - charlotte@lesplatsdecharlotte.ca - lesplatsdecharlotte.ca. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

90, rue Alexandre, Sherbrooke J1H 4S6. 819 349-0738 - charlotte@lesplatsdecharlotte.ca - lesplatsdecharlotte.ca. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi juillet 2015 90, rue Alexandre, Sherbrooke J1H 4S6 819 349-0738 - charlotte@lesplatsdecharlotte.ca - lesplatsdecharlotte.ca À LA GARDERIE, COMME À LA MAISON! Menus santé pour enfants Tous nos plats sont

Plus en détail

PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE

PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE La plupart de nos déjeuners sont servis avec 2 rôties ordinaires, patates et café ou jus. Œuf poché sur muffin anglais recouvert de jambon ou saumon fumé, nappé de sauce

Plus en détail

PLÂTS ET INGRÉDIENTS

PLÂTS ET INGRÉDIENTS PLÂTS ET INGRÉDIENTS Assiette chinoise Riz, Poulet, Légumes, Rouleau Impérial, Ail, sauce soya Bâtonnets de poisson Poissons panés, pomme de terre, basilic, paprika, légumes Bœuf aux légumes Bœuf En Cube,

Plus en détail

Fruits frais & salades fraîches. prêt à l emploi

Fruits frais & salades fraîches. prêt à l emploi variés& très prêt à l emploi 36 Fruits coupés & salades de fruits Ananas coupés N o d art. 5340 N o d art. 5341 Kiwis coupés N o d art. 5450 N o d art. 5449 ananas kiwis Filets d oranges N o d art. 5410

Plus en détail

Dans un bol servir la salade de crevettes avec quelques feuilles de mâche sur le dessus

Dans un bol servir la salade de crevettes avec quelques feuilles de mâche sur le dessus RECETTE 1 Crevettes en salade marinées gingembre et fruits de la passion, avocats et tomates Ingrédients pour 10 mises en bouche 15 crevettes Un morceau de gingembre Une tomate cœur de bœuf 2 avocats 2

Plus en détail

12, 80 $ 11, 50 $ 12, 95 $ 13, 95 $ 14, 95 $ 12, 50 $ + SALADE CHOIX DU CHEF + BOUTEILLE D EAU ** + UN MACARON + CHOIX DE SALADE + DESSERT + SALADE

12, 80 $ 11, 50 $ 12, 95 $ 13, 95 $ 14, 95 $ 12, 50 $ + SALADE CHOIX DU CHEF + BOUTEILLE D EAU ** + UN MACARON + CHOIX DE SALADE + DESSERT + SALADE BOÎTES À LUNCH POUR VOS DÎNERS D AFFAIRES BOÎTES À LUNCH Commandez avant 16 h la veille. Prix par boîte, minimum 6 repas. Serviettes et ustensiles jetables inclus. Taxes et livraison en sus. CHOIX DE SANDWICHS

Plus en détail

Pasta & Salad L I V R E T D E R E C E T T E S

Pasta & Salad L I V R E T D E R E C E T T E S Pasta & Salad LIVRET DE RECETTES Pasta & Salad ENCORE UNE INNOVATION PRIMÉE * DE LA WILLIAM 7 saveurs originales pour créer de délicieuses surprises à table. Avec Pasta & Salad, l inventeur de l Andalouse

Plus en détail

RECETTES. Savourez des recettes minceur saines.

RECETTES. Savourez des recettes minceur saines. RECETTES. Savourez des recettes minceur saines. SUGGESTIONS POUR PERDRE DU POIDS SUGGESTIONS POUR GARDER SON POIDS NahroFit Mocca Variante 1 Barre NahroFit aux fruits rouges et une poire Variante 2 Variante

Plus en détail

Les buffets BUFFET FROID

Les buffets BUFFET FROID Les buffets BUFFET FROID 20$ / personne Plateau de crudités et cheddar Plateau de viandes froides et terrines maison Deux choix de salades Deux choix de sandwichs Plateau de desserts assortis Salades Salade

Plus en détail

MENU DE CAMP SCOUT Ceci n est pas un livre de recette mais un aide pour calculer les quantités de nourriture à apporter en camp.

