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L eau H2O Définition Liquide constitué d hydrogène et d oxygène, inodore, incolore et transparent, que l on trouve en abondance dans la nature et qui constitue un élément indispensable à toute forme de vie. Note(s) Les trois quarts de la surface de la Terre sont recouverts d eau. On la trouve dans la nature à l état liquide, solide (glace et neige) ou gazeux (vapeur) ; c est ce qui constitue l hydrosphère. Eaux minérales L eau n a pas seulement un goût, elle a aussi une mélodie, une texture et un parfum qui lui sont propres et qui nous font éprouver de nombreuses sensations à l instar du vin. Découvrez ou redécouvrez-les avec le vocabulaire approprié en vous livrant à une dégustation de vos eaux préférées.
Les Goûts de l eau Arrière-goût : saveur de l eau ressentie par les papilles après sa dégustation. On parle soit d amertume, quand ce goût est amer, soit d astringence, pour définir un long effet tactile sur les muqueuses. Arôme olfactif : senteur variant selon la température de l eau. Flaveur : addition des saveurs et des arômes d une eau. Ses Arômes Acide : sensation d acidité sur la langue. Alcaline : sensation bicarbonatée malgré la faible présence quantitative de bicarbonate. Amère : eau ayant une saveur amère, appelée aussi magnésienne, car elle marque la présence de magnésium. Douceâtre : la saveur est à la fois alcaline et finement sucrée. Rocheuse : eau dévoilant un goût de silex ou de pierre à feu. Salée : cette saveur marque la présence de sulfate ou de chlorure de sodium. Saline : eau dont la saveur dévoile la présence de chlorure de calcium ou de magnésium. Brillante : eau très lumineuse. Ses Aspects Fluide : eau qui ne laisse aucune trace visible sur le verre. Ses Musiques Crépitement : son émis par l éclatement des bulles à l intérieur du verre. Pétillement : faible son provoqué par l éclatement des bulles.
Nos eaux du Monde Voss Norvège Plate ou gazeuze 80 cl 13,00 Voss qui signifie chute d eau en Norvégien est une eau artésienne puisée d une nappe aquifère vierge cachée depuis des siècles. L eau minérale Voss est si naturellement pure, pauvre en sodium et en sels minéraux qu elle ne peut être comparée à aucune autre. Le design de sa bouteille est signé Calvin Klein. La rolls des eaux minérales. Glenlivet Ecosse Plate ou Pétillante 75 cl 8,00 La composition minérale unique de l eau Glenlivet, constitue l essence de son attrait particulier. Parfums et saveurs des mets comme des vins sont toujours valorisés par le goût pur et frais de l eau Glenlivet. Eau très pure, elle accompagne à merveille les meilleurs whiskies comme les meilleurs vins. Llanllyr Pays de Galles Gazeuze 75 cl 7,00 Bien qu elle fût mise en bouteille pour la première fois en 1999, l eau minérale Llanllyr est connue et appréciée depuis plus de huit cents ans. Elle est aujourd hui réputée dans le monde entier. C est une eau très douce, caractéristique des eaux Galloises. Ty Nant Pays de Galles Plate ou gazeuze 75 cl 8,00 Bleue ou rouge Découverte en 1976 à proximité du village de Bethania, au centre du Pays de Galles, l eau minérale Ty Nant est aujourd hui célèbre dans le monde entier. Son goût pur et caractéristique ainsi que sa bouteille bleu cobalt l ont imposé dans les meilleurs établissements Londoniens. Tau Pays de Galles Plate 75 cl 11,00 Une bouteille très actuelle, une ligne novatrice, élégante, transparente comme son eau qui vient de Cambrian Montains au Pays de Galles. C est une eau extrêmement fine et au goût très doux. Tau a remporté le prestigieux prix de la Meilleure Bouteille de Verre pendant les éditions 2004 du Design Awards. Oxygizer Italie Plate 50 cl 8,00 Eau pure des montagnes tyroliennes enrichie en oxygène durant la phase d embouteillage. Légère et digeste, elle agit directement sur le corps pour faciliter une meilleure circulation sanguine et diminuer le rythme cardiaque. Elle augmente également la capacité respiratoire et la concentration pour tous les