Vaisselle - Dosage automatique > PRODUITS DE LAVAGE LAVAGE VM (1) Détergent alcalin chloré pour le lavage de la vaisselle en machine à laver (Monozone/Tunnel) en eau douce et en eau dure. LAVAGE VM MAXI (1) Détergent alcalin chloré pour le lavage de la vaisselle*en présence d eau dure à très dure (20 <TH<50 ). *monozone et tunnel. Réf. 010048 - Bidon de 25kg Réf. 010045 - Bidon de 25kg LAVAGE VM2 (1) LAVE BATTERIE (1) Détergent alcalin chloré pour le lavage de la vaisselle en machine à laver (Monozone/Tunnel) en eau dure à très dure (30 <TH<60 ). Lavage automatique de la vaisselle efficace en eau douce comme en eau dure. Respectueux de l aluminium Réf. 114826 - Bidon de 20kg Réf. 010047 - Bidon de 10kg Réf. 010046 - Bidon de 25kg LAVE-VERRE LIQUIDE (1) Lavage automatique des verres et des tasses en lave-verre, en eau dure et douce. Assure un excellent résultat au niveau de la brillance. Réf. 010049 - Flacons de 1L doseur DESTY LAVE-VERRE LIQUIDE Liquide de lavage à haute concentration en matières actives, éliminant toutes les salissures : graisses végétales et animales, albuminoïdes, tanins de vin, de café. Réf. 007122 Flacon doseur de 1,25kg 8
DESTY LIQUIDE DE LAVAGE EAU DURE Vaisselle - Dosage automatique DESTY LIQUIDE DE LAVAGE EAU DOUCE Liquide lavage haute qualité pour eaux dures et très dures. Réf. 007121 - Bidon de 20kg Lessive industrielle à forte concentration en agents alcalins. Sa composition permet d éliminer rapidement les salissures les plus tenaces : huiles, graisses, tanins... Réf. 005912 - Bidon de 20kg > PRODUITS DE RINÇAGE RINÇAGE VM (1) Additif de rinçage pour monozone et tunnel de lavage. Diminue le temps de séchage et évite l apparition des traces. Réf. 010055 - Bidon de 5kg DESTY - LIQUIDE RINÇAGE SPECIAL MACHINE Liquide de rinçage de la vaisselle en machine. Les tensio-actifs entrant dans sa composition permettent de casser le film d eau formé sur la vaisselle lors de la phase de lavage, et réduisent ainsi le temps de séchage. Réf. 005917 - Bidon de 5kg 9
> POUDRES DESTY POUDRE VAISSELLE Vaisselle - Dosage manuel Combinaison d agents alcalins forts facilitant l émulsion des graisses par saponification. La présence d agent chloré permet l élimination rapide des tanins et assainit la vaisselle. Réf. 005915 - Bidon de 10kg > TABLETTES TABLETTE OXYGENEE (1) Nettoyage automatique de la vaisselle en machine monozone, lave-vaisselle ménager et lave-verre. Assure un dégraissage optimum tout en respectant le décor de la vaisselle. Réf. 010053 - Seau de 5kg contenant 200 tablettes de 25g TABLETTE ENZYMATIQUE (1) TOP HYGIENE PASTILLE LAVE VAISSELLE Nettoyage automatique de la vaisselle en lave-vaisselle ménager et lave-verre. Dégraisse la vaisselle et les verres, et leur assure une parfaite brillance. Réf. 010052 - Seau de 3kg contenant 150 tablettes de 20g Détergent en pastille pour machine à laver la vaisselle. Nettoie, dégraisse et désinfecte (agent chloré). Non moussant et anti-calcaire. Innocuité vis-à-vis de l inoxydable, faïence, véréco, duralex... Biodégradabilité supérieure à 90 %. Réf. 011634 - Seau de 5kg contenant 200 pastilles de 25g 10
