FOURNITURES SCOLAIRES RENTREE 2016

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1 1ère année CAP ATMFC Lettres - Histoire Sciences Enseignement professionnel Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée Copies simples format A4 (21x29,7), grand carreaux 1 cahier 24x32 de 96 pages (pour le français) 1 cahier 24x32 de 96 pages (pour l'histoire-géo) 1 grand cahier, colle et ciseaux livre : «CAP Goals, Foucher» 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 2 cahiers 24x32 de 96 pages grand format à grands carreaux (1 pour l'entretien du linge et 1 pour l'entretien du cadre de vie) une paire de sabots blancs plastiques 1 classeur grand format 1 lot de pochettes transparentes perforées 1 porte revue ou pochette à élastique 2ème année CAP ATMFC Tenues professionnelle (réassort si nécessaire) Lettres - Histoire Enseignement professionnel Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux porte-revue Veste cuisine manche longues en poly-coton blanc, col noir et boutons pression avec broderie Type H : Lycée Hôtelier, Prénom Nom, Marland Granville sur 3 lignes pantalon élastiqué côtés en poly-coton noir casquette polyester aérée blanche mocassins microfibres noirs (classe E2) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) Un grand cahier, colle et ciseaux livre : «CAP Goals, Foucher» 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon à papier HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 2 cahiers 24x32, 96 pages grand format à grand carreaux une paire de sabots blancs plastique

2 Terminale CAP Cuisine Lettre Histoire Géo Cuisine Gestion Trousse complète : stylos 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux porte-revue Cuisine (filles et garçons) 1 torchon en coton écru et rouge veste cuisine manche longue en poly-coton blanc, col nour et boutons pression avec broderie Type H : Lycée Hôtelier, Prénom Nom, Marland Granville sur 3 lignes pantalon élastiqué côté en poly-coton noir tour de cour en poly-coton noir toque blanche, non jetable, en tissu tablier en coton blanc avec bavette chaussures de sécurité type mocassins microfibres noirs (classe E2) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) Un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque micro 2 cahiers grands formats, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon à papier HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 Gros classeur rigide avec feuilles plastiques et intercalaires cahier de brouillon 17x22 livre : «Le livre du cuisinier» de Bruno Cardinale, éditions J.Lanore un répertoire téléphonique 11x17 à couverture rigide une balance portable électronique 5 kg (pas de verre car cassant) thermo sonde filaire de cuisson (pas de sonde stylo) (la sonde IKEA à 9 convient). Un torchon blanc Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Pas de manuel

3 Terminale CAP Service Lettres Histoire Géo Service Gestion Trousse complèe : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Garçons uniquement : veste homme polyester-vicose émastane pantalon homme polyester-vicose élastane noir chemise manches longues polyester coton blanc polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice Marland cravate tissée couleur tablier à poche en coton croisé bleu torchon métis blanc/bleau chaussettes en fil d'écosse noir mocassins cuir vachette noir (classe SRC) Filles uniquement : veste femme polyester-vicose élastane jupe doublée polyester chemisier en polyester et coton blanc foulard couleur polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice Marland tablier à poche en coton croisé bleu collant couleur chair trotteurs cuir noir (classe SRC) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour les français) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) Un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon à papier HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 1 classeur avec des intercalaires pochettes transparentes 1 ramasse miette 1 limonadier 1 porte carnet de bons 1 carnet de bons 1 essui-verre (torchon) 1 liteau Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Pas de manuel

