CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE Secteur d activité : Vente-Conseils en parfumerie LIVRET DE SUIVI DES PERIODES DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL (PFMP) Etablissements privés hors contrat Année scolaire 20-20 Etablissement scolaire : Nom et prénom du stagiaire : Page 1
SOMMAIRE Présentation générale p 3 Identification du stagiaire et du centre de formation p 4 Finalité et organisation de la période de formation en milieu professionnel p 5 et 6 Fiche de repérage des activités de soins esthétiques en entreprise p 7 Bilan de la formation en entreprise Attestation de stage p 8 et 9 p 11 et 12 p 10 et 13 Page 2
L équipe pédagogique vous remercie d accueillir les élèves de et de participer à leur formation au sein de votre entreprise Elle reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. Ce carnet de liaison permet : d assurer une meilleure liaison entre l élève, l entreprise et l établissement de formation d améliorer le suivi des apprentissages pendant la période de formation en milieu professionnel ; Vous trouverez dans les pages suivantes l ensemble des documents nécessaires pour assurer la formation de nos élèves. Dans un souci de collaboration réciproque et d efficacité nous sommes prêts à recevoir vos suggestions. ATTENTION : LES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE SONT OBLIGATOIRES POUR LA DELIVRANCE DU DIPLOME dans ce contexte : Toute absence du stagiaire devra être récupérée. La récupération devra faire l objet d un avenant à la convention stipulant les nouvelles dates. QUE FAIRE EN CAS D ABSENCE? LE STAGIAIRE - doit prévenir le tuteur du stage. - doit prévenir l établissement scolaire et préciser la durée et le motif de l absence et envoyer s il y a lieu, un certificat médical. L ENTREPRISE Le tuteur signale immédiatement l absence du stagiaire à l établissement scolaire Page 3
FICHE SIGNALETIQUE DU STAGIAIRE NOM : Prénom : Photo Date et lieu de naissance : Adresse : Téléphone : Responsable légal de l'élève : Téléphone : Cachet de l'établissement Proviseur : Année scolaire 200 /201 Professeur responsable : Chef de travaux : C.P.E. : Année scolaire 201 /201 Professeur Responsable Tél. : Page 4
A l attention du maître de stage LA FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL Nous vous remercions d accueillir en stage notre élève de CAP Esthétique Cosmétique Parfumerie Ce futur titulaire deviendra un professionnel qualifié qui exercera des activités de soins esthétiques du visage au décolleté, des mains et des pieds de maquillage d accueil, conseil, vente de produits cosmétiques et de parfumerie de gestion des rendez vous, du stock, d encaissement et du suivi de la clientèle dans les secteurs suivants : Institut de beauté, Parfumerie, Salon de coiffure, Etablissements de soins, de cure, de convalescence. Centres de bien être Centres d esthétique spécialisés (épilation, bronzage, beauté des ongles..) Etablissements de tourismes etc.. La formation en entreprise Les périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) sont des phases déterminantes de la formation menant au diplôme car elles permettent à l élève ou au stagiaire d acquérir les compétences liées aux emplois qui caractérisent ce diplôme. Elles permettent au futur diplômé : d apprendre à travailler en situation professionnelle réelle, de découvrir une entreprise dans ses fonctions et ses contraintes comme lieu organisé d activités diverses : soins esthétiques, maquillages, conseils, vente... de s insérer dans une équipe de professionnels et de prendre toute la mesure de l importance des relations humaines vis-à-vis de la clientèle A ce titre, la formation en milieu professionnel doit être organisée en interaction avec la formation donnée au lycée. Les différents partenaires, leurs rôles Le tuteur : - accueille l élève, suit sa progression, - valorise la place de l élève dans l entreprise, - transmet à l élève les connaissances spécifiques pratiques et techniques indispensables au futur professionnel, - facilite pour l élève l accès aux informations présentant un intérêt professionnel dans sa formation, - favorise la capacité de l élève à l autonomie, - encourage la curiosité de l élève dans le cadre de l environnement professionnel, L'élève stagiaire - assure les tâches qui lui sont confiées par son tuteur. - respecte les horaires de la structure - participe au sein d'une équipe professionnelle aux activités prévues dans le carnet de liaison. - tient à jour son carnet de liaison et veille à la complémentarité des activités proposées au cours des différentes périodes de formation en milieu professionnel Page 5