sportifs. San Pellegrino Italie Naturellement Gazeuse 50 cl 2,50 100 cl 4,50 Elle se distingue par la finesse de ses bulles et la douceur de ses arômes minéraux. Sa composition est un chef-d œuvre, une élégante harmonie de goûts d où se dégage une intense mais agréable sensation de fraîcheur. Elle accompagne parfaitement les plats riches en goût. Numen Espagne Plate 100 cl 13,00 Eau minérale espagnole des monts de Tolède. Eau cristalline de la plus haute qualité. En latin, Numen signifie inspiration, harmonie et durabilité. Numen est une eau pure, faiblement minéralisée, ce qui en fait une eau exceptionnelle. Icelandic Islande Plate 50 cl 10,00 Les origines de l eau minérale Icelandic sont à chercher dans la source légendaire d Olfus, naturellement alimentée de manière permanente depuis plus de 4500 ans. L eau Icelandic est une des eaux les moins minéralisées au monde avec une totale exemption de sodium. Embouteillée à la source, elle n est à aucun moment en contact avec l air. Résolument écologique, l usine n utilise que des énergies renouvelables, hydrauliques et géothermiques.
Nos eaux Françaises Plancoët Bretagne Plate ou finement pétillante 50 cl 1,90 100 cl 3,00 L eau de Plancoët est la seule eau minérale naturelle de Bretagne. Elle est puisée à la source de Sassay dans les Côtes d Armor, une source qui a été préservée en achetant les terres qui l entourent. En tout 96 hectares où toute activité agricole a été interdite. Aujourd hui, cette zone protégée pourrait devenir un observatoire de la biodiversité en Bretagne. Pure, légère et équilibrée en sels minéraux. Contrex Lorraine Plate 100 cl 3,00 L eau minérale naturelle Contrex jaillit au cœur des Vosges, dans un espace sauvage réservé qui accueille la plus grande forêt naturelle de France. Contrex est reconnue par l Académie de Médecine pour sa pureté originelle et sa qualité. Elle est riche en sels minéraux (calcium et magnésium) et sans calorie. Un partenaire minceur idéal. Hépar Lorraine Plate 75 cl 3,00 Au contact d un environnement préservé, Hépar se charge naturellement en minéraux et en oligo-éléments ce qui lui procure des propriétés bien-être uniques. Boire Hépar est un moyen simple et naturel de faciliter son transit intestinal et de contribuer à couvrir ses besoins en magnésium et calcium. Vittel Lorraine Plate 50 cl 3,00 100 cl 4,00 C est au cœur des Vosges que jaillit l eau minérale Vittel. Grâce à un parcours souterrain de plusieurs années, à travers de nombreuses couches géologiques, l eau minérale naturelle Vittel s est chargée de minéraux essentiels, indispensables à l organisme. Riche en calcium, magnésium et oligo-éléments. Badoit Rhône-Alpes Naturellement Gazeuse 50 cl 2,50 100 cl 4,00 Portée par le gaz naturel qui l aide à remonter à la surface, cette eau s enrichit de fines bulles qui révèlent un goût subtil et agréable et qui respecte les saveurs les plus diverses. L eau à bulle Badoit accompagne ainsi les repas de sa légèreté. Avec l eau Badoit on profite de la bulle, l esprit léger, sans se limiter. Sa composition caractéristique en fait une eau à bulles, adaptée à tous, pour un plaisir quotidien. Très minéralisée au goût subtil et agréable. Une fine pétillance. Badoit Rouge Rhône-Alpes Naturellement Gazeuse 100 cl 4,00 L eau minérale naturelle Badoit allie de très fines bulles, un léger goût de salé et la présence de bicarbonate qui en font une expérience sensorielle unique. Stimulant les papilles, Badoit se marie agréablement aux mets délicats et respecte les saveurs les plus variées. Badoit est très riche en gaz carbonique et provoque une intense pétillance. Evian Rhône-Alpes Plate 50 cl 2,50 Nat 100 cl 4,00 Issue d un site unique au cœur des Alpes, Evian est une eau naturellement pure qui acquiert sa composition minérale unique et équilibrée après une filtration de 15 ans. L eau minérale naturelle evian peut être bue par tous, tous les jours, et convient également aux organismes les plus fragiles : femmes enceintes, bébés.
