Un été sous le signe du barbecue

Un été sous le signe du barbecue Pour 2013, Barbecook propose des barbecues aux talents multiples Depuis un million et demi d années déjà, nous apprécions les flammes, l odeur de viande rôtie et l ambiance du barbecue. C est grâce aux grillades de viande de mammouth et de poisson fraîchement pêché que nos cerveaux se sont développés à vue d œil. Faire du feu et le maîtriser a été une source de grand stress pendant un million et demi d années, jusqu à ce que Barbecook invente en 1985 le système QuickStart, qui permet d obtenir un charbon prêt à griller en à peine 15 minutes! Pour l été 2013, Barbecook continue à explorer le plaisir du barbecue. Le célèbre barbecue au charbon de bois Major est décliné dans un bleu exotique ; avec le réflecteur Dome, vous pouvez à présent griller votre aliment au charbon de bois de tous côtés ; la nouvelle série Brahma K propose une cuisine extérieure abordable, élégante et modulable pour une cuisson au gaz, au charbon de bois et à l induction ; avec Go, vous disposez d un barbecue sur roues extrêmement mobile ; et pour finir, Barbecook vous présente Ninho, le concept de cuisson à la plancha, enfin disponible en Belgique. L été 2013 sera celui des barbecues entre voisins, déconnectés de nos ordinateurs, pour un retour aux plaisirs essentiels l espace de quelques heures. Nous déclarons la saison des barbecues ouverte! 1

La plancha : le barbecue méridional vient conquérir la Belgique Barbecook présente le gril à la plancha avec le Ninho 2.0 Ninho 2.0 Jusqu à 12 personnes Surface de cuisson : 60 cm x 40 cm 2 brûleurs en forme de U (6 kw) Couvercle amovible pour le rangement ou comme paroi antiprojection Accessoires pratiques disponibles : bouchon, spatules, pince, brosse en bambou, cloche, pulvérisateur, housse Prix de vente conseillé : 229. Barbecook, le spécialiste belge du barbecue, présente en Belgique le concept populaire de la cuisson à la plancha. Le Ninho 2.0 vous permet de faire bien plus que des barbecues. La plancha est une plaque de cuisson en fonte émaillée, posée sur deux brûleurs à gaz. Avec elle, vous pourrez explorer un large éventail de cuissons en extérieur. Et grâce à son bouchon malin et à son récipient permettant de recueillir rapidement le jus de cuisson, vous pourrez également préparer de délicieuses sauces. À l origine, la plancha était une plaque d argile que les Mexicains utilisaient pour faire cuire les tacos et les crêpes de maïs. Les Espagnols l ont transformée en une plaque en acier. Aujourd hui, il est impossible d imaginer une fête méridionale sans plancha! Barbecook est le premier à lancer le concept en Belgique. Le Ninho 2.0 possède une plaque de cuisson en fonte émaillée pour une bonne répartition de la chaleur, équipée de deux brûleurs à gaz réglables individuellement. Grâce à son couvercle de protection amovible, tout le monde peut se rassembler sans danger autour de l appareil : cuisiner ensemble n aura jamais été aussi agréable! Que mange-t-on? Le Ninho 2.0 vous permet de cuire de la viande ou du poisson, d étuver des légumes ou même de préparer entièrement un plat. L appareil convient en outre parfaitement pour la préparation d aliments fragiles tels que le poisson et les scampis. Cuisson variée Pour sa plancha, Barbecook propose également des accessoire pratiques, tels qu une cloche en inox. Celle-ci vous permet par exemple de préparer des moules au vin blanc en un tournemain. Le bouton rouge est un accessoire tout à fait unique : il vous permet de boucher la plancha et de cuisiner avec du vin ou un bouillon. Retirez ensuite le bouchon pour récolter le jus de cuisson dans le récipient et préparer ainsi de délicieuses sauces. Les spatules et pinces adaptées vous permettent de retourner facilement la viande, le poisson et les fruits de mer. Un barbecue propre Le Ninho est incontestablement le barbecue le plus rapide à nettoyer de Barbecook. Insérez le bouchon dans la plaque et versez un peu d eau sur la plancha chaude. N ajoutez surtout pas de détergent! Frottez la plaque à l aide de la brosse en bambou ; vous pouvez ensuite récolter l eau sale dans le petit récipient. 2