> PLONGE MANUELLE - PCD MAXI (3) PARFUM CITRON Vaisselle - Dosage manuel Détergent Plonge Concentré Désinfectant. Assure le dégraissage et la désinfection de la vaisselle, de la batterie de cuisine, des outils de découpe et des petits ustensile en trempage. Réf. 010040 - Flacon de 1L + pompe Réf. 010039 - Bidon de 5kg Réf. 010038 - Bidon de 20kg PLONGE CONCENTRÉ (1) Nettoyage de la vaisselle, des verres, des surfaces et matériels Excellente efficacité sur les graisses. Formulation très concentrée et moussante. DESTY - DETERGENT PLONGE DESINFECTANT Détergent liquide pour le lavage manuel et la désinfection de la vaisselle. Il décolle, dissout les salissures grasses et assainit la vaisselle en une seule opération. Réf. 005923 - Bidon de 5kg Réf. 114832 - Bidon de 5kg Réf. 114831 - Flacons de 1L DESTY PLONGE SURACTIVE - ACTIVATEUR DE LAVAGE CONCENTRE (1) Décolle les salissures par son pouvoir mouillant et dégraisse la vaisselle par la dissolution des salissures grasses dans le bain de lavage. Réf. 005924 - Bidon de 5L Facilite l enlèvement des salissures en dilution lors du dérochage ou par trempage. Sa formulation enzymatique prépare la vaisselle avant la phase de lavage. Réf. 010043 - Bidon de 5kg - ACTIVATEUR DE LAVAGE PAE Permet d optimiser le résultat de lavage, en facilitant l enlèvement des salissures. Très efficace sur les salissures tenaces. Réf. 010044 - Flacons de 750 ml 11
> NETTOYANTS DEGRAISSANTS - DDM (3) Surfaces & Matériel DESTY - DETERGENT DESINFECTANT ALIMENTAIRE Nettoie, dégraisse et désinfecte toutes les surfaces pouvant être en contact avec les denrées alimentaires : sols, murs, plans de travail... Réf. 010028 - Bidon de 5kg Détergent bactéricide et fongicide conforme aux normes européennes : Bactéricide : EN 1276 Fongicide : EN 1650 Réf. 005919 - Bidon de 5kg DDM ECO (3) Dégraisse et désinfecte les sols et surfaces en contact avec les denrées alimentaires (murs, plans de travail, gros matériels, véhicules de transport alimentaires, chambres froides). Bactéricide à 1% et Fongicide à 2%. Réf. 036675 - Bidon de 5kg DESTY DEGRAISSANT ALIMENTAIRE Les notions de détergence et de désinfection sont à distinguer : > Nettoyage = détergence = propreté macroscopique : ce qui ce voit à l œil nu. > Désinfection = propreté microscopique : ce qui ne ce voit pas à l œil nu. Combinaison d agents alcalins et de tensio-actifs favorisant l action pénétrante et dégraissante. La soude caustique saponifie et émulsionne les corps gras et les graisses figées. Un additif de synthèse permet de les maintenir en suspension. Réf. 007124 - Bidon de 5kg On ne désinfecte que ce qui est propre! 12
Surfaces & Matériel > NETTOYANT DETARTRANT DESINFECTANT - DDA (3) DETERGENT DESINFECTANT ACIDE Détergent désinfectant désincrustant pour nettoyage des souillures minérales, circuits, passivation des inox et détartrage du materiel. Peut être utilisé quotidiennement sur les surfaces en alternance avec le DDM pour retirer le voile de calcaire sur le sol. Réf. 010031 - Bidon de 5kg > NETTOYANTS DESINFECTANTS SPRAY DESINFECTANT ALIMENTAIRE SANS RINCAGE (3) MR PROPER PROFESSIONAL SPRAY AVEC JAVEL Désinfecte les surfaces et le matériel pouvant entrer en contact avec les denrées alimentaires (trancheurs, poignées de portes, plans de travail, évaporateurs ). Sans rinçage. Produit nettoyant chloré prêt à l emploi pour l entretien et l hygiène des surfaces en cuisine Réf. 114006 - Carton de 6 spray de 750 ml Réf. 036677 - Carton de 6 spray de 1L > LINGETTES - LINGETTES ALIMENTAIRES SANS RINCAGE (3) FAR - LINGETTES AGRO ALIMENTAIRES SANS RINCAGE Désinfecte les surfaces et le matériel pouvant entrer en contact avec les denrées alimentaires (sondes de température, couteaux, plans de travail...). Sans rinçage. Réf. 036678 - Boîte de 200 lingettes Bleues et imprégnées d une solution désinfectante, elles sont destinées à la désinfection des surfaces et petits materiels pouvant entrer en contact avec des denrées alimentaires. Réf. 004939 - Boîte de 150 lingettes 13
> PRODUITS RENOVANTS - POUDRE DE RENOVATION VAISSELLE (1) Rénove la vaisselle et les couverts en trempage et en machine. Permet l élimination des agents alcalino-ferreux de l eau, responsables du ternissement de la vaisselle. Surfaces & Matériel DETARTRANT MACHINE (1) Détergent désinfectant pour tunnels de lavage et circuits. Permet le détartrage du lave-vaisselle, du bain-marie, du pasteurisateur, de la machine à chantilly... Réf. 114828 - Bidon de 5L Réf. 010060 - Seau de 10kg DESTY POUDRE DE TREMPAGE DESTY - DETARTRANT RENOVATEUR ACIDE Produit spécialement conçu pour le détartrage et l entretien des machines à laver la vaisselle. Son activité sur le calcaire permet de retrouver une machine propre à l utilisation. Poudre pré-trempage de la vaisselle avant lavage machine. Sa composition permet de décoler rapidement les salissures séchées. Réf. 005928 - Bidon de 10kg Réf. 005922 - Bidon de 6kg LIQUIDE DE TREMPAGE VSL (1) DESTY - RENOVATEUR VAISSELLE ALCALIN Assure le trempage de la vaisselle avant lavage pour faciliter l enlèvement des salissures tenaces. Réf. 114827- Bidon de 5L Poudre de rénovation de la vaissele et des ustensiles de cuisine à forte teneur en agents désoxydants, permettant de redonner l éclat du neuf à la vaisselle sans action mécanique. Réf. 005925 - Seau de 10kg 14
> FOURS / HOTTES / FRITEUSES - DEGRAISSANT ALIMENTAIRE SURACTIF (1) Surfaces & Matériel DESTY - DEGRAISSANT HOTTES ET FRITEUSES Elimine les graisses cuites et carbonisées sur les fours, hottes, friteuses, grills et pianos Réf. 010036 - Bidon de 5L Réf. 010037 - Spray de 750 ml Nettoyant alcalin pour l entretien régulier des friteuses, hottes, pianos, plaques... Permet de dissoudre les dépôts calcinés incrustés. Réf. 007126 - Bidon de 5kg SICO BOMBE DECAPANT FOUR Permet de décoller les graisses carbonisées et de les disperser de façon à empêcher leur redéposition. Permet le nettoyage efficace et rapide des fours, rôtissoires, grills, barbecues, vitres et hottes de cheminées. Réf. 005718 - Aérosol de 500 ml Les règles d or du nettoyage > du haut vers le bas > du propre vers le sale > du sec vers le mouillé DESTY DECAPANT FOURS Gel nettoyant alcalin pour fours et grills. Les tensio-actifs favorisent l action pénétrante et dégraissante. La soude caustique saponifie et émulsionne les corps gras et graisses carbonisées. Réf. 007125 - Bidon de 5kg 15
