NOS OFFRES SPECIALES

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1 NOS OFFRES SPECIALES Journée d étude à partir de 55 */pers. Café d accueil avec boissons chaudes et fraîches et viennoiseries 2 pauses dans la journée avec boissons chaudes et fraîches et pâtisseries Déjeuner 3 plats (entrée, plat et dessert) avec boissons (1/4 de bouteille de vin, ½ bouteille d eau et 1 café) Séminaire semi-résidentiel (demi-pension) à partir de 153 */pers. 2 pauses dans la journée avec boissons chaudes et fraîches avec viennoiseries et pâtisseries Déjeuner ou dîner 3 plats (entrée, plat et dessert) avec boissons (1/4 de bouteille de vin, ½ bouteille d eau et 1 café) Nuitée en chambre individuelle. Petit déjeuner. Séminaire résidentiel (pension complète) à partir de 187 */pers. 2 pauses dans la journée avec boissons chaudes et fraîches avec viennoiseries et pâtisseries Déjeuner 3 plats (entrée, plat et dessert) avec boissons (1/4 de bouteille de vin, ½ bouteille d eau et 1 café) Dîner 3 plats (entrée, plat et dessert) avec boissons (1/3 de bouteille de vin, ½ bouteille d eau et 1 café) Nuitée en chambre individuelle. Petit déjeuner. *tarif TTC 2015 hors location de salle à partir de 250 la journée

2 NOTRE CARTE DE PRINTEMPS Les entrées -Bruschetta aux tomates basilic, filet de maquereau fumé au poivre et sa salade de légumes croquants (carotte, fenouil et courgettes) - Gambas en tempura et aubergines confites accompagnées de son caviar - Presskopf de lapin et ses madeleines aux olives - Guacamole de petits pois, tomates confites, crumble de parmesan et chips de vitelottes. - Rouleau de printemps à la raie, salade de chou chinois croquant - Carpaccio de thon, vinaigrette aux agrumes et salade de fenouil Les plats - Cuisse de canard confite, polenta crémeuse et pleurotes - Matelote de poissons, riz, julienne de légumes et son feuilleté - Tajine de poulet aux pruneaux, légumes et semoule - Darne de saumon, salsifis et gnocchis à la crème - Croustillant de julienne (poisson), écrasé de pommes de terre à l ail des ours et artichaut poivrade - Onglet de veau, pommes de terre rattes du Touquet rôties, pois gourmands et sauce poivre vert Les desserts - Soupe de fraises et rhubarbe accompagnée de son beignet gourmand - Riz au lait vanillé et sa brochette de fruits en coque de chocolat - Sablé breton, mousse caramel, chips de pomme et coulis caramel beurre salé - Panacotta chocolat blanc et croquant de cacahuètes, ananas rôti - Baba au Grand Marnier et chocolat, espuma au Nutella - Mi cuit chocolat-coco, macaron coco et sa glace banane marbrée chocolat Un menu unique sera servi à l ensemble des convives. Votre choix de menu devra nous parvenir 15 jours avant votre manifestation. *** Notre chef travaille avec des produits frais et de saison : Le menu peut être soumis à modifications selon l arrivage du marché Merci de votre compréhension ***

3 QUELQUES ACTIVITES DE TEAM-BUILDING Intérieur Quizz Géant «La l oie des trolls» Atelier Créatif Jeux géants (Petite chevaux, échecs, ) Intrigue party / Murder party «Cook Challenge» Création de tableaux Totem (expression artistique) Yoga du rire Golf Building (Mini-Golf créatif) Dégustation théâtralisée de vin Bistrot créatif Eveil des sens Slot racing Karting Extérieur Trottinette tout terrain Géocaching Quad Tir à l Arc Randonnée VTT ou pédestre Chasse aux trésors Rallye urbain Chasse au trésor Challenge Multi activités Rallye de voitures anciennes Tournoi médiéval Olympiades «Championnat des héros» Animation baptême en ULM Canoë Circuit anneau du Rhin/sports automobiles VTT Golf Building «La l oie des trolls» Baby foot géant Échasses, art de rue, danse en bulle, Percussions, cirque, ballooning Structures gonflables

4 Hiver - Terroir alsacien Nuit en igloo Raquette à neige Snowscoot Brassiculture Dégustation de vin Animations de soirée Quizz Géant «Casino gourmand» «Tournez méninges» Magicien Criminal dinner DJ Studio photo Soirée casino Morphing (Déforme photo) Caricaturiste Soirée à thème (Brazil party, disco, années 80, cabaret burlesque, oriental, ) Karaoké Dîner médiéval (château Holandsbourg)

5 PLAN D ACCES ET LOCALISATION Accès en voiture : 40 mn de Strasbourg 15 mn de Colmar 50 mn de Mulhouse Accès en avion : Aéroport de Strasbourg-Entzheim à 30 mn Aéroport de Bâle - Mulhouse à 30 mn Accès en train par TGV : Paris : 2h30 (gare d arrivée : Sélestat) NOUS CONTACTER Votre Contact Séminaires : Sophie : +33 (0) Devis gratuit sur mesure, personnalisé selon vos demandes sous 48 heures.

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