Explorez toutes les possibilités du gril de votre barbecue au charbon de bois avec le Dome Un nouvel accessoire qui vous permet de griller de tous côtés Dome Dome pour le barbecue Optima : Ø 43 cm prix de vente conseillé 35 Dome pour le barbecue Major : Ø 50 cm prix de vente conseillé 40 Acier inoxydable Les poignées ne chauffent pas Facilement réglable en hauteur Crochets pour accessoires à fixer au barbecue Dome est le nouvel accessoire innovant pour les barbecues au charbon de bois QuickStart du spécialiste belge du barbecue Barbecook. Avec le Dome, vous pouvez cuire de grands morceaux de viande, rôtir des toasts et même préparer des pizzas sur votre vieux barbecue tout en continuant à profiter de la vue sur le flamboiement magique du feu. Le Dome est un réflecteur qui peut adopter simplement trois positions différentes sur votre barbecue, même pendant que votre préparation est en train de griller. Le réflecteur réverbère la chaleur du feu du charbon de bois et vous permet de griller et de réchauffer votre plat de tous les côtés. Contrairement à un couvercle ordinaire, le Dome ne se referme pas complètement. Les gaz de combustion nocifs pour la santé peuvent ainsi facilement s échapper. Il vous permet également de suivre attentivement le processus de grillade tout en continuant à profiter du flamboiement magique du feu. C est un plaisir à côté duquel les véritables amateurs de barbecue ne peuvent pas passer! Que mange-t-on? Le Dome vous permet de varier les plaisirs au barbecue. Quelques accessoires permettent de véritablement lancer les festivités. Utilisez le support pour poulet de Barbecook en combinaison avec le Dome pour une délicieuse volaille au barbecue. Vous pouvez par exemple remplir ce support en acier inoxydable de bière avant d y poser le poulet entier. Et pendant que votre poulet cuit, vous pouvez déjà faire chauffer quelques petits pains à l ail sur le gril. La plaque à pizza utilisée en combinaison avec le Dome vous permettra même de cuire des pizzas sur le barbecue! Un vaste éventail de grillades au charbon de bois Le Dome est disponible en deux dimensions pour s adapter parfaitement aux barbecues Optima et Major de Barbecook. Inutile donc d acheter un nouveau barbecue pour profiter de l inventivité du Dome. Grâce à cet accessoire, laissez votre barbecue au charbon de bois dévoiler tout son éventail de possibilités. 3

Averse ou tornade? Le barbecue Go de Barbecook fait fi des intempéries! Go Optima Black Go : 6 personnes, Ø 43 cm, hauteur 96 cm. Prix de vente conseillé : 149 Major Black Go : 10 personnes, Ø 50 cm, hauteur 97 cm. Prix de vente conseillé : 175 Chariot avec anse et roues solides Grille réglable Crochets pour accessoires Une averse imprévue, des rafales de vent ou un soleil brûlant sont de redoutables adversaires pour tout amateur de barbecue. Afin de pouvoir griller sans s arrêter, le spécialiste belge du barbecue Barbecook présente le Go, un barbecue flexible au charbon de bois avec système d allumage QuickStart extrêmement mobile. Le célèbre barbecue au charbon de bois de Barbecook est désormais disponible équipé de solides roues et d un chariot à poignée pratique qui le rendent plus mobile que jamais. Vous pourrez ainsi sortir et ranger facilement le barbecue avant et après le repas. Mais aussi : vous souhaitez mettre votre barbecue au soleil ou l abriter de la pluie et du vent? Avec le Go, déplacer votre barbecue devient un jeu d enfant. Un barbecue mobile, pratique et sûr Le Go possède tous les atouts des autres barbecues au charbon de bois de Barbecook équipés du système QuickStart, mais aussi une anse et des roues solides. Grâce à cette anse, vous pouvez d une part déplacer votre barbecue en toute facilité, et d autre part utiliser ses crochets pour garder tous vos accessoires (réflecteur Dome, spatules, pinces, ) à portée de main pendant la cuisson. Les déplacements se font grâce à la poignée située derrière la cuve. Cet emplacement renforce la sécurité, les déplacements se faisant toujours du côté opposé du feu. Élégant en noir et simple d entretien Le Go est disponible avec les barbecues noirs Optima et Major de Barbecook. Les deux barbecues possèdent les mêmes atouts que la série QuickStart de base : le système d allumage facile QuickStart, une grille réglable en hauteur, une arrivée d air réglable pour un contrôle parfait du feu et un cendrier facile à retirer pour un entretien en toute simplicité. 4

