Le Clermontais Hérault (34)

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1 Le Clermontais Hérault (34) Mourèze Échappées culturelles et gastronomiques dans le Clermontais Groupes

2 Bienvenue dans le clermontais, Savourez nos instants nature Au coeur du département de l Hérault, Clermont l Hérault et les 21 villages du Clermontais vous accueillent pour vous faire découvrir ses richesses naturelles et patrimoniales avec son Grand Site de la Vallée du Salagou et du Cirque de Mourèze, ses petits villages typiques entourés de vignes et d oliviers et ses paysages uniques. Découvrez nos différents programmes de visites et faites votre choix Nous sommes à votre écoute pour vous proposer un programme sur mesure. Nous serions heureux de vous accueillir sur le Clermontais «Benvenguda en clarmountès» (Bienvenue dans le Clermontais) Renseignements / réservations Offices de Tourisme du Clermontais Service groupes Place Jean Jaurès CLERMONT L HÉRAULT Tél. +33 (0) tourisme@cc-clermontais.fr Points accueils et saisonniers À Mourèze et Octon

3 Carte de situation Le Clermontais se situe à 45 minutes de Montpellier et de Béziers, une heure de Millau et de Narbonne, 1 heure 30 de Nimes et Carcassonne et 3 heures d Albi et Castres en autobus.

4 «Grand Site du Salagou et du Cirque de Mourèze» Découverte du Grand Site du lac du Salagou et du cirque de Mourèze : Depuis 2010, la vallée du Salagou et le cirque de Mourèze sont entrés dans une opération Grand Site pour leurs paysages singuliers : Le lac du Salagou avec ses 750 hectares est réputé pour la beauté de ses paysages et ses nombreuses activités sportives. Le cirque de Mourèze vieux de 160 millions d années dévoile 340 hectares de gigantesques rochers dolomitiques sculptés par la nature. La «ruffe» rouge du lac du Salagou et la pierre dolomitique blanche du cirque de Mourèze offrent de beaux contrastes avec la végétation méditerranéenne et le bleu du lac! Découvrez le village de Mourèze et son cirque au cours d une visite guidée et le lac du Salagou à travers une balade au bord de l eau à la découverte de la faune et la flore et de son histoire. Visite guidée à la journée* Matin : Mourèze et de son cirque : le village et le parc des Courtinals avec son belvédère sur le cirque (en fonction des groupes pour le parc des Courtinals). Déjeuner sur Mourèze Après-midi : Balade autour du lac du Salagou avec une halte au village de Liausson avec sa vue panoramique sur le lac, lecture de paysage et histoire du lac du Salagou. Balade en bordure du lac avec commentaires sur la géologie, la faune et la flore et les différents villages du Grand Site. Fin d après midi dégustation : huilerie coopérative, caveau viticole, chocolaterie, miellerie, visite de jardin au choix! Visite guidée à la demi-journée (après-midi)* Visite guidée de Mourèze et de son cirque : le village et le parc des Courtinals avec son belvédère sur le cirque (en fonction des groupes pour le parc des Courtinals). et/ou Balade autour du lac du Salagou avec une halte au village de Liausson avec sa vue panoramique sur le lac, lecture de paysage et histoire du lac du Salagou. Balade en bordure du lac avec commentaires sur la géologie, la faune et la flore et les différents villages du Grand Site. * Programme modifiable sur demande

5 Programme avec accompagnement à la journée* «Olives, miel et patrimoine dans le Clermontais» Au départ de Clermont l Hérault 9h30 : Visite d un des villages du Clermontais (1h30) 11h : Visite de l Huilerie Coopérative de Clermont l Hérault et de la Maison de l Olivier 12h30 : Repas dans un des restaurants du Clermontais 14h30 : Balade découverte sur les bords du lac du Salagou ou visite d une oliveraie 15h30 : Visite de la miellerie du Salagou et du musée des abeilles 17h : Fin de la journée.