- réalise les travaux de recherche demandés par l équipe pédagogique - respecte dans toute situation le secret professionnel - prend en compte les remarques faites par le tuteur et procède aux ajustements demandés L équipe pédagogique - fait connaître au tuteur les objectifs de la PFMP - veille à la réalisation des activités prévues dans le carnet de liaison - réalise avec le tuteur le bilan de la PFMP - récupère les vécus et les acquis de la PFMP après le stage Le carnet de liaison Il permet d assurer une meilleure coordination entre l élève, l entreprise et le lycée professionnel C est un document de dialogue : il est complété par l élève qui doit le tenir à jour et informer le tuteur de stage des objectifs de sa période de formation en entreprise et des activités qu il serait souhaitable de lui confier. Il comporte des documents qui permettent au tuteur de s informer sur le diplôme et sur les activités correspondant au référentiel de formation dont il devra faire le bilan en fin de stage. Il aide le professeur à suivre l élève au cours de ses périodes de formation en entreprise. Organisation de la formation en milieu professionnel 12 semaines = 60 jours Première année 4 à 6 semaines Soit 20 à 30 jours Deuxième année 6 à 8 semaines Soit 30 à 40 jours 3 semaines obligatoires Activités de venteconseil en parfumerie 3 semaines obligatoires Activités de soins esthétiques Les périodes de formation en milieu professionnel font l objet : - d une convention entre l établissement fréquenté par l élève et les structures d accueil. ( note de service n 2000-176 du 24 décembre 2008 BO de janvier 2008) - d un suivi par l équipe pédagogique sous forme de visites. Evaluation Le stagiaire sera suivi au cours de ces PFMP par un membre de l équipe pédagogique qui établira avec vous le bilan du stage. N.B : Au cours de son stage l élève sera amenée à produire ou collecter des documents écrits : fiche d analyse d activités, fiche de présentation de l entreprise, fiches techniques de produits et de matériels qui lui serviront à terme pour présenter le dossier support de l'épreuve orale : vente de produits et de prestation de services Remarque : Pour chaque période de PFMP le (la) stagiaire vous présentera les objectifs de formation envisagés par l équipe pédagogique. Nous vous serions reconnaissants d'en prendre connaissance et de faciliter leur mise en œuvre. Page 6
FICHE DE SUIVI DES PERIODES DE FORMATION EN ENTREPRISE PARFUMERIE INSTITUTS DE BEAUTE SALONS DE COIFFURE CENTRES D ESTHETIQUES SPECIALISES CENTRES DE BIEN ETRE ACTIVITES D ACCUEIL VENTE CONSEIL (1)Activités issues du référentiel de formation demandées par l équipe pédagogique à l entreprise (2) sous la responsabilité du tuteur P.F.M.P. Période de Formation en Milieu Professionnel E : Activités Envisagées en Entreprise(1) R : Activités réalisées en PFMP(2) Les cases correspondant aux activités concernées sont cochées par l'enseignant et/ou par le stagiaire, et/ou par le tuteur. Vu en classe PFMP.N... PFMPN... E R* E R* Accueillir, prendre en charge et prendre congé de la cliente Accueil téléphonique Accueil dans le point de vente Suivi et fidélisation du client Conseiller et vendre des produits et des prestations Recherche des besoins du client, reformulation des besoins du client Sélection des produits et/ou des prestations Présentation et argumentation des produits et ou des prestations Réponses aux objections du client Conclure la vente Proposition de vente additionnelle de produits ou de prestations Mettre en valeur des produits et/ou des prestations