C.A.P. Petite Enfance Biologie Date :.. /.. /.... Cours n 6: LE SYSTEME NERVEUX ET L' ACTIVITE SENSORIELLE objectifs: définir le système nerveux- citer à partir d'un schéma le système nerveux cérébro-spinal-définir les neurones- expliquer l'activité réflexe et l'activité volontaire Le système nerveux préside au bon fonctionnement de tous les appareils. Il est le centre de contrôle et de commande du corps, de la pensée et de ses émotions. 1- le système nerveux 1-1 La fonction des deux systèmes nerveux L'appareil nerveux comporte deux grands systèmes : le système cérebro-spinal et le système végétatif LEURS FONCTIONS SONT complémentaires - le système cérebro-spinal est dit volontaire et conscient il comprend : le système nerveux central le système nerveux périphériques - le système nerveux végétatif n'est pas soumis au contrôle de la volonté, il est dit autonome Le système nerveux végétatif innerve les muscles lisses, le muscle cardiaque et les glandes il comprend - le système sympathique - le système parasympathique Dans tous les territoires où ils se rencontrent, les deux systèmes ont des effets opposés ; ils sont ANTOGONISTES; De la somme de ces deux activités résulte un état d'équilibre dans le fonctionnement des des organes. 2- L'organisation générale du système cérebro-spinal 1
Le système nerveux cérebro-spinal présente des organes centraux et des voies nerveuses périphériques ( ou nerfs) 2-1 L'encéphale l'encéphale est l'ensemble des centres nerveux contenus dans la boîte crânienne. Il comporte trois régions principales : le tronc cérébral, le cervelet et le creveau 2-1 L'encéphale l'encéphale est l'ensemble des centres nerveux contenus dans la boîte crânienne. Comment tester l'activité du cerveau? Grâce à... On peut compléter cet... par 2
2-2- La moelle épinière La moelle épinière a l'aspect d'une tige avec deux renflements : - elle est divisée en deux moitiés symétriques elle donne naissance aux 31 paires de nerfs rachidiens se rendant aux muscles du tronc et des membres. elle a en son centre, le canal de l'épendyme entouré d'une substance grise et d'une substance blanche et contenant le liquide céphalo-rachidien 2-3- Les méninges La moelle est séparée de la paroi externe par trois méninges 3
Un coussin hydraulique protège les méninges :le liquide céphalo-rachidien 2-4-Les voies nerveuses périphériques Des cordons blancs se détachent de l'encéphale et de la moelle épinière sous le nom de nerfs crâniens et de nerfs rachidiens Les nerfs crâniens sont au nombre de 12 paires. - paires sensitives ( ex: les nerfs olfactif, optique, auditif ) - paires motrices.(ex : le nerf qui innerve les muscles de la langue - paires mixtes ( ex: trijumeau qui innerve l'oeil et les mâchoires) - les nerfs rachidiens : on compte 31 paires de nerfs rachidiens qui sont reliées à la moelle épinière 3- Le tissu nerveux Le tissu nerveux est constitué d'un ensemble de cellules appelées neurones 4
3-1 la structure du neurone et du nerf Un neurone comporte un corps cellulaire, de forme étoilée et des prolongements. Le plus long est l'axone qui peut être revêtu d'un manche blanc de myéline S'il quitte les centres nerveux pour constituer un nerf il rêves une seconde gaine : la gaine de schwann Les neurones s'articulent entre elles par les ramifications appelés dendrites 5
Nous trouvons deux substances dans le tissu nerveux : la substance grise formée par les corps cellulaires, les dendrites la partie nue des axones la substance blanche formée par axones revêtus de myéline 3-2 -Les propriétés du neurone Le neurone existé produit un influx nerveux qui se propage, suivant un sens déterminé, des dendrites au corps cellulaire, puis vers l'axone. Le neurone recueille,conduit et transmet les excitations 3-3-Les propriétés d'un synapse Une synapse est un espace où une partie d'une neurone se trouve à proximité de la surface réceptrice d'un autre neurone : il n'y pas de contact physique entre les 2 membranes Ce sont des substances chimiques : les médiateurs qui permettent le passage de l'influx nerveux 6
4- L'activité réflexe Définition: Un acte réflexe est une action indépendante de notre volonté L'acte réflexe a plusieurs intérêts. Il peut - nous permettre de nos tirer rapidement à un danger - régler automatiquement le fonctionnement de nos organes et l'équilibre du corps exemple : les explications de l'arc réflexe l'excitant produit une excitation des fibres sensitives l'influx nerveux remonte ver la moelle épinière Il repart immédiatement par les fibres motrices vers l'organe moteur, le muscle de la main la présentation schématique de l'arc réflexe - les réflexes innées : il s'agit de réflexes que l'être vivant possède naturellement ex: chez l'enfant réflexe de succion, chez l'adulte l'éternuement - les réflexes acquis : il s'agit de réflexes déclenchés lors d'un apprentissage 7
ex: la marche, la natation.5- L'activité volontaire Définition: une activité volontaire est une action motrice, dépendante de notre volonté L'activité volontaire implique que le sujet prenne conscience du besoin qu'il éprouve de réagir a une situation qui se présente Exemple : 8