LES BONS GESTES AVEC L EAU DU ROBINET POUR LA SANTÉ ET L ENVIRONNEMENT

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1 L'eau du du robinet : de robinet : boisson au famille famille la la pour pour quotidien N 1 L EAU DU ROBINET : BONNE À BOIRE, SANS DÉCHETS ET BON MARCHÉ L'EAU DU ROBINET EST, EN FRANCE, OBLIGATOIREMENT UNE EAU POTABLE. «UNE EAU POTABLE EST UNE EAU DESTINÉE À LA CONSOMMATION HUMAINE, QUI PEUT ÊTRE BUE TOUTE UNE VIE SANS RISQUE POUR LA SANTÉ». Odeur de chlore dans l eau du robinet : que faire? Le chlore est utilisé pour garantir la totale qualité bactériologique de l'eau durant son transport dans les canalisations jusqu'à votre robinet. Il agit comme un conservateur alimentaire et maintient une qualité de l eau constante jusqu à votre robinet. C est sans risque pour la santé car le chlore est utilisé à dose infime (l équivalent d une goutte pour 5 baignoires). Voici quelques petites astuces pour faire disparaître l'éventuel goût de chlore : remplir la carafe d eau un peu avant de passer à table, avoir en permanence une carafe ou une bouteille d eau au réfrigérateur. Fraîche, et ayant perdu son goût de chlore, elle sera appréciée. ajouter une rondelle de citron ou d orange, des feuilles de menthe, cela fait varier le goût de l eau. Carafe filtrante Du bon choix au bon entretien On peut hésiter face au coût que représentent ces dispositifs domestiques et aux règles contraignantes qu ils imposent en matière d hygiène. En effet, les filtres en carafe ou sur robinet ont une action efficace sur le goût du chlore. Par contre, la promesse d affinage de l eau et de lutte contre divers polluants n est pas avérée (source : 60 millions de consommateurs n 407) Côté entretien, la carafe doit être nettoyée régulièrement et les cartouches changées car une partie des charbons actifs peut se retrouver dans l eau filtrée. L eau du robinet est très contrôlée et de bonne qualité. Pour supprimer gratuitement et simplement une éventuelle odeur de chlore, il suffit de laisser l eau reposer quelques instants dans une simple carafe placée au réfrigérateur. Penser à laver la carafe à chaque utilisation, et à la nettoyer régulièrement avec de l eau vinaigrée et du sel. Bien rincer. POUR LA SANTÉ DE VOTRE ENFANT Au quotidien, faire boire de l eau plutôt que des sodas ou autres boissons sucrées. L eau du robinet ne contient ni sucre, ni calorie. Lors des repas, mettre une carafe d eau pour inciter à boire de l eau à table. Les sodas, les boissons aromatisées ou autres boissons sucrées (à base de fruits par exemple) sont à réserver uniquement pour une occasion particulière (fêtes, repas du dimanche ). Le sucre qu elles contiennent, est un des facteurs importants de l obésité et il favorise aussi l apparition des caries dentaires! Il y a, par exemple, 19 morceaux de sucre dans 1 litre de soda. Le sucre des sodas ou des autres boissons sucrées apporte des calories «vides», c'est-à-dire de l énergie sans protéines, ni vitamines, minéraux ou fibres. Les boissons dites allégées contiennent d autres formes de sucre et de produits chimiques qui n apaisent pas la soif mais contribuent à une consommation excessive en produits caloriques ou sucrés. En plus, ces boissons sont très chères! Ne pas attendre d avoir soif pour boire, en petites quantités et plusieurs fois par jour Le corps dépense environ 2,5 litres d eau par jour par la respiration, la transpiration, l urine Il faut donc absorber autant d eau chaque jour : 1 litre par les aliments et au moins 1,5 litres d eau à boire chaque jour. L eau, c est bon pour le sport. Il faut boire : - Avant la séance, pour éviter les risques de déshydratation - Pendant l effort, un grand verre d eau tous les quarts d heure - Après l activité physique, pour refaire ses réserves en eau - Une double ration s il fait chaud! Se mettre à la gourde. Pour les goûters de votre enfant ou les sorties scolaires, mettre dans son sac une gourde, qu il pourra remplir à tout moment d eau du robinet. L eau du robinet apporte des sels minéraux et des oligoéléments essentiels. L eau du robinet contient du calcium et peut couvrir 15 à 25% des besoins quotidiens. Le calcium intervient dans la croissance et la solidité des os. L eau du robinet contient du magnésium qui intervient dans la protection du système nerveux, la production d énergie, la contraction musculaire, la coagulation du sang. Dans certaines régions, l eau du robinet contient du fluor qui, à faible dose, intervient dans l action anti-caries sur les dents.