Nettoyage de l espace de présentation Décoration de l espace de présentation, disposition des produits Affichage des prix Mise en valeur des supports publicitaires Gérer les stocks Mise à jour des fiches de stock informatisées Evaluation de la consommation et déclenchement du réassortiment Préparation de la commande pour le réassortiment Réception, contrôle de la qualité et rangement des produits et des appareils Etiquetage des prix Gérer les encaissements Enregistrement des différentes ventes de prestations et/ou de produits Etablissement d un ticket de caisse et gestion des encaissements Vérification des modes de paiement *Indiquer NR «non réalisable» lorsque l activité ne peut être mise en œuvre en entreprise Page 7
FICHE D APPRECIATION A COMPLETER PAR LE TUTEUR ET LE PROFESSEUR ( cocher les cases correspondant à votre appréciation) PFMP du au Activités de VENTE CONSEILS EN PARFUMERIE Structure d accueil Nom : Adresse :.... Tuteur de stage Fonction.... Stagiaire NOM :... Prénom... Commentaires éventuels SUIVI DE CLIENTELE ET ANIMATION Accueil de la clientèle Prestation de vente Observation Proposition des produits Argumentation Réponse aux objections Conclusion Remise de doses d essais Utilise les formules de bienséance Prend l initiative du contact Ne va pas au devant du contact Souriante mais un peu effacée Lunatique Repère les besoins de la cliente Repère difficilement les besoins Ne repère pas les besoins Tient compte de la demande Ne tient pas compte de la demande Propose et argumente Propose sans argumenter Ne propose rien Les réponses aux objections sont pertinentes et adaptées Ne formule aucun argument par rapport aux objections Conclut la vente Ne conclut pas la vente Remise argumentée Remise non argumentée HYGIENE PERSONNELLE Vêtements personnels Aspect général : tenue, cheveux, maquillage, mains Adaptés à l entreprise Non adaptés Soigné A améliorer Absence de maquillage Maquillage excessif Page 8
HYGIENE DANS LE TRAVAIL Tri et évacuation des déchets Entretien des locaux Débarrasse les zones de travail chaque fois que nécessaire Laisse les déchets sur place Participe à l entretien Participe très occasionnellement à l entretien Ne prends pas en compte les exigences de l entreprise relatives à l entretien ASSIDUITE Assiduité Ponctuelle et constante dans le travail Correcte malgré quelques retards Retards répétés Absences Non respect des horaires ATTITUDE PROFESSIONNELLE Politesse Expression orale Comportement professionnel Attitude avec l équipe Polie Un peu trop familière S exprime clairement avec un vocabulaire adapté Expression hésitante Expression confuse Fait preuve de maturité Fait preuve d autonomie A encore besoin d encadrement Est d humeur constante Agréable, souriante Agréable mais un peu réservée Apporte l aide nécessaire à bon escient Prend en compte les observations Néglige les observations A un comportement conflictuel Est lunatique, déstabilisante APPRECIATION GENERALE A REMPLIR PAR LE PROFESSEUR APRES ENTRETIEN AVEC LE TUTEUR ET LE STAGIAIRE Mettre en évidence les qualités du stagiaire, sa relation avec les clients, les points sur lesquels il doit faire un effort et ses aptitudes à exercer dans le secteur de la vente de produits ou de services. Date : Signature du tuteur Signature du professeur Signature du stagiaire Page 9
CAP Esthétique/Cosmétique-Parfumerie Attestation de formation en entreprise (1) PFMP n Remarque : Ce document complété sans rature ni surcharge sera à joindre au dossier professionnel préparé pour l épreuve EP2 Vente de produits et de prestations de services Nom et prénom du responsable de l entreprise Cachet de l entreprise (obligatoire) Certifie les informations mentionnées cidessous concernant M Adresse de la structure Date et signature N de Tel : Période ACTIVITES vente- conseils en produits de parfumerie, en produits cosmétiques, en services techniques de soins esthétiques visage techniques de soins des mains et des pieds techniques d épilation techniques de maquillage Horaires* Semaine 1 Nombre de jours* Total Horaire semaine* l Au : Semaine 2 au Semaine 3 Au Semaine 4 Au TOTAL PERIODE en heures * Pour chaque jour inscrire le nombre d heures, indiquer AB pour absence du stagiaire, F pour fermeture de l entreprise (1) ce document dûment rempli vaut attestation de stage. *1 semaine à temps plein = 35 h = 5 jours N.B : le tuteur devra également compléter la fiche «appréciation» de la période de formation en entreprise ci-jointe Page 10
