DOSSIER DE CANDIDATURE Buvette restauration, plage de Jouillat

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1 LA COMMUNAUTÉ D AGGLOMÉRATION DU GRAND GUÉRET & LE POLE LOCAL D ACCUEIL DU PAYS DE GUERET DOSSIER DE CANDIDATURE Buvette restauration, plage de Jouillat Au cœur du site des 3 lacs, sur la plage de la commune de Jouillat, entre Marche et Berry, le commerce de buvette-restauration est idéalement positionné. Ce lieu de convivialité et d animations vous attend pour y réaliser un accueil chaleureux, préparer plats et menus, organiser diverses animations tout en vous imprégnant de la vie locale. Situé à proximité immédiate du bourg de Jouillat, vous serez au cœur d un site naturel d exception, façonné par la Creuse, particulièrement prisé par les creusois comme par les touristes. Vous trouverez services et commerces à proximité de la commune : écoles sur les communes de Glénic et Jouillat ainsi que la ville de Guéret, préfecture de la Creuse, se situant à moins de 10 min du site et concentrant établissements scolaires (collèges, lycées, enseignement supérieur), services de santé, activités de loisirs, commerces, axes routiers majeurs (RN 145 et A20 à quelques km), gare SNCF, etc. Le local commercial, d une superficie d environ 100 m², comprend une salle de bar et de restaurant (25 couverts), une cuisine, une légumerie et une plonge. La buvette-restaurant dispose également d une grande terrasse (environ 150 m²) en bord de plage. L espace d accueil est équipé d un comptoir de bar et de pompes à bières. La cuisine présente des équipements fixes (hotte, évier). Le local est chauffé et comporte une cheminée permettant d accueillir du public en toute saison. Le commerce dispose d un accès internet wifi. Ce local commercial est au cœur du site touristique des Monts de Guéret et aux portes de la vallée de la Creuse, avec une vue imprenable sur la retenue d eau. Sur place, vous trouverez : hameau de 12 chalets (4/6 personnes), ouvert toute l année, terrain de tennis, mini-golf, terrain de pétanque. Plage avec baignade surveillée sur les mois de Juillet/Août. Possibilité de pratiquer la pêche, mise à l eau pour les bateaux. La Collectivité souhaite renforcer l attractivité du site notamment pendant les vacances scolaires, les week-ends et les jours fériés et il est envisagé de travailler avec le futur exploitant. La licence IV est mise à disposition par la commune. Le loyer sera fixé avec la Communauté d Agglomération du Grand Guéret. Pour plus d informations, vous pouvez contacter Arnaud BERNARDIE de la Communauté d Agglomération du Grand Guéret, au ou par mail arnaud.bernardie@agglograndgueret.fr 1

2 I. RACONTEZ-NOUS QUI VOUS ETES Coordonnées : Nom : Prénom : Adresse : Code Postal : Commune : Tél. fixe et portable : Situation familiale : Date de naissance : Concubins Mariés Divorcé(e) Célibataire Nombre d enfant(s) à charge : Age(s) : Situation professionnelle (joindre un curriculum vitae des personnes concernées par le projet) : Salarié(e) Travailleur non salarié(e), préciser : Demandeur d emploi Travailleur handicapé Sans emploi Congé parentale Autre, préciser : Quels sont vos diplômes et vos qualifications? Fin de scolarité obligatoire BAC, préciser : CAP, BEP, préciser : Formation supérieure, préciser : Quel est votre parcours professionnel? Préciser les postes et les périodes : Quelle est la situation professionnelle de votre conjoint? 2

3 II. RACONTEZ-NOUS VOS MOTIVATIONS Motivations : Quelles sont vos motivations pour gérer ce commerce de buvette-restauration situé sur la plage de Jouillat? Comment envisagez-vous développer l activité? 3

4 Quels sont vos apports? Financiers Matériels Autre, préciser : Préciser : Avez-vous envisagé un prévisionnel financier à ce jour et si oui, pouvez-vous nous en parler en quelques chiffres? Autres : Quel est le projet professionnel de votre conjoint? Associé(e) à l activité café-restaurant Non déterminé Projet de création ou de reprise d activité, préciser : Autre, préciser : Recherche d emploi salarié, préciser Connaissez-vous déjà la Creuse et/ou le Limousin? Préciser : 4

5 III. D AUTRES CHOSES A AJOUTER 5