4 2nde Bac Pro Cuisine Lettres Histoire Géo Cuisine Gestion appliquée-mercatique Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Cuisine (filles et garçons) 1 torchon en coton écru et rouge 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) Un cahier 24x32 grand ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 1 cahier 24x32, 90 pages ou un porte-vue un dictionnaire de poche français/espagnol, de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison), écouteurs ou casque avec micro Je remercie les élèves de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 Gros classeur rigide avec feuilles plastiques et intercalaires un répertoire téléphonique 11x17 à couverture rigide cahier de brouillon 17x22 une balance électronique solide 5 kg (pas de verre car cassant) thermo sonde filaire de cuisson (pas de sonde stylo) (la sonde IKEA à 9 convient) 2 tabliers à bavette blanc 100% coton 1 torchon livre «cuisine bac pro 2nd» de Pascal GOREGUES, éditions BPI livre «cuisine de référence» de Michel MAINCENT, éditions BPI Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Manuel de gestion appliquée/mercatique : Gestion appliquée Mercatique 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine (2015) Baccalauréat professionnel Cuisine/Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration (pochette élèves) Editeur : LT J Lanore Auteurs : Nathalie Montargot, Véronique Bignon, Catherine Binefa, Sophie Chatelet, Céline Rouault EAN-13 : /ISBN :

5 2nde Bac Pro Service Lettres Histoire Géo Service Gestion Appliquée - Mercatique Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grand carreaux un porte-revue Service (filles et garçons) 1 torchon en métis bleu et blanc 1 torchon essuie-verres 1 liteau en coton blanc 1 ramasse miette 1 limonadier 1 porte carnet de bons 2 carnets de bons Filles Uniquement : paire de collants, couleur chair Garçons Uniquement : paire de chaussettes en fils d'écosse noir 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire géo) 1 cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 1 cahier 24x32, 90 pages 1 porte-vues 1 dictionnaire de poche français/espagnol de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison) écouteurs ou casque avec micro fournitures communes à d'autres disciplines : clé USB, stylos, colle, ciseaux, surligneurs, feuilles de classeur. Je remercie les élèves de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 1 classeur avec des intercalaires pochettes transparentes Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Manuel de gestion appliquée/mercatique : Gestion appliquée Mercatique 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine (2015) Baccalauréat professionnel Cuisine/Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration (pochette élèves) Editeur : LT J Lanore Auteurs : Nathalie Montargot, Véronique Bignon, Catherine Binefa, Sophie Chatelet, Céline Rouault EAN-13 : /ISBN :

6 1ère Bac Pro Cuisine (réassort si besoin) Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Cuisine (filles et garçons) 1 torchon en coton écru et rouge veste cuisine manche longues en poly-coton blanc, col noir et boutons pression avec broderie Type H : Lycée Hôtelier, Prénom Nom, MARLAND Granville sur 3 lignes pantalon élastiqué côté en poly coton noir tour de cou en polycoton noir toque blanche, non jetable, en tissu tablier en coton blanc avec bavette mocassins microfibres noirs (classe E2) Lettres - Histoire Géo 2 cahiers 24x32, 96 pages (1 pour le français et 1 pour l'histoire-géo) Cuisine Gestion Appliquée - Mercatique Un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 1 cahier 24x32, 90 pages ou 1 porte-vues 1 dictionnaire de poche français/espagnol de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison) écouteurs ou casque avec micro fournitures communes à d'autres disciplines : clé USB, stylos, colle,ciseaux,surligneurs,feuilles de classeur. Je remercie les élèves de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 Fournitures identiques à la classe de seconde. En cas de perte, il vous faut vous procurer les fournitures manquantes. Gros classeur rigide avec feuilles plastiques et intercalaires un répertoire téléphonique 11x17 à couverture rigide cahier de brouillon 17x22 une balance électronique solide 5 kg (pas de verre car cassant) thermo sonde filaire de cuisson (pas de sonde stylo) la sonde IKEA à 9 convient 2 tabliers à bavette blanc 100% coton / 1 torchon «le livre du cuisinier» de Bruno CARDINALE, éditions Lanore Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Manuel de gestion appliquée/mercatique : deux situations explicitées ci-dessous Pour les élèves déjà présents en seconde bac pro : pas de nouveau manuel car celui utilisé dès la rentrée 2015 servira jusqu en terminale car il s agit d un manuel pour les 3 années de formation en filière