6 Programme avec accompagnement à la journée* «Au cœur des circulades» Au départ de Paulhan 9h30 : 11h : Visite de Paulhan, village circulaire (1h30) Visite de la miellerie Rouquette à Paulhan ou dégustation dans un domaine viticole 12h30 : Repas dans un des restaurants du Clermontais 14h30 : Balade sur les bords du lac du Salagou 15h30 : Visite de l Huilerie Coopérative de Clermont l Hérault et de la Maison de l Olivier ou bien de la chocolaterie du Blason à Clermont l Hérault 17h30 : Fin de la journée

7 Programme avec accompagnement à la journée* «Sport et Patrimoine dans le Clermontais» Au départ de Clermont l Hérault 9h30 : 11h : Visite d un des villages du Clermontais (1h30) Visite de l Huilerie Coopérative de Clermont l Hérault et de la Maison de l Olivier ou bien de la chocolaterie du Blason à Clermont l Hérault 12h30 : Repas dans un des restaurants du Clermontais 14h30 : Activité au choix à la Base de Plein Air du Salagou ou bien randonnée sur un des circuit du Clermontais avec un guide accompagnateur (3h maximum) 17h30 : Fin de la journée.

8 Programme avec accompagnement à la journée* «Olives, vins et patrimoine dans le Clermontais» Au départ de Clermont l Hérault 9h30 : 11h : Visite d un des villages du Clermontais (1h30) Visite de l Huilerie Coopérative de Clermont l Hérault et de la Maison de l Olivier ou bien de la chocolaterie du Blason à Clermont l Hérault 12h30 : Repas dans un des restaurants du Clermontais 14h30 : Balade sur les bords du lac du Salagou 15h30 : Découverte d un domaine viticole ou d une cave et dégustation Le domaine de la Dourbie à Canet et son parc du XVIII ème siècle. Le domaine de Gourjo à Clermont l Hérault et son parc à la française du XVIII ème siècle. Le caveau muséographique de l Estabel à Cabrières à la découverte de la géologie et du vin.

9 Programme avec accompagnement à la demi-journée Le matin 9h30 : 11h : «Au cœur des Circulades» Visite de Paulhan, village circulaire (1h30) Visite de la miellerie Rouquette à Paulhan ou dégustation dans un caveau 12h30 : Repas ou fin de la prestation Ou Après-midi 14h30 : Visite d un des villages du Clermontais (1h30) 16h : 17h : Visite de la miellerie Rouquette à Paulhan ou dégustation au caveau «Clochers et Terroirs» Fin de la prestation «Au cœur des circulades»

10 Programme avec accompagnement à la demi-journée «Olive et Patrimoine dans le Clermontais» Le matin 9h30 : 11h : Visite d un des villages du Clermontais (1h30) Visite de l huilerie coopérative de Clermont l Hérault et de «La maison de l Olivier» 12h30 : Repas ou fin de la prestation Ou Après-midi 14h30 : Visite d un des villages du Clermontais (1h30) 16h : Visite de l huilerie coopérative de Clermont l Hérault et de «La maison de l Olivier» 17h : Fin de la prestation

11 Les visites guidées organisées par l Office de Tourisme du Clermontais Grand Site : La Vallée du Salagou et le cirque de Mourèze

12 Les villages de la Vallée du Salagou Liausson le village piton Découverte du village à travers une visite guidée au fil des ruelles et places du village, de l église, du réseau hydraulique, lecture de paysage sur la place du village avec vue sur le lac du Salagou, le Mont Liausson, histoires et anecdotes sur le village Salasc le village de l eau Dans la vallée du Salagou, Salasc est un village aux ruelles fleuries avec ses petits canaux «les béals» dont les origines remontent au XII ème siècle de même que son église et ses anciens remparts. Octon village d artistes Découverte du village d Octon, village d artistes, de l église Saint Etienne, lecture de paysage sur les hauteurs, visite extérieure du château de Lauzières, un écrivain et politicien célèbre : Paul Vigné d Octon