MENU DE CAMP SCOUT Ceci n est pas un livre de recette mais un aide pour calculer les quantités de nourriture à apporter en camp. MENU DE CAMP SCOUT Ceci n est pas un livre de recette mais un aide pour calculer les quantités de nourriture à apporter en camp. Nous vous suggérons différents repas. Ce qu il ne faut pas oublier est de

Plus en détail

Prêt à cuisiner. idées recettes. pour la restauration rapide

Prêt à cuisiner. idées recettes. pour la restauration rapide Prêt à cuisiner 16 idées recettes pour la restauration rapide Une texture très facile à étaler qui limite la détrempe du pain. Un goût lactique pour plus de fraîcheur dans les sandwichs. Une base nature

Plus en détail

10 minutes. 1 poire 2 feuilles d ananas Une dizaine de raisins verts 2 raisins bleus 2 clous de girofle 1 fraise. Ingrédients. Valeurs nutritives

10 minutes. 1 poire 2 feuilles d ananas Une dizaine de raisins verts 2 raisins bleus 2 clous de girofle 1 fraise. Ingrédients. Valeurs nutritives La souris verte 0 poire feuilles d ananas Une dizaine de raisins verts raisins bleus clous de girofle fraise La poire : source élevée de fibres, source de potassium Les raisins : bonne source de potassium,

Plus en détail

RECETTES SALADES. Salade du Chef Antoine (2-4 pers.) Salade d avocats et tomates (2-4 pers.) Salade de chou (2-4 pers.)

RECETTES SALADES. Salade du Chef Antoine (2-4 pers.) Salade d avocats et tomates (2-4 pers.) Salade de chou (2-4 pers.) Salade du Chef Antoine (2-4 pers.) RECETTES SALADES Laitue iceberg 3 c. à table de Vinaigre de Vin de Raisins sauvages La Tradition 2 c. à table d huile pressée à froid au choix ½ c. à thé de sucre 1 petit

Plus en détail

pizza Menu midi café Lait Boeuf POISSON Soupe tarte Gâteau THÉ Pâtes poulet FRITES Servi du Lundi au Samedi de 11h à 14h

pizza Menu midi café Lait Boeuf POISSON Soupe tarte Gâteau THÉ Pâtes poulet FRITES Servi du Lundi au Samedi de 11h à 14h RESTAURANT Soupe POISSON Menu midi Servi du Lundi au Samedi de 11h à 14h poulet Boeuf FRITES Pâtes pizza THÉ Gâteau café Lait tarte Le prix inclus la soupe, le plat principal, le dessert du jour ainsi

Plus en détail

petits pois & champignons

petits pois & champignons Semaine 1 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Entrée Maternelle / Salade celeri & pommes melon oeufs 21 minutes bocconcini Plat principal veau Marengo poulet Véronique filet hoki à la sauce tikka spaghettis

Plus en détail

Retrouvez d autres astuces et recettes sur

Retrouvez d autres astuces et recettes sur Retrouvez d autres astuces et recettes sur français espagnol 4 pains burger brasserie 8 tranches de fromage fondu Croque Emmental 250g de champignons de Paris 8 rondelles de tomates 4 feuilles de salade

Plus en détail

Raviolis Chinois. Spécialités du Nord-Est de la Chine

Raviolis Chinois. Spécialités du Nord-Est de la Chine Raviolis Chinois Spécialités du Nord-Est de la Chine TOUT FAIT MAISON* Le Restaurant «Ravioli Chinois» vous souhaite la bienvenue et vous propose de découvrir les saveurs de la cuisine de la province du

Plus en détail

à partager Entrées pizza bruschetta 8,50$ Pain plat, tomates, oignon, ail, basilic et fromage mozzarella.

à partager Entrées pizza bruschetta 8,50$ Pain plat, tomates, oignon, ail, basilic et fromage mozzarella. Entrées Soupe du jour 3,40$ Soupe à l oignon gratinée 5,90$ salade du chef 5,30$ Tomates cerises, concombre, oignon rouge, carottes, vinaigrette au choix. salade césar 6,90$ Croûtons, bacon, câpres, citron,

Plus en détail

Tables des quantités / Calculs des quantités

Tables des quantités / Calculs des quantités C. à café C. à soupe 3 c. à café rases = env. 1 c. à soupe rase = env. 15 ml 1 c. à café, rase 1 c. à soupe, rase Contenance env. 5 ml Contenance env. 15 ml eau 5 g 15 g eau huile 4 g 12 g huile flocons

Plus en détail

Semaine du 11 au 15 mai 2015

Semaine du 11 au 15 mai 2015 Semaine du 11 au 15 mai 2015 Oeufs durs mayonnaise Céleri rémoulade Cervelas vinaigrette Concombre Galopin de veau à la tomate Sauté de boeuf au paprika Petits pois Riz Créole torsades carottes entremet

Plus en détail

Sommaire. Cher client, chère cliente,

Sommaire. Cher client, chère cliente, Livret de recettes Sommaire Cher client, chère cliente, Nous vous remercions de la confiance portée à notre marque et espérons que notre blender chauffant saura satisfaire toutes vos envies! Remarque :

Plus en détail

Mets composés. Si vous aimez la pizza, la paella, le ragoût de bœuf ou le sushi, vous aimez les mets composés!

