B-Smart Un système Station-Navette

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1 B-Smart Un système Station-Navette Une Station conçue pour faciliter l utilisation Navettes (longues et courtes) légères et solides Portes en fibre de carbone

2 Votre organisation de distribution des repas nécessite une Station de remise et/ou de maintien en température: Burlodge vous propose la meilleure solution quelque soit votre organisation en liaison chaude, froide ou surgelée. La B-Smart est la nouvelle génération de système de distribution de repas basé sur le principe de la Station : combinaison d une Station fixe et d une Navette sans technologie embarquée pour la distribution des plateaux. Burlodge vous facilite le service avec : Une meme Station pour l ensemble de vos Navettes. Une Station à hauteur unique adaptable pour Navette entre 20 et 48 plateaux. Un acces facile au panneau de commande de la Station. Un mur diviseur central avec ressort auto obturateur integre facilitant la maintenance et l entretien. Une Navette equipée de 4 portes: dans toutes les situations le plateau est facile d acces tout en reduisant les nombreuses manipulations. LA STATION LES DIFFERENTES NAVETTES DISPONIBLES 968 mm 782 mm 794 mm COURTE 890 mm LONGUE mm mm MUR mm 371 mm

3 Un système intelligent La B-SMART est un système de distribution de repas innovant, à air pulsé, pour la remise et/ou le maintien en température parfaitement adapté à la distribution en liaison froide, chaude ou surgelée. Le concept B-SMART est composé d une Station fixe et d une Navette sans technologie embarquée : La Station contient toute la technologie nécessaire à la production du chaud et du froid. Son système de fixation unique et innovant repose sur un unique support de fixation qui lui permet de se fixer et d être déplacée facilement. La Station est montée sur 4 roues et ne nécessite pas de fixation au sol. La Navette sans aucune technologie embarquée vient se connecter très facilement à la Station grâce à un système magnétique. Elle servira ensuite à la distribution des plateaux dans les services. Son faible encombrement et ses 4 portes réduisent les manipulations et facilitent la distribution pour les équipes. Les deux éléments de l ensemble B-SMART se connectent très facilement par une simple pression de la Navette sur la Station. A B C A D E F G H B-SMART : Caractéristiques A Une Station mobile avec un profil fin. B Panneau de commande BURLODGE avec affichage LCD facilement accessible. C Crochet pour fixation murale ou en option, système d attache avec pédale présente sur l illustration D. D Pour connexion et déconnexion de la Station. E Sonde alimentaire connectée pour une prise rapide de la température de la nourriture et enregistrement direct des lectures dans la mémoire de la Station. F Bouton tactile pour déconnecter la Navette de la Station. G Bouton de programmation. H Panneau de commande facilement accesible sur le côté. B-SMART : Conception Entièrement en inox 18/10. Isolation en mousse haute densité sans CFC. Roues très résistantes, ajustables, équipées de freins, qui limitent les traces. Joints en couleur : rouge pour le coté des préparations chaudes et bleu pour le coté des préparations froides. B-SMART : Options Commande HACCP systeme de surveillance «BNetWise» via LAN ou Wi-FI. Sonde de prise de température des aliments. Porte de protection pour le côté chaud de la Station.

4 STATION NAVETTE H Panneau de commande facilement accessible. Joints en couleur en fonction du compartiment. Entièrement inox18/10. COURTE 20/24 plateaux ou 36 plateaux smart O B F E C Option six roues. Réglable en hauteur pour une meilleure adaptabilité au sol. Système de connexion magnétique pour la Navette. Ouverture des portes à 270 sécurisé par système de blocage intégré dans le pare-chocs latéral avec possibilité de régler l'ouverture à 255 pour le passage en tunnel de lavage.