7 pro. Pour les élèves passerelles qui arrivent en classe de première à la rentrée 2016, le manuel spécifié ci-dessous sera à acquérir : Gestion appliquée et Mercatique - première professionnelle Baccalauréat professionnel Cuisine/Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration (pochette élèves) Editeur : LT J Lanore - Auteurs : Nathalie MONTARGOT, Sophie CHATELET, Céline ROUAULT, Véronique BIGNON, Catherine BINEFA- EAN-13 : / ISBN : ère Bac Pro Service (réassort si besoin) Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Garçons uniquement : veste homme polyester-viscose élasthane pantalon homme polyester-viscose élasthane noir chemise manches longues polyester coton blanc cravate tissée orange chaussettes en fil d'écosse noir mocassins cuir vachette noir (classe SRC) Filles uniquement : veste femme polyester-viscose élastane jupe doublée polyester chemisier en polyester et coton blanc foulard orange collants couleur chair trotteurs cuir noir (classe SRC) Communs : polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice MARLAND tablier à poche en coton croisé bleu torchon métis blanc/bleu liteau en coton blanc Lettres - Histoire Géo 2 cahiers 24x32, 96 pages (1 pour le français et 1 pour l'histoire-géo) Service service (suite) un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 1 cahier 24x32, 90 pages ou 1 porte-vues 1 dictionnaire de poche français/espagnol de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison) écouteurs ou casque avec micro fournitures communes à d'autres disciplines : clé USB, stylos, colle,ciseaux,surligneurs,feuilles de classeur. Je remercie les élèves de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 1 classeur avec des intercalaires pochettes transparentes 1 ramasse miette 1 limonadier 1 essuie-verres (torchons) 1 porte carnet de bons 2 carnets de bons Gestion Appliquée - Mercatique Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Manuel de gestion appliquée/mercatique : deux situations explicitées ci-dessous

8 Pour les élèves déjà présents en seconde bac pro : pas de nouveau manuel car celui utilisé dès la rentrée 2015 servira jusqu en terminale car il s agit d un manuel pour les 3 années de formation en filière pro. Pour les élèves passerelles qui arrivent en classe de première à la rentrée 2016, le manuel spécifié ci-dessous sera à acquérir : Gestion appliquée et Mercatique - première professionnelle Baccalauréat professionnel Cuisine/Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration (pochette élèves) Editeur : LT J Lanore - Auteurs : Nathalie MONTARGOT, Sophie CHATELET, Céline ROUAULT, Véronique BIGNON, Catherine BINEFA- EAN-13 : / ISBN : Terminale Bac Pro Cuisine (réassort si besoin) Lettres - Histoire Géo Cuisine Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Cuisine (filles et garçons) 1 torchon en coton écru et rouge veste cuisine manche longues en poly-coton blanc, col noir et boutons pression avec broderie Type H : Lycée Hôtelier, Prénom Nom, MARLAND Granville sur 3 lignes pantalon élastiqué côté en poly coton noir tour de cou en poly coton noir toque blanche, non jetable, en tissu tablier en coton blanc avec bavette chaussures de sécurité de type mocassins microfibres noirs (classe E2) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 1 cahier 24x32, 90 pages ou 1 porte-vues 1 dictionnaire de poche français/espagnol de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison) écouteurs ou casque avec micro fournitures communes à d'autres disciplines : clé USB, stylos, colle,ciseaux,surligneurs,feuilles de classeur. Je remercie les élèves de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 Gros classeur rigide avec feuilles plastiques et intercalaires une balance portable 5 kg (pas de verre car cassant) un répertoire téléphonique 11x17 à couverture rigide une clé usb un tablier à bavette / un torchon une thermo sonde cuisson (pas de sonde stylo), (la sonde IKEA à 9 convient) livre : «L'école de cuisine aujourd'hui : Travaux pratiques de cuisine» de Bruno Cardinale aux éditions Jacques Lanore Gestion Appliquée - Mercatique Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Manuel de gestion appliquée/mercatique : Gestion appliquée et Mercatique - Terminale professionnelle Baccalauréat professionnel Cuisine/Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration (pochette élèves) Editeur : LT J Lanore