2 L eau du robinet est sans emballage Par rapport à l eau en bouteilles, cela permet d économiser environ 10 kg de déchets par an et par personne. Outre cette réduction de déchets, le fait de boire l'eau du robinet permet aussi une économie de ressources (pas besoin d'emballage) et de pétrole (l'eau en bouteille parcourt en moyenne 300 km). A l'échelle du pays, l économie engendrée est loin d'être négligeable. Des chiffres : en France, en 2004, on a consommé 6,2 milliards de litres d'eau plate en bouteille. Leur emballage primaire (bouteilles, sans les cartons, films, palettes) a représenté tonnes de matières plastiques. L'eau du robinet coûte 100 à 300 fois moins cher que l eau en bouteille Faites le test! Votre facture d'eau vous donne le prix de l'eau du robinet au m³ (soit litres). Prenez le prix moyen en France (2,8 euros/m³ soit 28 centimes d'euro par litre) et comparez-le avec le prix au litre qui figure sur l'étiquette d une bouteille d eau en magasin. Mais ce n'est pas une raison pour gaspiller l eau du robinet. L'eau reste un bien précieux : pas de robinet ouvert inutilement, et chassons les fuites. Ainsi, une chasse d'eau qui fuit, c'est rapidement plusieurs milliers de litres perdus. Le prix de l eau du robinet se décompose ainsi : (chiffres 2005) 46% pour la fourniture de l'eau potable, 37% pour le traitement des eaux usées et 17% pour les taxes et redevances. En fonction des communes, le prix de l eau dépend de variables telles que : la topographie locale, la disponibilité et la qualité des ressources en eau avant traitement, la densité de population à desservir, le niveau des équipements de la commune, le montant des investissements réalisés, les emprunts, les aides accordées, le montant des taxes, etc. L'eau du robinet est contrôlée et de bonne qualité L'eau du robinet est le produit alimentaire le plus surveillé. Cette surveillance est assurée 24h/24 et 7 jours sur 7. Elle est soumise à de multiples analyses, depuis son origine jusqu'au robinet, et à des contrôles quotidiens. Il y a ainsi 54 critères de qualité définis par la réglementation française et européenne. Les résultats de ces mesures permettent de garantir que l'eau produite est conforme aux normes sanitaires. Dans de très rares cas, donnant lieu à des informations locales officielles (pollution des nappes dans certains secteurs après de fortes pluies, par exemple), l eau du robinet n est plus propre à la consommation et parfois uniquement pour les personnes fragiles comme les femmes enceintes ou les nourrissons. Toutes les informations peuvent être obtenues auprès de la DDASS du département qui exerce un contrôle officiel sur l eau avant et après traitement ainsi qu aux points de distribution. Le distributeur d eau (privé, public ou régie mixte) exerce aussi cette surveillance tout au long du parcours de l eau, ce qui représente plus de 3 millions d analyses effectuées chaque année sur l eau du robinet. S informer sur la qualité de l eau du robinet en lisant la note informative transmise avec la facture d eau. Si vous ne recevez pas personnellement les factures d eau, vous pouvez en demander une copie à votre syndic ou à votre propriétaire. Vous pouvez aussi demander au propriétaire du logement ou au syndic sur quels critères il répartit les consommations d eau entre les utilisateurs (surface du logement, nombre d occupants ). WEB En savoir plus (coordonnées des organisations de consommateurs)

3 La salle bains de La salle bains de N 2 Privilégier l alternance des douches et des bains Une douche de 4 à 5 minutes consomme 30 à 80 litres d'eau et un bain 150 à 200 litres. Mais une douche prolongée peut être tout aussi consommatrice d'eau qu un bain. Fermer aussi le robinet pendant que l'on se savonne. Pister les fuites d eau Un bon moyen pour traquer les fuites d'eau, c'est de relever le compteur le soir avant de se coucher et de faire la même chose le matin, sans avoir ouvert ni robinet, ni appareil ménager : si les chiffres sont identiques, tout va bien. Sinon, il y a une fuite. Au total, les fuites sont à l'origine d'un gaspillage qui