> ESSUYAGE BOBINE BLANCHE ALIMENTAIRE BOBINE WYPALL L ROLL CONTROL Bobines prédécoupées 1 plis airflex, dévidage central. 600 formats de 20,5 x 38 cm Bobine maxi pure ouate blanche, dévidage central, 2 plis, 19g, 450 formats de 20 x 30 cm. Spécial contact alimentaire. Réf. 002272 / Réf. 027567 Carton de 6 bobines (distributeur Kimberly Réf. 011324) Réf. 011490 - Carton de 6 bobines Réf. 011491 - Carton de 6 bobines bleues CHICOPEE SUPER-TWILL Torchon en format de 34 x 53 cm, remplace le torchon coton en cuisine. Conforme aux normes en vigueur en milieu alimentaire. Resistant à la chaleur, absorbant et non pelucheux. Réf. 036249 - Boîte distributrice de 150 formats détachables CHICOPEE SUPER-TWILL BLEU Chiffon en format de 32 x 40 cm, remplace tous les chiffons de bonne qualité. Conforme aux normes en vigueurs en milieu alimentaire. Réf. 036246 - Bobine de 500 formats détachable CHICOPEE - SUPER-TWILL BLANC BOBINE Torchon en format de 32 x 60 cm, remplace le torchon coton cuisine. Conforme aux normes en vigueur en milieu alimentaire. Résistant à la chaleur, absorbant et non pelucheux. Réf. 036245 - Bobine de 333 formats détachables 17
> ESSUYAGE CHICOPEE LAVETTE PLUS Chiffon de nettoyage pour usage long. Lavable en machine à 95, applicable en industrie alimentaire, cuisines collectives, nettoyage en milieu hospitalier, médical et paramédical, cafés, hotels, restaurant et entreprises de propreté. Conditionnées par 25. Réf. 036266-43 x 38 cm bleu Réf. 036267-43 x 38 cm blanc Réf. 036268-43 x 38 cm vert Réf. 036269-43 x 38 cm jaune Réf. 036270-43 x 38 cm rouge CHICOPEE LAVETTE SUPER Lavette Super a une structure ouverte unique, qui garantit une absorption efficace de la saleté et des liquides. Entièrement rinçable, empêche la croissance bactérienne. Economique, efficace, à usages multiples, confortable en main. Disponible en 5 coloris différents pour favoriser des conditions de travail conformes au référentiel HACCP. Réf. 036273-51 x 36 cm bleu Réf. 036271-51 x 36 cm blanc Réf. 036272-51 x 36 cm vert Réf. 036274-51 x 36 cm jaune Réf. 036275-51 x 36 cm rouge ESSUIE TOUT PRESTIGE OUATE BLANC 2PLIS Essuie tout Prestige ouate blanc 100% cellulose, 2 plis, 2x18gr/m 2. Réf. 059966 DECITEX TORCHON MICROFIBRE Torchon microfibre pour essuyage de tous types de vaiselles. Dim. 45 x 60 cm. Couleur : bleu Poids à sec : 92 g. Nombre de lavage : 300 sur cycle synthétique. Lavage sans javel, sans adoucissant. Réf. 010303 - Paquet de 3 torchons DECITEX ESSUIE-VERRES MICROFIBRE Essuie-verres en microfibre pour essuyage de la verrerie. Dim. 50 x 40 cm. Couleur : blanc Poids à sec : 66 g. Nombre de lavage : 300 sur cycle synthétique. Lavage sans javel, sans adoucissant. 057358 - Paquet de 3 essuie-verres 18
> BROSSERIE ALIMENTAIRE THOMAS BALAI ALIMENTAIRE Balai souple en polyester, fixation sur manches. 290 x 55 mm Réf. 006740 - blanc Réf. 006739 - bleu Réf. 006741 - jaune Réf. 006742 - rouge Réf. 006743 - vert THOMAS BALAI ALIMENTAIRE THOMAS - BROSSE ALIMENTAIRE PAPILLON 24 cm polyester mi-dur. Réf. 006696 - blanc Réf. 006697 - bleu Réf. 006698 - jaune Réf. 006699 - rouge Réf. 006700 - vert Balai souple en polyester, fixation sur manches. 38 cm Réf. 006776 - bleu Réf. 006777 - jaune Réf. 006778 - rouge Réf. 006779 - vert THOMAS BROSSE INOX Brosse fibre inox 300 x 50 Monture : Polypropylène Réf. 006719 - blanc THOMAS - BROSSE MAINS ET ONGLES Mains et ongles en nylon. Carton de 20. Réf. 006678 - blanc THOMAS BROSSE POLYESTER DROITE Polyester PBT droite, mi-dur/medium. Dimensions : 195 x 70mm. Carton de 10. Réf. 006480 - blanc 19