9 Auteurs : Nathalie MONTARGOT, Céline ROUAULT, Véronique BIGNON, Catherine BINEFA - EAN- 13 : /ISBN : Terminale Bac Pro Services (réassort si besoin) Lettres - Histoire Géo Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Communs : polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice MARLAND tablier à poche en coton croisé bleu torchon métis blanc/bleu liteau en coton blanc Garçons uniquement : veste homme polyester-viscose élasthane pantalon homme polyester-viscose élasthane noir chemise manches longues polyester coton blanc cravate tissée couleur chaussettes en fil d'écosse noir mocassins cuir vachette noir (classe SRC) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro Filles uniquement : veste femme polyester-viscose élastane jupe doublée polyester chemisier en polyester et coton blanc foulard couleur collants couleur chair trotteurs cuir noir (classe SRC) 1 cahier 24x32, 90 pages ou 1 porte-vues 1 dictionnaire de poche français/espagnol de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison) écouteurs ou casque avec micro fournitures communes à d'autres disciplines : clé USB, stylos, colle,ciseaux,surligneurs,feuilles de classeur. Je remercie les élèves de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Roller noir (crayon gel noir), crayon HB et 2B, gomme, crayons de couleurs, feutres, pinceaux : n 8/12/4 pochette de papier calque carton à dessin format A3 Service 1 classeur avec des intercalaires pochettes transparentes 1 ramasse miette 1 liteau 1 limonadier

10 1 porte carnet de bons 2 carnets de bons Protège-vues A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 transparentes Calculatrice recommandée en mathématique Manuel de gestion appliquée/mercatique : Gestion appliquée et Mercatique - Terminale Gestion Appliquée - Mercatique professionnelle Baccalauréat professionnel Cuisine/Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration (pochette élèves) Editeur : LT J Lanore Auteurs : Nathalie MONTARGOT, Céline ROUAULT, Véronique BIGNON, Catherine BINEFA - EAN- 13 : /ISBN : STHR Gestion Lettres - Histoire Géo Service Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée une clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue de cuisine et de salle telle que définie Pour tous : 1 torchon en métis bleu et blanc 1 torchon en coton écru et rouge 2 liteaux en coton blanc Filles uniquement : paires de collants, couleur chair Garçons uniquement : paires de chaussettes en fil d'écosse noir Economie Gestion (le livre sera commandé à la rentrée) 1 Cahier format A4 1 cahier 24x32, 96 pages (pour le français) 1 porte-vues 1 cahier 24x32, 96 pages (pour l'histoire-géo) un cahier 24x32 grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque avec micro 1 grand cahier 24 x 32 de 90 pages ou un porte-vues, 1 dictionnaire de poche français/espagnol, de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison), écouteurs ou casque avec micro et 1 clé USB ainsi que les fournitures communes Nous remercions les élèves de chaque classe de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de note (difficile à rattraper après une semaine ou quinze jours de cours.) 2 cahiers grands format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée 1 classeur (souple) avec des intercalaires et pochettes plastifiées 1 clé USB (4 GO ou plus) 1 ramasse miette 1 limonadier 1 essuie-verres (torchon) 1 liteau 1 stylo rétractable 1 porte carnet de bons 2 carnets de bons Cuisine livre : «Cuisine de référence» de Michel Maincent