13 Balade découverte sur les bords du lac du Salagou Découverte du village de Liausson, le village piton qui domine le lac du Salagou. De la place du village dominée par son église, vous surplombez le lac du Salagou et ses multiples couleurs. Au premier plan, les vignes du Salagou, ensuite le lac et tout autour collines et plateaux aux couleurs rouges, noires et verdoyantes. Un arc en ciel à découvrir. Après le village, direction le bord de l eau avec une petite balade d une heure sur les bords du lac, découvrez l histoire du lac et de son barrage, la géologie et la nature de ce lac artificiel qui vient de fêter ses 40 ans. Le guide vous menera au bord de l eau pour évoquer la faune et la flore du lac. Ensuite, il vous contera l histoire du lac et de son barrage. Enfin la géologie des lieux ou la terre rouge se mèle à la pierre noire des anciens volcans. (Tout public, durée 1h30 à 2h) Mourèze et son cirque: Toute une histoirecirque : Toute une histoire Partez visiter ce petit village médiéval perché sur sa colline et son cirque majestueux où les curiosités dolomitiques s élancent vers le ciel comme des arbres statufiés. Laisser faire votre imagination et découvrez des formes imaginaires et familières. Le parc des Courtinals et son bélvèdère vous offrent une vue unique sur le cirque et ses alentours.

14 «Villes et villages du Clermontais» «Villes et villages du Clermontais» Villeneuvette Manufacture royale de draps Découverte de cette ancienne cité drapière fondée au XVII ème siècle sous Colbert à travers une balade historique d environ 2 heures durant laquelle vous remonterez le fil du temps de son histoire à travers les hommes, une industrie, une architecture et la maîtrise de l eau (visite avec un guide indépendant). Clermont l Hérault Cité drapière Découverte de la ville de Clermont l Hérault et son riche patrimoine, son église gothique Saint Paul et son centre historique, les vestiges du château de la famille Guilhem qui dominent la ville. La ville a un riche passé industriel et commercial. Elle fut un grand centre drapier ainsi que la capitale du raisin de table au siècle dernier Partez à la découverte des ruelles et des monuments cachés de la ville.

15 Paulhan Village circulaire Le village de Paulhan fait partie des villages circulaires de l Hérault. Son centre ville et ses petites ruelles concentriques, ses églises dont l église romane Notre Dame des Vertus, les anciennes halles en briques rouges de type Baltard surprennent le visiteur pour ce petit village au coeur du vignoble de la clairette de Paulhan. Nébian Commanderie hospitalière Le village de Nébian est une ancienne commanderie de l ordre des Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem fondée au XII ème siècle. Le village est partagé en deux avec la partie fortifiée et les vestiges du château de Nébian et la partie de la commanderie. Ceyras Au bord de l eau Le village de Ceyras est situé en bordure de la rivière Lergue. Il est dominé par son église, ancien château dont il reste des traces de fortifications, un ancien aqueduc et ses anciens hôtels particuliers.

16 Grilles tarifaires 2016 «Villes et villages du Clermontais» Programme sur mesure sur simple demande Visite guidée générale ou thématique d un village du Clermontais (1h30 à 2h) Nombre de participants Tarif par visite Groupe jusqu à 25 personnes 80 Groupe de 26 à 50 personnes 130 Scolaires et étudiants (max 35 personnes) (avec ou sans accompagnateur) 60 Chauffeur, accompagnateur Gratuit Dimanche et jours fériés Majoration des tarifs de 30 Accompagnement à la journée 40 Villeneuvette : Manufacture royale de draps Les visites de Villeneuvette sont assurées par une guide indépendante Nombre de participants Tarif par personne de 0 à 30 personnes 4 30 personnes et plus 3 Scolaires 3 Enfants de 8 à 12 ans 2

17 Les partenaires de l Office de Tourisme Partenaires Tarif par personne La Maison de l Olivier et l Huilerie confiserie coopérative de Clermont l Hérault La miellerie du Salagou à Clermont l Hérault et son musée découverte autour du miel et de l apiculture, ateliers de découverte La miellerie Rouquette à Paulhan et son musée découverte autour du miel et de l apiculture 1 Gratuit Gratuit Randonnée commentée avec un guide diplomé autour de la faune et la flore (moyenne de 7km en 3h) Devis sur demande Base de plein air du Salagou à Clermont l Hérault (demi-journée), autres activités sur demande au , possibilité de restauration sur place. - Location de pédalo, canoë, stand-up-paddle board, planche à voile. de 8,50 à 16 - Cours de voile, planche à voile, et tir à l arc A partir de 13 - Balades en bâteau avec encadrant diplômé dès 13 - VTT 21-2 activités au choix 15 Visite d une oliveraie «conservatrice» des vieilles espèces d oliviers (20 personnes maximum) Gratuit

