Pour bien planifier votre potager

Transcription

1 Pour bien planifier votre potager Espèce Ail intérieur extérieur Plantation 15 sept.-15 oct. (pour l'année suivante) Tolère Compagnons Ennemis Notes Céleri, céleri-rave, radis, chicorée, laitue, panais, Aneth Début juin Choux Aragula/ Mi-avril Mi-mai x Roquette d'inde Asperge Février Mi-mai Persil, tomate, pois, trèfle Oignon Vivace; installer au nord ou à l'ouest du potager, car la plante, qui monte facilement à 2 m, fait beaucoup d'ombre; s'abstenir de récolter la 1re année. Aubergine Fin mars Mi-mai Début juin Pois, estragon, poivron, thym, tomate, cucurbitacées, poireau, souci Basilic Début mai Début juin Tomate, aubergine, asperge, oignon Bette à carde Mi-avril Mi-mai Mi-mai x Radis, choux, céleri, célerirave, ail, laitue, chicorée, navet Betterave Mi-mai x Choux, oignon,carotte, panais, haricots Brocoli Mi-avril Mi-mai Mai x Haricots, céleri, aneth, menthe, capucine, oignon, pomme de terre, sauge, romarin, souci, capucine, Laitue, fraise, tomate

2 Capucine Début mars Mai Mai Faire tremper les graines une nuit avant de mettre en terre. Carotte Mi-mai x Haricots, poireau, oignon, Aneth pois, radis, romarin, sauge, tomate, laitue, Céleri Mi-mars Mi-mai Mi à fin mai x Haricots, chou, poireau, oignon, radis, épinard, chicorée, laitue, cresson, tomate, capucine Besoin de beaucoup d'eau, sensible à la carence en bore; assez difficile à cultiver. Céleri-rave Mi-mars Début juin Choux (pas trop proches pour L), poireau, oignon, radis, épinard, chicorée, laitue, cresson Cerise de terre Fin mars Début juin Tomate, aubergine, poivron, piment, pomme de terre, cucurbitacées, Chicorée Mai à juillet x Choux, laitue, céleri, célerirave,, poireau, oignon Chou chinois Mi-avril Début juillet x d'inde Chou de Bruxelles Mi-avril Mi à fin mai x Haricots, céleri, aneth,, bette à carde, menthe, épinard, souci, capucine, camomille, Aneth, fraise, haricot à rame, tomate pomme de terre, sauge, romarin Chou fleur Mi-avril Fin mai x Fraise, tomate Sensible à la carence en bore.

3 Chou Kale Mi-avril Mi-mai x Laitue, chicorée, céleri, bette à carde,, épinard, oignon, poireau, Aneth, fraise, haricot à rame, tomate d'inde, camomille Chou pommé Mi-avril Mai x Haricots,, bette à carde, céleri, camomille, aneth, menthe, souci, Vigne, fraise, haricot à rame, aneth, tomate capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin, thym, trèfle Chou-rave Mi-mai x jusqu'en juin Ciboulette Mars Mi-mai Début juin x Carotte, laitue Haricot, pois Vivace Citrouille Début mai Mi-mai Début juin x Haricots, maïs, menthe, capucine, radis, marjolaine, basilic, souci, Concombre Début mai Fin mai Début juin x Haricots, brocoli, céleri, laitue, pois, radis, tomate, marjolaine, basilic, coriandre, aneth, maïs et tournesol (protection contre vent) Coriandre Fin avril Début juin Carotte, pomme de terre Courge Début mai Début juin Haricots, maïs, menthe, capucine, radis, marjolaine, basilic, souci, maïs et tournesol (protection contre vent) Courgette Début mai Début juin Chou, marjolaine, basilic, tournesol (protection contre vent), sauge