représente 20% de notre consommation. La plupart du temps, il s'agit d'un simple joint défectueux : cela vaut la peine d'apprendre à le changer. Les fuites en eau potable gaspillée par jour : Un robinet = jusqu'à 120 litres Une chasse d'eau = 600 litres soit la consommation/jour d'une famille de 4 personnes. Ne rien jeter dans la cuvette des WC, ce n est pas une poubelle! Eviter une utilisation abusive des produits antibactériens, utilisés pour désinfecter les WC : ils perturbent aussi les stations d'épuration qui se servent des bactéries pour dépolluer les eaux usées. Privilégier le papier toilette recyclé, moins néfaste pour l'environnement! Tampons hygiéniques, couches, médicaments, piles, peintures, solvants, détergents... la cuvette des WC n'est pas une poubelle. Tous ces éléments altèrent le bon fonctionnement des stations d'épuration. Mal éliminés, ils se retrouvent en milieu naturel et dégradent l'environnement. Des traitements coûteux sont nécessaires pour nettoyer l eau ainsi polluée, ce qui alourdit la facture d eau future! Pister les bouchons Les cheveux et autres matières organiques sont une source de bouchons dans les canalisations. Après la douche, le bain ou la coiffure, il suffit de les récupérer et de les jeter dans la poubelle, afin d'éviter ces désagréments. En cas d obstruction, l eau bouillante, la ventouse ou encore la spirale métallique sont des moyens simples recommandés et souvent suffisants, contrairement aux produits chimiques polluants et dangereux pour la santé. Fermer le robinet pendant que l on se brosse les dents ou que l on se savonne Par exemple, lorsque l'on se brosse les dents, il est préférable de se rincer avec un verre à dents ( litres d'eau gaspillés par an). Brossage de dents = 12 litres/minute si on laisse couler l'eau. De même, il est facile de remplir un peu le lavabo pour nettoyer son rasoir. 1 rasage au fil de l'eau = 18 litres/minute si on laisse couler l eau.

4 Optimiser ses débits d eau au robinet ou à la chasse d eau En France, une personne utilise en moyenne 30 litres d'eau pour ses WC par jour, soit 20% de sa consommation quotidienne. Des chasses d'eau économiques proposent aujourd'hui deux types de débit : 3 ou 6 litres d'eau, contre 9 litres pour une chasse d'eau classique. Récupération d eau de pluie : le Conseil supérieur d hygiène publique estime que l eau de pluie collectée en aval des toitures peut être utilisée pour des usages non alimentaires et non liés à l hygiène corporelle, dès lors que ces usages n impliquent pas de création d un double réseau à l intérieur des bâtiments. Cette position proscrit tout réseau intérieur d eau non-potable. Elle s applique également aux autres ressources en eau non surveillées, telles que les eaux de puits privés. Pour l eau de pluie : sortez vos bacs ou réservoirs! Économiser l'eau chaude, c'est économiser à la fois l'eau et l'énergie nécessaire à son chauffage. Il existe aujourd'hui des dispositifs simples, tels que les robinets mitigeurs ou mousseurs, qui limitent sensiblement la consommation, tout en conservant la même efficacité d'utilisation. Laisser de préférence les robinets mitigeurs en position froid pour éviter de demander de l'eau chaude ou tiède alors qu'on a besoin, la plupart du temps, d'eau froide. De plus, il est toujours préférable d utiliser de l eau froide chauffée dans une casserole ou au micro-onde pour préparer les boissons chaudes ou les produits instantanés ou lyophilisés. Bien que sans danger, l eau chaude est moins bonne à la consommation, surtout si elle a stagné dans les tuyaux pendant plusieurs jours. WEB En savoir plus (coordonnées des organisations de consommateurs)