11 Porte-revue A4 de 200 vues ou classeur avec pochettes transparentes une balance portable 5 kg (pas de verre car cassant) 1 torchon 1 STHR (réassort si besoin) Lettres - Histoire Géo Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée 1 clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Cuisine (filles et garçons). 1 torchon en coton écru et rouge. veste cuisine manche longues en poly-coton blanc, col noir et boutons pression avec broderie Type H : Lycée Hôtelier, Prénom Nom, Marland Granville sur 3 lignes. pantalon élastiqué côté en poly coton noir. tour de cou en poly coton noir. toque blanche, non jetable, en tissu. tablier en coton blanc avec bavette. mocassins microfibres noirs (classe E2) Communs : polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice MARLAND. tablier à poche en coton croisé bleu. 2 torchons métis blanc/bleu. 2 liteaux en coton blanc Service (Filles) :. veste femme polyester-viscose élastane. jupe doublée polyester. chemisier en polyester et coton blanc. foulard orange collant couleur chair. trotteurs cuir noir (classe SRC) 2 cahiers 24x32, 96 pages 1 porte-vues 1 cahier 24x32 (grand format) grands ou petits 1 dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) 1 casque audio avec micro ou des écouteurs 1 cahier grand format pour l'etlv Service (Garçons) :. veste homme polyester-viscose élasthane. pantalon homme polyester-viscose élasthane noir. chemise manches longues polyester coton blanc. cravate tissée orange. chaussettes en fil d'écosse noir. mocassins cuir vachette noir (classe SRC) 1 grand cahier 24 x 32 de 90 pages ou un porte-vues, ainsi que les fournitures communes 1 dictionnaire de poche français/espagnol, de préférence le«dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison), écouteurs ou casque avec micro et 1 clé USB Nous remercions les élèves de chaque classe de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes (difficile à rattraper après une semaine ou quinze jours de cours.) 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Economie-Gestion Economie Gestion Hotelière (le livre sera commandé à la rentrée non encore paru) 1 classeur format A4 avec 5 ou 6 intercalaires, copies doubles perforées A4, éventuellement en plus

12 Restaurant Service Cuisine pochettes plastifiées Collection Mini Maxi : Vins de France et du Monde. Editions J. Lanore Dictionnaire de Restaurant par Bernard GALLIOT, éditions B.P.I. 1 classeur (souple) avec des intercalaires et des pochettes transparentes 1 essuie-verres (torchon) 1 ramasse miette 1 limonadier 1 stylo rétractable 1 porte carnet de bons 2 carnets de bons Protège vue A4 ou petit classeur A4 avec pochettes A4 Transparentes une balance électronique 5 kg (pas de verre car cassant) T TH (réassort si besoin) Lettres - Histoire Géo Trousse complète : stylos de 4 couleurs, pack de 4 surligneurs, colle, ciseaux, règle graduée 1 clé USB (de 4 Go ou plus) copies simples format A4 (21x29,7), grands carreaux un porte-revue Cuisine (filles et garçons). 1 torchon en coton écru et rouge. veste cuisine manche longues en poly-coton blanc, col noir et boutons pression avec broderie Type H : Lycée Hôtelier, Prénom Nom, Marland Granville sur 3 lignes. pantalon élastiqué côté en poly coton noir. tour de cou en poly coton noir. toque blanche, non jetable, en tissu. tablier en coton blanc avec bavette. mocassins microfibres noirs (classe E2) Communs:. tablier à poche en coton croisé bleu. 2 torchons métis blanc/bleu. 2 liteaux en coton blanc. polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice MARLAND Restaurant Garçons :. veste homme polyester-viscose élasthane. pantalon homme polyester-viscose élasthane noir. chemise manches longues polyester coton blanc. cravate tissée couleur. chaussettes en fil d'écosse noir. mocassins cuir vachette noir (classe SRC) 2 cahiers 24x32, 96 pages 1 porte-vues un cahier 24x32 (grand format) grands ou petits carreaux un dictionnaire de poche français/anglais (Larousse, Harrap's...) un casque audio avec micro ou des écouteurs 1 cahier grand format pour l'etlv Restaurant Filles :. veste femme polyester-viscose élastane. jupe doublée polyester. chemisier en polyester et coton blanc. foulard couleur. collants couleur chair. chaussures trotteurs cuir noir (classe SRC) 1 grand cahier 24 x 32 de 90 pages ou un porte-vues, ainsi que les fournitures communes 1 dictionnaire de poche français/espagnol, de préférence le «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaison), écouteurs ou casque avec micro et 1 clé USB Nous remercions les élèves de chaque classe de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes (difficile à rattraper après une semaine ou quinze jours de cours.) 2 cahiers grand format, 96 pages 1 calculatrice sera éventuellement à prévoir, attendre la rentrée Restaurant Dictionnaire de Restaurant par Bernard GALLIOT, éditions B.P.I.