Mets composés. Si vous aimez la pizza, la paella, le ragoût de bœuf ou le sushi, vous aimez les mets composés! Mets composés Si vous aimez la pizza, la paella, le ragoût de bœuf ou le sushi, vous aimez les mets composés! On entend par mets composés, des mets qui renferment des ingrédients provenant de plus d un

Plus en détail

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant

Plus en détail

Les petits déjeuners

Les petits déjeuners Les petits déjeuners 1 œuf 4.50$ 1 œuf, viande 5.75$ Choix entre bacon(3), saucisse(2), jambon(2), saucisse hot-dog ou saucisson de Bologne servi avec pommes de terre, fruits, rôties et café 1 œuf et fricassé

Plus en détail

Menu Boîtes à lunch gourmet

Menu Boîtes à lunch gourmet Menu Boîtes à lunch gourmet Au prix de 14. l'ensemble plus taxes...(13. au comptoir) L'ensemble no.1 (surprise du chef) comprend: (Au choix du chef) Un sandwich Une salade d'accompagnement Crudités Fromages

Plus en détail

Pâtes au poulet et légumes du soleil

Pâtes au poulet et légumes du soleil Pâtes au poulet et légumes du soleil 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grosse aubergine - 1 courgette - 3 escalopes de poulet émincées - 2 gousses d'ail - 300 g de petites pâtes

Plus en détail

CARTE TRAITEUR. 02/653.10.33 www.restaurantseat.be

CARTE TRAITEUR. 02/653.10.33 www.restaurantseat.be CARTE TRAITEUR Pour vos buffets, cocktails, walking dinner et autres événements tant professionnels que privés, découvrez notre carte «Traiteur». Nous vous y proposons un assortiment de canapés et petits

Plus en détail

Mieux connaitre votre enfant

Mieux connaitre votre enfant Mieux connaitre votre enfant Ce questionnaire me permettra de mieux connaitre votre enfant et ainsi de favoriser son intégration au service de garde. Il m aidera également à m assurer de répondre adéquatement

Plus en détail

2014 TRAITEUR LE GRAIN D SEL

2014 TRAITEUR LE GRAIN D SEL Boeuf aux légumes Boeuf fou Boules au jambon Boulettes de porc aux pruneaux Boulettes aux légumes (Irish stew) Burger poulet Cake au jambon DESCRIPTION DES PLATS AU 1 er AOÛT 2014 TRAITEUR LE GRAIN D SEL

Plus en détail

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit On peut tous y arriver! Au moins 5 fruits et légumes par jour, ça signifie au moins 5 portions

Plus en détail

Des recettes pour toute la famille Des recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions

Des recettes pour toute la famille Des recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions Des recettes pour toute la famille Des recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions Poulet au curry express et nouilles thaï 4 escalopes de poulet de 130 g chacune 1 CS d huile d olive 1 CS

Plus en détail

Guide Maintien. de Collagène. Pour conserver votre ligne! Avec suppléments

Guide Maintien. de Collagène. Pour conserver votre ligne! Avec suppléments Guide Maintien Avec suppléments de Collagène Pour conserver votre ligne! Le maintien Pour ne pas reprendre le poids perdu, le plus important c est le maintien! Vous avez atteint votre objectif de perte

Plus en détail

Jiwok votre coach sportif dans votre lecteur mp3 http://www.jiwok.com

Jiwok votre coach sportif dans votre lecteur mp3 http://www.jiwok.com 1 Introduction En complément de vos séances d entraînement mp3 Jiwok, vous devez suivre un régime alimentaire afin d atteindre votre objectif de perte de poids. Vous trouverez tout au long de ce livret

Plus en détail

Salades prêtes à consommer

Salades prêtes à consommer Salade de pommes de terre premium pommes de terre, sauce, mayonnaise, oignons, ciboulette, épices / No d art.(01.)5152 Cont. par UV 1 kg Bq (01.)5153 5 kg Bd Salade de carottes carottes, sauce / No d art.(01.)5130

Plus en détail

Retrouvez bien d autres produits Siméo sur www.simeo.tm.fr. Plus de 30 idées recettes à déguster

Retrouvez bien d autres produits Siméo sur www.simeo.tm.fr. Plus de 30 idées recettes à déguster Retrouvez bien d autres produits Siméo sur www.simeo.tm.fr Création graphique / Mademoiselle.G. - Photos AG & Mademoiselle.G. - Tous droits réservés 06/09 - Sous réserve d erreurs typographiques - Suggestion

Plus en détail

CATALOGUE DES METS CUISINÉS. - www.marche-select.com - 1-438-888-3365

CATALOGUE DES METS CUISINÉS. - www.marche-select.com - 1-438-888-3365 CATALOGUE DES METS CUISINÉS - www.marche-select.com - 1-438-888-3365 Poitrine de poulet grillée à la moutarde de Meaux Ingrédients : Purée de pommes de terre et patates douces, sauce à la moutarde de Meaux,

