Préambule Une fois par mois, en dehors des activités habituelles de MTL, une sortie à thème d'une durée de 2 heures environ vous est proposée (la marche n'est pas l'objet de cette activité), le thème de cette activité est la botanique. Dix sorties botaniques sont prévues par an, les intervenants bénévoles pour ces sorties sont Alain et Marie-Jeanne Génevé, pharmacien et auteurs de livres sur la Botanique (baies et fruits sauvages). Après cinq à six sorties, le comité MTL statuera sur la pérennisation de ces sorties. Deuxième sortie botanique de MTL Intervenants : Alain et Marie-Jeanne Génevé Date : 8 septembre 2015 - Météo changeante avec alternance de soleil et de nuages Lieu : Col de Lessy (Moselle) Nombre de participants : 39 Durée: 2h30 Distance parcourue aller et retour : 1800m Déplacement en covoiturage depuis le Super U de Montigny Thème : baies et petits fruits charnus sauvages (= plantes bacciformes) Milieux observés : 1) Espace aménagé 2) Route forestière 3) Taillis en formation 4) Pelouse calcaire 30 plantes bacciformes observées dans ces différents milieux ainsi que de nombreuses espèces de fleurs. Page 1
Résumé de nos observations 1) Espace aménagé Dans cette zone bien entretenue, nous commençons notre sortie en observant un buisson de lyciet (Lycium barbarum). Cette plante aime le soleil et donne des petits fruits rouges allongés. Juste à côté, l épine vinette (Berberis vulgaris) (photo 1) étale ses longs rameaux recouverts de petites baies rouge-pourpre. Son bois est d un magnifique jaune vif. Plus loin s étend une Photo 1 - Epine vinette station d une plante herbacée, le sureau yèble (Sambucus edulis) (photo 2) dangereux, qu il ne faut absolument pas confondre avec l arbuste de sureau noir (Sambucus nigra) comestible. C est la plus fréquente des confusions chez les adultes. Tout au fond de l espace trône un majestueux néflier sauvage (Mespilus germanica) (photo 3) dont les rameaux sont ornés de longues épines. Placé en sentinelle au bord du fossé, les fruits rouges et jaunes du myrobolan (Prunus cerasifera) (photo 4) jonchent le sol. Ce n est pas le cas de ceux de l alisier blanc (Sorbus aria) qui resteront en place jusqu à l arrivée de l hiver. Photo 2 - Sureau yèble Photo 3 - Néflier sauvage Photo 4 - Myrobolan Page 2
2) Route forestière Cette route conduit à un ouvrage militaire. Sans sommation, des plantes à catapulte se mettent en action. Ce sont les fruits de l impatience ne-me-touchez-pas qui utilisent ce stratagème pour assurer la dispersion de ses graines. Heureusement personne ne sera atteint par un projectile! Boisé des deux côtés, ce milieu nous permet de découvrir le gouet (Arum maculatum) (photo 5) dont la grappe de fruits rouges est très toxique. Les mûres sauvages (Rubus fruticosus) occupent largement les lieux et atteignent une bonne hauteur. Cependant, la timide ronce bleuâtre (Rubus caesius) (photo 6) aux pétales froissés, arrive tout de même à se faire une petite place. C est aussi dans cet espace mi-ombragé, que se développe un chèvrefeuille en buisson, le camérisier à balais (Lonicera xylosteum), ses fruits sont géminés (groupés par deux) et portés par un seul pédoncule. Photo 5 - Gouet Photo 6 - Ronce bleuâtre Page 3
Observation utile Les quatre catégories de fruits charnus Baie : renferme plusieurs graines libres dans une enveloppe charnue (Ex. : sureau noir) Drupe : contient un noyau entouré d une paroi charnue (Ex. : prunelle) Fruit composé : résulte de l agglomération de mini-drupes (Ex. : mûre sauvage) Fruit complexe : l augmentation d une partie du réceptacle floral donne cet aspect charnu (Ex. : églantier) D'après " Baies et Fruits Sauvages " de A. et M.-J. Génevé Page 4