5 La cuisine cuisine N 3 Pister les fuites d eau Un bon moyen pour traquer les fuites d'eau, c'est de relever le compteur le soir avant de se coucher et de faire la même chose le matin, sans avoir ouvert ni robinet, ni appareil ménager : si les chiffres sont identiques, tout va bien. Sinon, il y a une fuite. Au total, les fuites sont à l'origine d'un gaspillage qui représente 20% de notre consommation. La plupart du temps, il s'agit d'un simple joint défectueux : cela vaut la peine d'apprendre à le changer. Les fuites en eau potable gaspillée par jour : Un robinet = jusqu'à 120 litres Une chasse d'eau = 600 litres soit la consommation/jour d'une famille de 4 personnes. Trier et jeter les déchets dans les poubelles plutôt que dans l évier ou le lavabo Pour éviter de boucher un évier ou un lavabo, vider le contenu des assiettes et des plats dans la poubelle. Poser aussi une crépine, placée au-dessus de l orifice, qui retiendra les déchets avant qu ils ne tombent dans la canalisation. En cas d obstruction, l eau bouillante, la ventouse ou encore la spirale métallique sont des moyens simples recommandés et souvent suffisants, contrairement aux produits chimiques polluants et dangereux pour la santé. Jeter les produits toxiques dans les containers spécifiques ou les déchetteries plutôt que dans l évier ou le lavabo Le rejet à l égout de certaines substances est interdit : hydrocarbures, solvants, détergents, huiles de vidange, substances toxiques ou inflammables, médicaments. En aucun cas ils ne doivent être jetés dans un évier ou une cuvette de WC : le reste de désherbants ou engrais, huiles de vidanges neuves ou usées, les médicaments périmés ou entamés, essences et hydrocarbures, les insecticides domestiques, etc. Ils perturbent le fonctionnement des installations. Certains produits doivent faire l objet d une récupération spécifique. Traiter l eau deviendra plus coûteux si un effort n est pas consenti par tous pour préserver la ressource en eau en limitant la pollution sous toutes ses formes. Choisir, à l achat, des appareils économes en eau Selon les modèles, la consommation en eau des appareils économes est divisée par 2 voire par 3. Parmi eux, il y a des lave-linge consommant seulement 40 litres d eau par cycle (sans prélavage) et des lave-vaisselle utilisant moins de 15 litres (soit plus économes en eau qu une vaisselle faite à la main). Côté énergie, choisir un appareil de classe énergétique A qui consomme 3 fois moins d électricité qu un appareil de classe C. Ceux de classe A+ utilise 20% d électricité de moins qu un appareil de classe A. Faire marcher le lave-linge ou le lave-vaisselle uniquement lorsqu il est plein et en programme éco ou rapide. Eviter le prélavage si le linge ou la vaisselle n est pas très sale. Réduire les doses de lessives et utiliser de préférence des produits biodégradables ou présentant un écolabel sur l emballage. WEB En savoir plus (coordonnées des organisations de consommateurs)

6 Au jardin Au jardin N 4 Arroser le jardin Arroser le jardin avec un arrosoir de préférence, et en fin de journée pour éviter l évaporation de l eau pendant la journée. Sous la chaleur du soleil, 60% d eau s évapore avant même d avoir été absorbée par les plantes. On peut aussi laisser pousser le gazon un peu plus haut, il deviendra plus résistant à la sécheresse et cela économisera l eau d arrosage. Un binage vaut deux arrosages! Récupérer l eau de pluie à partir des gouttières dans des bacs ou mieux dans des citernes Cette eau servira à l arrosage des plantes, du jardin ou pour divers lavages. Lutter de manière écologique contre les insectes ou les parasites Par exemple, la sauge, le romarin, le thym, la menthe, les aiguilles de pin, les écorces de bois ou du sable rugueux écartent les limaces. Une place d'honneur à la coccinelle : elle mange un grand nombre d'insectes, de pucerons (100 par jour), de larves, etc, et permet d éviter l usage de produits chimiques. Utiliser les engrais et les désherbants chimiques avec modération Les produits, chimiques ou non, de traitement des plantes sont actifs et ne sont par conséquent jamais inoffensifs pour votre santé et celle de la Nature. Bien suivre les recommandations de préparation et les quantités à utiliser : mal appliqués ou en quantité trop importante, ces produits seront sans effet voire même auront un effet négatif sur le jardin et en plus ils se retrouveront directement dans l eau. Ils polluent les eaux souterraines en s infiltrant dans le sol. Pour jardiner au naturel, pensez au compostage, à la rotation des cultures, au paillage et aux engrais biologiques. Traiter l eau deviendra plus coûteux si un effort n est pas consenti par tous pour préserver la ressource en eau en limitant la pollution sous toutes ses formes. WEB En savoir plus (coordonnées des organisations de consommateurs)