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

Menu type. Bianca L. Leclerc Technicienne en diététique

Menu type. Bianca L. Leclerc Technicienne en diététique Menu type Bianca L. Leclerc Technicienne en diététique GAC* Collatio n Souper Collatio n Diner Déjeuner Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 60g de céréales 1 T. de lait 0 Raisins Chili

Plus en détail

faciles et originales

faciles et originales RECETTES faciles et originales 10 créations signées En association avec NOUVEAU Depuis 185, Cassegrain vous propose une large gamme de délicieux légumes soigneusement sélectionnés et délicatement cuisinés

Plus en détail

Lundi 6/07 Mardi 7/07 Mercredi 8/07 Jeudi 9/07 Vendredi 10/07. Hamburger Jambon blanc Escalope de dinde Steak haché

Lundi 6/07 Mardi 7/07 Mercredi 8/07 Jeudi 9/07 Vendredi 10/07. Hamburger Jambon blanc Escalope de dinde Steak haché 6 au 10 juillet 2015 Lundi 6/07 Mardi 7/07 Mercredi 8/07 Jeudi 9/07 Vendredi 10/07 Salade verte Tomate vinaigrette Carottes râpées Salade de pommes de terre Betteraves œufs durs Hamburger Jambon blanc

Plus en détail

Conseils alimentaires destinés aux patients insuffisants rénaux chroniques dialysés LE POTASSIUM

Conseils alimentaires destinés aux patients insuffisants rénaux chroniques dialysés LE POTASSIUM Conseils alimentaires destinés aux patients insuffisants rénaux chroniques dialysés LE POTASSIUM Le potassium se retrouve principalement dans les fruits, les légumes, les pommes de terre et les céréales

Plus en détail

Du 1 er au 31 mars 2009. Guide pour le restaurateur

Du 1 er au 31 mars 2009. Guide pour le restaurateur Du 1 er au 31 mars 2009 Guide pour le restaurateur DES IDÉES EN GRANDE QUANTITÉ! Intégrer les fruits et les légumes à un repas semble difficile, mais c est en réalité beaucoup plus facile que vous ne le

Plus en détail

laissez-vous TENTER! Bâtonnets à l ail gratinés Ultime Pizza Signature T4 CAV FR

laissez-vous TENTER! Bâtonnets à l ail gratinés Ultime Pizza Signature T4 CAV FR laissez-vous TENTER! Bâtonnets à l ail gratinés Ultime Pizza Signature ENTRÉES Lorsque préparée avec une croûte sans gluten. Disponible pour seulement 2$ de plus. BÂTONNETS À L AIL GRATINÉS BÂTONNETS À

Plus en détail

SERVICES D ALIMENTATION DES CADETS

SERVICES D ALIMENTATION DES CADETS Ligne directrice sur les exemples de repas SERVICES D ALIMENTATION DES CADETS DÉJEUNER Catégorie Norme d aliments disponibles au repas Définition/Précision Choix santé Fruits Jus Plat principal Salade

Plus en détail

Cafés : Oeufs : Omelettes. Crêpes. Solitaires

Cafés : Oeufs : Omelettes. Crêpes. Solitaires Les déjeuners traditionnels (œuf et rôties) sont servis en tout temps. Les déjeuners non traditionnel sont servis jusqu à 15 heures. Cafés : Régulier : 2.60 Décafféiné (sachet) 2.60 Espresso : 3.05 Allongé

Plus en détail

Chocolat Magic. www.chocolatmagic.com. Pour tout renseignement : contact@chocolatmagic.com. Ou appeler le 06 07 76 72 81

Chocolat Magic. www.chocolatmagic.com. Pour tout renseignement : contact@chocolatmagic.com. Ou appeler le 06 07 76 72 81 Chocolat Magic www.chocolatmagic.com Pour tout renseignement : contact@chocolatmagic.com Ou appeler le 06 07 76 72 81 Recettes : Geneviève Lenain Ecole des Gourmets http://www.ecoledesgourmets.com Photos

Plus en détail

Un burger à votre goût en 3 étapes

Un burger à votre goût en 3 étapes Les burgers... Un burger à votre goût en 3 étapes 1. Choisissez votre style Traditionnel 14.95 Fromage suisse, tomate, laitue, mayo nature Suggestion : Mayo miel & cari pour poulet Peut être préparé sans

Plus en détail

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Naturel, savoreux et sain! Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Le gusto vous aide à faire un choix sain, rapide et facile!grâce à une pré-cuisson