Grillades sur le Blue Lagoon Barbecook lance le barbecue bleu exotique Major Inox Lagoon Pour 10 personnes Ø 50 cm Hauteur : 97 cm Disponibles en kiwi, champagne, sunset et lagoon Système d allumage QuickStart Prix de vente conseillé : 159 ensemble d accessoires Lagoon Fourchette, spatule et pince Longueur : 43 cm Manche bleu lagoon en caoutchouc Prix de vente conseillé : 29,99 Cet été verra une explosion de couleurs au jardin. Le spécialiste belge du barbecue Barbecook étoffe sa gamme de barbecues colorés au charbon de bois Major en proposant la couleur à la mode de l été : le bleu exotique. Honnêtement, pourquoi les barbecues devraient-ils toujours être d un noir si sérieux? Cet été, la couleur trône fièrement dans notre jardin. L été dernier, Barbecook a lancé son barbecue au charbon de bois Major en vert kiwi, champagne métallisé et orange coucher de soleil. Cette année, la marque prend le chemin de l exotisme et des îles Fidji, et étend son offre à un barbecue d un bleu lagon onirique. L été arrive dans votre jardin avec cette couleur tendance Outre sa couleur très tendance, le Major Lagoon possède également les célèbres atouts des barbecues au charbon de bois Barbecook : le système d allumage facile QuickStart, une grille réglable en hauteur et l arrivée d air réglable pour un contrôle parfait du feu. Votre barbecue bleu est également proposé avec un ensemble d accessoires pratiques coordonnés de la même couleur, comprenant une fourchette, une spatule et une pince. Prêt à griller en 15 minutes Grâce au système d allumage QuickStart, votre barbecue au charbon de bois Barbecook est rapidement prêt à l emploi. Trois feuilles de papier journal et une allumette suffisent pour allumer un feu prêt à griller en un quart d heure, sans recourir à des allume-feu chimiques. Avec un système traditionnel au charbon de bois, il faut généralement plus de 40 minutes. 5

Cuisine extérieure modulable pour tous les budgets Le Brahma K de Barbecook Un barbecue à gaz propre en un clin d œil grâce à la Leaf de Barbecook Autant ils sont faciles à allumer, autant les barbecues à gaz sont difficiles à nettoyer. Barbecook lance donc la Leaf, adaptée à l ensemble des barbecues à gaz Brahma. La Leaf est un rouleau d épaisses feuilles d aluminium qui se déroulent très simplement sous les brûleurs de votre Brahma. Après utilisation, vous enlevez la Leaf et éliminez ainsi directement toutes les saletés. Pratique! Leaf Aluminium épais non inflammable 15 feuilles/rouleau Leaf pour LBR² : 2 brûleurs - 33 x 46 cm Prix de vente conseillé : 24,99 Leaf pour LBR3 : 3 brûleurs - 33 x 63,5 cm Prix de vente conseillé : 29,99 Que l on soit amateur de soleil ou non, en Belgique toute heure passée à l extérieur est bonne à prendre. C est pourquoi les cuisines extérieures deviennent de plus en plus populaires. Après le barbecue à gaz Brahma 4.2, le spécialiste belge du barbecue Barbecook présente le Brahma K : une série coordonnée complète de cuisines extérieures avec plaque à induction, barbecue au charbon de bois et chariot de rangement pratique à un prix abordable. Grâce au Brahma K, vous pourrez profiter élégamment d un bon barbecue en extérieur entouré de vos amis. Après le succès du barbecue à gaz Brahma 4.2, vous pouvez à présent opter pour un barbecue au charbon de bois, une plaque de cuisson à induction ou un chariot pratique avec le même design. Le Brahma K vous permet de composer une cuisine extérieure au gré de vos envies. Les possibilités sont illimitées. Grâce aux aimants, vous pouvez assembler les différents éléments et changer aisément leur ordre ou leur position selon le type de barbecue que vous souhaitez préparer. 6