> RECURAGE FROTTOIR HYGIENE POLYESTER DUR Largeur 26 cm Réf. 006491 - blanc Réf. 006492 - bleu Réf. 006493 - jaune Réf. 006494 - rouge Réf. 006495 - vert FROTTOIR HYGIENE POLYESTER DUR Largeur 31 cm Réf. 006496 - blanc Réf. 006497 - bleu Réf. 006498 - jaune Réf. 006499 - rouge Réf. 006500 - vert MANCHES ALIMENTAIRES ALUMINIUM Manches en aluminium. Anodisé longueur 1,40M. Diamètre 25mm. Réf. 006519 - blanc Réf. 006520 - bleu Réf. 006521 - jaune Réf. 006522 - rouge Réf. 006523 - vert SUPPORT POUR BALAI ALIMENTAIRE Support mural à fixer, 50 cm, anneaux coulissants. Réf. 006652 Le cercle de Sinner regroupe 4 facteurs essentiels dans l opération de nettoyage : - Le temps d action : il faut un minimum de temps pour que le produit fasse effet : de 5 à 15 minutes. - L action chimique : Le "sur-dosage" = provoque l encrassement des surfaces et l inefficacité du produit. Lors du "sous-dosage" = la détergence et la désinfection sont insuffisantes. - La température : L'eau ne doit pas dépasser 40 C. Les normes en désinfection sont à 20 C. - L action mécanique : L'utilisation de matériel (monobrosse, autolaveuse, lavette...) facilite le dérochage des salissures. 20
RACLETTE ALIMENTAIRE PLAN DE TRAVAIL Support en ABS, lame élastomère visserie inox. Réf. 006638 - raclette blanche 25 cm RACLETTE ALIMENTAIRE SOL - POLYPRO Manche amovible et interchangeable. Réf. 006536 - raclette blanche 50 cm Réf. 006542 - raclette blanche 70 cm RACLETTE ALIMENTAIRE SOL - ALUMINIUM Monture aluminium anodisé, mousse amovible et interchangeable. Réf. 006508 - blanche - 50 cm Réf. 006507 - noire - 50 cm Réf. 006555 - blanche - 70 cm Réf. 006554 - noire - 70 cm 21
> RECURAGE SCOTCH-BRITE BOULE INOX Eponge inox 40 grammes. Réf. 005138 - Sachet de 10 unités. CHAMEX EGOUTTOIR Réf. 005074 carré éponge petit modèle par 10 Réf. 005075 carré éponge grand modèle par 5 SCOTCH-BRITE ROULEAU Scotch-Brite vert en rouleau de 158 mm x 3 mètres. Déstiné au récurage normal. Réf. 010771-630 3m Réf. 010772-650 5m SCOTCH-BRITE TAMPON NOIR EPAIS Tampon à récurer noir destiné au récurage intensif. Dimensions (en mm) : 158 x 956 mm. Epaisseur 25 mm. Réf. 010763 Sachet de 10. SCOTCH-BRITE TAMPON VERT 96 Tampon à récurer vert 158 x 224 mm. Destiné au récurage normal. Réf. 010765 - Sachet de 20. SCOTCH-BRITE TAMPONGE VERT Tamponge vert (un côté éponge et un côté scotch brite). Destiné au récurage normal. Dimension (en mm) : 131 x 88 x 27. Réf. 010446 - sachet de 10 22
> PROTECTION & EMBALLAGE DES ALIMENTS ALUMINIUM RECHARGE Aluminium en rouleau de 200 mètres. Carton de 3 recharges. Réf. 000028-200 M x 0,30 m par 3 Réf. 000030-200 M x 0,45 m par 3 ALUMINIUM BOITE DISTRIBUTRICE Aluminium rouleau de 200 mètres. Réf. 000032-200 x 0,30 m Réf. 000034-200 x 0,45 m FILM ALIMENTAIRE RECHARGE Film alimentaire rouleau 300 mètres. Réf. 001478-300 x 0,45 m par 3 Réf. 001477-300 x 0,30 m par 3 HOUSSE DE PROTECTION ECHELLE DOUBLE Matière PE, 20 microns. Dimensions : 820 mm + 350 mm x 2. Hauteur : 1,90 m FILM ALIMENTAIRE BOITE DISTRIBUTRICE Réf. 057172 par 100 (4 paquets de 25). Film alimentaire (S30) en rouleau de 300 mètres par 300 mm. Vendu en boîte distributrice carton équipée d une lame de coupe. Réf. 001470-300 x 0,30 m Réf. 001471-300 x 0,45 m 23