7 En vacances En vacances N 5 Attention avant de boire Dans la nature, même lorsqu elle paraît très claire, l eau n est pas toujours potable. Même en montagne, si vous buvez de l eau d une rivière en aval d un troupeau de bêtes (et cela vous pouvez difficilement le savoir), vous risquez d avoir une grave infection digestive. Boire en quantité suffisante : 1,5 litres d eau par jour et plus s il fait chaud Prévoir d emporter des gourdes d eau pour le voyage notamment en voiture ou en train. Faire boire souvent les enfants ce qui obligera à faire des pauses en voiture. Avant de partir en randonnée, il faut prévoir une quantité d eau suffisante pour chacun des randonneurs et se renseigner auprès des guides locaux sur les points d eau potable possibles le long de l itinéraire prévu. Préserver l eau L'eau potable est parfois très rare dans certains pays : il faut l'utiliser avec modération, notamment pour la toilette. Un touriste dans un hôtel en Afrique consomme 7 à 10 fois plus d'eau pour se laver qu'un habitant local pour arroser son champ et nourrir sa famille. - + Protéger l eau Il faut limiter au maximum les pollutions car les infrastructures de traitement peuvent être inexistantes ou peu performantes : les lessives sans phosphates, les savons et détergents biodégradables sont à privilégier. Enfin, il faut s'efforcer, dans le cadre d'un voyage à la dure, de laver son linge ou de faire sa toilette en aval des habitations et à distance des points d'eau potable. La nature n est pas une poubelle Jeter les déchets dans les poubelles sur la plage ou encore à l arrivée de votre randonnée de montagne (prévoir d emporter un sac pour y mettre tous vos déchets y compris les peaux de banane). C est simple, rapide et cela vous permettra d y revenir l année suivante avec plaisir! Protéger l environnement aquatique Quel plaisir de se baigner dans un lac ou une rivière en été! Mais attention, les milieux aquatiques sont fragiles, il faut donc éviter de piétiner le fond ou de remuer la vase, de déplacer des cailloux ou d'arracher les plantes, pour ne pas troubler tout un écosystème.

8 Laver sa voiture dans une station de lavage Laver sa voiture devant la maison, c'est envoyer directement dans les égouts ou dans la nature les hydrocarbures, les graisses et autres solvants. Les centres de lavage spécialisés sont équipés de bacs de décantation qui traitent ces éléments polluants. Cela vous permet aussi d économiser environ 200 litres d eau chez vous. Cependant, comme il est facile de se laisser aller à la surconsommation d'eau dans ces centres, il faut rester vigilant. Pêcher : se faire plaisir de manière raisonnée La pêche pratiquée de manière excessive n'est pas recommandée : il faut se limiter à la consommation familiale et respecter les tailles minimales des poissons, crustacés et coquillages, pour assurer le renouvellement des espèces. Certaines d'entre elles sont protégées par la loi et soumises à des restrictions, il est donc bon de s'informer. Respecter toutes les recommandations de protection de la nature lors des plongées sous-marines Se renseigner auparavant auprès d un centre spécialisé afin d avoir toutes les informations et les recommandations pour préserver les récifs coralliens (ne pas utiliser d ancres à proximité des zones coralliennes, maîtriser le mouvement des palmes, ne pas toucher ni ramasser les coraux...). Éviter les produits chimiques Pour se débarrasser des insectes (moustiques, fourmis, punaises ) : dormir sous une moustiquaire, se couvrir la peau à la tombée du soir, entretenir régulièrement le jardin, renouveler l eau des vases de fleurs, prendre une douche juste avant le coucher, sont autant de moyens simples de protection contre ces insectes. W E Boir av En s us pl (coordonnées des organisations de consommateurs)