Plus en détail

Banque de recettes pour cuisiner et manger un peu plus de fruits et de légumes

Banque de recettes pour cuisiner et manger un peu plus de fruits et de légumes Banque de recettes pour cuisiner et manger un peu plus de fruits et de légumes Petites idées sans prétention à adapter selon vos goûts et ce qu il y a dans le frigo! Bon appétit!!! Étudiantes en nutrition

Plus en détail

A UTREFOIS. Traiteur TRAITEUR MENU COMPTOIR

A UTREFOIS. Traiteur TRAITEUR MENU COMPTOIR A UTREFOIS Traiteur TRAITEUR MENU COMPTOIR VOS CHEFS CUISINER Pour toutes questions ou demandes spéciales, n hésitez pas à nous contacter. 418-839-5336 info@chefsetcie.com MENU ENFANT Appetit pour petit

Plus en détail

p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque

p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque. Bon p.2 Le Coin dupoulailler p.3 appétit! Le coin du poulailler est offert avec : Bol de fruits frais du jour, patates

Plus en détail

L atelier des petits chefs

L atelier des petits chefs L atelier des petits chefs Mak riz de Camargue et filet de dinde Pour 8 makis 100 g de riz de Camargue, 3 cuillères à soupe de fromage frais, 4 tranches de jambon de dinde, 5 à 6 brins de ciboulette. Cuire

Plus en détail

SANDWICHERIE - CROISSANTERIE. Chaussée de Douai, 952 - B-7504 FROIDMONT Tél. 069 58.12 00 - www.paindautrefois.be. Fabrication Maison

SANDWICHERIE - CROISSANTERIE. Chaussée de Douai, 952 - B-7504 FROIDMONT Tél. 069 58.12 00 - www.paindautrefois.be. Fabrication Maison SANDWICHERIE - CROISSANTERIE Chaussée de Douai, 952 - B-7504 FROIDMONT Tél. 069 58.12 00 - Fabrication Maison SALADES COMPOSÉES - PANINIS PLATS DU JOUR - POTAGE DU JOUR (en saison) Baguettes à l Ancienne

Plus en détail

Moules marinières + bière pression + dessert (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) 12.

Moules marinières + bière pression + dessert (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) 12. Formule Salade Salade de Chèvre Chaud ou salade La Tortue + désert + café (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) Formule Moules Moules marinières + bière

Plus en détail

9-Substitutions ASSAISONNEMENTS

9-Substitutions ASSAISONNEMENTS ASSAISONNEMENTS Ail 1 gousse 0,5 ml (⅛ c. thé ou une pincée) de poudre d ail Aneth frais 10 ml (2 c. thé) 5 ml (1 c. à thé) de graines d'aneth séchées Assaisonnement de poulet Cinq épices 5 ml (1 c. à

Plus en détail

- Eplucher 250grs de carottes, 2.5kg de pommes de terre et 300grs d oignons

- Eplucher 250grs de carottes, 2.5kg de pommes de terre et 300grs d oignons Recette du bœuf mironton et pommes de terre mont d or ( pour 8 personnes ) - Eplucher 250grs de carottes, 2.5kg de pommes de terre et 300grs d oignons - Couper 1.3kg de viande en fines tranches ( reste

Plus en détail

Forfaits bals des finissants 2016

Forfaits bals des finissants 2016 Forfaits bals des finissants 2016 Les forfaits incluent La location de la salle Le cocktail de bienvenue alcoolisé servi à la terrasse (selon la disponibilité) Le repas complet (en buffet ou à l'assiette)

Plus en détail

H O T E L P A R I S * * * * *

H O T E L P A R I S * * * * * HÔTEL PAŘĺŽ PRAHA a.s. CAFÉ DE PARIS valable à compter du 21.03. 2008 CARTE Chef cuisinier : Jan Mošna CASSE - CROUTES SANDWICHS Triangle au jambon de Prague La baguette croquante avec roastbeef et la

Plus en détail

Sandwiches la combinaison astucieuse

Sandwiches la combinaison astucieuse Sandwiches la combinaison astucieuse Les sandwiches sont très variés et appréciés. Afin que le sandwich devienne un repas sain et léger, et constitue un repas complet, voici une recette de base et quelques

Plus en détail

Cuisiner avec les plantes aromatiques

Cuisiner avec les plantes aromatiques Philippe Chavanne Secrets de grand-mère Cuisiner avec les plantes aromatiques, 2008 ISBN : 978-2-212-54111-3 Sommaire Introduction............................................................. 9 1. Les

Plus en détail

Mes recettes. idéales pour. le sport

Mes recettes. idéales pour. le sport Mes recettes idéales pour le sport Fleury Michon et le sport Depuis plus de 20 ans, nous accompagnons des sportifs. Notre objectif : leur apporter les éléments nutritionnels indispensables à leur performance

Plus en détail

Ingrédients pour 4 pers. Recette. Matériel spécifique JUS DE MELON, FRAMBOISE, MENTHE