5 . Galerie périphérique et protection de la Navette aux 4 angles. NAVETTE LONGUE 36 plateaux ou 48 plateaux smart. N Pare-chocs en plastique haute résistance avec une découpe qui facilite l'accès à la pédale de frein. 5 mètres de mur Leurs CARACTÉRISTIQUES UNIQUES permettent aux STATIONS d'être placées côte à côte (150 mm) tout en garantissant un accès facile au panneau de commande. Station Navette Courte Navette Longue

6 SYSTEME DE DISTRIBUTION B-SMART La NAVETTE B-SMART est un système de distribution des repas adapté à la liaison chaude, froide ou surgelée. Entièrement construite en inox 18/10, elle est non seulement solide et légère, mais surtout sans technologie embarquée. Elle est très maniable et peut être montée sur 4 ou 6 roues résistantes, équipée d un pare-chocs en plastique haute-densité. Isolation à haute densité injectée à l intérieur des panneaux, portes en inox 18/10 augmentent la qualité d isolation de la Navette. La Navette peut accueillir de 20 jusqu à 48 plateaux. Une même Station peut être utilisée pour l ensemble des Navettes quelque soit leur capacité en plateaux. La Navette se connecte facilement à la Station grâce à un système magnétique. Une fois connectée, la Station se met automatiquement en marche. I M L N O P Q R B-SMART : Caractéristiques I Joints de couleur - 4 portes. L Mur diviseur démontable par simple glissement. M Repères sur le dessus pour éviter les rayures et indiquer le sens de connexion. N Poignées d ouverture facile. O Joints facilement démontables sans outil. P Support à plateaux latéral amovible. Q Parois latérales amovibles pour faciliter le nettoyage. R Kit pour transport en camion. B-SMART : Conception Intérieur en acier inoxydable 18/10 avec angles arrondis sans aucun joint. Toit entièrement inox 18/10 avec repères pour éviter les rayures et servir de guide de direction lors de la connexion à la Station. Isolation des parois en mousse de polyuréthane injectée haute densité. Mur diviseur amovible en un seul élement, avec ressorts auto obturateurs intégrés garantissant les bonnes températures des préparations froides et chaudes. Panneaux de ventilation sur charnières. 4 portes en fibre de carbone haute densité / ABS isolées. Joints de couleur pour faciliter le repérage du compartiment des préparations chaudes et celui des préparations froides. B-SMART : Options Etagère laterale amovible. Plaque d identification. Barre de tractage amovible. Différentes configurations d implantation des roues, y compris pour le freinage central, 4 ou 6 roues en inox ou galvanisées. Diviseur vertical. Portes verrouillables.

7 Beige Green Lobster Beige Vert Saumon Avec un grand choix de plateaux, formats et coloris, la gamme B-SMART s adapte à tous les besoins même les plus exigeants. PLATEAU FT 530 Un plateau plat réversible laissant plus d espace pour les préparations froides ou les préparations chaudes suivant les besoins. Disponible en Beige, Saumon ou Vert. PLATEAU SMART Un long plateau de largeur réduite pour augmenter le nombre de plateaux dans une Navette longue ou une Navette courte. Disponible en Beige. PLATEAU FT 575 Un plateau large et plat qui libere ainsi l espace disponible assurant un equilibre entre les preparations chaudes et les preparations froides. Disponible en Beige, Saumon ou Vert. PLATEAU A SECTIONS FT 575 Un plateau large avec deux compartiments séparés par une barrière, ce qui permet de retenir les liquides. Disponible en Beige ou Vert. NAVETTE COURTE / Plateaux et capacité NAVETTE LONGUE / Plateaux et capacité TYPE DE PLATEAU CAPACITE ESPACEMENT PLATEAU TYPE DE PLATEAU CAPACITE ESPACEMENT PLATEAU FT x 325 mm FT x 325 mm (disponible en plat ou avec compartiments) 20/24 96/80 mm FT mm 530 x 325 mm 20/24 96/80 mm FT x 325 mm (disponible en plat ou avec compartiments) mm PLATEAU SMART 575 x 243 mm mm PLATEAU SMART mm 575 x 243 mm

8 LE MANUFACTURIER SE RÉSERVE LE DROIT DE MODIFIER LES SPÉCIFICATIONS SANS PRÉAVIS UNITED KINGDOM Burlodge Ltd C60 Barwell Business Park Leatherhead Road Chessington, Surrey KT9 2NY United Kingdom ITALY & EXPORT Burlodge Srl Via Ca Bertoncina, Seriate, Bergamo Italy CANADA Burlodge Canada Ltd 10 Edvac Drive Brampton, Ontario L65 5P2 Canada USA Burlodge USA Inc. P.O. Box 4088, 3760 Industrial Dr. Winston Salem North Carolina USA FRANCE Burlodge SAS ZAC Léonard de Vinci 16 Avenue Graham Bell Bussy Saint Georges France