3) Taillis en formation Dans la course à leur survie, plusieurs espèces se font une concurrence acharnée. Ainsi la clématite (Clematis vitalba) déploie ses longues lianes sur tous les supports avoisinants en les privant de Photo 7 - Cornouiller sanguin lumière. Le cornouiller sanguin (Cornus sanguinea) (photo 7) développe dans ses tissus une substance chimique qui lui permettra de bien résister à l hiver et d être un des premiers conquérants des espaces végétaux dès les premiers rayons de soleil. Le prunellier (Prunus spinosa) (photo 8) adopte une autre stratégie. En drageonnant facilement, il se développe vite et peut créer d épais buissons infranchissables ornés de drupes bleuâtres recouvertes d une fine pellicule blanche (la pruine). Plus loin c est une des surprises Photo 8 - Prunellier du jour lorsque nous découvrons une petite station de symphorine (Symphoricarpo salbus) (photo 9) dont les baies blanches rappellent de bons souvenirs d enfance. Quelques églantiers (Rosa canina) généreux en fruits (fruits complexes), complètent ce joyeux tableau avec ses innombrables histoires de poil à gratter! Photo 9 - Symphorine Page 5
4) Pelouse calcaire Le sol pauvre de ce plateau calcaire est clairsemé de petites pelouses herbeuses délimitées par des haies de moyenne hauteur. Nouveau moment fort de la balade en voyant un splendide châtaignier (Castanea sativa) placé en sentinelle devant un parterre de fleurs sauvages : la vipérine et ses nombreuses fleurs bleues, la centaurée jacé au capitule violet, une épervière avec ses fleurs jaunes, la carotte sauvage et ses ombelles blanches, la benoite rampante ( photo 10 ) et sa corolle jaune vif et la bugrane épineuse qui nous offre ses corolles roses et blanches. Pour finir ce bouquet, plusieurs plants d œillet des chartreux (photo 11) flattent notre regard par la couleur roserouge prononcée de leurs pétales. Quel beau spectacle floral en cette fin d été! Photo 10 - Benoite rampante Photo 11 - Œillet des chartreux Page 6
Sur le chemin du retour la découverte des espèces bacciformes continue. Avec le bois du cerisier de Sainte-Lucie (Prunus mahaleb), les sculpteurs sont gâtés. En juillet ses rameaux étaient ornés d une multitude de petites baies noires non comestibles. Assez rare, l asperge officinale (Asparagus officinalis) (photo 12) présente des rameaux portant de fines feuilles réduites en aiguilles et des baies d un rouge éclatant. En fin de parcours c est le nerprun purgatif (Rhamnus catharticus) (Photo 13) qui nous dévoile ses fruits, des drupes noires protégées par des rameaux épineux. Un colorant vert, extrait de ces fruits et mélangé avec de la chaux ou de l alun a permis la réalisation de nombreuses et célèbres enluminures Photo 12 - Asperge officinale Photo 13 - Nerprun purgatif Page 7 Sortie botanique 2- Col de Lessy 8 septembre 2015 V4-12/09/2015
La devinette du jour Avec quelles plantes observées au cours de notre sortie, pouvons-nous réaliser un balai écologique?? Question subsidiaire : quel est l un des meilleurs bois pour réaliser le manche de ce balai? Réponses à la prochaine sortie botanique. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cette prochaine sortie botanique du samedi 3 octobre sera sur le thème " Champignons «, avec les explications d'alain et de Marie-Jeanne. Nous devrions être équipés d'un petit amplificateur de voix commandé par MTL (merci Charles!), il nous permettra une écoute plus confortable. Attention : rendez-vous à 13h15 pour un départ à 13h30 en covoiturage, départ de la sortie à 14h30. Organisation : B.Boulanger Compte-rendu : A.Génevé et B.Boulanger Photos : B.Boulanger et A. Génevé Photo 14 - Le groupe des "botanistes" Page 8