Ingrédients pour 4 pers. Recette. Matériel spécifique JUS DE MELON, FRAMBOISE, MENTHE JUS DE MELON, FRAMBOISE, MENTHE - 1 melon bien mûr - une vingtaine de framboises - 5 belles feuilles de menthe - éventuellement du coulis de cerises Matériel spécifique - idéalement, une centrifugeuse

Plus en détail

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES LA CUISINE DU RIAD Notre cuisinière vous proposera un large choix de menus marocain selon vos goûts et vos habitudes, elle se fera un plaisir de vous emmener faire les courses dans le souks berbères et

Plus en détail

SAUCES. Sauce AURORE Base de sauce béchamel légèrement relevée d ail haché et additionnée de tomate concentré et de crème fluide.

SAUCES. Sauce AURORE Base de sauce béchamel légèrement relevée d ail haché et additionnée de tomate concentré et de crème fluide. SAUCES A Sauce AIGRE DOUCE POISSON Sauce confectionnée avec des oignons, du vin blanc, du sucre semoule, des raisins de Smyrne et des câpres, le tout cuisiné dans du fumet de poisson. Sauce AIGRE DOUCE

Plus en détail

LES PLATS PRINCIPAUX. Bœuf africain

LES PLATS PRINCIPAUX. Bœuf africain LES PLATS PRINCIPAUX Bœuf africain 3 lbs de cubes de bœuf 1 bte de crème de tomates 2 oignons hachés 1 bte de champignons entiers 1 bte de tomates en dés (19 oz.) 2 branches de céleri tranchées 1 cuil.

Plus en détail

Guide 2016. Salle de Réception ****** Traiteur chaud & froid Restaurant licencié ****** Hébergement www.aubergedelavieillegare.com

Guide 2016. Salle de Réception ****** Traiteur chaud & froid Restaurant licencié ****** Hébergement www.aubergedelavieillegare.com Guide 2016 Salle de Réception ****** Traiteur chaud & froid Restaurant licencié ****** Hébergement www.aubergedelavieillegare.com S e r v i c e c o m p l e t Bonjour, Le restaurant de l Auberge vous invite

Plus en détail

ENTRÉES. SOUPE MINESTRONE 4. CÔTE ÉPICÉE Côtes levées en bouchées relevées de notre sauce BBQ Divolio PAIN À L AIL 3 75 PAIN À L AIL GRATINÉ 4 75

ENTRÉES. SOUPE MINESTRONE 4. CÔTE ÉPICÉE Côtes levées en bouchées relevées de notre sauce BBQ Divolio PAIN À L AIL 3 75 PAIN À L AIL GRATINÉ 4 75 ENTRÉES. SOUPE MINESTRONE 4 PAIN À L AIL 3 75 PAIN À L AIL GRATINÉ 4 75 BRUSCHETTA 6 BRUSCHETTA GRATINÉE 7 ESCARGOTS À L AIL 5 50 ESCARGOTS À L AIL GRATINÉS 7 BRIE FONDANT 13 Fromage brie chaud recouvert

Plus en détail

Introduction. Il ne nous reste plus qu à vous souhaiter bon appétit.

Introduction. Il ne nous reste plus qu à vous souhaiter bon appétit. 7 Recettes Riz & céréales Introduction Ce livre de recettes est une invitation à découvrir les nombreux avantages que vous offre votre Rice Cube : aussi bien la garantie de résultats parfaits que sa facilité

Plus en détail

Forfait pour deux. «Baie de Ha Long» Laissez - vous séduire par les doux parfums du Vietnam avec ce. menu découverte cinq services

Forfait pour deux. «Baie de Ha Long» Laissez - vous séduire par les doux parfums du Vietnam avec ce. menu découverte cinq services Forfait pour deux «Baie de Ha Long» Laissez - vous séduire par les doux parfums du Vietnam avec ce menu découverte cinq services pour deux personnes --------------------------------------- Mini-soupe Tonkinoise

Plus en détail

SEMAINE 1 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

SEMAINE 1 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SEMAINE LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Soupe au bœuf, aux légumes et à l orge Poulet, sauce Général Tao Pennes, sauce végé Jardinière de légumes à l orientale Lasagne au gratin Souvlaki de porc Haricots

Plus en détail

ASSURANCE RÉCOLTE - CULTURES MARAÎCHÈRES PRIX UNITAIRES ET SEUILS D'ABANDON

ASSURANCE RÉCOLTE - CULTURES MARAÎCHÈRES PRIX UNITAIRES ET SEUILS D'ABANDON Applicable à partir de l année d assurance 2015 Annexe IX page 1 ASSURANCE RÉCOLTE - MARAÎCHÈRES PRIX UNITAIRES ET SEUILS D'ABANDON CATÉGORIE : LÉGUMES RACINES Betterave 3 900 3 120 2 340 5 400 kg Carotte

