CAP POST BAC CUISINE Modalités d admission 2016 Campus de Paris (Document à lire attentivement et à conserver par le candidat) 7 décembre 2015 1
SOMMAIRE Modalités d admission 2016-2017 Conditions d admission... 3 Organisation générale des sélections... 3 Dépôt du dossier de candidature... 3 Déroulement des épreuves... 4 Publication des résultats et confirmation d admission... 4 FERRANDI, Mode d emploi... 5 2
CONDITIONS D ADMISSIONS Etre titulaire d un bac général, technologique ou professionnel d un domaine autre que la cuisine ou l alimentation. Avoir moins de 25 ans au 1 er janvier de l'année suivant l'entrée en formation. Une réunion de pré-rentrée est organisée en juin pour la présentation générale de la formation. ORGANISATION GENERALE DES SELECTIONS La sélection des candidats s effectue en 2 étapes successives (chacune de ces étapes est éliminatoire) : 1. Analyse du dossier (dossier scolaire et lettre de motivation) si vous avez une expérience dans nos métiers (stage, travail d été, ), n hésitez pas à joindre à votre dossier l appréciation du professionnel qui vous a suivi 2. Epreuve orale sous forme d entretien de motivation Inscriptions Epreuves orales Publication des résultats Du 15 janvier au 30 avril 2016 Courant avril 2016 sur convocation Dans les deux semaines qui suivent l épreuve orale DEPOT DU DOSSIER DE CANDIDATURE A partir du 19 janvier 2016 à 10 heures, téléchargez le dossier de candidature pour la prochaine rentrée sur www.ferrandi-paris.fr. Ce dossier, disponible après avoir rempli le formulaire en ligne, est à nous renvoyer, complété, par courrier avec les pièces demandées au plus tard aux dates de clôture d inscription ci-dessus (le cachet de la poste faisant foi). Vous pourrez suivre l évolution de votre dossier sur notre site internet. Un identifiant et un code d accès vous seront fournis par mail à l issue de votre demande de dossier de candidature en ligne. Les dossiers incomplets vous seront systématiquement retournés. Les admissions se faisant au fur à mesure des inscriptions, nous vous recommandons de nous adresser votre dossier dans les meilleurs délais. 3
DEROULEMENT DES EPREUVES Sélection des dossiers Après étude de votre dossier, vous recevrez un courrier vous informant de la suite donnée à votre candidature : convocation à l épreuve orale ou dossier refusé. Epreuve orale Les candidats déclarés admissibles sont reçus en entretien. Très important, il a pour objectif d évaluer votre aptitude pour la formation choisie, votre motivation et la cohérence de votre projet professionnel. L épreuve orale se déroulera au cours du mois d avril 2016. PUBLICATION DES RESULTATS ET CONFIRMATION D ADMISSION Les résultats (admis, liste d attente, non admis) seront disponibles sur le site internet, dans les deux semaines suivant l épreuve orale. Vous recevrez parallèlement un courrier de confirmation. Afin de valider l inscription, les candidats admis devront nous retourner, au plus tard dans les 2 semaines après la notification d admission, soit à la date limite indiquée dans le courrier, les documents suivants : - Le bulletin d inscription complété et signé, - Un chèque d acompte de 2 400 libellé à l ordre de la CCIR Paris-IdF FERRANDI (acompte non remboursable), - L engagement de paiement signé, - Le dossier médical dûment complété. Sans réponse de votre part dans les délais indiqués, votre inscription sera annulée. 4
FERRANDI, MODE D EMPLOI Rentrée Date de rentrée : semaine 35 Nombre de places disponibles à la rentrée 2016 : 28 places Frais de dossier non remboursables : 80 Frais de formation : 8 000 Frais annexes : Achat de l équipement (matériel et tenue professionnelle) : 465 environ Restauration facultative : environ 5 par repas Financement des études Prêt bancaire L Ecole a négocié des tarifs préférentiels auprès de plusieurs banques : CIC LCL SOCIETE GENERALE Agence CIC Paris Rennes 75 rue de Rennes 75006 Paris 0820 362 154 Agence Rennes Montparnasse 6, place du 18 juin 1940 75006 PARIS 0820 823 446 Agence de Paris Saint Placide 15 rue de Saint Placide 75006 Paris 01.44.39.71.58 Modalités de paiement Acompte (non remboursable) de 2 400 à l inscription Le solde est exigible : soit en totalité pour le 30 août 2016 au plus tard, soit échelonné en 6 prélèvements (de novembre 2016 à avril 2017). En cas de départ en cours d année, tout semestre entamé est dû (début du 1 er semestre : 30 aout 2016 ; début du 2 ème semestre : 1 er février 2017). Contact CAMPUS DE PARIS PATRICIA GARNIER - ASSISTANTE PEDAGOGIQUE 01.49.54.29.17 - E-MAIL : pgarnier@ferrandi-paris.fr 5