4 Espèce Cresson Échalote d'automne (grise) Échalote du printemps intérieur extérieur Mars jusqu'en août Plantation Fin août Début mai Épinard Mi-mai Fin août - mi-sept. (pour l'année suivante) Tolère Compagnons Ennemis Notes x Céleri, céleri-rave Arroser régulièrement; les jeunes pousses peuvent être récoltées. Céleri, céleri-rave, radis, chicorée, laitue, panais, x Céleri, céleri-rave, radis, chicorée, laitue, panais, Aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise, cucurbitacées, laitue, chicorée, aragula/roquette Se cultive bien entre les rangs d'asperges. Estragon Fin mai x Choux, Vivace; ne se multiplie pas par graines, mais on peut diviser les Fenouil Avril Fin mai Choux, laitue, chicorée, épinard, poireau, radis Fraise Mi-mai Laitue, haricot, thym Choux Gourgane Début mai, rutabaga,, laitue, épinard, sariette Haricots Fin mai à fin juin x Betterave, choux, carotte, chou-fleur, maïs, oeillet d'inde, courge, fraise, tomate, radis, rutabaga, sariette Laitue frisée Mi-avril Début mai Fin mai x Carotte, choux, concombre, fraise,, poireau, céleri, Laitue pommée Mi-avril Fin mai x Carotte, choux, concombre,, fraise, poireau, céleri, Oignon, ail, poireau Ciboulette, fenouil, ail, oignon, poireau,, choux, tournesol Persil Persil Pour les haricots grimpants, prévoir un tuteur.

5 Maïs Mi-mai Trèfle, pomme de terre, Tomate haricots, pois, citrouille, concombre, courge Marjolaine Début mai Début juin Concombre, courges Melon brodé Mi à fin avril Début juin Maïs et tournesol (protection contre vent), choux, marjolaine, Melon d'eau Mi à fin avril Début juin Maïs et tournesol (protection contre vent), choux, marjolaine, Menthe Début juin x Tomate, navet, choux Planter seule en pot, trop envahissante. Navet Mi-mai x Pois, carotte, Oeillet d'inde Début avril Mi-mai Oignon Début mars Début mai Début mai Betterave, céleri, choux, carotte, laitue, panais, pomme de terre, fraise, sariette, tomate Oignon vert Mi-avril Mi-mai Betterave, céleri, choux, carotte, laitue, panais, pomme de terre, fraise, sariette, tomate Origan Fin avril Début juin Choux, concombre Oseille Avril Mi-mai x Thym, estragon, ciboulette, asperge, Panais Mi-mai x Carotte,, rutabaga, chou-rave, haricot, pois Persil Début mars Début mai Début mai x Tomate, carotte, asperge, maïs, choux, poireau, poivron, laitue, chicorée Haricots, pois Haricots, pois Vivace Faire tremper les graines une nuit avant de mettre en terre. Piment Début avril Début juin Basilic, carotte, Fenouil, chourave marjolaine, oignon, origan Poireau Début mars Début mars Mi-mai x Carotte, céleri Haricot, brocoli Nuit aux légumineuses.

6 Pois Mi-mai x Carotte, maïs, concombre, aubergine, laitue, radis, haricots, épinard, tomate, Ail, oignon, poireau, échalotes, rutabaga, pomme de terre, pomme de terre panais, poivron, Poivron Début avril Début juin Oeillet d'inde, carotte, panais, oignon,, chou-rave, tomate, aubergine Mars x Haricots, pois, choux, épinard, maïs, laitue, d'inde, souci, radis, raifort Rabiole Mi-mai Radis Mai-juin x Haricots, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge, tomate, capucine Rhubarbe Octobre Thym, estragon, (pour ciboulette, oseille, l'année asperge. suivante) Romarin Mi-mai Choux, haricots, carotte Rutabaga Mi-mai Pois, haricots, carotte, Salsifis Mi-mai Sariette Mi-avril Mi-mai Oignon, haricots Sauge Mi-mars Mi-mai Mi-mai Romarin, tomate, choux, carotte Thym Mi-mars Mi-mai Mi-mai Fraise, tomate, aubergine, choux Citrouille, concombre, courge, courgette, tomate, Vigne, hysope officinale Pour les pois grimpants, prévoir un tuteur. Vivace; Décoction des feuilles = insecticide (oxalate); ne se multiplie pas par graines, mais on peut diviser les plants; s'abstenir de récolter la 1re année. Vivace

7 Tomate Début avril Début juin Asperge, basilic, carotte, Fenouil, pomme choux, concombre, oignon, de terre, choux, cucurbitacées, d'inde, aubergine, maïs capucine, souci Topinambour Mi-mai x Mauvais compagnon à cause de sa haute taille, mais peut faire figure de brise-vent. Tournesol Début juin Mauvais compagnon à cause de sa haute taille, mais peut faire figure de brise-vent. Vigne à raisins Fin-mai à début-juin Vivace; multiplication végétative plutôt que par graines.