18 La chocolaterie du Blason à Clermont l Hérault. Découvrez la fabrication du chocolat et profitez-en pour en déguster et découvrir ses milles saveurs. Domaine viticole de la Dourbie à Canet et son parc créé au XVIII ème siècle (visite et dégustation). Domaine viticole de Gourjo et son jardin à la française du XVIII ème siècle à Clermont l Hérault. Domaine viticole de la Condamine Bertrand à Paulhan crée au XVIII ème siècle. Entrée et dégustation gratuite 4 à 6 par personne Entrée et dégustation gratuite Entrée et dégustation gratuite Les visites chez ces prestataires n entrainent aucune obligation d achat. Le réglement se fait directement auprès du prestataire Repas pris dans un restaurant du Clermontais Entre 10 et 30 par personne selon le restaurant choisi. Le restaurant est à choisir en fonction de la demande du groupe. Nous pouvons vous proposer des restaurants type brasserie, des restaurants traditionnels avec une cuisine familiale du terroir, des restaurants semi-gastronomiques, des pizzérias. N hésitez pas à nous contacter pour vous conseiller dans votre choix. Le réglement du restaurant se fait directement auprès du restaurateur.

19 Conditions générales générales des des visites visites guidées guidées et accompagnements et proposées par par l Office de Tourisme du Clermontais Guide et guidage : Toutes les visites proposées par l Office de Tourisme du Clermontais sont assurées par un guide conférencier. 1 guide pour 50 personnes maximum, 1 guide pour 35 élèves maximum. Les visites durent en moyenne entre 1h30 et 2h. Les autres visites sont assurées par des professionnels. Dans le cas des visites sur une journée, le guide accompagne le groupe dans le bus et assure les commentaires. Autres conditions : En cas d annulation de la part du groupe, ce dernier doit prévenir l Office de Tourisme au maximum 3 jours avant la date prévue de la visite (sauf cas de force majeure). Le paiement de la prestation se fera le jour de la visite par espèces ou chèque à l ordre du Trésor Public ou bien une facture sera envoyée dans la semaine suivant la visite au responsable du groupe ou à l autocariste. Les bons d échange sont accéptés. En cas de retard du groupe, le responsable de ce dernier est tenu de prévenir dans les plus brefs délais l Office de Tourisme. En cas de retard de plus de 1h par rapport à l horaire prévu pour la visite guidée, l Office de Tourisme peut annuler la visite guidée en fonction de la disponibilité du guide et des horaires d ouverture de l OT. La visite devra donc être payée par le groupe sauf cas de force majeure. Dans le cas d un tarif avec accompagnement, le guide s engage à respecter les horaires prévus ou à s adapter en fonction des demandes du groupe. En cas de circonstance impérieuse inhérente au fonctionnement d un site, de contrainte de sécurité, technique ou artistique, d événement climatique, le parcours initial de la visite pourra être modifié le jour même sans que cela donne droit à aucun remboursement ni dédommagement de la part de l OT. La visite guidée devra être impérativement confirmée par le groupe une semaine avant la date prévue ainsi que le nombre de personnes. Tarifs susceptibles de modifications sans préavis. L Office de Tourisme du Clermontais ne possède pas de licence commercialisation et ne vends pas de produits packagés. Seules les visites guidées des villages du clermontais sont à régler à l Office de Tourisme. Les autres prestations proposées sont à régler directement au prestataire (restaurant, caveau...)

20 A 75 A 75 OFFICES DE TOURISME : Office de Tourisme du Clermontais Service groupes Place Jean Jaurès CLERMONT L HÉRAULT Tél. +33 (0) tourisme@cc-clermontais.fr Points accueils : Mourèze et Octon A75 Lyon A75 Toulouse La Communauté de communes Béziers Millau A9 Montpellier Marseille Perpignan A9 Mer Méditerranée Espagne A75 Millau Lac du Salagou La Communauté de communes A9 Clermont l Hérault Montpellier A750 Béziers A75 Mer Méditerranée Crédit photos : CCC, OT du Clermontais, Kelous, Fotolia, Georges Souche, mairie de Paulhan