> PROTECTION DE LA PERSONNE CALOT BLANC PAPIER En papier extra blanc lisse avec fond perforé. Dimensions : L 27,8 x l 8,5 cm Réf. 055522 - Calot papier blanc Boîte de 100 Réf. 055521 - Calot non tissé blanc Boîte de 100 MANCHETTES En polyéthylène blanc 25 microns. Longueur 40 cm. Réf. 056886 par 100 CHARLOTTE CASQUETTE BLANCHE Modèle avec visière. En polypropylène non tissé blanc 15gr. Modèle cousu et élastiqué. Réf. 056884 - Boîte de 100 CHARLOTTE A CLIP BLANCHE Double élastique à plat pour un plus grand confort et une meilleure tenue. Evite les marques sur le front. Extrémités soudées. Boîtes distributrice de 250 charlottes. Réf. 055512 - Boîte de 250 CASQUETTE RESILLE BLANCHE Casquette en polypropylène non tissé. Modèle avec résille cousue. Spéciale cheveux longs. Réf. 055514 Boîte distributrices de 100 MASQUE BLANC PAPIER Masque papier, bords cousus avec élastiques oreilles. Dimensions : L 19,5 x l 9 cm. Réf. 009338 - Boîte de 100 Réf. 055508-1 pli Boîte de 100 Réf. 056856-2 plis Boîte de 100 24
CACHE BARBE AVEC ELASTIQUE Cache barbe 100% polypropylène blanc non tissé avec attaches par élastique. TOQUE PLISSEE 225MM Toque en polypropylène non tissé réglable, hauteur 25 cm. Réf. 056863 - Paquet de 10 Réf. 056739 - carton de 1000 (10 sachets de 100). TOQUE BLANCHE NON TISSEE REGLABLE Toque droite en polypropylène non tissé réglable, hauteur 25 cm. Réf. 056865 - Carton de 100 sachet de 10 KIT VISITEUR AVEC CHARLOTTE SURCHAUSSURE VISITEUR BLEUE Composé d une blouse, d une charlotte, d un masque et d une paire de surchaussures. Réf. 055507 - Boîte de 100 Surchaussure visiteur CPE bleu 3,2 grs. Conditionnement : 1 boîte de 100 unités (soit 50 paires). Réf. 055496 - Sachet de 50 25
> PROTECTION DE LA PERSONNE TABLIER PE Tablier à usage unique en polyéthylène gaufré extra-blanc. Dimensions : H 120 x l 70 cm. TABLIER PLONGE LOURD BLANC Tablier PVC blanc H armen à lanières réglables bleues : 115 x 90 cm. Réf. 056889 - Sachet de 10 Réf. 055518 - Paquet de 100 BLOUSE BLANCHE POLYPRO 2 POCHES FERMETURE ZIP T4 Blouse blanche, PLP, 40 grs, 2 poches, col-poignets élastiques, fermeture ZIP. Taille 4. Conditionné en carton de 50 (sachets individuels ). Réf. 009322 - par 50 > PRODUITS COMPLEMENTAIRES AXAL SEL ADOUCISSANT 25 KG STER SEL LAVE VAISSELLE AXAL sel régénérant pour adoucisseur d eau, super épuré, désulfaté en pastille. Réf. 000041 - Sac de 25 kgs Sel raffiné compacté, spécial lave-vaisselle. Réf. 000040 - Carton 4 sachets de 1 kg 26
> PRODUITS COMPLEMENTAIRES TESTEUR D HUILE PCT 120 + 5 LANGUETTES Kit appareil chauffant + 5 languettes + 1 fiche de tracabilité. TUBE DE 20 LANGUETTES POUR TESTEUR D HUILE Lot de 20 languettes pour testeur d'huile universel "3M". Réf. 010426 Réf. 010419 ROSSIGNOL COLLECROULE BASIC 11OL ROSSIGNOL COLLECPRO 110L Acier poudré polyester. Maintien du sac par ceinture. Large pédale pour ouverture du couvercle. Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues lisses (Ø150mm). Réf. 004360 - Blanc 110L Structure tubulaire et tringlerie en acier galvanisé poudré époxy. Bac amovible et couvercle en polypropylène. Maintien du sac par anneau. Large pédale. Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues lisses (Ø90mm). Entièrement démontable, facile à entretenir. Réf. 004327 - Gris 110L JVD DESINSECTISEURS STANDARD Désinsectiseur à suspendre, à poser ou à fixer au mur. Usage professionnel : rayon alimentaire, grande cuisine, élevage, chais, laboratoire, champignonnière... Réf. 113416 - Inox 2 x 15 W Réf. 113417 - Inox 2 x 20 W 27