Plus en détail

Forfaits mariage 2016

Forfaits mariage 2016 Forfaits mariage 2016 Les forfaits incluent La location de la salle Le cocktail de bienvenue à l'arrivée servi à la terrasse avec vue sur la ville* Le repas complet (en buffet ou à l'assiette) La coupe

Plus en détail

les Les préférés omelettes Les petits extras Béchamel ou sauce bisque crèmeuse 2.50 Saumon fumé Fromage à la crème, câpres et oignon rouge 12

les Les préférés omelettes Les petits extras Béchamel ou sauce bisque crèmeuse 2.50 Saumon fumé Fromage à la crème, câpres et oignon rouge 12 les Les préférés L'assiette KEWI Oeuf(s), bacon, jambon, saucisse, bologne, fèves au lard, creton, patates rissolées et roties. Avec la Mini Bretonne ou le Mini Pain Doré aux fruits ou à la banane. un

Plus en détail

LES ATELIERS DE PANIER MALIN : Une assiette équilibrée sans viande

LES ATELIERS DE PANIER MALIN : Une assiette équilibrée sans viande LES ATELIERS DE PANIER MALIN : Une assiette équilibrée sans viande Houmous Pour 4personnes : 200g pois chiches (en conserve, poids égouttés) ; ½ piment rouge; quelques feuilles de coriandre (ou basilic)

Plus en détail

POLITIQUE D ADOPTION DE SAINES HABITUDES DE VIE

POLITIQUE D ADOPTION DE SAINES HABITUDES DE VIE POLITIQUE D ADOPTION DE SAINES HABITUDES DE VIE (DG-P-07) ADOPTION : CC-0806-1594 MISE EN VIGUEUR : 1 er juillet 2008 AMENDEMENT : CC Commission scolaire de la Riveraine Politique Recueil de gestion 1-PRÉAMBULE

Plus en détail

Période du 4 janvier au NOISIEL SIMPLE CHOIX 8 janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Période du 4 janvier au NOISIEL SIMPLE CHOIX 8 janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Période du 4 janvier au 8 janvier Concombre vinaigrette et emmental Vinaigrette au miel EPIPHANIE Potage de légumes et Steak de colin sauce basquaise Omelette au fromage Rôti de boeuf au jus Nuggets de

Plus en détail

Une rentrée savoureuse avec Caprice des Dieux! 5 idées de recettes pour le plus grand plaisir de tous!

Une rentrée savoureuse avec Caprice des Dieux! 5 idées de recettes pour le plus grand plaisir de tous! Une rentrée savoureuse avec Caprice des Dieux! 5 idées de recettes pour le plus grand plaisir de tous! Baguette, poivrons, basilic et En Cas de Caprice Pancakes saumon, poivres et En Cas de Caprice Tartine

Plus en détail

L'expert en aliments adaptés au réseau de la santé

L'expert en aliments adaptés au réseau de la santé Déjeuner Céréales 0006 Gruau haut en calories 0007 Gruau, haut en protéines 0008 Crème de blé, haute en protéines 0041 Gruau 0043 Crème de blé 0044 Gruau avec son 1041 Gruau surgelé 1043 Crème de blé surgelé

Plus en détail

TABLE DES MATIÈRES. ŒUFS 18 Œuf au miroir 18 Frittata 18 Omelette 19 Œufs brouillés à l italienne 19

TABLE DES MATIÈRES. ŒUFS 18 Œuf au miroir 18 Frittata 18 Omelette 19 Œufs brouillés à l italienne 19 TABLE DES MATIÈRES SOUPES 3 Soupe à l oignon gratiné 3 Soupe rapide aux fèves rouges 3 Soupe aux choux de Bruxelles 4 Soupe aux haricots, brocoli et tomates 4 Soupe aux lentilles 5 Soupe poulet et riz

Plus en détail

Ils sont classifiés selon la partie comestible de la plante d'où ils proviennent. Légumes bulbes : ail, oignons, échalotes, poireaux

Ils sont classifiés selon la partie comestible de la plante d'où ils proviennent. Légumes bulbes : ail, oignons, échalotes, poireaux Les légumes Ils sont classifiés selon la partie comestible de la plante d'où ils proviennent. Légumes bulbes : ail, oignons, échalotes, poireaux légumes-feuilles : laitues, épinards Légumes racine : carottes,

Plus en détail

C EST BON ET C EST FRAIS

C EST BON ET C EST FRAIS C EST BON ET C EST FRAIS Afin d éliminer les pesticides de vos fruits et de vos légumes, voici trois trucs simples. 1. Lavez vos fruits et vos légumes : Vous pouvez supprimer près de 75 à 80 % de pesticides