La série Brahma K comprend : Le barbecue à gaz en inox Brahma 4.2 Choisir un barbecue à gaz, c est opter pour le plus grand confort. Une simple pression sur le bouton et c est parti. La puissance du feu est facilement contrôlée. Le couvercle fermé, la cuisson se fait comme dans un four. Le Brahma 4.2 vous apporte un plaisir de cuisson varié, simple comme bonjour. Le système Aromaz vous permet d ajouter du vin, de la bière, des épices ou des copeaux de fumage avec de l eau à votre plat pour un résultat juteux et savoureux. Pour 14 personnes 3 brûleurs en acier inoxydable (15 kw) + réchaud latéral (1,8 kw) L x l x h : 146 x 58 x 119 (couvercle inclus) cm Prix de vente conseillé : 499 Chariot Brahma K Il est indispensable de pouvoir disposer d un plan de travail juste à côté du lieu de cuisson, et les cuisines extérieures n y font pas exception. Le chariot Brahma K possède un élégant plan de travail en acier inoxydable ainsi que de vastes espaces de rangement derrière les deux portes pour une surface de travail toujours dégagée. L x l x h : 84 x 45 x 90 cm Prix de vente conseillé : 199 7

Brahma K charbon de bois Voici sans aucun doute le barbecue au charbon de bois le plus élégant que vous ayez jamais vu. Ce barbecue associe le design Brahma au système QuickStart unique de Barbecook qui permet de démarrer un barbecue en quinze minutes avec seulement trois feuilles de papier journal et une allumette. Le nettoyage est extrêmement facile. Les cendres tombent dans le cendrier, qui se démonte et se vide facilement. Système QuickStart Grille Ø 43 cm Pour 6 personnes Pare-vent en acier inoxydable L x l x h : 84 x 45 x 90 cm (h 110 avec le pare-vent inclus) Prix de vente conseillé : 299 Brahma K induction Une fois que vous avez cuisiné avec un système à induction, il devient impossible de se passer de sa rapidité, de son économie et de sa précision. Pourquoi voudriez-vous vous passer de ce plaisir à l extérieur? Grâce à l induction, vous pouvez cuisiner dehors comme si vous étiez dans votre cuisine intérieure. Le complément idéal aux grillades sur le barbecue! Double plaque à induction intégrée (3 400 kw) Chariot à deux portes L x l x h : 84 x 45 x 90 cm Prix de vente conseillé : 399 8

Photos supplémentaires À p r o p o s d e B a r b e c o o k Le spécialiste belge du barbecue Barbecook s est fixé une seule mission depuis sa création en 1985 : anticiper l innovation afin de rendre la préparation d un barbecue plus agréable, plus commode et plus simple. Sa mission se traduit dans son slogan : «the inventors of barbecue pleasure». Barbecook doit sa notoriété à son système d allumage QuickStart pour les barbecues au charbon de bois : grâce à cette innovation, quelques feuilles de papier journal et une allumette suffisent pour lancer les festivités. En effet, les braises sont prêtes en quinze minutes à peine. n o t e à l a p r e s s e Pour toute demande (informations, interviews, prêt de produits), prenez contact avec l agence de presse King George via press@kinggeorge.be ou au +32 (0)3 336 38 37. Vous trouverez tous visuels en press.kinggeorge.be 9