FICHE D APPRECIATION A COMPLETER PAR LE TUTEUR ET LE PROFESSEUR ( cocher les cases correspondant à votre appréciation) PFMP du au Relative à la VENTE CONSEILS EN PARFUMERIE Structure d accueil Nom : Adresse :.... Tuteur de stage Fonction.... Stagiaire NOM :... Prénom... Commentaires éventuels SUIVI DE CLIENTELE ET ANIMATION Accueil de la clientèle Prestation de vente Observation Proposition des produits Argumentation Réponse aux objections Conclusion Remise de doses d essais Utilise les formules de bienséance Prend l initiative du contact Ne va pas au devant du contact Souriante mais un peu effacée Lunatique Repère les besoins de la cliente Repère difficilement les besoins Ne repère pas les besoins Tient compte de la demande Ne tient pas compte de la demande Propose et argumente Propose sans argumenter Ne propose rien Les réponses aux objections sont pertinentes et adaptées Ne formule aucun argument par rapport aux objections Conclut la vente Ne conclut pas la vente Remise argumentée Remise non argumentée HYGIENE PERSONNELLE Vêtements personnels Aspect général : tenue, cheveux, maquillage, mains Adaptés à l entreprise Non adaptés Soigné A améliorer Absence de maquillage Maquillage excessif Page 11
HYGIENE DANS LE TRAVAIL Tri et évacuation des déchets Entretien des locaux Débarrasse les zones de travail chaque fois que nécessaire Laisse les déchets sur place Participe à l entretien Participe très occasionnellement à l entretien Ne prends pas en compte les exigences de l entreprise relatives à l entretien ASSIDUITE Assiduité Ponctuelle et constante dans le travail Correcte malgré quelques retards Retards répétés Absences Non respect des horaires ATTITUDE PROFESSIONNELLE Politesse Expression orale Comportement professionnel Attitude avec l équipe Polie Un peu trop familière S exprime clairement avec un vocabulaire adapté Expression hésitante Expression confuse Fait preuve de maturité Fait preuve d autonomie A encore besoin d encadrement Est d humeur constante Agréable, souriante Agréable mais un peu réservée Apporte l aide nécessaire à bon escient Prend en compte les observations Néglige les observations A un comportement conflictuel Est lunatique, déstabilisante APPRECIATION GENERALE A REMPLIR PAR LE PROFESSEUR APRES ENTRETIEN AVEC LE TUTEUR ET LE STAGIAIRE Mettre en évidence les qualités du stagiaire, sa relation avec les clients, les points sur lesquels il doit faire un effort et ses aptitudes à exercer dans le secteur de la vente de produits ou de services. Date : Signature du tuteur Signature du professeur Signature du stagiaire Page 12
CAP Esthétique/Cosmétique-Parfumerie Attestation de formation en entreprise (1) PFMP n Remarque : Ce document complété sans rature ni surcharge sera à joindre au dossier professionnel préparé pour l épreuve EP2 Vente de produits et de prestations de services Nom et prénom du responsable de l entreprise Cachet de l entreprise (obligatoire) Certifie les informations mentionnées cidessous concernant M Adresse de la structure Date et signature N de Tel : Période ACTIVITES vente- conseils en produits de parfumerie, en produits cosmétiques, en services techniques de soins esthétiques visage techniques de soins des mains et des pieds techniques d épilation techniques de maquillage Horaires* Semaine 1 Nombre de jours* Total Horaire semaine* l Au : Semaine 2 au Semaine 3 Au Semaine 4 Au TOTAL PERIODE en heures * Pour chaque jour inscrire le nombre d heures, indiquer AB pour absence du stagiaire, F pour fermeture de l entreprise (1) ce document dûment rempli vaut attestation de stage. *1 semaine à temps plein = 35 h = 5 jours N.B : le tuteur devra également compléter la fiche «appréciation» de la période de formation en entreprise ci-jointe Page 13