Plus en détail

Cuisinez... et régalez-vous! Recettes proposées par les participants des ateliers nutrition 2013 à Adoma

Cuisinez... et régalez-vous! Recettes proposées par les participants des ateliers nutrition 2013 à Adoma Jardi santé Cuisinez... et régalez-vous! Recettes proposées par les participants des ateliers nutrition 2013 à Adoma Pour construire un menu équilibré Veillez à apporter à chaque repas : Un légume et/ou

Plus en détail

BORDEREAU DES PRIX UNITAIRES et Bordereau de simulation

BORDEREAU DES PRIX UNITAIRES et Bordereau de simulation LOT 1 - PRODUITS EN CONSERVE n Article DESIGNATION PRODUIT ORIGINE Cond. 1 Cornichon Boite 5/1 UNITE 1 2 Macédoine de Fruits Boite 5/1 UNITE 4 3 Compote de Fruits Boite 5/1 UNITE 3 4 Compote de fruits

Plus en détail

PLATEAU TV. Tartine d agneau. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min Recette pour 4 personnes

PLATEAU TV. Tartine d agneau. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min Recette pour 4 personnes PLATEAU TV Tartine d agneau Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min 4 steaks de gigot d agneau 4 tranches de pain de campagne grillées 2 tomates 4 feuilles de salade 8 rondelles de courgettes

Plus en détail

Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au romarin, vinaigrette au moût de pomme et au miel

Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au romarin, vinaigrette au moût de pomme et au miel TABLE D HÔTE Entrées Potage du moment Entrée du jour Demandez à votre serveur la sélection de la journée Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au

Plus en détail

Potage carotte et patate douce enrichi (pour 8 tasses)

Potage carotte et patate douce enrichi (pour 8 tasses) Potage carotte et patate douce enrichi (pour 8 tasses) 1 grosse patate douce 3 carottes 1 oignon 1 pomme de terre 1 cm 2 de gingembre (ou plus) 2 gousses d ail 50 ml d huile d'olive 1 litre (4 tasses)

Plus en détail

Recettes 2012 Qu est-ce qu on mange?

Recettes 2012 Qu est-ce qu on mange? Recettes 2012 Qu est-ce qu on mange? Émission 1 Filet de boeuf au vin rouge et aux herbes - 1 filet de boeuf d'environ 2.5 kilos - 105 ml de beurre - 45 ml d'huile d'olive - 310 ml de vin rouge - 250 ml

Plus en détail

du 12 au 16 Novembre 2012 du 19 au 23 Novembre 2012

du 12 au 16 Novembre 2012 du 19 au 23 Novembre 2012 semaine 46 Plan Alimentaire 2 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betterave crue à la coriandre steack haché Duo de concombre maïs Œufs durs florentine du 12 au 16 Novembre 2012 Pâté de campagne Bœuf mode

Plus en détail

Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées

Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées Pour 4 personnes 200 g de doucette Vinaigrette: 3 cs de vinaigre de cidre 1/2 dl de bouillon de légumes 1/2 cs de miel ou de concentré de

Plus en détail

Dîners santé. pour les petits futés. Guide de recettes. www.mesproduitslaitiers.org

Dîners santé. pour les petits futés. Guide de recettes. www.mesproduitslaitiers.org Dîners santé pour les petits Guide de recettes www.mesproduitslaitiers.org Info Pas moins de 80 pour cent des enfants Canadiens prennent leur dîner à l école, et de nombreux parents savent à quel point

Plus en détail

Fabriqué dans un atelier qui utilise: céréales (gluten), lait, céleri, poisson, soja. plat au four à micro-ondes ou au four vapeur (maximum 100 C)

Fabriqué dans un atelier qui utilise: céréales (gluten), lait, céleri, poisson, soja. plat au four à micro-ondes ou au four vapeur (maximum 100 C) FILET DE CABILLAUD (repas bébé) Conditionnement vrac, sous atmosphère INGREDIENTS:Cabillaud (poisson) Date prévue de consommation 01/12/2015 Date limite de consommation : 01/12/2015 HARICOTS VERTS (repas

Plus en détail

# 1. En mariant. les épices et les cuisines du monde

# 1. En mariant. les épices et les cuisines du monde En mariant les épices et les cuisines du monde Sommaire Purée de patates douces au lait de coco _page 3 Tajine inversé de canard aux pruneaux _page 4 Hachis Parmentier de canard aux épices _page 5 Navarin

Plus en détail

Recettes de sandwichs pour un repas rapide

Recettes de sandwichs pour un repas rapide Recettes de sandwichs pour un repas rapide Un repas équilibré Bien conçu, un repas composé de sandwichs n'est pas forcément mauvais pour la santé! Pour t'aider, veille à toujours placer entre tes tranches

Plus en détail