13 Service Cuisine 2 classeurs (souples) avec des intercalaires et des pochettes transparentes livre : Dictionnaire de restaurant Le petit Galliot (Edition BPI) 1 ramasse miette 1 limonadier 1 essuie-verres (torchon) 1 clé USB (4 GO ou plus) 1 stylo rétractable 1 porte carnet de bons 2 carnets de bons Livre : «Cuisine de référence» de Michel Maincent (si ne l'ont pas déjà) Porte vues A4 de 200 vues ou classeur A4 avec pochettes transparentes une balance portable 5 kg (pas de verre car cassant) 1 TSH 2 TSH Tenues professionnelles 1 grand cahier 24x32 de 90 pages ou un porte-vues 1 dictionnaire de poche «Dictionnaire Mini Plus LAROUSSE» (avec une partie grammaire et conjugaisons) 1 paire d'écouteurs ou casque avec micro 1 clé USB stylos, colle, ciseaux, surligneurs, feuilles de classeur Nous remercions les élèves de chaque classe de se présenter dès le premier jour de la rentrée avec le matériel demandé pour éviter le retard dans la prise de notes (difficile à rattraper après une semaine ou quinze jours de cours). 1 cahier 24x32 grand format avec grands ou petits carreaux 1 casque audio avec micro ou des écouteurs colle ciseaux et surligneurs Cuisine (filles et garçons) 1 torchon en coton écru et rouge veste cuisine manche longues en poly-coton blanc, col noir et boutons pression avec broderie type H: Lycée Hôtelier, Prénom Nom, MARLAND Granville sur 3 lignes pantalon élastiqué côté en poly-coton noir tour de cou en poly-coton noir toque blanche, non jetable en tissu tablier en coton blanc avec bavette mocassins microfibres noirs (classe E2) 1 porte-vues A4 de 200 vues ou classeur avec pochettes transparentes 1 balance portable 5 kg Service (filles et garçons): polo manches courtes en polyester et coton noir avec broderie blanche sur 2 lignes : Lycée Hôtelier Maurice MARLAND tablier à poche en coton croisé bleu 2 torchons métis blanc/bleu 2 liteaux en coton blanc un porte carnet de bons 2 carnets de bons 1 limonadier 1 ramasse miettes 1 stylo rétractable 2 classeurs souples pochettes plastifiées porte bloc avec pince 2 livres : Dictionnaire de restaurant «Le petit Galliot» Editions BPI, «Restauration/Cuisine et service en salle» Editions Foucher 1 clé USB (4 GO ou plus) Garçons : Veste homme polyester-viscose élasthane pantalon homme polyester-viscose Filles : veste femme polyester-vicose élasthane jupe doublée polyester

14 élasthane noir chemise manches longues polyester coton blanc cravate tissée orange chaussettes en fil d'écosse mocassins cuir vachette (classe SRC) chemisier en polyester et coton blanc foulard orange paires de collants, couleur chair chaussures trotteurs cuir noir (classe SRC) 1 TSD 2 TSD Un porte-vues Une malette à couteaux* Attendre la rentrée pour voir avec vos professeurs.