Nos eaux Françaises Vichy Célestins Auvergne Naturellement Gazeuse 125 cl 4,00 Une eau minérale exceptionnellement riche en minéraux qui lui confère des bienfaits sur le teint. Par sa grande richesse minérale elle purifie et hydrate la peau. Une augmentation naturelle de l hydratation de l épiderme de 7 %. Une action bénéfique qui favorise la digestion pour un meilleur équilibre. Contrairement aux idées reçues Vichy Célestins contient en réalité peu de sel (chlorure de sodium). Son goût typé provient de sa forte teneur en bicarbonate de sodium aux effets bénéfiques reconnus pour la digestion et l hydratation. Volvic Auvergne Plate 150 cl 3,00 L eau minérale naturelle Volvic puise ses propriétés minérales uniques au cœur du Parc Naturel des Volcans d Auvergne. Une eau pure et équilibrée en minéraux pour vous hydrater en profondeur et vous sentir en pleine forme. Légère et douce au goût, elle est très désaltérante et procure un bien-être quotidien. Chateldon Auvergne Naturellement Gazeuse 75 cl 6,00 L eau de Louis XIV était transportée à dos de mulet depuis l Auvergne jusqu à la table du roi à Versailles. Naturellement gazeuse, Chateldon est une eau bien minéralisée, bicarbonatée calcique et fluorée. Salvetat Languedoc-Roussillon Naturellement Gazeuse 125 cl 3,00 A un goût subtil et agréable. Est l eau des repas par excellence, très pauvre en sodium, très peu salée, déferrisée et regazéifiée partiellement. Perrier Languedoc-Roussillon Naturellement Gazeuse 75 cl 3,00 Eau très riche en gaz carbonique au fort pouvoir désaltérant. Eau de Perrier Languedoc-Roussillon Naturellement Gazeuse 75 cl 4,00 L eau de Perrier humecte les cils, caresse les lèvres avec sa fraîcheur et aiguise le palais en douceur. Dans la bouche, ses milliers de bulles toutes fines étendent un subtil voile de délicats picotements qui fait babiller les papilles et papillonner les pupilles. Une eau qui sublime tous les moments de la journée grâce à la finesse de ses bulles, sa légèreté et son goût très peu salé. Quézac Languedoc-Roussillon Naturellement Gazeuse 100 cl 3,00 Au cours d un parcours souterrain long d une quarantaine d années, l eau de Quézac, filtrée par les strates karstiques et schisteuses, s enrichit de sels minéraux. Au contact du gaz carbonique d origine magmatique, l eau se charge de milliers de petites bulles. Elle est donc naturellement pétillante mais aussi très ferrugineuse. Sa composition chimique unique et équilibrée lui confère de multiples vertus. Forte teneur en minéraux, son goût subtil est très peu salé. Saint Georges Corse Plate 50 cl 6,00 Cette eau zéro nitrate, faiblement minéralisée est originaire du mont cerra Cimaggia en Corse du sud. Cette qualité exceptionnelle, des quantités limitées, font de l eau de Saint Georges un produit rare. Orezza Corse Gazeuse 100 cl 6,00 Délicatement pétillante, d un goût fort agréable, l eau d Orezza possède de réelles vertus médicales. Sa très forte teneur en fer et gaz carbonique naturel combat à la fois les anémies et les paresses gastro-intestinales. C est l eau de la vitalité et des digestions faciles.
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